恩施玉露--润邦(主生产)
创业项目调查报告（全文5篇）
创业项目调查报告（全文5篇）第一篇：创业项目调查报告“润邦”恩施市茶叶市场调查报告一、摘要恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的产品“恩施玉露”作为恩施的三大名片之一，于1965年被评为中国十大名茶之一。
在恩施属于全国著名茶叶基地，拥有目前国内最先进蒸汽杀青自动化生产线一条和拥有年产1500吨富硒绿茶精制生产线，但在市场竞争激烈的今天，又有鹤峰、利川、咸丰、宣恩等众多市、县品牌与之竞争、抗衡，使得恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的主打产品“恩施玉露”于恩施州内销售并不理想，为树立润邦国际富硒茶业有限公司英雄形象；增加“恩施玉露”在州内销量，并使“湖北省茶叶学会金奖产品”、“湖北省第三届十大名茶”、“第七届中茶杯一等奖”、“湖北第一历史名茶”的名誉真正深入民心；我们做此次调查让决策者更好的了解州内茶叶市场和对茶叶改进提供决策。
二、调查背景和目的（一）了解恩施玉露现行的市场占有率及营销状况；（二）了解竞争对手的产品优劣势和营销手段；（三）确定“恩施玉露”在消费者中的地位。
三、调查对象四、调查方法（一）调查步骤（可写可省，根据各小组情况）（二）调查方法（一般采用走访和问卷）1、走访调查：小组成员拟定好调查提纲对消费者、经销商、专卖店、茶楼高层管理进行；2、问卷调查：对市内的主要消费和经营者进行问卷调查，问卷均采用封闭试加当场访问。
调查问卷的分发在消费者休息地和茶馆等地有目的的发放并现场收回，有效率99%以上；3、观察法：对大型超市的茶叶品种和价格作比较；4、二手资料：对恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的历史或者经营管理的理念和广大网民对产品的看法或者意见。
五、调查结果分析全部调查的结果由所有成员汇总后进行分析，调查问卷的分析是问卷统计后由小组分析。
（一）走访调查结果与分析：本调查小组分为8人并各自对商家或专卖店进行走访，得出以下结果并做相关分析：1、通过对市区内广大市民走访，他们为什么喝茶喜欢喝什么口味的茶时，许多三十到五十岁年龄阶段的人士反映，他们喝茶是因为从小长在恩施的产茶地，喝茶成了他们的一种生活习惯，白开水他们看到就感到“不对劲”他们有反映恩施玉露是中国为数极少的几家保持蒸汽杀青自动化生产为主的产品，口味比较淡，然而恩施州内的他们大多喜欢口味较浓的炒青，喜欢清苦后的甘甜和回味。
湖北恩施哪里种植玉露好
湖北恩施哪里种植玉露好湖北恩施地处中国的喀斯特地区，这里拥有优越的自然环境和气候条件，非常适合种植茶叶。
而在恩施地区当中，有几个地方特别适合种植玉露。
首先是恩施市的巴东县。
巴东县位于湖北省西南部，地势较高，土壤肥沃，气候温和湿润，年均降雨量充沛，是种植玉露的优秀选择。
巴东县还有较大的茶园面积，有丰富的茶叶种植经验和技术，能够保证玉露的品质。
其次是利川市的利川县。
利川县位于恩施市中部，境内山高林密，空气清新，气候湿润，有着非常优越的自然环境条件。
利川县的土壤质量也非常好，富含有机质和矿物质，非常适合玉露的生长。
利川县还有着悠久的茶叶种植历史，茶农的技术水平也相对较高，能够有效地保证玉露的品质和口感。
还有一个适合种植玉露的地方是巴东县的云阳镇。
云阳镇地处江汉平原腹地，土壤肥沃，气候温和，拥有充足的日照和降雨，非常适合茶叶的生长。
云阳镇的茶叶种植历史悠久，茶农的生产技术相对成熟，可以种植出优质的玉露。
以上三个地方都是湖北恩施茶叶种植的重要产区，也是种植玉露的理想选择。
在这些地方，茶树生长得非常茂盛，茶叶品质优良，味道醇厚，极富滋味。
此外，这些地方的农民对于茶叶种植有着丰富的经验，懂得如何选用合适的品种和种植技术，采摘时机的掌握也更为准确，使得这里种植的玉露更为优质。
值得一提的是，恩施地区的地理环境十分独特，四周环绕着大片的山脉和森林，高海拔、多雨水、低温差等自然条件使得这里的茶树生长缓慢，因而茶叶呈现出新鲜、嫩绿、香气浓郁的特点。
