基于冷链物流的生鲜电商发展模式研究_易海燕
电商新零售模式下生鲜冷链物流发展研究
电商新零售模式下生鲜冷链物流发展研究随着互联网技术的不断发展，电子商务已成为了人们购物的主要方式之一。
而在电商领域，生鲜冷链物流发展成为了一个热门话题。
本文将对电商新零售模式下生鲜冷链物流的发展进行研究。
电商新零售模式下生鲜冷链物流的发展面临的挑战是多方面的。
一方面，生鲜商品具有时效性和易腐性的特点，需要在短时间内送达客户手中，并保持商品的新鲜度。
电商新零售模式下，消费者需求的个性化和多样化也增加了物流的难度，需要提供更灵活和定制的物流服务。
电商新零售模式下生鲜冷链物流的发展面临的机遇也是巨大的。
互联网技术的应用可以提高终端用户对物流的可视化和可感知度，提高购物体验。
线上线下一体化的零售模式可以带来更多的销售渠道，进一步扩大生鲜冷链物流的市场规模。
物流技术的创新可以提升物流效率和降低成本，进一步推动生鲜冷链物流的快速发展。
然后，为了促进电商新零售模式下生鲜冷链物流的发展，我们需要采取一系列的策略和举措。
建设完善的物流基础设施和冷链设备是发展的基础。
培养和引进专业化的物流人才，提高行业的整体素质和竞争力。
加强物流信息系统的建设，提高物流的可追溯性和可控性。
还可以采用物联网技术和大数据分析等手段，提高物流的智能化水平。
电商新零售模式下生鲜冷链物流的发展不仅对个体企业具有重要意义，也对整个社会和经济发展具有重要影响。
政府应加大对生鲜冷链物流的支持力度，制定相关政策和标准，提供资金和技术支持，推动生鲜冷链物流行业的健康发展。
电商新零售模式下生鲜冷链物流的发展具有广阔的市场前景和巨大的发展潜力。
只有抓住机遇，加强合作，推动技术和服务创新，才能推动生鲜冷链物流行业的持续发展。
冷链物流应用于生鲜电商的研究
冷链物流应用于生鲜电商的研究近年来，生鲜电商市场呈现迅猛增长的趋势。
然而，在保证生鲜品质的同时，如何保证配送速度和快递安全也成为了关键问题。
这时，冷链物流的应用便成了解决方案之一。
一、冷链物流的介绍冷链物流是一种专门处理易变质或容易受到高温、低温等因素影响的物品的物流方式。
冷链物流分为三个环节：保鲜、配送和销售。
保鲜环节负责生鲜食品的储存和维护鲜度；配送环节保证生鲜食品在配送途中能够保持温度；销售环节负责售出生鲜食品给消费者。
二、冷链物流在生鲜电商中的应用在生鲜电商中，冷链物流的应用是非常必要的。
首先，在保证生鲜品质方面，冷链物流可以保证生鲜食品在运输和配送的过程中不会受到高温、低温、晒伤等因素的影响，从而保证生鲜食品的品质和味道。
其次，冷链物流可以保证运输的速度和快递的安全。
对于生鲜电商而言，时效性是一个非常重要的问题。
通过冷链物流，可以保证生鲜食品在运输和配送的过程中可以保持在适宜的温度范围内，同时也可以保证生鲜食品在配送途中不会因为外力因素造成的损坏。
另外，冷链物流还可以提高效率和降低成本。
相比于传统的生鲜销售渠道，使用冷链物流能够通过科技手段实现对生鲜食品的自动化管理，缩短生鲜食品的配送周期，降低人工成本，提高效率。
三、冷链物流在生鲜电商中的挑战冷链物流在生鲜电商中的应用虽然能够解决很多问题，但是同时也存在不少挑战。
首先，冷链物流的成本较高。
生鲜食品属于高档产品，运输成本和配送成本也较高，相比于常规物流而言，冷链物流成本远高于常规物流。
其次，冷链物流的要求极高。
生鲜食品本身就具有很高的含水量和易变质性，所以在整个冷链物流过程中都需要进行严格的监控和管理，这对于需求大量的生鲜电商来说，是极具挑战性的。
最后，用户需求的复杂性和变化性。
消费者对于生鲜食品的要求非常高，在购买生鲜食品时，除了关注品质和口感等因素，还要考虑各种场合和情境。
比如，是否有宠物、是否有小孩、是否擅长烹饪等等。
这样就需要生鲜电商在选择冷链物流运营商时，需要更加精细的产品定位和服务流程设计。
电商新零售模式下生鲜冷链物流发展研究
