浅谈中国粮食安全问题
我国粮食安全问题的研究与思考
我国粮食安全问题的研究与思考摘要：“民以食为天”，粮食是一种具有战略意义的特殊商品，是国家安全战略的重要组成部分，也是国家经济发展的基础。
我国是人口大国和农业大国，粮食安全始终是经济发展、社会稳定和国家安全的基础，是关系全局的重大战略问题。
当前，国际国内粮食生产和供求的新环境和新形势，给我国粮食安全带来新的挑战。
如何建立维护国家粮食安全的系统工程，本文试做研究和思考。
一、粮食安全的概念、内涵、重要意义和中国政府的粮食安全思想（一）粮食安全的概念和内涵演变（二）粮食安全的重要意义（三）我国政府的粮食安全思想二、我国粮食安全的现状和挑战（一）世界粮食供给不容乐观一是世界粮食供求更加紧张；二是国际市场调节空间有限；三是粮食资本化特征加剧。
（二）我国粮食生产面临隐患一是耕地和水源等农业资源缺乏；二是自然灾害多发频发；三是种粮比较效益偏低；四是粮食生产者素质不高。
（三）粮食市场调控难度加大一是需求刚性增长和粮食紧平衡矛盾加大；二是供需区域性矛盾突出；三是品种结构性矛盾明显；四是物流体系建设滞后；五是价格预警机制不完善；六是国际上跨国粮商对我国粮食产业蚕食步伐加快。
三、保障我国粮食安全的基本思路（一）牢固树立两个基本观点一是粮食安全问题决不能忽视和放松；二是中国的粮食安全必须立足于国内基本自给。
（二）全面提高三种能力一是持续稳定的粮食综合生产能力；二是调控有力的粮食市场调控能力；三是完善有效的预警保障能力。
（三）妥善处理好六个方面的关系一是立足国内基本自给和合理利用国际市场的关系；二是调动农民种粮积极性和保护消费者利益的关系；三是完善粮食储备体系建设和市场体系建设的关系；四是保持产量总体增长和实现品种结构平衡的关系；五是解决能源紧缺和确保粮食安全的关系；六是发挥中央和地方作用的关系。
四、实现我国粮食安全的对策和建议（一）完善农业基础保护体系，建立耕地和基本农田保护的长效机制（二）完善科技服务体系，建立提高科技兴粮的长效机制（三）完善政策支撑体系，建立调动地方政府和农民种粮积极性的长效机制（四）完善粮食市场体系，建立调节品种和区域矛盾的长效机制（五）完善储备调控体系，建立调控价格稳定和市场平衡的长效机制（六）完善预警防控体系，建立粮食安全预警的长效机制。
浅析粮食安全的问题与对策
浅析粮食安全的问题与对策1. 引言1.1 粮食安全的重要性粮食是人类生存和发展的基本需要，是人类赖以生存的重要物质基础。
粮食安全不仅关乎着国家的经济发展和社会稳定，也关系着每个家庭的健康和幸福。
粮食安全是一个综合性的问题，既包括了粮食的供给问题，也包括了粮食的质量安全问题。
没有粮食安全，就没有国家的繁荣昌盛，就没有人民的安居乐业。
保障粮食安全是国家的战略任务，也是每个个体的责任。
粮食安全的重要性体现在以下几个方面：粮食是人类生存的基本需要，没有足够的粮食供应，人们无法维持正常的生活和工作。
粮食安全关系着国家的政治稳定和社会和谐，粮食供给不足会引发社会动荡和粮食安全危机。
粮食质量安全问题直接影响人们的健康，粮食中存在安全隐患会导致食品安全事件，危害公众健康。
保障粮食安全是国家的战略需求，也是每个人的重要使命。
只有扎实推进粮食安全工作，建立健全的粮食供应体系和质量安全监管机制，才能确保人民群众有吃得饱、吃得好的粮食，实现国家的长治久安和可持续发展。
1.2 存在的问题粮食安全是人类生存和发展的基础，也是国家安全和经济社会稳定的重要支撑。
随着全球人口增长速度加快、气候变化影响加剧以及资源环境压力增大，粮食安全问题日益突出。
我国作为世界上人口最多的发展中国家，面临着粮食供给不足、粮食浪费严重、粮食质量安全问题突出等多重挑战。
我国粮食供给不足的原因主要包括土地资源受限、气候变化等因素影响，导致粮食产量不足以满足人们需求。
