上海市餐厨垃圾自行收运管理办法

第一条依据和目的

为了加强餐厨垃圾产生单位自行收运管理，规范自行收运餐厨垃圾的行为，根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》的有关规定，制定本办法。

第二条定义

本办法所称的自行收运，是指餐厨垃圾产生单位负责将本单位产生的餐厨垃圾收集、运输到符合规定的餐厨垃圾处置厂的行为。

第三条管理部门

上海市绿化和市容管理局负责本市餐厨垃圾自行收运的管理和指导工作，具体工作委托上海市废弃物管理处（以下简称市废管处）实施；各区（县）绿化和市容管理部门（以下简称区（县）绿化市容管理部门）负责本辖区范围内餐厨垃圾自行收运的日常管理。

第四条自行收运的条件

具备下列规定条件的餐厨垃圾产生单位，可以负责自行收运其产生的餐厨垃圾：

（一）具备独立的法人资格并以同一法人单位名义实施餐厨垃圾收运；

（二）拥有符合规定要求的自有收运车辆和设备；

(三）具有符合规定的处置去向，并按《上海市餐厨垃圾处理管理办法》第十七条的规定支付处理费用。

第五条自行收运的备案

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当在首次收运前持下列资料向区（县）绿化市容管理部门进行备案：

（一）备案申请表（附件一）；

（二）营业执照、组织机构代码证、法定代表人身份证复印件；

（三）餐厨垃圾单独收集及自行收运方案；

（四）收运车辆和设备的有关自有产权证明；

（五）与区（县）绿化市容管理部门签订的委托处理服务合同；

（六）餐厨垃圾产生申报及处理费用交纳证明；

（七）规范收运承诺书。

对跨区经营的连锁经营企业，应当在首次自行收运前向公司总部所在地的区（县）绿化市容管理部门备案；同一行政区内的餐厨垃圾产生单位或连锁经营企业，实行自行收运餐厨垃圾的，应当向所在地的区（县）绿化市容管理部门备案。相关区（县）绿化市容管理部门三日内将备案材料报送市废管处，由市废管处在上海绿化和市容门户网站进行统一公告。

第六条备案变更

餐厨垃圾产生单位的自行收运备案内容发生变更的，应当提前30日向备案部门提出变更申请。

第七条自行收运的产生申报

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位（包括跨区经营的连锁经营企业）应当按照《上海市餐厨垃圾处理管理办法》第七条的规定向所在地的区（县）绿化市容管理部门办理餐厨垃圾产生申报手续。

第八条收运设施要求

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当按照下列要求配置收运车辆和设备：

（一）收运车辆必须为机动车辆，且为自装卸式或全密闭的箱式货车，车辆的各项性能指标应符合相关标准；

（二）收运车辆车厢外部应当设置统一的餐厨垃圾标识，具体表述为“XXX（单位名称）餐厨垃圾收运车”；

（三）收运车辆应安装与处理单位计量系统相适应的计量监控等装置。

第九条收集规范要求

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当按照下列要求做好餐厨垃圾的收集和运输工作。

（一）实行垃圾分类投放，餐厨垃圾与非餐厨垃圾储存于不同收集容器中；

（二）按照餐厨垃圾的日产生量合理设置收集容器，收集容器必须配盖，实行密闭收集；

（三）定时清洗收集容器，保持收集容器的整洁、卫生，做到容器外表无污渍和油渍；加强收集容器的日常维护和修理，保持收集容器的完好和正常使用；定时清扫收集容器存放地点，保持周围整洁卫生；

（四）收集容器上必须标明规范的收集标识，标明“餐厨垃圾收集容器”字样。

第十条运输规范要求

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当按照下列规定要求做好餐厨垃圾的运输工作：

（一）按照环境卫生作业服务规范收运餐厨垃圾、日产日清；

（二）餐厨垃圾应单独收运，不得与生活垃圾或者餐厨废弃油脂混合收运，或将餐厨垃圾混入其它垃圾处置；

（三）运输设备和工具应当保持整洁、完好和正常使用，无明显污点、污痕、油迹、油渍；

（四）实行全过程密闭化运输，不得滴漏、撒落；

（五）以直运的方式将餐厨垃圾运送至符合要求的处置单位，不得设置中转场所或随意改变处置去向；

(六) 餐厨垃圾送交处置单位时，应由处置单位对送交的餐厨垃圾数量和处置去向予以确认；

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当建立应急处理和通报机制，对突发泄漏的餐厨垃圾，应当及时清除干净。

第十一条处理管理

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当按照市或者区（县）绿化市容管理部门的规定，将收运的餐厨垃圾运至符合《上海市餐厨垃圾处理管理办法》规定的处置场所进行处置。自行收运单位不得擅自变更处置去向。

对跨区经营的连锁经营企业，其自行收运的餐厨垃圾应当由公司总部所在地的区（县）绿化市容管理部门确定处置去向；公司总部所在地的所在区（县）绿化市容管理部门无法落实处置去向的，则由门

店所在地的区（县）绿化市容管理部门确定处置去向。

同一行政区内的餐厨垃圾产生单位或连锁经营企业，其自行收运餐厨垃圾应由所在地的区（县）绿化市容管理部门确定处置去向。

在餐厨垃圾收集、运输、处理过程中，严禁出现《上海市餐厨垃圾处理管理办法》第十八条中的禁止行为。

第十二条从业人员规定

负责餐厨垃圾收运的从业人员应当佩戴统一标识，穿着统一识别服；收运设施应设置统一的餐厨垃圾标识；做到文明操作，规范收运。

餐厨垃圾收运标识由市废管处统一制定。

第十三条台账要求

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应按照《上海市餐厨垃圾处理管理办法》的规定，建立餐厨垃圾收运记录台帐（（样式见附件二）），准确、详实记录自行收运量情况和处置流向。台帐记录应在下一季度第一个月的10日前，报所在区（县）绿化市容管理部门；跨区域自行收运的并纳入总部所在地处理的，台帐记录报公司总部所在地区（县）绿化市容管理部门；跨区域经营且自行收运但纳入属地处理的，台帐记录报所在地区（县）绿化市容管理部门。

第十四条监督管理

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应加强对其各门店、收运部门的日常监管。

区（县）绿化市容管理部门应当对实施自行收运的餐厨垃圾产生单位实行属地化监管。

对跨区域范围内实施自行收运的餐厨垃圾单位，由市废管处协同相关区（县）绿化市容管理部门实施日常监督管理，各门店的日常监管由所在地的区（县）绿化市容管理部门负责。

绿化市容管理部门建立自行收运单位诚信监管档案，对违规行为实施记分管理。诚信监管档案的内容将作为对餐厨垃圾自行收运单位的管理依据。

绿化市容管理部门在日常监管中发现自行收运单位有《上海市餐厨垃圾处理管理办法》第十八条规定之行为，或者违反本《办法》之相关规定，依法予以严格处理，并及时通报工商、环保、农业等相关

