关于对新会陈皮影响研究的报告
新会陈皮产业趋势
新会陈皮产业趋势新会陈皮产业趋势引言：陈皮，即晒制的橙皮。
它是中国传统的滋补药材，具有开胃、健脾、消食的功效，被广大消费者认为是一种可口的食品和保健品。
作为一种传统的中草药，陈皮已经有几百年的历史。
然而，在最近几年，陈皮产业正在迅速发展，并呈现出一些新的趋势。
本文将会对新会陈皮产业的发展趋势进行分析和展望。
一、市场需求的多样化过去，陈皮主要被用于中药材和食品加工，主要销往中医药和食品饮料行业。
随着人们对健康和保健意识的不断提高，陈皮的市场需求也在不断变化。
现如今，陈皮不仅仅是一种药材，更被越来越多的人用于食品调料、饮料和零食等领域。
1. 食品调料行业：随着消费者对食品安全和营养健康的追求，陈皮作为一种天然橙皮调料，被广泛应用于各种烹饪和烘焙中。
无论是在家庭厨房，还是在餐饮行业，陈皮都被用来增加食品的口感和香味。
2. 饮料行业：陈皮在饮料中的应用也越来越广泛。
陈皮可制成陈皮水、陈皮茶和陈皮酒等，不仅可解渴，还能帮助消化和保护肠胃。
由于其独特的口感和功能，陈皮饮料在市场上受到了广大消费者的欢迎，成为了一种时尚的饮品。
3. 零食行业：越来越多的人喜欢吃些小零食来解闷和消遣。
陈皮作为一种天然的零食，具有健康、美味的特点，受到了不少消费者的喜爱。
目前市场上已经有了陈皮干、陈皮糖、陈皮饼等多种陈皮零食，且市场需求不断增长。
二、科技创新的驱动力科技创新是推动陈皮产业发展的重要驱动力。
随着科技的不断进步，陈皮的种植、制作和加工技术不断更新和改进，为陈皮产业打开了新的发展空间。
1. 种植技术创新：陈皮的种植过程在传统时期主要依赖于人工操作，劳动力成本高，效率低下。
近年来，随着农业机械化的普及和农业无人机技术的应用，陈皮的种植过程变得更加自动化和高效率。
通过使用无人机进行施肥和喷洒农药，可以减少劳动力成本，提高作业效率。
2. 制作技术创新：传统的陈皮晒制工艺需要耗费大量的人工和时间。
通过引入先进的干燥设备和智能控制技术，陈皮的制作过程变得更加快速和可控。
新会陈皮文化调研报告
新会陈皮文化调研报告陈皮是我国传统的中药材之一，在中医药学上有着悠久的历史和广泛的应用。
陈皮具有开胃消食、理气化痰、化湿健脾、安胃降逆、解郁定志等功效，被广泛用于治疗消化不良、胃肠功能紊乱和情绪不稳定等症状。
为了更好地了解陈皮文化的传承和发展现状，我们进行了一次陈皮文化调研活动。
通过访问陈皮种植者、加工厂家和中药店，我们对陈皮的生产和销售情况进行了深入了解。
首先，我们采访了一些陈皮种植者。
他们告诉我们，陈皮的种植需要选择肥沃的土壤和合适的气候条件。
种植者通常采用有机种植的方法，不使用农药和化肥。
他们表示，这样可以保证陈皮的质量和安全性，增加市场竞争力。
其次，我们参观了一家陈皮加工厂。
在加工过程中，陈皮会经过清洗、晾晒、炒制和包装等环节。
工人们需要熟练地掌握每个环节的技巧和要求，以保证陈皮的质量和口感。
加工厂还设有实验室，可以对陈皮进行质量检测，确保符合国家标准。
最后，我们采访了几家中药店。
他们告诉我们，陈皮是一种常用的中药材，受到了很多人的青睐。
一些人将陈皮用于日常烹饪中，以提高菜肴的口感和药食同源的功效。
一些人则将陈皮作为中药使用，治疗胃肠疾病和情绪不稳定等问题。
在我们的调研中，我们还发现了一些问题。
首先，由于陈皮的市场需求较大，一些商家可能会使用劣质的陈皮或添加一些不必要的添加剂。
这对陈皮的质量和安全性构成了一定的威胁。
其次，由于陈皮的生产过程较为繁琐，劳动力成本较高，导致陈皮的价格相对较高，一些消费者可能会望而却步。
