员工食堂餐费管理制度样本(标准版)
关于公司员工的食堂管理制度范本(四篇)
关于公司员工的食堂管理制度范本为强化职工餐厅管理，提高餐厅的管理水平和服务质量，使餐厅工作细化量化，现结合福源淀粉公司实际情况制定职工餐厅管理制度如下：一、餐厅管理方式1、职工餐厅实行个人承包，隶属于公司办公室管理，由办公室负责监督考核。
2、公司提供现有的食堂设施及用具，做到水、电到位。
并按规定按时收取电费。
未经公司允许，承包人不得擅自改变餐厅设施。
3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、成本、卫生、进货渠道等情况进行监督、检查及管理，对发现的问题及时责令餐厅整改。
4、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。
二、职工餐厅岗位设置职工餐厅工作人员由承包人决定，保证广大干部职工正常用餐。
三、餐厅管理规定1、保证饭菜卫生。
首先要保证食品供货来源，由办公室对餐厅进货货源进行检查监督，重要物品进行招标供货，以保证食品的卫生可靠。
所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新鲜，生熟肉食必须要分开存放，饭菜内不得有蝇虫等物。
2、职工用餐后，服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗，再次使用不得出现油污。
3、职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法，保证按时开饭，做到饭熟水开，在公司允许的范围内进行经营，如有夜间值班职工需要，十二点前应随时为职工服务。
3、每天饭菜要多样，坚持顿顿有饭菜谱。
早餐要有稀饭、玉米粥，各种小菜。
间隔，配备豆汁、老豆腐以及各种小吃，如油条、花卷、饼类等;午、晚餐要主食花样不少于三种，菜类要有高、中、低档的品种，要有汤类，并配有档次的炒菜。
4、坚持为员工服务的宗旨，饭菜价格制定合理，公司来客招待要饭菜价格明确，每月向公司对本食堂的经营管等情况进行一次书面汇报。
5、餐厅承包人要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，由办公室负责督促实行。
6、做好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、洗工作服，工作时要穿戴洁净工作衣帽，手指应无烟熏色和污渍，女员工不准浓妆艳抹，不能使用指甲油。
小公司餐费管理制度范本
第一章：总则第一条为规范公司餐费管理，提高员工福利待遇，保障公司财务合理支出，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工。
第三条本制度旨在明确餐费报销流程、标准及监督机制，确保餐费管理规范、透明。
第二章：餐费报销标准第四条公司设立员工餐费补贴，具体标准如下：1. 正常工作日，员工在规定时间内用餐，可享受每日XX元餐费补贴；2. 节假日、法定休息日，员工加班或因工作需要外出，可享受加班餐费补贴，具体标准参照正常工作日；3. 员工因出差、培训等原因在外就餐，可按实际发生费用报销，最高不超过每日XX元。
第五条餐费补贴不包含以下情况：1. 员工个人原因导致无法在公司食堂用餐；2. 员工用餐时间超出规定时间；3. 员工用餐地点为公司规定外的场所。
第三章：餐费报销流程第六条员工用餐后，应将发票、用餐时间、用餐地点等信息填写在餐费报销单上，由部门负责人审核签字后提交至财务部门。
第七条财务部门对报销单进行审核，确认无误后，按月汇总餐费补贴支出，并在次月工资中予以发放。
第八条如遇特殊情况，员工需提前向部门负责人申请餐费报销，经批准后方可报销。
第四章：餐费管理监督第九条公司设立餐费管理监督小组，负责监督餐费管理制度执行情况。
第十条餐费管理监督小组定期对餐费报销单进行抽查，确保餐费报销的真实性、合规性。
第十一条如发现违规报销、虚报冒领等情况，公司将依法依规进行处理。
第五章：附则第十二条本制度由公司人力资源部负责解释。
第十三条本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
第十四条本制度如需修改，由公司人力资源部提出，经公司领导批准后予以实施。
公司员工食堂费用管理制度
公司员工食堂费用管理制度一、总则为规范公司员工食堂费用管理，保障员工的饮食安全和福利待遇，提高员工生活质量，现制定本制度。
二、费用标准1. 政府指导价：公司员工食堂的菜品价格参照政府指导价，不能高于市场价。
