西芹栽培关键技术
西芹优质高产的种植要点
2023-11-09•引言•西芹的植物学特性•西芹的优质高产栽培技术•西芹的病虫害防治•西芹的采收与贮藏目•西芹优质高产的实践案例与经验分享录01引言营养价值高西芹含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有很好的保健作用。
市场需求大随着人们对健康饮食的关注和餐饮业的快速发展，西芹的市场需求量逐年增加。
西芹的重要地位提高种植效益通过优质高产的种植技术，可以提高西芹的产量和质量，从而增加农民的收益。
满足市场需求通过优质高产的种植技术，可以更好地满足市场对西芹的需求，提高市场竞争力。
优质高产的意义02西芹的植物学特性西芹植株高度因品种而异，通常在30-80厘米之间。
株高西芹的叶片边缘有锯齿，表面光滑或皱缩。
叶片西芹的花朵为白色或淡黄色。
花朵西芹的果实为瘦果，呈狭长形或矩圆形。
果实形态特征生长习性西芹需要充足的日照，但不喜欢强烈的阳光。
光照水分土壤温度西芹需要保持土壤湿润，但过量的水分会导致根部腐烂。
西芹适合在肥沃、排水良好的土壤中生长。
西芹生长的适宜温度为18-25℃，耐寒性较强。
西芹可以通过种子进行繁殖，播种前需要对种子进行催芽处理。
种子繁殖部分品种的西芹也可以通过分株进行繁殖，但繁殖系数较低。
分株繁殖繁殖方法03西芹的优质高产栽培技术品种选择优选品种选择适应性强、产量高、品质好的西芹品种，如“文图拉”、“皇后”等。
考虑市场需求根据市场需求选择适销对路的品种，以提高种植效益。
种子质量选用健康、无病虫害的优质种子，确保发芽率和生长质量。
播种育苗确定播种期根据当地气候条件和西芹生长特性，确定适宜的播种期。
准备苗床选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃的苗床地，进行深翻细整，施足基肥。
播种方法采用撒播或条播方式进行播种，控制播种密度，确保出苗整齐。
苗期管理保持苗床湿润，及时除草、间苗、施肥，促进幼苗生长健壮。
整地做畦选地整地选择土质疏松、排水良好、富含有机质的沙壤土地块，进行深翻细整，清除杂草和石块。
做畦要求根据地势和排水情况，做高畦或平畦，畦面宽1-1.5米，畦高20-30厘米，沟宽30-40厘米。
温室西芹栽培技术
温室西芹栽培技术西芹是近几年发展起来的一种优质蔬菜，它以叶柄肥厚、纤维少、品质脆、高产稳产等赢得生产者和消费者的认可，发展速度较快，种好西芹应掌握好以下几项技术。
一、选好品种优良品种是取得高产优质产品的基础，近来市场出售的西芹品种多、包装杂、根据菜农和本人多年的栽培经验，表现较好的有高犹它西芹、文图拉西芹等，买种子要到可靠的种子经营单位买，最好要买罐装原种。
二、培育壮苗“苗好一半收”是广大菜农生产实践中总结出来的一条好经验，培育壮苗是温棚西芹栽培成功的关键技术。
1．适时播种：年前上市的秋延后茬西芹，应在6月下旬播种，早播得于培育壮苗，壮苗定植后缓苗快，根系发育好，单株重量大，市场畅销。
而晚播，苗龄小，棵小不好销。
2．浸种催芽：夏季播种芹菜必须浸种催芽，否则不出苗。
西芹每亩用种100克，苗床面积40～50平方米。
6月20日前后，用井水浸种24小时，再用清水淘洗一遍，稍加晾晒，装布袋于20～25℃催芽，每天淘洗一次，5～7天即可出芽。
3．播种：芹菜的苗床要选在地势较高、排灌方便处，芹菜苗床要短、要平。
当种子有60％～70％出芽即可播种，播前苗床要浇足底水。
撒播要2～3遍做成，播后苗床要用过筛细土撒一层，约0．5厘米厚，播后苗床要用遮阳网或其它覆盖遮阳防雨，严防暴雨淋苗床。
