山药总皂甙的提取研究

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响应面法优化山药皮中皂苷提取的研究

响应面法优化山药皮中皂苷提取的研究
吴祥庭;朱涛;郑巧敏;盛辰
【期刊名称】《中国粮油学报》
【年(卷),期】2011(026)006
【摘要】皂苷具有抗炎解毒等作用,而山药加工过程丢弃的山药皮中含丰富的皂苷;研究采用超声波萃取技术从山药皮中提取总皂苷并测定其含量,为了优化山药皮中总皂苷的提取工艺,在单因素试验基础上,采用响应面法建立了山药皮中总皂苷提取方法的二次多项数学模型,并验证了该模型的有效性;探讨了料液比、浸热温度、乙醇体积分数3个因子的交互作用及其最佳水平.研究结果表明:提取温度、时间和水料比显著影响其提取效果,优化的山药皮中总皂苷提取条件为:料液比1∶9、浸提温度64℃、乙醇体积分数83%,皂苷的最大提取率为0.129%.
【总页数】6页(P91-96)
【作者】吴祥庭;朱涛;郑巧敏;盛辰
【作者单位】浙江温州大学生命与环境科学学院,温州325000;浙江温州医学院生命科学学院,温州325000;浙江温州医学院生命科学学院,温州325000;浙江温州大学生命与环境科学学院,温州325000
【正文语种】中文
【中图分类】TS209
【相关文献】
1.响应面法优化马蹄皮中荸荠英的微波提取工艺研究 [J], 王明伟;彭周凌;严碧云
2.响应面法优化重楼药材中甾体皂苷的回流提取工艺研究 [J], 王仕宝;苏莹;李会宁;杨培君;吴鹏
3.山药皮中皂苷提取工艺优化研究 [J], 杨喜华; 闵光; 胡建中; 张莉会; 乔宇; 廖李; 秦正平
4.响应面法优化马蹄皮中荸荠英的微波提取工艺研究 [J], 王明伟; 彭周凌; 严碧云
5.响应面法优化超声提取山药皂苷的研究 [J], 王宇鹏;杨帆;张敬铖;赵华
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葫芦巴中原薯蓣皂苷定量和提取分离的研究的开题报告

葫芦巴中原薯蓣皂苷定量和提取分离的研究的开题报告一、研究背景及意义中草药是我国特有的传统医学资源，具有丰富的药理活性成分，被广泛应用于中药制品、化妆品及食品等领域。

葫芦巴和中原薯蓣作为常见的中草药，已有较多的药理学研究。

其中，葫芦巴含有丰富的皂苷类、多酚类、黄酮类等生物活性成分，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等生物活性。

中原薯蓣则含有皂苷类、营养成分、多酚类等活性成分，在降血糖、抗糖尿病、降血压等方面也有一定的应用。

目前，葫芦巴和中原薯蓣的皂苷类成分研究较为少见，并且对其提取、分离及定量方法的研究也较为有限。

因此，探究葫芦巴和中原薯蓣中皂苷类成分的含量及提取分离方法，将有助于更加深入地了解其药理作用及开发利用价值。

二、研究目的及内容本研究旨在建立一种有效的葫芦巴和中原薯蓣皂苷类成分的定量分析方法，并通过从不同部位的提取方法，探究提取条件对皂苷类含量的影响。

同时，利用HPLC分离和鉴定提取得到的葫芦巴和中原薯蓣中的皂苷类成分，并对其进行结构鉴定。

具体研究内容包括：1.优化葫芦巴和中原薯蓣中皂苷类成分的提取条件；2.建立一种有效的皂苷类成分的定量分析方法；3.利用高效液相色谱法（HPLC）分离和鉴定提取得到的葫芦巴和中原薯蓣中的皂苷类成分；4.对比不同提取方法得到的葫芦巴和中原薯蓣中皂苷类成分的含量差异；5.对提取的皂苷类成分进行结构分析和鉴定。