此外，当地土壤富含有机质，能够为茶树提供充足的营养，进一步增加了茶叶的品质。
所有这些优势条件都使得湖北恩施成为一个非常适合种植玉露的地方。
总结来说，湖北恩施的巴东县（包括巴东县的云阳镇）和利川县都是种植玉露的理想选择。
这些地方拥有优越的自然环境和气候条件，以及茶叶种植的丰富经验和成熟技术，能够产出优质的玉露茶叶。
在这些地方种植的玉露，不仅味道醇厚，口感细腻，而且富含丰富的营养成分，具有很高的保健价值。
恩施玉露的环境分析和swot分析
日期2013 05 12第二部分外部环境分析宏观环境分析政策方面：在茶叶产量需要不断提高的形势下，近年来，各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。
在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下，各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。
茶农在茶叶良好经济效益促进下，生产积极性不断高涨，并且加大了对老茶园的改造力度，淘汰了一些生产效益低的茶园。
我国茶园面积由2000年的108.9万公顷，增加到2005年的130万公顷，增长了19.4%。
近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的，生产能力高、茶园投入力度大，从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。
经济方面：我国经济持续快速增长，沿海地区普遍达到小康水平，随着的生活质量的提高，人们的消费消费观念发生转变，不仅对茶叶的需求增多，也逐渐开始关注茶叶的品牌。
农村经济的快速发展也为茶叶行业带来新的机遇。
社会方面：作为历史悠久的文明古国，中国有着极为浓厚的“茶文化”。
随着社会竞争的加剧，都市人的压力愈来愈大，他们更倾向于喝茶来缓解压力，另外茶叶的美容减肥功效使在女士中倍受青睐。
技术方面：作为茶叶的产出大国，加之我国的独特的茶文化，我国对茶叶制作极为重视，不断地加大经济投入和人力投入，使茶叶的制作工艺一直在世界处于领先地位。
随着茶叶产业的不断发展，政府对茶叶的质量要求的提高，国内茶叶的几大品牌必然对产品进行相应的改进。
第三部分竞争分析（一）市场竞争的整体分析随着茶叶行业的不断发展，虽然茶叶的种类越来越多，但是主要市场上还是由铁观音、普洱茶、西湖龙井等强势名茶占领，而作为没有名气的小厂家在市场上日渐式微，行业垄断趋势也越来越明显，寡头竞争初露端倪。
而像恩施玉露这种处于中间地带的品牌又面临着更多的挑战。
（二）行业竞争分析波特模型1 潜在进入者的威胁小结：潜在进入者威胁的大小，取决于进入障碍的高低。
恩施玉露茶的功能主治
恩施玉露茶的功能主治简介恩施玉露茶是中国传统名茶之一，产于湖北省恩施州恩施市，是以茶叶的品种和制作工艺而命名的。
恩施玉露茶具有丰富的营养成分和多种功能主治，被广泛应用于中医药理论和日常生活。
功能主治恩施玉露茶在中医药理论中被认为具有以下主要的功能和药用价值：1.清热解毒：恩施玉露茶具有清热解毒的作用，可用于治疗感冒、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
喝上一杯恩施玉露茶，暖和的茶水可以舒缓喉咙疼痛，帮助缓解感冒引起的不适。
2.生津润燥：恩施玉露茶具有生津润燥的功效，可用于治疗口干舌燥、口腔溃疡等问题。
恩施玉露茶中的多酚类物质可以增强唾液分泌，帮助口腔湿润，减少口腔问题的发生。
3.清心安神：恩施玉露茶具有清心安神的作用，可以帮助缓解压力和焦虑情绪。
喝一杯恩施玉露茶可以让人感到放松，有助于改善睡眠质量，减轻心理压力。
4.抗氧化：恩施玉露茶富含茶多酚等抗氧化物质，具有抗氧化的功能。
抗氧化可以阻止自由基的产生和蔓延，减少细胞的损伤，延缓衰老过程，提高身体的免疫力。
5.促进消化：恩施玉露茶中的茶碱和茶多酚有助于促进消化系统的正常运作，帮助消化食物，减轻胃部不适，防止便秘和胃溃疡。
6.减肥瘦身：恩施玉露茶中的茶多酚和儿茶素有助于促进脂肪代谢和燃烧，具有一定的减肥瘦身效果。