4．苗期管理：西芹出土前要保持畦面湿润，过干时可用喷雾器喷水，播后两天可用农思它或施田补喷洒畦面除草；也可在芹菜出苗后2～3片叶时喷芹草清除草。
苗期晴天要用遮阳网遮阳，早上、夜间或者阴雨天要揭掉遮阳网，苗床要保持湿润，下暴雨前苗床要用小拱棚盖薄膜防雨。
苗出齐后，须间苗1～2次，间苗后浇水压根，苗期可结合防蚜虫、喷施宝等叶面肥促进壮苗。
三、定植西芹的定植期一般在9月初，当苗龄50～60天，10厘米高，5～6片真叶时为适宜定植苗龄。
定植前施足基肥，每亩施优质腐熟农家肥5000～6000千克，腐熟饼肥200～300千克，三元复合肥40～50千克，深翻30～40厘米，整地做畦，畦长15～20米，哇宽1～1．5米，定植时苗子要分级栽，大苗栽在起，25厘米×25厘米见方，小苗栽在一起，20厘米×20厘米见方，每亩1．2万～1．5万株，栽植深度以深不淤心，潜不露根，只有稀植才能大棵，才能达到优质高效的目的，切不可过稠。
西芹的种植技术及浇水管理
西芹的种植技术及浇水管理西芹是一种常见的蔬菜，它的种植技术和浇水管理对于西芹的生长和产量起着重要作用。
本文将介绍西芹的种植技术和浇水管理的相关知识。
一、西芹的种植技术1. 土壤选择：西芹喜欢生长在肥沃、湿润但排水良好的土壤中。
选择富含有机质的土壤，pH值保持在6.0-7.0之间。
2. 种子处理：西芹的种子较小，可以将种子浸泡在温水中泡发12-24小时，以提高发芽率。
3. 播种时间：适宜的播种时间是在春季或秋季。
春季播种可在2月底至4月初进行，秋季播种可在8月底至10月初进行。
4. 播种方法：在选择好的土壤中，将种子均匀撒在地面上，然后轻轻覆盖一层薄土，保持湿润。
二、西芹的浇水管理1. 浇水量：西芹喜欢湿润的环境，但也不能过度浇水。
每次浇水要适量，保持土壤湿润但不积水。
2. 浇水时间：早晨或傍晚是最佳的浇水时间，避免在阳光强烈的中午时段浇水，以免叶片烫伤。
3. 浇水方式：可以使用喷雾器或水管进行浇水，尽量避免直接浇水到叶片上，以免造成叶片黄化或烫伤。
4. 测土法：可以利用测土仪器或手指插入土壤中的方法来判断土壤的湿度，当土壤表面稍干时再进行适量的浇水。
西芹的种植技术和浇水管理对于西芹的生长和产量影响很大。
合理选择土壤，适时进行播种，注意浇水的量和时间，能够有效地促进西芹的生长和发育，提高产量。
同时，还需注意病虫害的防治，定期施肥和除草，保持良好的生长环境。
西芹的种植技术和浇水管理是成功种植西芹的关键。
通过合理的土壤选择、种子处理、适时的播种和科学的浇水管理，可以提高西芹的生长质量和产量。
希望本文对您了解西芹的种植技术和浇水管理有所帮助。
西芹的种植方法和时间
西芹的种植方法和时间西芹是一种常见的蔬菜，它的种植方法和时间对于蔬菜种植者来说是非常重要的。
下面我们将详细介绍西芹的种植方法和最佳种植时间。
首先，选择适合西芹生长的土壤是非常重要的。
西芹喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。
在种植之前，可以在土壤中施入有机肥料，以提高土壤的肥力和保水性。
此外，还要确保土壤的酸碱度适宜，一般来说，西芹生长的最适宜pH值在6.0-6.5之间。
其次，关于西芹的种植时间，一般来说，西芹是属于春、秋季节的蔬菜，最适宜的种植时间是在春季3月份至5月份，和秋季8月份至10月份。
在这两个季节，气温适宜，有利于西芹的生长。
在种植之前，可以提前在室内育苗，等到气温适宜时再移植到田间，这样可以提高西芹的成活率和生长速度。
接下来，我们来谈谈西芹的播种方法。
在播种之前，可以先将种子泡水24小时，然后将种子均匀撒在土壤表面，轻轻拍实，再覆盖一层薄土。
播种后要保持土壤湿润，有利于种子的发芽生长。
