中国消费者协会：8成游客最关注食品安全
审视食品安全我国每年食物中毒超过20万人
审视食品安全我国每年食物中毒超过20万人不久前在北京召开的食品安全高层研讨会上，有关专家估计，我国每年实际发生食物中毒例数至少在20—40万人，这一数字的公布，使得食品安全问题再度成为消费者关注的热点：我国的食品卫生法对食品卫生的界定是：食品是安全的，食品是有营养的，食品是能促进健康的。
其中食品的安全性是食品必须具备的基本要素。
然而在食品科技不断进步的今天，发生在世界各地的各种各样的食品安全事故不绝于耳，食品安全问题重新成为消费者关注的热点。
危害食品安全的因素复杂9月20日，中国食品科学技术学会和中国出入境检验检疫协会共同举办了“食品安全高层研讨会”，中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾在会上透露，从目前的统计数字来看，我国每年食物中毒报告例数约为2—4万人，但专家估计这个数字尚不到实际发生数的1／10，也就是说我国每年食物中毒例数至少在20—40万人。
她说，危害我国食品安全的因素是复杂的。
首先是人口多，环境保护意识差，生存环境质量不高。
如水源污染导致食源性疾患的发生，海域的污染直接影响海产品的卫生质量，二恶英污染事件起源于垃圾焚烧等，均显示环境对生存条件与食品安全有着密切关系。
其次是农畜业种植、养殖的源头污染对食品安全的威胁越来越严重。
农药、兽药的滥用，造成食物中农兽药残留问题突出。
2000年全国发生的有报告的150余起重大食物中毒事件，中毒6237人，死亡135人，其中有很大一部分是由于使用了国家明令禁止生产和使用的甲胺磷、双氟磷、氟乙酰胺、毒鼠强、盐酸克伦特罗等农、兽药引起。
今年一、二季度农药引起的中毒死亡事件仍居高不下。
去年1月浙江省发生的63人瘦肉精食物中毒事件就是滥用兽药所致。
今年6月13日在广东中山市又发生了一起因食用残留有机磷农药通心菜引起的78人中毒事件。
可见，由于农药、兽药滥用导致农产品农药、兽药等有害物残留量超标，已成为影响食品卫生的新的重要因素。
第三是受我国经济发展水平不平衡的制约，一些食品生产企业的食品安全意识不强，食品生产过程中食品添加剂超标使用，污染物、重金属超标现象经常发生。
重大食品安全事故报告
重大食品安全事故报告•相关推荐重大食品安全事故报告（精选5篇）随着人们自身素质提升，需要使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。
那么什么样的报告才是有效的呢？以下是小编帮大家整理的重大食品安全事故报告（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
重大食品安全事故报告1一、调查背景近几年，虽然我国不断加大食品安全的监管力度，但“从农田到餐桌”的食品产业链条依然危机四伏。
卫生部的统计数据表明，我国食品安全问题更趋严重，频频见诸媒体和走进公众视野的如广东“毒大米”案件、“瘦肉精”猪肉中毒事件、安徽“阜阳劣质奶粉事件”、“苏丹红一号事件”等。
我们进行此次关于居民食品安全的调查，主要目的就是为了对海宁各地区农村居民和城市居民的食品安全意识观念进行一次比较详细的调查，了解在浙江这样一个经济和教育都比较发达的省份，居民的食品安全意识状况以及城市居民和农村居民的差别。
二、调查方法本次调查以问卷法为主，访谈法为辅。
另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
观察法主要是我们结合身边的实际情况，在农村或城市生活获得的感受，以及自己的所见所闻。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
本次调查对象基本包含了各个职业，包括学生、工人、商人、农民、教师、行政官员及其他等。
被调查者年龄从20岁到70岁，以20-40岁为主；调查内容主要包括：调查对象的基本情况（性别、年龄、职业等）；对食品安全的关注和认识；食品安全知识的掌握情况；食品安全的消费意识；遇到的食品问题以及处理方式；问题产生原因及解决对策等。
调查结果及分析1、调查对象的基本情况本次调查共发放调查问卷100份，回收100份，问卷回收率为100％，其中有效问卷98份，有效率为98％。