长期饮用恩施玉露茶可以帮助减少脂肪的积累，维持身体的健康。
7.降低血压血脂：恩施玉露茶中的茶多酚等物质对高血压和高血脂有一定的调节作用。
适量饮用恩施玉露茶可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂的含量，预防心血管疾病的发生。
注意事项虽然恩施玉露茶有多种功能主治，但是在使用过程中需要注意以下几点：•适量饮用：不宜过量饮用恩施玉露茶，一般每天适量饮用1-2杯即可。
•避免空腹饮用：空腹饮用茶水可能会对胃造成刺激，最好在餐后30分钟饮用。
•孕妇慎饮：孕妇在饮用恩施玉露茶前应咨询医生的意见，并遵循医生的建议。
•配伍搭配：恩施玉露茶在使用过程中可以与一些中草药进行配伍，但应遵循中医理论和专业人士的建议。
恩施玉露
恩施玉露的简介恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。
曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。
恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称《玉绿》。
到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》。
1945年外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。
中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露，茶中极品”！恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱，并被评为“中国十大名茶”。
为保护这一地方特色产品，恩施市于2006年申请对恩施玉露实施地理标志产品保护。
国家质检总局于2007年年底以第48号公告批准对恩施玉露实施地理标志产品保护。
借此东风，当地一些企业积极打造茶叶品牌，一批现代茶农脱颖而出。
现在，这里已发展茶园4000多公顷，100多个“茶老板”办起了现代化的茶叶加工企业，开发的系列产品畅销欧美和东南亚市场。
恩施玉露的历史渊源恩施玉露是中国传统名茶。
自唐时即有“施南方茶”的记载。
明代黄一正《事物绀珠》载：“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。
”据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。
1936年，湖北省民生公司，在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为恩施玉露。
恩施玉露以其别具一格的品质特色，赢得世人赞赏，屡次被评为名茶。
湖北省恩施市东郊，巍峨奇特的五座山峰骈联，倚不崛起，它就是恩施玉恩的主要产地五峰山。
这里气候温和，雨量充沛，朝夕云雾缭绕，山下为滔滔清江环抱；山坡缓园，峪地平阔，砂质壤土，深厚肥沃，良好的生态环境，不但促进了茶树健壮生长，而且茶树代谢旺盛，内含叶绿素、蛋白质、氨基酸和芳香物质特别丰富，是制作色、香、味、形俱佳的玉露茶的上好原料。
中国茶叶主产省份之湖北省名茶简介
中国茶叶主产省份之湖北省名茶简介NO.10湖北1.恩施玉露恩施玉露，为我国少有的蒸青绿茶之一。
产于湖北省恩施市，清江河畔南寨。
恩施产茶始于宋代，恩施玉露之创制，相传始于康熙年间，名为玉绿，1936年始用今名。
曾失传，NO.10湖北1.恩施玉露恩施玉露，为我国少有的蒸青绿茶之一。
产于湖北省恩施市，清江河畔南寨。
恩施产茶始于宋代，恩施玉露之创制，相传始于康熙年间，名为玉绿，1936年始用今名。
曾失传，1991年研制成功。
恩施玉露主要产地五峰山，朝夕云雾缭绕，山下清江环抱，砂质土壤。
茶树代谢旺盛，内含叶绿素、蛋白质、氨基酸和芳香物质特别丰富，是制作玉露茶的上好原料。
高级玉露，采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。