管理部门，并可会同相关部门联合查处。

第十五条应急保障

因特殊情况，实行餐厨垃圾自行收运的产生单位无法进行自行收运的，向备案部门报告后，由备案部门纳入本辖区餐厨垃圾收运体系，由门店所在地具备餐厨垃圾收运资质的企业实行统一收运。

第十六条自行收运处理费用

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应按照《上海市物价局、上海市绿化和市容管理局关于本市单位生活垃圾处理收费有关事项的

通知》（沪价费[2013]10号）规定的要求缴纳餐厨垃圾处理费。

对跨区经营的连锁企业，处置去向由总部所在区（县）绿化市容管理部门统一确定的，向总部所在区县绿化市容管理部门缴纳餐厨垃圾处理费；处置去向由门店所在地的区（县）绿化市容管理部门确定的，向门店所在地的区（县）绿化市容管理部门缴纳餐厨垃圾处理费。

餐厨垃圾处理费缴纳标准按照所在区（县）和餐厨垃圾处置厂签订的合同价格标准执行。

第十七条施行日期

本办法自2016年6月1日起施行，有效期至2020年12月31日。

附件一:自行收集、运输餐厨垃圾备案表（跨区连锁企业）

注：本表一式二份，一份受理部门存档，一份备案单位留

自行收集、运输餐厨垃圾备案表（非跨区连锁企业）

注：本表一式二份，一份受理部门存档，一份备案单位留存

附件二：

上海市餐厨垃圾自行收运统计台帐自行收运单位：

注：此表由自行收运单位记录留存。

上海市餐厨垃圾自行收运统计汇总报表

年月日- 月日

自行收运单位：

单位负责人：填表人：填表日期：年月日

注:此表由自行收运单位每季度首月10日前报送市、区（县）绿化市容管理部门。

餐厨垃圾资源化综合处理项目技术设计方案

餐厨垃圾资源化综合处理项目技术方案

目录第一章项目概况 (3) 1.1基本概况 (3) 1.2项目背景 (3) 1.3物料性质 (3) 第二章工艺方案选择 (5) 2.1常用处理工艺介绍 (5) 2.1.1 生产饲料 (5) 2.1.2 堆肥 (5) 2.1.3 厌氧发酵处理 (5) 2.2工艺比较 (6) 2.3工艺选择 (6) 第三章技术方案 (7) 2.1工程目标 (7) 2.2工艺方案 (7) 2.2.1 系统组成 (7) 2.3.2 工艺流程 (8) 2.3.3 物料平衡 (10) 2.3工艺系统 (12) 2.3.1 餐厨垃圾预处理系统 (12) 2.3.2 厌氧发酵系统 (12) 2.3.3 沼气预处理系统 (13) 2.3.4 热电联产系统 (15) 2.3.5 沼渣稳定化系统 (15) 2.3.6 臭气处理系统 (16) 2.3.7 废水处理系统 (16) 2.4主要工艺参数 (17) 2.5占地面积 (17) 第四章投资估算及经济分析 (18) 4.1投资估算 (18) 第五章结论及建议 (20) 5.1结论 (20) 5.2建议 (20)

第一章项目概况 1.1 基本概况项目名称：餐厨垃圾处理项目项目地点：处理对象：餐厨垃圾建设规模：200吨/日主要工艺：餐厨垃圾中温厌氧发酵、沼气发电、沼渣稳定化主要产品：电力、有机肥、废油 1.2 项目背景餐饮业比较发达，每天产生大量的餐厨垃圾，目前还没有建成的餐厨垃圾处理设施，每天产生的大量餐厨垃圾还没有得到有效的处理。餐厨垃圾表观性状恶劣，高含水及其易腐特性，对城市环境具有较大的影响；此外，由于餐厨垃圾来源的复杂性，存在严重的病毒污染，威胁城市的公共卫生安全；长期采用的直接作为动物饲料的处置方式亦不当，易引发多种动物瘟疫，同时存在形成污染食物链的危险，威胁人类健康安全。鉴于餐厨垃圾的环境和公众健康危险，我国相继有多个城市出台了餐厨垃圾处置管理办法，如《上海市餐厨垃圾管理办法》、《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》、《广州市餐厨垃圾管理办法》等已明确规定餐厨垃圾的收运、处理处置，同时禁止使用未经科学处理的餐厨垃圾作为猪饲料。因此，对餐厨垃圾进行资源化、减少化、无害化的处理处置已迫在眉睫。 1.3 物料性质餐厨垃圾是指居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的剩菜剩饭等垃圾和废弃食用油脂，俗称泔脚、泔水或潲水。以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物质为主要成分，具有水分、油脂、盐分含量高、易腐烂、易发酵、易发臭等特点。

垃圾分类管理办法

垃圾分类管理办法南京市生活垃圾分类管理办法第一章总则第一条为了规范生活垃圾分类活动，改善城乡人居环境，建设美丽宜居城市，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、国务院《城市市容和环境卫生管理条例》和《南京市环境卫生管理条例》等有关法律、法规，结合本市实际，制定本办法。第二条本市行政区域内生活垃圾分类投放、收集、运输、处置以及相关规划建设和管理活动，适用本办法。第三条本办法所称生活垃圾，是指单位和个人在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的废弃物以及法律、法规规定为生活垃圾的废弃物。生活垃圾分为可回收物、有害垃圾、餐厨垃圾、其他垃圾四类。工业废物、危险废物和医疗废物，按照国家、省和本市有关规定管理。第四条生活垃圾分类管理遵循减量化、资源化、无害化的方针和城乡统筹、科学规划、综合利用的原则，实行政府主导、社会参与、全市统筹、属地负责。第五条市、区人民的政府加强生活垃圾分类工作的组织和领导，将其纳入国民经济和社会发展规划，制定工作目标

和年度计划，建立相应的资金投入和保障机制，协调解决重大事项。镇人民的政府(街道办事处)负责组织落实辖区内生活垃圾分类管理的具体工作，配合相关行政管理部门做好相关工作，指导、督促社区(居民委员会、村民委员会)开展生活垃圾分类活动。第六条市城市管理行政主管部门是本市生活垃圾分类工作的主管部门，负责综合协调、检查指导和监督管理。区城市管理行政主管部门按照规定职责做好辖区内生活垃圾分类管理工作。相关行政主管部门按照各自职责和本办法规定，做好生活垃圾分类管理工作。第七条社区(居民委员会、村民委员会)协助镇人民的政府(街道办事处)开展生活垃圾分类管理工作，动员、组织社区内单位和个人开展生活垃圾分类活动，调处矛盾纠纷。鼓励社会组织和志愿者参与生活垃圾分类活动。第八条建立价格激励机制，按照谁产生、谁付费，多排放多付费、少排放少付费，混合垃圾多付费、分类垃圾少付费的原则建立生活垃圾收费制度，引导单位和个人进行生活垃圾减量和分类投放。第九条任何单位和个人有权对违反本办法的行为进行举报和投诉。

