食品营养与检测专业人才培养方案

食品营养与检测专业人才培养方案

一、专业名称与代码

(一)专业名称:食品营养与检测

(二)专业代码:590107

二、入学要求

高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。

三、修业年限

全日制3年。实行弹性学制,学生可通过学分认定、积累、转换等办法,在2-6年内完成学业。

四、职业面向

五、培养目标及培养规格

(一)培养目标

培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应社会主义市场经济和区域经济发展需要,具有社会责任感、较强的新技术接受与应用能力、良好的职业道德素质,掌握食品理化检验、微生物检验、食品质量安全管理、营养指导等知识和技术技能,面向食品企业、质检部门、卫生防疫等领域的高素质技术技能人才。

(二)培养规格

1.素质

(1)思想道德素质

热爱祖国,拥护党的基本路线、方针政策。有民主和法制观念和公民意识,遵纪守法;有理想,有道德,有文化,有纪律;有为人民服务,艰苦奋斗,实干创业的精神;有正确的世界观、人生观和价值观。具有强烈的事业心和高度的社会责任感。

(2)科学文化素质

掌握本专业实际工作所必需的基础理论和基本技能;有严谨求实的科学态度;具有一定的与专业有关的技术经济知识、管理知识和人文社科知识;具有良好的文化修养;具有较强的自学能力和知识自我更新能力。

(3)专业素质

具有本专业培养目标所必需的食品营养学基本知识、营养配餐和食谱编制基本知识、食品分析检验知识;具有较强的实际动手能力;具有解决检验过程中遇到的一般技术问题的能力;具有职业道德基本知识,为社会服务的思想意识和奉献精神;具有一定的创新素质和创新能力;具有良好的团队精神,善于团结合作;具有良好的社会公德和职业道德。

(4)身体心理素质

了解体育运动的基本知识,掌握科学锻炼身体的基本技能,养成锻炼身体的习惯,达到国家大学生体育合格标准,身体健康,有健康的心理素质。

2.知识

(1)公共基础知识

掌握毛泽东思想和中国特色社会主义理论的基本观点,了解当今形势与政策,了解中国优秀传统文化,具备使用计算机和网络技术进行信息化工作的知识,具有良好的职业人文素养,具备常用的应用文写作能力。

(2)专业知识

①具有无机及分析化学、有机化学、食品化学、食品微生物基本知识;

②具有分析检验、仪器维护与使用的基本知识;

③掌握食品、生物制品等的理化检验、微生物检验和感官检验的基本理论知

识;

④掌握食品营养与健康、营养指导与管理的基本理论知识;

⑤熟悉食品安全法规与标准,掌握食品质量管理与安全控制的专业知识;

⑥了解食品行业发展动态,具有食品企业经营运作的相关管理知识;

⑦具有资源节约、环境保护、清洁生产、安全生产的观念及基本知识。

3.能力

(1)通用能力

具有较强的口头与书面表达、人际交往和沟通能力;具有一定的人文社会科学和自然科学基本知识;具有计算机操作与应用能力和阅读一般性英语技术资料的能力;具有查找资料,分析、处理问题能力;具有吃苦耐劳和爱岗敬业的奉献精神;具有计划、决策、方案设计的能力;具有成本、环保和节能意识;具有整体思考、合理利用资源能力;具有自我评价、自我展示能力;具有自学能力和独立思考能力;具有自我保护能力。

(2)专业技术技能

①具备指导不同人群健康饮食的能力;

②具备营养配餐和编制食谱的能力;

③具有采集样品和处理样品的能力;

④具有应用化学分析与物理分析的知识与方法对样品进行理化检验的能力;

⑤具有应用生物学分析方法对样品进行微生物检验与分析的能力;

⑥具有进行食品感官检验的能力;

⑦具有对检测结果进行分析和编制检测报告的能力;

⑧初步具有计量器具管理、常规分析检测仪器的保养维护能力;

⑨应用食品安全与质量控制技术对生产过程进行评价监控的能力。

六、典型工作任务与职业能力

表1 典型工作任务与职业能力表

七、主要课程简介

1.有机化学

通过对本课程的学习,使学生获得有机化合物的基本知识;掌握有机化合物的组成、结构、分类、命名、性质等方面的基本知识。

2.食品化学

通过本课程学习,使学生掌握食品的主要组成水、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质以及酶、色、香、味物质、食品添加剂等的结构、性质及在食品加工和储藏中发生的化学变化,以及这些变化对食品品质和安全性的影响及其控制措施。为后续课程的学习奠定基础。

3.仪器分析技术

通过本课程的教学,应使学生对仪器分析这一领域有较全面的了解,掌握仪器分析的各类方法。其内容涵盖光学分析、色谱分析、电化学分析及某些新技术的应用。使学生对这些方法的基本原理、仪器设备及其基本结构、方法特点及应用能较深入的理解和掌握,初步具备根据分析对象选择合适的分析方法及理解相应问题的能力。

4.食品营养与卫生

本课程主要学习营养学基础、膳食指南与合理营养、各类食物的营养、特殊人群的营养与膳食、常见疾病与膳食、营养配餐、食品污染及其预防、食物中毒及预防、食品卫生管理及各类食品的卫生管理等内容。

5.食品理化检验技术

本课程是食品检测核心能力的主要支撑课程。主要学习理化检验基础知识、食品样品的采集、制备、处理与保存、食品理化检验中常用物理检验方法、食品中营养成分的分析检验、食品中矿物质元素的分析检验、食品添加剂的分析检验、食品中有毒有害物质的分析检验等内容。通过本课程学习可使学生掌握食品理化检验的基本知识和操作技能。

6.食品微生物检验技术

本课程主要学习微生物的形态结构,食品中微生物的物理、化学变化和生物降解、食品中菌落总数、大肠杆菌卫生细菌的检验方法和技术、霉菌和酵母菌以及致病菌的检验方法和技术等内容。通过本课程学习可使学生掌握微生物检验的基本知识和操作技能。

7.食品安全与质量控制

本课程主要学习食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,介绍食品质量与安全的监管体系(机构、组织),支持体系(法规、标准、规范)及过程控制体系[食品良好操作规范(GAP和GMP)、食品卫生标准操作规范(SSOP)、食品危害分析与关键点控制(HACCP)和ISO9001质量保证标准系列以及食品质量检验的技术和方法]等。

8.化学分析技能实训

本课程是实践性课程,一般在专业实训室完成。要求学生在规定的时间内,学生能独立、规范地完成实训,并具备对所得数据进行记录、运算、分析处理,写出实训报告。通过对化学分析的基本知识、基本操作、基本技能进行强化训练,培养学生的专业技能和实际操作能力,提高动手能力,为学生从事相应岗位的工作及获得相应的职业技能证书做好准备工作。

9.食品理化检验技术实训

本课程是实践性课程,一般在专业实训室完成。要求学生以某种食品为载体,在规定的时间内,学生能独立、规范地完成食品各项理化检验指标项目,并对所得数据进行记录、运算、分析处理,写出实训报告。通过对食品理化检验的基本知

识、基本操作、基本技能进行强化训练,培养学生的专业技能和实际操作能力,提高学生分析问题、解决问题的能力,从而缩短其与就业的“距离”。

10.食品微生物检验技术实训

本课程是实践性课程,要求在微生物实训室完成。要求学生在规定的时间内,学生能独立、规范地完成对某种食品中菌落总数、大肠菌群以及常见的致病菌进行检验,并对实验现象和所得数据进行记录、运算、分析处理,写出实训报告。通过对微生物检验的基本知识、基本操作、基本技能进行强化训练,培养学生的专业技能和实际操作能力,提高动手能力。