制作中以蒸青杀青，复杂的整形上光工序以使玉露茶光滑油润、挺直。
成茶外形条索紧圆光滑、纤细挺直如松针，色泽苍翠绿润。
汤色嫩绿明亮，如玉如露，香气清爽。
因其蒸青制法与日本茶相通，故为日本人所爱。
2.仙人掌茶仙人掌茶产于湖北当阳县玉泉山麓是玉泉寺。
唐朝仙人掌茶即有盛名，李白为之命名，并以诗文称颂。
创始人为玉泉寺中孚禅师。
玉泉寺建于隋朝，为最古老的四大寺院之一。
仙人掌茶曾失传，1981年恢复试制，一举成功。
为湖北省优质名茶。
玉泉山为“三楚名山”，巍峨磅礴，溪流纵横。
山间云雾弥漫，地下乳窟暗生，又有珍珠泉清澈晶莹。
产地玉泉寺竹木幽深，花艳竹翠。
现为全国重点文物保护地，有玉泉寺茶场。
仙人掌茶品级分特级、一级和二级。
特级茶鲜叶为一芽一叶，芽长于叶，多白毫，芽叶长度月2.5-3厘米。
制作也用蒸汽杀青，再炒青做形。
该茶外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露;冲泡后，芽叶舒展似莲花，汤色嫩绿明亮清澈，清香淡雅。
初啜清淡，回味甘甜，继之醇厚鲜爽，回味隽永。
3.峡州碧峰产于湖北宜昌县境内长江西陵峡两岸的半高山茶区。
唐时此处为峡州茶产地，故名。
1979年创制，1981年正式投入生产。
此地产茶历史悠久，唐时就“山南茶区峡州为上”之称。
恩施玉露介绍词
恩施玉露介绍词嘿，朋友们！今天咱来聊聊恩施玉露。
恩施玉露啊，那可真是茶中的宝贝！它就像是大自然给咱的一份特别礼物。
你想想，那一片片鲜嫩的茶叶，在清晨的阳光中舒展着，仿佛是在伸着懒腰，等待着被人们采摘。
这恩施玉露泡出来的茶汤，那颜色，啧啧，清亮得很呐！就像山间流淌的清泉，看着就特别舒服。
喝上一口，哇，那股清香在嘴里散开，仿佛是春天的气息在舌尖上跳舞。
这感觉，不比吃了蜜还甜？你说这恩施玉露为啥这么特别呢？那是因为它的制作工艺独特呀！就像一位老工匠精心雕琢的艺术品。
经过蒸青、扇凉、炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙等多道工序，每一步都不能马虎。
这就好比盖房子，根基打得牢，房子才结实嘛！而且啊，恩施玉露对生长的环境要求可高啦！那得是山清水秀的地方，空气要清新，土壤要肥沃。
这不就跟咱人一样嘛，得生活在好的环境里才能长得好。
恩施那地方，简直就是为恩施玉露量身定制的家园。
咱平时喝茶的时候，放上一小撮恩施玉露，看着它在水中慢慢舒展，那感觉真的很奇妙。
就好像看着一个小生命在绽放，你说有趣不有趣？喝着这茶，感觉整个人都放松了下来，那些烦恼都被抛到九霄云外去了。
你还别不信，这恩施玉露的好处可多了去了。
它能提神醒脑，让你在疲惫的时候瞬间精神起来，比打了鸡血还管用呢！还能帮助消化，吃多了的时候来一杯，肚子里就舒服多啦。
这不是比吃药还健康嘛！咱中国人喝茶那可是有悠久历史的，恩施玉露就是这茶文化中的一颗璀璨明珠。
你想想，古代那些文人墨客，不都喜欢一边品茶一边吟诗作对嘛。
咱虽然不是大诗人，但也能享受这份惬意呀！所以啊，朋友们，一定要尝尝这恩施玉露。
别等了，赶紧去泡一杯，感受一下那独特的魅力吧！这可不是我吹牛，等你喝了就知道啦！它真的会让你爱上喝茶，爱上这种悠闲的生活方式。
难道你不想试试吗？。
你不知道的恩施玉露——访湖北省政协委员、恩施州人大代表、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司董事长张文旗
1000公斤。公司从田间采茶人员到门卫到车间工人，
每个工种的工作量都比平时增加了一倍，但大家越做 越有干劲，为能服务军运会、让来宾喝到润邦公司优 质的恩施玉露茶而自衰。
2009年3月28日，湖北省农业农村厅授牌恩施玉露“湖北第一历史名茶”称 号。随着恩施玉露名气越来越大，张文旗最担心的事发生了： 2005年他个人斥巨 资打造恩施玉露品牌时，向恩施州政府提的唯一要求就是恩施玉露品牌归润邦公 司独家使用。可随着恩施玉露名气渐涨，原先那些怀疑和观望的茶企看到了希 望，他们纷纷要求经营恩施玉露。2007年恩施市把“恩施大峡谷” “恩施女儿 会”和“恩施玉露茶”作为“三张名片”来打造，以此提升恩施市的影响力和 吸引力。经过激烈的思想斗争，张文旗舍小家顾大家，同意放弃协议中恩施玉露 品牌独家使用权。一夜间，倾心打造的恩施玉露品牌成区域公用品牌。