当幼苗长到一定高度时，可以进行移栽，保持苗床的通风和适当遮荫，有利于幼苗的生长。
在西芹的生长过程中，要注意及时除草、松土、施肥等管理工作。
适时浇水，保持土壤湿润，但要避免积水。
在生长过程中，还要及时喷施农药，防治病虫害，保证西芹的生长健康。
最后，关于西芹的收获时间，一般来说，春季种植的西芹大约在播种后70-80天可以收获，而秋季种植的西芹大约在播种后90-100天可以收获。
在收获时，可以选择天气晴朗的早晨或傍晚进行，这样有利于西芹的保存和品质。
总之，西芹的种植方法和时间对于蔬菜种植者来说是非常重要的。
通过合理的土壤选择、适宜的播种时间、科学的管理方法和及时的收获，可以保证西芹的生长健康和产量丰富。
希望以上内容对您有所帮助，祝您的西芹种植顺利丰收！。
西芹高产种植技术
汇报人：日期:CATALOGUE目录•西芹的品种选择•西芹的种植环境•西芹的种植技术•西芹的病虫害防治•西芹的收获与储存•西芹高产种植的优化措施西芹的品种选择适应市场需求抗病性强生长速度快品质优良品种选择的原则适宜种植的品种叶绿茎白，质地脆嫩，味道鲜美，营养丰富。
青秀芹菜铁杆芹菜玻璃脆芹菜美国芹菜植株高大，叶柄宽厚，质地脆嫩，耐寒性较强。
叶柄细长，叶片嫩绿，质地脆嫩，味道清香。
植株半直立，叶柄宽厚，质地脆嫩，味道鲜美。
品种的优缺点比较青秀芹菜铁杆芹菜玻璃脆芹菜美国芹菜西芹的种植环境土壤的选择土壤质地西芹适宜在中性或微酸性土壤中生长，pH值范围为6.0-7.0。
土壤酸碱度土壤肥力气候条件的要求030201灌溉系统排水系统灌溉和排水系统的建立西芹的种植技术种植前的准备播种和育苗播种时间种子处理苗期管理播种方法采用条播或撒播的方式进行播种，播种后覆盖一层薄土。
定植密度根据品种特性和土壤肥力状况，确定适宜的定植密度，一般为每亩种植2万株左右。
定植时间当西芹幼苗长到一定大小时进行定植，一般在春季或秋季进行。
田间管理及时中耕除草、追肥、浇水，保持土壤湿润，促进西芹生长。
同时要注意防治病虫害，如采用生物防治和化学防治相结合的方法进行防治。
定植和田间管理西芹的病虫害防治黑腐病叶片边缘呈“V”形病斑，逐渐向内扩展，形成“V”形黄褐色病斑，病斑周围组织变黄。
常见病虫害的种类及症状猝倒病苗期猝倒，茎基部溢缩，叶片保持绿色。
病毒病叶片出现黄色或浅绿色条纹，或皱缩、畸形，叶片变小，严重时植株枯死。
蚜虫叶片皱缩、变形，并且会传播病毒病。
菜青虫幼虫咬食叶片，造成孔洞或缺口，严重时可将叶片吃光。
病虫害的防治方法病毒病猝倒病黑腐病菜青虫蚜虫农药的使用及注意事项注意安全使用注意环境影响选择合适的农药西芹的收获与储存收获时间收获方法收获时间与方法储存条件西芹的储存需要低温高湿的条件。
最佳的储存温度为0-2℃，相对湿度为95-100%。
西芹丰产栽培管理技术要点
西芹丰产栽培管理技术要点芹菜的品种有很多，有很多朋友表示喜欢吃西芹，西芹的营养价值丰富，还具有降血压、健胃、镇静等疗效。
西芹可在温室大棚内栽培，具有周年生产，全年上市的特点。
下面一起学习一下西芹栽培管理技术。
1.品种选择关于品种的选择，专业人士强调过很多次，要根据产地的天气环境、地理等因素、季节因素来考虑。
不同的地区适应不同的品种，不同的季节播种的品种也有所区别。
比如就拿西芹来说，秋季栽培应选择株型紧凑、发棵力强、抗病的品种，冬春季栽培应选择耐寒力强、不易抽薹的品种。
2.播种育苗先把种子进行处理，可以将西芹种子用常温的水浸泡八到十二个小时左右，然后捞出沥干水分，再放入二十度的作用的环境中进行催芽。
催芽的过程中，每天还可以用凉水清洗一遍种子，目的是增加透性，促进发芽。
一般过个四五天左右，就会发芽了，当种子大量露白之后，就可以播种了。