八、毕业要求

1.学分要求

本专业学生在毕业前必须修满140学分。

2.职业资格证书要求

本专业学生在毕业前必须取得营养配餐员(中级)职业资格证书。

九、实施保障

1.师资队伍

教师是人才培养方案的实施者,师资队伍的力量直接影响人才培养的结果。为了达到人才培养目标,应确保专业师资水平。具体要求如下:

(1)校内专职教师要求

①在校生与专任教师之比不高于25:1;

②专业带头人:熟悉生产过程工业分析技术发展状况和高职教育规律,实践经验丰富、教学效果良好,在行业中有一定的影响力,具有高级职称,具有“双师”素质;

③要求全体专任教师具备本专业或相近专业大学本科以上学历(含本科);专

任专业教师应接受过职业教育教学方法论的培训,具有开发职业课程的能力;

④要求专职实训室辅导教师该专业工种高级工以上的资格证书(含高级工);

⑤本专业专任教师“双师”资格(具备相关专业职业资格证书或企业经

历)的比例要达到60%。

(2)校外兼职教师要求

①要求校外兼职教师具备本专业工种高级工以上的资格证书(含高级工);

②校外兼职教师要求具有5年以上本行业的一线工作经验;

③要求校外兼职教师为企业一线技术主管或单位技术主管。

2.教学设施

(1)校内实验实训基本条件

根据食品营养与检测专业课程设置和教学要求,应设置满足教学要求的基础课教学

实验室和专业实训基地(室)。校内实验实训设施可以本专业独立配置的,也可以是与相关专业共享。校内实验实训仪器设备配置见下表

校内实验实训室配置与要求

校外实践基地是专业教学有效的组成部分。为了达到人才培养目标,校外实践教学基地除满足学生进行认识实习、工学结合和顶岗实习外,还要满足专业教师实践锻炼的需要。

校外实践条件配置与要求

学院已完成校园网建设工作,确保校园无死角、学生可以全天候上网,以满足在线课程线上线下混合教学和学生自主学习需要。信息化条件保障应能满足专业建设、教学管理、信息化教学需要。

3.教学资源

教材选用近5年的高职高专优质教材,馆藏专业图书不低于生均30册。并建有可接入CERNET和CHINANET互联网、方便迅捷的校园网络,教室安装网络接口及多媒体教学设备,网络应有充足的带宽,建议链接国家食品营养与检测专业教学资源库、国家、省、校级精品课程等网络优质资源,满足学生自主进行网络学习的需要,为学生毕业后的可持续发展奠定坚实的基础。

充分利用专业教学资源库,完善专业课程标准,电子课件、素材库等教学资源。

4.教学方法

(1)在教学过程中,应立足于加强学生实际操作能力的培养,核心课程建议采用“任务驱动”教学法,通过典型食品的分析检验,由教师提出要求或示范,组织学生进行活动,注重“教”与“学”的互动,让学生在活动中增强爱岗敬业、团结协作的意识,实现技能与素质的同步提高。实施“教、学、做”一体化教学,提高学生学习兴趣,激发学生的成就动机,有效培养学生的职业能力。

(2)在教学过程中,要创设工作情景,同时应加大实践实操的容量,要紧密结合职业技能证书的考证,加强考证的实操项目的训练,在实践实操过程中,使学生学会常见化工产品的质量控制,提高学生的岗位适应能力。

(3)在教学过程中,要应用多媒体、投影等教学资源辅助教学,帮助学生理解

不同化工产品的质量控制。

(4)在教学过程中,要重视本专业领域新技术、新工艺、新设备发展趋势,贴近生产现场。为学生提供职业生涯发展的空间,努力培养学生参与社会实践的创新精神和职业能力。

(5)教学过程中(项目实施过程中)充分利用校外实训基地,校企合作,工学结

合,课堂与车间结合,积极引导学生提升职业素养,提高职业道德。

5.教学评价

探索建立由多种基本考试方法构成、进行多次测试、综合评价的考试模式。知识评价采用平时考核和期末考核并重的方式,平时考核以出勤、课堂问答、笔记、作业等为主,期末考核以闭卷考试为主,考试内容以客观题为主;能力评价采用平时实操考核和期末综合操作相结合的方式;素质评价采用平时表现考核和期末综合评

价相结合的方式,可以通过观察、面谈评价学生,主要采用多次过程考核方式。

6.质量管理

(1)教学运行组织管理

学校教学实行院系两级管理。由教务处负责完成日常教学管理工作,负责制订教学管理规章制度,开展教学评估和检查,保证教学运行。系部负责日常教学实施和管理,组织专业和教研室完成教学任务和教学建设。

成立以系主任为负责人,教学主任、专业带头人、骨干教师和企业领导及专家组成的校企合作专业建设委员会负责指导专业的建设、教学制度的制定和审核,并监控教学过程,评价人才培养质量。系部负责日常教学的管理和监控,合作企业负责学生顶岗实习、现场教学的管理和监控。

(2)教学质量监控评价

在日常教学管理中形成教学检查制度、教学质量分析制度、教学信息反馈制度和“学生评教、教师评学、同行评课、专家评质、社会评人”的五评制度。发挥专业建设委员会的积极作用,校企合作制订人才培养方案、工学结合课程标准和各教学环节工作规范性文件,使教学管理和质量监控有章可循、有据可依。建立企业参与的校系两级教学质量监控与评价体系。根据顶岗实习情况,与企业领导和指导教师共同制定和执行顶岗实习管理和考核体系,加强对人才培养过程的管理;为保证顶岗实习的质量,制定顶岗实习管理制度、考核体系、兼职教师管理制度,完善校企双方质量保障制度。

(3)柔性教学管理制度

建立与工学结合相适应的校企双方共同参与管理的制度,形成校企共管制度化、规范化、可操作的管理办法。在实施人才培养计划和教学管理过程中,针对校企联合育人出现的问题,根据企业、学生的要求,人才培养实施柔性管理。

①企业的订单培养

根据就业单位的要求,对订单班,可以根据企业的要求,校企共同制定培养方案,灵活调整教学计划,设置适合企业所需人才规格要求的课程,并改革相应课程的教学内容、教学方法、教学模式和考核方法。

②实行弹性学制

允许学生由于服兵役、进入社会实践等原因暂时中断学习,学分制的建立体现修业年限的弹性,课程的自选性,学生可通过学分认定、积累、转换等办法,在2-6年内完成学业。

③对于顶岗实习的柔性管理

学生顶岗实习的管理按照学院(校)、系学生顶岗实习管理办法执行。由企业兼职教师与学校教师按照毕业实践课程标准,学校和企业共同管理、指导、考核取得相应学分。

顶岗实习单位可灵活选择,在毕业实践环节,学生既可前往就业单位实习,也可去

专业安排的校外基地进行实习。也可自行联系实习企业,只要企业符合专业规定的实习教学条件要求,就可以前去实习。

因就业单位的实际需求,针对部分学生在第五学期就前往就业单位实习或从事非本专业实习内容的,实行“学分替换”制度,学生在企业参加与专业相关或不相关的岗前培训,并考核合格,经系主任批准,可用企业考核成绩替换相应专业课程学分。

