家畜环境卫生学试卷、带答案

《环境卫生学》试卷

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1、自然应激可以使家畜逐步适应环境，充分发挥自身的生产潜力。（√）

2、环境是家畜进行生命和生产活动的三大要素之一。（√）

3、家畜疾病的发生、发展和消亡的过程，均与一定的外界环境条件有关。（√）

4、大量研究表明，家畜基础代谢热量随体型增大，绝对值增大，按每千克体重计算，体型大的动物越高。（×）

5、在生产实践中人们把皮温直接称作家畜的体温。（×）

6、在炎热高温环境中，为缓和家畜的高温应激，可以适当减少脂肪用量增加粗饲料的量。（×）

7、畜舍空气中的微生物可附在灰尘、飞沫等介质上传播疾病。（√）

8、土质对畜舍建筑有较重要影响。（√）

9、水受到污染后，水的感官性状会受到不同程度的影响。（√）

）

1、.影响家畜传导散热的因素不包括（C ）

A.接触物的传导系数

B.家畜体表面积

C.空气的流动速度

D.家畜与接触物的温差２．高温下，湿度对家畜哪种散热影响最大？（Ｂ）

Ａ．对流Ｂ．蒸发Ｃ．传导Ｄ．辐射

３．影响家畜健康和生产力的首要温热因素是（Ｂ）

Ａ．气湿Ｂ．气温Ｃ．气流Ｄ．气压

4、下列属于红外线作用的是（Ｄ）

Ａ．杀菌作用Ｂ．光敏性皮炎Ｃ．红斑作用Ｄ．日射病

5、下列动物中属于短日照动物的是（Ｃ）

Ａ．马Ｂ．野兔Ｃ．山羊Ｄ．猫

6、高山病发生的最主要原因是（Ｃ）

Ａ．气压高Ｂ．低温Ｃ．机体组织缺氧Ｄ．紫外线过强

7、正常情况下，畜舍有害气体主要来源于（Ｄ）

Ａ．垫草Ｂ．饲料

Ｃ．尿液Ｄ．粪便

8、水的化学指标中，能表示水中可生物降解有机物含量的指标是（Ｃ）

Ａ．溶氧量Ｂ．化学耗氧量Ｃ．生化需氧量Ｄ．总需氧量

9、在正常情况下，肠道中没有的细菌为（Ａ）

Ａ．结核菌Ｂ．大肠杆菌Ｃ．黄链球菌Ｄ．厌气芽孢菌

10、判断家畜福利好坏的最明显指标是（Ａ）

Ａ．疾病Ｂ．福利Ｃ．应激Ｄ．身体损伤

1、畜牧场按功能通常分为不同区域，一般包括（ＡＢＣＤ）

Ａ．辅助生长区Ｂ．生活管理区Ｃ．生产区Ｄ．隔离区Ｅ．防火区

2、下列对水的处理方法中，属于消毒方法的是（ＡＢＣ）

Ａ．氯化法Ｂ．煮沸法Ｃ．超声波法Ｄ．砂滤法Ｅ．碱式氯化铝法

3、地球大气的恒定成分包括（ＡＢＤ）

Ａ．氮Ｂ．氧Ｃ．二氧化碳Ｄ．氨气Ｅ．水蒸气

4、畜舍内产生量最多，危害较大的有害气体主要有（ＡＣＥ）

Ａ．氨气Ｂ．氮气Ｃ．硫化氢Ｄ．甲烷Ｅ．恶臭气体

5、一般来说，家畜辐射散热量与哪些因素关系较大？（ＡＢＣＤＥ）

Ａ．体型Ｂ．被毛Ｃ．颜色Ｄ．体表结构Ｅ．空气状况

1、简述家畜环境卫生学的研究对象、任务和内容

答:研究对象：是以家畜为中心的环境。

研究任务：研究家畜机体和外界环境之间的相互作用规律，制定卫生要求和卫生标准，提出利用、保护和改造外界环境的措施，达到提高畜牧生产力和畜产品品质的目的。

研究内容：（1）空气环境（卫生环境、温热环境）

（2）水环境（饮水要求、水质卫生评价、饮水卫生措施）

（3）畜舍卫生环境措施

（4）畜牧场环境规划与管理

2、简述家畜与环境的辩证关系

答：动物是地球物质发展历史的产物，与周围环境是不可分割的对立统一体。

其统一表现为：

（1）通过新城代谢实现动物与环境的物质统一。

（2）机体的各种结构和功能也是在长期的种属发生历史过程中与环境相互作用与制约而发展起来的。

其对立表现为：

（1）环境影响着机体健康。

（2）动物活动亦反过来影响环境质量。

根据畜禽与环境之间的辩证关系，在畜牧生产管理中应当注意以下几点：

（1）动物对环境有适应能力的。

（2）动物对环境的适应能力是有限的。

（3）环境有承受动物影响的能力，但这种能力也是有限的。3、简述体热平衡的概念、机体热的来源、机体热的散发的途径和方式。

答：体热平衡：在正常情况下，机体通过体温调节，使代谢产热量和从周围环境活得的受热量之间保持相对的平衡，称体热平衡。

机体热的来源：机体代谢和外界环境传入。

机体热的散发途径：皮肤、呼吸道、少量消化道、泌尿道。

机体热的散发方式：辐射、对流、传导、蒸发、排泄。