实施奶业产业化经营促进自贡奶业发展
奶业整县推进实施方案
奶业整县推进实施方案一、背景分析奶业是农村地区的重要产业之一，对于农民增收、农村经济发展具有重要意义。
然而，由于种种原因，我县奶业发展存在一些问题，如生产规模小、技术水平低、产品附加值不高等。
因此，为了促进奶业健康发展，提高农民收入，我县制定了奶业整县推进实施方案。
二、推进目标1. 实现奶业规模化经营，提高生产效率；2. 提升奶业技术水平，增加产品附加值；3. 打造品牌奶制品，拓展销售渠道；4. 带动农村经济发展，增加农民收入。
三、推进措施1. 建立奶业合作社通过成立奶业合作社，整合农户资源，实现规模化生产。
合作社可以统一采购饲料、设备，提供技术指导，降低生产成本，提高效益。
2. 推广优质奶牛品种引进优质奶牛品种，提高奶牛的产奶量和品质。
同时，加强养殖管理，提高养殖效率，确保奶源质量。
3. 提升奶业技术水平组织开展奶业技术培训，提升农民的养殖技术和管理水平。
引进先进的奶业生产技术，提高产品品质，增加产品附加值。
4. 打造品牌奶制品加强奶制品加工技术研发，推出具有地方特色的奶制品，打造品牌产品，拓展销售渠道，提高产品知名度和市场竞争力。
5. 支持政策扶持制定奶业发展扶持政策，对奶业生产资金、技术培训、产品推广等给予一定的财政支持，鼓励农民参与奶业发展。
四、推进保障1. 加强组织领导成立奶业发展工作领导小组，明确工作责任，加强统筹协调，推动奶业整县推进实施方案的落实。
2. 完善政策支持加大对奶业发展的财政支持力度，为奶业发展提供政策保障和资金支持。
3. 强化监督检查建立奶业发展监督检查机制，定期对奶业发展情况进行检查，及时发现问题，加以解决。
五、预期效果通过奶业整县推进实施方案的落实，预计在三年内，我县奶业规模将得到扩大，技术水平将得到提升，品牌知名度将得到提高，农民收入将得到增加，奶业将成为我县农村经济的新增长点。
六、总结奶业整县推进实施方案的实施，将为我县奶业发展注入新的活力，促进农村经济的持续健康发展，实现农民增收致富的目标。
“六化”促进奶业又好又快发展
新 的 发 展 时 期 ，既 面 临 经 济 发 展
前 景 转 暖 的 良好 形 势 ，也 面 临 如 何 保 证 稳 定 增 加 数 量 、保 证 质 量 安 全 等 新 挑 战 。 面 对 奶 业 的 新 趋 势 、新变 化 、新 特 点 ，需要 着 眼 长
展 企业 化 规模 养 殖 ；另一 种 是 通过
合 作组 织将 小 规模 奶 牛 养殖 组 织起
场 、信 息 等 众 多 难 题 ，生 产 成 本 高 ，质量 不稳 定 ，市 场风 险大 ，效 益难 提 高 。只 有积 极融 入 奶业 产业 化链 条 ，才 能 获得稳 定 和 较高 的收
益成为越来越多农户 的共识 。
五 、饲 养生 态化
来 ，实 行 进 区 入 社 （ 入 养 殖 小 进
远 ，科学 研 判 ，规划 好 奶业 发 展蓝 图 。具体 实 践 中 ，笔 者 建议 从 以下
六 个 方 面人 手 ，扎实 推 进奶 业 又好
又快 发展 。
一
区，加入奶牛合作社 ）饲养 ，实现
拥 有 固定 奶 源 的要求 不 断提 高 ，国 家发改 委 和 工信 部联 合 发 布 的 《 乳 制 品 工 业 产 业 政 策 （０ ９年 修 ２０ 订 ）》规 定 ，新 建乳 制 品加 工 项 目 稳 定 可 控 的 奶 源 基 地 产 生 鲜 乳 数 量 ，不 低 于 加工 能 力 的 ４ ％；改扩 ０
环 节 已经 被 各 方 所 认 知 。可 以说 ，
推进奶 业 产业 化经 营恰 逢 其时 。
一
是 国家有 要求 。国 家对 企业
品牌 是 较 高 质 量 的 体 现 和 保
机制新 利益联 公司与农户都赚钱—自贡市火明食品有限责任公司推行乳业产业化经营纪实
