生产车间岗位作业指导书123
生产车间岗位作业指导书123生产车间岗位作业指导书为了提高产品质量,向顾客提供满意的产品,在生产过程中不断完善各项岗位责任责任制,加强工序管理,规范操作工艺,使职工充分了解产品加工过程中的操作和要求,避免出现违反作业指导性问题,以达到指导生产,提高产品质量的目的,特制定本作业指导书。
一、前区车间1、宰杀1.1两人用铁钩钩住笼子的中间,将鸡笼拖到挂鸡台上,卸车时不准出现野蛮操作,排放要整齐,鸡只从笼子里跑出时必须立刻捡起,收笼子要及时不准有误时现象。
1.2挂鸡人员用手抓住鸡的一只腿,将鸡从笼中抓出,然后双手握住鸡的左右跗关节,让鸡背面向自己,将鸡挂在吊钩上,要求双爪挂入链条,在挂鸡时不准出现单爪、双钩现象,死鸡也要挂双爪。
另外,在落笼子时不要伤到鸡体,车与车之间要空钩隔开。
1.3待宰的鸡转到宰杀间后,宰杀人员左手握住鸡头向左轻轻一转,左手持消毒后的刀子,在鸡的第三颈椎处下刀,割断鸡的颈动脉,不能切断神经和食管,不能过轻或过重,防止鸡未死或割断颈椎,以免造成掉头率高和放血不良,放血时间不低于4分钟,另外死鸡也要放血。
1.4若出现意外情况(如停电、设备出现故障时)导致生产长时间中断时,要从链条上将活鸡全部摘下。
1.5放血复检复检时必须把没有切断血脉的全部切断,以免造成放血不良。
另外必须把单爪挂上。
2、烫脱2.1在宰杀前开始前半小时联系司炉人员供汽,使烫锅水温达到烫脱温度(60℃±3℃)2.2在鸡入烫锅前打开烫锅风机,使水温保持一致。
2.3根据季节的变化,链条的速度、毛鸡的大小变化,随时查看烫锅水温,和浸烫水的水位,并通过调节加入烫锅的冷水量和汽量,使鸡体烫到最好程度(易脱毛、胸部不烫白)及时把掉入烫锅中的鸡体捞出。
2.4根据鸡的大小,调节好脱毛机间隙,并检查电机、皮带是否正常运转。
2.5随时查看脱毛情况,并调节脱毛机间隙,保证脱毛效果,无黄皮、无断爪、无杂毛等,脱毛不佳的及时重挂再次脱毛。
2.6摘小毛人员要认真细致,把翅、腿、胸、尾等主要部位的长毛摘除干净。
2.7割爪:割爪人员右手握刀,左手拿住鸡的一条腿,将爪子从跗关节处割下,注意:不要伤及软骨露出红骨髓,更不准伤及腿肉,腿露红骨率不能超过2%。
2.8摘爪:必须把鸡爪全部摘下不准不摘跑掉,地面鸡爪及时清理,保持卫生清洁3、二挂3.1胴体鸡经去爪后,落到倒挂池上,挂鸡人员要均匀地将鸡头部挂在钩上,必须挂鸡脖上部不准挂翅、腿,不准有重构现象,车与车之间必须挂牌隔开以免出现混鸡现象。
3.2开嗉:开嗉人员左手拿住脖皮,右手用刀自下而上挑断食管,同时用右手将嗉囊掏出,不能割破嗉囔,大胸上不得有嗉皮,破嗉时必须摘下清洗干净。
3.3开膛:开膛人员左手拿住鸡的左腿,右手握刀,从肛门处下刀,由左向右铣下肛门,要求不能割断肠子,要求铣肛合格率达到95%,肠合格率达到95%。
3.4掏脏人员抓牢鸡体,将扒子伸入体腔上部,把内脏掏出,不得掏破、掏烂、更不准不掏放鸡内脏要保持完整。
完整率达到95%以上。
3.5内脏检验人员对内脏要认真检查,发现不正常的内脏要及时检出,将鸡体及内脏摘下链条,按照不合格品处理。
4、内脏处理4.1把鸡肫、鸡肝(连带鸡心、鸡脾)、肠分别摘下,放在各自的槽内,要求三者一定分清,鸡肫中不能有鸡心,碎肝、鸡脾肠子等异物,鸡肝中不能有鸡肫、苦胆肠子等异物,肠子中不能带有心、肝、肫、脾等产品。
4.2看下水道人员检查流下来的肠子,把肠子中的所有产品都摘下回收,包括心、肝、肫、脾、苦胆、鸡脂等,保证产品不外流。
4.3把心、肝、脾分开,放在各自的盘内,要求鸡肝无杂质、无异物,无大块脂肪;鸡心清洗后,无血块、无异物、无破损、无多余脂肪;鸡脾无破损、无异物、无多余脂肪。
计量在规定值上下浮动5克、包装按照客户要求,封口严密,整形美观,无重叠,无破损。
4.4撕腺胃:把开辟和掏断的腺胃及时摘下。
4.5撕鸡肛油:把鸡肛上面的油全部撕下不准留有大块油在鸡肛上4.6剪肛:左手拿住鸡肛皮,右手拿剪子将鸡肛皮割下,注意不要伤及腿、胸,不允许遗漏一个鸡肛,剪肛要到位。
