旅游管理专业(导游服务方向)教学计划
旅游服务与管理专业教学计划
旅游服务与管理专业教学计划一、专业名称旅游服务与管理（130200）二、入学要求初中毕业生或具有同等及以上学力者三、基本学制学制三年四、培养目标本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，适应21世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要，牢固掌握必需的文化科学知识和专业知识，具有综合职业能力，富有时代特征和创新精神，在旅游行业第一线工作的高素质劳动者和实用型专门技能人才。
五、职业范围备注：表中所列的相关专业的职业资格证书仅供参考，建议学校确定导游资格证为必考证，其他资格证书为选考证书，也可以根据实际需要选考表中未列出的资格证书。
六、人才规格本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能以及相应的资格证书：（一）职业素养1.具有正确的世界观、人生观、价值观和一定的文化品位2.具有良好的思想政治素质、职业道德和遵纪守法精神3.具有较强的责任感、事业心和团队精神4.具有一定的岗位适应能力、人际沟通能力和灵活应变能力5.具有健康的体魄和良好的心理素质6.具有一定的逻辑思维能力、分析判断能力和语言表达能力7.具有一定的英语口语能力和计算机操作能力8.具有较强的自学能力、创新能力和创业能力（二）专业知识和技能专业知识1.掌握旅游行业认知方面的基本知识2.掌握现代旅游礼仪常识3.掌握旅游地理的基本理论知识4.掌握旅游酒店主要职能部门的工作程序与职业规范5.熟悉旅游政策法规、旅游职业道德的基础知识6.熟悉旅游文化的基本知识7.熟悉旅游服务心理学的基本知识8.掌握旅游急救常识9.具有较强的普通话、英语、粤语口头表达能力和人际沟通能力10.具有良好的服务意识和较强的应变能力专业技能：旅行社方向1.掌握导游服务规范及基本技能2.具有较高的导游服务技巧3.具有与旅游行业有关的接待技能、讲解技能4.具有旅行社前台、销售等各部门工作的知识和技能专业技能：景区方向1.掌握景区接待方面的服务规范及基本技能2.具有较高景区接待的服务技巧3.具有景区销售、讲解等方面的知识和技能4.具有景区其他职能部门的服务与管理的基本知识和基本技能（三）学生毕业时应获取的证书1.导游资格证书2.计算机应用能力等级证书3.中（高）级餐厅客房服务员证书七、主要接续专业高职：旅游管理专业本科：旅游管理专业八、课程结构公共艺术 体育与健康 德育 计算机应用基础 英语 数学 语文专 业 技 能 课 程 各校外实训基地实际工作岗位 公 共 基础课专业核心课程选 修 课 程九、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
导游服务教学计划
导游服务教学计划导游服务是旅行业中的一个重要环节，一个合格的导游能够为游客提供全面、专业的旅游服务，带领游客深入了解目的地的历史、文化、风土人情，使其旅行更加愉快、充实。
为了提高导游服务的质量，我们设计了以下教学计划。
一、教学主题教学主题是指教学活动的中心议题。
在导游服务教学中，我们将主要关注以下几个主题：1.导游服务概述：介绍导游服务的基本概念、作用和职责，使学生了解导游服务的重要性和必要性。
2.目的地知识：介绍旅游目的地的地理、历史、文化、特产等相关知识，使学生具备为游客提供相关信息的能力。
3.导游礼仪：介绍导游应具备的礼仪素养，包括仪表仪态、言行举止等方面，使学生能够以规范的方式与游客互动。
4.讲解技巧：教授导游讲解的基本技巧，包括语言表达、声音控制、身体语言等方面，使学生能够生动有趣地讲解。
二、活动安排在导游服务教学计划中，我们将采取多种活动形式，以充实学生的实践技能。
1.实地考察：组织学生参观旅游景点，实地了解目的地的特点和文化，学习如何进行实地导游讲解。
2.案例分析：通过分析真实的导游服务案例，让学生了解导游服务中可能遇到的问题，并提供解决方案。
3.角色扮演：学生扮演导游和游客的角色进行模拟导游服务活动，提高他们的应变能力和服务技巧。
4.讲解比赛：组织学生进行导游讲解比赛，评选出表现优秀的学生，并给予奖励和肯定，激发他们的学习热情。
