槲皮素自氧化作用影响其超氧阴离子自由基清除能力的研究_俞梅兰
药学 专业文献 翻译
药学专业文献翻译Enzymatic Synthesis and Antioxidant Properties of Poly (rutin) 聚(芦丁)的酶促合成与抗氧化性质†‡†‡††Motoichi Kurisawa, Joo Eun Chung, Hiroshi Uyama,* and Shiro Kobayashi*Abstract 摘要Rutin, quercetin-3-rutinoside, is one of the most famous glycosides of flavonoid and widely present in many plants. In this study, we performed an oxidative polymerization of rutin using Myceliophthora laccase as catalyst in a mixture of methanol and buffer to produce a flavonoid polymer and evaluated antioxidant properties of the resultant polymer. Under selected conditions , the polymer with molecular weight of several thousands was obtained in good yields. The resulting polymer was readily soluble in water, DMF, and DMSO, although rutin monomer showed very low water solubility. UV measurement showed that the polymer had broad transition peaks around 255 and 350 nm in water, which were red-shifted in an alkaline solution. Electron spin resonance (ESR) measurement showed the presence of a radical in the polymer. The polymer showed greatly improved superoxide scavenging activity and inhibition effects on human low-density lipoprotein (LDL) oxidation initiated by 2,2‘-azobis(2-amidino-propane) dihydrochloride (AAPH), compared with the rutin monomer. The polymer also protected endothelial cells from oxidative injuryinduced by AAPH as a radical generator with a much greater effect than the rutin monomer.芦丁，槲皮素芸香糖苷，是最著名的黄酮类糖苷之一，广泛存在于很多植物中。
桑叶化学成分研究
桑叶化学成分研究赵金梅1，孟凡林2，王 楠2，张贵会2*（1.通辽市科尔沁左翼中旗门达中心校，内蒙古通辽 029100；2.扎鲁特旗市场检验检测中心，内蒙古通辽 029100）摘 要：目的：针对桑叶95%乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部位的化学成分进行研究。
方法：利用硅胶柱色谱、ODS柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱和制备HPLC等色谱技术对化学成分进行分离；利用质谱、核磁共振波谱等鉴定技术，结合文献数据，鉴定化合物结构。
结果：从桑叶95%乙醇提取物分离得到10个化合物，分别为紫云英苷（1）、槲皮素-3-O-洋槐糖苷（2）、山奈酚（3）、槲皮素-3-O-β-D木糖苷（4）、山奈酚-3-O-芸香糖苷（5）、山柰酚7-O-β-D-葡萄糖苷（6）、熊果酸（7）、矢车菊素-3-O-β-D-吡喃半乳糖苷（8）、香橙素（9）、没食子酸（10）。
结论：鉴定出的化合物1、2、4、5、6为首次从该植物中分离得到。
关键词：桑叶；化学成分；结构鉴定Chemical Constituents from the Leaves of Morus nigra L.ZHAO Jinmei1, MENG Fanlin2, WANG Nan2, ZHANG Guihui2*(1.Horqin Left Wing Middle Banner Menda Central School Tongliao City, Tongliao 029100, China; 2.Zhalute BannerMarket Inspection and Testing Center, Tongliao 029100, China)Abstract Objective: To study the chemical constituents of the ethyl acetate fraction from the ethanol extract of the leaves of Morus nigra L. Method: The chemical constituents were isolated by means of silica gel column chromatography, reverse phase ODS chromatography, Sephadex LH-20 gel column chromatography and prepared high performance liquid chromatography; the structures of the compounds were identified by means of mass spectrometry, nuclear magnetic resonance spectroscopy and lit-erature data. Result: Ten compounds were isolated from the ethanol extract of the leaves of Morus nigra L., and identified as astragalin(1), quercetin-3-O-robinobioside(2), kaempferol(3), quercetin-3-o-β-D-xylopyranoside(4), kaempferol-3-o-rutoside(5), kaempferol-7-o-β-D-glucopyranoside(6), ursolicacid(7), cyanidin-3-o-β-D-galactopyranoside(8), aromadendrin(9), gallic acid(10). Conclusion: Compounds 1, 2, 4, 5, 6 are isolated from the plan for the first time.Keywords: leaves of Morus nigra L.; chemical constituents; structural identification随着生活水平的提升，人们的保健意识越来越强，西药由于自身的理论局限性，很难从整体上满足人们快节奏的生活需求。
蒲公英根多糖的抗氧化活性研究
蒲公英根多糖的抗氧化活性研究葛明明;缪月英;孙丽娜;李国清;胡北;高金波【摘要】目的:提取蒲公英根中多糖,测定其多糖含量和体外抗氧化作用.方法:超声波协同酶法提取蒲公英根中的多糖,苯酚-硫酸法测定多糖的含量,以维生素C为对照,采用分光光度法测定蒲公英根多糖对OH·和O2-·自由基的抑制作用,HPLC法检测DPPH·的浓度法测定蒲公英根活性多糖清除DPPH·自由基的能力.结果:蒲公英根中的多糖含量为83.31％,清除OH·、O2-·和DPPH·的IC50值分别为:0.047mg/mL,0.01mg/mL,0.154mg/mL.结论:蒲公英根多糖对OH·、O2-·和DPPH·自由基均有良好的清除能力.【期刊名称】《黑龙江医药科学》【年(卷),期】2014(037)002【总页数】3页(P39-41)【关键词】蒲公英根;多糖;抗氧化活性;羟基自由基(·OH);超氧阴离子自由基(·O2-);DPPH·自由基【作者】葛明明;缪月英;孙丽娜;李国清;胡北;高金波【作者单位】黑龙江省教育厅生物药制剂重点实验室,佳木斯大学药学院,黑龙江佳木斯154007;黑龙江省教育厅生物药制剂重点实验室,佳木斯大学药学院,黑龙江佳木斯154007;黑河学院物理化学系,黑龙江黑河164300;哈尔滨学院,黑龙江哈尔滨150017;黑龙江省教育厅生物药制剂重点实验室,佳木斯大学药学院,黑龙江佳木斯154007;黑龙江省教育厅生物药制剂重点实验室,佳木斯大学药学院,黑龙江佳木斯154007【正文语种】中文【中图分类】R285.5蒲公英属菊科多年生草本植物，蒲公英植物体内含有胡萝卜素类［1］、三萜类［2］、植物甾醇类、酚酸类、黄酮类［3］、等多种成分［4～6］，有抗肿瘤［7］、免疫［8］、抗菌［9］、抗氧化［10］、利胆［11］等功效。
杨梅枝多酚的抗氧化活性研究
杨梅枝多酚的抗氧化活性研究
傅燕玲;吴晓琴
【期刊名称】《中国粮油学报》
【年(卷),期】2009(024)011
【摘要】采用DPPH法、ABTS法和Rancimat法评价杨梅枝各分级相提取物清除自由基及抗山茶油氧化能力,分析其总酚含量与抗氧化能力的相互关系.结果表明,杨梅枝乙酸乙酯相提取物的总酚含量最高,为714.60 mg/g,具有最强的清除自由基及抗山茶油氧化能力,其清除DPPH·能力为(1 907.51±6.40)mgTEAC/g,清除ABTS·~+能力为(1 575.90±11.76)mg TEAC/g,均显著强于阳性对照芦丁,抗山茶油氧化能力显著强于阳性对照VE.各相提取物总酚含量与其清除DPPH·和ABTS·+能力呈显著正相关性,相关系数分别为0.995 0和0.978 8.