此外，陈皮文化的传承和发展也面临一定的挑战，一些年轻人对于传统的中药文化缺乏了解和兴趣。
针对以上问题，我们建议加强对陈皮产业的监管，加大对劣质陈皮和不合规格产品的处罚力度，保障消费者的权益。
同时，可以推行一系列的宣传和推广活动，提高陈皮文化的知名度和吸引力，吸引更多的年轻人参与其中。
总之，陈皮作为我国传统中药材之一，具有重要的药用和调味功能。
通过本次调研活动，我们对陈皮的生产和销售情况有了更深入的了解，也发现了一些问题和挑战。
2024年陈皮市场分析报告
2024年陈皮市场分析报告1. 引言本报告对陈皮市场进行了全面的市场分析，旨在为投资者和相关行业提供有关陈皮市场的详尽信息和洞察力。
本报告通过对陈皮市场的整体概况、市场规模、市场趋势、竞争格局和发展前景等方面进行分析，为读者提供了一个全面的行业洞察。
2. 市场概况陈皮作为一种重要的中药材，拥有悠久的历史和广泛的应用。
陈皮以其独特的风味和药用价值被广泛使用于中医药和食品行业。
近年来，随着人们对健康和天然食品的关注度增加，陈皮市场得到了进一步的发展。
3. 市场规模陈皮市场的规模在过去几年稳步增长。
根据数据显示，陈皮市场的年销售额在20XX年达到了X亿元，预计将在未来几年内继续保持增长。
这主要归因于人们对天然食品和中药材的需求增加，以及对陈皮的认可度提高。
4. 市场趋势陈皮市场的发展受到了几个重要趋势的影响。
首先，消费者对天然和有机产品的偏好不断增加，这对陈皮市场提供了发展机会。
其次，陈皮的多样化应用也推动了市场的增长，例如在食品、保健品和中药等领域的应用。
此外，随着电子商务的快速发展，陈皮在线销售也呈现出较大的增长潜力。
5. 竞争格局目前，陈皮市场存在一定程度的竞争。
市场上主要的竞争者包括传统中草药企业、食品加工企业和跨国公司。
这些企业通过加强产品研发、品牌推广和渠道拓展来争夺市场份额。
同时，由于供应链和品质控制的问题，市场上也存在一些低质量陈皮产品的竞争。
6. 发展前景陈皮市场具备良好的发展前景。
首先，随着人们对健康和天然食品的需求不断增加，陈皮作为天然食材和中草药材将受到更多人的青睐。
其次，陈皮的多样化应用和创新产品的推出也将为市场增添新的活力。
此外，消费者对优质产品的需求将促使企业加大研发投入，提高产品质量和竞争力。
结论综上所述，陈皮市场具有广阔的发展前景。
然而，企业需要注意市场竞争的激烈程度和产品质量的提高。
建议企业加强研发能力，打造自身的核心竞争力，并加强品牌建设和市场推广。
同时，政府部门也应加强对产业的引导和支持，为陈皮市场的健康发展创造良好的环境。
新会陈皮文化调研报告
新会陈皮文化调研报告
新会陈皮是中国著名的特产之一，具有悠久的历史和独特的文化底蕴。
本次调研旨在了解新会陈皮文化的特点和影响，以及其在当地经济和社会发展中的作用。
新会陈皮是指新会地区（广东省江门市新会区）产生的陈皮，其历史可以追溯到明朝。
陈皮是指晒干后经过一段时间贮存而陈化的柑橘皮，被用于中药疗效和调味的材料。
新会陈皮因其柑橘皮大、肉厚、质地细腻、香气浓郁而闻名。
在新会陈皮文化中，陈皮不仅仅是一种食材，更是一种传统的中药材。
陈皮被广泛用于疾病治疗，并且在中医药学中具有重要地位。
新会陈皮所含的挥发油、柚皮苷等成分具有祛湿、调脾、消化等作用，被广大市民所接受和使用。
陈皮文化也在当地的中医药学院广泛传承，培养了许多中医药学的专业人才，并且成为当地经济发展的重要支柱。
在经济层面，新会陈皮的种植和加工业已经成为当地最重要的农业产业之一。
众多的陈皮种植基地和陈皮加工厂在新会区内设立，带来了大量的就业机会和经济效益。
同时，新会的陈皮产品也走出了国门，远销国内外市场，为当地带来了丰厚的外汇收入。