农 村 经 济
２０ ０ ２年 第 ｌ期
机制新
— —
利益联
公 司与农户都 赚钱
刘 月 霞
自贡 市 火 明食 品有 限责任 公 司推 行 乳 业 产业 化 经 营 纪 实
四川 省 自贡 市 火 明 食 品有 限 责 任 公 司创 建 于 １９ ９ ６年 ６月 ， 一家 以 乳制 品生 产 为 主 的 民营冷 饮 是 食 品 企业 。五 年来 ， 司 立足农 业 资 源开 发 ， 施乳 公 实
多 年来 ， 司 把企 业 的发 展 与 农 业 资 源 开 发 结 公 台起来 ， 采取 了“ 验 示 范 、 型 弓Ｉ 、 益 共 享 、 试 典 路 利 分 步发 展” 的举 措 ， 出了一 条 “ 司 ＋基 地带 农 户” 走 公 的
乳业 产业 化 经营路 子 。
业 产业 一 体化 经 营 策略 ， 已成 为 自贡 市 司 ＋基 现 公
应 草种 、 统一 代 购奶 牛 、 一 技 术 服 务 、 一 包 干 鲜 统 统 奶 收 购的 “ 四个统 一 法 。在 奶 牛场 的 示 范作用 和 办
２ 抓 企 业 技 改 投 产 ．
２０ ００年 ， 公司 投 入 １ ０ ２ ０万 元 征用 土 地 ４ ０亩 ，
耨 建 厂 房 ５ ０ ｍ ， 安 装 ４条全 自动 化 生 产线 及 配 ０ ０ ￣新
一
、
种 草 养 畜建 基 地
地建 设 的实 验 、 范 、 育 和培训 中 心 。 示 繁
２ 建 立种草养 畜基地 带农户 ． 村 经 济
在 完成 “ 司 ＋奶 场 ” 一 步 目标 的 同 时 ， 司 公 第 公 把 目光 放在 了牧 草 基 地 建 设 上 ， 住 “ 耕 还 林 还 抓 退
四川省人民政府办公厅关于贯彻实施《乳品质量安全监督管理条例》的意见
四川省人民政府办公厅关于贯彻实施《乳品质量安全监督管理条例》的意见文章属性•【制定机关】四川省人民政府•【公布日期】2009.05.14•【字号】川府函[2009]109号•【施行日期】2009.05.14•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】公安综合规定正文四川省人民政府办公厅关于贯彻实施《乳品质量安全监督管理条例》的意见（川府函[2009]109号2009年5月14日）各市（州）、县（市、区）人民政府，省直各部门：《乳品质量安全监督管理条例》（国务院令第536号，以下简称《乳品条例》）已于2008年10月9日公布实施。
现结合四川实际提出如下意见，请同《乳品条例》一并贯彻落实。
一、统一思想，提高认识《乳品条例》是针对2008年发生的三鹿牌婴幼儿奶粉事件暴露出的问题，在系统总结和分析我国乳品质量安全状况，借鉴奶业发达国家乳品质量管理经验，并对现行法律、行政法规有关规定进行研究和梳理基础上，根据各监管部门的职责分工，制定的更加具有针对性和操作性、确保乳品质量安全和保障奶业健康发展的一项重要法规。
我省是农业大省，近年来乳品产业发展迅速， 2008年全省生鲜奶产量67.5万吨，乳制品产量105万吨，有乳制品加工企业54家，总计日处理生鲜奶生产能力达5000吨。
但我省乳品产业发展也存在许多问题：乳品产业总体规模小，人均奶类占有量不足全国水平的一半；乳制品工业企业实力较弱，品牌知名度较低；奶牛饲养规模化、集约化水平较低，产业化程度不高；大多数乳制品生产企业无原料奶生产供应基地，奶业一体化发展水平较低。
把《乳品条例》落到实处，是帮助企业、农户摆脱困境，保护奶业生产力的迫切要求；是深入贯彻国家促进奶业健康发展精神，解决奶业深层次矛盾和问题，全面建设现代奶业的迫切要求；是重塑消费者信心，重振民族品牌，保持奶业持续健康发展的迫切要求。