【总页数】5页(P78-82)
【作者】傅燕玲;吴晓琴
【作者单位】浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州,310029;浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州,310029
【正文语种】中文
【中图分类】TS202.3
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保健食品清除自由基作用的体外测定方法和原理
保健食品清除自由基作用的体外测定方法和原理作者：文镜， 贺素华， 杨育颖， 唐秀华作者单位：北京联合大学应用文理学院生物系,北京,100083刊名：食品科学英文刊名：FOOD SCIENCE年，卷(期)：2004,25(1)被引用次数：50次1.方允中;李文杰自由基与酶 19892.从杰;方允中抗氧化物质强化膳食与防癌.自由基生命科学进展 19933.Ericb Rimm;Alverto Ascherio;Esward Giavannucci Vegetable,fruit, and cereai fiber intake and risk of coronary heart disease among men 1996(275)4.袁勤生;王志友;翁清明邻苯三酚自氧化法测定超氧物歧化酶的活性 1983(01)5.Marklund S Involvement of the superoxide anion radical in the autoxidation pf pyrogallol and a convenient assay for superoxide dismutase 19746.邹国林;桂兴芬;钟晓凌;朱汝璠一种SOD的测活方法-邻苯三酚自氧化法的改进 1986(04)7.谢卫华;姚菊芳;袁勤生连苯三酚自氧化法测定超氧化物歧化酶活性的改进 1988(05)8.静天玉;赵晓瑜以二硫苏糖或L-抗坏血酸(VC)为终止剂改进行好氧化物歧化酶邻苯三酚测活法 1995(01)9.Ming Sun;Seymour Zigman An improved spectrophotometric assay for superoxide dismutase based on epinephrine autoxidation 197810.Winterbourn C C;Hawkins R E;Braian M The estimation pf red cell superoxide dismutase activity 197511.丘清;汪建平;王心如四氮唑蓝测定红细胞超氧化物歧化酶活力方法的改良 1993(06)12.McCord J M Fridovich [Superoxide dismutase 196913.李文杰;程枫;吴文士超氧化物歧化酶活性快速测定的新方法-极谱氧电极法 1986(02)14.姜招峰;周翔血清过氧化酶活性快速测定的新方法—极谱氧电极法 1989(05)15.赵保路氧自由基和天然抗氧化剂 199916.李立超氧化物歧化酶分析方法进展 1995(01)17.周禾;杨起简生物发光与生物超微弱发光[期刊论文]-北京农学院学报 1995(02)18.胡天喜测量活性氧、自由基及脂质过氧化物的化学发光技术.自由基生命科学进展第五集 199719.郭蔼光;王振镒邻苯三酚自氧化--化学发光法测定SOD活性 1989(03)20.许中鸿;杭瑚邻苯三酚-碳酸盐缓冲液化学发光体系的研究[期刊论文]-生物化学与生物物理进展 1999(05)21.Nicholas Smirnoff;Quinton J Cumbes Hydroxyl radical scavenging activity of compatible solutes 1989(28)22.金鸣;蔡亚欣;李金荣;赵辉邻二氮菲-Fe2+氧化法检测H-2O2/Fe2+产生的羟自由基 1996(06)23.Barry Hallwell;John M C Gutteridge;Okezie I Aruoma The deoxyribose method:a simple "test-tube" assays for determination of rate constants for reactions of hydroxyl radicals 198724.刘德启;顾钧;丁梅香;江飞,周谨萃取-催化氧化光度法测定H2O2的羟基自由基(Ⅱ)[期刊论文]-分析科学学报2002(02)25.范小兵;李慈娟;沙大年邻非罗啉化学发光体系测定羟自由基的建立 1998(06)26.王成莲;刘莉比色法测定抗坏血酸体系产生的产量·OH自由基 1989(06)27.丛建波;孙存普;莫简自旋捕集短寿命自由基的低温保存 1993(04)28.姜招峰;金建国;周翔电子自旋共振法测定自由基两种标本处理方法的比较 1989(06)29.徐向荣;王文华;李华斌羟自由基的测定方法 1997(05)30.徐向荣;王文华;李华斌荧光法测定Fenton反应产生的羟自由基 1998(12)31.杜建云;唐波辣根过氧化物酶催化反应在荧光分析中的应用 1999(03)32.龙盛京;钱莹几种黑色和淡色食物抗活性氧效能的比较研究 1997(04)33.Nicole Cotelle Antioxidant properties of hydroxyflavones 1996(01)34.许士凯;吕明方抗衰老药物学 199435.彭长连;陈少薇;林植芳;林桂珠用清除有机自由基DPPH·法评价植物抗氧化能力[期刊论文]-生物化学与生物物理进展 2000(06)1.刘苇芬.郭丽萍苦瓜分离纯化物抗氧化活性试验的研究[期刊论文]-粮食与食品工业 2007(4)2.刘苇芬.郭丽萍苦瓜抗氧化活性成分的分离纯化及抗氧化活性研究[期刊论文]-江苏食品与发酵 2007(2)3.张继.孔浩.张芳植物油清除自由基能力研究[期刊论文]-安徽农业科学 2008(9)4.孔浩.张继杏仁油及葡萄籽油清除自由基能力研究[期刊论文]-甘肃科技 2008(6)5.文良娟.刘苇芬苦瓜黄酮的提取条件及其抗氧化活性研究[期刊论文]-食品科学 2007(9)6.文镜.刘璇.赵建荧光法及化学发光法在保健食品抗氧化体外实验中的应用[期刊论文]-中国酿造 2009(11)7.