2018年八年级物理下册10.1-在流体中运动精选教学PPT课件(教科版)
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初中物理教科版八年级下册1 在流体中运动 课件

10.1 在流体中运动
3.草原犬鼠是大草原常见的小动物,它挖的洞有多个洞口, 一些洞口比较平整,一些洞口由圆锥形土堆围成,如图 101-10 所示。这样的结构能改善洞内的通风情况,为什么?
物理在线
10.1 在流体中运动
风洞
决定一架飞机或其他飞行器的飞行性能,如速度、高度等, 除飞机所受重力、发动机推力等要素外,还有一个重要的因 素是作用于飞机的空气动力。空气动力主要取决于飞机的外 形。确定飞机空气动力性能的实验设备主要是风洞。
10.1 在流体中运动
活动 流体压强与流速的关系
取一张纸条,从纸条上方沿纸条吹气,如图 10-1-4 所示,纸 条是怎样运动的?这个现象说明了什么道理?
10.1 在流体中运动
科学家通过大量实验发现, 对于流动的液体和气体, 在流速大的地方压强小, 流速小的地方压强大。
10.1 在流体中运动
鸟在空中翱翔,空气沿着鸟翼流过,由于鸟翼的上凸下凹的特殊造 型,使通过鸟翼上方(凸面)的空气流速比鸟翼下方(凹面)的空 气流速大一些,于是鸟翼上方的空气压强小于下方的空气压强,这 个压强差就使鸟翼获得了升力;当升力跟鸟所受的重力相平衡时, 鸟便能翱翔在蓝天了。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ0.1 在流体中运动
图 10-1-3 鸟翼模型研究 阐述你的观点,和同学进行交流。
10.1 在流体中运动
水平的气流,能使鸟翼获得向上的升力。升力是怎样产生 的呢?
10.1 在流体中运动
二、伯努利的发现 早在 1738 年,伯努利就发现流体压强与流速有关,这不仅 解开了鸟在天空中翱翔的奥秘,也成为人类打开空中旅行大 门的钥匙。
10.1 在流体中运动
飞机的机翼就是根据这个原理设计的。 在海洋中,许多动物 是靠水翼在水中自由滑翔、升降的,如企鹅、海豚等。
2018年八年级物理下册10.1-在流体中运动ppt课件(教科版)

1912年秋天,“奥
林匹克”号正在大海上航 行,在距离这艘当时世界 上最大远洋轮 的100米处, 有一艘比它小得多的铁甲 巡洋舰“豪克”号正在向 前疾驶,两艘船似乎在比 赛,彼此靠得较拢,平行 着驶向前方.忽然,正在 疾驶中的“豪克”号好像 被大船吸引似的,一点也 不服从舵手的操纵,竟一 头向"奥林匹克"号闯 去.最后,"豪克"号的船 头撞 在"奥林匹克"号的船 舷上,撞出个大洞,酿成 一件重大海难事故.
这次海难事故是谁的错呢? 我们先来做几个小实验,过 后你就能找到答案了
探究:流体压强与流速的关系
请观察演示现象并思考问题: 1.吹气时,两纸条会怎样? 2.吹气乒乓球会掉落吗? 3.注射器和注射器上面的小 孔上谁喷出来的水柱高?
试一试,怎样使乒乓球不下落?
吹
气
漏
斗
是谁托住了乒乓球?
探究一:气体压强与流速的关系 实验一 “吹气”,使纸条飘起来.
飞机的升力是怎样产生的?
飞机机翼做成上凸下平,航行时使机翼上方气流速度
_大__于__下方气流速度,机翼上方的气压_小__于__下方的气 压,由此产生的上下压力差就是飞机获得的__升___力。 机翼上下空气流速差越大,产生的压强差 也越大。
飞机:利用“ 机翼获得的升力 ” 升空
相信大家都有过这样的经历:步行在雨中, 我们会打一把伞.一阵大风吹来,雨伞会被向 上吸起来.这是为什么呢?你能不能用今天所 学的知识解释这个现象呢?