4.7净油:将油净干净,不允许有大块油在胴体上,规定每只胴体带油不得超过3克。
4.8复检:掏净所有内脏,胴体内不允许有心、肝、嗉子、肠等物质残留。
4.9胴体过秤:每筐鸡的只数是20只不能多也不能少,将病鸡和伤残单独摘除,发现鸡体带毛必须摘下。
4.10割鸡头:左手握住鸡头右手持刀割断食管和神经,鸡头不准流入下道工序。
4.11高温鸡:在包高温鸡时必须将鸡体上的毛净干净,高温、二级白条分明确,过称要准确每袋10公斤。
4.12肫处理4.12.1摸油人员要有责任心,去脂干净,鸡肫镜面及腺胃的油必须干净,每个鸡胗4.12.2穿肫:穿肫人员要将鸡肫全穿开包括腺胃和鸡嗉全穿到位,超出按个计算。
4.13.3打肫:去残脂人员把割口后的肫放入池内洗净,然后投入打脂机内进行打沙,打沙过程中要不断补充水,但不能把鸡肫打烂。
4.13.4剪腺胃:必须把鸡肫上腺胃全部剪下超出标准按个计算4.13.5扒肫人员要把鸡内金扒净,要求认真细致。
4.14.6洗肫人员要把残留在肫上的脂、鸡内金、沙处理干净。
4.15.5由计量人员称重整形,要求计量准确,整形根据规格进行摆盘,要求鸡肫相互联系,不得对半分开,要求美观、大方。
4.16.6腺胃包装:腺胃内不准有肠头、鸡毛、油丝、黄皮、小肚等杂质,穿不到位标准按个计算。
4.13半成品心、肝分离:鸡肝全部分离清楚,如肝内混有杂质标准按个计算,心不能有粘膜皮。
4.14心肝清洗:冲洗后无鸡毛、淤血、肠头、苦胆、次心、次肝等杂质按个计算。
4.15心肝包装计量:包装完后无杂质摆形美观不能超重或短重。
4.16半成品鸡头分级及包装:分级明确无混级现象,包装内无鸡毛杂质。
4.17鸡头计量封口、摆形:计量标准封口无损袋,摆形美观。
5、鸡爪5.1摘爪人员要及时摘净鸡爪,不使鸡爪转入毛鸡宰杀间。
5.2打爪人员要认真掌握好烫锅温度,不能把爪子打伤、打烂,也不能带太多的黄皮。
5.3修爪人员要把脚垫和黄皮去除干净,根据客户和公司的加工要求把残爪、断爪、小爪挑出。
5.4分级人员根据客户要求分级明确,由计量人员计量后整形,要求计量准确,整形美观、大方。
5.5包装包装时要排列整齐,美观成品内不准有黄皮脚壳、脚垫、鸡毛等杂质。
5.6由封口人员按照箱体设置封口线,不允许出现因封口线不合适而出现涨箱、塌箱现象。
5.7摆盘:分清产品大小,不得混盘,认真检查5.8烫嗉:必须用85℃—90℃热水浸烫3分钟及时捞出避免烫老在,下锅之前必须查看是否有鸡肫混入。
5.9穿嗉洗嗉:必须按标准操作把小肚全部穿开不能有穿不到位或穿不开,必须把杂质全部清洗按个计算。
5.10鸡嗉包装:包装完无鸡毛杂草等杂物,摆形美观计量不能超重或短重。
5.11洗油洗油人员要挑洗干净,鸡油内不准混有其它杂质,如:肠头、鸡毛、苦胆等100kg内不准有5个按个计算。
5.12油包装:冲洗后无鸡毛、苦胆、碎肝、肠头等杂质按包计算。
5.13称重、封口、摆形:计量要准,不得超重或短重,不得封破、斜封摆形要美观、整齐。
5.14转运:及时转运无压货现象途中无掉货现象。
5.15鸡肛:及时转运把鸡油摘挑干净按公斤计算。
5.16穿肠:把鸡肠全部冲开,五肠头、苦胆、肠瘤刀片掉落5.17烫肠;80℃—83℃的热水3分钟及时捞出,降温清洗干净.5.18洗肠: 把肠头、肠瘤、苦胆等杂质挑洗干净按筐计算,每筐小于8个。
5.19包装计量:整形要美观,无杂质,无超重或短重现象.二、分割车间6、预冷6.1每天宰杀后彻底打扫预冷水池,并加满清水。
每天宰杀开始前一个小时通知机房开始循环制冷。
6.2鸡胴体进入前池时,打开前池的送风机。
加入次氯酸钠溶液,不能流在鸡体上,使浓度保持50—100 ppm。
6.3鸡胴体进入后池,打开后池的送风机,加入次氯酸钠溶液,不能流在鸡体上,使浓度保持50ppm,鸡体预冷45分钟转入分割间。
6.4看预冷池人员要求1小时检测消毒液浓度一次,每小时查记温度一次,保持好预冷间卫生。