播种方式可以采用湿播法，现在畦内灌底水，等水下渗之后再将种子进行均匀撒播。
3.整地施肥西芹喜肥，所以在前期基肥一定要施充足，深耕后整平并做成高畦，畦面宽1.8米左右，畦高30～45厘米，并挖好沟渠，注意排水。
4.水肥管理定植初期一般每隔个三四天浇一次水，连续两次之后就是中耕培土工作。
定植后的一个月左右，可以施用氮磷钾复合肥，每亩一般十五千克到二十千克左右。
同时还需要结合浇水。
二十到三十天后再追一次速效氮肥。
西芹定植后的两个月内一定要保持水分，不能缺水，但同时水分也不能过大，导致沤根。
5.病虫害防治病虫害防治应采取预“防为主，综合防治”的原则,预防、减轻多种病虫害的发生和危害。
要做到轮作倒茬3年以上、选用抗病品种、清除田间及周围的杂草、施用腐熟的有机肥、增施磷钾肥、控制氮肥用量、平衡施肥、土壤消毒。
化学防治应严格按无公害标准使用农药。
以上就是西芹种植的全部内容，觉得不错的农友可以收藏备用，其实芹菜各季节的种植管理技术都不同，有需要的可以继续关注！关于西芹种植技术的内容就讲到这里，欢迎阅读百度文库其他农业内容。
西芹的种植技术及浇水管理
西芹的种植技术及浇水管理西芹是一种常见的蔬菜，它具有丰富的营养价值和独特的风味，因此备受人们喜爱。
为了获得高产的西芹，种植技术和浇水管理是至关重要的。
一、西芹的种植技术1.土壤准备：西芹喜欢生长在肥沃而排水良好的土壤中。
在种植前应该将土地进行耕翻，去除杂草和石块，同时施入适量的有机肥料，如腐熟的堆肥或腐烂的鸡粪等，以提供充足的营养。
2.播种和育苗：西芹一般通过育苗后再移植到田地中。
在播种前，应该将西芹种子浸泡在温水中12小时，以增加发芽率。
然后将种子均匀撒在育苗盘中，覆盖薄层土壤，保持适宜的湿度和温度，一般为20-25摄氏度。
苗期约为15-20天。
3.移栽和定植：当西芹苗长到5-7厘米高时，可以进行移栽。
在移栽前，先在田地中开沟，沟宽约10厘米，沟间距约30厘米。
将苗从育苗盘中小心取出，根部不要受损。
然后将苗放入沟中，根部贴近沟底，用土轻轻填埋，使苗的颈部露出土面。
4.施肥和追肥：西芹生长期间需要适量的肥料供给。
在种植后2-3周，可以进行追肥。
一般可使用有机肥料或复合肥料，每隔10-15天施一次，以补充营养，促进植株的生长。
5.病虫害防治：西芹容易受到一些病虫害的侵袭，如蚜虫、蚜虫和霜霉病等。
为了防治病虫害，可以采用生物防治和化学防治相结合的方法。
例如，可以使用有机杀虫剂喷洒叶面，或者采取合理的轮作措施，减少病虫害的发生。
二、西芹的浇水管理1.保持土壤湿润：西芹喜欢湿润的生长环境，但过度湿润会导致根部腐烂。
因此，要合理控制浇水量和频率。
一般情况下，每周浇水2-3次，保持土壤湿润但不积水。
2.早晨浇水：最好在早晨浇水，避免中午和下午高温时浇水，以防止水分蒸发过快。
早晨浇水有利于植物根部吸收水分，提高抗旱能力。
3.喷洒叶面：西芹的叶子也需要水分来保持光合作用的正常进行。
可以定期喷洒叶面，保持叶片湿润，促进植物的生长。
4.观察土壤湿度：通过观察土壤湿度来判断是否需要浇水。
一般来说，当土壤表面开始变干时，就是浇水的时候了。
西芹高产高效栽培技术
contents •西芹的植物学特性与生长环境•西芹的品种选择与育苗技术•西芹的栽培技术•西芹的病虫害防治•西芹的采收与贮藏•西芹高产高效栽培的策略与建议目录花的特征西芹为复伞形花序，花小，白色或浅黄色，花期在4-5月。
植物形态西芹是一年生或多年生草本植物，根系发达，株高一般30-80厘米，茎为空心茎，有棱纹，叶柄较为宽大，叶片多为三回羽状复叶。
果实特征西芹的果实为双悬果，圆球形，果实内有两粒种子。