餐厨垃圾的无害化处理与回收利用

餐厨垃圾的无害化处理与回收利用研究

目录 1 研究背景 (3) 1.1 国外餐厨垃圾处理现状 (4) 1.2 国内餐厨垃圾处理现状 (7) 1.3 研究内容和目的 (8) 1.3.1 研究目的 (8) 1.3.2 预研究内容 (8) 2 餐厨垃圾处理方法综述 (9) 2.1 生物法处理餐厨垃圾 (9) 2.1.1 厌氧发酵工艺 (10) 2.1.1.1 厌氧发酵的原理和影响因素 (10) 2.1.1.2 厌氧发酵的工艺流程 (14) 2.1.1.3 国内外餐厨垃圾厌氧发酵主要设备 (17) 2.1.1.4 餐厨垃圾厌氧发酵技术瓶颈 (22) 2.1.2 好氧增肥工艺 (22) 2.1.2.1 好氧堆肥工艺的原理及工艺系统 (22) 2.1.2.2 好氧堆肥的研究因素及研究进展 (23) 2.1.2.3 好氧堆肥的设备实施及技术难度 (24) 2.2 物理法处理餐厨垃圾 (25) 2.3 餐厨垃圾处理方法小结 (27) 3 餐厨垃圾处理设备存在的问题及发展趋势 (27) 3.1 大型餐厨垃圾处理生产线存在的问题 (27)

3.2 中小型垃圾处理设备存在的问题 (28) 3.3 餐厨垃圾设备发展趋势 (29) 4 行业政策与前景 (30) 4.1 行业政策 (30) 4.1.1 国家政策 (30) 4.1.2 兰州市政策 (32) 4.2 行业前景 (33) 5 总结 (33) 1 研究背景餐厨垃圾，俗称泔脚。主要产生于城市居民在生活消费过程中，由于其主要成分为油脂和蛋白等高热量有机成分，所以其极易变质，容易散发恶臭，传播细菌和病毒，容易造成二次污染。剧研究，城市生活垃圾中有机物的含量为40%~50%，主要包括餐余垃圾、餐饮业垃圾、食品行业尾料等，主要以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类物质为主，而且其具有含水率高，油脂盐分含量高，易腐烂、发酵、发臭等特点。产生的渠道主要集中在酒店、食品厂、学校、政府、科研行政机构等。【王星，王德汉，张玉帅，陆日明.国内外餐厨垃圾的生物处理及资源化技术[J].环境卫生工程，2005,13(2):25-28】而餐厨垃圾作为生活垃圾，其危害主要有以下四点：1.环境污染，影响市容；2.危害人体健康；3.传播疾病；4.餐厨垃圾堆放过程中产生的液体渗透到地下水系统，污染地下水。对于餐厨垃圾的处理方式，国内外也总结了很多宝贵的经验。

医疗垃圾处理厂安全生产管理制度(通用版)

医疗垃圾处理厂安全生产管理制度(通用版) Safety management is an important part of enterprise production management. The object is the state management and control of all people, objects and environments in production. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0150

医疗垃圾处理厂安全生产管理制度(通用版) 为了在医疗垃圾厂的实际运行中实现科学管理、规范作业、安全运行，从而提高效率、降低成本、有效防治二次污染，保护操作人员的身体健康，特制定本规定：一、对本单位从事医疗废物收集、运输、处理工作的作业人员和管理人员，进行相关法律和专业技术、安全防护知识培训，培训后经考核合格后才能上岗。主要培训内容为《医疗废物管理条例》、《固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《包头市传染病防治条例》、《医疗废弃物集中处置技术规范》、场所消毒及个人防治知识。二、给本单位从业人员配备必要的防护用品，并定期进行健康

检查。三、对收运的医疗垃圾进行登记，内容包括医疗废物的来源、数量、交接时间、收运人签名等项目，该登记资料至少保存三年。四、清运人员出车前须检查车辆密封情况，防止泄漏。在每次清运完医疗垃圾后，要冲洗车辆，并进行彻底消毒。五、清运医疗垃圾的车辆必须严格按照指定时间、指定路线行驶，不能随意变动。六、清运人员在接收医疗垃圾时，应检查医疗垃圾是否按规定进行包装、标识，对包装破损、污染的医疗废物应要求医疗机构重新包装、标识，对拒不按规定进行包装的医疗机构，有权拒绝运送。七、焚烧炉作业人员作业时必须按规定着装，穿全套防护服，并正确佩戴各种防护用品。八、对进厂的医疗垃圾及时进行消毒灭菌，当日运送到厂的医疗垃圾当日处理，未处理完的医疗垃圾暂时存放时间最多不得24小时，防止病菌的滋生、传播。九、每日作业结束后，对整个作业区域进行喷洒消毒灭菌工作。

上海市餐厨垃圾处理管理办法(2012年修正本)

上海市人民政府关于修改《上海市餐厨垃圾处理管理办法》的决定（2012年12月17日上海市人民政府第159次常务会议审议通过 2012年12月26日上海市人民政府令第98号公布自2013年3月1日起施行）市人民政府决定，对《上海市餐厨垃圾处理管理办法》作如下修改：一、第二条修改为：本办法所称餐厨垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和食品加工废料。二、在第三条中增加一款作为第二款：餐厨废弃油脂处理的管理，不适用本办法。三、第八条第一款、第二款修改为：餐厨垃圾产生单位应当按照《上海市城镇环境卫生设施设置规定》，设置符合标准的餐厨垃圾收集容器。餐厨垃圾产生单位应当将餐厨垃圾与非餐厨垃圾分开收集。四、在第八条中增加一款作为第四款：本市鼓励餐厨垃圾产生单位安装餐厨垃圾处理装置。五、第十三条修改为：餐厨垃圾处置单位由区（县）绿化市容部门通过招标的方式确定。

