生产与运作管理之需求预测概述
生产与运作管理 第三版 陈荣秋 马士华 第1章 基本概念
1.1.3 生产运作管理的目标和内 容（续）
生产运作系统的运行，主要是讲在现行的生产 运作系统中，如何适应市场的变化，按用户的 需求，生产合格产品和提供满意服务。 生产运作系统的运行主要涉及生产运作计划、 组织与控制三个方面。
计划方面解决生产什么、生产多少和何时出产的问 题。 组织方面解决如何合理组织生产要素，使有限的资 源得到充分而合理的利用的问题。 控制方面解决如何保证按计划完成任务的问题，主 要包括接受订货控制、投料控制、生产进度控制、 库存控制和成本控制等。
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1.1.2 “生产”概念的发展(续）
典型社会组织的输入、转化和输出
社会组织 工厂 运输公司 修理站 医院 主要输入 原材料 产地的物资 损坏的机器 病人 转化的内容 加工制造 位移 修理 诊断与治疗 主要输出 产品 销地的物资 修复的机器 恢复健康的人
大学
咨询站
高中毕业生
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1.1.2 生产概念的发展（续）
后工业 (Post-industrial)社会
人们主要从事服务业。 服务是满足个性化需要的过程。 服务过程必须有单个顾客的特定输入。 信息成为关键资源。 生活质量由教育、保健和休闲来衡量。 主要活动是人们之间的交往。
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生产与运作管理
Production & Operations Management
华中科技大学管理学院 The School of Management，HUST 陈荣秋 马士华 Rongqiu Chen and Shihua Ma
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需求预测
需求预测第三章需求预测DemandForecasting本章主要内容预测定性预测方法定量预测方法预测误差及监控运作模型需求预测的重要性CustomerRequirementsSupplierRequirementsDemandInformation生产运作管理的计划与控制系统生产运作管理的主要工作之一就是要把来自市场（用户）的需求转换成企业组织制造资源的最优（最起码应是满意）的生产计划。
因此市场的需求是最优利用企业制造资源的前提之一是企业任何运作的“驱动源”。
为此我们可先了解生产计划与控制系统的构成情况看其与需求管理的关系。
生产运作管理的计划与控制系统构成InventorystatusdataBillofMaterial能力需求计划资源计划ResourcePlanning生产计划ProductionPlanning需求管理DemandManagement主生产计划MasterProductionScheduling详细物料需求计划DetailedMaterialsRequirementplanning时间分段的物料需求计划TimephasedrequirementPlanning物料与能力计划MaterialandCapacityPlanning供应商系统VenderSystems车间生产系统Shopfloorsystems需求市场采购市场预测预测及其作用预测分类预测的步骤预测中应注意的几个问题预测及其作用预测是对未来可能发生的情况的预计与推测。
作用“凡事预则立不预则废”。
预测为人们提供了即将发生的情况的信息增加了成功的机会。
但预测不是一门精确的科学它是科学与艺术的结合。
预测离不开科学测定的数据也离不开人们的经验和判断。
不能因为预测的失误而否定预测。
预测的基本假设：过去的发展状态要持续到将来对总量的预测要比对个体的预测精确如每天从武汉到北京旅客数量的预测比预计某个人将到何处出差要准确预测精度随预测的时间范围增加而降低预测与计划的区别预测是对未来事件的陈述计划是对未来事件的部署预测要说明的问题是将会怎样即在一定条件下估计将要发生什么变化采取或不采取哪些措施和行动而计划要说明的问题是要使将来成为怎样即应当采取什么措施和行动来改变现存的条件并对未来做出安排与部署以达到预期的目的。
需求预测名词解释
需求预测是指根据历史销售数据、市场趋势和各种影响因素，运用数学和统计方法，对未来一定时期内的市场需求进行估计和预测的过程。