我国粮食浪费问题十分严重，据统计，我国每年因不合理消费和储存，以及物流过程中的损耗，导致大量粮食被浪费。
我国粮食质量安全问题也值得关注，农药残留、质量控制不严等问题影响了粮食的营养价值和健康安全。
要解决粮食安全问题，需要加强粮食供给保障，包括加大农业投入、提高农业生产效率等措施；减少粮食浪费，推动社会各界节约粮食、从源头上减少浪费；提高粮食质量安全意识，加强质量监管，保障人们的食品安全与健康。
浅析粮食安全的问题与对策
浅析粮食安全的问题与对策
粮食安全是一个国家面临的重要问题，涉及到国家经济、社会稳定和人民生活水平的
方方面面。
本文将从粮食安全问题的根源、主要挑战和对策三个方面来进行浅析。
粮食安全问题的根源主要是由于人口增长、农业生产能力提升不足、气候变化、资源
短缺等多种因素的综合影响。
人口的增长导致了对于粮食的需求量不断增加，而农业生产
能力提升不足导致了粮食供应的不足。
气候变化引起了灾害频发，导致了农作物产量的减少，而资源短缺则限制了农业的发展。
粮食安全问题主要表现为粮食供应不足、粮食价格波动和粮食质量安全不稳定三个方
面的挑战。
粮食供应不足表现为农产品贸易逆差严重、进口粮食比重高等。
粮食价格波动
则导致了粮食价格大幅度波动，给人民生活带来了不利影响。
粮食质量安全问题频发，严
重影响人们的健康。
解决粮食安全问题需要采取一系列对策。
应该加大农业生产力的提升力度，通过科技
创新和农业现代化的推进，提高农业生产的效益和产量。
应该加强粮食储备体系的建设，
提高国家粮食储备的能力，并且建立良好的市场调节机制，确保国家粮食市场的稳定。
应
该加强农产品质量安全的监管，加强从土壤到餐桌的全程监管，保障人们食品安全。
应该
加强国际合作，开展粮食贸易和技术交流，增加国家的粮食供给能力，同时也要加强国际
合作，共同应对全球粮食安全挑战。
粮食安全是一个综合性问题，需要全社会的共同努力。
只有通过科技创新、政策支持、市场监管和国际合作等多种手段的综合应对，才能够实现粮食安全的目标。
浅析粮食安全的问题与对策
浅析粮食安全的问题与对策随着人口的不断增长和全球气候变化的影响，粮食安全问题日益受到关注。
粮食安全是指人们获得足够的、安全的、健康的食品，而且能够获得这些食品的能力。
在许多国家，粮食安全已成为政府和国际组织的重点关注的问题，因为粮食是人类生存和发展的基础。
本文将从粮食安全问题的现状和对策两个方面进行分析。
一、粮食安全问题的现状1. 人口增长和粮食需求的增加：随着全球人口的不断增长，粮食需求也在不断增加。
据统计，到2050年全球人口将达到90亿，这将对粮食生产提出更高的要求。
人口的增加导致粮食需求的增加，而传统的粮食种植方式已难以满足人们的需求。
2. 气候变化的影响：气候变化导致了全球气温的上升和极端天气事件的增加，这对粮食生产造成了不利影响。
干旱、洪涝等极端天气事件使得部分地区的农田受损，粮食产量下降，粮食价格上涨。
气候变化也是威胁粮食安全的因素之一。
3. 农业生产方式的问题：传统的农业生产方式存在资源利用不合理、环境污染等问题，这不仅影响了粮食的质量和安全，也增加了粮食生产的成本。
而且，传统的农业生产方式无法满足大规模粮食生产的需求，必须转变农业生产方式。
4. 粮食浪费问题：据统计，全球每年约有13亿吨的食物被浪费，其中包括大量的粮食。
粮食浪费不仅浪费了资源，也增加了环境负担。
如果能有效减少粮食浪费，将对粮食安全产生积极的影响。
1. 提高粮食生产的效率：提高粮食生产的效率是解决粮食安全问题的关键。
为此，可以采取种植高效种子、优化土壤营养、合理利用水资源等措施，以提高粮食产量。
2. 推广科技和农业技术：科技和农业技术的发展，可以为粮食生产提供更好的支持。
通过基因改良、精准农业等技术手段，可以提高粮食生产的效率和质量。