电商新零售模式下生鲜冷链物流发展研究
首先，电商新零售模式下生鲜冷链物流的发展对于消费者的需求满足具有重要意义。
生鲜冷链物流在先进技术的支持下，可以将新鲜的水果、蔬菜、肉类等生鲜产品快速送达
到消费者手中，并且确保产品新鲜度和品质不受损害。
这种快速、质量稳定的物流服务不
仅提升了消费者的体验感，也保证了消费者的健康营养。
其次，电商新零售模式下生鲜冷链物流的发展也对卖家的销售提升具有重要的意义。
传统的生鲜销售渠道通常受限于时间、空间和地点，营业时间受到限制，无法实现持续销售。
而电商平台则可以实现24小时的销售服务，覆盖面广，消费者可以随时随地在线选购商品。
同时，以消费者为中心的营销理念，可以为卖家提供更精准的营销方式，促进销售
额的增长。
最后，电商新零售模式下生鲜冷链物流的发展也可以带动农产品生产企业的生产销售。
通过电商平台，农产品生产企业可以更加直接地将产品推向消费者市场，同时可以依靠大
数据技术、智能化配送等手段对供需信息进行优化；此外，在电商平台上提供的销售数据
和消费者反馈也可以为农业生产企业提供更加精确的数据支持，优化生产并调整销售策略。
这样，电商新零售模式下的生鲜冷链物流给传统的农产品生产企业带来了新的机遇和挑
战。
总之，电商新零售模式下生鲜冷链物流的发展是一种新的商业模式，可以为消费者提
供更好的服务，为卖家提供更好的销售平台，为农产品生产企业的生产销售提供新的创新。
随着新技术的应用和市场需求的不断呼唤，我们相信，在不久的将来，电商新零售模式下
生鲜冷链物流将会有更广阔的发展前景。
B2C生鲜电商冷链“最后一公里”配送模式研究
B2C生鲜电商冷链“最后一公里”配送模式研究(说明：此文为WORD文档，下载后可直接使用)2013年开始，生鲜电商进入了高速发展的轨道。
以2012年为例，我国进入流通领域的农副产品价值总额为2.45万亿。
与其对应的是，进入电商流通领域的200亿元即1% 左右。
而对生鲜食品超过300%的增速反映了市场的巨大潜力。
新生鲜垂直电商的数量爆发式增长，同时，几大垂直电商开始铺开生鲜产品全国范围销售渠道的拓展，最后还有沃尔玛、永辉超市为代表的传统零售企业涉足电商领域，由此形成了我国生鲜电商三大类型。
与实体平台不同，电商平台相对较轻，模块化程度高，社会化程度高，加之当前经济转型，社会各路资本纷纷涌入被称为电商最后蓝海的生鲜电商领域。
农业上游的种植企业、中游的流通企业、下游的分销企业纷纷涉足生鲜电商经销模式。
我国涉农电商平台已经有3万家，农产品电商平台3000家。
但是，与生鲜电商市场巨大的潜力和较高的毛利率对应的却是较低的实际盈利水平：全国4000多家生鲜电商企业中，大约有1%实现盈利，4%持平，88% 略亏，7%巨亏。
其症结在于：全程冷链物流难以保证，尤其是最后一公里的冷链配送，是冷链断点；配送成本高，生鲜电商产品的损耗一般10~30%，造成平均每单的物流成本达到40元。
因此，可以总结出，冷链物流最后一公里配送模式的合理性是所有生鲜电商解决降低物流成本，同时提高消费者满意度的关键所在。
在这种背景下，非常有必要对我国B2C生鲜电商企业的配送模式的组合选择进行深入研究，根据企业不同特性制定合理的配送模式选择策略，以期实现物流成本的控制和利润最大化。
本文首先分析了B2C生鲜电商的最后一公里配送模式现状，运用比较的分析方法，归纳出了现有生鲜电商冷链最后一公里宅配面临的问题和原因。
其次，依据现有的B2C电商最后一公里配送模式，从模式分类，影响要素，如产品属性、服务水平、企业经营类型等方面阐述各个模式的不同及优劣方面比较。
《2024年生鲜电子商务物流配送模式研究》范文
《生鲜电子商务物流配送模式研究》篇一一、引言随着电子商务的快速发展，生鲜电商逐渐成为了一个备受关注的领域。
生鲜电商以其独特的优势，如便捷的购物体验、丰富的产品选择等，受到了消费者的热烈欢迎。