三、教材使用为了达到教学目标，我们将结合教材使用各种资源，打造丰富多样的学习环境。
1.经典导游书籍：引导学生阅读经典的导游书籍，了解优秀导游的实践经验和心得体会。
2.实景导游视频：选择优质的导游服务视频进行观摩，学生可以从中学习到优秀导游的语言表达和知识点讲解。
3.旅游目的地资料：提供丰富的目的地资料，包括地图、旅游手册、历史文化介绍等，供学生查阅和学习。
4.互动讲座：邀请优秀的导游从业者进行互动讲座，分享他们的工作经验和心得体会，为学生提供实用的导游服务知识。
导游业务的教学计划
导游业务的教学计划一、教学目标导游业务是旅游管理专业的核心课程之一，通过本课程的学习，学生应达到以下目标：1、知识目标（1）熟悉导游服务的性质、特点、原则和职责。
（2）掌握导游人员的素质要求和职业道德规范。
（3）了解旅游团队的接待流程和服务规范。
2、能力目标（1）能够独立完成旅游团队的接待工作，包括接团、带团、送团等环节。
（2）具备良好的沟通能力和协调能力，能够处理旅游过程中的各种问题和突发事件。
（3）能够熟练运用导游讲解技巧，为游客提供生动、有趣、富有文化内涵的讲解服务。
3、素质目标（1）培养学生的团队合作精神和服务意识，提高学生的职业素养。
（2）增强学生的爱国主义情感和文化自信，弘扬中华民族优秀传统文化。
二、教学内容1、导游服务概述（1）导游服务的产生与发展（2）导游服务的性质、特点和作用（3）导游服务的原则和职业道德2、导游人员（1）导游人员的概念和分类（2）导游人员的职责和素质要求（3）导游人员的培训与管理3、团队旅游接待业务（1）旅游团队的构成和特点（2）旅游团队的接待流程和服务规范（3）旅游团队的组织和协调4、散客旅游接待业务（1）散客旅游的概念和特点（2）散客旅游的接待流程和服务规范（3）散客旅游的市场营销和推广5、导游讲解服务（1）导游讲解的原则和方法（2）导游讲解的技巧和艺术（3）不同类型旅游景观的讲解要点6、旅游问题和突发事件的处理（1）旅游问题和突发事件的类型和特点（2）旅游问题和突发事件的处理原则和方法（3）旅游问题和突发事件的预防和控制7、导游服务相关知识（1）旅游交通知识（2）旅游住宿知识（3）旅游餐饮知识（4）旅游购物知识（5）旅游娱乐知识三、教学方法1、课堂讲授通过课堂讲授，向学生系统传授导游业务的基本理论和知识，使学生对导游服务有一个全面、深入的了解。
2、案例分析选取典型的导游服务案例，组织学生进行分析和讨论，培养学生的分析问题和解决问题的能力。
3、模拟实训通过模拟旅游团队的接待过程，让学生在实践中掌握导游服务的技能和方法，提高学生的实际操作能力。
旅游管理与服务教育专业学习计划
旅游管理与服务教育专业学习计划一、引言旅游业是当前全球经济发展的重要支柱之一，各国对旅游人才的需求也越来越高。
为了满足旅游业人才需求，旅游管理与服务教育成为一门受到广泛认可和重视的专业。
本文旨在制定一份旅游管理与服务教育专业的学习计划，通过深入学习相关的知识和技能，提升个人在旅游领域的竞争力。
二、学习目标1.掌握旅游管理基本理论：学习旅游管理的核心概念、原理和流程，了解旅游发展的特点和趋势，打下坚实的理论基础。
2.了解旅游市场与消费者：研究旅游市场的规模、结构和发展趋势，深入了解消费者的需求与行为，为开展市场营销提供依据。
3.掌握旅游产品开发与运营：学习旅游产品的设计、开发和运营管理，了解产品规划、定价、促销等要素，提升产品竞争力。
4.培养团队合作与沟通能力：通过项目实践、团队活动等方式，培养学生的团队合作意识和沟通能力，提升协作能力。
5.了解法律与法规：研究旅游法律法规，了解在旅游业中的相关法律法规要求和规范，提高经营合规性。
三、学习内容1.旅游综合课程：包括旅游概论、旅游经济学、旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游管理学等核心理论课程，全面掌握旅游管理与服务的基本知识。
2.实践课程：组织学生参与旅游行业实习、实训和实地考察等实践活动，加强对理论知识的实际运用能力。
3.专业选修课程：开设旅游酒店管理、旅游企业运营管理、旅游文化与遗产保护等专业选修课程，帮助学生深入了解旅游业的不同领域。
4.英语语言课程：学习英语听、说、读、写的基本技能，培养跨文化交流能力。