3. 调整农业生产结构：优化农业生产结构，推广适应气候变化的农作物品种，利用多样化的农业生产方式，可以增强粮食生产的抗风险能力，减少气候变化对农业生产的不利影响。
4. 加强粮食储备和应急响应能力：建立健全的粮食储备制度，加强对粮食储备的管理和监测，提高应急响应能力，可以有效减少因突发事件导致的粮食短缺。
浅析粮食安全的问题与对策
浅析粮食安全的问题与对策粮食安全是保证人民群众基本生活所需的重要内容，关系到国家的发展、社会的稳定以及人民的福祉。
当前粮食安全面临着一系列问题，需要我们采取相应的对策来应对。
我国近年来粮食产量虽然不断增加，但是也存在着粮食质量不高的问题。
一方面，农业生产过程中长期以来普遍使用化肥、农药等化学物质，导致土壤污染严重；种植结构单一，农作物品种缺乏多样性，易发生病虫害。
为了提高粮食质量，我们需要加强农业生产过程的管理和监管，鼓励农民采用有机农业和生态农业的种植方式，减少化学物质的使用，增加粮食的营养价值。
粮食储存与保管也是粮食安全的重要环节。
由于储存设施和技术的滞后，我国农村粮食损耗严重。
解决这个问题的关键是加强农村基础设施建设，提高农民的仓储技术和管理能力。
还可以引进先进的储存技术，如低温、薄膜等储存技术，减少粮食存储过程中的损耗。
粮食安全还面临着农田水源不足、气候变化、自然灾害等因素的影响。
近年来，我国持续推进农田水利建设并大力倡导水资源的节约利用，以解决农田缺水问题。
加强气象监测和预警体系建设，提前预测农业灾害，及时采取措施减少灾害对粮食产量的影响。
加强对农业科技的支持和引导，推广耐旱、耐虫、抗病的农作物品种，提高抗灾能力。
粮食安全还需要加强政府的调控和引导。
政府应加大对农民的政策扶持力度，提高农业生产的积极性。
完善粮食市场监管体系，加强对粮食流通的监督和管理，保障市场粮食的质量与安全。
粮食安全是一个复杂而重要的问题，需要全社会的共同努力才能够解决。
只有通过加强农业生产管理、改善农田环境、提高农民的技术与管理水平以及加强政府的调控和引导，才能够确保粮食的质量和数量，保障人民的基本生活需求。
我国粮食安全存在的问题及保障措施
我国粮食安全存在的问题及保障措施一、本文概述粮食安全是国家安全的重要组成部分，对于维护社会稳定、促进经济发展具有至关重要的意义。
然而，在当前全球化和市场化的大背景下，我国粮食安全面临着诸多挑战和问题。
本文旨在全面分析我国粮食安全存在的主要问题，并探讨相应的保障措施。
文章首先对我国粮食安全的现状进行了概述，接着详细分析了影响粮食安全的主要因素，包括耕地面积减少、水资源短缺、农业技术落后、粮食储备不足等。
在此基础上，文章提出了一系列保障粮食安全的措施，包括加强耕地保护、提高农业生产效率、优化粮食储备体系、加强粮食市场调控等。
本文旨在为我国粮食安全保障提供有益参考，以促进我国农业可持续发展和粮食安全保障能力的提升。
二、我国粮食安全存在的主要问题我国作为世界上人口最多的国家，粮食安全问题一直是我国政府和社会各界高度关注的问题。
然而，尽管我国粮食生产取得了显著成就，但仍存在一些不容忽视的问题。
耕地资源紧张是我国粮食安全面临的主要问题之一。
随着城市化进程的加速和工业化的发展，大量耕地被占用，导致耕地面积不断减少。
同时，土地退化、水资源短缺等问题也进一步加剧了耕地资源的紧张局势。
农业生产效益低下也是影响我国粮食安全的重要因素。
目前，我国农业生产方式相对落后，农业科技水平不高，导致农业生产效益低下。
同时，农产品价格偏低，农民生产积极性不高，也制约了农业生产的持续发展。
再次，粮食储备和物流体系不完善也是我国粮食安全的隐患。
尽管我国粮食储备规模较大，但储备品种单一，结构不合理，难以满足多样化的粮食需求。