7、链条7.1转挂:将预冷好的胴体挂到链钩上,挂到鸡脖下1/3处,不许挂翅、腿,不许有双钩、空钩,挂鸡池能不得积压。
7.2划胸:左手拿住左腿,右手拿刀,把大腿内侧靠胸肉处左右各划一刀,两胸中间划一刀,要求不能割破,割伤腿肉、胸肉。
7.3划背:左手拿住左腿,鸡背朝自己,右手拿刀,由左颈处下力,垂直划向鸡尾上方2cm,不得划偏,,然后两手分按两腿的髋关节处向后翻转,要求用刀位置要准确,腿完全掰开。
7.4割腿:由腰眼肉上端下刀并将髋关节处的筋割断,把腿卸下,均匀地分到各个案台,要求所卸下的腿不能带有软骨,带肉控制在3g 以内,无刀伤、残留皮。
7.5割翅:拿住鸡翅,由肩关节处向后贴骨割开,再由关节处向后转刀至三叉骨处,要求不能割坏翅根的软骨,不能将鸡背的硬骨、三叉骨带在胸肉上,割翅带肉不得超过3克关节破损≤4%,小胸破损≤4%。
7.6.1割小胸:拿住鸡背,用刀自三叉骨处左右贴胸骨向下各划一刀到红骨以下,将小胸与胸骨分离,再用钳子夹住筋头向外呈“八”字形,顺骨膜的边缘撕下,然后整齐摆放在盘中,要求小胸肉不能撕破、不能带有软、硬骨,割小胸时鸡背带肉不能超过3.5克。
7.6.2小胸肉去筋:将取下的小胸肉放置在案子的边缘上,用刀压住筋头,然后用钳子夹住筋头,向外抽出,要求去筋膈的小胸肉,不能有筋头残留,抽出的筋不能带肉。
7.6.3小胸肉分级:按规格单个分级,要求无串级。
7.6.4小胸肉单冻品摆放:按规格挑出称重后,逐层按蜂窝状摆放,要求垫纸整齐,产品无粘连、无异物、不允许外漏。
块冻摆放,要求摆形美观,不得出现超重或短重。
7.7割软骨:拿住鸡背在胸骨与胸软骨的交接处用刀割断,把软骨撕下,要求软骨上不能带有红硬骨,胸骨不得残留白软骨。
7.8剪鸡尾:鸡尾最上端胯骨以下把鸡尾完全剪下,不得残留鸡尾。
7.9撕脂:两手由铣肛处伸入鸡体腔,分别握住两侧的鸡脂,用力撕下。
7.10撕小肉:把鸡背上残留的小肉,尽量全部撕净。
7.11割腹膜:左手拿住腹膜肉下端,右手拿刀将腹膜割下。
7.12鸡架:根据客户需求分为鸡架、鸡壳,做鸡壳时左手沿锁骨下侧拿住鸡架右手用刀沿鸡脖末端斜刀将鸡脖割下,鸡壳过秤包装,鸡脖由链条转至下方摘下,过程包装。
做鸡架时,直接将鸡架摘下,过秤包装。
注意摆形美观不得出现超重或短重。
8、鸡腿分割8.1剔骨:(1)用刀顺腿骨内侧轻划一刀,使骨肉分离。
(2)在两骨关节处用刀轻切,使两骨分开;(3)再用刀在短骨处旋转一周,把小骨去掉;(4)然后在长骨内外两侧各划一刀,使长骨与肉分离;(5)把刀放在长骨底部,割断长骨关节的筋键,在膝关节处用刀轻割,去掉长骨和多余的皮、筋头。
要求腿肉上不能出现刀伤、多余的皮、筋头,破洞直径不超过1厘米,不得残留软、硬骨。
炼钢车间安全作业指导书
炼钢车间安全作业指导书关键信息项1、作业流程及安全要求2、设备操作规范及安全注意事项3、个人防护装备的使用规定4、应急处理程序5、安全检查与隐患排查制度11 作业流程及安全要求111 炼钢作业前的准备工作操作人员必须熟悉炼钢设备的性能和操作方法,经过培训并考核合格后方可上岗。
检查设备的运行状况,包括电气系统、传动系统、冷却系统等,确保设备正常运行。
清理作业现场,确保通道畅通,无杂物堆积。
112 装料作业装料时应按照规定的顺序和重量进行,严禁超重或违规装料。
操作人员应站在安全位置,避免被物料砸伤或烫伤。
113 熔炼作业控制好熔炼温度和时间,遵循工艺要求,防止钢水过热或熔炼不足。
密切观察炉内情况,及时发现并处理异常现象,如炉衬损坏、钢水喷溅等。
114 出钢作业出钢前应检查钢包的状况,确保钢包干燥、无破损。
出钢时操作人员应远离出钢口,防止钢水飞溅伤人。
12 设备操作规范及安全注意事项121 电炉操作启动电炉前,应确保各项安全联锁装置有效。
严禁在电炉通电时进行检修和清理工作。
定期检查电炉的电极、炉盖等部件,及时更换损坏的部件。
122 精炼炉操作精炼过程中,严格控制添加剂的加入量和加入速度。
注意观察精炼炉的压力、温度等参数,保证精炼作业安全进行。