市绿化市容局和区（县）绿化市容部门应当向社会公布招标确定的餐厨垃圾处置单位的名称、处置种类、经营场所等事项。六、删去第十八条第一项。七、删去第二十二条第一款第五项。八、其他修改：将“市容环卫部门”统一修改为“绿化市容部门”。将第九条第二款、第十七条第一款、第十八条原第三项的“厨余垃圾”修改为“餐厨垃圾”。此外，根据本决定，对部分条款的顺序和文字作相应调整。本决定自2013年3月1日起施行。《上海市餐厨垃圾处理管理办法》根据本决定作相应修改和调整后，重新公布。上海市餐厨垃圾处理管理办法（2012年修正本）（2005年1月13日上海市人民政府令第45号发布根据2010年12月20日上海市人民政府令第52号公布的《上海市人民政府关于修改〈上海市农机事故处理暂行规定〉等148件市政府规章的决定》第一次修正根据2012年12月26日上海市人民政府令第98号公布的《上海市人民政府关于修改〈上海市餐厨垃圾处理管理办法〉的决定》第二次修正）第一条（目的和依据）为了加强本市餐厨垃圾处理的管理，维护城市市容环境整洁，保障市民身体健康，根据有关法律、法规和《上海市市容环境卫生管理条例》，制定本办法。第二条（有关用语的含义）

200吨餐厨垃圾处理工艺方案

广州200吨/日餐厨垃圾处理示范工程项目技术方案江苏维尔利环保科技股份有限公司 2011年10月

目录 1. 概述 (1) 1.1 项目背景 (1) 1.2 项目概述 (2) 2．工艺方案选择 (3) 2.1 废油脂分离技术 (3) 2.2 有机物分离技术 (5) 3. 工艺技术方案设计 (6) 3.1 设计参数 (6) 3.2 工艺流程及物料平衡 (7) 3.3 工艺方案设计 (9) 3.4 主要工艺设备一览表 (16) 2.5 建构筑一览表 (17) 2.6 劳动定员 (18) 4. 投资估算 (19) 5. 方案图纸 (23)

1.概述 1.1 项目背景按照国发〔2011〕9号文件，国务院批转住房城乡建设部等部门关于进一步加强城市生活垃圾处理工作意见的通知，要求加强可降解有机垃圾资源化利用工作，组织开展城市餐厨垃圾资源化利用试点，统筹餐厨垃圾、园林垃圾、粪便等无害化处理和资源化利用，确保工业油脂、生物柴油、肥料等资源化利用产品的质量和使用安全。广州市作为全国环保文明模范城市也需要尽快建设配套的处理设施，广州环保投资有限公司作为广州市的垃圾处理主体单位，有责任根据广州市的实际情况和特点，选择最合理的方案为广州市建设配套餐厨垃圾资源化处理设施，广州环保投资有限公司经过比选，计划采用可对广州兴丰垃圾填埋场的生活垃圾填埋处理和餐厨垃圾处理进行统筹考虑，对工艺及资源进行整合的方案，充分利用兴丰垃圾填埋场的有利条件，达到即能对餐厨垃圾中的工业油脂进行资源化利用，又可以充分利用兴丰填埋场的现有设施对餐厨垃圾进行综合处理，可以降低项目投资和运行费用。油脂资源化利用后剩余的污水经简单处理后可以用于垃圾填埋场的渗滤液水质调配，不需要另外配套污水处理设施，脱水废渣送填埋场处置，不需要另外配套废渣处理设施。项目总处理规模为200吨/天，一体化设计和布置，分两期建设，每期100吨/天。兴丰餐厨垃圾处理工艺和资源整合解决方案由江苏维尔利环保科技股份有限公司提供，江苏维尔利环保科技股份有限公司是上市公司，是垃圾渗滤液处理和有机垃圾处理的专业公司，可以BT+10年运营的方式配合广州环保投资有限公司投资建设广州兴丰的餐厨垃圾资源化处理的示范工程项目。

生活垃圾分类管理制度

生活垃圾分类管理制度一、牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，加快建立分类投放、分类收集、分类运输、分类处理的垃圾处理系统，形成以法治为基础、政府推动、全民参与、城乡统筹、因地制宜的垃圾分类制度，努力提高垃圾分类制度覆盖范围，将生活垃圾分类作为推进绿色发展的重要举措，不断完善城市管理和服务，创造优良的人居环境。二、强化公共机构和企业示范带头作用，引导居民逐步养成主动分类的习惯，形成全社会共同参与垃圾分类的良好氛围。三、因地制宜，循序渐进。综合考虑各地气候特征、发展水平、生活习惯、垃圾成分等方面实际情况，合理确定实施路径，有序推进生活垃圾分类。四、完善机制，创新发展。完善相关法律法规标准，加强技术创新，利用信息化手段提高垃圾分类效率。五、协同推进，有效衔接。加强垃圾分类收集、运输、资源化利用和终端处置等环节的衔接，形成统一完整、能力适应、协同高效的全过程运行系统。六、细化垃圾分类类别、品种、投放、收运、处置等方面要求；其中，必须将有害垃圾作为强制分类的类别之一，同时参照生活垃圾分类及其评价标准，再选择确定易腐垃圾、可回收物等强制分类的类别。七、投放暂存。按照便利、快捷、安全原则，设立专门场所或容器，对不同品种的有害垃圾进行分类投放、收集、暂存，并在醒目位置设置有害垃圾标志。对列入《国家危险废物名录》（环境保护部令第39号）的品种，应按要求设置临时贮存场所。八、餐厨垃圾可由专人清理，避免混入废餐具、塑料、饮料瓶罐、废纸等不利于后续处理的杂质，并做到“日产日清”。按规定建立台账制度。九、易腐垃圾应采用密闭专用车辆运送，运输过程中应加强对泄露、遗撒和臭气的控制。十、根据可回收物的产生数量，设置容器或临时存储空间，实现单独分类、定点投放，必要时可设专人分拣打包。可回收物产生主体可自行运送，也可联系再生资源回收利用企业上门收集，进行资源化处理。十一、动员社会参与。树立垃圾分类、人人有责的环保理念，积极开展多种形式的宣传教育，普及垃圾分类知识，引导公众从身边做起、从点滴做起。强化教育，着力提高居民的垃圾分类和资源环境意识。开展垃圾分类收集专业知识和技能培训。建立垃圾分类督导员及志愿者队伍，引导公众分类投放。徐州天画广告有限公司二0一八年六月六日