然而，由于生鲜商品的特殊性，物流配送成为制约生鲜电商发展的关键因素。
因此，本文将对生鲜电子商务物流配送模式进行研究，分析现有模式的优势与不足，并探讨未来的发展趋势。
二、生鲜电子商务物流配送模式的现状1. 传统快递配送模式传统快递配送模式是目前生鲜电商主流的配送方式。
该模式依托于成熟的快递网络，将生鲜商品通过快递公司进行配送。
其优点在于覆盖面广、配送效率较高，但缺点也较为明显，如无法保证生鲜商品的品质和时效性。
2. 冷链物流配送模式冷链物流配送模式是针对生鲜商品特殊性质而设计的配送方式。
该模式通过全程低温保存和运输，确保生鲜商品的品质和安全。
冷链物流配送模式的优点在于能够保证商品的品质和时效性，但成本较高，且对基础设施和设备的要求较高。
3. 社区自提点模式社区自提点模式是一种新兴的配送方式。
该模式通过在社区设立自提点，让消费者自行前往取货。
该模式的优点在于能够降低物流成本，提高配送效率，同时也为消费者提供了更加便捷的购物体验。
三、生鲜电子商务物流配送模式的优势与不足1. 传统快递配送模式的优势在于覆盖面广，但无法保证生鲜商品的品质和时效性；其不足则在于对于一些偏远地区或者特殊需求无法满足。
2. 冷链物流配送模式的优势在于能够保证生鲜商品的品质和安全，但成本较高；其不足则在于对基础设施和设备的要求较高，增加了企业的运营成本。
3. 社区自提点模式的优势在于能够降低物流成本，提高配送效率，同时为消费者提供更加便捷的购物体验；但其不足在于需要投入大量的人力和物力来建立和维护自提点。
四、生鲜电子商务物流配送模式的发展趋势1. 多元化配送模式结合未来生鲜电商的物流配送将趋向于多元化配送模式的结合。
企业将根据不同的商品类型、市场需求以及客户需求等因素，选择合适的配送模式进行组合。
电商新零售模式下生鲜冷链物流发展研究
电商新零售模式下生鲜冷链物流发展研究近年来，电商新零售模式的出现彻底颠覆了传统零售业的运营方式。
其中，生鲜类商品的销售和配送变得更加便捷，通过互联网的渠道，消费者可以随时随地购买到新鲜的水果、蔬菜、肉类等食品，并享受到更优质、更快捷的物流配送服务。
如何发展生鲜冷链物流，成为电商新零售模式下的重要议题。
电商新零售模式下，生鲜冷链物流仍然存在一些挑战。
首先，生鲜冷链物流需要进行“主动式配送”，即通过基础保障物流设施，将食材送达消费者手中。
因此，生鲜冷链物流需要更高的物流配送效率和更加完善的物流配送网络，以应对物流配送效率和运能的要求。
其次，与普通物流相比，生鲜冷链物流存在更高的运营风险。
鲜品物品在配送过程中，对温度、湿度、气味等环境条件有着高要求，一旦物流过程中出现温度异常、货损等问题，将对生鲜的质量和品质产生非常大的影响。
因此，生鲜冷链物流需要具备更加完善的物流控制体系，确保生鲜食材在配送过程中的质量和品质。
二、发展生鲜冷链物流的关键措施为了解决电商新零售模式下生鲜冷链物流面临的挑战，需要采取相应的措施。
1. 建设完善的生鲜冷链物流网络生鲜冷链物流以低温输送为特征，因此需要建设专门的冷库、冷藏运输车辆、温控仓等基础保障设施，能够保障生鲜食品在物流配送过程中的质量和品质。
同时，需要加大对科技设施和措施的投入，如通过智能跟踪系统和温湿度检测等科技手段，提高物流控制效能，确保生鲜食品运输过程的安全和品质。
3. 健全生鲜冷链物流配送流程生鲜冷链物流需要建立完善的运营管理体系和操作规程，包括生产、保管、派送等环节全面覆盖。
在运输管理方面，需要制定生鲜冷链物流管理标准和流程，建立在线交互系统，及时监控物流配送情况。
同时，也需要提供保险等风险保障，为消费者提供购物保障服务，提高消费者的信任度和忠诚度。
三、总结电商新零售模式已经彻底改变了人们的消费习惯和生活方式，尤其是面对生鲜食品的消费需求，电商新零售模式下的生鲜冷链物流开展成为建设性议题。
冷链物流基础上的生鲜电商发展研究