四、学习方法1.课堂学习：认真听讲，做好笔记，及时复习巩固，提高对专业知识的把握。
2.实践实习：积极参与学校组织的实践活动，亲身体验旅游业的运营管理工作，提升实际操作能力。
3.研究与实践项目：结合实践案例和项目研究，深入探讨旅游发展的机会与挑战，培养解决问题的能力。
4.团队合作：参与小组项目，积极利用协同学习平台，与同学们一起探讨问题，互相学习，拓宽思路。
旅游服务与管理专业教学计划22（5篇模版）
旅游服务与管理专业教学计划22（5篇模版）第一篇：旅游服务与管理专业教学计划22旅游服务与管理专业教学计划一、专业介绍目前，旅游业已成为我国第三产业中的支柱型产业，旅游业的发展呼唤大批高素质的专业人才，这为旅游服务与管理专业的发展提供了无限宽广的前景。
二、招生对象、学制、学历、就业方向1、招生对象：初中毕业生2、学制年限：3年（第三年顶岗实习）3、毕业学历：职业中专（旅游服务与管理专业）4、就业方向：本专业主要从事旅行社管理、导游及接待；旅游饭店前厅服务、餐饮服务、客房服务；旅游行政管理部门、旅游景区接待、讲解、管理等方面的业务，以及从事其它外事、文化和服务行业的策划、销售、经营、文秘、公关等服务管理的相关工作。
三、培养目标本专业培养能胜任导游服务、旅行社经营与管理、景区景点讲解服务与管理、旅游交通服务与管理、旅游饭店的前厅、客房、餐饮服务与管理等方面的工作，掌握旅游管理与服务的基础理论知识，具有相应的职业外语表达和沟通能力，具有从事本专业领域实际工作的基本技能和能力，德、智、体、美等方面全面发展的较高素质的综合型人才。
四、培养规格1、掌握计算机应用基础知识；2、掌握旅游专业英语基础知识；3、掌握旅游市场营销基础知识；4、掌握管理学科的基本理论以及旅游学科的基本理论；5、具有旅行社管理与服务的基本能力；6、具有饭店管理与服务的基本能力；7、具有良好的文化素养和身体、心理素质；8、具有良好的沟通与合作的能力。
五、教学方式目前，本专业形成了一支具有一定理论教学经验和专业技能的专、兼职教师队伍，建立了较为稳固的实践教学基地。
学生在校期间除了学习必需的公共课、专业基础课和岗位知识与技能课，还要参加认知实习、技能训练、到相关企业零距离顶岗实习等实践教学环节的训练，实训教学学时占教学活动总学时的30%——50%，增强了学生在社会上的竞争力，提高学生的就业率。
七、专业主干课程设置1、旅游学概论主要内容包括：绪论、旅游发展简史、旅游者、旅游资源、旅游行业、旅游市场、旅游产品、旅游组织与惯例和旅游的影响、旅游发展战略。
旅游管理专业教学计划
旅游管理专业教学计划一、学制及招生对象：招收高中毕业生，学制为两年。
二、培养目标：本专业主要培养能坚持四项基本原则，德、智、体、美、劳全面发展的，适应社会主义市场经济要求的从事导游服务、旅行社服务方面的管理和服务的知识型应用人才。
（一）具体要求：具有一定的马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本理论和水平，具有良好的思想道德和职业道德素质，热爱所从事的职业，有为发展社会主义市场经济，推动社会进步而积极进取、独立思考、勇于创新、继续学习的精神和能力。
掌握本专业的文化基础知识，专业基础和专业知识与技能，具有一定的分析和解决问题的能力、翻译能力、自学能力、组织管理能力。
掌握一定的劳动技能，如书法、摄影等，且能够熟练运用，在市场经济中有较强的适应性，能够熟练运用、操作计算机，达到全国计算机考试二级以上水平。
具有强壮的体魄，了解一定的体育卫生知识和运动的技能。
具有一定的美学知识和音乐技能，有欣赏美、鉴别美、创造美的能力。
培养学生具有正确的劳动观，热爱劳动，珍惜劳动成果，爱护公物，艰苦奋斗，具有良好的生活卫生习惯。
（二）知识结构：１、系统掌握文化科学知识及政治理论知识２、系统掌握旅游经济学、旅游市场学、管理学原理、旅游公共关系学、旅游心理学、旅游地理、历史等专业基础知识。
３、系统掌握旅游管理信息系统、导游概论、旅行社原理、旅游法规与实务、旅游英语等专业知识。
（三）能力结构：１、具有从事导游服务工作的较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力。
２、具有旅行社外联、协调、文秘、票务等方面的能力。