赵文红.邓泽元.范青生.张维民淫羊藿总黄酮体外抗氧化实验[期刊论文]-南昌大学学报（理科版） 2009(1)8.孙玉军.陈彦.王松华.方玉明胡萝卜多糖体外抗氧化活性研究[期刊论文]-热带作物学报 2011(3)9.吕慧慧.张晓峰.洪月玲.朱明君.王旗.韩萍醋蒜和醋蒜液对超氧阴离子和羟自由基的清除作用[期刊论文]-中国调味品 2009(8)10.赵晨植物挥发油抗氧化活性的研究[期刊论文]-中国调味品 2008(11)11.何健.黄占旺.吴进菊.周志娥曲霉型豆豉类黑精的抗氧化活性研究[期刊论文]-江西农业大学学报 2006(5)12.刘爱文.陈忻.梁志权.肖雪燕蚂蚁提取液中微量元素的测定及对氧自由基的清除作用[期刊论文]-食品工业科技 2006(3)13.邱贺媛.章宋洁薄荷叶中黄酮类物质的提取及其抗氧化活性研究[期刊论文]-安徽农业科学 2010(34)14.刘爱文.陈忻.杨敏婷壳聚糖及其金属配合物体外抗自由基活性的研究[期刊论文]-广东化工 2008(6)15.张建民.肖小年.易醒.马永花车前草可溶性膳食纤维的提取及其对自由基清除能力的研究[期刊论文]-天然产物研究与开发 2007(4)16.俞梅兰.余燕影.曹树稳槲皮素自氧化作用影响其超氧阴离子自由基清除能力的研究[期刊论文]-食品工业科技2006(3)17.张璐.朴美子.王莹.于梅地鳖虫酶解液体外抗氧化作用的研究[期刊论文]-食品研究与开发 2010(3)18.肖怀秋.李玉珍车前草粗多糖提取及生物学活性研究[期刊论文]-食品与发酵科技 2009(3)19.肖怀秋.李玉珍车前草粗多糖提取及抗氧化试验[期刊论文]-氨基酸和生物资源 2009(3)20.李海平.张树海.张坤生滑菇多糖抗氧化活性研究[期刊论文]-食品研究与开发 2008(4)21.樊金娟.罗霞.董智米糠抗氧化肽的提取和纯化工艺研究[期刊论文]-食品科技 2008(12)22.文赤夫.董爱文.罗庆华.雷姝紫花地丁中芹菜素提取和清除自由基活性研究[期刊论文]-现代食品科技 2006(1)23.吕晓玲.孙荣荣化学发光法测定匙羹藤提取物的抗氧化能力[期刊论文]-食品科学 2006(10)24.张秉君.王萃娟.邱光美.黄帅.王友松.周先礼槲皮万寿菊素金属配合物的合成、抗氧化活性及与DNA结合的研究[期刊论文]-化学研究与应用 2011(9)25.段玉峰.李淼.王应强.刘爱青.丁红军.李尔春丹参糖蛋白提取物抗氧化实验研究[期刊论文]-食品工业科技2009(1)26.安金花.金香花.南桂仙.李艳茹.朴香兰.南昌希赤松针多糖提取工艺及其清除自由基作用的研究[期刊论文]-安徽农业科学 2008(20)27.张华.李官浩.杨咏洁.南昌希荠菜多糖的提取工艺及清除自由基作用的研究[期刊论文]-江苏农业科学 2008(4)28.谢岩黎.毕宁宁.赵文红.朱晓路微波处理对全麦粉中脂类稳定性的影响[期刊论文]-河南工业大学学报（自然科学版） 2013(6)29.罗诚浩.魏敏.陈义坤.宋旭艳.柯炜昌神农香菊黄酮类化合物酶促提取及抗氧化性研究[期刊论文]-世界中西医结合杂志 2012(9)30.孔晓雪.安辛欣.赵立艳.胡秋辉金针菇速溶粉的制备及体外抗氧化作用[期刊论文]-食品工业科技 2011(6)31.滕建文.聂奇森.黄丽.韦保耀.郭金龙桂枝抗过敏和抗氧化活性的对比研究[期刊论文]-食品科技 2008(7)32.赵晨桂丁、草蔻挥发油抗氧化性研究[期刊论文]-天然产物研究与开发 2008(5)33.张闽.董文宾.张小强猪皮明胶抗氧化多肽酶解工艺优化[期刊论文]-食品研究与开发 2013(1)34.向晖.潘晓丽.谢运飞.章从恩.董小萍3种大黄素金属配合物的抗氧化活性研究[期刊论文]-中国实验方剂学杂志 2013(14)35.姜忠丽.杨平.庞文录.王俊伟.高英杰糙米酵素红曲酒的抗疲劳作用[期刊论文]-沈阳师范大学学报（自然科学版） 2013(4)36.钱佳.施用晖.马立芹.乐国伟鸟苷酸二钠体外抗氧化能力的研究[期刊论文]-天然产物研究与开发 2009(4)37.严奉伟.朱建飞.吴谋成功能食品清除自由基活性评价方法及其进展[期刊论文]-长江大学学报B（自然科学版） 2006(4)38.王晓波.黄叠玲.刘冬英.邹志辉鸡骨草总黄酮清除自由基及抑制亚硝化作用研究[期刊论文]-时珍国医国药2012(4)39.张泽生.叶卉.姜擘.孙宇酸枣皮中多酚类物质提取工艺及其抗氧化性研究[期刊论文]-食品研究与开发2009(11)40.尹江龙.刘磊.陈巧飞.刘梦云.王志航.张祎.孙彦.赵地.武文酪氨酸钆配合物的合成、表征及其与DNA的作用方式[期刊论文]-周口师范学院学报 2013(5)41.汤俊.胡征宇3种念珠藻多糖对自由基的清除作用[期刊论文]-武汉植物学研究 2006(1)42.赵晨.李蓉.邹国林桂丁、花椒挥发油抗氧化活性及其方法研究[期刊论文]-武汉大学学报（理学版） 2008(4)43.屈炯.王斌.吴佳佳.徐驰.朱胜梅.陈福生红曲色素组份分离及其抗氧化活性研究[期刊论文]-现代食品科技2008(6)44.庞会忠.俞志雄.施建敏.肖珍.姜木兰.揭正平华木莲叶多糖的提取及其抗氧化作用[期刊论文]-江西农业大学学报 2006(6)2013(10)46.王标诗酒精废液色素物抗氧化活性的研究[学位论文]硕士 200547.秦清娟.张媛.刘倍毓.钟耕半干法酶解制备魔芋葡甘低聚糖工艺及其抗氧化性能研究[期刊论文]-食品工业科技 2013(23)48.任静苹果多酚类物质的提取分离及活性研究[学位论文]硕士 200549.陈健初杨梅汁花色苷稳定性、澄清技术及抗氧化特性研究[学位论文]博士 200550.朱科学小麦胚蛋白质及其酶解产物的研究[学位论文]博士 2006本文链接：/Periodical_spkx200401051.aspx。
海南野生硬叶蒲桃主要抗肿瘤活性成分及其作用靶点研究
海南野生硬叶蒲桃主要抗肿瘤活性成分及其作用靶点研究发布时间：2022-06-14T07:38:27.444Z 来源：《中国医学人文》2022年2月第4期作者：项梅王毓江田树红[导读] 目的对海南野生硬叶蒲桃的主要抗肿瘤活性成分及其作用靶点进行研究。
项梅1 王毓江2 田树红3通讯作者1.海南省人民医院心脏外科，海南海口 5703112.海南省澄迈县疾控中心，海南澄迈 571900；3.海南医学院海南省药物安全性评价研究中心，海南海口 571199 / 海南大学生命科学与药学院，海南海口 570228摘要：目的对海南野生硬叶蒲桃的主要抗肿瘤活性成分及其作用靶点进行研究。