参与调查的居民中，男42名，女58名,男女比例基本平衡；年龄在20岁以下的占24%，20－30岁的占30%，30－40岁的占26%，40岁以上的占20%。
食品安全知识
食品安全知识食品安全是人们日常生活中必须要关注的问题。
它指的是食品符合营养要求，无毒无害，不会对人体健康造成任何危害。
因此，在选购食品时，我们需要注意以下六点，遵循“六不买”的原则。
首先，不要购买无证无照经营的食品，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
其次，不要购买标识内容不全、不清楚的包装食品，因为这样的食品可能存在安全隐患。
第三，不要购买感觉不好的食品，例如变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。
这样的食品可能会对人体健康造成危害。
第四，不要购买假冒伪劣、掺杂使假的食品，这些食品可能会降低食品质量，甚至带毒，严重危害消费者的健康。
因此，建议大家到正规的店铺购买，以防上当受骗。
第五，不要购买露天经营的食品，因为这样的食品可能没有防蝇防尘设施、食品专用器具，容易受到污染，直接影响到人们的健康。
最后，不要购买过期食品，一定要注意标签上的生产日期和保质期。
过期食品可能会失去原有的风味和滋味，甚至变质，食用后会影响人们的健康，甚至发生食物中毒事件。
如果经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品，除接受工商部门的处罚外，还应承担法律责任。
消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
因此，如果遇到不符合食品安全标准的食品，可以就近到辖区工商所、消费者协会或分会、消费维权投诉站、消费者申诉举报联络站举报、投诉或申诉。
总之，食品安全是人们日常生活中必须要关注的问题，大家一定要注意选购食品，遵循“六不买”的原则，保障自己和家人的健康。
购买食品时，应该注意以下几点：首先，要检查食品包装是否有生产厂家、生产日期、保质期、食品原料、营养成分等标识，是否有QS标识，不能购买三无产品。
其次，打开食品包装后，要检查食品是否具有应有的感官性状，不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。
315消费者权益保护日观后感
315消费者权益保护日观后感315消费者权益保护日观后感篇一3月15日晚上，我们一家围在一起，全神贯注地盯着电视机的萤光屏，你一定感到奇怪吧，一家子干吗瞪大眼睛围在一起盯电视机的萤光屏呢？其实我们在观看中央一台的3.15晚会呢！3.15是消费者权益保护的法定日，在这一天里，媒体将他们曾明察暗访所积累的危害消费者权益的所有内幕一一曝光出来，我心想：那些专靠危害消费者利益的商家的丑陋一面被曝光出来了，受到良心的指责及监督部门处理，以后应该守法歉钱了吧！那些曾被坑害过的消费者现在会不会正在连声拍手叫好呢？我们对那些骗子早就深恶痛绝，对那些不负责任的人非常气愤，真想把这些丑恶的现象一起消灭掉。
我希望天天都是“3.15”，不再让那些坏人有机可乘。
在晚会中，我看到有几位内幕人士戴着口罩在昏暗的灯光下，曝光商家的不良轨迹。
在媒体报导中，令我们感到不可思议的是：我们经常用的餐巾纸竞然不如卫生纸干净。
怎么样？不敢相信吧？~实就是这样，商家们为了节约商品成本，偷工减料，用回收的脏兮兮的书本及空药纸盒……放入缸里，添加烧碱，不一会儿灰白色纸桨就做出来了，再添加萤光增白剂餐巾纸更白，所以餐巾纸擦到那，都有萤光小颗粒擦也擦不掉，且纸巾附着很多细菌，一点儿也不干净。
主持人提倡道：“还是用手绢吧！手绢比较环保和卫生”。
看完3.15晚会，我觉得从我做起：提高我们作为消费者的维权意识及素质，加强执法部门的监督力度，让不法商家无处藏身，这样我们的国家就健康了。
315消费者权益保护日观后感篇二当央视的镜头在3月15日晚上8点准时转向那熟悉的舞台，我意识到这不仅仅是一台普通的晚会，而是一场关于消费者权益的庄重宣言。
今年的315晚会，以“公平守正安心消费”为主题，再次将消费领域的违法侵权现象置于公众的目光之下，倡导诚信经营，共同创造美好生活。