冷链物流基础上的生鲜电商发展研究作者：冯娜来源：《商场现代化》2016年第22期摘要：文章致力于研究基于冷链物流的生鲜电商发展问题，从电商发展的现状及存在问题，来探索提升之道，展望了其巨大的市场前景，并剖析了仓储和配送中的产品质量挑战，提供了提升冷藏质量、优化配送过程、完善生鲜电商市场的方法。
期望以此促进我国生鲜电商行业的进一步发展，为广大居民进入网络时代提供助力，建立我国经济的又一大增长点。
关键词：冷链物流；生鲜电商；冷藏技术；发展前景；改进措施行业标准不一、冷藏技术落后、最后一公里质量无法保证是目前生鲜电商运营的主要问题。
文章亦是从这三个方面来谈电商未来发展，即如何解决这些问题，形成标准化体系，建立统一化规范市场；引进国外先进冷藏技术，并针对我国国情进一步研究适应我国特色的技术与方法，而且对产品和地区进行细致分类，以此提升冷链物流中的产品鲜度；保证最后一公里品质，是电商进一步发展的重要节点。
一、生鲜电商发展现状及存在问题1.市场广阔，发展迅猛，前景可观。
近年来，互联网的发展带动了经济发展方式的变革，网络经济迅速发展成为一大经济增长点，人们追求生活的快捷与便利，快递行业乘势而起，而生鲜电商抓住有利时机，吸收外国先进经验，生鲜电商行业忽如一夜春风来，可谓遍地开花，从顺丰、京东等大型物流企业到个体户，均加入生鲜电商行列。
自2013年开始，我国生鲜电商市场规模不断扩展，市场交易额从2013年的130亿增长到2014年、2015年的260亿和412亿，2016年，已经达到了668亿，而预计2017年将会增长至900亿，这些数据充分说明了生鲜电商市场的广阔规模和良好的发展前景，该领域也是紧随市场变化，以迅雷不及掩耳的速度发展。
除了市场前景形势大好之外，国家和政府的政策决定也给生鲜电商的发展提供了绝佳的条件，中央鼓励发展农产品电商产业的决定对于生鲜电商而言，无疑是巨大的利好消息。
有市场保证和政策支持，生鲜电商的发展可谓恰逢其时。
《2024年生鲜电子商务物流配送模式研究》范文
《生鲜电子商务物流配送模式研究》篇一一、引言随着电子商务的飞速发展，生鲜电子商务作为其重要分支，正逐渐成为市场的新宠。
然而，由于生鲜产品的特殊性，其物流配送模式直接关系到产品质量、消费者满意度以及企业的经济效益。
因此，对生鲜电子商务物流配送模式的研究显得尤为重要。
本文旨在探讨生鲜电子商务的物流配送模式，分析其现状及问题，并提出相应的优化建议。
二、生鲜电子商务物流配送模式的现状目前，生鲜电子商务的物流配送模式主要分为以下几类：1. 传统自配送模式：由电商平台自行承担配送任务，这种方式虽然能确保产品质量，但成本较高，且配送范围有限。
2. 第三方物流配送模式：电商平台与专业的第三方物流公司合作，利用其成熟的物流网络进行配送。
这种方式能降低配送成本，提高效率，但需考虑与第三方公司的合作与协调问题。
3. 冷链物流配送模式：针对生鲜产品的特殊性，采用冷链物流进行配送，确保产品质量。
这种方式成本较高，但能满足消费者对生鲜产品质量的需求。
三、生鲜电子商务物流配送模式的问题尽管现有的物流配送模式在一定程度上满足了市场需求，但仍存在以下问题：1. 配送效率低下：由于生鲜产品的特殊性，对配送时效性要求较高。
然而，现有的物流配送模式在高峰期往往存在配送效率低下的问题。
2. 产品质量难以保证：在物流过程中，由于温度、湿度等环境因素的影响，容易导致产品质量下降。
3. 成本控制困难：生鲜产品的物流成本较高，如何控制成本是电商企业面临的重要问题。
四、生鲜电子商务物流配送模式的优化建议针对上述问题，本文提出以下优化建议：1. 引入智能配送技术：利用大数据、云计算等先进技术，优化配送路线，提高配送效率。
2. 完善冷链物流体系：加大对冷链物流的投入，建立完善的冷链物流体系，确保产品质量。
3. 强化合作与协调：加强电商平台与第三方物流公司的合作与协调，实现信息共享，提高整体配送效率。