有生,也就有了死,没有永恒的物质,正如有聚,一定有离,这是不变的定律。有人说,公平是全面的,不公平却是局部的。是谁,遥控了这样的距离?是谁,挽结了这样的丝愁?是谁,张开了这样的情网?又是谁,营造了这样的氛围? 有时,无言是这个世界上最好的诠释。我知道,这个世界上,即使是最落寞的角落,也一定有一缕阳光,温暖那个寂寞的灵魂。
八年级下册物理公开课-10.1在流体中运动课件教科版

分析论证
从纸条上方吹气,纸条被托起,说明纸 条上方的气压比下方的大气压___ 小。 纸条上方的空气流动起来,导致该 小 。 处气压变____ 上下表面的压强差将纸条托起。
实验二
吹气时,两张纸向中间靠拢,说明 内侧气压 小于 外侧大气压。
分析论证
两纸中间的空气流速______ 变大 使该处气压变小。 内外两侧压强差使两张纸向中间靠拢。
喷雾器
小 结
升力 ;飞机 1 水平的气流,能使鸟翼获得向上的_______ 的升力是由机翼上下表面的压强差产生的。 2 伯努利原理: 对于流动的液体和气体,在流速
大的地方压强小;流速小的地方压强大。
• 1、赛车尾部气流偏导器的作用,主要是为了让汽车在高速行驶时,对地面
的压力更大,提高汽车的抓地性能,能表示偏导器横截面形状的是(
)
B
A
B
C
D
2、想象一下,如果在气体和液体中流速大的地方压强大,则
不会出现的情况是( C )
A.飞机翅膀的截面形状应该反过来
B.两艘并列同向行驶的船只不会相撞
C.地铁、火车站的站台安全线不必设置
D.喷雾器再怎么用力也喷不出雾来
3、热电厂的烟囱,建得高的原因是( A.可以避免大气污染
)
C
B.高处气体流速小,压强大,可以保持炉内通风 C.高处气体流速大,压强小,可以保持炉内通风 D.高处气体流速大,压强大,可以保持炉内通风
不对称,在相同的时间内,鸟翼上方气流通过的路程较长,因而速度快,
它对鸟翼的压强较小;下方气流通过的路程较短,因而速度慢,它对鸟
翼的压强较大;这样在鸟翼的上下表面产生了压强差,这个压强差就形
成了鸟翼向上的升力。
飞机的升力是怎样产生的?
教科初中物理八下《10.1在流体中运动》PPT课件 (1)

机翼的形状和 鸟儿的翅膀类似
——上凸下平
飞机起飞之前,先得在跑道上跑一段距离。 飞机向前跑,空气就相对地向后移动,空气的压 强作用在机翼上使机翼获得巨大的升力。机翼的 形状起了很重要的作用。
2. 飞机的升力
飞机获得升力的原因:
上方流速快,压强小
合压强
下方流速慢,压强大
飞机获得升力的原因:
【解析】迎面吹来的风被机翼分成两部分,由于 机翼横截面形状上下不对称,在相同的时间里机 翼上方气流通过的路程长,所以速度大比下方气 流大.气流在机翼上下表面由于流速不同产生压 力差,这就是向上的升力.
巩固练习
1. 物理学中把具有_流___动__性___的液体和气 体统称为流体.流体的压强与__流__速___有关, 流速__越__大__的位置压强反而越小。
2. 如图所示:是一种太阳能汽车的剖面图, 从形状上看,这种汽车高速行驶时,对地面 产生的压力F1与停在水平地面产生的压
力F2相比( A )
A F1<F2 B F1>F2 C F1=F2 D 无法比较
• A.空气的流速减小,压强增大 • B.空气的流速减小,压强减小 • C.空气的流速增大,压强增大 • D.空气的流速增大,压强减小
• .(2012•莆田)2011年5月22日,一场大规 模龙卷风袭击了美国密苏里州,造成重大人员 伤亡.龙卷风的实质是高速旋转的气流,把地 面上的物体或人畜“吸”起卷入空中.龙卷风 能“吸”起物体的主要原因是B( )
液体压强与流速的关系
设计实验:
在水面上放两只小船,用水管 分析:
充水时使船内侧水流速度增大,压强减小,船 外侧水流速度减小,压强增大,船内侧的压力小于 外侧的压力,内外的压力差使船向中间靠拢。
教科版八年级物理下册PPT课件 超实用!10.1 zz在流体中运动

三、解释现车尾部安装有扰流板,相当于倒置的机翼,车行 驶时,扰流器上方的气流速度_大___,下方的气流速 度_小___,形成压强差,从而对汽车形成向_下___的压 力,确保高速行驶时汽车的稳定性
7.4 在流体中运动
一、流体压强与流速的关系
1、气体和液体都具有流动性,而且没有一定的形 状,统称为流体
2、伯努利原理:对于流动的液体和气体,在流速 大的地方压强小,流速小的地方压强大
二、飞机的升力
二、飞机的升力
二、飞机的升力
通过鸟翼(机翼)上方的空气流速比下方的空 气流速大,所以上方的空气压强小于下方的空气压 强,这个压强差使鸟翼(机翼)获得了升力
新教科版物理八下 10.1在流体中运动(共33张PPT)

在气体中,流速越大 明确:的地方压强越小
流体在流速大的地方压强小, 流速小的地方压强大。
_____伯努利原理
在液体和气体都适用
流体压强的应用
弧圈球
香蕉球
香蕉球
一次海难
1912年秋天,远 洋轮船“奥林匹克” 号与较小的巡洋舰 同向航行,但是当 二船平行的时候, 突然小船竟然扭头 几乎笔直地向大船 冲来,结果小船把 “奥林匹克”的船 舷撞了一个大洞。
没有吹气时,硬币上面的空气与下面的空气可 看做静止,这时硬币上面的空气对硬币向下的压 强等于下面的空气产生的向上的压强,硬币受力 平衡而静止。
做一做
硬币跳高比赛
在离桌边2-3cm的地 方放一枚硬币,在硬 币前10cm左右用钢 笔做一栏杆,高度约 2cm,在硬币上方 沿着与桌面平行的方 向用力吹一口气。硬 币能跳过栏杆吗?