十、人才培养进程安排

1.专业教学计划表

表2 食品营养与检测专业教学计划表

备注:1.课程类型:A表示纯理论课;B表示理论+实践课;C表示纯实践课。

2.※表示线上课程。

2.学时与学分分配

表3 学时与学分分配表

4.素质教育实践安排

表5 食品营养与检测专业素质教育实践安排表

学院对素质教育实践实施统一管理,总学分为8学分。其中社团活动8学时,2学分;项目化第二课堂活动8学时,4学分;校外实践活动2学分。学时学分认定由学生处、团委、各系部

负责。

5.创新创业实践安排

表6 食品营养与检测专业创新创业实践安排表

学院对素质教育实践实施统一管理,总学分为4学分,按学年进行统计,学分认定由创新创业教

育学院和各系部负责。

学前教育专业人才培养方案(高职)-最新

学前教育专业人才培养方案(高职) 1. 培养目标 培养德、智、体、美、劳全面发展的,热爱教育事业,具有系统的儿童教育学、学前心理学、学前教育科研方法等理论基础,掌握学前教育专业基础知识和基本技能,掌握幼教事业发展特点和学前教育的基本规律,具有英语水平和电脑应用水平以及艺术修养,能在幼托机构从事保教工作、管理工作及从事学前阶段初步研究的具有创新精神和实践能力,适应现代学前教育改革和发展需要,懂得学前教育法律法规的高等适用型人才。 (一)专业培养目标 1.熟悉幼儿园工作规程和我国教育制度、法律法规、方针政策,了解学前教育理论的发展动态; 2.掌握较为宽广扎实的文化科学基础知识,较系统的教育理论和学前教育专业知识,掌握艺术学科的基础知识和基本技能; 3、掌握声乐、钢琴、乐理、视唱练耳、音乐欣赏的知识;掌握幼儿舞蹈、幼儿美术的知识;掌握手工、图案、绘画、环境创设的知识;掌握幼儿体育、幼儿保育学、卫生学的知识; 3. 掌握幼儿教育学、心理学、管理学专业知识,具有从事学前教育和保育必备的基本技能;具有开展各种学前教育活动的组织指导技能和一定的幼儿园班级管理、园务管理技能; 3.具有从事幼儿双语(普通话口语表达技能、英语)英语教学的技能; 4.具有使用计算机等多媒体手段制作课件的技能; 5.具有初步从事幼儿教育科学研究的技能; (二)职业岗位(群)典型工作任务分析 学前教育专业毕业生主要面向的就业岗位(群)公布较集中的岗位是:幼儿教师;从事幼儿教育研究的研究人员;其他从事与学前教育相关的咨询服务、产

2. 学制及招生对象 学制:全日制三年,实行2.25+0.75 招生对象:参加当年高考并达到所在省大专高职最低录取控制线。 3.课程设置、学分分配及课程主要内容 (一)课程设置及学时分配 课程设置进行模块化处理,共分为A、B、C、D、E、S五大模块,即A-公共基础课模块、B-专业基础课模块、C-专业核心课模块、D-职业拓展课模块、E-公共选修课模块、S-实践教学课程模块。

市场营销专业人才培养方案(2016年修订)

市场营销专业人才培养方案(2016年修订)

市场营销专业 人才培养方案(2016年修订) 大连枫叶职业技术学院

目录 一、专业分析 (4) (一)行业发展背景分析 (4) (二)人才需求分析 (4) 二、专业定位 (4) (一)学制与招生对象 (5) (二)专业人才培养目标 (5) (三)职业岗位主要工作任务分析 (5) (四)岗位能力分析 (6) (五)职业资格证书与技能等级证书 (8) 三、课程体系与核心课程 (8) (一)课程体系 (8) (二)核心课程介绍 (9) (三)主要实训内容 (10) 四、实训保障 (11) 五、教学周数分配表 (11) 六、课程设置表 (12) 七、教学团队 (14) (一)专任教师任职条件 (14) (二)校外兼职教师任职条件 (14) (三)专兼师资配备 (15) 八、教学方法与成绩考核评价 (15) (一)教学方法和手段 (15) (二)学习成绩考核评价 (17)

一、专业分析 (一)行业发展背景分析 市场营销专业涵盖涉及各个行业,不论是制造行业、零售行业还是其它行业,只要有企业的产生,企业想谋求更高的利润,必须要加强营销工作的推广,所以经济形势的发展趋势决定了营销专业在各个行业发展的状况。 从我国目前的经济形势分析来看,我国经济状况发展良好,在中国“十二五”发展规划的收官之年,我国消费在网络消费一直呈上升过热趋势,其它行业的销售额也在稳步增长,由此可见各个行业对于营销人才的需求量也会逐渐增加,所以依据国家各个行业发展现状来看,我院成立市场营销专业是顺应当前国家的发展形势。 从辽宁省及大连市目前发展状况来看,对外贸易依旧成为经济发展的主流,网络消费、信息消费、时尚消费、健康消费等新的消费模式和消费领域表现出强劲活力。消费的快速增长带动了企业快速的发展,也带动了人才供求增加,我院开设市场营销专业对服务地区经济发展势在必行。 综上所述,行业的发展形势呈上升趋势,企业需要人才的要求各不相同,我们如何能把综合素质高和实践技能强,并能服务于各行各业的营销人才输送到各个需要的企业,是建设我院特色专业的需要。 (二)人才需求分析 从辽宁省人力资源和社会保障厅得到数据分析情况来看,2015年第一季度辽宁省人力资源市场从供求总量,全省人才市场供求基本平衡。全省14个市及省人才

化学师范专业人才培养方案

化学(师范)专业人才培养方案 专业代码:070301 学科门类:理学 一、培养目标 本专业培养具有正确的世界观、人生观和价值观,具有良好的思想品德、社会公德和教师职业道德,具有良好的科学、文化素养,能够适应新世纪科技、文化与教育发展需要,系统扎实地掌握化学及相关领域专业基础基础知识、基本理论和基本技能,熟悉教师教育相关理论,具备现代教师教育理念,具有较强的实践能力与创新意识,能够在基础教育部门或职业技术学校从事化学教学、化学教学研究与管理的专门人才。 二、培养规格与要求 (一)培养规格 本专业学生主要学习化学方面的基础知识、基本理论和基本技能与方法,受到科学思维和科学实验的训练,通过教育理论课程的学习和教学实践的锻炼,具有良好的从事化学教学和化学教学研究的基本能力。 (二)素质要求 通过学习,毕业生应获得以下几方面的知识和能力: 1.掌握数学、物理等方面的基本理论和基本知识; 2.掌握无机化学、有机化学、分析化学、物理化学(含结构化学)以及化工基础等课程的基础知识、基本原理和基本实验技能; 3.熟悉教育法规,掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论,具有良好的教师素养和从事化学教学、化学教学研究的能力; 4.了解本专业最新发展动态;熟悉中学教学基本现状;具备应用现代教育技术手段进行化学教学的基本能力; 5.具有一定的外语和计算机应用能力; 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,初步具备从事科学研究的能力,并具有一定的文字表达水平; 7.掌握体育锻炼的基本技能,养成良好的体育锻炼和卫生习惯,具有良好的心理素质,达到大学生体育合格的标准; 8.树立终身学习的理念,有较强的自学能力,并具有一定分析问题和解决实际问题的能力。 三、主干学科和核心课程 (一)主干学科:化学 (二)核心课程 无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学、化工基础、化学教学论、教育学、心理学、中学化学实验研究

