海洋生物资源与环境专业

专业简介

学科：理学

门类：海洋科学类

专业名称：海洋生物资源与环境专业

本专业主要研究海洋里生命的起源和演化，生物的分类和分布、发育和生长、生理、生化和遗传，以及海洋生物资源的保护、开发和可持续利用。其目的是阐明生命的本质，海洋生物的特点和习性，及其与海洋环境间的相互关系，海洋中发生的各种生物学现象及其变化规律，进而利用这些规律为人类生活和生产服务。

从事的研究领域包括海洋生物技术、海洋生态学、海洋生物分类学、海洋生物生理学、海洋环境生物学、海洋生物资源学、海洋生物病害防治以及海水增养殖等多个方面。

专业信息

培养目标：培养适应我国社会主义现代化建设需要，在国内外具有竞争能力，德、智、体全面发展，具有坚实的海洋生物学基础，宽厚的生物学、生物技术、生物资源与养殖技术理论研究、应用与教学科研人才。

主要课程：海洋学概论、海洋生物学、海洋生物技术、动物学、动物学实验、鱼类学、鱼类学实验技术、生物化学实验、海洋浮游生物学、动物生理学、海洋底栖动物学、鱼类生理学、遗传学、海洋生态学、分子生物学、海洋生物学综合实习(野外)、微生物学(教育部基地创建名牌课程)、细胞生物学(国家级名牌课程)、生物化学(国家级名牌课程)、无机与分析化学、有机化学。

此外还有海洋药物学、海洋动物养殖学、海洋动物繁殖学、海洋动物营养与饲料学、海洋动物病害防治学、组织胚胎学、免疫生物学、海洋生物发育生物学、基因工程原理等十几门课程可供选修。

修业年限：4年。

授予学位：理学学士学位。

专业就业状况

毕业后可以到高等院校、海洋、水产、环保、农业系统的中央及地方科研、管理机构和企业单位，从事与海洋、水产、环保等相关的教学、科研、应用技术开发、生产和行政管理等工作，或到各类增殖、养殖、海洋牧场等企业、相关产业管理部门从事工程技术、管理与技术工作，也可以进入国内外相关高校和科研院所继续攻读硕士/博士学位课程。

院校分布(部分)

中山大学。

药品生产技术专业就业前景

药品生产技术专业就业前景药品生产技术专业就业前景如何?据悉，该专业的毕业生可在药品生产企业、医疗机构、食品药品检验部门、食品药品监督管理机构、药品经营企业、保健品及化妆品生产企业从事药品的生产、质量检测(QC)、质量管理(QA)、验证、研发、药学服务、仓储物流、药品批发和零售、保健品及化妆品生产与检验等工作。医药行业是按国际标准划分的国际化产业之一，被称为“永不衰落的朝阳产业”。药品生产技术(生物药生产技术)立足湖南生物医药产业发展，辐射全国，培养适应生物制药企业需求的技术技能人才。药品生产技术(生物药生产技术方向)是我院重点建设专业，是我院化学与生物制药技术专业集群的核心建设专业，学生参加全国职业技能考试，多次荣获国家级奖项。专业人才培养采取 “校企合作，工学结合”的人才培养模式，以服务湖南省地方人才需求为导向，紧扣湖南省生物医药行业发展的新特点，建立与其生物制药主流生产技术一致的校内实训基地，包括发酵工程实训室、生物药分离纯化实训室，生物药检测实训室以及生物药生产性GMP车间。教学过程遵循“项目导向，任务引领、教学做一体化”的教学模式，突出学生职业岗位能力的培养，采用“顶岗实习与毕业就业实习一体化”的实习方式，全面提高就业率和就业质量。由于生物制药及相关企业大量需求，药品生产技术(生物药生产技术)专业就业率高。主干课程药物制剂技术、药物制剂设备、药品检测技术、药品生产质量管理(GMP)、实用药物学基础、药事管理法规、天然药物鉴定技术、天然药物分离纯化技术等。专业课程生物化学、微生物与免疫学、细胞工程、生物药物制剂技术、酶工程、生物制药工艺学、生物药物分析、抗生素、发酵工艺学、微生物育种学、生物药物分离与纯化技术、酶催化技术、药物制剂技术与设备、药物分析与检验技术等。职业资格证书发酵工程制药工、药物检验工、药物制剂工。就业面向可在药品生产企业、医疗机构、食品药品检验部门、食品药品监督管理机构、药品经营企业、保健品及化妆品生产企业从事药品的生产、质量检测(QC)、质量管理(QA)、验证、研发、药学服务、仓储物流、药品批发和零售、保健品及化妆品生产与检验等工作。主要实习就业单位分布在西安、成都、上海、广州等大中城市。就业前景初始岗位：生物技术制药岗位群，即从事动、植物细胞培养(包括微生物)的大规模培养、发

海洋生物资源多样性面临问题及其保护

海洋生物资源多样性面临的威胁 ?教学目标 1?了解海洋生物资源的概念。 2 ?分析海洋生物资源多样性面临的各种威胁。 ?教学内容海洋也称“蓝色国土”，有着广阔的空间的丰富的资源。海洋生物资源又称海洋水产资源，指生活在海洋的所有生命有机体，其中包括微生物、低等和高等植物、无脊椎动物、脊椎动物。我国已知的海洋生物为2.6万种，占全球海洋已知物种数的10%，拥有河口红树林、珊瑚礁等种类多样的生态系统和具有国际意义的物种的生态环境。活动：调查舟山沿海或自己生活的附近的海洋生物分布情况，与四五十年前的分布状况有没有不同？并与全班同学交流调查结果，最后得出本地目前的渔业资源结构。当前，我国海洋生物多样性面临的着各种各样的威胁，主要可归纳为: 1人类对海洋资源的过度利用人类对海洋生物及生态系统资源的过度开发利用和消耗，加之沿海和海洋工程项目的重大建设，都对典型的海洋生态环境产生严重威胁。人类为了从海洋及海岸获得食物、医药原材料等海洋物资，使得绝大多数具有商业价值的海洋生物在部分地区被开发利用。捕捞业不仅过度仅利用诸多鱼类和脊椎动物，同时许多非商业性的捕捞也捕杀了大量的海洋生物。