粮食物流体系也存在诸多问题，如运输能力不足、信息化水平低等，影响了粮食的流通效率和质量安全。
国际粮食市场波动对我国粮食安全也带来了一定的影响。
随着我国对外开放程度的不断提高，国际粮食市场对我国粮食供应的影响越来越大。
然而，国际粮食市场价格波动较大，容易受到政治、经济等多重因素的影响，给我国粮食安全带来不确定性。
我国粮食安全存在耕地资源紧张、农业生产效益低下、粮食储备和物流体系不完善以及国际粮食市场波动等问题。
浅谈我国的粮食安全问题
浅谈我国的粮食安全问题“民以食为天”，作为世界人口第一大国的中国，粮食安全问题一直是人们关注的焦点。
围绕这一问题，大量的学者提出了自己的观点，政府也采取了各种措施以保障粮食安全。
一、学者的观点与政府措施理论界有关粮食安全的观点，当前主要有两种：其一，我国不存在粮食安全问题。
这些学者认为，我国粮食生产在近几年出现了一定的波动，但这是正常的产量调整，并且即使在城市建设还需要大量征用农田的情况下，通过粮食生产技术的提高和农业生产条件的改善能够避免粮食短缺；其二,我国存在着比较严重的潜在粮食安全问题。
在美国学者布朗发表了《谁来养活中国？》一书后，这一观点在中国理论界里开始得到一部分人的认同。
他们认为，随着城市化进程的推进，我国的耕地面积不可避免地大量的减少，而农民为追求现金收入增加所进行种植结构调整，以及国家为保护生态环境而进行的退耕还林政策都占用了大量的粮田，而我国的土地的生产率已达到极限，人口数量还在继续增加，粮食安全问题不可避免地会成为二十一世纪我国所要面对的严重问题。
我国政府为解决粮食安全问题也采取了相应的措施，如粮食保护价收购、粮食直补等，这些措施对我国的粮食生产产生了一定的影响，在相当的程度上保证了我国的粮食安全。
二、笔者的观点笔者认为，从历史和目前的粮食生产情况来看，我国不存在粮食安全问题，但其潜在危险却不容忽视。
（一）粮食产量稳定。
自1995年以来，我国的粮食产量大部分年份一直稳定在4500亿公斤以上，只有2003年为4300亿公斤，人均大约为330公斤。
即使以2003年的产量和目前的人口来看粮食安全问题，和人均400公斤的粮食安全标准相差70公斤，比例仅为17%；和人均385公斤的标准计算相差55公斤，比例仅为12%，而2003年的谷物进口量仅为208万吨，仅占我国的粮食总产量的4.8%，仍未超过5%的临界线，并且我国的人均日营养摄入量超过安全标准（热量2600大卡、蛋白质72克、脂肪72克）。
浅析粮食安全的问题与对策
浅析粮食安全的问题与对策在中国，粮食安全一直是国家的重要议题，因为粮食是人民生活的基本需求，也是国家发展的基础。
近年来，随着人口增长和经济发展的压力，粮食安全面临着诸多问题和挑战。
本文将从粮食生产、粮食供应以及对策三个方面进行浅析。
粮食生产是粮食安全的基础，农业生产环节的稳定与高效对保障粮食安全至关重要。
中国的农业生产存在着一系列问题。
农业生产主体结构不合理，农民数量庞大，但大部分是小农户，资源利用率低下。
农业科技水平相对较低，缺乏有效的农业技术支持和创新。
农业生产过程中存在着大量的农药和化肥使用，对环境产生了严重污染。
农业生产面临着自然灾害的威胁，如旱灾、洪灾等，给粮食生产带来了不确定性。
粮食供应是粮食安全的关键环节，粮食供应的稳定性和公平性决定了人民的饮食安全。
中国的粮食供应存在着一些问题。
农田面积受限，粮食产量增长受到空间限制。
农产品流通渠道不畅，农产品价格波动较大，农民收入难以稳定。
粮食贮存和运输环节存在浪费和损耗，导致大量粮食损失。
在面对粮食安全问题时，我国政府采取了一系列的对策。
一方面，国家加大了对农业科技的支持和投入，提高了农业生产的技术水平和效益。
国家加强了农田建设和耕地保护，提高了土地利用效率和粮食产量。
政府还加大了对农民的扶持力度，提高了农民的收入水平和生活品质。