晚会上，我看到了许多令人深思的案例。
一些不法商家，为了短期的利润，不惜牺牲消费者的权益，利用各种手段欺诈消费者。
中国消费者协会发布《2022年全国消协组织受理投诉情况分析》
中国消费者协会发布《2022年全国消协组织受理投诉情况分析》第一篇：《2022年全国消协组织受理投诉情况分析》报告2022年全国消协组织受理投诉情况的分析报告显示，消费者投诉呈现出以下特点：一、电子商务投诉增长，消费者维权意识提升随着电子商务的普及，电商投诉也成为消费者投诉的重点之一，占据了全国消协组织受理投诉的35%以上。
消费者普遍反映，电商平台存在虚假宣传、商品品质问题、售后服务差等问题。
这一趋势提示电商平台需要加强自身的监管机制，提升售后服务质量，以保障消费者权益。
而投诉的增长也反映出消费者维权意识的提升。
在消费主权的背景下，消费者们在购买时更加注重产品质量、售后服务等方面的问题，同时也更加有意识地维护自身的合法权益。
消费者维权主动性提升，也推动了市场竞争与发展。
二、生活服务类投诉增多，消费者需求更多元化除了电商平台外，餐饮、旅游、婚庆等生活服务领域也成为消费者投诉的热点。
其中，餐饮投诉激增，主要集中于食品安全问题、服务质量问题、价格不透明等。
以旅游服务为例，消费者普遍反映景区门票价格虚高、景区服务卫生不达标、旅游团不达标等情况。
这表明消费者需求在更多元化的方向不断扩展，服务提供者应该持续提升服务质量，满足消费者多样化的需求。
三、金融类投诉增多，消费者对金融产品的理解需加强在金融领域，投诉量也有所增长，金融产品的透明度和理解度是影响投诉的重要因素。
消费者对金融产品的要求愈发严格，对金融产品透明度和理解度提出更高要求。
同时，一些金融机构的虚假宣传和规避监管也成为消费者投诉的主要原因。
对此，消费者需加强金融知识的学习，金融机构也应当建立更加透明的产品体系，重新建立客户信任。
四、家居、家电等商品类投诉增多，产品质量与售后服务待提升在家居电器领域，消费者投诉呈增长态势，主要原因在于产品质量和售后服务不足。
消费者普遍反映购买的家具、家电出现了质量问题或者需维修等情况，而售后服务更是出现了延误、不及时等问题。
简述食品安全在我国的现状
简述食品安全在我国的现状摘要:提到食品安全,人们心中是异常关心的、关注的。
因为随着经济社会不断进步,经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。
本文从食品安全的基本概念入手，联系近来出现的食品安全事件、我国食品安全存在的问题和改善我国食品安全问题的方法进行简单的介绍分析.本文主要介绍四个部分，分别是食品和食品安全的概念、我国近来暴露的十起食品安全事件、我国食品安全存在的问题和改善我国食品安全问题的方法探究.关键词：食品安全现状存在问题改善引言：食品是人类赖以生存和发展的重要物质之一,食品质量优劣直接关系到人民群众的身体健康甚至生命安全。
随着我国国民经济状况的不断改善，人民生活水平的不断提高，人民群众对食品的质量提出了更高的要求,食品安全问题便成了人们极为关注的问题之一。
一、食品和食品安全的概念食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。
具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品.食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
不安全的食品成为“问题食品”。
对它的充分理解应该注意2个方面:一是对危害人体的界定。
这种危害应包括消费者急、慢性毒害、感染疾病,危及消费者及其对后代的隐患.二是对无毒无害的界定。
这是一种会对食品产生潜在危害健康的生物、化学、物理因素或状态.随着人类社会和现代科学的发展，一方面新的有毒有害物质不断被发现,另一方面新的检测技术和方法发现原本被认为“清洁无污染”的食品中也广泛存在着极微量的有毒有害物质.二、我国近来暴露的十起食品安全事件1、事件名称：阿尔卑斯棒棒糖曝裹5只死蟑螂爆发源：死蟑螂具体事件：2012年5月20日，家住泉州市区的许先生遇到了一件极为恶心的事情。
儿子拆开一根阿尔卑斯棒棒糖舔了几口后,才发现棒棒糖上裹着5只死蟑螂，吓得儿子再也不敢碰。