各级人民政府及其相关部门要从保障广大人民群众身体健康和生命安全、全面落实科学发展观、建设和谐四川的高度充分认识实施《乳品条例》的重要性和必要性，切实增强做好乳品质量安全监督管理工作的紧迫感、责任感，以最坚决的态度、最扎实的作风、最严明的纪律、最有力的措施把贯彻《乳品条例》作为当前和今后一个时期的重要任务。
河南省人民政府办公厅转发省畜牧局河南省黄河滩区绿色奶业示范带建设规划的通知
河南省人民政府办公厅转发省畜牧局河南省黄河滩区绿色奶业示范带建设规划的通知文章属性•【制定机关】河南省人民政府•【公布日期】2002.09.24•【字号】豫政办[2002]75号•【施行日期】2002.09.24•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文河南省人民政府办公厅转发省畜牧局河南省黄河滩区绿色奶业示范带建设规划的通知（豫政办[2002]75号）郑州、开封、洛阳、新乡、焦作、濮阳、济源市及所属县(市、区)人民政府，省人民政府有关部门：省畜牧局制定的《河南省黄河滩区绿色奶业示范带建设规划》已经省政府同意，现转发给你们，请认真贯彻执行。
河南省人民政府办公厅二00二年九月二十四日河南省黄河滩区绿色奶业示范带建设规划根据《河南省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》、《河南省奶业发展规划》(豫牧[2000]12号)要求，“十五”及今后一个时期，奶业是我省畜牧业发展的重点产业，发展绿色奶业是促使我省奶业向优质化发展的关键，为充分发挥黄河滩区资源优势，进一步优化畜牧业结构，促进我省奶业发展，特制定本规划。
一、建设黄河滩区绿色奶业示范带的必要性和可行性(一)建设黄河滩区绿色奶业示范带的必要性1．建设黄河滩区绿色奶业示范带是调整优化畜牧业结构的重要内容。
大力发展奶业能够优化畜牧业生产结构，提高畜牧业综合效益，促进农村经济发展。
通过黄河滩区绿色奶业示范带的建设，可以带动全省奶业尤其是优质奶产品的发展。
2．建设黄河滩区绿色奶业示范带是满足我省对绿色牛奶需求的根本措施之一。
随着人们生活水平的提高，饮食习惯也发生了变化，对牛奶尤其是对绿色牛奶产品的需求不断增加，急需加快绿色牛奶及绿色奶产品的发展。
3．建设黄河滩区绿色奶业示范带是参与国际激烈竞争的需要。
开发黄河滩区的天然草地资源，生产绿色安全牛奶及高档牛奶制品，增强竞争能力，可以为我省奶业发展立足河南、走向全国乃至世界奠定基础。
唐山市人民政府关于加快推进“奶业振兴工程”的意见-唐政发[2009]17号
![唐山市人民政府关于加快推进“奶业振兴工程”的意见-唐政发[2009]17号](https://img.taocdn.com/s3/m/18195b2286c24028915f804d2b160b4e767f81e4.png)
唐山市人民政府关于加快推进“奶业振兴工程”的意见正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 唐山市人民政府关于加快推进“奶业振兴工程”的意见（唐政发〔2009〕17号）各县（市）、区人民政府，芦台经济开发区、汉沽管理区、南堡经济开发区管委会，市政府有关部门：2008年“三鹿奶粉事件”，给我市奶业发展带来较大冲击，奶业持续健康发展面临严峻挑战。
为加快落实国家发改委、农业部、质检总局等13个部委制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》及《河北省人民政府关于大力整顿奶业秩序促进奶业健康发展的意见》，进一步理清思路，振兴奶业经济，促进农民增收，特提出如下意见：一、充分认识加快推进“奶业振兴工程”的重要性改革开放30年来，我市奶业经历了起步后的徘徊探索、“九五”以来的十年快速增长和自“十一五”开始的调整完善与规范三个阶段，目前奶业综合生产能力、乳制品加工生产规模、城乡乳制品消费数量都发生了深刻而巨大的变化，迈上了一个新的台阶。
