奶牛牛群结构的确立

奶牛养殖场牛群结构的确定

一、调整好奶牛的牛群结构

调整奶牛的牛群结构是奶牛育种工作的关键问题,确定高产奶

牛的牛群结构，既是经营管理问题又是育种技术问题。一个奶牛场全部牛中成母牛和后备牛的比例，以及成母牛中年龄胎次的比例，称为牛群的年龄结构；一个奶牛场中核心群、生产群和淘汰群的比例，可称为遗传结构。年龄结构直接影响经济效益，而遗传结构是牛场的育种潜力。

为使牛群逐年更新而不中断，成母牛群的年龄胎次应有合适的比例。在一般情况下，1-2胎母牛占母牛群总数的40%，3-5胎母牛占牛群总数的40%，6胎以上占20%。老弱病残牛应淘汰，以保持牛群高产稳产。但是在调整好年龄结构的同时，还必须考虑适当的遗传结构。根据头胎牛产奶量制定逐步淘汰计划,奶牛的头胎产奶量与以后各胎产奶量之间有极强的正相关，评定奶牛的育种价值一般以头胎产奶量为依据。牛群更新率一般为20-25%，每年除因老弱病残或死亡淘汰一部分(约占10-15%)，另外10%牛只应根据头胎产奶水平高低来决定，但淘汰工作应逐步进行。

二、建立奶牛核心群

核心群是带动全群发展的核心，是指导后备牛选留标准的重要依据。从刚完成头胎产奶量的牛群中，根据产奶量高低，选择50%作为预选牛进行体型线性评定，根据评定结果，去掉部分体型不合格的牛，约保留30%的母牛作为核心群。此时核心群中在不同年龄胎次中的比

例为1-2胎占7.5%，3-5胎占10.5%，6胎以上占12%，核心群牛除因年老和死亡外，一般不淘汰。

因此，从确定牛群遗传结构角度出发，一个奶牛群的组成应为：核心群30%，生产群60%，淘汰群10%。从经济效益角度确定后备牛的留养数。影响牛场经济效益的主要因素有：牛群平均产奶量、鲜奶价格、鲜奶成本、后备牛培养费等。因后备牛的培养费高，所以用成母牛折旧费来支付后备牛的培养费是不够的，还必须动用成母牛生产的当期利润。因此，必须以成母牛帐面价格的折旧率及母牛生产当期利润，测算经济承受能力，确定后备牛的留养数。即该场应有奶牛1525头，其中成母牛1000头，占65.6%；后备牛占：34.4%。

从育种技术的角度确定后备牛的质量。首先，核心群牛的后代，除个别发育不良的外，全部留养。留养数为：约占留养牛的52%。其次，淘汰群的后代全部淘汰。所以生产群后代的约46%留种。这些牛应视初生重及以后发育情况决定选留。

故成母牛年更新比例为24.2%。如果加强饲养管理和选种育种工作，每年单产水平还会有所提高。牛场承受培育后备牛的能力也可增加，达到更新率为25%的良性循环，使牛群保持稳产高产。

综上所述，要建立一个持续高产奶牛牛群结构，提高更新率，加速遗传进展，按以上所说的二个方面，既考虑其应有合适的年龄(胎次)结构，又要考虑有合理的遗传结构。

根据以上分析，来确定高产奶牛牛群结构组成，供参考。

年龄(胎次)结构：成母牛66%，青年后备及犊牛34%。在成母牛

中，1-2胎牛占40%，3-5胎牛占40%，6胎以上占20%。

遗传结构：核心群占30%，生产群占60%，淘汰群占10%。

牧场养殖规模：存栏数80000头。

八万头奶牛场牛群结构表

泌乳牛：52% 41600位

干奶牛：9.75% 7800位

围产牛：3.25%：2600位

青年牛：15% ：12000位

后备牛：10%：8000位

3-6月犊牛：5% ：4000位

0-2月犊牛：5%：4000位

合计100%