西芹的植物学特性温度光照土壤水分西芹的生长环境要求西芹的品种选择常见西芹品种品种的抗病性和丰产性品种选择的原则西芹的育苗技术播种前要对种子进行筛选、消毒和催芽等处理，以提高出苗率和减少病虫害。
种子处理播种时间与播种量苗期管理病虫害防治根据栽培地区的气候条件和品种特性，确定适宜的播种时间和播种量。
苗期要保持适宜的温度、湿度和光照条件，及时进行间苗、补苗和定苗等措施，确保幼苗生长健壮。
苗期易发生猝倒病、立枯病等病害，应采取预防和治疗措施进行防治。
选地与整地施肥方案整地与施肥播种与育苗种子选择选择适应当地环境、抗病性强、产量高的西芹品种。
播种时间根据当地气候条件和西芹生长习性，确定适宜的播种时间。
育苗与移植采用育苗盘或苗床进行育苗，待幼苗长到一定大小时进行移植，提高成活率和产量。
田间管理030201猝倒病叶斑病软腐病常见病害及其防治常见虫害及其防治蚜虫01菜青虫02小菜蛾03西芹的采收采收时间西芹采收时，先从外围割一圈，再从植株中心部位割下，这样有利于下次采收。
采收方法采收标准西芹的贮藏与保鲜贮藏条件保鲜时间贮藏方法提高栽培管理水平精整土地适期播种合理密植科学施肥03建立良种繁育基地优化品种选育01选择优质品种02引进优良品种生物防治化学防治强化农业防治加强病虫害防治1推广现代化的农业技术23采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，提高水资源利用效率。
推广节水灌溉技术鼓励使用有机肥料，提高土壤有机质含量，促进西芹生长。
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较 强 ，植 株开展度 较大 ，相对 的弱光 植株直 立 ，利 于提 高
品 质。但光 对西芹 的生 长发育 有 明显的作 用 ，种子 发芽 有
光 比完全黑 暗容 易 ｔ长 日照可 促进抽 苔开花 ，而短 日照延 迟开花进程 ，促进营 养生长 。 １ ２ ３ 水分 ．． 西芹根 系分 布浅 ，一生 中需水量较 大 ，不 耐 干旱 ，适 宜保水性较 强的土壤 。西芹 的叶柄较 宽 ，厚而扁 ，
间，３ ＂ ０Ｃ以上 几乎 不发芽 ，但短 时 间３ ℃以上 温度 对生 长 ０ 影 响不 大 ，对 低 温忍 耐 力更 强 ，可 耐－１ ０～一 ℃的 低 温 。 ７ 幼苗 接受 １ ＂ 以下 低温 ，经１ ０３ （ ０～１ 就 能通过 春化 ，遇 长 ５ｄ 日照即开花 。根 系在１ ～３ ℃可生长 ，最适温 １ ～２ ＂ 。 ０ ５ ８ ８（ ２
时 ，再将 苗床上的覆盖物揭去 。
质丰富 、保水 保肥性 好 的壤土上 生长 良好 。而在砂 土 、砂 壤土上 易缺水 缺肥 ，造成 西芹 叶柄发生 空心 现象 。生长前 期 以氮 磷为主 ，后期 易缺 钾 ，缺氮 植株 矮小 ，叶柄 易老化
空心 。西芹对 硼需 要较 多 ，对硼 和钙 的需求 量很大 ，缺硼
致叶 柄 中厚壁组 织加厚 ，纤维 增加 ，甚至植 株 易空心 、老
长６ ０ ｍ畦 ，在畦面每 １ｍ １ ｇ ～１ 撒上 ０ ｋ 左右 腐熟农家肥 和
少量 复合 肥 ，进 行浅 翻耙 碎 ，把 畦 面踩 １ ，再 用 耙子 耧 遍
化 。所 以在西 芹生 长的 旺期 ，能 否及 时供给 足够 的水分将
中国园艺文摘 ２１年第９ ０ ２ 期
西芹栽培关键技术
刘慧超’ ，黄 文 ，张 静。 雨惠 ，蔡
（． １河南省 郑州市蔬某研 究所 ，河南 郑州 ４０ １ ２ 河南省 卫辉市农业局 ，河南 卫辉 ４３０） ５０５ ． ５１０
摘 要 ：结合 西芹的品种特性 ，从 育 苗及 苗期 管理 、适 时定植、 田ｆ ． ｑ管理 、病 虫害综合 防治、时采收 等方 面总 结