2. 特殊菜品：若公司员工食堂提供特殊菜品，价格需在政府指导价的基础上进行调整，并经公司员工食堂管理部门审核确认。
3. 政策倒挂：公司员工食堂不得借机高价收费，资金收入不能成为经营的唯一目的。
三、费用管理1. 计费方式：员工用餐需刷公务卡，公司会对每个员工的用餐消费情况进行记录，定期结账。
2. 报销政策：公司对员工用餐费用实行报销制度，报销金额以公务卡刷卡记录为准。
3. 用餐时段：员工用餐时段为早餐、午餐和晚餐，员工需在规定的时间段内用餐。
4. 就餐人数：公司员工食堂的就餐人数需符合订餐要求，不可超过就餐人员的数量。
5. 食材采购：员工食堂的食材采购需经过食堂管理部门审核确认，保证食材的质量和安全。
6. 食品储存：员工食堂的食品储存需按规定进行，保证食品的新鲜度和卫生。
7. 食品加工：员工食堂的食品加工需符合食品卫生标准，保证菜品的口感和营养价值。
8. 食堂卫生：员工食堂的卫生情况需定期检查，并进行整改，保证员工的用餐环境卫生。
四、费用违规处理1. 违规情况：员工有恶意透支、虚报用餐次数、逃避结账等行为视为违规。
2. 处理措施：对违规员工进行警告、罚款或者停止用餐资格等处理措施。
3. 账目监督：公司领导定期对员工食堂费用进行监督，保证费用的透明和规范。
4. 申诉机制：员工如对费用有异议，可向公司食堂管理部门申诉，由管理部门核实情况并作出处理。
五、附则1. 执行时间：本制度自颁布之日起执行。
2. 修改条款：本制度若有修改，需由公司领导审批确认。
3. 解释权：本制度解释权归公司所有。
公司员工食堂费用管理制度制定之后，将进一步规范食堂的费用管理，保障员工的饮食安全和权益，增强员工的归属感和工作积极性，促进公司的持续发展。
单位食堂收费管理规定范文（三篇）
单位食堂收费管理规定范文一、总则1. 为规范单位食堂的收费管理，提高食堂管理效率，保障员工的饮食安全和合理消费，制定本收费管理规定。
二、收费标准1. 食堂收费标准按照国家有关规定执行，不得随意涨价或降价，涉及调整时，需提前通知并报批。
三、就餐账户管理1. 进入食堂就餐的员工，需申请办理就餐账户，以便计费和结算。
2. 就餐账户采用电子储值方式管理，员工可通过自助终端或线下充值。
3. 就餐账户余额达到上限，员工需先消费再充值，不得直接充值到账户余额。
4. 离职员工应当办理退卡手续，退还账户余额。
四、计费与结算1. 员工就餐时，刷卡计费，按实际消费金额扣除账户余额。
2. 员工就餐后，应自行核对消费金额，如有问题及时反馈给食堂管理人员处理。
3. 食堂每月底统一对账，将员工的消费金额与账户余额进行结算，并生成结算报表。
五、优惠政策1. 对家庭困难员工，可根据实际情况提供适当的补贴优惠。
2. 对连续就餐满一定天数的员工，可提供折扣优惠。
3. 对临时加班的员工，可提供一定比例的加班餐费补贴。
六、食品安全与卫生1. 食堂应定期进行食品安全检查和卫生评估，确保食品安全与卫生达标。
2. 食堂食品供应商须具备相关的食品安全资质和许可证，且产品符合国家相关标准。
3. 食堂应定期对食品供应商进行评估，对不符合要求的供应商及时停止采购并追究责任。
七、投诉与处理1. 员工对食堂的收费问题有异议时，应及时向食堂管理人员提出投诉，并提供相关证据材料。
2. 食堂管理人员收到投诉后，应立即进行核查并及时回复处理结果，如有需要应向相关部门汇报。
八、监督与检查1. 食堂的收费管理工作由公司内部审计部门进行监督和检查，发现问题应及时报告并督促整改。
2. 相关部门对单位食堂的收费管理进行定期检查，对违规行为进行处理，并记录相关检查结果。
九、违规行为与处罚1. 对违反收费管理规定的食堂管理人员，应视情节轻重采取相应的纪律处分。
2. 对故意损害食堂利益，利用漏洞进行不正当获利的员工，应追究相应的法律责任。
2024年单位食堂收费管理规定样本（二篇）
2024年单位食堂收费管理规定样本一、目标：本规定旨在强化食堂管理，规范外部人员的就餐行为，结合公司食堂的运营状况及安全要求，为全体员工及所有外部就餐者提供一个有序的用餐环境，故制定此制度。
二、适用对象：本规定适用于所有在公司食堂用餐的非本公司员工，包括但不限于外来施工人员、设备安装维护人员、供应商及送货人员、公务访问者等。
三、职责：1、办公室：1.1 办公室负责监督本规定的执行情况。
1.2 办公室后勤人员负责餐票的销售、登记，并维护相应的管理记录。
2、各部门：2.1 各部门及员工需配合执行本制度。
2.2 相关部门及人员应协助外部人员购买餐票，并引导其至食堂用餐。
四、规定内容：1、用餐时间：1.1 早餐：07:20-08:001.2 午餐：12:00-12:451.3 晚餐：17:00-17:30（夏季）17:30-18:00（冬季）1.4 提前或错过规定时间，食堂将不提供餐食。