奶业已经成为我市农业、农村经济发展的重要增长点，成为调整优化产业结构、促进农民增收、提高国民身体素质的重要产业。
截至2008年底，全市奶牛存栏45.7万头，鲜奶产量160.7万吨，均居全省首位；存栏50头及以上规模的奶牛场（区）达到了 587个，饲养奶牛22.1万头，规模养殖比例为48.5%；全市共有乳品加工企业19家，固定资产11亿元，日处理鲜奶能力4500吨；奶业对农民增收的贡献巨大，在一些奶牛养殖比较集中的地方，农民收入一半以上来自奶业。
但同时，随着奶业多年快速发展，也积累了不少矛盾和问题，特别在遭受“三鹿奶粉事件”冲击的大背景下，我市奶业面临着前所未有的发展困难：一是奶牛存栏和养殖效益同比均有较大幅度下降；二是乳品加工企业受市场影响停产、限产，开工不足；三是奶牛散养比例高，奶业质量提高困难；四是奶站规范整治工作进展较慢，制约了奶业的安全发展；五是发展规模养殖资金不足、用地协调还有一定困难。
与日俱进,开拓创新积极推动奶业产业化—凉山州农业局奶业产业化工作情况汇报凉山州农业局
四 川 奶 业
２０ ０２年第 ３ 期
让会 员满 意 。
“ 风凭 借力 ，送我 上 青 云 ” 好 ，祝 同志 们 为 四Ｊ 奶业 的发展做 出成绩 ，做 出贡 献 。
同志 们 ，发展 四川奶 业 任 重 道 远 ，但 前 途
光 明 。最 后 ，我 引 用 一 句 古 诗 与 同志 们 共 勉 ：
真 研究 加 以解 决 。
— —
无 序竞 争 ，低 水平 重复 投 资 等 不 利 于奶 牛 业 发
展 的现象 。面对 乳业 发 展 的 大 好局 面 和存 在 的 问题 ，经 过 调查 研究 ，我 们认 为必 须 建 立 健 全 统 一 协 调管 理 的机 构 ，引 导养 牛业 依 靠科 技 进 行生产 ，降 低 成 本 ，提 高 产 量 ，实 现 产 、加 、
年 以后 ，随着 社会 经 济 的 不 断 发展 ，人们 的消 费 观念 和饮食 结构 也 发 生 了变 化 ，牛 奶及 乳 制 品 的消费 量成 倍 的增 加 。这 就 极 大 地促 进 了凉
山奶业 的快 速 发展 。 随着 牛 奶 消 费 市场 的不 断
算 ，按其 各 自的优势 和 特 点 取 长 补短 ，避 免 相
互补 ，组 建 成 立 西 昌 攀 西 乳 业 有 限 责 任 公 司 ， 实行 统 一 品牌 、统一 生 产 、统 一 经 营 、统 一 结
奶业 生 产技 术 落后 ，乳 品市 场 消 费量 低 ，城 镇 人 口年均 消 费奶 量 不 到 ６公 斤 ，农 村 人均 消费
牛奶 量 更 牛奶 ９ ４公 斤 ，亚 洲 为 ４ ０公 斤 。九 ０
与 时 俱 进 ，开 拓 创 新 积 极 推 动 奶 业 产 业 化
奶业振兴行动实施方案
奶业振兴行动实施方案摘要：一、背景与意义二、振兴奶业的具体措施1.优质牧草保障行动2.健康养殖行动3.质量安全行动4.奶业品牌创建行动5.宣传推广行动三、预期效果与评估四、总结与展望正文：一、背景与意义随着我国经济的持续发展和人民生活水平的不断提高，奶业作为食品产业的重要组成部分，其发展备受关注。
近年来，我国奶业面临着一系列挑战，如优质原料奶供应不足、质量安全问题、品牌影响力不足等。
为了应对这些挑战，国务院办公厅印发了《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，提出了一系列振兴奶业的措施。
本文将围绕这些措施，详细介绍我国奶业振兴行动的实施方案。
二、振兴奶业的具体措施1.优质牧草保障行动牧草是奶业发展的基础，优质牧草对提高奶牛生产性能和乳品质量具有重要意义。