喝水时,嘴唇不用碰到水,用力一吸气 就会把水吸上来,你有过类似的经历吗?
•在火车站或地 铁站的站台上, 离站台边缘1m 左右的地方标有 一条安全线,乘 客必须站在安全 线以外的地方候 车,这是为什么 呢?
流体压强的应用
R
AB
C
D
将水平管子右端开口用塞子封 住,然后向容器R灌水,到达一 定高度后停止灌水.
机翼的形状和鸟儿的翅膀有些类似
相信大家都有过这样的经历:步行在雨 中,我们会打一把伞.一阵大风吹来,雨 伞会被向上吸起来.这是为什么呢?你能 不能用今天所学的知识解释这个现象呢?
草原犬鼠的空调系统
这是非洲草原犬鼠洞穴的横截面示意图。洞 穴有两个出口,一个是平的,而另一个则是隆起 的圆形土堆。实际上,两个洞口的形状不同,决 定了洞穴中空气流动的方向。因此,地面上风吹 进了犬鼠的洞穴,给犬鼠带去了习习凉风。
在流体中运动(课件)八年级物理下册(教科版)
6 归类练习 类型三:流体压强与流速的关系在生活中的应用
夏季临近,交警部门加大对电动车安装遮阳伞的检查拆除力度,如图所示遮阳伞虽能
4 课堂讲解 三、飞机的升力
3 随讲随练
【解析】ABCD.在气体和液体中,流速越大的位置压强越小,流速越小的位置压强 越大。如题中图,在相同是时间内,空气经过上方的路程长,速度大;经过下方的路 程短,速度小。上方空气流速越大,压强越小;下方空气流速越小,压强越大。 所以机翼上方的气流对机翼的压强小于机翼下方的气流对机翼的压强。故C正确, ABD错误。 故选C。
4 课堂讲解 一、鸟儿是怎样翱翔的
2 实验探究:鸟翼的升力 进行实验
实验一、在硬币上方沿水平方 向吹气,硬币会向上跳起,并 随着气流向前运动,飞跃障碍 物
由于吹气,硬币上面的空气流速变大,硬币下方空气流速小。 由此我们猜想:在空气中,流速越大的位置,压强越小。
4 课堂讲解 一、鸟儿是怎样翱翔的
2 实验探究:鸟翼的升力 进行实验
4 课堂讲解 二、伯努利的发现
3 随讲随练 2. 如图所示的现象中,能用“流速越大的位置,压强越小”来解释的是( )。
4 课堂讲解 二、伯努利的发现
3 随讲随练
【解析】①气压跟海拔有关,海拔越高,气压越小,青藏高原,海拔高,气压低于标准气压,水的 沸点低于100℃,这说明水的沸点随高度增加而降低,不能说明流体压强与流速的关系,故①不符 合题意; ②在一个标准大气压下,大气压可以支持约10.3m高的水柱。瓶中水面能高于盆内水面不会流出来 ,正是因为盆景中的水与大气相通,是大气压支持着瓶内的水不会流出来,故②不符合题意; ③当用B管用力吹气时,A管上端空气流速变大,因为流速大的地方压强小,所以A管上端压强变小 ,下端大气压没有变化,从而形成了向上的压强差,因此A管中的水面会上升,故③符合题意; ④向漏斗口吹气,乒乓球会贴在漏斗上不掉下来,是因为当从漏斗口吹气时,乒乓球上面的空气流 速增大,压强减小,乒乓球被下面的大气压压向漏斗颈而不掉下来。故④符合题意; 故选B。
教科版八年级物理下册第10章第1节 在流体中运动 课件
谢谢观赏
You made my day!
我们,还在路上……
了解飞机的升力是怎样产生的
过程与方 法
通过观察和实验法探究流体压 强与流速的关系
通过分析推理法探究飞机的升力 是怎么产生的
培养学生解决实际问题的能力
情感态度与 价值观
感受自然界的奇妙和人类的伟大 增强安全意识
重点
了解流 体压强 与流速 的关系
难点
飞机升 力产生 的原因
1、所有高尚教育的课程表里都不能没有各种形式的跳舞:用脚跳舞,用思想跳舞,用言语跳舞,不用说,还需用笔跳舞。 2、一切真理要由学生自己获得,或由他们重新发现,至少由他们重建。 3、教育始于母亲膝下,孩童耳听一言一语,均影响其性格的形成。 4、好的教师是让学生发现真理,而不只是传授知识。 5、数学教学要“淡化形式,注重实质.