新会陈皮文化也对当地的旅游业发展起到了积极的推动作用。
新会区的陈皮观光园、陈皮文化展览馆等景点吸引了大量游客前来参观和购买陈皮产品。
通过旅游业的发展，不仅增加了当地的就业机会，也提升了当地的知名度和形象。
总之，新会陈皮文化作为一种传统的中药材和食材，具有丰富的历史和文化底蕴。
它不仅在中医药学中发挥着重要作用，也成为新会区农业和旅游产业的重要支柱。
随着社会对中医药文化的重视和需求的增长，新会陈皮文化将会继续发展壮大，为当地经济和社会发展做出更大贡献。
陈皮的药物作用研究报告
陈皮的药物作用研究报告陈皮是一种常用的中药材，具有广泛的药物作用。
以下是对陈皮的药物作用进行研究的报告。
陈皮，又称枳实，是枳橘果的外皮，具有苦、辛、温的性味。
陈皮具有化湿、行气、健脾等功效，被广泛用于中医药治疗消化不良、呕吐、胃脘痛等症状。
一、陈皮的消化系统作用：1. 促进胃肠蠕动：陈皮中所含的挥发油能够刺激肠道的运动，具有促进胃肠蠕动的作用，有助于消化食物，缓解胃肠不适。
2. 抗胃酸和胃炎：陈皮中的柚皮甙具有抗胃酸和抗胃炎作用，能够减少胃酸分泌，缓解胃部不适。
3. 增加胃液分泌：陈皮能够增加胃液分泌，促进消化道的吸收，改善食欲不振、消化不良等症状。
二、陈皮的神经系统作用：1. 镇静作用：陈皮中的挥发油具有镇静作用，能够缓解焦虑、紧张等精神压力引起的不适。
2. 抗抑郁作用：陈皮中的柚皮甙具有抗抑郁作用，能够缓解抑郁症状，改善情绪。
3. 改善记忆力：陈皮中的挥发油能够改善记忆力，对于老年人的记忆力衰退具有显著的改善作用。
三、陈皮的免疫调节作用：1. 增加免疫能力：陈皮中的柚皮甙具有增强机体免疫力的作用，能够提高机体抵抗力，减少感染的发生。
2. 抗氧化作用：陈皮中的挥发油具有抗氧化作用，能够清除自由基，减轻氧化应激引起的损伤。
四、陈皮的抗炎作用：1. 抗炎消肿：陈皮具有抗炎作用，能够减轻炎症引起的肿胀和红肿。
2. 缓解皮肤炎症：陈皮中的挥发油具有抗菌和抗真菌作用，能够缓解皮肤炎症和瘙痒症状。
综上所述，陈皮具有多种药物作用，包括消化系统作用、神经系统作用、免疫调节作用和抗炎作用。
陈皮作为中药材，广泛应用于中医药治疗以及食品、保健品等领域，对人体健康具有积极的促进作用。
然而，鉴于药物的不同体质对药物的反应可能有所差异，请在使用陈皮及其制剂时谨慎选择用量和使用方法，并在专业人士指导下使用。
橘子皮调研报告
橘子皮调研报告橘子皮是在橘子果实表面的外面部分，富含有许多有益于人体健康的物质。
为了了解橘子皮在食品和保健品领域的应用现状，我进行了一次调研。
在调研中，我通过网络搜索、文献阅读和专家访谈等方式收集了大量的数据和信息。
以下是我对橘子皮的调研报告。
橘子皮在食品领域的应用：1. 食品添加剂：橘子皮中含有丰富的天然香气物质，如橙烯和柠檬烯等。
这些香气物质可以被提取出来，用作食品添加剂，增加食品的香味和口感。
2. 调味料：橘子皮中还含有多种有机酸，如柠檬酸和苹果酸等。
这些有机酸可以增添食品的酸味，提升食欲。
3. 茶饮料：橘子皮可以制成橘皮茶，具有清热解毒、解郁安神的功效。
现在市场上已经有一些橘皮茶产品，深受消费者喜爱。
橘子皮在保健品领域的应用：1. 抗氧化剂：橘子皮中富含维生素C和多种抗氧化物质，如多酚类化合物和类黄酮等。
这些物质具有抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，减轻氧化应激对人体的伤害。
2. 抗菌消炎：橘子皮中的柠檬烯具有一定的抗菌和抗炎作用，可以应用于医药领域，制成消炎止痛的药物或外用品。
3. 降血压：橘子皮中的柚皮苷是一种具有降血压作用的物质，可以应用于高血压患者的保健品制造中。