它是企业制定生产计划、库存管理、市场营销策略等的重要依据，也是供应链管理中的重要环
节。
需求预测的目的是为企业提供未来一段时间内的需求期望水平，帮助企业提前做好应对措施，提高企业的竞争力和市场占有率。
需求预测的准确性对于企业的经营决策和经济效益具有重要影响，因此在进行需求预测时需要充分考虑各种因素的影响，并采用科学的方法进行预测。
《生产与运作管理》课程笔记
《生产与运作管理》课程笔记第一章绪论1.生产与运作管理概述生产与运作管理是指在一定的时间内，通过有效地组织人力、物力和财力等资源，按照市场需求和企业经营目标，进行产品或服务的生产活动。
它是企业经营管理的重要组成部分，直接关系到企业的经营效果和市场竞争力。
内容：包括生产运作系统的设计、运行和改进，具体涵盖产品和服务的选择、生产运作系统布局、质量管控、成本控制以及生产过程的规划与控制。
目标：提高生产效率、降低成本、保证产品质量、满足市场需求、提升客户满意度和实现可持续发展。
2.生产与运作管理的发展历程生产与运作管理的发展经历了从手工作坊到工业革命，再到现代生产方式的转变，逐步形成了科学管理体系。
产生背景：随着生产力的发展和市场需求的变化，传统的生产方式无法满足现代社会的需求，促进了生产运作管理理论的发展。
发展过程：从泰勒的科学管理理论，到福特的流水线生产模式，再到丰田的精益生产和敏捷制造，生产与运作管理不断适应时代变化，推动生产效率的提升。
现代特征：现代生产运作管理强调利用信息技术，优化资源配置，实施精细化管理和绿色生产，以适应全球化竞争和可持续发展的要求。
3.生产运作的分类根据产品形态和生产组织方式的不同，生产运作可以分为制造性生产和服务性生产。
制造性生产：指通过物理或化学作用，将原材料转化为新产品的过程，如汽车制造、电子产品组装等。
服务性生产：指不通过物质产品的转化，直接为顾客提供所需服务的过程，如餐饮服务、金融服务等。
4.生产过程组织生产过程组织是生产与运作管理的基础，涉及生产过程的空间组织和时间组织两个方面。
空间组织：主要解决生产设施的布局问题，包括工厂布局、设备布置、工作站设置等，目的是实现高效、安全和舒适的工作环境。
时间组织：主要解决生产活动的时序安排问题，包括作业计划、流程控制、交货期管理等，目的是确保生产的及时性和连续性。
第二章企业战略和生产与运作战略1.企业战略和战略管理概述基本概念：企业战略是企业为了实现其长期目标，通过对外部环境和内部条件的分析，制定的一系列行动计划。
生产与运作管理教学大纲
《生产与运作管理》课程教学大纲课程编号：课程类别：专业教学课程授课对象：管理科学专业，物流管理专业，国际物流专业开课学期：学分：3学分指定教材：刘丽文著，《生产与运作管理（第五版）》，清华大学出版社，2016年教学目的：生产是工商企业的三大基本职能之一，企业的其他两大基本职能是财务和营销。
生产活动通常占用企业的大部分资源。
生产系统是一个企业的增加值形成系统。
生产系统的组织水平和生产活动的管理水平在很大程度上决定了企业的产品竞争力和企业的竞争力。
生产管理学的研究对象是生产运作系统的设计和生产运作过程的计划、组织与控制。
企业生产管理要控制的主要目标是质量、成本、时间和柔性。
生产管理在企业经营中具有重要作用。
第一章基本概念课时：1周，共3课时教学内容第一节生产与运作管理的基本概念一、生产与运作活动概念投入——转换——产出有形产品无形产品研究对象二、各种类型的生产与运作活动三、生产与运作管理概念的发展过程第二节生产与运作管理的范围和内容对象目标基本问题职能范围决策内容集成性第三节生产与运作管理及企业的竞争力第四节生产与运作管理的新挑战思考题：1、如何理解服务业运作管理的特殊性？2、生产运作管理的基本问题是什么？3、生产运作管理的范围和内容。
第二章生产运作战略课时：2周，共6课时教学内容第一节生产与运作战略的基本概念与制定思路一、生产与运作战略的含义二、生产运作战略与企业经营战略三、制定生产与运作战略的基本思路与框架第二节产品与服务竞争策略一、产品服务竞争要素分析时间成本质量柔性二、竞争重点选择权衡三、竞争重点的转移与改变第三节企业资源配置策略纵向集成横向集成混合集成零部件订购、分包与自制第四节生产运作的组织方式一、推动式与拉动式生产二、大量生产与大规模定制三、服务运作的特殊组织方式四、服务运作组织方式的动态性与其变化趋势思考题：1、生产运作战略制定的影响因素。
2、简述产品服务竞争策略。
3、高纵向集成度的好处与弊端。
生产运作管理考点
生产运作管理考点第三章需求预测一、判断题1.时间顺序预测模型就是以历史数据分析为基础的对将来的预测。