思考与讨论：舟山传统的捕捞有哪些特点？你知道传统的四大鱼类吗？新兴的捕捞方式有哪些优点？ 2. 海洋污染较为严重在一般情况下，病原生物或污染生物是导致海洋生物病害的根本原因。来自城市生活和工业废弃物和农药的过量排放、航运业的排入、大规模的水产养殖以及空气中传送的有害物质，都带有大量的病原微生物，对海洋生态环境造成严重污染。海洋污染的特点是，污染源多、持续性强，扩散范围广，难以控制。海洋污染造成的海水浑浊严重影响海洋植物（浮游植物和海藻）的光合作用，从而影响海域的生产力，对鱼类也有危害。重金属和有毒有机化合物等有毒物质在海域中累积，并通过海洋生物的富集作用，对海洋动物和以此为食的其他动物造成毒害。石油污染在海洋表面形成面积广大的油膜，阻止空气中的氧气向海水中溶解，同时石油的分解也消耗水中的溶解氧，造成海水缺氧，对海洋生物产生危害，并祸及海鸟和人类。由于好氧有机物污染引起的赤潮（海水富营养化的结果），造成海水缺氧，导致海洋生物死亡。海洋污染还会破坏海滨旅游资源。因此，海洋污染已经引起国际社会约来约多的重视。 3. 生态环境的改变人类填海造地，采伐红树林，海滩挖沙，采矿和开采石油天然气等活动都严重改变了局部海域的自然环境，使海洋生物承受巨大的环球压力，而所有这些人为活动对海洋生物多样性的损害作用又是多方面的。在大的河流上建设水库水电站、因沿途截流和气候影响而连续的断流，都会对入海口岸处及近海海域生物多样性造成严重破坏。40多年来我国沿海围海造地、开垦滩思考与讨论：你知道红树林有哪些生态效益吗？

(职业规划)生物科学专业大学生的职业规划书

（职业规划）生物科学专业大学生的职业规划书

壹、前言刚上大学的时候，对大学生活充满了美好的想象和希冀。通过职业生涯规划课堂上壹段段生动的视频和老师深入的讲解，我才深刻的认识到大学生就业的困难。通过老师的讲解，我认为，大学生就业难有俩方面的原因：壹是由于学校的课程设置和企业的要求脱节；而另壹个我认为更为根本的原因是大多数大学生缺少职业规划意识，于大学中没有树立明确的职业目标且进行关联专业能力的培养和训练，于毕业后才发现和企业要求之间的差距，但为时已晚。因而，汲取学长学姐的经验教训，我们于大壹就应对自己的未来作出规划，树立职业目标、明确努力方向，只有这样，于毕业之后我们才能顺利找到壹份适合自己的工作。二、自我分析可能是因为小时候经常壹个人于家的原因吧，我的性格比较内向，不善和人交流。因而我认识的老师、学长学姐以及其他院的同学较少，人脉资源不够广。即使是自己的同学，于分开之后，也很少和他们联系，因而有损失了壹笔很宝贵的人脉资源。能够说，内向的性格于很大程度上制约了我人脉资源的扩广。但内向的性格也使得我思维缜密、计划性强，于做壹件事之前，我会预想到这件事可能带来的壹切后果，于权衡利弊之后才决定是否去做，且且事先列出详尽的计划，做到有条不紊。我的独立性很强，于遇到困难时，我首先会自己想办法解决，于解决问题的过程中，自己的各项能力也得到了相应的提升。但独立性强且不意味着我的团队意识薄弱。作为宣传委员，于运动会期间我负责组织班级秩序；于英语课中，我组织了壹个4人团队参加配音比赛，于20多个团队中取得了三等奖；于职业生涯规划课中，我组织我们班的7位同学对生物专业的就业前景进行调查，且上交了壹份详尽的方案；当下，我正带领壹个7人团队进行生物专业就业调查的暑期实践。通过这壹系列的活动，我的团队意识得到了加强。壹个人不论能力

鲁教版选修2《海洋生物资源及其开发》word教案1

2. 3 海洋生物资源及其开发教学目标 1?掌握海洋生物资源的主要类型。 2?了解海洋生物资源的开发途径和方式。 3 ?运用资料，说明海洋生物资源开发利用中存在的问题及解决对策。课程标准：运用资料，说明海洋生物资源开发利用中存在的问题及解决对策。教学重点海洋生物资源的类型，世界渔场的分布及形成原因，海洋生物资源开发利用中存在的问题及解决对策。教学过程：导入新课：让学生列举生活中所食用过的海产品种类（既可以是动物类也可以是植物类），如海带、紫菜、鱿鱼、海蛰等，说明这些都是海洋生物资源，以此引入本节课题。一、海洋生物资源的主要类型 1?数量 2?类型：鱼类、虾蟹类、贝类和藻类。引导学生阅读本目教材，说出主要类型，并可谈一谈对各种海洋生物资源类型的了解。知识窗“南极磷虾”：①分布②价值③开发利用时应注意的问题。承转：读图2-3-2，说出图中三条线之间的关系，根据其变化趋势预测开发利用中可能出现的问题及应采取的措施，进而得出第二目的标题二、保护传统渔场，开拓捕捞空间 1?分布规律：主要集中在大陆架海域。四大渔场：太平洋西北的北海道渔场、太平洋东南的秘鲁渔场、大西洋西北的纽芬兰渔场、大西洋东北的北海渔场。我国最大的渔场是舟山渔场。（在图2-3-3图中，找出以上渔场） 2?形成条件： a?海域较浅，阳光充足，海洋植物的光合作用强，适宜海洋生物及鱼类的生活。 b.有寒暖流交汇、上升流或大河注入，带来丰富营养盐类促进浮游生物生长；（联系四大渔场与洋流的关系加以说明） 3?存在问题：普遍存在过度捕捞现象，导致渔业资源的数量和质量都出现明显衰退。 4 ?措施：一方面要限制渔船数量及捕捞量，采取休渔、禁渔制度，使鱼类得以休养生息；（阅读P50的知识窗加以说明）另一方面开发远洋渔场和深海渔业，并开发头足类和南极磷虾等新渔种。再次，发展海水养殖，实行“耕海牧渔” 最后，还要加强海洋环境的保护。完成P51的活动教学，分析世界渔场形成的主要原因，并说明我国近海休渔制度的意义。三、海水养殖增殖与海洋牧场海洋农牧化：包括海水养殖、增殖技术及海洋牧场技术。 1 ?海水养殖：指在滩涂开挖池塘或在浅海设置网箱等，通过人工孵化、饲养及人工管理的方法，养殖鱼、虾、贝、藻类。