餐厨垃圾处理行业标准规范

我国首部规范餐厨垃圾全过程处理（包括收集、运输、预处理、末端处理）的行业标准《餐厨垃圾处理技术规范》（以下简称《规范》）自今年5月1日开始实施。该《规范》为我国餐厨垃圾处理厂的设计、建设、运营提供了技术依据，它的实施对我国城市生活垃圾减量和从源头上减少饮食风险，具有重大意义。 2014年在生活垃圾处理领域的投资研究取得成功。引进美国和日本的环保理念和技术研发，生产了生活垃圾分类机，餐厨垃圾生化制肥机，低温磁化分解垃圾0排放处理机，餐厨垃圾全自动制肥机，餐厨垃圾全自动制饲料设备，填补了餐厨垃圾再利用领域的空白。大型全自动生活垃圾处理生产线。解决了城市生活垃圾，小区，部队，学校，机关企事业单位，美丽农村，养殖厂等困扰了多年的垃圾处理问题，基本上从源头上达到了垃圾治理的减量化，资源化，无害化。餐饮垃圾：产生单位不得随意处置《规范》将“餐厨垃圾”术语定义为：“餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。”《规范》将“餐饮垃圾”术语定义为：餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物。而餐饮单位作为此类垃圾的产生者，将承担责无旁贷的义务。《规范》明确规定：“餐饮垃圾的产生者应对产生的餐饮垃圾进行单独存放和收集，餐饮垃圾不得随意倾倒、堆放，不得排入雨水管道、污水排水管道、河道、公共厕所和生活垃圾收集设施中。”此条作为强制性标准在《规范》中加以明确。这是对餐饮垃圾处理的强制性要求。其目的是加强餐饮垃圾前端收集、防止偷排。没有前端的充分收集作保障，末端处理设施建设就成为摆设，特别是一些试点城市，不要急于盲目建厂，先建立起餐饮垃圾前端收集系统是非常重要的。那么，居民家中或社区设置的粉碎设备（可将日常生活中弃之的果蔬粉碎，直排下水道）是不是就不可以再使用了呢？《规范》中明确“餐饮垃圾不得排入雨水管道、污水排水管道”，但并不包括厨余垃圾（居民家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭等易腐有机垃圾），因为餐饮垃圾含有大量的有机物，直接排入管道会造成环境的严重污染和管道的堵塞；而城市居民产生的厨余垃圾因量少，经粉碎后即便是直排，也基本不会对排水管道构成太大影响，所以这一强制性规定只适用于餐饮垃圾，不要产生误解。餐厨垃圾运输：尽量减少中转为减少餐厨垃圾长距离运输的环境污染风险，《规范》明确提出：“餐厨垃圾应采用密闭、防腐专用容器盛装，采用密闭式专用收集车进行收集，专用收集车的装载机构应与餐厨垃圾盛装容器相匹配，任何路面条件下不得泄漏和逸洒。餐厨垃圾宜直接从收集点运输至处理厂。”

(完整版)厂区垃圾管理办法

厂区垃圾堆放管理办法第一章总则第一条目的：为解决厂区垃圾分类堆放，保持厂区环境整洁，提高变废为宝的循环率，特制定《厂区垃圾堆放管理办法》，作为公司进行垃圾堆放管理的依据。第二条适用范围：本公司全员。第三条权责划分 1、本办法由行政部负责制定、监督。 2、公司全员均有责任监督、有义务履行本办法的内容。第二章垃圾分类定义第四条厂区垃圾按产生来源分为生活垃圾和生产垃圾两类。 1、生活垃圾：是指在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废物以及法律、行政法规规定视为生活垃圾的固体废物。我公司厂区这类垃圾主要有：剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮果核等食品垃圾，废弃纸张、废弃日用杂物等日用品垃圾以及拔除的杂草、打扫的落叶、树枝等。2、生产垃圾：是指在生产过程中所产生的固体废弃物。我公司厂区这类垃圾主要有: 1）动力车间：燃烧过后的煤渣和焊接维修后产生的金属碎块碎屑；质检中心：报废的各种计量器具、废弃的化学制剂及化学液体以及蒸馏废水； 2）办公室：废电池、废日光灯管、废纸及废弃的其他办公用品。第五条厂区垃圾按循环利用价值分为可回收垃圾和不可回收垃圾两类。 1、可回收垃圾：是指可通过综合处理回收再循环利用的垃圾。 2、不可回收垃圾：是指无法通过综合处理回收再循环利用的垃圾。 3、有毒有害垃圾：指须特别分开处理的垃圾。我公司厂区这类垃圾主要有：皮革废料、废皮革、回收车间产生的釜残、污水处理车间污泥等。第三章垃圾堆放区域及堆放要求第六条垃圾分类堆放区域 1、生活垃圾堆放区域：现员工宿舍楼大门处的垃圾。 2、生产垃圾堆放区域： 1）动力车间： a、煤渣：发酵车间前空地。 b、废旧金属：框架楼前空地。 2）酿造车间： a、黄酒醪糟：塑料大桶；

生活垃圾分类管理制度

生活垃圾分类管理制度-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

餐厨垃圾回收项目策划书(高校“创青春”创业大赛作品)

餐厨垃圾回收项目策划书（高校“创青春”创业大赛作品）概述第一章项目背景 1.1餐厨垃圾处理的必要性…………………………………………… 1.2 政策支持…………………………………………………………第二章生产工艺介绍………………………………………………… 2.1 高校餐厨垃圾成分分析………………………………………… 2.2 工艺流程………………………………………………………… 2.3 产品分析及研发方向……………………………………………第三章市场分析……………………………………………………… 3.1 产品市场分析…………………………………………………… 3.2 行业分析………………………………………………………… 3.3 竞争分析…………………………………………………………第四章公司规划……………………………………………………… 4.1 公司简介…………………………………………………………

4.2 团队介绍………………………………………………………… 4.3 选址和处理对象的优势………………………………………… 4.4 组织架构…………………………………………………… 4.5 公司运营…………………………………………………… 4.6 内部管理…………………………………………………… 第五章发展目标和战略………………………………………… 5.1 发展目标…………………………………………………… 5.2 发展战略…………………………………………………… 第六章营销策略…………………………………………………… 6.1 营销模式与实施方案………………………………………… 6.2 销售实施………………………………………………………… 6.3 售后服务…………………………………………………………第七章投资、财务及效益分析…………………………………… 7.1 投资介绍………………………………………………………… 7.2 财务计划…………………………………………………………… 7.3 效益分析…………………………………………………………

(整理)实施《上海市餐厨垃圾处理管理办法》问答.