()2.对一组产品的预测比对个别产品的预测必须精确。
()3.预测协助管理者对生产系统的发展作出规划，同时也协助管理者对生产系统的应用领域作出计划。
()4.预测的准确性随着预测时间范围的缩短而提高。
()5.德尔菲法就是使专家在一起探讨，以获得共识的方法。
()6.当采用简单移动平均法预测时，取平均值的数据越多，则对实际变化的响应就越灵敏。
()7.直观移动平均法实际上就是给每个数据分配成正比的权重。
()8.指数光滑法也就是一种平均值移动平均法。
()9.平滑系数取0.1，比取0.3能使预测值更快地反映外部需求的变化。
()10.mad等于mse的平方根。
()11.稳定性不好的预测方法适用于于受到随机因素影响大的问题。
()12.积极响应性不好的预测方法适用于于受到随机因素影响大的问题。
()13.用一次指数平滑法预测，平滑系数α越大，则预测的响应性越好。
()14.平均绝对偏差(mad)可以衡量预测值的无偏性。
()15.加权移动平均法的优点是对近期数据给予更多的重视。
（）16.市场调查预测属于定量预测方法。
（）17.用一次指数光滑法预测，光滑系数α越大，则预测的稳定性越不好。
（）18.预测精度高，经营成本低，因此企业应当崇尚100%的预测精度。
（）19.按直观移动平均法预测，移动平均值的时间段越短，预测的稳定性越不好。
（）20.市场需求呈现出某种趋势，不必使用移动平均法展开预测。
（）21.移动平均值可以分成直观移动平均值和平均值移动平均值。
（）22.本期预测值=光滑系数×（上期实际需求量－上期预测值）就是指数光滑法计算公式。
（）23.因果关系预测法也表示重回预测法。
（）24.一般而言，预测的准确度与预测期长短具有反向关系，预测期越长预测结果的准确度越低。
（）25.市场调查预测法，就是以专家为索要信息的对象，获得必要的市场信息。
第一章 生产与运作管理概述
生产能力不能满足顾客需求 顾客有细分的市场 以价格机制、设置不同的产品类型，满足不同细分市场的顾客
此问题隶属于本课程的“服务运作管理”问题
电不能存储，不能预先生产，顾客需求多少则发电站生产 多少，消费的时刻即生产的时刻 顾客需求的峰谷差异极其明显，导致发电站在忙时超负荷 运行而事故频发，闲时大量设备空置 供电局怎么办？
此问题隶属于 “流程设计” 问题
一个个人户开设农机销售站，向农机厂采购不同型号、类 别的农机，并在当地开店销售 农机销售者的采购困境
进货采用的是订单采购方式，提前2个月下订单，不允许退货 销售采用的是现货交易方式，如果没有现货，购买者就会走掉 到底采购多少？采购什么类型的机械？ 采购多了卖不掉，采购少了失去了赚钱的机会
但它只起改变劳动对象位置的 作用，不改变它们的形态性质，故 不增加任何附加价值，可是却要消 耗人力、能源、设备等资源，因而 发生成本，属于非生产性活动，不 增值。
(3)储存（D）：
当下一个活动由于某种原因不能继续进行 时所发生的停留，就是储存。它可以是暂时的停 放，也可以是有计划、有目的的存放。 储存的作用是缓冲前后生产阶段生产能力不 平衡的矛盾，或缓冲生产与供应，或生产与销售 之间供需不平衡的矛盾。 它是生产转换过程中所必需的活动。但它是 非生产性活动，不增值，消耗资源，发生成本。
解决方法
峰谷时段，差别定价
类似的措施
通信服务 酒店客房 机票定价 租车
共同的生产管理问题
顾客需求有峰谷差异 不同时段、顾客、渠道给予不同价格，但产品或服务无差异
此问题隶属于本课程的“收益管理”问题
2012-2013(1)生产与运作管理第三章需求预测-定性预测
时，预测值容易被低估; { ④当预测涉及紧俏商品时，预测值容易被高
估。
庞秀丽-生产与运作管理
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定性方法包括：
{ 一、头脑风暴(Brain Storm) { 二、德尔菲法(Delphi method ) { 三、部门主管集体讨论法(jury of executives) { 四、销售人员意见汇集法(field sales force) { 五、用户调查法(users' expectation ) { 六、主观概率法
庞秀丽-生产与运作管理
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这种方法的优点是:①预测来源于顾客期 望，较好地反映了市场需求情况;②可以了 解顾客对产品优缺点的看法，也可以了解 一些顾客不购买这种产品的原因，有利于 改进、完善产品、开发新产品和有针对性 地开展促销活动。