多媒体
Hiteach 智能课件
播放器动画展示
不习惯读书进修的人,常会自满于现状,觉得没有什么事情需要学习,于是他们不进则退2022年4月14日星期四2022/4/142022/4/142022/4/14 读书,永远不恨其晚。晚比永远不读强。2022年4月2022/4/142022/4/142022/4/144/14/2022 正确的略读可使人用很少的时间接触大量的文献,并挑选出有意义的部分。2022/4/142022/4/14April 14, 2022 书籍是屹立在时间的汪洋大海中 分析
教学策略 教学策略
分析
分析
认知基础
兴趣特点
认知困难
具备: •压强 •液体压强 •大气压强 等基础知识
虽兴趣不 断减弱, 但对本节 内容有好 奇心
抽象思维的 能力较弱
分析能力较 弱
教材分析
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过程与方 法
通过观察和实验法探究流体压 强与流速的关系
通过分析推理法探究飞机的升力 是怎么产生的
培养学生解决实际问题的能力
情感态度与 价值观
感受自然界的奇妙和人类的伟大 增强安全意识
重点
了解流 体压强 与流速 的关系
难点
飞机升 力产生 的原因
1、所有高尚教育的课程表里都不能没有各种形式的跳舞:用脚跳舞,用思想跳舞,用言语跳舞,不用说,还需用笔跳舞。 2、一切真理要由学生自己获得,或由他们重新发现,至少由他们重建。 3、教育始于母亲膝下,孩童耳听一言一语,均影响其性格的形成。 4、好的教师是让学生发现真理,而不只是传授知识。 5、数学教学要“淡化形式,注重实质.
多媒体
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不习惯读书进修的人,常会自满于现状,觉得没有什么事情需要学习,于是他们不进则退2022年4月14日星期四2022/4/142022/4/142022/4/14 读书,永远不恨其晚。晚比永远不读强。2022年4月2022/4/142022/4/142022/4/144/14/2022 正确的略读可使人用很少的时间接触大量的文献,并挑选出有意义的部分。2022/4/142022/4/14April 14, 2022 书籍是屹立在时间的汪洋大海中 分析
教学策略 教学策略
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兴趣特点
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具备: •压强 •液体压强 •大气压强 等基础知识
虽兴趣不 断减弱, 但对本节 内容有好 奇心
抽象思维的 能力较弱
分析能力较 弱
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八年级物理下册10.1在流体中运动课件新版教科版
D.高处气体• 流C 炉速大. 内,高 通压强处 风大,气可体以保流持速炉内大通风,压强小,可以保持
23
今天的收获
• 流体压强与流速的关系:流体在流速大的 地方压强小,流速小的地方压强大。
小 • 飞 差大机 形升 成力 向的上产的生升力:机翼上下方所受的压力 • 原因:机翼上方大空气流小速 压强 ;下
思维导图
1
第十章 流体的力现 象
第一节 在流体中运动
2
• 要弄这个问题请同学们集 中思想学习《 在流体中运 动》
鸟儿能在天空中翱翔, 大家知道是什么力托起鸟
儿的吗?
3
➢ 知识目标:
1、了解流体的压强与流速的关系。 2、了解飞机的升力是怎样产生的。 3、了解生活中跟流体的压强与流速相关的现 象。
则不会出现的情况是(
)
• A.飞机翅膀的截面形状应该反过来 • B.两艘并列同向行驶的船只不会相撞 • C.地铁、火车站的站台安全线不必设置 • D.喷雾器再怎么用力也喷不出雾来
22
• 3、热电厂的烟囱,建得高的原因是( )
• A.可以避免大气污染 C
• B.高处气体流速小,压强大,可以保持 炉内通风
方空气 • 流速 压强 ;产生向上的压力差。 • 应用:飞机、喷雾器、安全线、烟囱
24
大___于__下方气流速度,机翼上方的气压小___于__下方的气 压,由此产生的上下压力差就是飞机获得的_升____力。 机翼上下空气流速差越大,产生的压 强差也越大。
17
机翼获得的升
飞机:利用“
力”
升空
18
相信大家都有过这样的经历:步行在雨中, 我们会打一把伞.一阵大风吹来,雨伞会被向 上吸起来.这是为什么呢?你能不能用今天所 学的知识解释这个现象呢?
23
今天的收获
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小 • 飞 差大机 形升 成力 向的上产的生升力:机翼上下方所受的压力 • 原因:机翼上方大空气流小速 压强 ;下
思维导图
1
第十章 流体的力现 象
第一节 在流体中运动
2
• 要弄这个问题请同学们集 中思想学习《 在流体中运 动》
鸟儿能在天空中翱翔, 大家知道是什么力托起鸟
儿的吗?
3
➢ 知识目标:
1、了解流体的压强与流速的关系。 2、了解飞机的升力是怎样产生的。 3、了解生活中跟流体的压强与流速相关的现 象。
则不会出现的情况是(
)
• A.飞机翅膀的截面形状应该反过来 • B.两艘并列同向行驶的船只不会相撞 • C.地铁、火车站的站台安全线不必设置 • D.喷雾器再怎么用力也喷不出雾来
22
• 3、热电厂的烟囱,建得高的原因是( )
• A.可以避免大气污染 C
• B.高处气体流速小,压强大,可以保持 炉内通风
方空气 • 流速 压强 ;产生向上的压力差。 • 应用:飞机、喷雾器、安全线、烟囱
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大___于__下方气流速度,机翼上方的气压小___于__下方的气 压,由此产生的上下压力差就是飞机获得的_升____力。 机翼上下空气流速差越大,产生的压 强差也越大。
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机翼获得的升
飞机:利用“
力”
升空
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相信大家都有过这样的经历:步行在雨中, 我们会打一把伞.一阵大风吹来,雨伞会被向 上吸起来.这是为什么呢?你能不能用今天所 学的知识解释这个现象呢?