实施《上海市餐厨垃圾处理管理办法》问答 1、《办法》颁布有哪些重要意义？答：《上海市餐厨垃圾处理管理办法》（以下简称《办法》）已经2005年1月10日市政府第63次常务会议通过，由市长韩正签署市政府第45号令发布，这标志着本市餐厨垃圾处理管理纳入了依法管理的轨道。《办法》的颁布实施，一是规范了行政行为；二是理顺了管理体制；三是明确了责任主体；四是建立了运行机制；五是强化了监督措施；六是建立了诚信制度。这对加强本市餐厨垃圾处理的管理，维护城市环境整洁，保障市民身体健康，实现废弃物减量化、资源化和无害化的防治目标，具有重要意义。 2、上海市餐厨垃圾管理现状如何？答：据统计，本市单位产生的厨余垃圾每天约1100吨，主要采取填埋、堆肥、加工宠物饲料、生化处理等方式处置。目前除填埋外，本市利用厨余垃圾堆肥、加工宠物饲料等资源化处置厂的处置能力每天约700吨，实际资源化处置每天约250吨。产生的废弃食用油脂每天约40吨，其中20多吨已纳入有关部门组织的回收系统，主要用于制造肥皂、硬脂酸等化工产品的原料。 3、什么是餐厨垃圾？答：本《办法》所称的餐厨垃圾，是指居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。厨余垃圾是指食物残余和食品加工废料；废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。食物残余包括在餐饮活动中产生的剩余食物、食堂供餐过程中产生的剩余物等；食品加工废料包括在食品加工活动中产生的加工废料、剩余物等。 4、任意处理厨余垃圾和废弃食用油脂对市民身体健康有哪些危害？答：厨余垃圾：用厨余垃圾喂养禽畜，会通过食物链，将厨余垃圾中致病菌等有害物质转移到人体，容易危害人体健康。产生危害原因：由于厨余垃圾不仅包括食物残余同时也包括食品加工废料，带有大量化学、农药、病原微生物等残

餐厨垃圾处理厌氧工艺完整版

餐厨垃圾处理厌氧工艺完整版厨垃圾是城市日常生活中产生的最为普遍的废弃物，属于城市生活垃圾，其主要成分包括淀粉类食物、植物纤维、肪类等有机物，具有含水率高，油脂、盐份含量高，易腐烂发臭，不利于普通垃圾车运输等特点。这类垃圾若不经，会对环境造成极大的危害。厨垃圾主要来源于餐饮服务业、家庭和企事业单位食堂等产生的食物加工下脚料（厨余）和食用残余（泔脚）。随济的飞速发展，城市化进程的逐渐加快，餐厨垃圾的产量呈现出逐年上升的趋势。在国内的大型，特大型城市中如深圳等，餐厨垃圾的日产量已达数千吨，全国餐厨垃圾的年产量达到千万吨，单纯填埋的话，占用大量土地，产生和填埋气体也需要后期处理，耗费大量人力，物力。厨垃圾目前在很多城市尚未进行规范化管理，收集容器摆放地环境脏乱，孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，易害人民的身体健康。垃圾收集地附近容易产生难闻气味，引起人们感官上的反感；由于餐厨垃圾含水量较高的特性程中存在一系列问题。运输车辆不规范，易发生餐厨垃圾外漏和倾洒，严重影响市容、市貌和交通；最主要的是城垃圾多被养殖户收集，作为养殖饲料直接使用，垃圾未经处理进入人类食物链，危及人民群众的身体健康；同时地起来重新炼制成为廉价食用油，在市场上再次流通，危害人民群众的身体健康。存在问题的同时，餐厨垃圾因其富含有机物也可作为潜在的能源供应体。通过恰当的处理方法，可以释放出蕴藏在能量，转化为电能，热能，作为常规能源载体的有效补充。在当前我国能源供应日趋紧张的时期，寻求新能源迫在厨垃圾通过成熟工艺技术获取能源不失为合理的解决方案。厨垃圾概况餐厨垃圾性质集的餐厨垃圾成分复杂，不仅包括宾馆、饭店的剩菜、剩饭还包括大量废旧餐具、破碎的器皿，厨房的下脚料等，皮、蔬菜、米面，鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。糖类含量高，以蛋白质、淀粉和动，且盐分、油脂含量高。以中国南方某城市为例，下表详细给出了餐厨垃圾的组分与成份：：餐厨垃圾组分食物垃圾纸张金属骨头木头织物塑料油脂 75.1% - 90.1% 0.8% 0.1% 5.2% 1．0% 0.1% 0.7%

上海餐厨垃圾自行收运管理规定

上海餐厨垃圾自行收运管理规定 LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】

上海市餐厨垃圾自行收运管理办法第一条依据和目的为了加强餐厨垃圾产生单位自行收运管理，规范自行收运餐厨垃圾的行为，根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》的有关规定，制定本办法。第二条定义本办法所称的自行收运，是指餐厨垃圾产生单位负责将本单位产生的餐厨垃圾收集、运输到符合规定的餐厨垃圾处置厂的行为。第三条管理部门上海市绿化和市容管理局负责本市餐厨垃圾自行收运的管理和指导工作，具体工作委托上海市废弃物管理处（以下简称市废管处）实施；各区（县）绿化和市容管理部门（以下简称区（县）绿化市容管理部门）负责本辖区范围内餐厨垃圾自行收运的日常管理。第四条自行收运的条件具备下列规定条件的餐厨垃圾产生单位，可以负责自行收运其产生的餐厨垃圾：（一）具备独立的法人资格并以同一法人单位名义实施餐厨垃圾收运；（二）拥有符合规定要求的自有收运车辆和设备； (三）具有符合规定的处置去向，并按《上海市餐厨垃圾处理管理办法》第十七条的规定支付处理费用。第五条自行收运的备案实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当在首次收运前持下列资料向区（县）绿化市容管理部门进行备案：（一）备案申请表（附件一）；（二）营业执照、组织机构代码证、法定代表人身份证复印件；（三）餐厨垃圾单独收集及自行收运方案；（四）收运车辆和设备的有关自有产权证明；（五）与区（县）绿化市容管理部门签订的委托处理服务合同；（六）餐厨垃圾产生申报及处理费用交纳证明；（七）规范收运承诺书。