北京定向选调笔试试题
北京定向选调笔试试题（满分100分时间120分钟）第一部分常识判断1.中央广播电视总台2024年“3·15”晚会于3月15日20时在央视财经频道播出，晚会聚焦“（）”主题，重点关注消防安全、食品安全、金融安全、数据安全等领域侵害消费者权益的行为。
A.共筑健康共享诚实B.共筑诚信共享安全C.共筑诚实共享健康D.共筑安全共享诚信【答案】：B2.北京时间1月27日，中国第40次南极考察"（）"号船抵达新西兰利特尔顿港，进行考察队员转运和物资补给等，本航次走航及大洋调查任务全部完成。
本航次调查一大亮点是在阿蒙森海西部陆架区构建了潜标阵列，共回收5套潜标，布放4套潜标，其中由中国极地研究中心研制的极地深水生态潜标，为我国首次在极地布放生态潜标。
A.雪龙1B.极地1C.极地2D.雪龙2【答案】：D3.世界首台"用于（）精确测量的中红外观测系统"（简称AIMS望远镜）已实现核心科学目标——将矢量磁场测量精度提高一个量级，实现了（）从"间接测量"到"直接测量"的跨越。
A.火星磁场B.太阳磁场C.地球磁场D.月球磁场【答案】：B4.2024年2月6日上午，全球首个陆上商用小型模块化核反应堆"（）"外穹顶在海南昌江吊1/ 15装成功，这标志着反应堆厂房的主体结构已全部完工。
A.麒麟一号B.华龙一号C.玲龙一号D.核电一号【答案】：C5.截至目前，“中国天眼”FAST已发现超（）颗新脉冲星，极大拓展了人类观察宇宙视野的极限。
A.1000B.600C.900D.500【答案】：C6.在表达方式的运用上，报告、请示、通报等文种侧重于（）。
A.议论B.叙述C.描写D.抒情【答案】：B7.下列有关叙述，正确的是（）。
A.地中海气候区1月降水量大于7月降水量B.太阳直射北半球时，北半球各地都是昼长夜短、C.我国西北地区的河流都是内流河D.以雨水补给为主的河流，流量季节变化都不大【答案】：B8.东西方先哲的思想，有的倾向哲理思辨，有的倾向实际功利。
315食品安全消费者权益日食品安全知识宣传课件
预防食物中毒
1. 细菌性食物中毒。
此类中毒事例多见，约占食物中毒90％以上，主要发生在夏秋季节里，因气温 高适于细菌生长繁殖和产毒。致病细菌可在几个小时内由几个繁殖到几十万个， 其毒素也急剧增加，达到中毒剂量。夏秋季节中，人的胃肠道防御能力也降低， 易感性增高。中毒的主要食物是肉、乳、蛋、水产等动物性食物，少数是植物 性食物。海产品易带染副溶血性弧菌(俗称嗜盐菌)。禽畜的肠道内普遍存在沙 门氏细菌。金黄色葡萄球菌易沾染乳类食物、凉拌菜、奶油。上海地区由副溶 血性弧菌而引起的食物中毒最多见，沙门氏细菌的食物中毒其次。
食品维权分四步
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若经营者不予协 商，可到购物所 在地区的消费者 协会投诉;
协调无效，可 投诉购物所在地 区的工商所或食 品药品监督管理 部门;
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屡次协调无效， 可以向法院起 诉经营者。
食品安全的重要性和意义
食品安全是重大的基本民生问题。食品安全是全 面建成小康社会的重要标志。
民以食为天。安全是食物消费的最低要求。没有D， 颜色、香气和营养都无从考虑。安全也是食品消 费的最高要求。它关系到人们的健康甚至生命。 食品安全是最重要的。每个人都需要安全的食品， 每个人都需要保持食品安全。
食品安全无小事
责任安全重于山
315食品安全消费者权益日
主讲人：
日期：
前言
随着时代和科学技术的不断发展，社会 上出现的食品的质量出现了良莠 不齐的情况,从而造成了极大的食品安全问题隐患,因此有关部门将每年的 三月十五日设立为食品安全消费者权益日,有效地保障了广大消费者的食 品安全。通过PPT模板展示的内容，可以有效地推广有关食品安全的知 识。
认为天然食品一定对健康有益，这也是一种消费误区。实际 天然食品当中也含有很多毒素，比如说毒蘑菇、河豚，这也是天 然的动植物，但这些天然动植物它本身含有天然毒素，像马铃薯 如果发芽了就会产生一种龙葵素，可以引起食物中毒。还有我们 平时吃的像四季豆中，也都含有毒素，如果烹饪不到位，也会引 起人的食物中毒。