方法用“QuartataWeb”网络工具对目标成分进行药效靶点预测和基于药物-靶点的GO分析；利用“STRING”网站对相关靶点绘制“PPI”网络图，再通过“Cytoscape”软件绘制药物-靶点及靶点-靶点相互作用关系图析。
结果利用“QuartataWeb”网络工具检索到了2个具抗肿瘤活性的成分槲皮素( Quercetin) 和杨梅树皮素（Myricetin），并对其靶基因进行预测。
结果表明，Quercetin和Myricetin共同作用靶点为PIM1、PIK3CG和HCK。
结论 Quercetin和Myricetin共同作用的药效靶点为PIM1、PIK3CG和HCK，可为海南野生硬叶蒲桃的治疗THCA、LGG 和 SKCM等肿瘤提供思路。
关键词：硬叶蒲桃；槲皮素；杨梅树皮素；抗肿瘤靶点；网络药理项目基金：本文系2018年度海南省自然科学基金项目的研究成果，项目名称为“海南野生硬叶蒲桃特异抗肿瘤活性物质研究”，项目编号：818MS068。
我们从海南野生硬叶蒲桃的乙醇提取物中检测出槲皮素( Quercetin) 和杨梅树皮素（Myricetin）等11种黄铜类成分。
Quercetin是一种广泛存在于植物及食物中的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗肿瘤和抗炎[1]等作用。
黄芪活性成分保护胃黏膜作用机制的研究进展
1690 环球中医药2023年8月第16卷第8期 Global Traditional Chinese Medicine,August 2023,Vol.16,No.8㊃综述㊃基金项目:2018年度安徽高校人文社会科学研究重点项目(SK2018A0220);新安医学教育部重点实验室开放基金(2022XAYX02)作者单位:230038 合肥,安徽中医药大学中医学院[闫丽娜(硕士研究生)㊁张红梅]作者简介:闫丽娜(1997-),2020级在读硕士研究生㊂研究方向:中医经典理论与临床实践㊂E⁃mail:yanlina1323@ 通信作者:张红梅(1972-)博士,硕士生导师㊂研究方向:中医经典理论与实践㊂E⁃mail:zhhm050518@黄芪活性成分保护胃黏膜作用机制的研究进展闫丽娜 张红梅【摘要】 黄芪活性成分能通过抑制核因子κB(nuclear factor kappa⁃B,NF⁃κB)信号通路活化㊁降低环氧化酶2(cyclo oxgenase 2,COX⁃2)的表达,阻断丝裂原活化蛋白激酶(mitogen⁃activated proteinkinase,MAPK)的下游信号通路,发挥抗炎活性;通过上调热休克蛋白(heat shock protein,HSP70)的表达,调节超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)㊁丙二醛(malondialdehyde,MDA)的分泌,提高胃黏膜抗氧自由基能力,发挥抗氧化活性;通过阻断线粒体凋亡途径,调节凋亡相关蛋白的分泌,调控P53的表达阻止胃癌前病变(gastric precancerous lesions,GPL)介导的凋亡和自噬级联反应,以抑制胃黏膜细胞凋亡;通过抑制表皮生长因子受体(epidermal growth factor receptor,EGFR)的下游细胞效应因子的表达,阻止胃黏膜异常增生;通过调节miRNA⁃34a /乳酸脱氢酶A(lactate dehydrogenase A,LDHA)途径抑制糖酵解进程逆转胃癌前病变;还能通过改善胃黏膜血液循环以减轻胃黏膜损伤㊂本文通过对黄芪活性成分保护胃黏膜作用机制进行综述,为黄芪的临床提高循证支持㊂【关键词】 黄芪; 活性成分; 抗炎; 抗氧化; 细胞凋亡; 细胞增殖; 糖酵解; 血液循环【中图分类号】 R285 【文献标识码】 A doi:10.3969/j.issn.1674⁃1749.2023.08.042Research progress on the protective mechanism of active ingredients of Astragalus membranaceus on gastric mucosa YAN Lina ,ZHANG HongmeiAnhui University of Traditicnal Chinese Medicine ,Hefei 230038,China Corresponding author :ZHANG Hongmei ,E⁃mail :zhhm050518@【Abstract 】 The active ingredient of astragalus can reduce the expression of cyclo oxgenase 2(COX⁃2)by inhibiting the activation of nuclear factor kappa⁃B (NF⁃κB)signaling pathway.The downstream signaling pathway of mitogen⁃activated protein kinase (MAPK)was blocked to exert anti⁃inflammatory activity.By up⁃regulating the expression of heat shock protein (HSP70),regulating the secretion of superoxide dismutase (SOD)and malondialdehyde (MDA),the antioxidant capacity of gastric mucosawere increased;Exert antioxidant activity;gastric precancerous cascade mediated by gastric precancerous lesions (GPL)could be inhibited by blocking mitochondrial apoptosis pathway,regulating the secretion of apoptosis⁃related proteins,regulating P53expression,and preventing apoptosis