123 吊运设备操作吊运前检查吊钩、吊索等是否完好,严禁使用有缺陷的吊运设备。
遵循“十不吊”原则,确保吊运过程中的安全。
13 个人防护装备的使用规定131 头部防护进入炼钢车间必须佩戴安全帽,安全帽应符合国家标准,且无损坏。
132 眼部防护进行可能产生飞溅物的作业时,应佩戴防护眼镜或面罩。
133 耳部防护在噪音较大的区域作业,应佩戴耳塞或耳罩。
134 身体防护穿戴耐高温、防火的工作服,严禁穿着易燃、化纤衣物进入车间。
配备防护围裙、手套等,防止烫伤和机械伤害。
14 应急处理程序141 火灾事故应急处理发现火灾时,立即报告并启动消防设备进行灭火。
按照预定的疏散路线迅速撤离现场,确保人员安全。
车间作业指导书
北京XX X XXX X工程有限公司加工厂作业指导书5、切割一 加工厂工作流程1。
材料进厂所需材料进厂前要有专门负责人员进行材料的分量 规格 型材尺寸进行检查并记录数据及资料,并有指定人员进行卸车。
2,加工制作图的绘制技术人员对所要进行的加工图纸进行细化 ,让操作工容易理解看懂,避免不必要的错误。
3、放样技术人员熟悉图纸,确定放样图样,放线,点焊定位板,校验尺寸,试制样品,检验尺寸,调整大样样板。
4、放线下料技术人员对所要加工的材料在熟悉掌握图纸的情况下, 进行放线,在确保准确无误时再进行下料,在划线时,考虑了焊接收缩量、变形的 余量、允许公差等。
当进行下料部份划线时要考虑剪切余量、切削余 量。
磨擦面处理 涂装编号焊接 材 料 进 厂 加工制图 放样 坡口制孔组装 划线下料 切割钢材的切割包括气割、等离子切割类高温热源的方法,也有使用剪切、切削等机械力的方法。
下料人员要考虑切割能力、切割精度、切剖面的质量及经济性。
6、坡口加工方法主要有:铲边、刨边、铣边、碳弧气刨、气割和坡口机坡口加工:普通可用气体加工和机械加工,在特殊的情况下采用手动气体切割的方法,但必须进行事后处理,如打磨等。
现在坡口加工专用机已开始普及,最近又浮现了H 型钢坡口及弧形坡口的专用机械,效率高、精度高。
焊接质量与坡口加工的精度有直接关系,如果坡口表面粗糙有尖锐且深的缺口,就容易在焊接时产生不熔部位,将在事后产生焊接裂缝。
又如,在坡口表面粘附油污,焊接时就会产生气孔和裂缝, 因此要重视坡口质量。
7、制孔加工人员在焊接结构中,不可避免地将会产生焊接收缩和变形,因此在制作过程中,把握好什么时候开孔将在很大程度上影响产品精度.特殊是对于柱及梁的工程现场连接部位的孔群的尺寸精度直接影响钢结构安装的精度,第一种方法在构件加工时顶先划上孔位,待拼装、焊接及变形矫正完成后,再划线确认进行打孔加工,第二种方法在构件一端先进行打孔加工,待拼装、焊接及变形矫正完成后,再对另一端进行打孔加工。
生产作业指导书
生产作业指导书一、概述生产作业指导书是为了确保生产过程的顺利进行而编写的一份详细指导文件。
本指导书旨在提供生产操作的准确指导,包括各项工序、设备使用、安全注意事项等内容,以确保产品质量和生产效率。
二、作业流程1. 准备工作在开始生产作业之前,必须进行充分的准备工作。
包括检查所需原材料的充足性、检查设备的正常运转、清洁工作区域等。
2. 生产工序根据产品的工艺流程,将生产过程分为不同的工序。
每个工序都需要详细描述其操作步骤、所需设备和工具、操作人员的要求等。
3. 设备使用在生产过程中,涉及到各种设备的使用。
在本指导书中,需要对每个设备进行详细介绍,包括设备的名称、型号、使用方法、安全操作注意事项等。
4. 安全注意事项生产作业中,安全是至关重要的。
在本指导书中,需要详细列出各项安全注意事项,包括使用个人防护装备、操作设备时的注意事项、应急处理措施等。
5. 质量控制为了确保产品的质量,本指导书中需要包含质量控制的相关内容。
包括检查标准、质量把关点、检测方法等,以确保产品符合质量要求。
6. 故障处理在生产过程中,可能会遇到各种故障和问题。