会展经济与及管理专业人才培养方案

会展经济与及管理专业人才培养方案 一、专业名称与专业代码 专业名称:会展经济与管理专业代码:110311S 二、培养目标 本专业培养具有会展经济学、会展管理学等方面的知识和能力,基础扎实、知识面宽、能力强、综合素质高,能够从事企业、事业单位及政府部门的会展工作,具有创新意识、实践能力和创业精神的复合型、应用型的高级专门人才。 三、专业基本要求 本专业学生主要是学习会展经济与管理方面的基本理论和基本知识,接受会展企业管理方法与会展营销技巧方面的训练,具有分析和解决会展企业经营、管理中各种问题的能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力: 1.掌握会展经济学、管理学和会展营销学的基本理论、基本知识; 2.具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决会展实务中实际问题的能力; 3.熟练掌握一门外语,具有较强的外语交流和阅读能力; 4.熟悉我国会展政策、法规以及了解国际会展惯例、规则及流程; 5.了解本学科的理论前沿及发展动态; 6.具有计算机操作和应用能力; 7.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。 四、学制与学分 本专业基本学制为4年,实行弹性学分制,即修业年限(含休学时间)一般为3~6年。本专业全程培养方案总学分为178学分,其中理论教学为148学分,实践教学环节为30学分。 五、主干学科和主要课程 主干学科:管理学、经济学 主要课程:微观经济学、宏观经济学、会计学、统计学、管理学、计算机基础、市场营销学、经济法、管理信息系统、财务管理、会展概论、会展经济学、会展策划、会展管理、会展营销、会展英语、会展与旅游、会展实务、会展项目管理、会议管理、参展商实务、会展场馆管理。 六、授予学位 学生在校修读时间内,按专业教学计划要求,修满规定的全部学分,各教学环节考核成绩合格,即获得毕业资格准予毕业,对符合学士学位条件的毕业生授予管理学学位。 七、附件 表1. 会展经济与管理本科专业培养方案总时间安排表 表2. 会展经济与管理本科专业教学环节分配表 表3. 会展经济与管理本科专业培养方案计划表 表4. 会展经济与管理专业培养方案实施进程表 图1. 会展经济与管理本科专业教育知识能力结构拓扑图

日语专业本科人才培养方案

日语专业本科人才培养方案 一、培养目标 本专业旨在培养德、智、体全面发展,具备坚实的日语语言知识和扎实过硬的日语听、说、读、写、译等语言技能,熟练运用日语的基本技能和比较丰富的科学文化知识,熟悉日本社会的民族习俗、文化、历史、现阶段的国情等,能在教育、经贸、文化、旅游、科技等领域从事翻译、研究、教学、管理等工作的复合型日语人才。 二、专业特色及实现途径 专业特色 1:实践教学环节活动丰富,学生专业技能强。实现途径1:各种竞赛活动的设置,以赛代练,提高了学生听说读写译各项专业技能水平,在省内外作文和演讲比赛中屡获殊荣。实现途径2:稳定地在珠海、中山等日资企业开展实习,为学生提供了解企业动态和市场需求的途径,有利于学生建立正确的职业发展观等。 专业特色2:国际化办学成果突出。实现途径:我校早从日语本科专业创办之前就开始逐步与日本国立琉球大学、日本亚细亚外语学院以及日本CBC商务专科学校等签订了免学费交换留学生和合作培养协议。日语专业学生在日本留学,毕业后升入日本高校研究生院继续深造或在日本就业途径多样。 三、培养要求及保障措施 培养要求:本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力。 1、具有扎实的日语语言基础和较强的听、说、读、写、译的能力; (1)听的能力:能听懂日本国家电台和电视台的新闻报导、采访讲话、新闻节目中有关政治、外交、经济、社会重大消息的报导,能听懂电视文献片。速度为90词-120词/分钟。理解准确率以60%为合格。 (2)说的能力:能就我国和对象国的政治、外交、经济、社会、文化等方面常见话题与外宾进行交谈和发言。语言语调自然,言语连贯、达意,基本正确。语速不少于60词/分钟。连续交流不少于8分钟,发言不少于3分钟。 (3)读的能力:能读懂日本报刊上一般性的时事评书,一般科普文章和中等难度的文学作品。阅读速度为100词-140词/分钟。理解准确率以75℅为合格。全年课内外阅读量不少于1600页。 (4)写的能力:能写内容较为充实的说明文和议论文,条理清楚,语言基本正确。能就所读浅近文学作品写出内容梗概和主题思想。能就专题文章做出摘要。写作速度为250词-300词/小时。能用日语撰写毕业论文。 (5)译的能力:日译汉:能翻译一般性文学作品、政论文、科普资料及外事外贸应用文。翻译速度为

(新)高职专业人才培养方案调研报告格式

附件3: XXX学院专业调研报告参考格式 调研报告主要内容包括:标题、前言、主体及结论四部分。 一、标题 “江西现代职业学院XXX分院XXX年XXX专业调研报告” 二、前言 (一)调研目的 (二)调研时间 (三)调研对象(对调研对象基本情况作简单介绍) (四)调研方法(问卷、座谈、查阅资料、参观等,所运用方法、作简单介绍) 三、主体 主要内容包括: (一)省内外(尤其是省内)各有关具体调研单位目前和今后对现有专业就业主要岗位、人才需求的情况和趋势。 (二)省内外(尤其是省内)各有关具体调研单位对现有专业人才培养规格、结构、质量的要求,包括学历层次、知识结构、能力结构、核心职业技能等。 (三)具体调研单位对专业人才培养工作及现有专业人才培养方案的意见和建议。 (四)本专业毕业生在工作单位的工作表现及用人单位对往届毕业生素质、能力等方面的评价。 (五)本专业毕业生就业稳定率、在工作单位的持续发展情况及待遇等情况。 (六)省内外(尤其是省内)各单位目前和今后急需哪方面专业人才。 (七)省内外(尤其是省内)经济发展对本专业人才的数量、规格、质量和结构的要求。 四、结论

主要从以下几个方面进行总结: (一)对本专业建设和发展的建议和措施。 (二)专业人才需掌握的专业岗位核心知识和核心能力。 (三)专业人才培养必须具备的专业岗位关键职业素质。 (四)本专业就业面向的岗位及岗位群,专业面向的主要岗位、辅助岗位、迁移岗位;本专业的培养目标、培养规格及培养模式。 (五)专业人才培养中必需开设的有关课程。 (六)其他与专业人才培养方案和专业建设相关的建议和措施等。 五、落款