4. 精细化成本控制：通过精细化管理，降低物流成本，提高企业的经济效益。
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基于冷链物流的生鲜电商发展模式研究
易海燕，张峰
（西南交通大学交通运输与物流学院，四川成都610031）
［摘要］本文介绍了生鲜电商行业的特征、当前三种发展模式、面临的问题，提出生鲜电商行业未来的四种发展模式，并指出政府在生鲜电商行业发展过程中的职责，探讨生鲜电商企业在未来该自建冷链物流还是外包冷链物流。
［关键词］生鲜电商;发展模式;冷链物流
［中图分类号］F252［文献标识码］A［文章编号］1005－6432(2014)31－0026－02
随着互联网的普及和居民收入水平的提高，我国电商在过去几年发展迅速，网络零售交易额的增速在过去五年中年均增速达到近80%，在2013年达到1.85万亿元，占到社会零售总额的8%，但生鲜等食品行业的网购总额不到1%。
生鲜产品的网购也在近两年内开始发力，到2013年这组数字将达到500亿元，预计在未来十年内年均增长率不低于20%。
生鲜交易额增长迅速，吸引了电商巨头、食品企业、物流企业的目光，淘宝网、天猫网、亚马逊中国网、苏宁易购、1号店、中粮我买网、沱沱工社、顺丰优选等先后涉足生鲜产品领域。
虽然生鲜电商面临着毛利率高、竞争程度小、发展潜力大等乐观因素，但其发展也面临着许多挑战，包括冷链物流配送成本高昂、销量小、产品品类少、产品生产周期长、前期投入成本大等。
1生鲜电商行业现状
1.1行业特征
生鲜电商利用电子商务信息量大、易搜索、足不出户等优势为消费者提供便捷、高效、多彩的生鲜购物之旅。
生鲜电商一般都定位于中高端市场，不仅可以避免与实体店的竞争，还可以增加毛利率。
同时，部分生鲜实体店还会利用线下优势，为消费者提供线上付款、线下体验、生鲜宅配的服务。
目前，国内的生鲜电商行业电商数量少、竞争压力小。
关键原因在于，生鲜电商业务需要电商能很好地整合生鲜产品资源、冷链物流资源、电子商务交易平台，同时还需要有强大的资金流支撑，这是因为受制于物流成本高、初期业务规模小等因素的影响，生鲜电商业务初期都处于亏损状态。
1.2三种发展模式
目前，国内生鲜电商主要存在平台型模式、垂直型模式、O2O模式三种发展模式。
平台型模式的运营模式核心在于利用综合性的电商所具有的强大资源整合能力，为生鲜卖家、买家、物流企业提供交易平台。
这种电商企业在供应链中处于主导地位，拥有庞大的客户群体，经营品类广、资金实力雄厚，交易平台影响范围广，但自身的冷链物流还不发达，大部分生鲜业务靠第三方物流企业进行配送，在国内有淘宝、天猫、京东、苏宁易购等。
垂直型模式是物流企业、生鲜食品企业利用自身的专业化冷链物流、产品质优、易获取等优势，通过运营自有的电子商务平台，发展专业化的电子商务生鲜产品业务。
这类模式包括顺丰优选、中粮我买网、生活网等，通常采用“农场+物流”的方式运营。
O2O模式是Online To Offline，就是线上线下电子商务模式，在线上选商品、支付货款，线下体验商品。
其优点在于能及时、广泛收集商品信息，给消费者更多的选择。
采用O2O生鲜电商模式的企业有沃尔玛、永辉超市等。
沃尔玛利用实体店的优势，鼓励客户在网购商场线上选购生鲜、下订单，同城范围内超市在当日或次日内将物品送达。
2未来四种发展模式
在考虑到生鲜实体店、物流成本、消费者需求等各方面因素影响时，未来生鲜电商面临着高中端型模式、社区模式、综合模式、同城宅配模式四种发展模式。
2.1高中端型模式
由于受到生鲜实体店的冲击、高昂的冷链物流成本、我国冷链物流不发达的影响，生鲜电商现阶段不可能单纯做网上的农贸市场，为大众提供普通的鸡、鸭、鱼、蔬菜、苹果、荔枝、大闸蟹、进口生鲜等各个层次的生鲜产品。