and autophagy.Abnormalhyperplasia of gastric mucosa was prevented by inhibiting the expression of downstream cell effector factorsof epidermal growth factor receptor (EGFR).Precancerous lesions of gastric cancer were reversed byregulating miRNA⁃34a /Lactate dehydrogenase A (LDHA)pathway to inhibit the glycolysis process.It can环球中医药2023年8月第16卷第8期 Global Traditional Chinese Medicine,August2023,Vol.16,No.81691 also reduce the damage of gastric mucosa by improving the blood circulation of gastric mucosa.In thispaper,we reviewed the mechanism of active ingredients of astragalus to protect gastric mucosa,so as toprovide evidence⁃based support for clinical improvement of Astragalus.【Key words】 Astragalus; active ingredient; anti⁃inflammatory; antioxidant; cell apoptosis; cell proliferation; glycolysis; blood circulation 胃黏膜在保持胃的生理功能方面至关重要,可发挥屏障作用,保护下层组织免受胃液和任何摄入的黏膜刺激物的破坏[1]㊂胃黏膜损伤是慢性胃炎㊁非萎缩性胃炎㊁萎缩性胃炎(chronic atrophic gast, CAG)㊁胃癌前病变(gastric precancerous lesions, GPL)等多种病变的共同病理基础,保护胃黏膜对改善胃部疾病症状,控制病情发展,阻止胃癌变进程具有重要临床运用[2]㊂黄芪是典型的中医补气药,能补气生血㊁利水消肿,临床广泛用于气虚血虚㊁水湿停聚引起的胃肠道病变[3]㊂黄芪的活性成分主要包括黄芪多糖㊁黄芪皂苷等,前者能抗氧化活性㊁抗哮喘㊁抗糖尿病㊁改善心血管作用㊁调节免疫功能[4];后者具有抗炎㊁抗氧化㊁抗哮喘㊁抗糖尿病㊁心脏保护作用㊁免疫增强等多种活性[5]㊂本研究通过整理近年来黄芪活性成分防治胃黏膜损伤的相关报道,综述了黄芪活性成分发挥胃黏膜保护的作用机制,以期为黄芪的临床运用提供循证支持㊂1 黄芪活性成分通过抗炎作用减轻胃黏膜炎性损伤 黄芪活性成分能通过抑制核因子κB(nuclear factor kappa⁃B,NF⁃κB)信号通路活化㊁阻断丝裂原活化蛋白激酶(mitogen⁃activated protein kinase, MAPK)的下游信号通路,降低环氧合酶⁃2 (cyclooxygenase⁃2,COX⁃2)的表达,发挥抗炎活性,以降低胃黏膜炎性损伤,发挥胃黏膜保护作用㊂1.1 黄芪活性成分通过抑制NF⁃κB信号通路的活化以降低炎症反应促炎因子表达增加可引起的胃黏膜炎症反应, NF⁃κB信号通路活化是引起炎症级联反应的主要原因,黄芪活性成分可通过阻止NF⁃κB信号通路活化减轻胃黏膜炎性损伤[6⁃7]㊂QIN等[6]通过无水酒精灌胃建立胃黏膜损伤大鼠模型,运用1㊁2㊁4mg/kg 的黄芪甲苷治疗,结果发现,黄芪甲苷能显著降低胃损伤评分,从肉眼可观察到胃损伤减少,组织学检查显示,黄芪甲苷能显著减轻胃壁出血性损伤㊁黏膜下水肿㊁炎症细胞浸润㊁上皮细胞丢失等病理性损伤,以剂量依赖性逆转胃促炎因子肿瘤坏死因子⁃α(tumor necrosis factor⁃α,TNF⁃α)㊁白介素(interleukin,IL)⁃1β的增加㊁活化NF⁃κB p65和肿瘤坏死因子受体相关因子2(TNF receptor associated factors2,TRAF2)蛋白表达的增强㊁抗炎IL⁃10和NF⁃κB表达的下降,能有效抑制乙醇引起的NF⁃κB p65㊁TRAF2蛋白表达,黄芪甲苷能通过抑制TNF⁃α/TRAF2信号通路阻止NF⁃κB信号通路的活化,以减轻胃黏膜炎性损伤㊂一项黄芪多糖治疗CAG大鼠的实验中,与空白组相比,20㊁40㊁60mg/kg的黄芪多糖可显著降低大鼠血清TNF⁃α㊁IL⁃6和IL⁃1β的水平(P<0.05),减轻CAG大鼠的炎症反应,进一步表明黄芪多糖通过抑制NF⁃κB信号通路激活,促进I⁃κB⁃α的表达,以降低胃黏膜炎症损伤[7]㊂1.2 黄芪甲苷通过阻断MAPK的下游信号通路发挥抗炎活性MAPK信号通路参与机体炎症反应,黄芪甲苷可通过阻断MAPK的下游信号通路发挥抗炎活性[8]㊂赵彩萍等[8]运用0.1~100μg/mL黄芪甲苷预处理脂多糖诱导的人胃黏膜上皮细胞系GES⁃1,脂多糖可呈浓度和时间依赖性造成GES⁃1细胞中p⁃c⁃Jun氨基末端激酶(c⁃Jun N⁃terminal kinase, JNK)㊁p⁃细胞外调节蛋白激酶(extracellular regulated protein kinases,ERK)㊁p⁃P38等蛋白的表达,经黄芪甲苷干预后有助于降低脂多糖诱导的IL⁃6分泌,还能进一步抑制p⁃JNK㊁p⁃ERK㊁p⁃P38等蛋白的磷酸化及COX⁃2㊁一氧化氮合酶(nitric oxide synthase, iNOS)基因的表达,表明,黄芪甲苷能通过阻断JNK㊁ERK㊁P38等3条MAPK的下游通路发挥抗炎活性,以降低胃黏膜的炎性损伤㊂1.3 黄芪甲苷通过降低COX⁃2的表达发挥抗炎作用COX⁃2的过表达能促使前列腺素的合成,加剧局部炎症反应程度,黄芪甲苷能能通过抑制COX⁃2的表达发挥抗炎活性[9]㊂Fan等[9]研究证实黄芪甲苷能抑制阿司匹林诱导的COX⁃2表达,降低前列腺素E2(prostaglandin E2,PGE2)的水平,有助于保护胃黏膜免受胃酸的损害,并能单独降低COX⁃2的表达,发挥抗炎作用㊂1692 环球中医药2023年8月第16卷第8期 