2018生物制药专业就业方向与就业前景分析

2018生物制药专业就业方向与就业前景分析生物制药专业培养掌握现代生物科学和生物技术基本理论、基本技能和工艺工程，具有生物制药技术专业素质，可从事药品生产、管理和技术研发的高等技术应用型人才。要求学生掌握生物制药领域的基本理论、基本知识和基本技能；掌握药物生产装置工艺与设备设计方法；具有对药品的新资源、新产品、新工艺进行研究、开发和设计的初步能力；具备一定的实验设计与实施，归纳、分析实验结果和撰写论文的能力；熟悉国家对于制药生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；熟练掌握一门外语，具备听、说、读、写能力；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。 2、生物制药专业就业方向毕业生可从事生物药物的资源开发、产品研制、生产、技术管理、质量控制等工作。从事行业：毕业后主要在制药、新能源、医疗设备等行业工作，大致如下： 1制药/生物工程 2新能源 3医疗设备/器械 4医疗/护理/卫生 5其他行业从事岗位：毕业后主要从事医药代表、销售工程师、生物制药等工作，大致如下：1医药代表 2销售工程师

3生物制药 4销售代表 5研发工程师工作城市：毕业后，上海、北京、广州等城市就业机会比较多，大致如下： 1上海 2北京 3广州 4苏州 5武汉 3、生物制药专业就业前景生物制药专业特色是生物制药已成为国际和国内增长最快的行业之一，21世纪是生物技术的世纪，生物制药已成为侦破中国高新技术发展的重点。在全球金融危机的阴影下，新兴国家医药市场却表现得风光这边独好，中国作为“金砖四国”之一，生物制药市场也分外亮丽。国家发展改革委安排新增中央投资4.42亿元，支持生物医药、生物育种、生物医学工程高技术产业化专项以及国家生物产业基地公共服务条件建设专项的建设。此举为今后生物制药的发展注入了新的动力。虽然经过多年的发展，中国生物医药产业已经有了一个良好的基础，但是与世界先进国家的生物医药产业相比，中国生物医药产业还存在不少差距。中国生物医药产业的发展从科研到产业化，将是一条艰难的路。从国家到地方各级政府不断加大力度支持生物医药产业的发展。到2020年，中国将基本实现工业化，建成完善的社会主义市场经济体制和更具活力、更加开放的经济体制。同时社会保障体系比较健全，将形成比较完善的现代医疗卫生体系。这两个因素将为生物医药产业创造巨大的市场空间和良好的发展环境。

生物资源综合利用

选修课《生物资源综合利用》考核论文抗氧化活性资源的开发与利用姓名: 学号: 年级: 专业: 二零一零年十二月二十七日摘要氧自由基是人体的代谢产物，可以造成生物膜系统损伤以及细胞内氧化磷酸

化障碍，是人体疾病、衰老和死亡的直接参与者，而且还和许多衰老有关的疾病有关系，比如动脉硬化症、高血压、骨关节炎、白内障以及帕金森氏病等等。是我们研究疾病的重要指标之一；有效活性物质有多种，在生物体内起着重要的作用, 尤其是在医药领域和保健食品领域的应用更为明显, 对肿瘤、病毒、心血管等方面有独特的生物活性, 且细胞毒性很低；抗氧化剂是指能防止食品成分氧化变质,从而提高食品稳定性和延长贮存期的物质。主要用于防止油脂或油基食品的氧化变质。目前国内使用较多的是化学合成抗氧化剂。一直以来,人们对化学合成抗氧化剂的毒性、致病性等安全问题存有质疑,越来越多的研究也证实了这些质疑。因此,来源于植物的天然抗氧化剂的开发研究及应用具有十分广阔的前景。关键词氧自由基；有效活性物质；抗氧化剂；应用前景正文： 1.氧自由基与疾病氧自由基--健康长寿的杀手，我们生活在富含氧气的空气中，离开氧气我们的生命就不能存在，但是氧气也有对人体有害的一面，有时候它能杀死健康细胞甚至致人于死地。当然，直接杀死细胞的并不是氧气本身，而是由它产生的一种叫氧自由基的有害物质，它是人体的代谢产物，可以造成生物膜系统损伤以及细胞内氧化磷酸化障碍，是人体疾病、衰老和死亡的直接参与者，对人体的健康和长寿危害非常之大。当人体遭受外伤、中毒或者是大手术流血过多等重创的时候，组织处于缺氧状态，能量代谢发生障碍，细胞色素氧化酶无力将氧还原成水，氧原子便会被夺去一个电子，由无害的氧变成具有杀伤力的活性氧自由基。氧自由基的过氧化杀伤，主要是破坏细胞膜的结构和功能，破坏线粒体，断绝细胞的能源，毁坏溶酶体，使细胞自溶。同时它对人体的非细胞结构也有危害作用，可以使血管壁上的粘合剂遭受破坏，使完整密封的血管变得千疮百孔，发生漏血、渗液，进而导致水肿和紫癜等等。同样，当供应心脏血液的冠状动脉突然发生痉挛的时候，心肌细胞由于缺氧而发生一系列的代谢改变，心肌细胞内抗氧化剂含量减少，使生成氧自由基的化学反应由于缺氧而相对加快，在冠状动脉痉挛切除的一刹那，心肌细胞突然重新得到血液的灌注，随之而来有大量的氧转化成氧自由基，而同时由于抗氧化剂的相对不足，不能够清除氧自由基，结果使具有高度杀伤性的氧自由基严重损伤心肌细胞膜，大量离子由心肌细胞内溢出，而后者可以扰乱控制心脏搏动的电流信号，引起心室颤动，从而导致死亡。氧自由基的化学性质是很活跃的，能够攻击细胞膜上的脂肪酸产生过氧化物，这些物质是毒性很强的一种物质，它会侵害体内的核酸、蛋白质等等而引起一系列的细胞破坏作用，人体内氧自由基积

生命科学专业就业前景

生命科学专业就业前景一生物科学专业包括了生物科学和生物技术两个专业方向，这些专业学科主要培养学生学习生物科学技术方面的基本理论、基本知识，学生将受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，进而具有较好的科学素养及初步的教学、研究、开发与管理的基本能力。其核心课程主要包括了动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、普通生态学等学科;必修课程则包括无机及分析化学、有机化学、大学数学、大学物理学、生物统计学、发育生物学、生物技术概论、进化生物学等。就业前景生物科学是目前国际上发展最迅速、最热门的学科之一，美国科研队伍中有50都在研究生物科学，不管是国际还是国内，国家对于生物科学的投入非常多，因此生物科学的发展前景十分乐观。生物科学的重要性不言而喻。从基础科学方面，它可以帮助人类加深对自然的认识，促进对自然规律和生命活动规律的探索;从人类生活方面，生物科学与之最息息相关的领域有两个方面，即医学和农业。医学可以帮助人类根据人体生命活动规律，研究发病机理，从分子层面定向设计药物，帮助人类克服癌症、心脏病、糖尿病等顽疾，农业可以实现定向育种，实现农作物及动物的高产、优质、抗逆、抗病。同时，生物科学的研究成果还可以转化到非生物科学上去，例如芯片等，进一步造福人类。生物科学已成为21世纪自然科学的前沿学科。近20年来世界科学的格局已经发生了重大变化，生命科学已经异军突起，发展迅猛。从现在起到今后的10～15年内，一方面在微