学校食堂餐厨垃圾处理解决方案 11.22

学校食堂餐厨垃圾处理解决方案随着城市化进程的加快特别是餐饮业的爆炸式发展，餐厨垃圾日益成为困扰城市发展和居民健康的社会化问题。近年来，由于对餐厨垃圾缺乏有效的管控措施及餐厨垃圾处理技术滞后等原因，导致餐厨垃圾堆积严重，影响了居住环境。更有一批违法商家利用餐厨垃圾非法炼制地沟油严重扰乱了社会卫生管理秩序，损害了广大人民群众的身心健康。构建绿色、高效、科学的餐厨垃圾处理体系，大力发展生态循环科技，成为当今社会有效应对餐厨垃圾堆积，变废为宝、以废创利的必由之路。一、工艺说明及工作原理 1.工艺说明由人工或机械上料，物料添加完毕后，由事先设置好的运行参数，DC厨余生化处理机设备可连续24小时自动运行。经过24小时连续不断的处理后，96%的餐厨垃圾代谢成水蒸汽、生物热能达标排放，4%的残余物排出。 2.工作原理根据餐厨垃圾中含有丰富的有机质和蛋白养分等特点，投入孢子态的DM激活剂并创造良好的工作条件，再利用激活的微生物将餐厨垃圾进行快速发酵和分解。为了利于高速发酵，设备在运转过程中采用自动辅助加热调温、搅拌及经过预热的空气供给，湿度调整到60%通过发酵分解作用，在短短的12—24小时之内将其处理成为有益无害物料。使餐厨垃圾体积大大减少到10—20%，水分降到15%以下，成品为发酵芳香气味、金黄色物体。整个工作状态保持在其发酵活动最佳状态的密封容器中，没有视觉和嗅觉的污染，而且在处理过程中不产生废渣、废液、废气等二次污染。二、生成物品质经过DM餐厨垃圾处理机高效快速生化处理后的生成物可用作生产高质量生物蛋白饲料。三、本机特点 1.集多功能于一体，工艺科学、合理、节能、环保。不需要事先粉碎，过滤液体； 2.在整个处理过程中不产生废水、废渣、废气；

陇西县城市生活垃圾分类管理办法

陇西县城市生活垃圾分类管理办法第一章总则第一条为了加强生活垃圾分类管理，提升生活垃圾减量化、资源化、无害化水平，改善生活环境，遵循有关法律、行政法规的基本原则，结合我县实际，制定本办法。第二条本办法所称生活垃圾，是指单位和个人在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废弃物，以及法律、行政法规规定视为生活垃圾的固体废弃物。第三条生活垃圾分类管理遵循政府推动、全民参与、城乡统筹、因地制宜的原则。第四条县住建局是城市生活垃圾分类管理的主管部门，负责组织编制生活垃圾分类管理专项规划以及处理设施建设专项规划，拟定生活垃圾分类标准和管理目标，指导农村生活垃圾分类，以及对生活垃圾分类工作的考核和监督。巩昌环卫管理站、文峰环卫管理站负责我县城市生活垃圾分类的具体工作。第五条县综合执法局牵头落实城区生活垃圾强制分类具体工作。第六条县商务局负责对可回收物的回收和综合利用进行监督管理；县环保局负责对有害垃圾的运输、处理等进行监督管理；县住建局负责在建工程配套生活垃圾分类设施纳入规划设置要求，并对物业公司实施生活垃圾分类的情况进行监督管理；县教体局负责向中、小学、幼儿园普及生活垃圾分类知识，

培养生活垃圾分类习惯；县交通局、县旅游局、县文广局负责督促相关单位在其服务和管理的范围内做好生活垃圾分类的宣传和督导工作；其他部门按照各自职责和本办法的规定，做好生活垃圾分类的相关工作。第七条各乡镇人民政府和各企事业单位在县综合执法局的指导下，负责组织本辖区内生活垃圾分类工作。居（村）民委员会做好生活垃圾分类宣传、指导工作，协助组织辖区内的单位和个人参与生活垃圾分类工作。物业公司、业主委员会在所在小区开展生活垃圾分类宣传工作，动员小区居民分类投放生活垃圾，督促小区保洁人员做好生活垃圾分类收集工作。第八条单位和个人应当遵守生活垃圾分类与减量的规定，减少生活垃圾产生，分类投放生活垃圾，履行生活垃圾产生者的责任。第二章分类投放第九条生活垃圾分为可回收物、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾，具体按照以下标准分类: （一）可回收物，是指废弃的纸张、塑料、金属、纺织物、电器电子产品、玻璃等可资源化利用的物质；（二）厨余垃圾，是指废弃的剩菜、剩饭、蛋壳、瓜果皮核、茶渣、骨头等在日常生活中产生的易腐性垃圾；（三）有害垃圾，是指电池（镉镍电池、氧化汞电池、铅

餐厨垃圾的无害化处理与回收利用完整版

餐厨垃圾的无害化处理与回收利用 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

餐厨垃圾的无害化处理与回收利用研究Research on Harmless Treatment and Recycling use of Food Residue

目录 1 研究背景 (4) 1.1 国外餐厨垃圾处理现状 (4) 1.2 国内餐厨垃圾处理现状 (7) 1.3 研究内容和目的 (7) 1.3.1 研究目的 (7) 1.3.2 预研究内容 (8) 2 餐厨垃圾处理方法综述 (8) 2.1 生物法处理餐厨垃圾 (8) 2.1.1 厌氧发酵工艺 (9) 2.1.1.1 厌氧发酵的原理和影响因素 (9) 2.1.1.2 厌氧发酵的工艺流程 (12) 2.1.1.3 国内外餐厨垃圾厌氧发酵主要设备 (15) 2.1.1.4 餐厨垃圾厌氧发酵技术瓶颈 (18) 2.1.2 好氧增肥工艺 (18)

2.1.2.1 好氧堆肥工艺的原理及工艺系统 (18) 2.1.2.2 好氧堆肥的研究因素及研究进展 (19) 2.1.2.3 好氧堆肥的设备实施及技术难度 (19) 2.2 物理法处理餐厨垃圾 (21) 2.3 餐厨垃圾处理方法小结 (21) 3 餐厨垃圾处理设备存在的问题及发展趋势 (22) 3.1 大型餐厨垃圾处理生产线存在的问题 (22) 3.2 中小型垃圾处理设备存在的问题 (22) 3.3 餐厨垃圾设备发展趋势 (23) 4 行业政策与前景 (24) 4.1 行业政策 (24) 4.1.1 国家政策 (24) 4.1.2 兰州市政策 (26) 4.2 行业前景 (26) 5 总结 (27)

上海市餐厨垃圾收运处置服务合同范本

上海市餐厨垃圾收运处置服务合同范本上海市餐厨垃圾收运处置服务合同范本随着人们法律观念的日益增强，合同在生活中的使用越来越广泛，正常情况下，签订合同必须经过规定的方式。相信大家又在为写合同犯愁了吧，以下是小编整理的上海市餐厨垃圾收运处置服务合同范本，仅供参考，希望能够帮助到大家。合同编号：______________ 委托方(甲方)：__________________ 收运(处置)方(乙方)：__________ 签订时间：________年_____月_____日签订地点：________________________ 处置地点：________________________ 受甲方委托，乙方负责收运、处置甲方产生的餐厨垃圾。根据《中华人民共和国合同法》和《上海市餐厨垃圾处置和管理试行办法》，为明确双方权利义务关系，经双方协商一致，签订本合同。