３、具有从事大型会议和展览方面服务工作的公关礼仪的能力；具有较强的语言表达能力和思辨能力。
4、具有继续学习和适应职业变化的能力，具有吸收和应用新技术的能力，具有一定的创新和创业能力，具有良好的服务意识和较强的应变能力。
5、具有良好的书法、摄影和计算机应用能力。
（四）业务适用范围：１、导游方向毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位；从事导游和基层管理工作。
旅游管理专业教学计划
旅游管理专业教学计划一、培养目标本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，具备现代旅游管理基本理论、基本知识和基本技能，能在旅游企事业单位从事旅游经营管理、旅游服务等方面工作的高级应用型专门人才。
二、培养要求2.业务素质：系统掌握旅游管理的基本理论、基本知识和基本技能；熟悉我国旅游业的方针、政策和法规；具备较强的旅游经营管理能力和旅游服务能力。
3.身体素质：身心健康，符合国家规定的体检标准，具备从事旅游经营管理和服务工作的身体条件。
4.技能素质：具备较强的口头和书面表达能力，熟练掌握计算机操作技术，具备一定的外语水平。
三、主干学科旅游管理、市场营销、饭店管理、导游业务、旅游法规、旅游经济、旅游规划、旅游心理学。
四、主要课程旅游学概论、旅游市场营销、旅游心理学、旅游法规、导游业务、饭店管理、旅行社管理、旅游策划与规划、旅游项目管理、旅游财务管理、旅游人力资源管理、旅游英语、旅游日语、旅游计算机应用等。
五、教学计划1.学制与学分：本专业学制四年，共计240学分。
其中，公共课48学分，专业课128学分，实践环节44学分。
2.课程设置：（1）公共课：思想政治理论、大学英语、计算机应用基础、体育、军事理论、形势与政策、创业就业指导等。
（2）专业课：旅游学概论、旅游市场营销、旅游心理学、旅游法规、导游业务、饭店管理、旅行社管理、旅游策划与规划、旅游项目管理、旅游财务管理、旅游人力资源管理、旅游英语、旅游日语、旅游计算机应用等。
（3）实践环节：社会实践、专业实习、毕业论文（设计）等。
3.教学安排：（1）第一学期：公共课、专业课基础课程。
（2）第二学期：公共课、专业课核心课程。
（3）第三学期：公共课、专业课拓展课程。
（4）第四学期：公共课、专业课提高课程。
（5）第五学期：专业课深化课程、实践环节。
（6）第六学期：实践环节、毕业论文（设计）。
六、教学方法与手段1.采用讲授、讨论、案例分析、模拟实训、实地考察等多种教学方法，注重培养学生的实际操作能力和创新精神。
旅游管理(导游方向)专业教学计划
西安外贸技工学校导游专业教学计划一．专业名称、招生对象与学制专业名称：导游招生对象：应往届初、高中毕业生、具有同等学历者学制：三年二．指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，全面贯彻党的指导方针，全面实施素质教育，落实党的要求，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以能力发展为本位，以学生为主体，立德树人，促进人才培养模式的改革创新，提高学生的综合素质和职业能力，使中等职业教育能更好地适应经济社会发展对高素质劳动者和技能型人才培养的要求。
三、专业培养目标与要求1. 本专业培养德、智、体、美全面发展的合格现代化旅游管理人才，掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。
2.业务培养要求热爱社会主义祖国、拥护中国共产党、掌握马列原理、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，能为发展社会主义经济，繁荣国家的旅游事业而献身，并能自觉遵守国家宪法和各项法律制度，遵守外事纪律，有良好的职业道德修养。
本专业核心能力为导游服务与旅行社管理技能，主要学习导游及旅行社管理方面基本理论和基本知识，接受导游业务以及饭店管理的基本功训练，具有分析和解决问题的基本能力。
3.具体要求：（1）.在专业知识和能力方面，熟悉国家旅游事业和各项方针，政策；掌握旅游管理的基本理论和专业知识；有综合运用本专业知识对饭店、旅行社和风景区等进行管理的能力；有较强的社交活动能力和对旅游业出现的问题进行研究解决的能力。