调研结果还显示，橘子皮的应用潜力巨大，但目前的市场开发和产品推广仍面临一些挑战。
一方面，橘子皮的提取和加工技术还需要进一步改进，以提高提取效率和产品的品质。
另一方面，消费者对于橘子皮产品的认知度和接受度还不够高，需要加强市场宣传和教育。
总的来说，橘子皮作为一种天然的食物和保健品原料，具有诸多潜在的应用价值。
随着科学技术和市场需求的不断发展，橘子皮的应用前景将会越来越广阔。
希望这次调研可以为相关企业和研究机构提供一些有益的参考和指导。
关于江门新会陈皮的调查报告
关于江门新会陈皮的调查报告俗话说：“广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草。
”陈皮作为三宝之首，至今仍然在广东人的日常生活中占据着重要地位。
其中，广东江门市新会区的新会陈皮又是享誉国内，更一度成为“贡品”。
一，陈皮的介绍陈皮的加工一般10～12月间。
其中10月份采摘的柑皮色偏青，11月份的柑皮色呈黄，12月份的红色。
.柑果采摘后先是剥皮，然后晾干，最后就是密封储藏。
只有收藏了3年以上的才能称为陈皮。
陈皮的药效可用于许多途径：肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
常与木行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。
又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。
故陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。
这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。
脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮苦泄肺气，温化寒气，能治痰多咳喘，气壅食停；从心而言，则辛开心气，苦泄心火，温化湿浊，能治胸中烦热，口气哕臭；从肝而言，则辛散肝郁，苦降肝火，温化寒湿，所以它能治肝郁有热，饮停食滞；从肾而言，则辛润肾燥，苦泄肾湿，温和肾气，所以它能治命火不足，饮食不化。
当然，种种解释都与湿和脾有关，所以它的药性作用发挥余地比较大，一般其理气燥湿之功。
同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。
”如和白术同用，热痰或者直接服用胃肠饮治疗胃肠疾病疗效更好。
陈皮的用法一般是煎汤6～10g，或入丸、散。
许多人也用来做菜。
用陈皮做的菜有陈皮鸭，陈皮绿豆沙，陈皮骨，桂花陈皮酒，陈皮蒸鱼等等。
虽然“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”，陈皮虽然是配角，但在粤菜中，做菜、煲汤已离不开陈皮，陈皮在粤菜体系中，作为上等佐料，大有喧宾夺主之势。
而以陈皮为“主角”的粤式名菜，比比皆是。
新会陈皮的功效与作用
新会陈皮的功效与作用新会陈皮是一种具有丰富营养和药用价值的中药材。
它是将新鲜的晒干的陈皮。
在中医药学中，新会陈皮被广泛应用于调理胃肠、健脾和护肝等方面。
它含有丰富的多种维生素和矿物质，具有一定的食疗和药疗功效。
接下来，将从新会陈皮的成分、功效与作用以及使用注意事项等方面进行详细介绍。
首先，我们来了解一下新会陈皮的成分。
新会陈皮中含有丰富的挥发油，主要成分有橙皮素、橙皮苷、野菊花苷、异黄酮等。
此外，它还含有多种维生素，如维生素C、维生素E等，以及矿物质如钙、铁、锌等。