3.润邦恩施玉露2018年4月成为中印东湖会晤国宾用茶，2019年成为第七届世界军人运动会绿茶类独家供应商
两次戒为国审用茶润卵已威中国慕青荼的代最
2018轲月28日，习近平主席在武汉东湖接待印度 总理莫迪喝的就是润邦恩施玉露长龄1299。时隔一年，
润邦恩施玉露再次被推上世界重要活动的大舞台，成为 2019年第七届世界军人运动会绿茶类独家供应商。
润邦公司在恩施大峡谷附近建有2000余亩高硒 有机茶园，在苗蕉侗族乡建有5000余亩自有茶园。 公司坚持实施“公司+基地+农户”的运营模式，吸 纳更多当地茶农进入合作社，定期免费给茶农培训 有关茶树种植、釆摘、管理等方面的知识讲座，禁 止使用违禁农药，定期派公司技术人员到农户种植 茶园里现场免费进行技术服务，引导培训茶农规范 生产，从源头上实现对茶叶品质的控制。
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恩施市润邦国际富硒茶业有限公司于2005年12月31日登记注册成立，现有固定资产3500余万元，流动资金1000余万元。
公司占地面积92亩，厂房面积10000多平方米，拥有加工设备200余台套，拥有目前国内最先进的蒸汽杀青自动化生产线两条，拥有年产1500吨富硒绿茶精制生产线一条，年生产能力2000吨，有专业技术人员80多人。
公司是一家以生产、加工、销售恩施玉露、润邦富硒茶等系列蒸青绿茶为主的恩施州民族贸易企业和湖北省重点农业产业化龙头企业。
公司总部位于富硒茶叶国家级农业标准化示范区——恩施市芭蕉侗族乡，生态环境良好，茶叶原材料丰富，自有无性系良种茶基地2370亩。
基地属亚热带季风性湿润气候，光照充足，热量丰富，雨量充沛，云雾缭绕，四季分明。
且位于独立的硒矿床区，土壤含硒量0.5mg/kg-6.9mg/kg。
年平均气温16.4℃，年均相对湿度80%，无霜期265天，其所在区域清江支流芭蕉河穿流而过，水资源丰富，年均降雨量1600毫米，年均日照1300小时。
2006年至2008年“芭蕉”牌“恩施玉露”茶先后被评为“湖北省茶叶学会金奖产品”、“湖北省第三届十大名茶”、“第七届中茶杯一等奖”、“湖北第一历史名茶”，“芭蕉”商标被认定为“湖北省著名商标”。
公司通过技术改造，已于2006年9月14日取得全国工业食品（QS）认证以及ISO9001国际质量管理体系认证，恩施玉露、金星玉毫、芭蕉富硒茶三个产品已成功获得绿色食品认证和有机茶认证，并完成了恩施玉露茶湖北省地方标准认证工作。
2007年3月“恩施玉露”正式获得国家地理标志产品保护，公司获准使用该地理标志；4月，“恩施玉露新工艺、新技术研究”项目获得湖北省重大科技成果鉴定，加工技术已达国内先进水平。
2008年公司被先后授予“湖北茶叶十强企业”和第九届湖北省“守合同重信用企业”。
公司下设原料部、生产部、质量部、行政部、营销部、外贸部、财务部等部门和武汉办事处、北京办事处、上海办事处、常州办事处、广州办事处等外驻销售单位，公司现有91家一级经销商及风雨桥、芭蕉、武汉关山等8家专卖店。
2008年公司生产名优茶50吨，精制茶700吨，实现产值2050万元，当年销售收入完成1789万元，创利税350余万元。
公司以振兴恩施茶业为已任，以复兴恩施玉露历史品牌，重塑中国名茶辉煌为目标。
本着“诚信为本，质量至上”的企业理念经营，坚持走品牌化之路，做大做强“芭蕉”品牌，严格按照现代企业的经营管理理念，力争在5年内建成年产名优茶50万斤，精制茶1000万斤，年产值突破1.5亿元，年利税1000万元的茶叶生产、加工、销售一体化的国家级农业产业化龙头企业，将恩施玉露打造成中国名茶。
我国历史上保存下来的唯一蒸青针形绿茶，始于唐朝，兴于明清，至今流传，称为唐朝茶品遗产。
在清朝时期，与“西湖龙井”、“黄山毛峰”被列为清代名茶；上世纪60年代，被列为“中国十大名茶”。
2006年，“恩施玉露”被省农业厅评为“湖北省十大名茶”；同年，“恩施玉露”成功申报为国家地理标志产品保护和“恩施玉露”生产标准申报为湖北省地方标准。