2、就餐流程：对于短期(指定天数内)且人数较少(指定人数以下)的外来人员，接待人员需在用餐前填写《外来人员用餐申请表》，经部门负责人审核、办公室主任批准后，购买餐票，再引导用餐者至食堂。
对于长期(指定天数以上)且人数较多(指定人数以上)的外来人员，需同样填写申请表，经部门负责人审核、办公室主任批准，并由办公室分管副总签署意见后，一次性购买餐票。
如餐票用完，工作未完成，需继续申请并登记。
3、餐费标准：3.1 早餐：指定金额/张/人3.2 午餐：指定金额/张/人3.3 晚餐：指定金额/张/人4、外来人员用餐规定：4.1 持餐票在规定时间在员工食堂用餐。
应有序就餐，保持餐厅秩序，禁止喧哗。
4.3 用餐者应自觉保持公共卫生，食堂需保持整洁。
4.4 爱护餐厅设施，损坏需按情况赔偿。
4.5 自行取用汤品和主食，按需取用，避免浪费。
4.6 餐后请将餐具送至回收处，正确分类，残渣剩菜倒入指定垃圾桶。
4.7 短期用餐的外来人员在食堂领取一次性餐具。
食堂费用结算管理制度(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强食堂财务管理，规范食堂费用结算行为，提高食堂资金使用效率，确保食堂资金安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校食堂的所有费用结算活动，包括食材采购、人员工资、设备维护、水电费等。
第三条食堂费用结算应遵循合法、合规、公开、透明、高效的原则。
第二章费用结算范围第四条食堂费用结算范围包括但不限于以下内容：1. 食材采购费用：包括原材料、调料、副食品等采购费用。
2. 人员工资：包括食堂工作人员的基本工资、绩效工资、加班费等。
3. 设备维护费用：包括食堂设备、设施的正常维护、保养费用。
4. 水电费：包括食堂日常用水、用电费用。
5. 其他费用：如办公用品、清洁用品、绿化费等。
第三章费用结算流程第五条食堂费用结算流程如下：1. 事前预算：食堂管理部门根据实际情况，制定年度费用预算，并报财务部门审核。
2. 采购申请：食堂根据实际需求，填写采购申请单，经相关负责人审批后，报财务部门备案。
3. 采购执行：采购部门根据审批通过的采购申请单，进行食材采购。
4. 付款申请：采购部门在收到供应商的发票后，填写付款申请单，经相关负责人审批后，报财务部门审核。
5. 费用报销：食堂工作人员因工作需要产生的费用，需填写费用报销单，经相关负责人审批后，报财务部门审核。
6. 费用结算：财务部门根据审核通过的付款申请单和费用报销单，进行费用结算。
7. 费用核对：食堂管理部门定期与财务部门核对费用结算情况，确保费用结算准确无误。
第四章费用结算管理要求第八条食堂费用结算应遵循以下管理要求：1. 严格按照预算执行，不得超出预算范围。
2. 采购过程公开透明，确保食材质量，降低采购成本。
3. 人员工资按月发放，确保工资发放准确无误。
4. 设备维护及时，确保食堂设备正常运行。
5. 水电费等日常费用按实际发生额结算。
6. 费用报销手续齐全，审批流程规范。
7. 定期开展费用结算审计，确保费用结算的真实性、合规性。
第五章费用结算监督第九条食堂费用结算实行监督制度，具体如下：1. 食堂管理部门对食堂费用结算进行日常监督，发现问题及时纠正。
食堂用餐收费管理制度范本
食堂用餐收费管理制度范本第一条总则为加强食堂用餐收费管理，规范收费行为，保障食堂的正常运营，维护就餐者的合法权益，根据国家有关法律法规，制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于本食堂的所有就餐者及食堂工作人员。
第三条收费原则1. 公开透明：食堂收费标准、菜品价格、食材来源等信息应全面公开，接受就餐者监督。
2. 公平合理：食堂收费应遵循公平、合理的原则，不得擅自提高收费标准或增设收费项目。
3. 服务至上：食堂应以服务就餐者为宗旨，确保食品安全、卫生、营养，提高服务质量。
第四条收费标准1. 食堂收费标准由食堂管理方根据食材成本、加工成本、运营成本等因素合理制定，并报主管部门备案。
2. 食堂收费标准如有调整，应提前向就餐者公示，并报主管部门审批。
第五条收费方式1. 食堂采用电子支付方式，就餐者可通过手机APP、IC卡等途径支付餐费。
2. 食堂设有点餐区，就餐者可根据自己的口味选择菜品，并通过电子支付方式结算。
3. 食堂提供套餐、单点菜品、快餐等多种用餐方式，就餐者可自由选择。
第六条收费管理1. 食堂工作人员应严格按照收费标准进行收费，不得擅自提高收费标准或收受现金。