Global Traditional Chinese Medicine,August2023,Vol.16,No.82 黄芪活性成分通过抗氧化作用减轻胃黏膜氧化应激损伤 应激引起的胃部病变可能是重症监护病房中出现急性和危及生命的消化道出血的原因,黄芪活性成分可通过上调热休克蛋白(heat shock protein, HSP70)的表达,调节超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)㊁丙二醛(malondialdehyde,MDA)的分泌,发挥抗氧化活性保护胃黏膜[10⁃12]㊂MAO 等[10]运用1㊁10㊁50mg/kg的黄芪甲苷治疗聚山梨酯管饲诱导的急性胃部病变大鼠,结果发现,黄芪甲苷能以浓度依赖性降低胃部病灶面积,50mg/kg对病灶面积形成的抑制率高达70.79%,模型高于奥美拉唑的68.57%(P<0.05),黄芪甲苷能促进SOD 分泌及提高其活性,同时降低MDA㊁TNF⁃α和单核细胞趋化蛋白1(monocyte chemotactic protein1, MCP1)的水平,进一步突出了黄芪甲苷抑制脂质过氧化和自由基产生的潜力.HSP70对胃肠道疾病具有保护作用,黄芪甲苷能提高HSP70基因和蛋白的表达,发挥抗氧化作用,以保护胃黏膜㊂张成明等[11]对水浸束缚建立应激性溃疡大鼠使用10㊁20g/kg的黄芪注射液连续治疗5天,结果显示,黄芪注射液能显著降低MDA的水平,提高SOD的活性,表明,黄芪可通过逆转应激引起的MDA㊁SOD的水平变化,显著提高机体胃黏膜的抗氧化能力,降低氧自由基的形成,对应激性溃疡发挥胃黏膜保护作用㊂黄志远[12]运用2㊁4㊁8mg/mL的黄芪多糖预处理乙酸性胃溃疡的实验发现,黄芪多糖能呈浓度依赖性降低胃溃疡面积,8mg/mL的黄芪多糖抑制胃溃疡的作用明显优于3mg/mL的雷尼替丁,乙酸灼烧过的胃黏膜可产生大量的氧自由基,机体大量的SOD被消耗,大鼠的抗氧化能力显著下降,黄芪多糖显著提高大鼠血清中SOD的水平,降低MDA 的水平,显著提高胃黏膜抗氧自由基能力,促使胃黏膜修复㊂3 黄芪活性成分通过抑制细胞凋亡以保护胃黏膜一项黄芪甲苷用于阿司匹林处理的人胃黏膜细胞系GES⁃1的体外实验中,50㊁100㊁150㊁200㊁250㊁300μg/mL的黄芪甲苷可以保护GES⁃1细胞免受阿司匹林诱导的细胞死亡,具有浓度依赖性和时间依赖性,黄芪甲苷和阿司匹林同时处理GES⁃1细胞,阿司匹林细胞毒性几乎完全抑制,50μg/mL黄芪甲苷的抑制作用最强,晚期凋亡细胞的比例也明显降低,阿司匹林对细胞产生的损伤也最小,细胞几乎保持正常的细胞结构,单独用药对大鼠的胃黏膜没有破坏性影响[8]㊂黄芪活性成分通过阻断线粒体凋亡途径,调节凋亡相关蛋白的分泌,调控P53的表达阻止胃癌前病变(gastric precancerous lesions, GPL)介导的细胞凋亡,以抑制胃黏膜细胞凋亡,阻止胃黏膜异常增生,发挥胃黏膜保护作用,延缓胃癌变的进程㊂3.1 黄芪甲苷通过阻断线粒体凋亡途径发挥胃黏膜保护作用炎症反应和氧化应激反应均可通过线粒体依赖性和线粒体非依赖性途径引起细胞凋亡,黄芪甲苷能通过抑制阻断线粒体凋亡途径以阻止细胞凋亡[13]㊂QIN等[13]运用4mg/kg的黄芪甲苷预处理乙醇诱导的胃黏膜损伤大鼠,乙醇给药的大鼠胃黏膜发生显著的线粒体氧化应激,其特征在于线粒体中MDA的积累和GSH和⁃SOD的消耗,黄芪甲苷的抗氧化应激作用通过降低MDA水平和GSH的消耗来实现,线粒体相关的凋亡途径可能由线粒体氧化应激启动,其特征在于促凋亡蛋白Bcl⁃2相关X蛋白(Bcl⁃2associated X,Bax)㊁Bak的B淋巴细胞瘤⁃2基因(B⁃cell lymphoma⁃2,Bcl⁃2)家族的上调和/或抗凋亡Bcl⁃2㊁Bcl⁃xL的下调;乙醇给药后,线粒体释放到细胞质中的Cyt⁃c和AIF量显着增加,伴有Bax㊁半胱天冬酶⁃3㊁⁃8表达的增加和Bcl⁃2蛋白的表达降低,黄芪甲苷通过抑制Bax表达和刺激Bcl⁃2表达来阻断线粒体细胞凋亡途径,抑制Bax易位到线粒体和线粒体膜电位的崩溃,抑制细胞色素C和酸性铁蛋白的释放,还能抑制半胱天冬酶⁃8的活化和细胞质中Bid的断裂来抑制乙醇诱导的胃黏膜细胞凋亡,黄芪甲苷通过阻断胃黏膜中乙醇诱导的线粒体氧化应激活化和线粒体凋亡途径来保护胃黏膜㊂3.2 黄芪活性成分通过调节凋亡相关蛋白的分泌抑制细胞凋亡李建芝等[14]运用乙酸烧灼法建立实验性胃溃疡大鼠模型,经1㊁5㊁10mg/mL的黄芪甲苷治疗,结果显示,黄芪甲苷呈浓度依赖性缩小大鼠的胃溃疡面积,能显著下调裂解(cleaved)⁃半胱氨酸蛋白酶(Caspases)⁃3㊁cleaved⁃Caspase⁃9㊁Bax的水平,上调Bcl⁃2蛋白的水平,以10mg/mL剂量的变化程度最大㊂一项黄芪多糖治疗乙醇诱导的胃黏膜损伤大鼠的实验中,10㊁20g/kg的黄芪多糖能显著降低肉环球中医药2023年8月第16卷第8期 Global Traditional Chinese Medicine,August2023,Vol.16,No.81693眼胃黏膜损伤分数,显著减轻胃黏膜上皮细胞坏死㊁脱落㊁腺体排列紊乱㊁炎性细胞进入㊁红细胞外渗㊁黏膜下水肿等病理学改变,显著提高抑凋亡蛋白Bcl⁃2的表达,降低促凋亡蛋白Caspase⁃3㊁Bax的表达㊂结果证实黄芪多糖能通过抑制胃黏膜细胞凋亡对胃黏膜发挥保护作用[15]㊂3.3 黄芪甲苷通过调控P53的表达来调节胃癌前病变(gastric precancerous lesions,GPL)介导的细胞凋亡胃癌前病变可通过调控细胞凋亡促进胃黏膜癌变进程,黄芪甲苷能通过抑制细胞凋亡延缓胃癌前病变的进展[16⁃17]㊂CAI等[16]运用黄芪甲苷治疗N⁃甲基⁃N`⁃硝基⁃N⁃亚硝基胍诱导的GPL大鼠的研究发现,50㊁100mg/kg黄芪甲苷能使大鼠胃黏膜异型增生细胞范围均变窄,呈散在分布,局限于基底膜侧,通过检测凋亡相关蛋白Bcl⁃XL㊁Bcl⁃2/Bax和Caspase⁃3的表达,深入评估黄芪甲苷对GPL大鼠胃黏膜细胞凋亡的影响,与空白组相比,黄芪甲苷组的Bcl⁃XL㊁Bcl⁃2/Bax蛋白表达水平均明显降低, Caspase⁃3蛋白表达水平明显升高(P<0.05),黄芪甲苷通过调控p53的表达,激活Ambra1/Beclin1复合体,调节GPL介导的细胞凋亡,从而保护胃黏膜损伤,防治胃黏膜萎缩㊁肠上皮化生和不典型增生病变㊂徐静雯等[17]运用N⁃甲基⁃N′⁃硝基⁃N⁃亚硝基胍诱导建立胃癌前病变大鼠模型,运用0.5㊁1.0g/kg的黄芪多糖治疗后,黄芪多糖能显著减轻上皮细胞不完整㊁脱落㊁坏死㊁炎症细胞浸润㊁排列紊乱㊁腺体扩张等多种病理改变,呈浓度依赖性降低胃黏膜中P53㊁P65蛋白的表达,显著减轻NF⁃κB 