今年恩施市出台了大力发展茶叶产业化的决定，整合、重组茶叶加大企业，重振恩施玉露品牌。
目前，润邦国际茶业公司、怡茗有机茶厂精加工生产线已经上马。
品牌复兴之路作者：来源：时间：08-08-01 09:00:007月23日，恩施市茶叶协会接到省农业厅通知，经专家组评审通过，“恩施玉露”被授予“湖北省第一历史名茶”称号。
“恩施玉露”因历史源远流长，文化底蕴深厚，以及产地生态环境优越、茶叶品质优良、基地规模大、市场覆盖面广等综合条件，而入选本来就很有名气的品牌在沉睡数十年后，又重新被权威部门认定，不难看出当地政府复兴该品牌的决心。
业内人士指出，该认定必将促使恩施市茶叶产业加速发展，还为恩施茶重铸新篇提供了可能。
一“恩施玉露”，是我国传统名茶，发源于现恩施市芭蕉乡一带，自唐朝起便有“施南方茶”的记载，早在3世纪，恩施茶生产、加工已有一定规模。
据传清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，称之为“玉绿”。
1936年，湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但汤色叶底绿亮、鲜香味爽，且外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为“玉露”。
因其品质优异，很快得到推广。
1945年外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世，并逐步赢得海外市场。
上世纪60年代入选“中国十大名茶”。
1983年“恩施玉露”被评为全省十大名茶之首。
“‘恩施玉露’被认定为全省第一历史名茶，在全省来说是必然的。
”恩施市人大常委会常务副主任、茶叶协会会长李明东说。
从唐代到现在，湖北作为全国产茶的主要省份，出产过麻城龟山云雾茶、恩施的白茶、崇阳的小港毛尖、宜都横溪的白尖、五峰山的玉露等名茶。
到如今，许多名茶大都名存实亡，只有玉露茶流传至今。
当然，一种产品到底怎么样，要靠消费者来评价。
一种产品仅躺在历史文化底蕴中自我炫耀，不加以开发，也是没有任何作用的。
在这一点上，恩施市做得很好。
在从茶叶品种繁多到现在独提“恩施玉露”，该市决策者们看准的就是它曾是全省十大名茶之首、全国十大之一的评价。
同时，一个产品没有品牌，也就没有生命力。
中国茶叶学会副理事长施兆鹏曾寄语恩施茶叶：打好“恩施玉露”这张牌，统一品牌，以体现富硒茶“国饮”风采。
专家的建议得到了恩施市决策者们的认可。
为复兴“恩施玉露”历史品牌，2007年，恩施市委、政府将其与“恩施大峡谷”、“土家女儿会”一道作为恩施市的三张名片，举全市之力倾力打造，并开始通过协会运作、龙头带动、分步实施，将“恩施玉露”品牌做强、做大、做实。
恩施市的这种想法得到了各级领导和专家的高度重视和支持。
2007年12月，省农业厅厅长陈柏槐到恩施调研茶叶产业建设时，高度重视“恩施玉露”品牌建设并现场批示。
随即，省农业厅和省农科院组成专家组专程到恩施调研，与恩施市委、政府研究制定了“恩施玉露”品牌整合方案。
二目前，“恩施玉露”已获得中国农科院茶叶研究所有机茶认证、欧盟IMO认证和QS认证，2007年3月，获得国家地理标志产品保护。
恩施市拥有独立的硒矿床，享有“中国硒都”的美誉。
2007年3月，该市注册了“恩施富硒茶”证明商标，还成功申请对“恩施玉露”实施地理标志产品保护，并颁布了湖北省地方标准。
2007年4月，“恩施玉露”新工艺新技术研究项目获得湖北省重大科技成果鉴定，使该产品大规模、机械化生产成为可能。
今年，该市“恩施玉露”茶产业协会已向工商总局商标局申请了“恩施玉露”地理标志产品证明商标。
如今，该市共有茶园总面积16.62万亩，茶叶基地总规模居全省第二位。
其中，无性系茶树良种面积11.1万多亩，居全省第一位，茶叶总产量4776吨，茶叶综合产值2.5亿多元，其中恩施玉露200吨，综合产值近8000万元。
在恩施市茶叶协会的组织协调下，润邦、怡茗、硒露等一批龙头企业不断发展壮大。
润邦公司第二期厂房建设已开工，怡茗公司标准化加工厂已投产，硒露公司名优茶加工厂将改造升级。