本指导书需要提供相关的故障处理措施,包括故障排查方法、故障修复步骤等,以确保生产过程的连续性。
7. 清洁与维护生产设备的清洁与维护是保持设备正常运行的关键。
本指导书需要提供设备清洁与维护的详细方法和周期,以确保设备的长期稳定运行。
三、样例以某食品加工厂的生产作业为例,以下是一个简化的生产作业指导书的样例:1. 准备工作- 检查原材料库存,确保充足- 检查设备运转情况,确保正常- 清洁生产区域,确保卫生2. 生产工序- 工序1:原料清洗与准备- 将原材料放入清洗机中清洗- 将清洗后的原材料放入准备区域- 工序2:烹饪与混合- 将准备好的原料放入烹饪锅中进行烹饪- 将烹饪后的原料与调味料混合- 工序3:包装- 将混合好的产品放入包装机进行包装- 检查包装质量,确保无破损3. 设备使用- 设备1:清洗机- 型号:XYZ-123- 使用方法:将原材料放入清洗机中,按照设备说明书操作- 注意事项:戴上手套和口罩,避免接触清洗剂- 设备2:烹饪锅- 型号:ABC-456- 使用方法:将原料放入烹饪锅中,按照设备说明书操作- 注意事项:使用时保持通风,避免烟雾中毒4. 安全注意事项- 使用个人防护装备:戴上手套、口罩和安全帽- 操作设备时的注意事项:按照设备说明书操作,避免操作失误- 应急处理措施:如发生火灾,立即按下灭火器按钮并报警5. 质量控制- 检查标准:产品外观应无破损,颜色均匀- 质量把关点:包装环节,检查包装质量- 检测方法:人工目视检查6. 故障处理- 故障排查方法:检查设备是否正常运行,排查故障原因- 故障修复步骤:根据故障原因进行修复,如无法修复,及时联系维修人员7. 清洁与维护- 清洁方法:使用清洁剂对设备进行清洁,定期进行彻底清洁- 维护周期:每周对设备进行一次维护,定期更换易损件以上仅为一个简化的样例,实际的生产作业指导书需要根据具体的生产过程和设备情况进行编写。
生产车间岗位作业指导书123
生产车间岗位作业指导书为了提高产品质量,向顾客提供满意的产品,在生产过程中不断完善各项岗位责任责任制,加强工序管理,规范操作工艺,使职工充分了解产品加工过程中的操作和要求,避免出现违反作业指导性问题,以达到指导生产,提高产品质量的目的,特制定本作业指导书。
一、前区车间1、宰杀1.1两人用铁钩钩住笼子的中间,将鸡笼拖到挂鸡台上,卸车时不准出现野蛮操作,排放要整齐,鸡只从笼子里跑出时必须立刻捡起,收笼子要及时不准有误时现象。
1.2挂鸡人员用手抓住鸡的一只腿,将鸡从笼中抓出,然后双手握住鸡的左右跗关节,让鸡背面向自己,将鸡挂在吊钩上,要求双爪挂入链条,在挂鸡时不准出现单爪、双钩现象,死鸡也要挂双爪。
另外,在落笼子时不要伤到鸡体,车与车之间要空钩隔开。
1.3待宰的鸡转到宰杀间后,宰杀人员左手握住鸡头向左轻轻一转,左手持消毒后的刀子,在鸡的第三颈椎处下刀,割断鸡的颈动脉,不能切断神经和食管,不能过轻或过重,防止鸡未死或割断颈椎,以免造成掉头率高和放血不良,放血时间不低于4分钟,另外死鸡也要放血。
1.4若出现意外情况(如停电、设备出现故障时)导致生产长时间中断时,要从链条上将活鸡全部摘下。
1.5放血复检复检时必须把没有切断血脉的全部切断,以免造成放血不良。
另外必须把单爪挂上。
2、烫脱2.1在宰杀前开始前半小时联系司炉人员供汽,使烫锅水温达到烫脱温度(60℃±3℃)2.2在鸡入烫锅前打开烫锅风机,使水温保持一致。
2.3根据季节的变化,链条的速度、毛鸡的大小变化,随时查看烫锅水温,和浸烫水的水位,并通过调节加入烫锅的冷水量和汽量,使鸡体烫到最好程度(易脱毛、胸部不烫白)及时把掉入烫锅中的鸡体捞出。
2.4根据鸡的大小,调节好脱毛机间隙,并检查电机、皮带是否正常运转。
2.5随时查看脱毛情况,并调节脱毛机间隙,保证脱毛效果,无黄皮、无断爪、无杂毛等,脱毛不佳的及时重挂再次脱毛。
2.6摘小毛人员要认真细致,把翅、腿、胸、尾等主要部位的长毛摘除干净。
生产车间作业指导书
硫酸钾分厂生产副厂长岗位标准化作业指导书1.岗位职责1.1在分厂厂长领导下,负责本分厂的生产工艺管理工作。
