黑芝麻糊的制作方法是什么
自制黑芝麻糊的3种简单方法
自制黑芝麻糊的3种简单方法
黑芝麻糊是一种营养丰富的食品，不仅美味可口，还有保健功效。
以下是三种自制黑芝麻糊的简单方法：
方法一：
1.将黑芝麻淘洗干净，不用提前泡，放入筛网中晾干水分。
2.中小火不停地翻炒，炒到黑芝麻发出噼啪的声音跳起来，闻到香味就熟了。
3.1把或2把黑芝麻和水放入搅拌器中打成浆。
方法二：
1.将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放
入锅中用小火炒熟也是一样的）。
2.烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。
方法三：
1.将黑芝麻、糯米粉和适量的水一起放入锅中，搅拌均匀。
2.煮开后转小火继续煮，不断搅拌以免糊底。
3.煮到浓稠的黑芝麻糊即可关火，可以按照个人口味加入适量的白糖或蜂蜜
调味。
总之，这三种自制黑芝麻糊的方法都相对简单，需要的食材和工具也不复杂。
无论你选择哪一种方法，都需要选用新鲜的黑芝麻和合适的食材搭配，注意火候和调味的比例，以保证黑芝麻糊的营养价值和口感。
米糊的做法[概述]
![米糊的做法[概述]](https://img.taocdn.com/s3/m/3da3023f0640be1e650e52ea551810a6f524c88e.png)
米糊的做法[概述]米糊的做法米糊的做法[黑芝麻糊]用料:大米70克，黑芝麻50克，水1升(1000毫升)，糖适量。
制法:将黑芝麻炒香备用;将炒香的黑芝麻和米洗净装入糊来王网罩内，往杯体内加入定量清水，装好网罩，启动“米糊/ 关”键，十几分钟后做出芝麻糊，加糖即可。
功效:乌发养颜，健脑益智;[花生糊]用料:大米70克，花生50克，水1升(1000毫升)，糖适量。
制法:将花生炒香备用;将炒香的花生和米洗净装入糊来王网罩内，往杯体内加入定量清水，装好米糊机启动“米糊/关”键，十几分钟后做出花生糊。
功效:益气补肾，预防和辅助治疗动脉粥样硬化，心脑血管病，降血脂。
[花生芝麻糊]用料:大米70克，芝麻和花生共50克，水1升(1000毫升)，糖适量。
制法:将芝麻，花生炒香备用;将炒香的花生、芝麻和米洗净装入糊来王网罩内，往杯体内加入定量清水，装好米糊机启动“米糊/关”键，十几分钟后做出花生芝麻糊。
功效:润五脏、补肺气、降血脂。
杏仁糊用料:大米70克，杏仁50克，水1升(1000毫升)，糖适量。
制法:将杏仁和米洗净装入糊来王网罩内;往杯体内加入定量清水，装好米糊机启动“米糊/关”键，十几分钟后即可做出杏仁糊。
功效:治咳嗽，除肺热，润声气，润心肺[薏米糊]用料:大米70克，薏米50克，水1升(1000毫升)，糖适量。
制法:将薏米和米洗净装入糊来王网罩内;往杯体内加入定量清水，装好米糊机启动“米糊/关”键，十几分钟后即可做出薏米糊。
功效:健脾益胃，补肺清热，去风祛湿，利肠胃。
[莲子羹]用料:大米70克，莲子50克，水1升(1000毫升)，糖适量。
制法:将莲子用开水浸泡至发软，将莲子和米洗净装入糊来王网罩内;往杯体内加入定量清水，装好米糊机启动“米糊/关”键，十几分钟后即可做出莲子羹。
功效:健脾胃，止泻痢。
[松子仁糊]用料:大米70克，松子仁50克，水1升(1000毫升)，糖适量。
制法:将松子仁和米洗净装入糊来王网罩内;往杯体内加入定量清水，装好米糊机启动“米糊/关”键，十几分钟后即可做出松子仁糊。
自制黑芝麻糊配料表
自制黑芝麻糊配料表黑芝麻糊我们最初听到的是南方的，它适合大多数人食用，老年人食用对身体有很大的帮助，这样有利于身体健康，小孩食用，有利于大脑的发育，与身体的发育，它是用黑芝麻做成的，黑芝麻对白头发有一定的效果，经常食用才能凸显出来，而且消化不好的人也可以食用。
主料糯米粉：g黑芝麻：g辅料冰糖：拌匀：适度具体步骤第一步1.黑芝麻和糯米粉。
第二步2.黑芝麻在清水中淘洗三次。
虽然是免洗的，但我还是洗了。
第三步3.黑芝麻要用网细的漏勺捞出控水。
第四步4.全部捞出控水后备用。
第五步5.炒锅烧干。
第六步6.加入适量黑芝麻。
我克分两次炒干。
第七步7.一直不断中小火翻炒。
第八步8.炒至芝麻到处乱蹦，颗粒饱满就可以了。
第九步9.盛出黑芝麻，炒糯米粉。
第十步10.炒至底部有微黄的时候就可以了。
第十一步11.料理杯里加入少量黑芝麻，约是料理杯的四分之一。
第十二步12.用料理机打细。
第十三步13.全部打完后倒入干净无水的盆里。