2. 食堂应建立完善的收费记录，保存就餐者的支付凭证，以备查验。
3. 食堂应定期对收费系统进行维护和检查，确保收费系统的正常运行。
第七条优惠政策1. 对持有优惠证件的就餐者（如老年人、学生、残疾人等），食堂应根据相关政策给予优惠。
2. 食堂可设立会员制度，对会员实行优惠政策，提高会员的用餐体验。
3. 食堂可定期举办优惠活动，吸引就餐者前来用餐。
第八条违规处理1. 食堂工作人员如有擅自提高收费标准、收受现金等违规行为，一经发现，将按相关规定进行处理。
2. 对就餐者恶意欠费、损坏食堂设施等行为，食堂有权要求其承担相应责任。
3. 食堂应建立健全投诉举报制度，对就餐者的投诉和举报及时进行处理。
第九条附则1. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可由食堂管理方补充规定。
关于公司员工的食堂管理制度（5篇）
关于公司员工的食堂管理制度为强化职工餐厅管理，提高餐厅的管理水平和服务质量，使餐厅工作细化量化，现结合福源淀粉公司实际情况制定职工餐厅管理制度如下：一、餐厅管理方式1、职工餐厅实行个人承包，隶属于公司办公室管理，由办公室负责监督考核。
2、公司提供现有的食堂设施及用具，做到水、电到位。
并按规定按时收取电费。
未经公司允许，承包人不得擅自改变餐厅设施。
3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、成本、卫生、进货渠道等情况进行监督、检查及管理，对发现的问题及时责令餐厅整改。
4、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。
二、职工餐厅岗位设置职工餐厅工作人员由承包人决定，保证广大干部职工正常用餐。
三、餐厅管理规定1、保证饭菜卫生。
首先要保证食品供货来源，由办公室对餐厅进货货源进行检查监督，重要物品进行招标供货，以保证食品的卫生可靠。
所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新鲜，生熟肉食必须要分开存放，饭菜内不得有蝇虫等物。
2、职工用餐后，服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗，再次使用不得出现油污。
3、职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法，保证按时开饭，做到饭熟水开，在公司允许的范围内进行经营，如有夜间值班职工需要，十二点前应随时为职工服务。
3、每天饭菜要多样，坚持顿顿有饭菜谱。
早餐要有稀饭、玉米粥，各种小菜。
间隔，配备豆汁、老豆腐以及各种小吃，如油条、花卷、饼类等;午、晚餐要主食花样不少于三种，菜类要有高、中、低档的品种，要有汤类，并配有档次的炒菜。
4、坚持为员工服务的宗旨，饭菜价格制定合理，公司来客招待要饭菜价格明确，每月向公司对本食堂的经营管等情况进行一次书面汇报。
5、餐厅承包人要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，由办公室负责督促实行。
6、做好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、洗工作服，工作时要穿戴洁净工作衣帽，手指应无烟熏色和污渍，女员工不准浓妆艳抹，不能使用指甲油。
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第 1 页 共 14 页 员工食堂餐费管理制度样本(标准版) Sample of dining fee management system of staff canteen (Standard Version) 第 2 页 共 14 页
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1．目的 为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
2．适用范围 本管理制度适用于所属各部门员工。 3．职责划分 3.1 食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 3.2 行政管理部门负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。
4．基本内容 4．1员工餐的标准 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。 4．1．1员工餐的餐食规格 第 3 页 共 14 页