八年级物理下册 第十章 第1节 在流体中运动课件 (新版)教科版.pptx
◆知识导航(知识点一 知识点二 例题 跟踪训练)
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◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
◆知识导航(知识点一 知识点二 例题 跟踪训练)
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◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
◆知识导航(知识点一 知识点二 例题 跟踪训练)
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◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
◆知识导航(知识点一 知识点二 例题 跟踪训练)
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◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
◆知识导航(知识点一 知识点二 例题 跟踪训练)
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◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
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◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
◆知识导航(知识点一 知识点二 例题 跟踪训练)
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◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
◆知识导航(知识点一 知识点二 例题 跟踪训练)
1
◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
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2
◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
◆知识导航(知识点一 知识点二 例题 跟踪训练)
3
◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
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◆知识导航(知识点一 知识点二 例题第一阶 第二阶 第三阶)
◆知识导航(知识点一 知识点二 例题 跟踪训练)
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◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
4
◆反馈演练(第一阶 第二阶 第三阶)
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一、鸟是怎样飞翔的
探究:升力
鸟类的翅膀形状各异,飞行方式也各有不同,但它们有一个共 同点:鸟翼的横截面边线是弯曲的。
用硬纸做一个鸟翼模型,在其中间插一个吸管,将模型放在一 个直立的铁丝上.用嘴水平方向吹动鸟翼,观察气流对鸟翼模 型的作用.
水平的气流,能使鸟翼获得向上的升力.
飞机和鸟类有相 似的外形,飞机 的研制成功是仿 生的一个典型例 子。
知识与技能
1、以下实例中,应用了流体压强与流速规律使物体向上运动的是 ( )C
A.气球的升空
B.潜水艇上浮
C.大型客机的升空
D.火箭的升空
2洞的.口风草比运原小较 动犬平 速鼠整 度是,大一草小,些原压洞常强口见由的圆小;锥动大平吹形物整过土,隆堆它起围挖洞成的口,洞这的有样风多隆吹速个起过度洞平口,整,大压洞一口些
一块紫一块的。日子实在没法过下去 了,她 想到了 离开, 可那个 男人哪 里肯让 她走, 最后在 村里妇 女主任 的帮助 下,去 法院起 诉才离 的婚。 可怜的祥子没有了母亲的照顾,衣着更 加的褴 褛,以 至于吃 了上顿 没有下 顿的。 他的父 亲每日 泡在赌 场里, 根本无 心去管 他,赌 输了, 就拿他 撒气。 家里值 钱的东 西都卖 了,他 为了能 弄到钱 ,想到 了盗窃 ,十里 八村的 全让他 偷过, 最后去 偷电缆 犯了事 ,被警 察抓走 了,听 说被判 了刑。