观层次上对生物大分子的结构和功能，特别是基因组学的研究取得重大突破后，正深入到后基因组学时代。通过功能基因组学和比较基因组学的研究，对基因、细胞、发育和脑功能的探索正在形成一条主线，随之而来的蛋白质组学和生物信息学方面的研究也将在生命科学中成为重要角色。另一方面，在宏观层次上对生命的起源与进化、生物系统学、生态学以及生物复杂性等研究也在取得重要进展。通过微观与宏观、分析与综合、单个基因结构与整体功能、个体与群体等多方面的结合，生物科学的发展正面临一个新的高峰。生物科学专业旨在培养生物科学应用型人才与教学人才，或毕业后继续攻读研究生学位。1991年国家教学指导委员会在内蒙古会议提出生物学基础课6+1的基本框架。在多年的课程体系探索和实践中，目前国内的生物科学专业基础课逐渐变化成为6+模式，即植物生物学、动物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学6门主要课程，另外根据学校的不同和特点，设置了分子生物学，生态学等门课程作为补充。生物科学专业修业年限为4年，毕业时授予理学学士学位。学生毕业后可到高等院校、科研单位从事教学或研究工作，也可进入企业从事应用研究、高新技术开发以及管理等工作。目前国内设置生物科学专业的高校中重点本科接近50所，普通本科超过150所，三本院校约11所。其中北京大学、清华大学和中国农业大学、武汉大学的生物科学在全国居领先地位。不同学校的生物科学或称生物系，或为生命科学学院。开设生物科学类专业的院校，各具特色，有的以生化、植物为主，有

(最新整理)上海海洋大学海洋生物资源利用试卷-参考答案

(完整)上海海洋大学海洋生物资源利用试卷-参考答案编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（(完整)上海海洋大学海洋生物资源利用试卷-参考答案）的内容能够给您的工作和学习带来便利。同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为(完整)上海海洋大学海洋生物资源利用试卷-参考答案的全部内容。

03制药海洋生物资源利用学试卷及参考答案姓名：班级：学号: 得分:考前必读:① 考试时间为90分钟; 考试方式为闭卷考试； ②考试应以诚信为本，如果发现有交头接耳、偷看以及抄袭等违反考场纪律的情况出现，一律按作弊论处,严惩不怠。一、填空( 25 分,每空1分) 1.海洋约占地球表面积的( 70～71）%，蕴藏着丰富的海洋生物资源。 2.海洋动植物的可食部分含有丰富的营养成分，如(蛋白质）、(脂类)、（碳水化合物）、（维生素)和（矿物质）等，能为人类提供优质的海洋食品. 3.海洋生物资源是一类生活在海洋中可（更新）和( 再生 )的特殊资源，具有其自身特有的属性和变化规律。概况起来，海洋生物资源具有（多样性)、（再生有限性）、(波动性）、(共享性）、（游动性）和（隐蔽性）等特点. 4.海洋食品加工的新技术有（再组织化技术)、（超高压技术)、（栅栏技术）、（超临界CO2萃取技术）、（超微粉碎技术）、(微胶囊化技术）和（生物技术）等.（只要答对其中任意3项即可） 5.来自于海洋生物的活性物质，具有（种类繁多）、（含量低微）、(结构新颖独特）、（生物活性强）等特点，是陆生生物天然产物所无法比拟的。 6.我国常见的食用褐藻主要有（海带）、（昆布）、（裙带菜）、（羊栖菜）、(鹿角菜）、（海蕴）、(萱藻）、（铁钉菜）、（鹅肠菜）、（铜藻）、（海蒿子)、(马尾藻）等。（只要答对其中任意4项即可）二、名词解释（20分，每题4分) 1.食品的超高压技术：是指将食品放入液体介质中，在100～1000MPa的压力下作用一段时间后，使食品中的酶、淀粉、蛋白质等生物高分子物质分别失去活性、糊化和变性，导致微生物的形态结构、生物化学反应、基因机制以及细胞壁膜发生多方面的变化，从而影响微生物原有

生物与医药就业前景分析

专业介绍生物与医药是综合应用生命科学与工程科学的原理和方法，从工程学角度在分子、细胞、组织、器官乃至整个人体系统多层次认识人体的结构、功能和其他生命现象，研究用于防病、治病、人体功能辅助及卫生保健的人工材料、制品、装置和系统技术的总称。制药产业与生物医学工程产业是现代医药产业的两大支柱。生物医药产业由生物技术产业与医药产业共同组成。各国、各组织对生物技术产业的定义和圈定的范围很不统一，甚至不同人的观点也常常大相径庭。就业前景全球现代医药技术产业继续呈高速增长态势，现代生物技术产业已经成为医药产业新的国际竞争焦点。生物技术产业的主要门类有生物制药业、生物农业和生物环保业，目前发展最为活跃、最受关注的是生物制药业，有60%—80%的生物技术成果应用于医学领域。而生物农业近年由于受需求牵引而发展迅猛，此外，生物技术还在轻工业、环境保护、海洋、新能源、食品以及资源开发方面得到广泛而深入的应用，医药保健是生物技术的主要应用领域和最大的市场。从现今情况看从事生物医药产品研究与开发的人才严重不足，已成为制约我国生物医药产业发展的瓶颈，因此该专业的就业前景非常好，毕业生可从事生物药物的资源开发、产品研制、生产、技术管理、质量控制等工作。这类专业如果是想找对口的去药厂工作当然是相当不错的了，但本科生去药厂一般不从事研究工作，一般都是化验，检验之类的进车间什么的。或者就是到药厂做销售,虽然是销售，但同样也需要你对药类要懂很多，不然，如何去销售呢。或者，到一些生物产品的公司，比如说保健品，疫苗之类的。相关的考研方向，当然还是跟药物研发相关的方向了，个人认为考研，还是看看你所选的专业有哪些导师，主