根据公司用餐人数等实际情况，每餐可做6道菜式任其选择。（包括：两荤、三素、一汤）
4．1．2餐食费用标准 员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由人事行政中心提出调整方案经相关领导审核，报总裁批示后执行。
4．2员工餐的费用及质量控制 4．2．1员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。
4．2．2公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供餐票。
4．2．3人事行政中心每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。
4．3员工餐的质量要求 4．3．1计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。 第 4 页 共 14 页
4．3．2按时开膳；提高烹调技术，品种要做到多式样，改善员工伙食。
4．4用餐时间、地点及方式 4．4．1就餐时间及地点按公司规定执行 a、员工午餐的用餐时间：12：00——12：30；部门值班人员须提前15分钟到食堂用餐，严禁未请示就提前就餐。
b、员工餐的用餐地点：11楼员工食堂。严禁在办公场所用餐。
4．4．2用餐方式 a、员工享用员工餐，每月底由人事行政中心依照工作日数向各部门员工发放餐票，员工凭票到员工食堂用餐。
b、来访人员需享用员工餐，应经部门主管同意后到人事行政中心领取餐票。
c、员工应依次排队领取食品。 4．5员工食堂的管理规范 4．5．1员工就餐一律收餐票，禁止收取现金。 第 5 页 共 14 页
4．5．2员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
4．5．3每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
4．5．4所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持员工食堂整洁。
4．5．5不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。
4．5．6倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
4．5．7爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
4．5．8节约用水，做到人走即断水。 5．解释权 本制度由公司人事行政中心负责制定、修订和解释。 6．施行时间 第 6 页 共 14 页
本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的，一律以本规范为准。
职工食堂伙食职工食堂管理制度 一、本单位误餐费管理规定 为了加强本单位误餐费的管理，依据有限公司、本单位采油厂有关文件，结合目前实际工作的需要，制定本规定。
1.误餐费管理人员要不断提高政治、文化素质和业务技术素质，端正服务态度，热情为职工服务。
2.严格执行各项规章制度，互相监督、公私分明、不徇私情、平等待人、不搞特殊。
3.误餐费专款专用，专项管理。各项资金、票据交接，要登记造册。
4.职工食堂要有误餐费专项台帐，准确反映误餐费使用动态，做到帐目清楚，确保饭菜质量。
5.每月15日之前误餐费出纳员将上月误餐费发放、回收数额进行统计，定制误餐费月报表，交误餐费管-理-员审核后，报大队长审批，严格执行《本单位误餐费发放、使用办法》。 第 7 页 共 14 页
6.每月到各基层队检查误餐费的收取、发放、使用，审查是否执行《本单位基层队误餐费使用管理规定》。
7.每月到职工食堂检查食堂的安全、卫生情况，保证职工的饮食安全。
8.每月组织招集相关人员，召开误餐费（食堂）管理工作例会，工作人员携带本季度所有与误餐费相关的资料进行汇报，并交主管领导审查。
二、本单位基层队误餐费使用管理规定 为体现本单位的福利政策，方便广大职工的生活，鼓励职工更加积极投身于本职工作，以加强对误餐费用的管理，体现误餐费的真实有效性，特制定本规定：
1.误餐费只能用于野外作业施工人员，不允许挪做他用。 2.严格按照野外施工实际情况发放误餐费饭菜票，登记造册、签字领取。
3.每月统计、汇总，做到帐目清晰。 4.误餐费只做为职工野外施工的误餐补助，超支部分由职工个人负担。 第 8 页 共 14 页