三、研究方法和技术路线（1）样品制备：从不同的葫芦巴和中原薯蓣中取样，洗净并烘干后粉碎备用。

（2）提取：选用超声波法、水提法、乙醇提取法等不同的提取方法对样品进行皂苷类成分提取。

（3）优化提取条件：在不同的提取方法中，调整不同的提取时间、温度、比例等条件，寻找最佳提取条件。

（4）建立定量分析方法：采用高效液相色谱法（HPLC）建立葫芦巴和中原薯蓣中皂苷类成分的定量分析方法。

（5）HPLC分离和鉴定：采用HPLC对提取得到的皂苷类进行分离和鉴定，并运用和比对现有文献中的标准物质进行结构鉴定。

山药活性成分提取技术及药理功能的研究进展

ｔｅｒｏｎｅ（ＤＨＥＡ）．Ｆｏｄｅａｌｗｉｔｈｐｒｏｂｌｅｍｓｏｆｉｎｓｕｉｃｆｉｅｎｔｒｅｓｅａｒｃｈｏｎｐｒｏｄｕｃｔｓ，ａｃｔｉｖｅｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓａｎｄｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ
Ｏｖｅｒｖｉｅｗｏｎｅｘｔｒａｃｔｉｖｅｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓａｎｄｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌｆｕｎｃｔｉｏｎｌｌｅｎｔｓｉｎ】ｉｚｏｍａｄｉｏｓｃｏｒｅａｅ
南方农业学报
ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＳＯＵＴＨＥＲＮＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＥ
ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｎ￣ｙｘｂ．ｃｎ
ＩＳＳＮ２０９５—１１９１；ＣＯＤＥＮＮＮＸＡＡＢ
ＤＯＩ：１０．３９６９／ｊ：ｉｓｓｎ．２０９５ — １１９１．２０１３．７．１１８４
山药活性成分提取技术及药理功能的研究进展
李敏
（菏泽学院，山东菏泽２７４０００）
摘要：山药富含多糖、皂甙、尿囊素等生物活性成分，具有抗氧化、抗衰老、抗突变、抑肿瘤、免疫调节等功效，对脾虚久泻、肺虚咳喘、糖尿病、心脑血管疾病等具有独特的疗效。文章通过查阅国内外文献资料，归纳整理了山药活性成分的研究现状，着重对山药多糖、尿囊素、皂甙、色素、脱氢表雄酮的提取技术及药理功能研究进展进行综述，并针对当前山药活性成分及其药理功能研究还不够深入、产品开发严重滞后于理论研究的问题，提出今后应深入开展山药各单体组分的提取及其活性研究，利用山药药用功能的特性研发可替代部分人工合成物质（药品辅料、包衣等），根据不同人群的消费特点研发相应保健产品。关键词：山药；活性成分；多糖；尿囊素；皂甙；色素；脱氢表雄酮；提取技术；药理功能中图分类号：￥６３２．１文献标志码：Ａ文章编号：２０９５ — １１９１（２０１３）０７ — １１８４ — ０６

超声提取铁棍山药中薯蓣皂苷工艺研究

超声提取铁棍山药中薯蓣皂苷工艺研究作者：薛众众崔锦灿刘景辉来源：《安徽农学通报》2019年第13期摘; 要：采用超声提取铁棍山药中的薯蓣皂苷，通过单因素试验和正交试验比较，分析超声提取温度、提取时间、提取功率、料液比及乙醇体积分数对提取薯蓣皂苷的影响;以分析纯薯蓣皂苷为对照，紫外分光光度法测定铁棍山药中的薯蓣皂苷的含量。