在粮食供应方面，政府实施了粮食储备和物流体系建设，提高了粮食供应的稳定性和可靠性。
政府也加强了农产品流通和贸易，打造了农产品市场，提高了农产品的流通效率和市场竞争力。
粮食安全是国家的重要议题，也是人民的基本需求。
要保障粮食安全，必须从粮食生产和供应两个方面入手，并采取一系列的对策。
通过加强农业科技支持，提高农田的利用效率和产量水平，加强粮食贮存和物流体系建设，以及加大对农民的扶持力度，可以有效提高粮食安全水平，确保人民的饮食安全和国家的发展。
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浅谈中国粮食安全问题粮食安全是个世界性的问题。
中国是农业大国,同时也是一个消费大国。
研究中国的粮食安全既不同于一般的发展中国家,也不同于发达国家。
自从联合国粮农组织（FAO）1974年提出“世界粮食安全”概念以来，国际上对这个概念的界定几经修订，但基本含义没有改变：第一，在生产层面，确保能生产出足够数量的符合需求的食物；第二，在供给层面，最大限度地稳定食物供应；第三，在需求层面，确保所有人都能获得食物。
长期以来，中国是否存在粮食安全问题，一直存在争论。
近几年粮食供求趋紧，粮食安全问题再次成为人们关注的焦点。
粮食安全与否直接关系到经济发展和社会稳定，是我国历届政府都高度关注的一个议题，也是长期困扰政府的一个难题。
在中国加入WTO后国内农产品市场对外开放程度不断加深的背景下，如何认识我国的粮食安全、哪些因素影响我国的粮食安全、在21世纪初期如何确保中国的粮食安全。
搞清楚这些问题，对于政府制定和完善我国的粮食安全具有重要的战略意义。
粮食安全的内涵包括三方面：一是物质保障能力和水平。
包括粮食生产自给能力、进口能力和储备能力等，还包括能够满足不同层次消费需求的的粮食品种结构和安全营养德国方面的保障能力。
二是消费能力和水平。
包括粮食的有效需求总量以及与经济发展水平和人们的收入水平相适应的消费结构和消费偏好等。
三是保障粮食供给的途径和机制。
包括粮食流通体制和供应机制，以及与人们收入水平相适应的价格政策等。
二、粮食安全衡量指标、内容(一)指标粮食安全的指标包括粮食外贸依存度、粮食储备水平、粮食产量变异系数和低收入阶层粮食保障水平等4项：(1)外贸依存度。
如果粮食产需缺口全部由进口来弥补，则粮食缺口占总需求量的比值，就称为粮食外贸依存度。
通常认为，该比值小于5%表明己实现粮食自给，即粮食安全水平较高。
(2)粮食储备水平。
在观察期内，用期末库存量除以总消费量得到的比值，可以反映粮食供求的紧松程度。
联合国粮农组织曾提出一个确保粮食安全的最低储备水平，即全部粮食的储备量至少要达到需求量的17—18%。
(3)粮食产量变异系数。
一般将一定时期内历年粮食产量的标准差除以相应的平均数称为粮食产量变异系数。
变异系数愈大，粮食产量愈不稳定。
粮食安全程度较差。
(4)低收入阶层粮食保障水平。
满足低收入者的基本食物需求，可显著提高一国或一地区的粮食安全水平。
(二)内容粮食安全的主要内容包括：安全合理的粮食储备，粮食生产按市场需求稳定发展，适量进口(出口)粮食，解决好贫困人口的温饱问题，让所有的人在任何时候都能享有充足的粮食。
衡量一个国家粮食安全与否，应以粮食库存安全系数为主，在此基础上，还应考虑粮食产量波动系数、粮食外贸依存系数、贫困人口的温饱状况等项指标，进行综合分析。
另外，还有一个食物自身安全问题。
主要是不因食物自身的不卫生、污染、病毒感染等，而引起人们的食物中毒。
四、中国粮食安全问题中国历朝历代政府都把粮食安全问题放在首位，视仓廪盈实为盛世景象。
汉武帝时的“太仓之粟陈陈相因”曾被史家多次称颂。