为此，我国将实施优质牧草保障行动，加大资金投入力度和技术指导，每年建设50万亩高产优质苜蓿基地。
同时，深入推进粮改饲补贴试点，将粮改饲规模扩大至1000万亩以上。
2.健康养殖行动健康养殖是确保乳品质量安全的关键。
我国将支持养殖场改扩建、小区牧场化改造和家庭牧场发展，创建300家标准化示范牧场。
通过深入开展奶业生产性能测定工作，引领带动生产技术水平提高。
3.质量安全行动质量安全是奶业发展的底线。
我国将继续组织实施生鲜乳质量监测计划和生鲜乳违禁物质专项整治行动。
通过信息化手段对全国6352个奶站和5366辆生鲜乳运输车实现精准化、全时段管理，构建严密的全产业链质量安全监管体系。
4.奶业品牌创建行动品牌是奶业竞争力的核心。
我国将组织中国奶业协会办好奶业20强（D20）峰会，举办D20企业高峰论坛，展示D20企业的乳品品牌形象。
通过创品牌，提高我国奶业在国际市场的竞争力。
5.宣传推广行动为了让消费者了解国产牛奶的优良品质，我国将组织开展中国小康牛奶公益行动。
组织媒体广泛播发牛奶公益广告，在主流媒体和网络媒体上开展牛奶知识竞赛，邀请卫生营养专家、牛奶知识专家普及乳品消费知识，宣传饮奶有益健康的理念，培养科学消费习惯，扩大消费群体。
新疆维吾尔自治区奶业条例
新疆维吾尔自治区奶业条例【发文字号】新疆维吾尔自治区第十届人民代表大会常务委员会公告第1号【发布部门】新疆维吾尔自治区人大(含常委会)【公布日期】2003.08.01【实施日期】2003.10.01【时效性】已被修改【效力级别】省级地方性法规新疆维吾尔自治区第十届人民代表大会常务委员会公告（第1号）《新疆维吾尔自治区奶业条例》于2003年8月1日经新疆维吾尔自治区第十届人民代表大会常务委员会第四次会议通过。
现予公布。
特此公告2003年8月1日新疆维吾尔自治区奶业条例（2003年8月1日新疆维吾尔自治区第十届人民代表大会常务委员会第四次会议通过）第一章总则第一条为加快奶业发展，规范奶业生产经营活动，维护生产者和消费者合法权益，满足人民生活需要，根据有关法律、法规的规定，结合自治区的实际，制定本条例。
第二条本条例所称奶业，是指在自治区行政区域内奶源基地建设、奶牛养殖、饲草种植和牛奶的生产、收购、加工及销售。
在自治区行政区域内从事奶业生产、经营及监督管理活动，应当遵守本条例。
第三条奶业发展应当坚持以市场为导向，以增加农牧民收入为重点，以提高人民身体素质为目的，依靠科技进步，提高奶牛品质，加快乳品加工业的发展；采取多元投资渠道，建立公司、基地（农户）、市场相联结的发展模式，实现奶业生产、加工、销售一体化经营。
第四条各级人民政府应当根据当地资源条件，合理编制奶业发展规划，并将其纳入国民经济和社会发展计划。
鼓励国内外组织和个人从事奶业的科研、生产、加工、营销活动，引导城乡居民增加乳制品的消费，促进奶业健康发展。
第五条各级人民政府应当依照国家和自治区有关规定，制定扶持奶业发展的政策，对农村奶牛养殖用地与农业用地同等对待，并在税费等方面给予优惠，优先安排奶业发展资金和信贷投入。
对在奶业发展中做出突出贡献的单位和个人给予奖励。
第六条县级以上人民政府畜牧行政管理部门是本行政区域内奶业行业主管部门，具体负责本辖区内原料奶的生产、经营的监督管理和协调奶业发展工作。
湖北省人民政府关于促进奶业快速健康发展的通知