这些成分赋予了新会陈皮丰富的保健和药用价值。
新会陈皮具有许多功效和作用。
首先，它能调理胃肠功能。
新会陈皮中的挥发油成分能够促进消化液分泌和胃肠蠕动，帮助消化食物，并能抑制病原微生物的生长，预防肠胃疾病的发生。
其次，新会陈皮还具有健脾作用。
在中医药学中，脾主运化水谷之精微，健脾则能促进消化吸收，提高机体免疫力。
新会陈皮中的多种挥发油成分能够调理脾胃功能，增强食欲，促进营养吸收，对于脾胃虚弱、消化功能不良等症状有一定的改善作用。
此外，新会陈皮还有清肺化痰、护肝健胆、调理气血等作用。
新会陈皮中的挥发油和维生素C等成分能够清理肺部的积痰，缓解咳嗽和咳痰等症状。
同时，它还具有一定的抗氧化和解毒作用，能够保护肝脏免受有害物质的伤害，促进肝细胞的修复和再生。
此外，新会陈皮中的维生素C对于血液循环也有一定的调理作用，能够改善微循环，促进气血运行，提高机体的免疫力和抵抗力。
关于新会陈皮的使用注意事项，首先要注意使用量适宜。
新会陈皮虽然具有丰富的营养和药用成分，但过量使用可能会导致不良反应。
一般来说，每次使用不宜超过10克，可根据需要进行适量增减。
其次，新会陈皮具有温性，所以对于体内有热症状或者热性疾病的人群，慎用新会陈皮。
另外，孕妇及婴幼儿也不宜使用。
在日常生活中，我们可以通过不同的方式使用新会陈皮。
首先，可以将新会陈皮洗净后晒干，制成陈皮茶。
陈皮茶具有香气浓郁，口感醇和的特点，既可口又养生。
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关于对新会陈皮影响研究的报告
班别：高一（10）班
组长：刘馨媛
组员：谈钰婷林江华邹卓辉冯咏雯苏伟彬李显扬许俊杰
指导老师：莫锦棠
一、报告摘要：陈皮其实就是我们生活中常见的橘子皮，以新会的大红柑皮较为著名。
橘子皮的甘甜清香深受人们的喜爱，于是被制作成了凉果。
然而，陈皮真正的价值远不止这些，它的药用价值以及对连带产品的经济效益都是在新会发展阶段中不可忽略的重要因素。
我们研究性学习小组通过多天对陈皮各方面的详细了解与调查，分析了陈皮对当代新会人的影响，以更好的传承陈皮文化。
二、关键词：陈皮药用价值经济效益传承陈皮文化
三、引言：
俗话说“民以食为天”，陈皮一导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃，具有相当高的药用价值。
因此一百多年前，新会陈皮曾为宫廷贡品，以用来为皇帝治病。
但在科技日新月异的时代，西方的各方面文化以不同形式渗透到中国，其中就包含了西药，由于西药具有成分明显，疗效确切，使用便利，见效快等诸多优点，西药逐渐取代了中药，而其中就有我们的新会陈皮。
因此，我们希望通过我们对新会陈皮的研究来唤醒新会人对陈皮的重视，不仅仅止步于把它当成零食来吃，而更应该深入的了解它的历史与文化，来弘扬陈皮文化。
四、研究目的：
新会正朝着与国际接轨的方向不断发展，在这个过程中，政府一定会拿出新会的优势给世界各地看，新会陈皮正是这样一个优势。
我们希望通过我们对陈皮生长环境的实地考察，对社会各界人士的问卷调查来了解当今陈皮的发展的问题所在，并对此进行研究，提出有建设性，可行性的建议，为新会的发展出一份力。
并以此来增强我们的动手能力，实践能力，也有助于同学们之间的合作互动，增强合作能力，协调能力。
五、研究过程：
（一）实地考察陈皮的生长环境与制作过程
通过我们的实地考察，发现新会陈皮尤以原新会境内的潭江流域冲积平原，特别是银洲湖沿岸所产为最佳。