白居易《忆昔》中描写的“稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实”，也是一番美妙的景象。
然而，就像另两部文学作品刘恒的《狗日的粮食》和叶圣陶的《多收了三五斗》所描述的那样，粮食少了固然可怕，可以把一个顽强的农妇彻底击倒;粮食多了同样会带来灾难的结果，让那些“旧毡帽’’们痛不欲生。
粮食始终是关系经济社会发展的全局性问题。
作为人口最多的国家，中国的粮食安全问题尤为重要。
尽管我国的粮食安全现状有所保证，但长远来看仍面临着粮食生产资源不断减少、粮食供应存在结构性短缺、贫困人口数量仍然巨大等严峻挑战。
新中国成立以来，特别是改革开放以来，我们靠政策、靠科技、靠投入，成功地解决了亿万人民的温饱问题，实现了农产品供求总量基本平衡、丰年有余的历史性跨越，取得了用世界上不足10%的耕地养活世界上近21%的人口的辉煌成就。
1949年以来，我国粮食库存安全系数呈现逐年上升趋势：50—80年代年均近15%，80年代年均20.2%，90年代年均34.8%。
而1996年至2000年世界粮食库存安全系数平均为16.5%。
改革开放20多年来，中国的粮食供给基本上结束了短缺状态。
有资料显示，中国粮食安全整体水平仅次于加拿大、法国、美国与澳大利亚四个国家，高于世界平均水平。
最近十多年来，我国粮食库存安全系数比国际水平偏高。
白1978年经济改革以来，中国在保障粮食安全方面取得了巨大的进步：据联合国粮农组织(FAO)数据显示，1979年中国人均日食物消耗量仅为2017卡路里，低于2500卡路里的世界平均水平，也低于当时其他发展中国家人均2200卡路里的消耗量：截至2001年，中国人均日食物消耗量已达2963卡路里，比原来增加47%，高于2800卡路里的世界平均水平：营养摄入和食物品质也有所改善：中国是在降低绝对和相对营养不良方面取得最大成就的国家。
在今后二、三十年中，中国将会面临“人口增多、耕地减少和居民消费水平提高”三大趋势，并形成两对矛盾：一是人口增加与耕地减少的矛盾;二是人们消费食品品质的提高必然会引发新的量的问题，因为高品质食品需要更多的粮食来转化和加工。
因此，尽管中国当前存在粮食过剩的问题，但从中长期看，还是必须高度重视保持和提高中国的粮食生产能力，注重始终保护好有限的耕地，不断改善农业的生产条件。
《全国农业和农村经济发展第十一个五年规划》对未来五年我国农业和农村经济发展的目标、战略、重点进行了总体部署。
确保粮食等农产品有效供给，列为“十一五”期间我国农业的首要任务。
《规划》提出“十一五”期间需要完成的三大基本任务，即：确保粮食等农产品有效供给，确保农业增效和农民持续增收，确保农村社会和谐发展。
在主要应该达到的30个量化指标中，“粮食播种面积不低于1.0333亿公顷”和“粮食综合生产能力达到5亿吨(1万亿斤)左右”为约束性指标，是必须达到的刚性指标。
预计到2010年，我国人口将达到13.45亿，届时，我国粮食年需求量至少为5亿吨，而目前我国粮食生产能力仅为4.7亿吨。
“民以食为天”，粮食安全问题关系着一个国家的稳定与安全。
但是，因为自然灾害、土壤污染、人为浪费等所带来的伤害使中国的粮食安全再次敲响警钟，面临严峻的考验。
从长期看，巨量人口的粮食安全问题、农业资源紧张的约束问题都对我国形成严峻考验。
今后中国粮食供给的增长是在粮食单产已经接近甚至超过世界平均水平的基础上的再提高，这其中的难度会愈来愈大。
随着中国粮食单产逐步接近甚至超出产出边界，土地的“边际收益递减”现象变得强烈起来。
如果没有新技术尤其是品种技术的突破，中国粮食生产水平的提高将会愈来愈慢，其艰巨程度也会愈来愈大。
五、中国粮食安全问题如何解决目前，我国虽然基本解决国民的吃饭问题，但从2004年起，我国已悄然进入了国际粮食净进口国的行列，小麦、大豆等粮食进口量大增，且国内粮食仍处于求大于供的状态。