种催芽 ，一般 需５ 。在 催芽期 间每天 上午用 清水揉 洗 ～７ ｄ
种子 １ ，冲去 种子 表面 粘液 ，再摊 开种 子见光０ ５ｈ，若 次 ． 种子表 面稍干 ，要及 时喷 水 ，保持 种子湿 润 ，如 此反复 至
１ ２ ２ 光照 ．．
西芹的营 养生长期对 光照要求不 严 ，如光 照
直 接影响西芹的产量 和品质。
平 ，灌 足底水 ，即可 播种 ，在炎热 的季节 和地 区 ，多选择
下午４ ｈ 以后或 阴天播种 。这样既 可避 免烈 日晒坏幼芽 ，又
１２４ 土壤 和养分 ．．
西芹 对土壤的适应 较强 ，但 在含有 机
有较 长的 低温 时 间 ，对 幼芽 顶土 有利 ，一 般 采用 湿播法 ， 即底 水渗下后覆 上 １ 层筛过 的细土 ，把催过 芽的种子与一些 细沙 土混合均匀撒播 。播完立 即盖 １ 层细潮土 ，约０ ３ ｃ ． ｍ厚 盖住种子 即可 。高温 季节床面 用双 层黑色遮 阳 网或 稻草覆 盖保湿 ，寒冷 季节则 覆盖薄 膜保温 保湿 ，待种子拱 土 出苗
西 芹 的优 质 栽培 关 键 技术 。 关 键 词 ： 西 芹 ； 品种 特 性 ；栽 培 技 术
芹 菜原 产 地 中 海 沿 岸及 瑞 典 等 地 的 沼泽 地 带 ，喜 冷
２ 育苗及苗期管理
２ １ 选好品种 ．
宜选择 优 质、抗逆性 强 、高 产的 品种 ，最 好买 罐装 原 种。 目前 市售 的西芹 品种 多而 杂 ，菜 农朋友 购种时 一定要
黑暗 易发芽 。西芹 的营 养生长 期和生 殖生长 期对 外界环 境
条件要求不 同。
１２ 对环境 条件 的要求 ．
１２ １ 温度 ．． 西芹属 耐寒性蔬菜 ，要求冷凉湿 润的环境 条
件 。种子 在４Ｃ即可 发芽 ，最适温 为 ｌ ～２ ＂ ＂ ５ ０Ｃ，７ ０ ｄ ～１ 出
芽 ，低于 １ ￣ ５Ｃ或高 于２ ℃就 会 降低 发芽 率 ，并 延迟 发芽 时 ５
到可靠的种子经营单位购买 。
２ ２ 种子处理 ．
西芹 高温季 节播种 ，种子应 先进行 低温催 芽处 理 ，低 温处 理 有 利 于打 破 休 眠 ，促进 发 芽 。 当 日最 高气 温 低 于 ３ ＇ 时 ，可不 催芽直接播 种 。西芹种 子催芽前 可用 布鞋 底 ０（ ２ 或砖石等 ，将双悬果搓擦分开 ，除去刺毛 ，在播种前５ ， ～７ｄ 进行浸种催芽 。一般选用上年 的陈种子 。如果采 用新 种子 ， 则采用５ Ｉｇ ｋ 赤霉 素浸泡 １ ～１ ｎ ｎ ／ ｇ Ｏ ５ ｍｉ。具体 方法 ：首 先
有６ ％左右种子 露 白时 即可播 种（ 种子露 白后只宜 用清水 ０ 有 冲洗 ，不 可搓揉种子） 。
２ ３ 播 种 ．
选择地 势较好 、光 照 良好 、排灌方 便 、土 质肥 沃疏 松
的沙 壤土 做育 苗畦 ，犁翻 晒透后 打碎 ，起 成宽 ｌ ． ｎ ～１２ Ｉ 、
纤维 少 ，多实心 。西芹 幼苗生长 缓慢 ，生长 盛期缺 水将导
将种子放 ￣ ４ ℃的温水 中浸种 ３ ｎ １８ Ｊ ０ ｍｉ ，不 断搅拌 ，取 出放 在凉 水 中浸２ 。将浸 泡过 的种 子捞 出 ，用 清水 洗干净 ， ４ｈ 沥干 水分 ，用纱布 包好 ，放 在 １ ～２ ＂ 条件 下催芽 ，可 放 ５ ０３ （ 在１ ～ｌ ℃的冰箱冷藏室 内，也可 吊在井水上方５ ｍ处 浸 ０ ５ ０ｃ
凉 ，较 耐寒 ，特 别不耐干 旱 ，喜 欢充 足的水 分 。芹 菜经 多 年栽 培 ，演 化成２ 个类 型 ，即 中国类型 （ 叫本芹 ） 和欧洲 类型 （ 叫西芹） 。
１ 西芹的 品种特 性
１ １ 生长 发育特 点 ．
西 芹种子很 小 ，有 休眠 期 ，高 温下发 芽 困难 ，有光 比