A.飞机翅膀的截面形状应该反过来 B.两艘并列同向行驶的船只不会相撞 C.地铁、火车站的站台安全线不必设置 D.喷雾器再怎么用力也喷不出雾来
3、热电厂的烟囱,建得高的原因是( C)
A.可以避免大气污染 B.高处气体流速小,压强大,可以保持炉内通风
C.高处气体流速大,压强小,可以保持炉内通风
D.高处气体流速大,压强大,可以保持炉内通风
今天的收获
流体压强与流速的关系:流体在流速大的地方压 强小,流速小的地方压强大。
飞机升力的产生:机翼上下方所受的压力差形成
向上的升力
大小
原因:小机翼上方大空气流速 压强 ;下方空气
流速 压强 ;产生向上的压力差。
应用:飞机、喷雾器、安全线、烟囱
家乡的端午,很多风俗和外地一样。 系百索 子。五 色的丝 线拧成 小绳, 系在手 腕上。 丝线是 掉色的 ,洗脸 时沾了 水,手 腕上就 印得红 一道绿 一道的 。做香 角子。 丝丝缠 成小粽 子,里 头装了 香面, 一个一 个串起 来,挂 在帐钩 上。贴 五毒。 红纸剪 成五毒 ,贴在 门槛上 。贴符 。这符 是城隍 庙送来 的。城 隍庙的 老道士 还是我 的寄名 干爹, 他每年 端午节 前就派 小道士 送符来 ,还有 两把小 纸扇。 符送来 了,就 贴在堂 屋的门 楣上。 一尺来 长的黄 色、蓝 色的纸 条,上 面用朱 笔画些 莫名其 妙的道 道,这 就能辟 邪么? 喝雄黄 酒。用 酒和的 雄黄在 孩子的 额头上 画一个 王字, 这是很 多地方 都有的 。有一 个风俗 不知别 处有不 :放黄 烟子。 黄烟子 是大小 如北方 的麻雷 子的炮 仗,只 是里面 灌的不 是硝药 ,而是 雄黄。 点着后 不响, 只是冒 出一股 黄烟, 能冒好 一会。 把点着 的黄烟 子丢在 橱柜下 面,说 是可以 熏五毒 。小孩 子点了 黄烟子 ,常把 它的一 头抵在 板壁上 写虎字 。写黄 烟虎字 笔画不 能断, 所以我 们那里 的孩子 都会写 草书的 “一笔 虎”。 还有一 个风俗 ,是端 午节的 午饭要 吃“十 二红” ,就是 十二道 红颜色 的菜。 十二红 里我只 记得有 炒红苋 菜、油 爆虾、 咸鸭蛋 ,其余 的都记 不清, 数不出 了。也 许十二 红只是 一个名 目,不 一定真 凑足十 二样。 不过午 饭的菜 都是红 的,这 一点是 我没有 记错的 ,而且 ,苋菜 、虾、 鸭蛋, 一定是 有的。 这三样 ,在我 的家乡 ,都不 贵,多 数人家 是吃得 起的。 我的家乡是水乡。我在苏南、浙江, 每逢有 人问起 我的籍 贯,回 答之后 ,对方 就会肃 然起敬 :“哦 !你们 那里出 咸鸭蛋 !”上 海的卖 腌腊的 店铺里 也卖咸 鸭蛋, 必用纸 条特别 标明: “高邮 咸蛋” 。高邮 还出双 黄鸭蛋 。别处 鸭蛋也 偶有双 黄的, 但不如 高邮的 多,可 以成批 输出。 双黄鸭 蛋味道 其实无 特别处 。还不 就是个 鸭蛋! 只是切 开之后 ,里面 圆圆的 两个黄 ,使人 惊奇不 已。我 对异乡 人称道 高邮鸭 蛋,是 不大高 兴的, 好像我 们那穷 地方就 出鸭蛋 似的! 不过高 邮的咸 鸭蛋, 确实是 好,我 走的地 方不少 ,所食 鸭蛋多 矣,但 和我家 乡的完 全不能 相比! 曾经沧 海难为 水,他 乡咸鸭 蛋,我 实在瞧 不上。 袁枚的 《随园 食单·小 菜单》 有“腌 蛋”一 条。袁 子才这 个人我 不喜欢 ,他的 《食单 》好些 菜的做 法是听 来的, 他自己 并不会 做菜。 但是《 腌蛋》 这一条 我看后 却觉得 很亲切 ,而且 “与有 荣焉” 。文不 长,录 如下: 腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高 文端公 最喜食 之。席 间,先 夹取以 敬客, 放盘中 。总宜 切开带 壳,黄 白兼用 ;不可 存黄去 白,使 味不全 ,油亦 走散。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白 柔嫩, 不似别 处的发 干、发 粉,入 口如嚼 石灰。 油多尤 为别处 所不及 。鸭蛋 的吃法 ,如袁 子才所 说,带 壳切开 ,是一 种,那 是席间 待客的 办法。 平常食 用,一 般都是 敲破“ 空头” 用筷子 挖着吃 。筷子 头一扎 下去, 吱—— 红油就 冒出来 了。高 邮咸蛋 的黄是 通红的 。苏北 有一道 名菜, 叫做“ 朱砂豆 腐”, 就是用 高邮鸭 蛋黄炒 的豆腐 。