第十四步14.加入刚才炒好的糯米粉和冰糖粉。
冰糖粉事先我已经打好了。
第十五步15.然后拌均匀就可以了。
直接用开水冲就可以，不过我喜欢煮。
第十六步16.锅里加入两碗水，加入适量拌好的黑芝麻粉。
第十七步17.开火，要一直不断搅动，防止粘锅底。
第十八步18.开了即可。
烹调技巧1免洗的黑芝麻，我觉得还是洗下比较放心。
2糯米粉不建议加太多，太多也只是起著减仁和的促进作用。
3冰糖和白糖的味道还是有差别，我觉得冰糖更好些。
4煮不好的黑芝麻粉放在冰箱冷藏，特别就是夏天避免腐烂。
5拌好的黑芝麻粉用开水直接冲就可以，我还是喜欢煮开。
煮的时候要加适量，防止太多太稠，多煮几次就知道了。
煮的时候要勤搅拌，防止粘锅底。
黑芝麻糊的制作方法
黑芝麻糊的制作方法黑芝麻糊是一种非常受欢迎的传统饮品，它不仅美味香甜，而且有许多健康功效。
制作黑芝麻糊并不复杂，只需要准备一些简单的材料和一些耐心。
在本文中，我们将介绍一种制作黑芝麻糊的方法，希望能帮助到想要尝试的人们。
所需材料以下是制作黑芝麻糊所需的材料：•100克黑芝麻•80克糖•20克糯米粉•500毫升水•适量的盐制作步骤下面是制作黑芝麻糊的步骤：步骤1：炒烤黑芝麻首先，将黑芝麻放入平底锅中，用中小火加热炒烤。
炒烤的目的是为了增强黑芝麻的香气。
炒烤过程中需要不断搅拌，以免烤焦。
当黑芝麻发出香气并变得微微焦黄时，即可关火。
步骤2：研磨黑芝麻待炒烤的芝麻稍微冷却后，将其倒入研磨机中。
使用搅拌功能，将黑芝麻研磨成细腻的粉末。
如果没有研磨机，也可以使用石臼来研磨。
步骤3：制作黑芝麻糊糊将研磨好的黑芝麻粉放入炒锅中，加入适量的水，开中小火煮开。
煮开之后，将火调小，继续煮15分钟，直到芝麻味充分释放出来。
步骤4：混合糖和糯米粉在一碗中，混合糖和糯米粉，倒入适量的水搅拌均匀。
这个混合物将被用来增加黑芝麻糊的口感。
步骤5：加入混合物和盐将步骤4中的混合物倒入煮好的黑芝麻糊中，继续搅拌均匀。
然后加入适量的盐，根据个人口味稍加调整。
步骤6：继续煮沸将黑芝麻糊继续煮沸，然后转小火继续煮5分钟。
这样的煮沸过程可以确保糯米粉充分煮熟。
步骤7：冷却和享用将黑芝麻糊倒入碗中，等待其自然冷却。
冷却后的黑芝麻糊口感更佳。
您可以在上面撒上少许黑芝麻粉作为装饰，然后即可享用。
小贴士以下是一些制作黑芝麻糊的小贴士：•炒烤黑芝麻时，火候一定要掌握好，以免烤焦影响口感；•研磨黑芝麻时，最好不要一次处理太多芝麻，以免研磨不均匀；•在制作黑芝麻糊的过程中，一定要不断搅拌，以免粘锅或糊底；•黑芝麻糊的糊体可以根据个人口味调整，如果喜欢浓稠口感，可以增加糯米粉的用量。
现在，您已经学会了一种简单的制作黑芝麻糊的方法。
希望您能享受制作和品尝的过程，并从中感受到黑芝麻带来的滋味和健康益处。
芝麻糊的工艺流程
芝麻糊的工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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黑芝麻糊的制作方法
黑芝麻糊的制作方法黑芝麻糊是一道传统的中式甜品。
下面是黑芝麻糊的制作方法：材料：- 黑芝麻100克- 糖适量- 糯米粉适量- 水适量步骤：1. 将黑芝麻放入平底锅中，用中小火炒热，直到香味散发，并稍微出现一些白烟。
这个过程大约需要5-10分钟。
炒热的黑芝麻可以提升糊糊的香味。
2. 将炒热的黑芝麻倒入研磨器中（或者用石磨、碾磨机等），磨成细粉。
如果你没有研磨器，可以用擀面杖将黑芝麻压碎成粉末状。
注意，这个过程需要一些耐心，因为黑芝麻颗粒较小，可能需要一些时间才能磨成细粉。
3. 将磨好的黑芝麻粉倒入平底锅中，加入适量的水，搅拌均匀，煮沸。
一般来说，黑芝麻和水的比例是1:8，即黑芝麻100克需要800毫升的水。
你可以根据个人口味和喜好调整比例。
4. 煮沸后，将火调至中小火，继续搅拌，防止黑芝麻粉结块。
煮糊糊的时间也需要一定的耐心，大约需要15-20分钟，直到糊糊变得浓稠。
5. 在煮糊糊的过程中，逐渐加入适量的糖，根据个人口味来决定甜度。
如果你喜欢更甜一些的黑芝麻糊，可以多加一些糖。
建议一次只加少量糖，然后尝试一下甜度，以免甜度过重。
6. 将糯米粉用适量的水调成糊状，然后加入黑芝麻糊中，继续搅拌均匀。
糯米粉的作用是增加糊糊的稠度和口感。
7. 最后，将糊糊继续煮沸1-2分钟，直到糯米粉完全熟透。
搅拌时要注意防止糊糊粘锅底，以防烧焦。