市场营销专业人才培养方案讲解

市场营销专业人才培养方案 (专业代码630701) 一、人才培养目标 本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,具备管理学、经济学、市场营销学的基本理论和综合运用相关知识发现、分析和解决营销实际问题的能力,能够在营利性和非营利性机构从事市场调研、营销策划、广告策划、销售管理等营销业务及管理工作的应用型高级专门人才。 二、人才培养规格和知识、技能、素质结构 (一)职业岗位(群) 1.企业的销售部门的业务员或主管岗位; 2.零售企业或批发企业的促销员、推销员等岗位; 3.企业营销部门的市场调查、信息统计、售后服务等岗位; 4.企业的营销策划、市场预测人员; 5.各类咨询公司的相关岗位。 (二)专业知识和技能 1.掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识; 2.掌握市场营销的定性、定量分析方法,具有为企业推出新产品(或新品牌)、开拓新区域(行业)市场的营销方案进行策划的能力; 3.具有较强的语言与文字表达能力,人际沟通能力以及分析和解决营销实际问题的基本能力; 4.熟悉我国有关市场营销的方针、政策和法规及了解国际市场营销的惯例和规则,了解本学科的理论前沿及发展动态; 5.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定科学研究和实际工作能力,具有一定的批判性思维能力。

6.取得下列资格证书:外销员证书、计算机I级证书、营销员证书、普通话资格证书等。 (三)综合素质 1. 思想道德素质 热爱社会主义,拥护共产党领导,具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德及社会公德,守法诚信,明礼;具有爱岗敬业、团结合作、务实创新的良好职业道德和职业素质。 2. 业务素质 掌握管理学、经济学、市场营销、电子商务基本理论知识、和应用技能;熟悉有关网络知识及各种商业网站的功能要求,熟悉掌握各种推销技巧、商务谈判和电子商务运营及实际操作流程,具有电子商务发展方向的前瞻性;养成良好职业习惯,整理并保持有序的工作环境,做到工作有计划、有记录,有总结。 3. 文化素质 具备高等应用型技术人才所必需的文化知识和应用能力,有较好的语言表达能力;善于观察,讲究科学的工作方法;谦虚好学,能适应科学技术的发展;尊重科学,对伪科学有一定的识别能力;思想开放,易于接受新思想、新技术和新事物;具有较强的参与、竞争和合作意识;举止文雅,待人有礼,热爱生活,兴趣广泛,具有高尚的生活情操和审美情趣;勤俭节约,善于计划;善于与他人交流,尊重和理解他人,有一定的社会活动能力。 4. 身体和心理素质 具有基本体育运动和卫生保健知识;具有良好的体育锻炼意识、健全的体魄;养成锻练身体习惯,达到《国家体育锻炼标准》要求;身体健康,能应付紧张的工作和承受一定强度的体力工作; 具有良好的心理素质,遇事沉着冷静,自控能力强,对环境的变化有良好的适应性。 三、招生对象、学历层次、办学形式及学制

旅游管理专业人才培养方案(三年制)

高等职业教育专业代码:640101旅游管理专业人才培养方案 (三年制) 负责人:李华奇 执笔人:李桦 审核人:张海波

高等职业教育旅游管理专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称:旅游管理 专业代码:640101 二、入学要求 高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。 三、修业年限 全日制三年。 四、职业面向 所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录;对应行业参照现行的《国民经济行业分类》;主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》;根据行业企业调研,明确主要岗位类别(或技术领域);根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。

五、培养目标与培养规格 (一)培养目标 培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应我国社会主义市场经济发展和旅游经济发展形势需要,具有良好的思想品德、社会公德和职业道德以及较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力等素质,掌握现代旅游管理基本理论和技术技能,面向旅行社、旅游景区、现代酒店、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位从事管理实务和导游工作领域的高素质劳动者和技术技能人才。 (二)培养规格 1.素质 具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导,树立中国特色社会主义共同理想,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感;崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪;具有社会责任感和参与意识。 具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业,具有精益求精的工匠精神;尊重劳动、热爱劳动,具有较强的实践能力;具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神;具有较强的集体意识和团队合作精神,能够进行有效的人际沟通和协作,与社会、自然和谐共处;具有职业生涯规划意识。 具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格,能够掌握基本运动知识和一两项运动技能;具有感受美、表

高职类人才培养方案

高职类人才培养方案 【摘要】高职类教学计划应主动适应经济社会发展需要,突出应用性和针对性,加强实践能力培养,贯彻产学结合思想,通过调查研究明确了高职类制药专业人才培养 方案的调整思路,并对培养方案进行修订,对相关教学内容进行调整。 【关键词】岗位需求调研;高职类人才;培养方案 为了落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》进一步深化教育教学改革,根据市场和社会需要,不断更新教学内容,改进教学方法的有关精神。更好地服务于国民经济,培养制药企业生产、服务一线急需的技能型人才,使高职教育教学更具有针对性和实用性,通过资料调研、走访生物制药企业了解企业产品结构、人员需求、岗位设置及发展规划等,根据企业岗位的要求对高职教育教学计划、教学内容进行改革,及时调整我院生化制药专业的课程设置和教学大纲,

通过尝试后取得良好的效果,现将有关工作总结如下,与各位同仁切磋。 一、明晰办学思路,确立培养目标 我院是由武汉市人民政府主办,武汉市教育局主管的全日制普通高等职业院校。地处武汉东湖新技术开发区关南生物医药园,毗邻武汉庙山医药产业园,紧邻湖北葛店- 中国药谷,对实施职业教育来说医药行业的区位优势明显。 2005年武汉东湖新技术开发区拥有140家生物医药工业企业,产值41亿元,利润 亿元,近期东湖新技术开发区又开始筹划在开发区佛祖岭建设一个新的生物医药产业园;湖北葛店-中国药谷共有生物医药项目 26个,工业产值亿元。2005年湖北省规模 以上医药工业企业完成现价工业总产值亿元,同比增长%,全年完成销售收入亿元, 同比增长%;实现利税总额亿元,同比增长%;完成利润总额亿元,同比增长%。2006年前三季度武汉生物医药产业产值增幅为%。2004年湖北省经济普查中发现全省医药制 造业共有496家企业,只有从业人员万。生

市场营销专业人才培养方案

市场营销专业人才培养方案 一、专业培养目标 本专业的培养目标是:培养适应电力市场改革与发展的需要,掌握电力生产、市场营销、电子商务等方面的基本理论,熟悉电力企业生产经营管理的特点,在电力企业生产及多种经营一线从事生产管理、客户服务、市场营销、电子商务等方面工作,具有一定综合素质的应用型人才。 二、毕业生业务(就业)范围 学生毕业后能在发供电企业、一般商业企业、事业单位及政府部门从事运行、管理、营销、电子商务等方面工作。 三、学制 招收高中毕业生,学制三年。 四、毕业生的知识结构 1.掌握比较系统扎实的经济管理、市场营销、电子商务基本理论; 2.了解电力生产基本过程,熟悉电力企业生产经营特点; 3.熟悉电力法规及电力市场营销规则,掌握电力市场预测与分析方法; 4. 掌握计算机及网络技术的基础知识,熟悉计算机及网络常用软件; 五、毕业生的能力、素质结构 1.具有现场分析和解决问题的能力; 2.具有商品推销与广告策划、商务信息处理的能力,灵活应对环境变化的能力; 3.具有一定的计算机基础和应用能力,具有EDI基本知识和应用能力; 4.具有良好的文化修养和营销人员必备的写作能力,能够撰写质量较高的财经应用文; 5.掌握一门外语,能够阅读本专业外语书刊,并具有一定的听、说、读、写、译能力。 六、理论课程设置及内容要求 1.思想道德修养与法律基础 思想道德修养与法律基础是一年级第一学期大学生的必修课。每周两学时。思想道德修养的主要内容是人生目的意义、理想信念、心理健康、审美修养、社会主义、集体主义、爱国主义、社会公德、职业道德、家庭美德等方面的教育。通过学习,使学生树立正确的世界观、人生观和价值观,全面提高大学生的道德素质。法律基础的主要内容是法学基础理论、宪法、行政法、劳动法、民法、诉讼法等。通过学习使学生掌握基本的法律知识,增强法律意识,提高依法办事的能力。 2.毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论 毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论是一年级第二学期大学生的必修课。每周三学时。要求学生掌握毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想的基本内容,了解三代领导集体对马克思列宁主义的继承和发展。使学生从理论的高度理解没有共产党,就没有新中国,就没有中国特色的社会主义。树立建设有中国特色社会主义的坚定信念,培养运用马克思主义的立场、观点和方法分析问题和解决问题的能力,增强执行党的基本路线和基本纲领的自觉性和坚定性,积极投身全面建设小康社会的伟大实践。