庞秀丽-生产与运作管理
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这种方法的缺点是:①很难获得顾客的通力 合作;②顾客期望不等于实际购买，而且其 期望容易发生变化;③由于对顾客知之不 多，调查时需耗费较多的人力和时间。
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头脑风暴法（BS）
头脑风暴法的使用
个人使用 小组使用 在制定因果表时预估可能的原因 产生可能的解决问题的答案 预测实施解决问题方案时可能遇到
的阻碍
庞秀丽-生产与运作管理
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头脑风暴法（BS）
无组织的头脑风暴法
有组织的头脑风暴法
优点： 更自然 节省时间 组内沟通和小组荣誉感增强 缺点：
庞秀丽-生产与运作管理
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头脑风暴法(Brain Storm)
头脑风暴法：主要是通过组 织专家会议，激励全体与会专 家参加积极的创造性思维。
在诸多直观预测方法中，头脑 风暴法占有重要地位。20世纪50 年代，头脑风暴法作为一种创造 性的思维方法在预测中得到广泛 运用，并日趋普及。从20世纪60 年代末期到70年代中期，实际应 用中头脑风暴法在各类预测方法 中所占的比重由6.2%增加到 8.1%。
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河南师范大学经管学院 陈酉宜
影响需求预测的因素
商业同期 产品生命周期
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河南师范大学经管学院 陈酉1、长期预测
2、中期预测
3、短期预测
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（二）按主客观因素所起的作用分类 1、定性预测方法 2、定量预测方法
有点可能 0.40 150
很有可能 0.60 200
非常可能 0.80 100
肯定购买 1.00 100
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预测年度企业彩电销售量推算表
目标市场代号
（1） 1（甲地区）
2 3 4 5 6 合计
预测年度市场需求量（万台）
（2） 29.60 14.80 11.10
8、您单位目前需要我厂帮助解决哪些问题？ 9、贵单位对我厂有哪些意见和要求？ 谢谢您的回答。请将此表于___月___日之前填完送回。
不变；增加；减少；不清楚；（这仅是征求您个人的看法，不作 定货依据。） 1%~5%；6%~10%；11%~15%；16%~20% 不变；有改变；增加；减少；不清楚
可能增加的规格和品种是_____ 可能减少的规格和品种是_____ 品种选择；磨具的使用方法；磨具配套砂轮；其他______
* 在定量分析之后，要进行定性分析，对其结果进行调 整，才能使预测接近实际。
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二、定量预测
1、 市场调查预测法
经营管理人员意见调查预测法 销售人员意见调查预测法 商品展销、定货会调查预测法 消费者购买意向调查预测法
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特点 *匿名性 *反馈性 *集中性
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专家评估法的步骤
选择专家
确定调查内容制定调查表
反复3~5次
840
乙
最低销售额
1200
0.1
120
总期望值
1.0
1410
最高销售额
1500
0.3
450
最可能销售额
1300
0.6
780
丙
最低销售额
1100
0.1
110
总期望值
1.0
1340
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郑州第二砂轮厂在商品展销、定货会上发放调查表进行磨具销售量的调查 预测为例，来说明这种预测方法的基本内容。其调查表中的基本项目见表：
7.39 19.43
3.66 ——