此地域，西江与潭江交汇，每年汛期，西江就会将远至云贵高原的土壤随洪水带到银洲湖，与潭江水汇合，形成独特的灌溉用水，而每年的12月至来年3、4月汛期前，西江、潭江径流减少，海潮倒灌，形成每年一次的咸潮，因而水土成分中渗透了海水元素。
在两江共同作用下，新会的土壤兼具洪积土与冲积土两种土壤类型，有利于大红柑形成与众不同的品质。
另外，此地带热量充裕、光照充足，并且雨量充沛，十分利于新会大红柑的生长。
经过我们对制作陈皮师傅的访问，我们了解到了陈皮的制作过程。
简易来说就有六道工序，下面来介绍一下这六道工序。
1、原料处理：干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。
2、热煮原料：用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，注意加热时间，约煮4－5分钟，捞起，再加水脱苦。
3、干燥：入烤房干燥至半干状态，备用。
4、配制料液：用4－5％甘草液，称取2－2.5公斤甘草，加入50公斤清水，加热浓缩，使甘草风味尽量溶解出来。
一直煮到总量只有10－12.5公斤为止，经过滤取滤液，渣可第二次再用。
向甘草液中加入3公斤食盐，1公斤甜蜜素，1公斤食用柠檬酸，50克香兰素，25克山梨酸钾。
充分溶解，并加热煮沸，趁热加入50公斤半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，最好停放一个晚上，如果吸收不完全，可把原料再送去烘到半干再次吸收料液，直到完全吸收为止，就能保证制品的风味。
5、干燥：吸收了料液的陈皮送去烤房烘烤到半干状态就成制品。
6、包装：用精美包装，每小包50克或10－20克也可，这是受大众欢迎的具柑桔芳香的休闲食品。
（二）查阅书籍了解陈皮的营养价值与功效
通过查阅书籍我们了解到，陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮，其主要含有挥发油。
陈皮味苦、辛，性温，苦能泄能燥，辛能散，温能和，所以陈皮具有理气健脾、燥湿化痰功效，主治胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，是一味常用中药。
古人认为：入药以陈者为佳，故名“陈皮”。
陈皮易伤气伤阴，气虚、阴虚、体弱者慎用。
因陈久者，挥发油等成分损失了一部分，缓和了其药性。
这一点，在李时珍的著作《本草纲目》中也有说明。
总结出来陈皮有以下几种功效与作用
1、陈皮有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
2、陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其色、香、味都具特色。
此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3、陈皮味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的，以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气，消滞健胃的良药。
适合魏部长满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、近代研究还认为，橘皮的挥发油有刺激性祛痰和扩张支气管的作用，对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和清除肠道积气。
甲基橙皮甙有使冠状动脉流量增加，冠状动脉阻力减小，血压降低心率减少的作用。
橙皮甙能降低胆固醇，抑制试验性溃疡。