湖北省人民政府关于促进奶业快速健康发展的通知文章属性•【制定机关】湖北省人民政府•【公布日期】2008.07.01•【字号】鄂政发[2008]38号•【施行日期】2008.07.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文湖北省人民政府关于促进奶业快速健康发展的通知（鄂政发〔2008〕38号）各市、州、县人民政府，省政府各部门：为了贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发〔2007〕31号），调动农民养殖奶牛的积极性，推进奶业产业化经营，促进全省奶业快速健康发展，现就有关问题通知如下：一、充分认识促进奶业快速健康发展的重要性奶业是农业的重要组成部分，乳品是重要的“菜篮子”产品，与人民生活息息相关。
促进奶业快速健康发展，是优化农业结构、建设现代农业的需要，是建设新农村、发展农村经济、增加农民收入的需要，是改善居民膳食结构、增强国民体质的需要。
近几年来，我省奶牛规模养殖扩大，市场加工奶供应大幅增加，奶产业发生了结构性的变化，具备了产业化发展的雏形。
但总体来看，我省奶业发展起步较晚，奶牛良种覆盖率和单产水平低，养殖方式较为落后；乳品加工企业与奶农的利益关系不顺，市场秩序不规范；质量保障体系不健全，液态奶标识制度不落实；消费群体培育滞后，市场开拓不力。
各地、各部门要统一思想，高度重视，采取切实有效措施，解决这些问题，确保全省奶业快速健康发展。
二、总体目标和布局到2012年，全省奶牛存栏达到12万头，其中能繁母牛72万头，成母牛年均单产5500公斤，实现年产鲜奶40万吨；新建存栏1000头的生态奶牛养殖小区25个，存栏100头以上的规模化饲养率达到60％；全省奶牛良种覆盖率达到70％；建立比较完善的饲料生产、疫病控制、乳制品加工和奶业科研推广服务体系，形成比较规范的乳制品市场销售网络。
重点建设三大基地：一是武汉城市圈奶源生产基地，是全省奶业发展的重点区域，也是全省原料奶的主产区。
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四 川 奶 业
２０ ０ ２年第 ３期
实 施 奶 业 产 业 化 经 营 促 进 自贡 奶 业 发 展
自贡 市农 业局
黄勇杨 明先 Nhomakorabea熊佳 珍
自贡 地 处 川 南 丘 陵 ，现 有 总 人 口 ３ ０万 ， ２ 其 中城镇 人 口 ６ ６万 ，奶 业 发 展 具 有 广 阔 的市
我 市奶业 产 业化 经 营健 康发 展 。
局 的领 导及 我市 有关 部 门的 支 持配 合 下 ，加 强 奶 源基 地建 设 ，狠 抓科 技 兴 奶 ，创 立 品牌 ，拓
展市 场 销路 ，取 得 了 明显 的效 果 。 “ 头 ”企 龙 业 一对 山乳 业 总 公 司 效益 逐 年 增 长 ，２ ０ ０ １年 ，
元 ，每头 奶 牛纯 利 达 到 了 ２ ０ ８ ０元 。切 实 增 加
了农 民收入 ，发 展 了农 村 经 济 。 同时 ，每 年 为
市场 提 供 优 质 乳 制 品 ３ ０ ０ ０吨 ，满 足 了市 民 的 鲜 奶需 求 ，丰 富 了城市 菜 篮 子 。实 验证 明 ，奶 业 产业 化实 现 了企 业 发 展 稳 、助农 增 长 快 、 回 报 社会 高的 “ 三赢 ” 目标 。
农户 联 市场 ” 的运行 机 制 ，开 展 奶 业 产业 化 经
出专 人 常年 到企业 协 助 工 作 ，与企 业 认 真 研究 奶业 产 业化 项 目实施 方 案 ，协 调 企 业 与 奶农 在 生产 经 营 中发生 的 问 题 ，为 企 业 办 实事 ，推动
营 。几 年来 ，我 市 的奶业 产 业 化 工 作 在省 农 场
大大促 进 了我 市奶 牛 的发 展 。２ ０ 年 我 市 的奶 ０１
牛存 栏 数 由 ９ ７年 的 ８ ０余 头 增 加 到 现 在 的 ０ １０ ６０头 ，增长 了一 倍 ，奶 农 收 入 也 不 断 增 加 ，
一
纯 牛奶 、系列 风 味酸 奶 、果 奶 等 投 放 市 场 ，得
１ ２ —
维普资讯