(厂长不在时代行使厂长职权)1.2负责组织完成公司下达的生产计划,认真贯彻执行生产调度会的精神和领导指示,组织日常生产。
1.3负责生产工艺管理,认真检查生产技术规程,岗位操作法,正常工艺条件和各项工艺技术指标在各岗位的执行情况,及时了解生产中发生的不正常现象,并采取有效措施予以解决。
1.4负责分厂的生产和半成品的质量管理工作,及时了解和处理影响质量的各种问题。
1.5定期进行经济活动分析,降低分厂各项消耗定额,及时消除影响消耗降低的各种因素,抓好工段、班组的经济核算,提高经济效益。
1.6负责分厂的劳动纪律管理,认真贯彻执行公司的各种规章制度,并协助分厂厂长搞好安全生产工作,减少和杜绝工艺操作事故的发生。
1.7搞好分厂管理,协调平衡各工段、班组的工作,充分发挥各带班长的作用,组织员工开展技术革新和合理化建议活动。
1.8认真执行工段工作日志和岗位操作记录。
3.岗位工作内容3.1建立和健全分厂的生产工艺规章制度,并监督执行。
3.2协调生产、维修、供应各部门之间的工作,确保生产安全稳定正常运行。
3.3制定分厂各个工段的生产运行台帐、产品质量台帐等。
3.4制定组织大修、停产时采取的具体生产处置措施。
3.5组织进行分厂定期的操作技能培训工作,提高员工生产业务技能。
3.6及时掌握生产动态,保证满足安全生产。
3.7组织召开班长、组长例会,总结安排各项生产工作。
3.8组织发生事故后事故分析,对存在的问题要保持“四不放过”的态度对责任者提出处理意见、整改措施和实施方案4.岗位作业流程图3.1分厂制度的制定实施流程补充3.2分厂月度计划的编制流程修改3.3日常作业流程3.4作业细则:3.4.1 正常作业:3.4.1.1提前20分钟到岗,详细了解各岗位生产运行情况;按时参加班前会,监督进行交接班。
3.4.1.2按时组织参加分厂8:00早调会。
车间作业指导书
车间作业指导书一、概述车间作业指导书是为了规范车间作业流程,提高作业效率和质量而编写的工作指引。
本指导书旨在明确作业目标、步骤和安全事项,确保在车间作业中达到预期的结果。
在进行任何作业之前,操作人员必须仔细阅读和理解本指导书,并按照指导书的要求进行操作。
二、作业目标本作业的目标是完成功能部件的装配。
通过本作业,旨在确保产品的质量和准确性,并且在首次装配中就达到设计要求,并满足客户的期望。
三、作业流程1. 准备工作a. 首先,操作人员必须穿戴个人防护装备,包括头盔、眼镜、手套、耳塞等。
确保自身的安全。
b. 确保所需工具齐全。
例如扳手、螺丝刀、钳子等,以及所需材料。
c. 检查装配区域的卫生状况,保持工作区域整洁。
2. 操作步骤a. 根据装配图纸,准确理解和确认装配的流程和顺序。
b. 首先,将组装零件按照图纸要求摆放在工作台上,确保零件的清洁度和完整性。
c. 在开始装配之前,检查各零件之间的互换性,检查并纠正任何潜在的问题。
d. 按照图纸要求,逐步装配各个零件,确保零件正确安装到指定位置,并正确调整。
3. 质量控制a. 在每个装配步骤完成后,对所装配的零件进行详细检查。
b. 确保装配的零件符合质量标准,不可出现磨损、变形、缺陷等。
c. 如果发现任何质量问题,操作人员应立即停止作业,并汇报给质量控制部门。
四、安全事项1. 操作人员必须佩戴个人防护装备,并在作业过程中始终保持警惕。
2. 确保所使用的工具、设备和机器处于良好的工作状态,并定期进行维护和检修。
3. 严禁在没有培训和授权的情况下操作危险设备和机器。
4. 严格遵守作业场所的安全规定,禁止吸烟、乱丢废弃物等行为。
5. 如发现任何安全隐患或异常情况,应及时报告至相关部门。
五、维护保养1. 每次作业完成后,对工作区域进行清理和整理,保持良好的工作环境。
2. 定期对工作台和使用的工具进行清洁和维护。
3. 对所使用的设备和机器进行定期保养和维修,确保其正常运行。
(完整版)车间作业指导书