海洋生物资源综合利用实验(2017)指导书

海洋生物资源综合利用实验指导海洋学院 2017年8月29日

实验一琼脂的制备一、目的和要求 1. 学习和掌握以石花菜为原料，制备琼胶的基本原理。 2. 熟悉和掌握制备琼胶技术关键和基本操作方法。二、实验原理琼胶是一种半透明乳白色或浅黄色条状或粉状固体。其主要成分是D-半乳糖与3.6-脱水L-半乳糖等组成的高分子化合物，其分子量约为1.1×109~30×109，不溶于冷水而溶于热水，1%浓度的琼胶溶液其凝固点30~40℃，其熔点为８０℃，琼胶溶液冷却后即成凝胶。琼脂的生产方法以石化菜、龙须菜、江篱、末水紫菜等为原料制备。其制备方法不尽相同。不同之处，主要是原料前处理。根据原料的种类选择不同的预处理方法, 以石花菜为原料只需除去杂物即可; 以江蓠、紫菜为原料, 则需用一定浓度的碱液处理,以提高琼脂质量。碱处理后, 用水洗至中性。究其原因是原藻粘质物中含硫酸酯的数量不同所致。红藻类之粘质物系多糖类与硫酸根结合称酯状，其中酸性部分与某些金属离子成盐类形成O.SO2.O R M(Ca2+或Mg2+等)者 O.SO2.O 为琼胶质，以石花菜类含量很多。反之不能、与金属离子成盐，而只能成酯状结构者如只能充做糊料而不能成为琼胶。 O.SO2.O R R′(配糖体) O.SO2.O 将原藻加NaOH及CaCl2溶液加热时，即生成如下化学反应，使无凝固性之部分成钙盐而致使具有凝固性。 O.SO2.O O.SO2.O R R’+Ca2Cl+H2O R Ca2++R’OH

O.SO2.O O.SO2.O 经过碱处理后的原藻，其藻体中以人工形成了 O.SO2.O R Ca 亦即可使其变成能提取的琼胶形态. O.SO2.O 另外，有的原藻如紫菜表面有一层含有纤维质的表皮细胞，在加热提取琼胶时，须在煮水中加酸或将碱处理的紫菜予以酸处理，以破坏表皮细胞，而有利于琼胶成分之提取。三、材料、试剂及仪器 1. 材料：石花菜或末水紫菜 2. 试剂：氢氧化钠、硫酸、盐酸、漂白粉 3. 仪器：自动控制加热器一套、烧杯、抽滤器、红外线水分测定仪、称量瓶、天平、凝胶强度测定器。四、工艺流程原藻—→碱处理—→水洗—→漂白—→水洗—→提取—→过滤—→凝固—→截切—→冻结—→融解—→脱水—→干燥—→琼胶五、操作方法 1. 碱处理：将原藻所附着之土砂、贝壳、盐分、杂藻等除去。称取一定数量的原藻100g，加入500 ml的8%NaOH溶液，NaOH的纯度及配制液的水质对琼胶产品颜色会有影响，碱液中含Fe3+多，则琼胶颜色变深。原藻在常温下浸泡1天，浸泡过程中要经常搅拌，使制裁中色素不断浸出，原藻不断溶胀，以减少后工序水煮提胶的时间。 2. 水洗、水浸：叶片应在低温下水洗，防止在高温条件下琼胶成分流失。水洗所用的水应洁净，如水中杂质多，琼胶颜色较深，水洗必须充分，水容量应为原藻的100倍，反复漂洗，直至叶片呈中性为止。水洗后进行水浸，叶片一经浸泡膨胀，有利于后工序漂白，也缩短水煮提胶时间。在水浸过程中要多次更换清水，尽量叶片中色素溶解渗透出来，水浸时间应在12小时以上。水浸后将原藻滤出，然后进行漂白。 3. 漂白：漂白是影响琼胶颜色的重要步骤，为了得到乳白色半透明琼胶，应尽可能除去色素。漂白操作时，应先将漂白液配成一定浓度后，然后加入要漂白的叶片，不可将浓的漂白粉溶液加入，防止局部浓度过高，琼胶分子断键，降低产品的质量。漂白操作温度不宜过高，否则胶量损失多，但温度低漂白的效果差。漂白溶液要保持中性，当pH<4时，琼胶易断键，如果pH>8时，琼胶颜色变深。漂白后的原藻过滤，除去漂白液，进行水洗。

生物科学专业简介

生物科学专业简介一、培养目标培养德、智、体、美全面发展，掌握生物科学的基本理论、基本知识、基本技能；能在科研机构、高等学校从事科研和教学工作，能在企业、事业和行政管理部门从事与生物科学有关的应用、研究、技术开发和管理等工作的应用型、复合型高级专门人才。 1．学历层次：四年本科，理学学士。 2．掌握的知识：生物科学的基本理论、基本知识、基本技能 3．具备的能力：能在科研机构、高等学校从事科研和教学工作，能在企业、事业和行政管理部门从事与生物科学有关的应用、研究、技术开发和管理等工作。 4．优势和特色：主要学习生物科学方面的基本理论和基本知识，接受从事生物学研究和技术应用的基本训练，具有研究、开发和应用生物科学各领域的基本能力。毕业实习根据学生的实际情况（兴趣爱好及就业）实行多样化培养。实行3+1培养模式，理论学习3年，最后1年为科研训练和试验操作能力的培养；开办生物科学实验班，对实验班的学生单独设定培养方案，部分专业基础及专业课进行双语教学，小班授课。定期聘请国内外一流专家学者与学生交流，全面培养学生科技创新素养；加强实践教学，提高学生的科研素养。采用一对一的导师制模式，从大一开始进行系统的学术研究能力培养。提供奖学金、创造条件提供国内外研修和交流机会；营造一流学术环境与氛围。二、学习经历 1．主要基础课（1）理论课植物学、动物学、微生物学、生物化学、动物生理学、植物生理学、细胞生物学、分子生物学、发育生物学、遗传学、生物统计学。（2）实验课

植物学实验、动物学实验、遗传学实验、细胞生物学实验、高级生化研究技术、动物生理学实验、植物生理学实验、微生物学实验技术等。 2．主要专业课：（1）理论课：发酵工程原理、基因与蛋白质组学、细胞工程、基因工程。（2）实验课：分子生物学大实验Ⅰ、分子生物学大实验Ⅱ、发酵工程原理实验、细胞工程实验、综合实验操作。 3．主要实践项目：入学教育、军训；毕业教育；专业及两课社会实践；毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论课程论文；植物学实习；发酵工程原理实习；科研训练与课程论文；毕业实习；毕业论文；创新教育。三、就业情况：近年来毕业生去向：攻读硕士研究生（约占40%）；其余为考取公务员及相关生物技术企业包括葡萄酒、啤酒酿造，制药，食品加工，生物公司等行业。就业前景：主要到科研机构或、高等学校从事科学研究或、教学工作或在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门，从事与生物技术和生物科学有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