客户对高中端生鲜的需求分散，普通的生鲜实体店很少甚至不提供这部分生鲜产品服务，但生鲜电商在聚集卖家、买家资源方面具有天生的优势，可以经营需求分散的高中端生鲜产品，以其高毛利率来抵消冷链物流成本，同时有助于扩大电商的影响力。
在具体的经营方式上，可以采用预售模式，先期在电商平台上征集消费者订单，然后在产地集中采购货物并提供快速冷链空运、干线调拨、宅配到家等一体化服务。
这样的预售模式可以凭借规模优势，降低单位货物采购、仓储、运输、配送等环节的成本，增加企业利润或减少亏损。
2013年，天猫采用网上预售模式将168吨的美国西北部的车厘子在5天内送至江苏、上海、北京等地家庭，顺丰优选也采用预售模式将广中国市场2014年第31期（总第794期）
物流管理
2014.8
州的荔枝配送到北京、天津等地。
2.2社区模式
与高中端型模式不同的是，社区模式是指生鲜电商利用社区商城、微信等手段，在电商平台上将卖家、买家、社区的生鲜实体店等资源很好地整合起来。
这种模式的实施分三个步骤。
第一，生鲜电商签约社区生鲜实体店，通过社区商城等APP终端将实体店和电商平台连接，实体店可以在电商平台上发布生鲜种类、价格、销量、促销等信息。
第二，生鲜电商签约优质农场基地。
参考社区生鲜实体店历史销售数据、社区居民数量、收入水平、当地特色等方面，将确定农场经营的生鲜种类和规模。
第三，采取折价、宅配到家等促销手段吸引消费者通过微信等方式进入电商平台中的社区商城线上购买生鲜商品，线下取货，或者由社区实体店将生鲜商品直接宅配到家，但要收取一定的费用。
社区模式将改变传统的生鲜供应链模式，省略了中间的批发环节，将农场与社区生鲜实体店、消费者直接对接，为消费者提供低价、质优的生鲜商品，同时也降低了控制生鲜领域食品安全问题的难度。
目前，全国并没有这种模式运行的生鲜电商，与此相类似的有家事易，其并不是将生鲜商品直接送到生鲜实体店，而是将生鲜商品送到社区自提柜，等消费者自己来取。
2.3综合模式
生鲜行业高中端市场比较小，生鲜电商在立足于高中端市场时，可以兼顾社区模式，做成综合模式，扩大营业额和利润。
经营这种模式的天猫、淘宝、京东、苏宁易购、顺丰优选等可以单独成立生鲜电商事业部，将生鲜业务向社区模式推进。
先整合一线城市的社区生鲜实体店，使得消费者适应网上低价购买生鲜产品，到实体店取货或实体店宅配到家。
在成熟运营后，利用资金优势将这种模式推向二三线城市。
同时，社区模式的生鲜电商可以利用已有的商品销售平台、渠道、冷链物流，将高中端生鲜商品售卖给社区消费者，满足消费者多样化需求，扩大自身的影响力。
这部分高中端生鲜商品先采用预售模式，在销量比较稳定并且达到一定规模时，再与优质农场基地签订该类商品买卖合同。
2.4同城宅配模式
大型生鲜实体店，如沃尔玛、家乐福、华润万家、大润发、永辉超市等可以利用在全国各地拥有的门店数量、规模优势，通过自身的生鲜电子商务平台，在同城范围内进行生鲜宅配到家业务。
随着居民生活节奏的加快、消费方式的改变，越来越多的人会通过电商平台购买质优、低价的生鲜产品。
生鲜电商所具有的交易成本少，经营种类、数量不受限制，无租金压力，员工人数少等优势可以帮助生鲜超市等实体店用少量的经营成本扩大生鲜销售种类和规模。
同时，生鲜超市等实体店具有客户良好的客户体验，这可以吸引消费者在有实体店的生鲜电商平台上购物。
3结论
我国生鲜电商行业方兴未艾，国外可供参考的先进生鲜电商模式比较少，可供发展的模式很多，目前都处于试探阶段。
基于电子商务的特性、居民消费方式、生鲜实体店等因素，本文提出了四种发展模式。
各类生鲜电商可以根据自身的发展定位、愿景来选择合适的发展模式。
参考文献：
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［作者简介］易海燕（1990—），女，硕士，西南交通大学。
研究方向：物流园区规划、冷链物流。
易海燕，等：基于冷链物流的生鲜电商发展模式研究物流管理
2014.
8。