8. 煮熟后，关火，继续搅拌一会儿，让黑芝麻糊变得更加浓稠。
9. 将黑芝麻糊倒入碗中，待稍微冷却后，即可食用。
黑芝麻糊可以单独食用，也可以搭配甜馒头、豆腐花等其他甜品一起享用。
希望你喜欢这道美味的黑芝麻糊！。
厨房美食菜谱：黑芝麻糊的做法_1
厨房美食菜谱：黑芝麻糊的做法
自己制作黑芝麻糊，真材实料，黑色来自于黑芝麻，绝对不会加炭黑充色；糊化靠的是炒面的性能，甜味就是白糖，喜欢甜的就多加一点，不喜欢的就少一点。
自己搭配就可以。
食材
主料：
熟黑芝麻200g
面粉
白糖适量
步骤
1.主辅料：熟黑芝麻、面粉、白糖
2.先把面粉放入锅中，用中小火慢慢炒制。
3.炒制到面粉微微发黄，有一股麦香味即可关火
4.把炒好的炒面晾凉。
5.然后过筛备用。
6.把熟黑芝麻放入料理机的研磨罐里。
7.用料理机把黑芝麻磨碎。
8.这就是磨碎的熟黑芝麻。
9.黑芝麻碎加入白糖。
10.将其拌匀。
11.加入炒面。
12.将其翻拌均匀。
13.过筛3—4遍，即成黑芝麻糊粉，放入干燥的容器保管。
14.食用时，取适量的黑芝麻糊粉放入碗中。
15.加入适量开水冲制即可。
小贴士：1、黑芝麻和炒面按1:1即可。
2、白糖按照自己鹅口味放就可以。
纯黑芝麻糊的制作
功效与作用编辑本段回目录
现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能.
祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效.
食用功效
大豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。
2、防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；
3、通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；
4、降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；
【相宜配伍】：黑米与大米配伍，有开胃益中、缓脾明目的作用，用于须发早白、产后体虚者。
【按 语】：黑米外部有坚韧的种皮包裹，不易煮烂，若不煮烂其营养成分未溶出，多食后易引起急性肠胃炎，因此应先浸泡一夜再煮。
黄豆
1、增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；
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黑芝麻糊的制作方法是什么
在冬天非常冷的时候总是想吃一些热的东西，比如来一杯黑芝麻糊，为了方便很多人都是直接去超市买那种包装好的，回来直接冲一下。
但是为什么不自己试着做一下呢，这样味道会更加的纯正，对于黑芝麻糊的制作方法是什么?其实不难，我们一起了解一下，然后自己做一下，和冲的味道是不一样的。
食材：黑芝麻200g，糯米粉100g，白糖适量
制作方法：1.先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻这一步我省略了，实在不晓得怎么洗)，将黑芝麻用干磨机磨成粉，将糯米粉炒香，就是炒得微微有些发黄就可以了。
2.将磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起来就可以了，等冷却之后，放入盒子里密封保存，吃的时候，先用冷水调成糊糊，然后倒开水进去搅拌，(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了，喜欢稠一点就粉多点，水少点，喜欢稀一点的，就粉少点，水多点)我还在炉子上煮沸了，就像那种勾了芡的效果稠稠的。
吃之前要记得加糖哦，不过喜欢吃无糖口味的也可以不加啦。
制作技巧：一定要放糯米，才会打出粘稠的糊糊来，黑芝麻和糯米的比例2:1就好了，也可以加入适量的花生或者核桃仁一起打，味道会更香浓，营养也更丰富，还有一种做法是将黑芝麻和糯米分别炒香后用料理机打成粉末，混合一起放到一个密封罐里，食用的时候取出适量用温水或沸水冲开，加入适量白糖或者是蜂蜜调味就可以食用了。
黑芝麻糊的好处是有很多的，并且在寒冷的冬天喝着自己制作的黑芝麻糊会更加的温暖的，看了以上的制作方法是非常的简单的吧。
另外在炒黑芝麻的时候要注意火候，千万不要炒的过了，不然的坏会苦的，制作好之后，密封好，自己想喝的时候拿出来冲一下也是可以的。