海洋资源的开发和利用(一)

海洋资源的开发和利用（一） 2.了解世界海洋渔业资源的分布和海洋渔业生产状况；了解世界海洋油气资源的开发过程。 3.了解在海洋资源的开发利用过程中，可能出现的问题以及应采取的措施。树立人类对海洋资源的合理利用和保护的观点。在教学中，教师可首先向学生介绍海洋油、气资源的勘探和开发过程。教师利用课本插图《海上钻井平台》，从海洋油、气资源的勘探、开采、运输、对生产设备和技术的要求、对工作人员素质的要求等方面进行讲述。这里，也可以将海洋油气资源的生产与陆地油气资源的生产过程做一个对比，突出海底石油和天然气勘探、开采的高投资、高技术难度、高风险的特点。最后，向学生介绍我国在海底石油和天然气勘探、开采过程中，采取的国际合作和工程招标方式。在教学中，教师可引导学生读《大陆架剖面示意》图，了解大陆架海域的范围和自然条件，讲解海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域的原因。在讲解渔场形成原因时，可结合已学过的有关洋流的知识进行分析，为什么有寒暖流交汇的地方或有冷海水上泛的地方会形成大渔场。接下来，教师可引导学生读《世界主要渔业地区的分布》图，并说明在温带海区由于饵料丰富，世界大渔场多在温带海区，使很多温带的沿海国家成为世界的主要渔业国。如中国和日本是世界海洋渔获量较多的国家，对国民的食品结构影响很大。特别是日本可耕地有限，人口密度又大，海洋食品占有很大比重，如日本人喜欢吃的生鱼片、寿司等。如有条件，可向学生播放有关日本饮食文化的录像。在教学中，教师可搜集一些有关陆地自然资源和能源短缺或枯竭的具体事例，向学生进行介绍，使之认识到海洋资源开发利用的意义和必要性。然后，让学生说出所知道的海洋资源的种类。在此基础上，教师归纳出目前人类开发利用的海洋资源的种类。接下来，对海水资源（包括海洋化学资源、水资源）、海洋生物资源、海洋矿产资源、海洋能源资源的特点和利用潜力进行讲述。

海洋生物资源精深加工技术

中国海洋大学本科生课程大纲一、课程介绍 1.课程描述海洋生物资源精深加工技术是海洋开发技术专业的专业核心课程。该课程主要介绍海洋生物资源中蛋白质、脂质（甘油三酯、磷脂）、多糖等主要营养成分及甘露醇、碘、虾青素、核酸等结构功效明确的活性成分精深加工与高效利用的技术基础，以及主要海洋生物资源精深加工产品的工业化生产工艺及产品质量控制技术。通过本课程的学习，要求学生掌握主要海洋生物资源精深加工的技术关键及新产品开发的原则、思路和方法，并了解世界海洋生物精深加工的产业现状及发展趋势。 2.设计思路以大宗海洋生物资源（主要以大型海洋动植物为主）中主要营养与功效成分的高效利用为主线进行课程设计。重点介绍实现大型海洋动动植物中蛋白质、脂质、多糖及结构功效明确的海洋生物活性成分高效利用的技术体系；并对以海洋生物资源加工海洋食品（包括功能食品）、生物材料、生物制品、生物肥料及生物质能源的工艺进行阐述，为学生将来从事海洋生物资源开发提供必要的技术基础。在课程教学过程中加强课堂讨论与学生通过所学知识自主完成精深加工产品开发研究论文相结合，提高课 - 3 -

堂教学效力，培养学生利用所学知识进行自主创新的能力。 3. 课程与其他课程的关系先修课程：化工原理、海洋生物资源原料学、水产资源利用化学、生化工程。本课程与这四门课程密切相关，构成了海洋开发技术专业系列课程群，海洋生物资源精深加工技术是前面四门课程的总结和应用。二、课程目标本课程是海洋开发技术专业的专业核心课程，通过本课程的学习，学生应能：（1）掌握海洋生物资源中蛋白质、多糖、脂质等主要营养及其他活性成分精深加工与高效利用的关键技术。（2）具有综合利用化工原理、海洋生物资源原料学、水产资源利用化学、生化工程等基础知识，解决实际工作中问题的能力。（3）了解国内外海洋生物资源精深加工产业的现状及发展趋势，掌握利用主要大宗海洋生物资源创制新型精深加工产品的原则、思路和方法。三、学习要求 1．按时认真上课，积极参与课堂讨论。 2．利用查阅文献、根据老师讲授知识等完成老师布置的海洋生物资源精深加工产品创制的研究论文，使学生作业能加深对课程内容的理解、促进同学间的相互学习、并能引导对某些问题和理论的更深入探讨。四、教学内容 - 3 -

日本留学生物科学专业排名及就业情况好吗

日本留学生物科学专业排名及就业情况好吗作为自然科学的基础之一，生物学的相关专业设置的研究科范围很广。在理学研究科、工学研究科、农学研究科、医学研究科等中都有设置相关的专业方向，可以说选择的面还是很广的。下面，蔚蓝日本留学小编就为大家介绍日本留学生物科学专业排名及就业情况好吗。 2017年THE日本生物科学专业大学排名：日本生物科学专业研究生申请条件：本专业为理科类专业，要求日语水平或英语水平较高，适合本科专业为理学专业且有一定日语基础或英语能力强的学生。如果有其他文科类专业且在研究生阶段想要转为此专业的同学，需要学生有本专业第二学位，或者辅修为本专业内容，或者有本专业相关工作经验且自学过本专业内容，但难度也相当大;此外，如无上述条件，建议转为与本专业或学生原本科专业二者相关的专业。日本生物科学专业名校推荐：东京大学，位于东京都，是世界级著名研究型综合大学，日本第一所国立综合性大学，作为日本最高学术殿堂和七所旧帝国大学之首，其在全球都享有极高的声誉。理学系研究科：生物化学、生物科学。