第一条合同履行期限双方商定收运、处置期限自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。第二条收费标准双方商定，餐厨收运处置费_________元/吨，其中：收集运输费_________元/吨，处置费_________元/吨。第三条付款方式 1.木合同经双方签字生效后，双方每月(周、日)结算一次，根据“运输单据”，按实际运输量由甲方支付乙方收运处置费。 2.按月结算的，甲方应于当月_________日前向乙方支付上月收运处置费。第四条甲方工作 1.餐厨垃圾实际产出数量由双方工作人员共同确认，并由甲方代表在运输单据上签字认可。甲方执单据一联作为付款依据。 2.应按本合同规定的`收费标准和付款方式、日期准时付款。 3.自备餐厨垃圾收集容器，餐厨垃圾收集容器应便于收运车辆使用和计量。 4.应妥善安置管理好餐厨垃圾收集容器，保证环境卫生整洁。

广州市生活垃圾分类管理规定

广州市生活垃圾分类管理规定第一章总则第一条为加强生活垃圾分类管理，提高生活垃圾减量化、资源化、无害化水平，推进生态文明建设，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国循环经济促进法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《广州市市容环境卫生管理规定》等有关法律、法规，结合本市实际，制定本规定。第二条本规定所称生活垃圾，是指单位和个人在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废弃物以及法律、法规规定视为生活垃圾的固体废弃物。法律、法规和规章对市政污泥、一般工业固体废物、建筑废弃物、医疗废物、废弃电器电子产品、危险废物等废弃物的管理已有规定的，从其规定。粪便、动物尸骸、居民家庭装饰装修废弃物、绿化垃圾、餐饮垃圾（含废弃食用油脂）等废弃物的管理规定另行制定。第三条本市行政区域内生活垃圾的源头减量、分类投放、分类收集、分类运输、分类处置以及相关的规划、建设和管理活动，适用本规定。第四条生活垃圾分类管理工作应当遵循政府主导、全民参与、城乡统筹、市场运作的原则，按照先易后难、循序渐进、分步实施的步骤推进，进一步完善生活垃圾分类管理全流程体系建设，逐步实现资源回收全利用、原生垃圾零填埋。第五条各级人民政府应当把生活垃圾分类管理工作纳入本级国民经济和社会发展计划，制定生活垃圾源头减量、回收利用、处理设施建设和运营等政策措施，保障生活垃圾分类管理的人员配置和资金投入，落实生活垃圾分类管理目标。第六条市城市管理行政主管部门主管本市生活垃圾分类管理工作，负责本规定的组织实施。区城市管理行政主管部门具体负责本行政区域内的生活垃圾分类管理工作。市商务行政管理部门负责建立本市再生资源回收利用网络，制定相关技术规范和再生资源回收目录，提高资源回收利用率。

餐厨垃圾处理项目国家政策

餐厨垃圾处理项目国家政策餐厨垃圾已经成为了可以影响我们健康和周围环境安全的重要因素，采取有效的方式管理和控制餐厨垃圾的产生，合理安全处置餐厨垃圾，已刻不容缓，那么餐厨垃圾处理项目国家政策有哪些呢? 2011年4月，由住建部、环保部、发改委、农业部等十六中央部委发布了《关于进一步加强城市生活垃圾处理工作的意见》，提出到2015年，每个省(区)建成一个市生活位极处理工作的意 2012年7月，由财政部、发改委发布了《循环经济发展专项资金管理暂行办法》，提出试点城市建设餐厨垃圾处理设施由中央财政按补助资金的50%拨付启动资金,5年内城市新增餐厨废弃物处理总量超过设定目标90% 2016年12月，由发改委、住建部发布了《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，鼓励餐厨垃圾与其他有机可降解垃圾联合处理。到“十三五”末,力争新增餐厨垃圾处理能力3.44万吨/日，城市基

本建立餐厨垃圾回收和再生利用体系。 2017年4月，由国务院发布了《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》，总结餐厨废弃物资源化利用试点经验，推动培育与城市规模相适应的废弃物无害化处理和资源化利用企业。引导废弃物无害化处理和资源化利用企业适度规模经营，符合条件的按规定享受税收优惠政策。进一步加强行政执法和刑事司法的衔接，健全涉嫌犯罪案件的移送通报机制，加大对制售“地沟油” 违法犯罪行为的打击力度。 2017年9月，由国家食品药品监管总局发布了《餐饮服务食品安全操作规范(修订稿)》，要求餐饮服务提供者建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐局废弃物分类放置,做规范(修订稿》到日产日清。从地方上来看，据不完全统计，截至2017年11月，南宁、三亚、合肥、南昌、大连、唐山、宜昌、丽江、芜湖、广州、铜仁、徐州、烟台、南京、铜陵等多个城市陆续实施了餐厨垃圾管理办法，我国有12个省和直辖市、101个地级市及6个区县制定餐厨垃圾管理

餐厨垃圾处理技术方案

餐厨废弃物处理项目工程设计方案上海环境卫生工程设计院有限公司二〇一五年十一月

目录 1概述 (1) 1.1餐厨废弃物处理项目建设背景 (1) 1.2餐厨废弃物处理工艺论证 (3) 1.2.1高温消毒制饲料技术 (3) 1.2.2微生物处理制农用微生物菌剂/饲料技术 (4) 1.2.3好氧堆肥技术 (5) 1.2.4厌氧消化技术 (5) 1.2.5亚临界水解技术 (6) 1.2.6工艺比选 (7) 2餐厨废弃物处理方案 (10) 2.1处理对象规模 (10) 2.2工艺流程 (10) 2.3工艺环节描述 (11) 3投资匡算 (21)

1概述 1.1餐厨废弃物处理项目建设背景餐厨废弃物是指饭店、宾馆及企事业单位食堂等餐饮单位加工、消费食物过程中形成的残羹剩饭、过期食品、下脚料等。餐厨废弃物常规处置方法为填埋和喂养生猪。但餐厨废弃物具有含水率高，且餐厨废弃物含有大量人畜共患传染病的病原微生物的特点。常规处理方式如填埋易造成填埋场作业环境差；喂养生猪易造成生猪患病，进而影响人体健康。随着我国经济的发展和城市化进程的加快，餐厨废弃物产生量日渐上升，每年达到5000～6000万吨。由餐厨废弃物处理不当引发的环境安全和食品安全隐患，已成为各方广泛关注的一大难题。近年来，相关部委出台了一系列政策、文件，推动了餐厨废弃物处理行业的快速发展（表1-1）。2010年，国家发改委启动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理城市试点工作，并于分别于2011~2015年确定五批、共计100个试点城市。表1-1 餐厨废弃物相关政策、文件

在政策引导与试点推进下，全国范围内的餐厨废弃物无害化处理和资源化利用的大氛围已基本形成。2012年4月，国务院办公厅发布《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，提出到2015年全国50%的设区城市将初步实现餐厨废弃物分类收运处理，