结果表明：铁棍山药中的薯蓣皂苷的最佳提取参数为：超声温度50℃，超声时间30min，超声功率60W，料液比为1∶10，乙醇体积分数为80%。

在此最佳条件下，铁棍山药中的薯蓣皂苷的提取率为0.0918%，且该方法简单，结果重现性好。

关键词：超声提取;正交试验;铁棍山药;薯蓣皂苷中图分类号 R285 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）13-0036-04Abstract：In this study，ultrasonic technology was used to extract diosgenin from crowbar yams.The effects of ultrasonic extraction temperature，extraction time，extraction power，solid-liquid ratio and ethanol volume fraction on diosgenin extraction were investigated by single factor test and orthogonal test.The orthogonal experiment results show that the iron yam yam saponins in the optimal extraction parameters for ultrasonic temperature 50℃，30min ultrasonic time，ultrasonic power 60w，best material liquid ratio of 1：10，best ethanol volume fraction is 80%，under the best conditions of iron yam yam saponins in maximum extraction yield of 0.0918%.This method is simple and reproducible.Key words：Ultrasonic extraction;Orthogonal test;Yams;Diosgenin山藥为薯蓣属植物薯蓣地下块茎[1]的俗称，其不仅是常用的中药，也是人们生活中的保健食品，具有健脾、固肾、补肺等功效。

山药化学成分与药理活性研究进展

山药化学成分与药理活性研究进展山药是一种常见的中药材，具有丰富的化学成分和药理活性。

本文将介绍山药的化学成分和药理活性研究进展，以期为相关领域的研究提供参考。

山药是一种多年生草本植物，主要分布于亚洲、欧洲和北美洲等地区。

作为一种重要的中药材，山药被广泛应用于传统医学中，具有补肾、健脾、润肺、解毒等功效。

随着科学技术的发展，山药的化学成分和药理活性逐渐被人们所认识，相关研究也得到了广泛。

山药中含有多种化学成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。

其中，糖类和蛋白质是山药的主要成分，约占总量的80%以上。

除此之外，山药还含有多种氨基酸、多酚类物质、甾体皂苷、黏液质等成分。

近年来，随着分离技术的不断发展，越来越多的化学成分被分离和鉴定出来，为山药的开发利用提供了新的思路。

山药具有多种药理活性，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等方面。

研究表明，山药中的多种成分具有药理活性，如多酚类物质具有抗氧化和抗炎作用，甾体皂苷具有抗肿瘤作用，黏液质具有抗菌和抗病毒作用等。

山药还具有改善消化系统、增强免疫力、降血糖、降血压等多种药理作用，为临床治疗和预防疾病提供了有效手段。

山药是一种具有丰富化学成分和药理活性的中药材。

随着研究的深入，山药的应用范围将不断扩大，为人类健康事业做出更大贡献。

未来，针对山药的化学成分和药理活性研究仍需深入开展，以便更好地发掘和利用这一重要的中药资源。

桂枝是一种常见的中药材，具有辛温解表、散寒止痛等功效，常用于治疗风寒感冒、脘腹冷痛、痛经等疾病。

随着人们对中药材研究的深入，桂枝中的化学成分和药理活性成为了研究热点。

本文将介绍桂枝的化学成分和药理活性研究的新进展，为进一步开发桂枝的药用价值提供参考。

桂枝中的化学成分主要包括挥发油、黄酮、苯丙素类化合物、甾体类化合物、三萜类化合物等。

其中，挥发油是桂枝的主要活性成分之一，包含了多种有机化合物，如肉桂醇、肉桂醛、肉桂酸等。

这些化合物具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种药理活性。

薯蓣皂苷元的提取思考题

薯蓣皂苷元的提取思考题介绍薯蓣皂苷元是一种天然化合物，广泛存在于多种植物中，拥有许多重要的药用价值和潜在的应用前景。

本文将探讨薯蓣皂苷元的提取方法、其药用价值以及可能的应用领域。

提取方法1. 传统提取方法•材料准备：新鲜的薯蓣、无水乙醇、正己烷等。

•提取步骤：1.将薯蓣切碎并研磨成粉末状。

2.用无水乙醇进行浸提，可使用搅拌或超声波辅助提取。

3.过滤提取液，将提取液与正己烷进行液液分离。

4.浓缩和结晶：通过蒸发和降温，使得皂苷元结晶出来。

5.干燥和粉碎：将结晶物干燥至恒定重量后，用粉碎机将其变成细粉末。

2. 现代提取方法•超临界流体萃取：利用超临界流体（如二氧化碳）的高渗透性和良好的溶解能力进行提取，获得纯度较高的薯蓣皂苷元。

•超声波辅助提取：通过超声波的机械振动作用，破坏细胞壁，促进成分的释放和提取效果的提高。

药用价值薯蓣皂苷元具有多种药理活性和药用价值，以下是一些主要的功效和应用领域： 1. 抗炎和抗氧化：薯蓣皂苷元对炎症反应具有明显的抑制作用，可用于治疗炎症相关疾病。