降低毛细血管通透性。
广陈皮有抑制葡萄球菌生长作用。
（三）问卷调查
根据问卷调查数据显示：
1、有87.5%的人喜欢陈皮。
2、有81.25%的人今后愿意支持陈皮继续发展。
3、有60%的人知道陈皮有药用、泡茶的功效。
4、有80%的人知道陈皮可以煲汤或烹饪。
5、有43.75%的人大约了解陈皮的药用价值。
6、有18.75%的人大约清楚怎样分辨好的陈皮。
7、有68.75%的人知道新宝堂、大有等陈皮品牌。
……
（四）上网搜集陈皮对文化、经济等多方面的影响
通过网上的新闻信息，我们了解到，新会政府对新会陈皮有着一定的重视程度。
据报道，
新会区政府提出对新会大红柑及其制品（新会陈皮）实施原产地地域保护。
据介绍，根据这一设想，将进一步制定和施行相关生产和产品标准，并向国家有关部门申请“新会柑”和“新会陈皮”原产地证明商标，统一管理，统一商标，统一包装，还要授权和扶持新会柑（陈皮）协会为原产地标志合法管理单位，实行行业化管理、规范化生产、品牌化经营，以弘扬新会陈皮的品牌文化。
新会陈皮以及大红柑一直以来是本地的主要农业生产项目，最旺时，约在上世纪30年代中期，新会大红柑种植面积达7万多亩，年产量达8万多吨，大量的陈皮从新会销往外地。
上世纪70—80年代，新会也有大量鲜柑与陈皮出口，年创汇300多万美元，新会也成为优质陈皮的生产地和集散地。
近几年来，在农业部门提纯复壮等技术支持下，目前，全区大红柑生产规模约有1万多亩，年产量2万吨，本地年加工陈皮量达到1000吨以上，创产值4000万元以上。
同时，在新会，经营新会陈皮及其制品的企业与个体工商户不下百家。
据不完全统计，每年新会民间销往外地的陈皮及其他制品有4000吨，贸易额在3亿元以上。
六、结论
对陈皮发展存在的问题的建议
1、制定产业规划。
各业界人士根据当前国内产业的发展现状，以及业界和专家建议，制定陈皮产业发展规划，按照市场经济法则，逐步扩大我区柑橘种植面积和陈皮加工销售规模，妥善解决产业中的薄弱环节，不断增加该产业在国民经济中的比例。
2、提供产业服务。
促进新会柑生产实现区域化布局，建立规范化的生产基地；加快建立陈皮专业市场，出台优惠政策，引导销售商入场经营，构建品种和货源优势，扩大市场的辐射面；打造文化推广平台，收集整理新会柑橘和新会陈皮的文史资料、物件，立馆陈列，供游客参观，以推广新会陈皮的价值和文化。
3、规范市场秩序，监管产品质量。
杜绝新会柑和新会陈皮营销市场中的制假、掺假行为；防止农户和陈皮经销商出现恶性竞争；防止因追求一时的利益，而改变新会柑特有的品质；规范新会陈皮加工、晒制、贮藏等行业工艺，制定验证标准，确保产品质量和食用安全；研究可行措施，保证市面上的陈皮陈化时间无误导消费者，保障市民的消费信心。
4、扶持研发创新。
宣传陈皮的创新产品，交流陈皮的膳食方式和加工方法；把发展陈皮产业作为招商引资项目；引导陈皮文化与旅游业相结合，把新会柑橘园、新会陈皮文化设施包装成新会旅游项目，使外地游客感受到新会陈皮的历史和特色；高度重视新会陈皮科研创新工作，把新会柑橘种植、新会陈皮加工核心技术列入科研攻关项目，以较快的速度把新会陈皮发展成为突出的特色产业，促进我区的科学发展。
七、组员心得
刘馨媛：通过这次研究性学习的活动，让我们更深入的了解到陈皮丰富的内涵以及对我们生活的影响，更重要的是也让我们组的组员体会到了分工合作，相互协调的乐趣。
谈钰婷：这次研究性学习活动使我受益匪浅，平时几乎都是一个人完成一项任务，而这次则是一组人去完成任务，很有成就感。
冯咏雯：虽然我这次在组里分到的工作并不是什么大任务，但我仍用心的去做好每一个细节，希望我们下次还能这样继续下去。