四 川 奶 业
２０ ０ ２年第 ３ 期
到消 费 者 欢 迎 。我 市 “ 对 山 ” 牌 乳 制 品 获 一 “ 四川 省 著 名 商 标 ” “ 川 市 场 知 名 品 牌 ” 、 四 、
项 目责 任人 签订 目标 责 任 书 ，年 终 考核 、奖惩 兑 现 ，增强 了项 目负责人 的责任 心 。
在实 施 奶业 产业 化 项 目的 过 程 中 ，我 局抽
场 前景 。１ ９ ９ ７年 ，我局 结 合 自贡及 川南 地 区奶 牛 和乳 品ａ －生 产 实 际 ，以 自贡 市 一 对 山 乳业 ｎｃ ＿ 总公 司 为 “ 头 ”企业 ，按 照 “ 司加 基 地 加 龙 公
头 ”企业 建设 。近几 年 来 ，我局 注重 加 强 了 对
自贡 一 对 山乳 业 总 公 司 的 指 导 、管 理 与 扶 持 ，
企业 产 品 的市场 占有 率达 ７ ％以 上 ，获 得 了较 Ｏ
好 的经济 和社 会 效益 。 １ 、协 助 企 业 抓 好 产 品质 量 。一 是 严 把 鲜 奶收 购关 ，加 强 对原 料 奶 的 质 量 检测 ，对 掺 杂
使假 者 一 经 查 出取 消 牛 奶 购 销 合 同 并 处 以 罚 金 ，保 证 了原 料奶 的 质 量 ；二 是 对 产 成 品实 行 质量 监控 ，做 到 每 天 一 个 产 品 一 个 检 测 报 告 ； 三是 对 企 业 陈 旧设 备 进 行 更 新 改 造 。近 几 年 来 ，我 局协 助企 业争 取 到 省 、市 奶业 产 业 化 项 目无 偿 扶 持 资 金 ９ ４万 元 ，投 入 到 企 业 的 技 改 上 ，为企业 注入 了新 的活 力 ，使 “ 对 山” 牌 一
二 、抓 “ 头 ” 企 业 管 理 ， 龙 重 质 量创 品牌 拓 市场 增 效 益
实施 奶 业 产 业 化 经 营 ，关 键 要 抓 好 “ 龙
实现 产值 １ ０ １ ０万 元 ，较 １ ９ ９ ７年 ６ ０万 元 增 长 ８
６ ％ ；销售 收 入 １ ０ ２ Ｏ ０万 元 ，较 １ ９ ９ ７年 ５ ３万 １ 元 增长 ９ ％；利 税 ６ ５ Ｏ万元 ，而 １ ９ ９ ７年亏损 ２ ３ 万元 ；职工 年均 收入 ６ ｏ 元 ，较 １ ９ ８０ ９ ７年 ３ ３ ６６ 元增 长 ８ ％ 。奶 牛 基 地 专 业 户 由 １ ９ ７ ９ ７年 １ ５ ６ 户发 展 到 ３ ０ 户 ，奶 牛 由 ８ ０头 发 展 到 １ ０ ０余 ０ ６０ 余头 ，奶 农 年 户 均 收 入 由 １ ２万 元 增 至 ２万 ．
一
、
加 强 组 织 领 导 ，推 动 奶
乳 品质 量 稳步提 高 。
２ 、科 技 兴 奶 ，创 立 品 牌 。为 了 更 好 的 树
业 产业 化进 程
为 了抓好 我 市 的奶 业 产 业化 工 作 ，我局 专 门成 立 了奶业 产业 化 建 设 项 目领 导 小 组 ，由 局 分管 局长 任组 长 ，局农 管 科 、市 奶 办 、市 一 对
立 “ 对 山” 品牌 ，增加 市场 占有 率 ，我 局 协 一 助企 业结 合现 有 产 品 ，并针 对 市 场 上 畅 销 的 乳
制 品趋势 ，依 靠科 技 调 整 产 品 结 构 。使 企业 成
功 的开 发 了适 销 对 路 的 Ａ Ｄ铁 锌 营养 奶 、 双 歧
山乳 业 总公 司为项 目责 任人 。每 年 年初 局 里 与
切 实保 护 了牛 奶产 销 双 方 的 利 益 。 由于 我们 切
实 解 决 了奶 农 产 前 、产 中 、产 后 的 服 务 问 题 ，
“ 自贡 市 质 检 所 推 荐 产 品 ” “自贡 市 知 名 商 、 标 ” 民众喜 爱产 品”等 荣誉 称号 。 、“ ３ 、抓 营销 拓 市 场 促 发 展 。 近 几 年 来 ，我