工学系研究科：生物工程。农学生命科学研究科：生产·环境生物学、应用生命工学、水圈生物科学、生物·环境工学、生物材料科学、生物圈系统学。新领域创成科学研究科：先端生命科学、信息生命科学。筑波大学，位于东京首都圈的筑波市，入选日本“超级国际化大学计划(Top Global University Project)”A类顶尖校，日本学术研究恳谈会(RU11)成员，是日本著名的国立综合大学。生命环境科学研究科：生命共存科学、环境生物共生学、生物科学、生物资源科学、生物资源科学、生物圈资源科学、生物机能科学、生命产业科学。人类综合科学研究科：生命系统医学。名古屋大学，位于日本爱知县名古屋市，是一所日本顶尖、世界一流的著名研究型国立综合大学，日本中部地区最高学府。理学研究科：生命理学科。工学研究科：化学生物工学。生命农学研究科：生物圈资源学、生物机构机能科学、应用分子生命科学、生命技术科学。日本生物科学专业就业状况：生物学专业毕业后选择进学的较多，在日本国立大学的教授一般都要求读修士的学生继续进修博士课程，如选择生命科学类，则向理科研究方向发展，一般会一直从事研究工作，如继续本专业或转向发酵工程，制药工程，食品科学等，硕士日本留学毕业后会有很好的就业前景。关于日本留学生物科学专业排名及就业情况好吗就为大家介绍到这里，希望对大家有帮助。如果您想了解更多日本留学相关内容，请关注蔚蓝日本留学

海洋生物资源开发利用

海洋渔业的可持续发展 ◆教学目标 1．舟山海洋渔业可持续发展概述。 2．舟山渔场资源面临枯竭成因分析。 3．可持续开发利用海洋渔业资源。 ◆教学内容渔业对于国民的食品健康以及国家的经济发展有着重要作用，其中，渔业的可持续发展则扮演着举足轻重的作用。一、海洋渔业可持续发展概述所谓可持续发展，就是既要考虑当前发展的需要，又要考虑未来发展的需要，不要以牺牲后代人的利益为代价来满足当人的利益。可持续发展注重社会、经济、文化、资源、环境、生活等各方面协调“发展”，要求这些方面的各项指标组成的向量的变化呈现单调增态势（强可持续性发展），至少其总的变化趋势不是单调减态势（弱可持续性发展）。海洋渔业的可持续发展，重视协调的原则，以海洋经济建设为中心，在推进渔业经济发展的过程中，促进人与自然海洋的和谐，重视解决人口、资源和环境问题，坚持经济、社会与生态环境的持续协调发展。也就是说，可持续发展就是建立在社会、经济、人口、资源、环境相互协调和共同发展的基础上的一种发展，其宗旨是既能相对满足当代人的需求，又不能对后代人的发展构成危害。舟山渔场作为中国最大的渔场，在发展渔业经济的同时又应怎样满足可持续发展呢？二、舟山渔场舟山渔场是中国最大的近海渔场，是浙江省、江苏省、福建省和上海市3省1市渔民的传统作业区域。舟山市位于中国大陆海岸线的中部，北纬29°32'～31°04'，东经121°30'～123°25'，素有“东海鱼仓”和“中国渔都”之美誉。全市区域总面积为5.3万平方公里，其中大部分海域处在机轮拖网禁渔区线以内，有1390个岛屿，海岸线2448公里，约占全国的十分之一，是全国唯一的群岛型地级市。渔民习惯按各作业海域，把舟山渔场划分为大戢渔场、嵊山渔场、浪岗渔场、黄泽渔场、岱衢渔场、中街山渔场、洋鞍渔场和金塘渔场，渔场的中心基地位于嵊山。舟山渔场自开发以来,一直为沿海渔民共同捕捞场所。是众多的经济鱼虾类的产卵、索饵场所，中国沿海冬季群众渔业规模最大、产量最多的带鱼渔场,是底拖网作业的良好区域,成为全国最著名的渔场。尤以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼

生物制药专业就业方向与就业前景

生物制药专业就业方向与就业前景 1、生物制药专业简介生物制药专业培养掌握现代生物科学和生物技术基本理论、基本技能和工艺工程，具有生物制药技术专业素质，可从事药品生产、管理和技术研发的高等技术应用型人才。要求学生掌握生物制药领域的基本理论、基本知识和基本技能；掌握药物生产装置工艺与设备设计方法；具有对药品的新资源、新产品、新工艺进行研究、开发和设计的初步能力；具备一定的实验设计与实施，归纳、分析实验结果和撰写论文的能力；熟悉国家对于制药生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；熟练掌握一门外语，具备听、说、读、写能力；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。 2、生物制药专业就业方向毕业生可从事生物药物的资源开发、产品研制、生产、技术管理、质量控制等工作。从事行业：毕业后主要在制药、新能源、医疗设备等行业工作，大致如下： 1制药/生物工程 2新能源 3医疗设备/器械

4医疗/护理/卫生 5其他行业从事岗位：毕业后主要从事医药代表、销售工程师、生物制药等工作，大致如下： 1医药代表 2销售工程师 3生物制药 4销售代表 5研发工程师工作城市：毕业后，上海、北京、广州等城市就业机会比较多，大致如下： 1上海 2北京 3广州 4苏州 5武汉 3、生物制药专业就业前景怎么样生物制药专业特色是生物制药已成为国际和国内增长最快的行业之一，21世纪是生物技术的世纪，生物制药已成为侦破中国高新技术发展的重点。在全球金融危机的阴影下，新兴国家医药市场却表现得风光这边独好，中国作为“金砖四国”之一，生物制药市场也分外亮

海洋生物资源现状与可持续利用

海洋生物资源现状与可持续利用班级：学号：姓名

目录 1. 海洋生物资源状况 (1) 1.1 海洋环境与生物多样性 (1) 1.2 世界海洋生物资源状况 (1) 1.3 我国海洋生物资源状况 (2) 1.3.1我国海洋生物资源现状及特点 (2) 1.3.2我国海洋生物资源与生态环境存在的问题 (2) 2 海洋生物资源可持续开发利用发展对策分析 (3) 2.1 加强依法治海，完善海洋生物管理法规 (3) 2.2 严格控制污染排放，治理旧的污染源，防止新的污染源.. 4 2.3 依靠科技进步，加强海洋生物资源开发的科技含量 (4) 2.4 加强渔业资源研究，制定合理捕捞量定额 (4) 3 结语 (4)