我在 北京吃 的咸鸭 蛋,蛋 黄是浅 黄色的 ,这叫 什么咸 鸭蛋呢 ! 端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋 络子” 。头一 天,就 由姑姑 或姐姐 用彩色 丝线打 好了络 子。端 午一早 ,鸭蛋 煮熟了 ,由孩 子自己 去挑一 个,鸭 蛋有什 么可挑 的呢? 有!一 要挑淡 青壳的 。鸭蛋 壳有白 的和淡 青的两 种。二 要挑形 状好看 的。别 说鸭蛋 都是一 样的, 细看却 不同。 有的样 子蠢, 有的秀 气。挑 好了, 装在络 子里, 挂在大 襟的纽 扣上。 这有什 么好看 呢?然 而它是 孩子心 爱的饰 物。鸭 蛋络子 挂了多 半天, 什么时 候孩子 一高兴 ,就把 络子里 的鸭蛋 掏出来 ,吃了 。端午 的鸭蛋 ,新腌 不久, 只有一 点淡淡 的咸味 ,白嘴 吃也可 以。 孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空 头,不 把蛋壳 碰破。 蛋黄蛋 白吃光 了,用 清水把 鸭蛋壳 里面洗 净,晚 上捉了 萤火虫 来,装 在蛋壳 里,空 头的地 方糊一 层薄罗 。萤火 虫在鸭 蛋壳里 一闪一 闪地亮 ,好看 极了! 小时读囊萤映雪故事,觉得东晋的车 胤用练 囊盛了 几十只 萤火虫 ,照了 读书, 还不如 用鸭蛋 壳来装 萤火虫 。不过 用萤火 虫照亮 来读书 ,而且 一夜读 到天亮 ,这能 行么? 车胤读 的是手 写的卷 子,字 大,若 是读现 在的新 五号字 ,大概 是不行 的。 2、《葡萄月令》 一月,下大雪。 雪静静地下着。果园一片白。听不到 一点声 音。 葡萄睡在铺着白雪的窖里。 二月里刮春风。 立春后,要刮四十八天“摆条风”。 风摆动 树的枝 条,树 醒了, 忙忙地 把汁液 送到全 身。树 枝软了 。树绿 了。 雪化了,土地是黑的。 黑色的土地里,长出了茵陈蒿。碧绿 。 葡萄出窖。 把葡萄窖一锹一锹挖开。挖下的土, 堆在四 面。葡 萄藤露 出来了 ,乌黑 的。有 的梢头 已经绽 开了芽 苞,吐 出指甲 大的苍 白的小 叶。它 已经等 不及了 。 把葡萄藤拉出来,放在松松的湿土上 。 不大一会,小叶就变了颜色,叶边发 红;— —又不 大一会 ,绿了 。 三月,葡萄上架。 先得备料。把立柱、横梁、小棍,槐 木的、 柳木的 、杨木 的、桦 木的, 按照树 棵大小 ,分别 堆放在 旁边。 立柱有 汤碗口 粗的、 饭碗口 粗的、 茶杯口 粗的。 一棵大 葡萄得 用八根 ,十根 ,乃至 十二根 立柱。 中等的 ,六根 、四根 。 先刨坑,竖柱。然后搭横梁。用粗铁 丝?紧 。然后 搭小棍 ,用细 铁丝缚 住。 然后,请葡萄上架。把在土里趴了一 冬的老 藤扛起 来,得 费一点 劲。大 的,得 四五个 人一起 来。“ 起!? ?起! ”哎, 它起来 了,把 它放在 葡萄架 上,把 枝条向 三面伸 开,像 五个指 头一样 的伸开 ,扇面 似的伸 开。然 后,用 麻筋在 小棍上 固定住 。葡萄 藤舒舒 展展, 凉凉快 快地在 上面呆 着。 上了架,就施肥。在葡萄根的后面, 距主干 一尺, 挖一道 半月形 的沟, 把大粪 倒在里 面。葡 萄上大 粪,不 用稀释 ,就这 样把原 汁大粪 倒下去 。大棵 的,得 三四桶 。小葡 萄,一
这次海难事故是谁的错呢? 我们先来做几个小实验,过 后你就能找到答案了
探究:流体压强与流速的关系
请观察演示现象并思考问题: 1.吹气时,两纸条会怎样? 2.吹气乒乓球会掉落吗? 3.注射器和注射器,怎样使乒乓球不下落?
吹
气
漏
斗
是谁托住了乒乓球?
探究一:气体压强与流速的关系 实验一 “吹气”,使纸条飘起来.
问题一:是谁托起了纸条? 问题二:吹气使哪个位置的空气流速发生变化,
该位置的气压发生什么变化?
分析论证
从纸条上方吹气,纸条被托起,说明纸条
上方的气压比下方的大气压_小__。
纸条上方的空气流动起来,导
致该处气压变_小___。
上下表面的压强差将纸条托起。
探究一:气体压强与流速的关系
实验二
如图,如何通过吹, 使两张纸向中间靠拢。