异常激活,促使胃黏膜中VEGF降低,AI升高,以促使胃黏膜细胞增殖细胞减少,抑制细胞凋亡进程,延缓胃黏膜癌变进程,有效减轻胃黏膜损伤㊂4 黄芪活性成分阻止细胞异常增殖保护胃黏膜胃黏膜细胞异常增殖可加重胃黏膜萎缩程度,黄芪活性成分可通过阻止细胞异常增殖保护胃黏膜[18]㊂Zhu等[18]通过予0.5㊁1g/kg的黄芪多糖治疗N⁃甲基⁃N′⁃硝基⁃N⁃亚硝基胍灌胃建立CAG大鼠的实验发现,黄芪多糖可显著改善CAG大鼠治疗前表现为精神萎靡㊁动作迟缓㊁毛发暗淡㊁体重下降的一般体格指标,给药后CAG大鼠的胃形态和病理评分也显著改善(P<0.05),与空白组相比,黄芪多糖组CAG大鼠HE染色显示淋巴细胞减少,固有层嗜酸性粒细胞浸润减少,局部局灶性黏膜糜烂减轻(P<0.05)㊂黄芪多糖抑制表皮生长因子受体的活化,显著抑制细胞内固有的蛋白酪氨酸激酶活性和阻止MAPK㊁蛋白质丝氨酸苏氨酸激酶(serine threonine kinase,AKT)和JNK通路下游信号蛋白的激活,阻止细胞异常增殖,发挥胃黏膜保护作用㊂5 黄芪活性成分通过抑制糖酵解进程逆转胃癌前病变 异常糖酵解可为胃癌细胞提供主要的能量,促进胃黏膜癌变进程,黄芪活性成分能通过抑制糖酵解逆转胃癌前病变进程[19]㊂ZHANG等[19]将50㊁100mg/kg黄芪甲苷治疗N⁃甲基⁃N′⁃硝基⁃N⁃亚硝基胍诱导的胃癌前病变大鼠的实验发现,黄芪甲苷能显著减轻胃黏膜肠化生㊁异型增生㊁炎性细胞浸润等病理改变,显著缩小发育不良胃上皮细胞的面积,有助于逆转胃癌前病变的病理进程㊂电子显微镜下观察到,黄芪甲苷处理后胃黏膜细胞多处于空泡状态,罕见到核质比高㊁细胞质少㊁电子密度高的异型增生细胞,胃癌前病变大鼠经黄芪甲苷治疗10周后乳酸脱氢酶㊁CD147㊁单羧酸转运蛋白1㊁单羧酸转运蛋白4㊁HIF⁃1α蛋白和基因水平下降,糖酵解和凋亡调节因子㊁miRNA⁃34a 基因和p53㊁糖酵解和凋亡调节因子蛋白显著升高,提示,黄芪甲苷可以通过减弱HIF⁃1α介导的单羧酸转运蛋白4和单羧酸转运蛋白1的表达来逆转肠上皮化生和异型增生,还能通过介导CD1的表达下调单羧酸转运蛋白4/147的水平以抑制糖酵解,进一步证实,黄芪甲苷通过调节miRNA⁃34a/乳酸脱氢酶A途径抑制糖酵解进程以逆转胃癌前病变,以发挥保护胃黏膜的作用㊂6 黄芪活性成分能显著改善胃黏膜血液循环以减轻胃黏膜损伤 胃黏膜微循环障碍是导致组织坏死的重要原因[20]㊂张厚等[20]通过中药汤剂灌胃建立脾虚型大鼠模型,经25㊁50㊁100mg/kg的黄芪总皂苷能显著减轻大鼠毛发枯乱㊁食欲降低㊁便性稀溏等症状和体征,降低胃黏膜上皮细胞脱落㊁坏死㊁下层水肿㊁腺体排列紊乱㊁血管扩张等胃黏膜形态学改变,呈浓度依赖性降低大鼠胃黏膜损伤指数㊁提高黏膜血流量,证实,黄芪总皂苷能显著改善胃黏膜血液循环以减轻胃黏膜损伤㊂1694 环球中医药2023年8月第16卷第8期 Global Traditional Chinese Medicine,August2023,Vol.16,No.87摇结语慢性胃炎是最常见的消化系统病变之一,其主要病理基础为胃黏膜炎性病变,可进一步发展为糜烂性胃炎㊁GPL,造成胃黏膜异常增生或肠上皮化生,最终可导致胃癌的发生,及时有效的保护胃黏膜功能,有助于减轻胃炎患者的临床症状,控制病情发展[21]㊂黄芪的多种活性成分能减轻胃黏膜炎性损伤,提高抗氧化能力,调节细胞凋亡和增殖,抑制糖酵解,改善胃黏膜血液循环,通过多种途径发挥胃黏膜的保护作用㊂但黄芪活性成分保护胃黏膜的研究多停留于基础实验阶段,在人体内的作用机制尚不明确㊂虽目前临床已有黄芪相关的成药,但多用于心血管疾病的治疗,用于胃肠道病变的较少㊂因此临床可应进行黄芪用于胃部疾病的多样本㊁多中心研究,以期使更多的患者获益,也可进一步明确黄芪的临床胃黏膜保护作用㊂参考文献[1] Magierowska K,Korbut E,Hubalewska⁃Mazgaj M,et al.Oxidative gastric mucosal damage induced by ischemia/reperfusion and the mechanisms of its prevention by carbonmonoxide⁃releasing tricarbonyldichlororuthenium(II)dimer[J].Free Radic Biol Med,2019,145:198⁃208.[2] LI D,ZHANG J,YAO W Z,et al.The relationship betweengastric cancer,its precancerous lesions and bile reflux:Aretrospective study[J].Journal of digestive diseases,2020,21(4):222⁃229.[3] LIU Y,LV W.Research progress in Astragalus membranaceusand its active components on immune responses in liver fibrosis[J].Chin J Integr Med,2020,26(10):794⁃800. 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长期槲皮素膳食暴露对小鼠乳腺发育的影响