目前，这批龙头企业已辐射基地6万多亩，为茶农提供1亿元左右的收入。
目前，“恩施玉露”茶在恩施、武汉、南京等国内市场均设立了专卖店或销售办事处，国内销售市场营销网络正在逐步完善。
国际市场也在大力拓展，年外贸出口20吨以上。
“恩施玉露”畅销武汉、南京、上海等国内大中城市和欧盟、日本、俄罗斯等国际市场。
将历史荣誉转化为生产力，整合品牌成大器，让“恩施玉露”重新叫响全省、全国，是恩施市茶叶产业发展的最终目标。
如今，在经历了数十年品牌竞争的混乱状态后，我们欣喜地看到恩施市重新打造“十大名茶”、发展“湖北省第一历史名茶”的清晰思路，即围绕“一年出成果，三年迈大步，五年见大效”的整合目标，到2010年，使“恩施玉露”基地面积达到2万公顷以上，实现农业产值6亿元以上，系列产值达到10亿元以上；到2015年，“恩施玉露”基地面积将达到3.3万公顷以上，实现农业产值10亿元以上，系列产值达到20亿元以上，出口创汇2000万美元以上。
同时把茶生产、茶加工和茶文化及茶旅游融为一体，使年产值和年销售额超过3000万元以上的茶叶龙头企业达到20家左右，力争用3至5年时间将“恩施玉露”打造成全省、全国知名品牌，并争创中国名牌农产品和中国驰名商标。
恩施玉露的名称类别及产地作者：来源：时间：09-03-01 11:15:43恩施玉露的名称类别及产地【名称】：恩施玉露【类别】：绿茶【产地】：湖北恩施市南部的芭蕉乡以及东郊的五峰山[编辑本段]恩施玉露的简介恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。
湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。
恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。
曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。
恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称《玉绿》。
到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》。
1945年外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。
中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露，茶中极品”！恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱，并被评为“中国十大名茶”。
恩施玉露的历史渊源恩施玉露是我国传统名茶。
自唐时即有“施南方茶”的记载。
明代黄一正《事物绀珠》载：“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。
”据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。
1936年，湖北省民生公司，在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为恩施玉露。
恩施玉露以其别具一格的品质特色，赢得世人赞赏，屡次被评为名茶。
恩施玉露的采制工艺恩施玉露茶是我国罕有的传统蒸青绿茶。
该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。
恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。
“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。
日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。
恩施玉露的品质特征恩施玉露的品质特征是：条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。