化学专业(师范)人才培养方案

化学专业(师范)人才培养方案 专业代码:070301 一、专业简介 化学(师范)本科专业,以化学基本理论、基本知识和基本实验技能教学为基础,主要培养能够进行教学和教学研究的中学教师、教育工作者。开设的主要课程有:无机化学与化学分析、有机化学、物理化学、结构化学、化学教学论、仪器分析、化工基础等理论课程及相关实验课程。要求学生具有现代教育理念,较强的教育教学能力,掌握化学学科的基础知识、基本理论和基本技能,系统了解教育教学规律和教学方法。 二、培养目标 本专业适应国家基础教育改革发展要求,立足安徽,面向全国,培养德智体美劳全面发展,具备良好科学和文化素养,具有扎实的化学基础、先进的教育观念、突出的教育教学能力和教育教学改革意识、健康的身体心理素质,能在中学、教育机构等单位从事化学及相关学科基础教育教学、教育管理的优秀教师和教育工作者。毕业生在未来5年预期达成以下目标: 目标1:践行社会主义核心价值观,践行立德树人的宗旨,具有坚定的教师职业信念、高尚的师德修养、强烈的社会责任感。 目标2:熟练掌握化学的基本理论和实验技能,掌握教育学、心理学的基础知识,能够综合运用这些知识以及其他相关学科知识,进行中学化学教学。 目标3:拥有健康的体魄、良好的心理素质和人文修养;具有使用现代教育技术能力;胜任教育教学工作,成为合格的中学化学教师。 目标4:能主动适应社会,具有较强的组织能力、表达能力和人际交往能力。 三、毕业要求 本专业毕业生应达到以下要求: (一)践行师德 (1)【师德规范】完整、准确理解社会主义核心价值观的丰富内涵;自觉贯彻党和国家的教育方针、政策;具有坚定的教师职业信念和高尚的师德修养;具有“立德树人”的使命感和成为“四有”好老师的志向;遵守中学教师职业道德规范。 1-1社会认同:积极践行社会主义核心价值观,具有正确的世界观、人生观和价值观以及良好的道德品质。 1-2依法执教:自觉贯彻党和国家的教育方针、政策,以立德树人为己任,具有依法执

高职高专院校专业人才培养方案制订参考模板

高职高专院校 ****专业人才培养方案(适用20**级) **********学院 ****年**月

目录 一、专业基本信息 (4) 二、专业办学成效 (4) (一)人才培养模式 (4) (二)教学模式 (4) 三、职业面向 (4) 四、人才培养目标 (5) 五、人才培养规格 (5) 六、课程设置 (6) 七、人才培养实施 (9) (一)教学进程安排 (9) (二)资格认证要求与素质教育活动安排 (15) 八、实施保障 (16) (一)师资队伍 (16) (二)教学设施 (17) (三)教学资源 (17) (四)教学方法 (17) (五)教学评价 (17) (六)质量管理 (17) 九、毕业资格要求 (17)

十、人才培养方案的编制说明 (18) (一)编制依据 (18) (二)实施说明 (18) 十一、人才培养方案的编审成员 (18) 附件一:专业人才需求调研报告 (19) 附件二:职业与工作任务分析报告 (19) 附件三:毕业生跟踪调查报告 (19) 附件四:其他 (19)

****级****专业人才培养方案 一、专业基本信息 专业名称: 专业代码: 专业类别: 学历层次: 招生对象: 修业年限: 接续本科: 二、专业办学成效 (一)人才培养模式 介绍该板块可图可表,简洁明晰为宜,新专业可略去。 …… (二)教学模式 …… 三、职业面向 表3-1 **专业职业面向

注:所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录;对应行业参照现行的《国民经济行业分类》;主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》;根据行业企业调研,明确主要岗位类别(或技术领域);根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。 四、人才培养目标 本专业主要面向…………企事业单位,培养具备……………………………………………………等知识、技能、素质和职业态度,能在生产、建设、服务、管理一线从事……………………工作,具有职业生涯发展基础的高素质劳动者和技术技能人才。(供参考,实际描述以简要、明晰为准) 五、人才培养规格 人才培养规格是工作岗位对员工知识、技能、素质、职业态度四维度中重要的整体要求(见表5-1)。 表5-1 **专业人才培养规格一览表

网络营销专业人才培养方案

网络营销专业(三年制)人才培养方案 一、专业代码和专业名称 专业代码:630803(桂) 专业名称:网络营销 二、专业人才需求分析 网络经济时代的到来,已经形成了一个依托因特网的与传统市场竞争规则和竞争手段有明显不同特点的网络虚拟市场。计算机技术和电信技术的飞速发展客观上促成了虚拟市场的急速扩张,根据我国互联网络信息中心第36次调查显示,2015年6 月底,中国网民数量达到6.68 亿,互联网普及率为48.8%;我国域名总数为2231万个,网站总数升至357万个。另据“2014 年中国网络购物市场研究报告”我国网络购物用户规模达到3.61亿,网络零售交易额为2.79万亿元,相当于同期社会消费品零售总额(26.2万亿元)的10.6%。天猫、京东、唯品会在 B2C 领域排名前三,品牌渗透率分别为 69.7%、45.3%和 18.8%。预计未来3-5 年内,中国电子商务市场仍将维持稳定的增长态势,平均增速超过35%,预计2020年将达到50万亿元。 表1 网络营销专业各层次技术人才岗位需求分析表 本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展,具备现代网络知识和计算机技术应用技能,能实现消费者的网上购物、企业网上经营、商户之间的网上交易、在线电子支付活动、互联网金融管理技能,掌握独立从事市场调研、营销策划、网上销售的能力,面向服务、管理第一线岗位需求的高素质、技能型专门人才。 四、人才培养模式 网络营销专业采取以理实交融的“工学交互、双证结合、以创促教、以创促学”人 才培养模式组织教学。 五、人才培养规格 1.政治素质合格。毕业生应热爱社会主义祖国,拥护中国共产党的领导,支持党的基本路线,熟悉毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想,具有良好的思想品德。 2.具有法律意识、职业道德、敬业精神等优秀的职业素养。