因此，粮食安全也时不时成为争论的话题。
粮食连续几年减产、国家储备库存和农民手中存粮减少，加上粮食消费需求的过量扩大，粮食将从结构性短缺转为战略性短缺，这再次为我国的粮食安全问题敲响了警钟。
为了解决我国粮食问题，我们应该做到以下几点：(一)加大政策支持力度我国的粮食问题具有复杂性、艰巨性和长期性等特点，是一项庞大系统工程。
要使这个问题获得全面、持久的解决，就需要整个国家的人民做出共同努力。
各地认真贯彻落实中央的部署和要求，特别是主产区党委、政府主要负责同志都非常明确我国粮食生产季节规律，亲自过问夏粮生产，深人生产第一线，及时协调解决夏粮生产中的困难和问题。
政策支撑的重点在以下几方面：(1)粮食价格支撑。
20世纪90年代后半期，学术界讨论我国粮食安全问题时，曾经有一个判断，即我国的粮食存在着“天花板价格”，也就是说，我国的粮食价格不能超过国际市场粮价，否则，就不会有竞争力。
多年的实践证明，世界粮食价格是在美、加等土地资源充裕国家的基础上形成的，由于我国的资源禀赋和这些国家完全相反，因此，粮食价格必然要突破这个“天花板”，形成自己的价格体系，其特点可能是根据经济实力而逐步上涨。
(2)基础设施建设支撑。
主要是大江、大河、大湖的治理，农田水利设施的改造和建设等。
(3)产业化支撑。
构筑以粮食为中心的产业化体系，让粮农从流通、加工等环节中获得部分利益。
(二)依靠科技进步长期以来，科学技术为粮食增产作出了重大贡献。
但近些年农业科技的重大突破性成果较少、科研投入和推广经费不足、农技推广体系不健全、科技管理体制与机制不完善等问题越来越突出，农业科技发展及应用难以满足粮食生产发展的需求。
因此，要把科学技术作为增产粮食的最重要因素和长期因素，努力转变农业生产增长方式，建立起科技支撑的长效机制，最终依靠科技进步解决好中国的粮食问题。
依靠科学技术的提高与推广，开展新的绿色革命，提高农业生产率;重视解决农村贫困问题及治理和保护生态环境等。
为了不断增产粮食，保证人类有充足的粮食供应，一方面要为农业生产开拓新路，大力开展生物科学的研究，利用遗传工程培育新的优良品种，大幅度提高农畜产品产量;一方面要更加充分合理地利用和保护现有的土地资源，水资源和生物资源，注意保护生态环境，控制人口增长，使人的生产与粮食生产和供应保护相对平衡与协调。
必须树立“食物安全”的观点，统筹规划碳水化合物、油脂和蛋白质等主要营养素的生产和供给;既要向耕地要“粮食”，也要向林地、草地、水面要食物;既要着眼于领土的食物利用，也要着眼于领海甚至公海的食物开发;既要考虑满足当前的食物需求，也要考虑食物生产的可持续发展。
只有这样，才能确保国家的“食物安全”。
(三)构筑耕地资源保护机制保护和提高粮食综合生产能力是保障国家粮食安全的基础。
需要通过政策手段进一步保证粮食耕种面积，严格控制各类建设用地对耕地尤其是基本农田的侵占行为，通过复垦增加耕地资源，减缓总耕地资源的下降速度，保证全国粮食种植面积稳定在16亿亩左右。
目前，中国的耕地资源及其保护状况不容乐观。
一方面，我国目前正处于城市化加速推进时期，近几年由于城市化而减少耕地1亿多亩，由于比较利益的原因，这个比例在近期内不可能发生大的变化。
另一方面，耕地质量却在不断下降，据有关部门10个省的调查结果分析，目前的土壤有机质比1990年下降了0.35个百分点。
在中国耕地面积很难增加而且不断缩小的情况下，如果世界人口增长过快，增产的粮食被增长的人口所抵销，人均占有的粮食产量就难以提高，甚至会减低。
由此可见，如不控制人口增长，提高现有耕地的单位面积产量就难以解决。
中国肥沃而便于耕种的土地，现在差不多都已开垦。
剩下的可耕地数量已不多。
不仅如此，由于人口增长，工业发展，城市扩建，房屋和交通占地等原因，耕地面积还在不断缩小。