(完整版)车间作业指导书1. 背景车间作业指导书是为了保证车间作业的顺利进行而制定的。
本指导书包含了作业的流程、安全注意事项以及作业规范等内容,旨在确保车间作业的高效性和安全性。
2. 作业流程车间作业的流程如下:1. 准备工作:清理作业区域,检查相关设备和工具的状态,确保能够正常使用。
2. 安全措施:穿戴好相应的安全装备,如头盔、手套、防护眼镜等。
3. 作业执行:根据作业计划进行实际的作业操作,确保按照规定的步骤进行。
4. 监控和检查:定期监控作业过程,及时发现并处理问题。
作业完成后,进行检查,确保作业质量符合要求。
5. 清理工作:完成作业后,及时清理作业区域,并归还使用的工具和设备。
3. 安全注意事项在进行车间作业时,需要注意以下安全事项:1. 穿戴好相应的安全装备,确保自身安全。
2. 注意操作规程,遵守作业指导书中的规定。
3. 注意作业环境,确保作业区域无明显隐患。
4. 如遇突发情况,及时采取应急措施,并向相关人员报告。
5. 禁止携带易燃、易爆物品进入作业区域。
4. 作业规范车间作业需要遵守以下规范:1. 严格按照作业指导书中的步骤和要求进行作业。
2. 禁止擅自修改作业步骤或使用不合适的工具进行作业。
3. 作业过程中禁止随意离开作业岗位。
4. 作业完成后,要及时清理作业区域,并归还使用的工具和设备。
5. 遵守作业时间和作业频率,不得擅自超时作业或频繁作业。
5. 总结本车间作业指导书包含了作业流程、安全注意事项和作业规范等内容,确保车间作业的高效性和安全性。
请所有作业人员认真遵守指导书中的规定,共同维护良好的车间工作环境。
以上就是(完整版)车间作业指导书的内容,希望能对车间作业提供参考和指导。
车间生产作业指导书
焊接质量控制作业指导书箱体焊接;1;保证箱体的外框和箱体的尺寸符合工艺要求,(见图纸)焊接时应采取必要的措施以防止变形,对于变形的产品要进行校正。
2焊材的要求:要求焊丝与焊接件必须是同等材质。
3坡口的要求:2.5mm以上的板材必须打坡口,可打单面坡口,角度为45度,深度为板厚的1/3,8mm以上的需打双面破口深度各为板厚的1/3。
4焊道均匀,不得有咬边,气孔,击穿,等焊接缺陷。
附件焊接;1安装支件焊接:按照图纸要求,保证安装尺寸并且测量对角线不超过2mm,保证与箱体垂直不许倾斜。
2指示灯套和开关套的焊接,面板与灯套的凸台不允许有间隙,从里面焊接焊道不宜过大,不能伤及螺纹,不允许有击穿和变形等焊接缺陷。
3接地螺栓的焊接:箱盖的接地要用焊钉机点焊,不允许伤及表面,箱体接地的焊接用40mm的丝杆从箱子的内部焊接,焊接牢固。
4爬线架不允许直接焊接,应采取螺栓固定的方式固定。
5安装板固定螺栓:把安装板放在箱底的中间,不可倾斜或偏移中心,用外六角螺栓,长35mm。
6门把的焊接:先用圆头螺栓固定然后从箱子的内部焊接,焊接牢固不可伤及表面。
7合页的焊接:间隙适当,保证箱盖不下垂,开关灵活,增安型接线箱的合页应留胶条的压缩量,不大于1mm。
电器组装质量控制作业指导书电器布局:1严格按照图纸布局,用螺栓连接固定在安装板上,电器轨道应超出电器边缘10mm必须安装止推器。
2与发热元件保持一定的距离。
3有需要操作机构的电器要与开关套保持垂直,公差在3mm以内保证电器开关灵活。
接线:1电线选择应符合电流所需的截面积,有发热的部位必须用高温线,接地线必须用铜螺母固定。
电线必须干净整洁。
2所有的导线中间不允许有接头,每个电器元件的接点做多不允许超过两根线,二次线不允许与主回路电线跨越或穿梭。
3走线平行整齐,不走死角,电线不得与硬物件接触或与发热元件接触以免损坏电线4剥线头不要伤及铜丝,所有线必须压线鼻子,严禁裸线直接上端子,上盖的信号线必须走爬线架,禁止用吸盘固定。
生产车间作业指导书
生产车间作业指导书生产车间作业指导书一、前言生产车间作业指导书是企业生产管理的重要组成部分,其目的是为了规范生产作业流程,确保产品质量,提高生产效率。
本指导书主要面向车间操作人员,旨在帮助他们更好地理解和掌握工艺流程、操作规范和安全注意事项等内容。