资源循环科学与工程本科专业人才培养方案

源循环科学与工程本科专业人才培养方案 (专业代码:081303T) 培养目标 通过学习化学理论基础、资源循环利用原理、基本实验技能、科学研究方法与工程应用技术,培养学生掌握扎实的化学和资源循环科学理论和实践基础,学习资源循环利用与材料成分、结构、性能、工艺之间内在的基础化学规律。重视以化学的视角制备材料、解决资源与环境的协调性,培养出能从事资源循环利用、新能源开发利用、能源环境保护以及农业、工业废物资源化开发、研究、设计与管理等工作的跨学科复合型高级人才。 培养要求 基本规格:本专业学生主要学习化学和资源环境科学的基础知识、基本理论和基本技能,受到基础研究和应用研究方面的科学思维和科学实验方法训练,具有良好的科学素养,具备运用所学理论知识和实验技能进行科学研究、技术开发和经营管理的能力。 学生应获取的知识与能力: 1. 具有扎实的自然科学基础,良好的人文与社会科学素质及表达能力; 2.系统学习化学、资源循环科学基本理论,具有扎实的专业基础知识与实验技能,培养科学的思维能力,接受基础与应用研究方法与技能的系统训练; 3.掌握现代资源循环利用的科学理论与方法及资源与环境相关的检测技术; 4.掌握化学化工文献检索、资料查询方法与技巧,具有较强的计算机及网络应用能力; 5. 了解以化学为基础的资源循环利用的前沿理论、应用前景及最新发展动态,以及资源循环相关产业发展状况; 6.掌握一门外国语,具有一定的听、说、读、写能力,能比较熟练地阅读本专业外文文献。 学制与学位 学制:本科基本学制为4年,学习年限为3-8年。 学位:按要求完成学业且符合学位授予条件者,授予工学学士学位。

主干学科与主要课程 主干学科:化学、资源循环科学与工程 主要课程:无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、绿色化学、资源循环科学与工程概论、环境科学基础、循环经济概论、农林废弃物资源化利用技术、固体废弃物资源化等。 主要实践环节 毕业论文及毕业设计、认识实习、专业实习、创新创业实践。 学分总体安排 1.课程学分 课程共136.1学分;必修课103.1学分,占课程总学分的75.7%;选修课33学分,占课程总学分的24.3%。 2.实践教学环节总学分 实践教学环节总学分为34.5学分,占毕业总学分的20.2%。 教学进程(附表1~5) 毕业标准与要求 1.达到德育培养目标。 2.修满本培养方案规定的学分,总学分不少于170学分。 3.达到国家教育部要求的大学生体育合格标准。

酒店服务与管理专业人才培养方案

中等职业学校 酒店服务与管理专业 人才培养方案 (专业代码:一三0100)

重庆市旅游学校

一、招生对象与学制 学制:三年 招生对象:招收初中及以上同等学力人员。 二、培养目标 培养德智体美劳全面发展,适应我国现代化建设和酒店业发展需要,具备现代酒店服务与管理专业需要的基本素质、专业知识和专业技能的酒店第一线服务型人才和基层管理工作者。 三、就业岗位群 本专业毕业生主要面向各星级酒店、大型餐饮企业,从事酒店服务与管理工作,能担任客房服务员、餐厅服务员、前厅接待员、礼宾员、行李员、调酒师、茶艺师、咖啡师等服务以及基层管理岗位的工作。 四、人才培养规格 1.基本素质及职业素养目标 a.具备良好的政治思想素质、道德品质和法律意识; b.具有健康的心理和乐观的人生态度; c.具备人文和科学素养,形成稳固的专业思想和良好的生活态度; d.具有良好的人际交往能力、团队合作精神和服务意识; e.具有正确的就业观和一定的创业意识; f.拥有健康的体魄,能适应岗位对体质的要求。 2.专业知识目标 a.熟悉国家对旅游与酒店服务管理行业以及茶艺酒水制作行业发展与调节的方 针、政策、法规、制度和标准。 b.熟悉酒店服务和管理学基本理论。

c.具备餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理的相关专业知识。 3.专业技能目标 a.掌握普通话,并达到规定等级标准(国家二级乙等及以上)。 b.具有应用计算机进行专业工作的能力。 c.具有基本应用英语,具备用英语简单与客人交流的基本能力。 d.具有从事酒店服务员、礼仪接待员、以及酒店行业中层、基层业务管理人员等 所必须的职业素养、职业知识及职业技能。 e.具有一定继续学习能力,了解与本专业有关的国内外服务管理先进经验和酒店 管理行业发展的新动态。 f.具有团队协作的能力,能较好的同团队一起共同完成酒店服务工作。 g.具有较好的对客沟通能力。 4.证书要求 本专业毕业生除完成培养方案要求的课程外,还必须获得以下证书: a.职业资格证书(技能等级证书,如中级餐厅服务员、中级客房服务员、中级前 厅服务员三种证书,可选择两种职业资格证书参加鉴定); b.普通话等级证书。 五、课程设置及教学进度安排 1.主要课程包括: 职业生涯规划、职业道德与法律、心理健康、哲学与人生、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育、应用语文、形体训练、酒店中餐服务、酒店西餐服务、酒店客房服务、酒店前厅服务、酒店服务礼仪、酒水知识与服务技能、茶艺与茶文化、菜品知识、康乐服务与管理、酒店文化、酒店管理、职场健康与安全、跨文化交流、酒店实用心理学、酒店插花、咖啡制作、市场营销、会展服务等。 2.主要课程设置:

高职专业人才培养方案(计算机应用技术)

江西冶金职业技术学院高等职业教育 (2013版) 人 才 培 养 方 案

目录 关于修订高职专业人才培养方案的实施意见 (1) 一、冶金技术专业 .................................. 错误!未定义书签。 二、材料工程技术专业 .............................. 错误!未定义书签。 三、金属矿开采技术专业 ............................ 错误!未定义书签。 四、矿物加工技术专业※ ............................ 错误!未定义书签。 五、冶金设备应用与维护专业※ ...................... 错误!未定义书签。 六、机械制造与自动化专业 .......................... 错误!未定义书签。 七、电气自动化技术专业 ............................ 错误!未定义书签。 八、机电设备维修与管理专业※ ...................... 错误!未定义书签。 九、汽车检测与维修技术专业※ ...................... 错误!未定义书签。 十、数控技术专业 .................................. 错误!未定义书签。十一、计算机应用技术专业 . (4) 十二、计算机网络技术专业 .......................... 错误!未定义书签。十三、应用电子技术专业 ............................ 错误!未定义书签。十四、光伏发电技术及应用专业※ .................... 错误!未定义书签。十五、工商企业管理专业 ............................ 错误!未定义书签。十六、文秘专业 .................................... 错误!未定义书签。十七、物业管理专业 ................................ 错误!未定义书签。十八、会计电算化专业 .............................. 错误!未定义书签。十九、电子商务专业 ................................ 错误!未定义书签。二十、市场开发与营销专业※ ........................ 错误!未定义书签。