（2）.能熟练掌握英语，具有较好的听、说、读、写、译的能力。
能运用第二外语进行简单的对话，能熟练的运用计算机操作技术。
（3）、具有健康的心理素质和身体素质。
四、课程设置与要求中等职业教育会计专业课程设置分为公共基础课程和专业技能课程两类1、公共基础课程包括德育课、文化课、体育与健康课、艺术课及其他选修公共课程。
其任务是引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，提高学生思想政治素质、职业道德水平和科学文化素养；为专业知识的学习和职业技能的培养奠定基础，满足学生职业生涯发展的需要，促进终身学习。
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旅游管理专业(导游管理方向）教学计划
一、培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,适应社会主义市场经济需要，通晓旅游企业基本管理原理,导游理论丰富，导游技能娴熟，胜任出入境领队与国内外导游工作等相关岗位，具有一定创新精神和能力的高技能应用型专业人才。
二、人才培养规格要求
（一）就业岗位
本专业学生毕业后，可胜任全陪、地陪、外联、计调等工作岗位,具体岗位群为：旅行社门市部、导游部、市场部、计调部以及景区接待工作。
（二)基本素质
1、政治思想素质：热爱祖国，掌握马克思列宁主义的基本原理，掌握邓小平理论的基本思想,有理想、懂政策、有法律意识,热爱祖国，热爱本职工作，有较强的社会公德意识，遵纪守法，勤奋上进。
2、人文素养:具有一定的文化艺术修养，掌握丰富的历史文化以及宗教民俗知识,具有较强的语言、文字表达能力。
3、身心素养：具有良好的身体素质和心理素质，意志坚定、应变能力较强，具有一定的审美能力，身心健康.
4、职业素养：具有良好的职业道德;富有团队精神、敬业精神、创新精神和创业意识；遵守行业有关规范。
(三）知识结构
1、掌握常用办公软件，熟悉旅游网站管理与维护的一般技术;
2、熟悉并胜任常规旅游英语导游工作；
3、掌握旅行社运作规程,熟悉各大旅游线路，拥有比较宽广的导游基础知识,语言流畅、解说流利、表述生动、服务规范；
4、掌握旅游应用文以及信函的协作与表达知识；
5、熟练掌握在旅行社、酒店、景区等旅游企业为客人提供服务的知识和技能;
6、掌握旅游企业各部门管理理论知识，具备旅游企业基层管理能力；
7、熟练掌握旅游历史文化、宗教民俗、旅游景区等基本知识；
8、熟练掌握导游业务知识，熟悉旅游相关法规，考取旅游导游证书或其他相关职
业技能证书，具备导游资格;
9、掌握旅游消费者的行为特征、决策、购买等知识；
10、掌握市场调研与分析、产品定价、营销推广、竞争策略等市场营销知识；
11、具备进一步深造学习的各种必备知识。
（四）职业能力结构
1、具备良好的职业道德，具有健全的心理品质、团队合作的精神、踏实肯干的作风和健康的体魄；
2、能利用外语进行日常服务对话，比较熟练地处理英语商务函件；
3、熟练使用办公软件,熟悉旅游网站管理与维护的一般技术。
；
4、具有为旅游团队或散客提供导游服务的能力；具备全陪、地陪、领队等各种不同岗位的职业技能；胜任全陪、地陪、领队业务；
5、具备前台、餐厅、酒吧、客房等岗位服务能力；
6、具备妥善处理旅游投诉与事故的能力；
7、具备独立联系客户，并销售旅游产品的能力；
8、具备考察旅游资源、设计旅游线路并为旅游线路定价的能力
9、具有调研和分析旅游市场信息，并策划营销与推广活动的能力；
10、具备旅行社、酒店、景区、旅游网站等旅游企业的基层管理能力；
11、具备进一步深造学习的各种必备能力。
（五）职业资格证书
要求获得广东省中文或英文导游证,或者获得中级餐厅或中级客房职业技能资格证书。
三、能力分解与课程模块表
学英语》第1和2学期各90学时；院级选修课在第2—5学期开设,学时分别为36、54、54、54;社会实践1—5学期每学期26学时；《旅游英语听说》每学期54课时。
2、考核方式中，“●”表示考查,“▲”表示考试.
四、学制、学分
标准学制三年。
实行弹性学制，学习年限2－5年.