二、工艺流程1. 工艺流程概述(1)准备工作:包括清洗设备、备料、检查设备状态等。
(2)加工:按照工艺要求进行加工。
(3)检验:对产品进行检验,确保符合质量标准。
(4)包装:将产品包装好,做好标识和记录。
2. 工艺流程详细说明(1)准备工作:① 清洗设备:在开始加工前需要对设备进行清洗,以确保设备干净卫生。
② 备料:根据所需的原材料种类和数量进行备料。
③ 检查设备状态:检查设备是否正常运转,并且需要对关键部件进行检查。
(2)加工:① 开始加工前需要对设备进行调整,以满足不同产品的要求。
② 加工中需要严格按照工艺要求操作,保证产品质量。
③ 加工过程中需要注意安全,避免发生意外事故。
(3)检验:① 检验产品外观:对产品外观进行检查,确保符合质量标准。
② 检验产品尺寸:对产品尺寸进行测量,确保符合质量标准。
③检验产品性能:对产品性能进行测试,确保符合质量标准。
(4)包装:① 包装前需要清洗包装材料,避免污染产品。
② 包装时需要按照标准进行包装,并且做好标识和记录。
三、操作规范1. 设备操作规范(1)严格按照设备使用说明书操作设备。
(2)设备运转时需要注意安全,避免发生意外事故。
(3)设备维护时需要定期清洗、润滑和更换易损件。
2. 原材料操作规范(1)原材料进厂前需要进行检查,并做好记录。
(2)原材料存放时需要注意防潮、防晒和防火等措施。
(3)原材料使用时需要按照配比要求使用,并且避免混用。
3. 产品操作规范(1)产品加工时需要按照工艺要求进行操作。
(2)产品存放时需要注意防潮、防晒和防火等措施。
(3)产品包装时需要按照标准进行包装,并且做好标识和记录。
四、安全注意事项1. 设备安全(1)设备运转时需要注意安全,避免发生意外事故。
车间作业指导书
车间作业指导书篇一:车间作业指导书车间作业指导书对车间生产、行政工作进行全面领导和管理;对车间生产活动进行统筹规划、组织、控制和协调;组织车间员工按时、保质、保量地完成生产任务一、召开早会车间早会有两种,分别是负责召开车间员工早会和召开所有指导工与收发员的早会。
1、负责召开车间员工早会,可以采取两种方式进行:站队集合和广播两种方式,时间一般在早上7:50开始,会议时间一般控制在5—10分钟,若事情多则可适当延长,若认为无须召开车间员工早会,则各班组必须召开班组员工早会,会议基本相同,大致的内容有以下几个方面,可以选择几个方面的话题来展开:1)、公司的政策与制度;2)、车间的生产任务情况;3)、车间的重大事件和活动;4)、车间卫生、物料摆放、安全生产和设备维护等情况或不足;5)、员工关心的话题,包括生活等方面;6)、员工的提问而需要集体说明回答的;7)、总结前一天生产完成的进度情况,表扬做得好的,批评做得不好的;8)、总结前一天产品的质量情况,表扬质量好的,今后产品质量须加强的。
2、负责召开指导工和收发员的早会,会议采取在车间办公室召开,时间在7:40开始,时间是10分钟,早会的内容有以下几个方面:1)、车间的生产安排与各组生产任务;2)、产品生产质量注意事项;3)、当日开货技术质量指导与说明;4)、生产日常管理注意的几个方面:人员、成本、安全、5S 等方面;5)、公司的政策与制度;6)、车间的总的生产任务情况;7)、车间的重大事件和活动;8)、解答各指导工和收发员提出的问题而且是认为有必要开会说明的。
二、生产调度按生产计划合理安排各班组的生产任务,根据需要对本车间人员、设备、材料等进行调配;依照生产均衡原则对车间各班组的生产进行有效调度,负责生产计划完成率能达到百分九十以上。
1、产能统计1)、预估产能:在生产接到定单的时候,由生产计划员与车间主管豫估每一工序的人均产能;2)、初步产能:在车产前版的过程中要根据车版的情况向各指导工了解大货产能,若与预估产能有差异则需与计划员反馈,及时调整生产安排;3)、产能调整:在车货的过程中要对车位的产能情况进行跟踪与统计,建立产能档案。