化学教育专业人才培养方案

化学与材料科学学院化学专业人才培养方案 (教师教育类) 一、业务培养目标 遵循厚基础、强能力、高素质的原则,为中等学校培养具有良好的专业素养、先进的教育教学理念、高尚的思想道德情操、健康的身体心理素质、较强学习实践能力和开拓创新精神的化学师资和卓越中学化学教师,为全国高等学校和科研院所培养优质的教学、科研、管理后备人才。 二、业务培养要求 通晓化学学科的基础知识,掌握化学基本原理,具有扎实的化学实验技能。通过教师教育课程的学习和教学技能的训练,掌握化学教育的基本理论和技能,并具有从事化学教学研究以及教学管理的能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力: 1.掌握无机化学、分析化学(含仪器分析)、有机化学、物理化学(含结构 化学)以及化学工程的基本知识、基本原理和基本实验技能; 2.熟悉教育法规和中学教学改革,掌握教育学、心理学、化学教学论等基本理论,具有过硬的教学技能和突出的教研能力,并能在化学教学、教学研究及教学改革的实践中灵活运用; 3.掌握一门外国语,具备中外文文献检索以及运用计算机等现代技术获取 相关信息的基本技能,了解化学的学科前沿、应用前景及发展动态; 4.掌握数学、物理等方面的基本理论和知识;了解相近专业及人文社科的 一般知识,具备较宽的知识面和一定的社会实践能力; 5.具备较强的实验动手能力、创新思维能力,懂得科学研究和应用开发的 一般方法。 三、学制与毕业学分 学制:本专业标准学制4年,实行弹性学制3~6年。 学分:总学分不低于160学分。 四、授予学位 授予理学学士学位。

五、课程设置与教学进程总体安排 *教育实习共17周,分别是:教学见习4周(在课程中),教学实习10周和教学研习3周(在课程中)。 2

会展策划与管理专业人才培养方案

会展策划与管理专业人才培养方案 专业代码:640107 一.招生对象:普通高中毕业生 二.学制与学历:学制三年,学历大专 三.就业面向:(列出主要岗位、次要岗位) 本专业最直接相关的就业职业领域为会展公司与会展场馆、高星级酒店等企业;其岗位 群如下表所示。 表1 职业领域及主要工作岗位(群) 四.培养目标与规格 (一)专业培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和创新精神,熟悉文化科学基础 知识,掌握会展策划与管理的基本理论和职业技能,在会展以及相关行业从事策划、设计、营销、服务、管理等岗位工作的,面向生产、建设、服务、管理第一线岗位需要的,德、智、体、美等方面全面发展的高端技能型会展人才。

(二)专业培养规格 本专业根据会展企业的实际用人需求,有针对性培养合适的会展业人才,因此,课程设置方面,针对会展人才在基本素质、专业知识、技能能力等方面要求,着重培养其相关能力,具体专业培养规格如下: 1.基础素质目标 (1)热爱社会主义祖国,拥护党的基本路线,懂得马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本原理,树立爱国主义、集体主义和社会主义思想,具有良好的思想品德;具有创新精神、良好的职业道德。 (2)了解国内外会展业的基本情况与发展动态。熟悉国内会展行业和旅游行业管理的有关方针、政策与法规,了解国际会展业经营管理的惯例与细则,能基本胜任会展企业经营管理和会展行业管理各项工作。 (3)具有较好的文化修养、良好的职业道德和行业素质,具有健康体魄,达到国家规定的大学生体育训练标准。 2.专业知识目标 (1)掌握管理学、经济学和营销学科基本理论和基础知识,具有合理的知识结构。 (2)有一定的计算机应用能力,熟练掌握一门外语的听、读、说、写、译技能,具有较强的语言表述能力和人际沟通的能力。达到国家规定的外语和计算机等级要求。 (3)掌握会展策划、会展文案写作以及会展工作实务的专业知识。 3.专业能力目标 (1)掌握会展策划与组织管理的策略与方法,能运用现代管理方法、现代会展策划知识技能对会展业经营管理活动进行分析。 (2)能独立进行市场调研,具备会展(参展)方案和广告方案等各种项目方案策划的能力。 (3)具有较强的业务洽谈能力(普通话、英语)和市场推广能力,且具有较高的项目管理能力 4.其他能力目标 具备较强的学习能力、转岗能力和创业能力,能适应会展行业发展和工作环境变化所提出的新要求。 五.职业岗位能力分析 表2 专业岗位与工作任务、工作内容对应表

高职高专教育专业人才培养方案

高职高专教育专业人才培养方案 应用电子技术专业人才培养方案 专业大类:专业代码:075201 一、培养目标(含就业方向) 本专业培养德、智、体、美、劳等全面发展的,具有良好的思想品德和职业道德,掌握一定的专业理论知识、具有较强的实践能力;具备电子产品分析测试、工艺设计和生产管理能力;电子产品组装、维护、维修和制造能力;以及与电子信息化有关的领域一线岗位;并具有一定的综合素质,能够通过职业培训、继续教育、自学等继续学习的渠道达到各方面素质全面发展的高等技术应用性人才。可以在电子产业部门的技术生产、职业技术教学、电子工程、通信工程和汽车电子领域中设备的管理和维护等行业工作。 二、培养规格及基本要求 1、职业能力要求 (1)具有熟练的计算机操作能力; (2)具有一定的英语应用能力和继续学习的能力; (3)具有一定的工程制图和正确阅读简单零件图的能力; (4)具有熟练操作和使用常见电子仪器、仪表的能力; (5)具有阅读电子整机线路和工艺文件的能力; (6)具有电子电路设计的基本能力及应用计算机进行辅助设计的能力; (7)具有电子产品的装配、调试、检验与维修的技能,具有与专业知识相关的创新能力; (8)具有对电子设备、产品进行销售、售后服务和技术指导、技术培训的能力; (9)具有较强的单片机系统设计能力。 2、岗位知识要求 (1)具有一定的外语基础和较强的计算机应用知识; (2)具有一定模拟电路、数字电路、高频线路、汽车电器、数字通信等专业基础知识;

(3)具有一定的工程制图和正确阅读简单零件图的的知识; (4)具有一定的电子产品工艺及电子设计自动化等知识; (5)具有阅读电子整机线路和工艺文件的知识; (6)具有电子电路设计的基本能力及应用计算机进行辅助设计的能力; (7)具有电子产品的装配、调试、检验与维修方面的理论和实践知识; (8)具有一定的人文社会科学知识。 3、素质要求 (1)具有坚定正确的政治方向,热爱祖国,拥护党和国家的路线、方针和基本政策,有社会主义和法制观念;懂得马列主义、思想特别是理论的基本原理;了解我国基本国情,理解社会主义初级阶段与建设有中国特色社会主义的理论;积极参加社会实践,具有理论联系实际、实事的科学态度;具有振兴中华的理想,有为人民服务、艰苦奋斗、唯实创新的集体主义精神;受到初步国防教育和训练,热爱劳动,勤奋学习,具有社会责任感、事业心与良好的道德品质。 (2)具有良好的文化素质和一定的人文修养,有企业职工基本文化道德素质与修养,较强的社会交际能力。能正确处理同事、上下级之间的关系,有合作共事、团队精神; (3)具有较强的电子技术方面的理论知识和灵活应用知识的能力,有较强的自学能力,能及时了解和掌握电子技术的新发展、新成就。有较强的适应岗位变化能力和技术创新能力; (4)了解体育运动的基本知识,掌握科学锻炼身体的基本技能,达到国家大学生体育锻炼合格标准,养成科学锻炼身体的习惯,讲究卫生,身体健康。 4、职业资格(技能)等级证书要求(附表1) (1)通过普通高校专科英语应用能力考试,获得三级证书。 (2)通过学院要求的计算机考试或相当的水平考试并取得相应的证书; (3)获得国家技能鉴定的电工(中高级)、家用电器产品维修工(高级)、通讯变换设备调试工(高级)、印制电路检验工(高级)、通讯设备维修工(高级)、电子仪器仪表装配工(中级)、高低压电器装配工(中级)及维修电工(高级)等项中的至少两项。 三、学制

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