企业市场占有率 （3）
销售量预测值 （万台）
（4）=（2）*（3）
0.40 0.20 0.12 0.10 0.07 0.05 ——
11.48 2.96 1.33 0.74 1.36 0.18
18.41
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2、 专家评估法
专家评估法：也称为德尔菲法，是以匿名方式向一组专家轮 番分别征求意见，加以综合整理，逐步取得一致意见而进行 预测的方法。
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第三章 需 求 预 测
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第一节 预测法概述
预测的含义 预测是对未来可能发生的情况的预计与推测
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预测的种类:
科学预测 技术预测 经济预测 需求预测 社会预测
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2、定性预测的适用条件
* 在掌握的数据不多、不够准确无法用数字进行定量分 析时，如对新建企业生产经营的发展前景、新产品生产 销售的发展前景进行预测，由于缺少历史资料，以采用 定性预测方法为宜。
* 当主要影响因素无法用数字描述时，如对党和国家方 针政策的变化预测、消费者心理的变化对市场商品供需 变化的影响预测等无法定量分析，唯有定性分析。
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甲地区有80万户，该地区某电视机厂通过抽样调查向1000个家庭提问：“在 未来一年内打算买台彩电吗？”答案有六种不同的选择，调查结果如下表。 请问该地区年度对彩电的预测需求量为多少？
选择答案 名称 概率
（P） 家庭数
（X）
肯定不买 0.00 400
不太可能 0.20 50
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（二） 预测精度与成本
（三）预测的时间范围和更新频率
（四）稳定性与响应性
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第二节
定性预测法概述
一、定性预测的含义
定性预测又称判断预测或调研预测，指
预测者通过调查研究，了解实际情况，凭 自己的实践经验和理论、业务水平，对经 济现象发展前景的性质、方向和程度作出 判断进行预测的方法。
今年下半年：不增；减少；增加____台；不情楚 明年：不增； 减少；增加____台；不清楚
质量；品种；规格；包装；按合同期交货；技术服务；其他 ______
4、您估计您单位明年对我厂磨具需求量方面会有变化吗？
5、有变化的话，您估计百分比有多大？ 6、您估计您单位明年对我厂磨具的需求，在规格和品种方 面有变化吗？ 7、具体变化的情况能告诉我们吗？
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四、预测的一般步骤
决定预测的目的和用途 根据企业不同的产品及其性质进行分类 决定影响各类产品需求的因素及其重要性 。。。。。。。。。（见P57)
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五、预测中应注意的几个问题
（一）判断在预测中的作用
1、判断在选择预测方法中的作用 2、判断在辨别信息中的作用 3、判断在取舍预测结果时的作用
例如：某公司有三个推销人员，他们对自己负责的销售区下一年度的销售额估 计如表：
推销员
各种销售额 估计 （万元）
概率
期望值 （万元）
最高销售额
2000
0.2
400
最可能销售额
1600
0.5
800
甲
最低销售额
1200
0.3
360
总期望值
1.0
1560
最高销售额
1500
0.3
450
最可能销售额
1400
0.6
磨具需求情况调查表
用户单位名称
所属地区部门
省 市（地县） 部
人数规模
主要生产品种
请您回答下列问题（在回答栏中写明或划“”；若不好回答，可写“？”）
问题
回答
1、贵单位现有多少磨削设备
磨削机床______;砂轮机____台;其他_______
2、贵单位最近增添磨削设备吗?
3、贵单位认为我厂产品在哪些方面有缺点？服务方面有什 么问题？