2. 抗肿瘤：薯蓣皂苷元对多种肿瘤细胞系具有抑制作用，显示出潜在的抗肿瘤活性。

3. 抗菌和抗病毒：薯蓣皂苷元对多种细菌和病毒具有抑制作用，可用于治疗感染性疾病。

4. 降血糖和调节血脂：薯蓣皂苷元可促进胰岛素的分泌和利用，对调节血糖和血脂有一定的作用。

5. 保护肝脏：薯蓣皂苷元具有一定的抗氧化和抗炎作用，可用于缓解肝脏损伤和改善肝功能。

潜在应用薯蓣皂苷元的药用价值使其在医药和保健品领域具有广阔的应用前景，以下是一些可能的应用和研究方向： 1. 药物开发：可以根据薯蓣皂苷元的药理活性，研发新的药物来治疗炎症、肿瘤和感染性疾病等。

2. 保健品和功能食品：薯蓣皂苷元可以作为保健品和功能食品的有效成分，具有抗氧化、调节血糖和血脂等功能。

3. 化妆品和个人护理产品：薯蓣皂苷元具有抗炎和抗氧化作用，可以用于化妆品和个人护理产品中，具有抗衰老和修复肌肤的效果。

山药总皂苷提取工艺研究

山药总皂苷提取工艺研究
平静李清陈晓辉毕开顺
沈阳１０１１０６沈阳药科大学中药学院，辽宁
【摘
要】 ห้องสมุดไป่ตู้
目的：优化山药总皂苷提取工艺。方法：采用ｕＶ法和ＨＰＣ法测定山药总皂苷和薯蓣皂苷，以二１者的含量为指标，通Ｌ
ｔｉｕｄａｄｔｅｔｓｏｘｒｃｉｎｗｒｐｉｚｄｂｓｇｔｅｓｎｌａｔｒｔｓｎｒｏｏａｅｉｎｔｓ．ＲｅｕｔＴｅｅｐｒｎｏｌｉｈｉｆｔａｔｅｅｏｔｑｎｍｅｅｏｍｉｙｕｉｉｇｅｆｃｏｔｄｏｔｇｎｄｓｇｅｔｅｎｈｅａｈｌｓｌ：ｈｘｅｍｅｔｉ
化后的提取工艺稳定、可行，适用于山药总皂苷的提取。
【关键词】山药；总皂苷；薯蓣皂苷；正交实验【中国分类号】Ｒ８．２４２【文献标识码】Ａ
【文章编号】１００７—８１（００Ｊ１０３— ３５７２１２ —０３０
ｓｐｎｉｓａｄｄｏｃｎｓｏｅｖｎｇｉｅｒｎｙｅａｏｎｎｉｓｉａｂｓｒｉｎｄｘｗｅｅａａｚｄｂｙＵＶｎｌａｄＨＰＬＣ．Ｃｏｅｔａｉｎｏｔｎｏ、ｅｒｃｉｎｔｍｅ、ｒｔｏｏａｅａｎｃｎｒｔｏｆｅｈａｌｘｔａｔｏｉａｉｆｍｔｒｌｉ
渣加甲醇溶解并定容至１Ｌ量瓶中，即得。０ｍ２１３最大吸收波长的确定和标准曲线的绘制．．