5.基层队误餐费的管理是本单位基层管理的一部分，每月必须接受大队误餐费管理人员的审查。 三、职工食堂管理制度
为方便职工，体现本单位对职工的关心，特设立职工食堂，为职工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度
1.食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2.后勤组负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。 3.职工餐的'标准 职工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。
4.职工餐的餐食规格 根据大队用餐人数等实际情况，每餐可做6道菜式任其选择。（包括：两荤、三素、一汤）
5.餐食费用标准 职工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由大队劳资组提出调整方案经相关领导审核，报大队长批示后执行。
6.职工食堂由食堂管-理-员负责原料采购、生产制作等工作日常管理，建立每日采购明细帐，以随时备核。 第 9 页 共 14 页
7.大队对餐费实行目标控制和据实入账相结合的方式，即根据实际采购金额进行入账，但入账总额不得超过餐费标准。
8.误餐费管理部门每月应定期检查一次，了解并核实进货的数量和质量。
9.职工餐的质量要求：严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。
10.按时开膳；提高烹调技术，品种要做到多式样，改善职工伙食。
11.用餐时间、地点及方式 ：就餐时间及地点按大队规定执行。
12.食堂餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
13.每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
14.所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持职工食堂整洁。
15.不准在职工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。 第 10 页 共 14 页
16.倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。职工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
17.爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
18.节约用水，做到人走即断水。 四、炊事班长岗位责任制 1、负责制定饭菜计划，合理搭配，科学烹调，保证食品质量。
2、负责炊事机械设备、灶具、炊具的使用、维护和管理。 3、严格执行食品卫生"五四制"，防止食物中毒事故的发生。
4、负责生活区的卫生，做好环保工作。 5、负责组织班组人员加强业务学习，开展岗位练兵，提高技能水平。
6、严格遵守中石化安全生产"十大禁令"，履行QHSE管理体系文件所规定的职责。 第 11 页 共 14 页
7、严格遵守《职工守则》，规范个人行为，维护单位形象。
五、炊事员岗位责任制 1、负责落实饭菜计划，保证食品质量。 2、负责炊事机械设备、灶具、炊具的使用和维护。 3、严格执行食品卫生"五四制"，防止食物中毒事故的发生。
4、负责生活区的卫生，做好环保工作。 5、加强业务学习，提高技能水平。 6、严格遵守中石化安全生产"十大禁令"，履行QHSE管理体系文件所规定的职责。
7、严格遵守《职工守则》，规范个人行为，维护单位形象。
六、采购员岗位责任制 1.认真履行岗位职责制定采购计划，严格遵守《食品卫生法》严把质量关； 第 12 页 共 14 页
2.搞好原材料的采购和供应，加强成本核算，及时听取食堂意见，改进采供；
3.工作廉洁奉公，以身作则及时进行市场调研，努力降低采购价格，保质保量。
4、严格遵守中石化安全生产"十大禁令"，履行QHSE管理体系文件所规定的职责。
5、严格遵守《职工守则》，规范个人行为，维护单位形象。
七、保管员岗位责任制 1.负责仓物品的进出库工作，作好食品原材料的管理，并及时向领导提出进出物计划和建议。
2.经常清扫仓库，整理各种材料使原材料摆放整齐，食品作到生、熟分开，保持通风干燥，作好防蝇、防鼠、防盗、防投毒等工作。
3.货到及时验收，核实货品数量，按卫生标准和质量标准认真进行检查，如实开具验收单，杜绝不合格食品和原料入库。