长期槲皮素膳食暴露对小鼠乳腺发育的影响闵佳玲;许春莲;舒翔;邱奇琦;聂少平;谢明勇;胡晓鹃【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2018(039)021【摘要】目的:槲皮素等植物雌激素早期不当摄入的负面影响已逐渐为人们所关注.本研究以围青春期雌性小鼠为模型,以成年后个体乳腺组织生殖内分泌激素受体表达水平及增殖能力为指标,考察幼年期槲皮素暴露对于乳腺发育的影响.方法:以高效液相色谱四极杆飞行时间串联质谱法检测槲皮素相关代谢产物在血浆及乳腺组织局部分布状况,以免疫组织化学方法检测乳腺上皮细胞内雌、孕激素受体以及增殖相关标志性分子增殖细胞核抗原的表达水平.结果:槲皮素相应代谢产物在乳腺内含量显著高于血浆,存在典型的组织局部富集的现象;在5mg/ (kg·d)剂量下,槲皮素可显著上调乳腺上皮细胞雌激素受体(estrogen receptor,ER)α及ERβ的表达比值,并抑制孕激素受体的表达.结论:乳腺组织对于槲皮素的暴露十分敏感,围青春期槲皮素的不当摄入极有可能通过改变相应激素受体表达谱进而提高个体成年后罹患乳腺相关疾病的风险.【总页数】6页(P116-121)【作者】闵佳玲;许春莲;舒翔;邱奇琦;聂少平;谢明勇;胡晓鹃【作者单位】南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047;南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047;南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047;南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047;南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047;南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047;南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047;南昌大学基础医学院生物化学与分子生物学教研室,江西南昌 330006【正文语种】中文【中图分类】R965.3【相关文献】1.槲皮素对小鼠1-细胞胚胎体外发育能力的影响 [J], 贾秀芬2.孕期和哺乳期暴露PM2.5对子代小鼠生长发育的影响及维生素C和槲皮素的干预研究 [J], 张敏佳;刘伟;周雅琳;李雍;冯金秋;范爱琴;许雅君3.孕期和哺乳期PM2.5气管暴露对子代小鼠主要脏器发育的影响及槲皮素的干预效果研究 [J], 刘伟;张敏佳;周雅琳;李雍;许雅君4.长期多代饮奶对近交BALB/C小鼠骨生长发育的影响 [J], 王智勇;吕斌;王霞5.长期镉染毒对小鼠身体发育及行为活动的影响 [J], 马军;斯颀;叶广俊因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
桑色素的研究进展
桑 色 素 的 研 究 进 展植天道黄齐慧广东省云浮市人民医院（527300）摘要：桑色素是黄酮类化合物中的一种，具有抗炎、抗肿瘤及抗氧化等作用。
本文采用文献综述的方式，主要就其来源和化学结构，药理作用，临床应用，吸收、分布、代谢，生物活性与结构的关系进行综述，介绍2000年后有关桑色素生物活性的研究进展，并展望桑色素的未来发展前景。
关键词：桑色素；生物活性；黄酮类化合物doi：10.3969/j.issn.1672-2779.2009.03.028 文章编号：1672-2779（2009）-03-0112-04The Research Development on the Bioactivities of MorinZHI Tian-dao HUANG Qi-huiAbstrac：Morin,one of flavones compound Morin could anti-infammation,anti-tumour，anti-oxidization. This disquisition mainly on its origin and chemistry structure,the Pharmacological Functions,clinical practice,assimilate﹑distributing﹑metabolize,the relation between bioactivities and structure,research and exhibitions,introduces the related literature on the morin bioactivities after 2000,and has made the forecast to the morin future prospects for development.Key words：Flavonoids；Morin；Biology桑色素是一种天然的生物活性物质，在自然界分布广泛。
多糖抗氧化作用的研究现状_俞慧红
而在北方， 如从甘肃红毛五加根茎中提取的多 糖 对 实 验 性 肝 损 伤 有 很 好 的 保 护 作 用 。 小 鼠 以 ＣＣｌ４ 硫代乙酰胺、Ｄ－ 氨基半乳糖致肝损伤后， 血 清丙氨酸 转移酶（ＡＬＴ）明显升高，预先给予多糖能 显著抑制 ＡＬＴ 的升高［１２］。从宁 夏 枸杞子中提取得到的多糖具有抗氧 化 、抗 肿 瘤 、防 衰 老 及 增 强 免 疫 力 等 方 面 的 作 用 。 它 们 对脂质过氧化反应均有抑制作用， 均可使正常小鼠的 免疫器官重量增加，增强小鼠体内 ＧＳＨ—Ｐｘ 和 ＳＯＤ 活 性的作用， 对 ＣＣｌ４ 中鼠肝脏中丙二醛含量具有明显的 降 低 作 用，这 对 保 护 肝 脏 和 延 缓 衰 老 均 有 好 处［１３］。
Ｋｅｙ ｗｏｒ ｄｓ： ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ； ａｎｔｉｏｘｉｄａｔｉｖｅ； ａｃｔｉｖｉｔｙ
多糖广泛存在于自然界， 是来自高等植物、动物细 胞膜、微生物细胞壁中的天然大分子物质， 是构成生命 活动的四大基本物质之一， 并与维持生命所需的多种 生理功能密切相关。多糖具有复杂的的生物活性与功 能， 如作为其他海洋生物的营养物资源、降血脂及抗氧 化作用、免疫调节活性、抗突变、抗病毒及抗肿瘤等， 而 且对正常的细胞没有毒副作用， 已逐渐发展成为一种 免疫疗法， 越来越受到研究人员的重视［１］。
发现从湖北宣恩县的富硒茶叶中提取出来的酸性糖蛋 白在 Ｄ－ 脱氧核糖－ 铁体系中对羟自 由基有清除作用； 聂少平［８］研究江西婺源的茶 叶多糖均对超氧自由基和 ＤＰＰＨ 有机自由基有较强的清除作用， 而对 β－ 胡萝卜 素－ 亚油酸氧化体系也有较好的抑制作用［９］。