实验四穿山龙中薯蓣皂苷元的提取分离及鉴定

2
相同，只以生理盐水 lml 代替供试液即可）。二、薯蓣皂苷元的提取、分离
穿山龙粗粉（50g）置圆底烧瓶中，加水 250ml、浓 H2SO 420ml，室温浸泡 24 小时，文火加热回流 4～6 小时，放冷，倾出酸水液酸性药渣用清水漂洗 3 次，然后将药渣倒入乳钵中，加 Na2CO3 粉末，反复研磨调 PH 至中性、水洗、抽干中性药渣低温（80℃）干燥 12 小时干燥药渣置乳钵中研成细粉，置索氏提取器中，以石油醚（60-90℃）为溶剂，连续回流提取 4-5 小时。石油醚提取液回收石油醚至剩 10-15ml，迅速倾入小三角烧瓶中、放置使充分冷却，滤过
α 薯蓣皂苷元（diosgenin）为白色粉末，mp204～207℃， D -129。
25
（C＝1.4 三氯甲烷）。可溶于有机溶剂及甲酸中，不溶于水。薯蓣皂苷元在植物体内与糖结合成苷，经水解（酸水解、酶水解）可得薯蓣皂苷元和糖。利用薯蓣皂苷元不溶于水，溶于有机溶剂的性质，用石油醚连续回流提取，将其从原植物中提取出来。
3
取样品适量，加三氯甲烷 1ml 使溶解，沿试管壁加等量的浓硫酸，分别置可见光及紫外灯下，观察并记录现象 3．UV 鉴定 Uvλ
H2SO4 maxnm（logε
）：334(3.68) 412(4.1) 512(3.52)
4．薄层色谱吸附剂：硅胶－CMC 薄层板样品：5%自制薯蓣皂苷元的乙醇液
4
重结晶处理。ห้องสมุดไป่ตู้
[思考题] 1．甾体皂苷可用哪些反应进行鉴定？ 2．试设计一种从穿山龙中提取薯蓣皂苷的工艺流程，并说明提取、分离原理。 3．使用石油醚作提取溶剂时，操作中应注意哪些事项？
附：[实验预习要求] 1．明确实验原理。 2．明确实验需要试剂及仪器（掌握装置提取原理、组成及安装）。 3．解析提取工艺流程。 4．掌握提取分离过程操作要点。 5．预测实验现象。

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山药总皂甙的提取研究
作者：黄桂东，钟先锋，吴龙奇， Huang Guidong， Zhong Xianfeng， Wu Longqi
作者单位：河南科技大学,食品科学与生物工程学院,河南,洛阳,471003
刊名：
农产品加工·学刊
英文刊名：ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUCTS PROCESSING
年，卷(期)：2006(11)
被引用次数：2次
1.项昭保;唐春红;陈岗木瓜中齐墩果酸测定方法的研究[期刊论文]-天然产物研究与开发 2001(04)
2.梁朝晖黄豆皂甙的提取和分离方法的初探 1999(11)
3.周波;程雪青;陈惠娜绞股蓝中总皂甙及元素含量的分析[期刊论文]-广东微量元素科学 1996(03)
4.任凤莲;邱昌桂;连琰百合总皂甙的提取工艺[期刊论文]-中南大学学报(自然科学版) 2005(01)
5.杭悦宇;杭秉茜我国山药类药材对动物降血糖和降血脂的作用[期刊论文]-植物资源与环境 1994(04)
6.苗明三怀山药多糖对小鼠免疫功能的增强作用 1997(03)
7.李树英山药健脾胃作用的研究 1994(01)
8.张添;徐宪菁;刘清华山药的综合开发利用[期刊论文]-粮油加工与食品机械 2002(10)
9.孟庆华;刘钟栋;胡永涛怀山药多糖的提取[期刊论文]-食品工业科技 2005(02)
10.杭悦宇;杭秉茜我国山药类药材对动物降血糖和降血脂的作用[期刊论文]-植物资源与环境 1994(04)
1.于东.方忠祥.杨海花.张进杰.叶兴乾.吴丹紫山药酚酸类化合物鉴定及含量测定[期刊论文]-中国农业科学2010(12)
2.丁青芝.马海乐.骆琳.李金忠山药糖蛋白的分离纯化与鉴定[期刊论文]-食品科学 2008(7)
本文链接：/Periodical_ncqjg-xk200611013.aspx。