本专业毕业规定总学分为:128学分。
五、专业核心能力模块简介
（一)专业核心能力模块
1、导游业务能力
本能力模块培养学生熟练应用旅游审美消费和服务艺术等旅游基础知识为旅游者提供导游服务，使其具备地培、全陪、领队等岗位的工作能力，包括：正确接送旅游团队，为旅游者提供景区讲解、酒店入住等服务，预防和处理旅游过程中出现的问题和事故，正确处理旅游投诉和突发事件，与旅游者用英语沟通以及传播和宣扬中国历史文化和自然资源等能力.
2、外联销售能力
本能力模块培养学生熟练应用旅游基本知识和市场营销理论从事外联和销售等工作的能力,具体包括：调研和分析市场需求，根据旅游需求开发旅游产品,策划产品营销活动，向旅游者推销、介绍旅游产品，维护公众关系等能力。
3、旅游管理能力
本能力模块培养学生对旅行社、酒店、景区、旅游网站等相关旅游企业的基层管理能力,具体包括：对旅行社业务操作、营销、人员的基层管理，对酒店前台、餐厅、客房等的服务、销售、人员的基层管理,对旅游景区产品、开发、服务、销售的基层管理，对旅游企业的品牌管理等能力
(二)核心能力简介
1、旅游审美能力
培养学生对自然景观、建筑、园林、书画、曲艺、民俗、饮食等方面的审美以及将美的旅游资源通过语言传达给旅游者的能力。
通过学习可以使学生多层面、多维度地审视旅游活动的审美内涵和本质,并了解旅游景观的类型及其审美特征，并且掌握旅游审美消费的特点以及旅游服务艺术。
2、导游基础能力：培养学生作为旅游导游人员应必须具备的基本能力，使学生掌握中国旅游地理概论、中国的民族、民俗文化、中国的四大宗教概况、中国古代建筑、中国古代园林、中国的饮食、中国的风土特产、台港澳地区概况和中国主要旅游客源国概况等相关知识。
3、导游技能:培养学生接团与送团,接待团队与散客旅游者，讲解旅游景点，处理旅游事故和投诉等能力，使学生掌握导游人员应具备的素质、修养，在旅游接待中的职责,工作程序、导游技能、个别需求处理等方面知识。
通过学习，使学生能够理解导游工作的重要性。
4、导游业务应用能力：培养学生在特定情境下的讲解与接待技巧和艺术。
通过学习，学生能够利用导游词的创作、导游讲解方法等具体措施来提高导游讲解与接待的能力,并处理旅游过程中出现的突发事件。
5、专业英语应用能力：培养学生准确使用专业词汇及句型，准确的使用英语为顾客提供导游服务、餐饮服务、客房服务，熟练的用英语向客户推销旅游产品，流畅的用英语与顾客沟通等能力。
6、旅游市场把握能力：培养学生对整个旅游市场包括旅行社、饭店、景区等的认识与把握能力，可使学生学习到关于旅游性质特征理论、游客成因理论、旅游资源规划有关理论、旅游服务理论、旅游服务质量管理理论、酒店管理集团理论、旅游产品理论、旅游市场理论、旅游品牌理论，旅游对社会环境影响等等有关理论。
7、市场营销能力：培养学生分析与预测旅游者消费行为特征，并制定出适合市场需求的旅游产品营销计划的能力。
通过学习可使学生掌握影响消费者行为的环境与因素，消费者决策过程，消费者收集信息，消费者购买与选择以及消费者行为与市场规制等方面的知识.
8、旅行社管理能力：培养学生采购旅游服务，设计旅游线路，开发与销售旅游产品,接待旅游团队和散客，处理旅游投诉与事故，管理旅行社业务、财务、人员等的能力。
通过学习可使学生掌握旅行社的设立程序,旅行社产品开发、旅行社销售渠道管理等方面的知识。
9、品牌管理能力:培养学生建构与提升旅游品牌基本能力，使学生能够掌握正确定位品牌，识别品牌要素，整合营销方案，策划旅游品牌，评估旅游品牌资产,提升旅游品牌业绩，延伸旅游品牌资产等能力和技巧.
六、课程体系结构及学时学分分配表
七、实践教学环节要求
1、本计划除第一、第六学期按18周安排,其余各学期按20周计，每学期安排复习考试2周，机动1周.
2．本专业总学分128学分.列入《教学计划进度表》18学时计1学分,专业实训、毕业设计、毕业实习、社会调查等实践活动按每周1学分计.。