忆昔去年春,江边曾会君。今日重来访 ,不见 知音人 。但见 一抔土 ,惨然 伤我心 !伤心 伤心复 伤心, 不忍泪 珠纷。 来欢去 何苦, 江畔起 愁云。 此曲终 兮不复 弹,三 尺瑶琴 为君死 。 不知不觉,泪水湿透了未亡人。子期归 去,伯 牙了无 生气, 捧起那 木琴在 墓前的 一块石 头上砸 去,只 听一声 清脆的 断裂声 ,伯牙 扑通一 声跪在 地上, 喃喃道 ,再见 了,知 音!再 见了, 高山流 水!再 见了, 木琴! 结束语:高山流水,从此断绝!伯牙子 期的故 事永流 传!我 们也要 珍惜自 己的之 音,俗 话说得 好,千 金易得 ,知音 难求。 花十里 雪山庄 ,万树 镶银沁 脾香。 玉塑冰 雕千簇 锦,庭 前落瓣 点轻霜 ”我突 然间忆 起了这 首诗, 忆起了 故乡的 槐花, 眼角滚 出了一 滴热泪 ,往事 的一幕 幕在我 的眼前 再现, 勾起我 对故乡 无限的 思念和 牵挂之 情。 院门前的那片槐花林开得正艳,当年老 磨房的 毛草棚 子已经 塌了, 露出了 漆黑的 老房梁 ,孤单 地注视 着这片 槐花林 。当年 为全村 人服务 的老磨 盘还在 ,它站 在岁月 的尘埃 里,孤 独地守 候着村 庄,见 证着村 庄的历 史。 岁月流转,季节变换,每当我忆起故乡 的槐花 香,弟 弟那可 爱的笑 脸就会 在我的 眼前闪 现。可 一切都 已成为 过往, 想起弟 弟的离 去,我 的心总 会涌现 出无比 的疼痛 。一串 串洁白 的槐花 像一串 串美丽 的风铃 旁若无 人地绽 放着, 风拂过 ,阵阵 花香扑 面而来 。一簇 簇槐花 ,调皮 地掩映 在嫩绿 之中, 若隐若 现,密 密匝匝 的槐树 枝,向 天空延 伸着, 好像就 快划破 天际。 阳光下 ,一串 串洁白 的槐花 开得肆 意而张 扬,一 阵风吹 过,吹 得槐花 “沙沙 ”作响 ,我仿 佛听到 了弟弟 甜美的 歌声;仿 佛看到 了我们 一起在 槐花树 下捡拾 落花情 景。大 朵大朵 的洁白 被风吹 掉了, 我们同 时伸手 想要接 住它, 却又同 时缩回 ,然后 你弯腰 捡起… …一切 都好像 还在眼 前,是 那么的 亲切自 然,那 么的轻 柔温暖 。 又是一年槐花香,我们在槐花树下慢慢 成长, 我们的 童年溢 满了槐 花的清 香。那 些氤氲 着花香 的岁月 ,在我 们幼小 的心灵 中温润 ,那些 曾经的 美丽沾 满了槐 花的花 蜜,在 此后的 经年里 给了我 心灵的 慰籍, 那些难 忘的瞬 间,恍 如昨日 ,醉了 心田。 那一簇簇一串串雪白雪白的花朵,装点 着衰败 的老院 子,给 老院子 带来了 生机和 活力。 大把的 花朵压 在皴裂 的树干 上,压 弯了老 槐树的 枝叶, 喘息着 ,靠在 磨坊的 毛草棚 上无力 地支撑 着。这 片陪我 们一起 长大的 槐树林 已经老 了,没 有老去 的是我 对这里 的记忆 ,对弟 弟的情 感。我 的弟弟( 继母带 来的孩 子)出 现在我 的生命 里,带 给我们 全家无 比的快 乐;你 是一朵 祥云, 给我们 家降下 幸福的 点点细 雨。 每到槐花开放的时节,槐花上总会引来 无数的 蜜蜂来 这里采 蜜,你 为了给 我弄到 槐花蜜 ,捅掉 了毛草 棚上的 蜂窝, 成百上 千的蜜 蜂向你 飞去… …我问 你疼吗 ?你只 是傻傻 地笑着 ,那笑 容像天 使一样 的美丽 。只是 一切都 已经离 去,一 切都无 法重来 ,回不 去的那 年,回 不去的 往昔, 那些旧 时光的 印记, 在心底 柔软的 地方流 淌。 还记得祥子第一次踏进家门时的情景, 那年也 是这个 时节, 院门前 的槐花 开得正 艳,继 母带回 来一个 瘦瘦的 小男孩 。他比 我小两 岁,继 母让他 管我叫 姐姐, 他怯生 生地躲 在母亲 的身后 ,流露 出一副 害羞的 样子, 红着脸 声音很 小地叫 了一声 “姐姐 ”。这 是他留 给我的 第一印 象,说 不清什 么原因 ,第一 次见他 ,我就 极不喜 欢。他 黑黑的 脸庞, 身材明 显比同 龄的孩 子矮小 ,细细 的脖颈 上顶着 一颗偌 大的脑 袋,那 比例与 他的身 体极不 相称, 生怕一 扭动就 会断了 似的。 身上的 衣服已 经洗得 看不出 原来的 颜色了 ,脚上 穿着一 双脏兮 兮的旧 布鞋, 大脚趾 淘气地 露在外 面。他 站在门 外极不 自在地 搓着手 ,我猜 想他的 童年一 定是不 幸福的 ,让他 小小的 年纪承 受着本 不应该 承受的 苦难。 我突然 想起, 继母进 门时曾 经说过 ,她们 离婚后 ,那个 男人不 让她带 走孩子 ,还说 以后也 不会让 她看孩 子的。 继母也 是个苦 命的人 ,那个 时代家 里很穷 ,姐妹 们又多 ,她的 父母为 了想再 生个男 孩,把 她送给 了别人 抚养, 养父母 对她很 不好, 吃不饱 ,穿不 暖的, 还要做 很多的 家务活 。就在 她十六 岁那年 ,在村 里媒人 的说和 下,她 匆匆地 结婚了 。这个 男人比 他大很 多,是 村子里 有名的 花花公 子,不 务正业 ,养父 母收得 了彩礼 钱就昧 着良心 同意了 这门亲 事。继 母有万 般的不 情愿, 也只能 是认命 了。婚 后,继 母勤劳 肯干操 持着这 个家, 她多想 能用她 的善良 感化丈 夫,可 总是事 与愿违 ,这个 男人嗜 赌,赌 输了, 就回家 向她要 钱,没 钱给他 ,就会 招来一 顿打骂 ,以至 于她的 身上总 是青