随着社会的不断发展，人类面临着人口、资源、环境三大问题的严峻挑战，寻找新的发展空已成为各国政府和科学家面临的重大课题。鉴于陆地资源的开发利用日趋极限及陆地生存环境的日益恶化，人类的生存和发展受到严重威胁，人们便将可持续发展的希望寄托于海洋，海洋也因此将成为人类赖以生存与发展的第二疆土。70年代以来，向海洋进军，开发利用海洋资源，已被列入许多国家的发展计划，海洋生物资源的开发利用是最主要的内容之一。我国人口预计到2030年将达到16亿，人均占有陆地面积仅0.008平方千米，远低于世界人均0.3平方千米的水平[1]，且陆地资源日益匮乏，环境状况令人堪忧。为满足十几亿人口日益增长的对食物、海洋药物和其他海洋生物制品的需求，在可持续发展的基础上，运用海洋生物技术等现代高新技术合理开发利用海洋生物资源，是未来海洋资源开发利用的必由之路。 1. 海洋生物资源状况 1.1 海洋环境与生物多样性阳光、水、空气、矿物等构成了地球生命的基础物质。生活在海洋这一水体环境中的海洋生物具有特殊的新陈代谢机制，使得海洋生物最终将日光转换为化学能量和各种特殊的细胞产物。海洋生态环境赋予了海洋生物丰富的物种多样性、化学成分多样性、食物网的复杂性、整体性和脆弱性。与陆地环境相比，海洋生态环境有如下几个特点：(1)立体空间：水生环境由全球海洋构成一个运动的、相互连通的立体空间，并形成海洋——陆地——大气三位一体相互影响的地球生命系统；(2)互相制约因素：水生环境使生物间关系更加密切，使一种生物同周围其它生物间产生了一种相互依存又相互制约的特殊关系；(3)食物链和食物网关系：每种海洋生物都处在相互交错的食物链中，在捕食和被捕食中相互依存，循环往复，形成复杂的食物网；(4)其它因素：防卫、洄游、生殖、捕捞因素等[1]。这些因素影响着海洋生物的种群结构、繁衍和补充。海洋特殊的生态环境赋予海洋生物有别于陆生生物的显著特点。海洋生物体内形成了特殊的生化机制，生物间又形成了相互影响的生化体系，整个海洋生物圈形成了一个统一的巨大的共轭生态化学系统。 1.2 世界海洋生物资源状况占地球面积71%的海洋，蕴藏着极其丰富的自然资源，其中地球上80%的生物生活在海洋中。海洋生物资源通过生物个体或种群的繁殖、发育、生长和新老替代不断更新，种群也不断获得补充，并通过一定的自我调节能力达到数量上的相对稳定。整个地球每年生产的生物总量相当于1.5×1010t有机碳，而海洋生物就占了87%。已知海洋生物资源蕴藏量约3.4×1010t，有约20万种海洋生物。目前，海洋每年向世界人类提供9.0×107t以上的渔产品——高质量的蛋白食品。据估算，每年仅海洋鱼类的生长量多达6.0×108t，在不破坏资源的前

海洋生物资源开发利用与保护

海洋生物资源开发利用与保护海洋生物资源又称海洋水产资源。指海洋中蕴藏的经济动物和植物的群体数量，是有生命、能自行增殖和不断更新的海洋资源。其特点是通过生物个体种和种下群的繁殖、发育、生长和新老替代，使资源不断更新，种群不断补充，并通过一定的自我调节能力达到数量相对稳定。自古以来，海洋生物资源就是人类食物的重要来源。近数十年来，人类对水产品的需求有了很大增长。在20世纪70年代，人类所利用的总动物蛋白质（包括饲料用的鱼粉）中，约有～20% （鲜品计算）来源于海洋生物资源。世界海洋水产品总产量，由1938年的1880万吨增加到1980年的6458万吨，增长倍。1978年世界海洋渔业总产值为283亿美元。海洋生物资源还提供了重要的医药原料和工业原料。海龙、海马、石决明、珍珠粉、龙延香、鹧鸪菜、羊栖菜、昆布等，很早便是中国的名贵药材。当前，海洋生物药物已在提取蛋白质及氨基酸、维生素、麻醉剂、抗菌素等方面取得进展。以贝壳制造工艺品已在中国成为一种行业，一些珊瑚是很受欢迎的艺术品。海鸟粪含磷达20%，是极好的天然肥料。鲸油既可食用又是重要化工原料，抹香鲸头部的油是精密仪器的高级润滑油。海藻的提取物，特别是褐藻胶和琼胶在工业上也有广泛的用途。而我们生活的地球表面，海洋面积约亿平方公里，海洋中含有十三亿五千多万立方千米的水，约占地球上总水量的97%。海洋中有着大量的海洋生物，其中蕴藏的资源量约×1010t，海洋植物×109t海洋生物每年可生产×1011t有机碳，并在生态平衡允许的情况下，每年可提供3×109t水产品。海洋占地球表面积的70％，海洋空间极有可能成为21世纪最大的待开发领域。人类从海洋取得的食物只占1％，但它提供了人类动物蛋白的22％，海底石油占地球总储量的45％，天然气占地球总储量的50％。因此，海洋生物资源的开发利用会成为新世纪的主要目标。那么海洋生物资源有哪些可以开发利用的呢人类目前可利用的海洋生物资源包括以下几类：鱼类资源是海洋生物资源中最重要的一类鱼类是脊椎动物中最为低级的一个类群。在我国海域里，目前已记录到海洋鱼类3023种，其中软骨鱼类237种、硬骨鱼类2786种，约占我国全部海洋生物种类的1/7左右。因此，海洋鱼类构成了我国海洋水产品的重要基础。从海域分布来看，太平洋是世界各大洋中渔获量最高的海域，占世界海洋总渔获量的％，在世界各海洋中居第1位。这里有著名的秘鲁渔场，盛产秘鲁鳀鱼；日本北海道渔场，其盛产的鲑、带鱼、太平洋鲱、大黄鱼、小黄鱼等，产量非常丰富。大西洋的渔获量在世界各海洋中居第2位，主要有北海渔场和纽芬兰渔场等，盛产鳕鱼、鲱鱼、毛鳞鱼等，印度洋的渔获量较少仅占世界海洋渔获量的6％。鱼肉中含蛋白质、氨基酸很高，对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病具有明显的作用。因此，经常吃鱼对健康有好处。海洋软体动物是重要的生物资源。很多种类分布广，数量大，肉味鲜美，又易捕捞和养殖，是人类的渔业对象。可供捕捞的主要种类是头足类的鱿鱼、乌贼等。还有很多种类既可采捕，又能进行人工养殖，如双壳类的牡蛎、贻贝、蛏、蚶。据统计世界海洋软体动物的产量每年约为560万吨，其中鲍、干贝（扇贝的闭壳肌）等都是珍贵的海产食品。