肉鸡产业调查报告正式版_1

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For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 肉鸡产业调查报告正式版

肉鸡产业调查报告正式版

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也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足,并找出可提升点和教训记录成文,为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。

经过二十多年的快速发展, 目前我国已是世界第二大禽肉生产国。然而, 与此地位不相符合的是我国禽肉出口量仅为生产量的3%左右, 典型的生产上的“巨人”和出口上的“矮子”。美国、荷兰、土耳其、澳大利亚等国饲料原料价格较低, 设备先进, 大规模饲养成本比我国低20%~30%。

1 肉鸡品种、品质

我国肉鸡生产量虽居世界第二位, 但主品种多为“舶来”的快大型白羽肉鸡如艾维茵、双a

等, 中国本地品种较少。在白羽肉鸡

育种、饲养生产等方面, 我国与世界先进

国家相比弱势明显, 表现在生产成本过高和鸡肉的安全性等方面。随着我国加入wto, 进口关税的大幅削减, 外国廉价鸡肉势必大量涌入, 给国内的快大型白羽肉鸡

生产造成更大压力。

2 饲养管理水平低

我国的肉鸡养殖基地主要在农村, 因此, 饲养的基本条件、饲养管理技术和人

员素质与发达国

家相比差距较大。肉鸡是在特定的条

件下定向培育成的快速生长型禽类, 要求

在高度集约化生产状态下进行养殖。所以, 在肉鸡生产中必须要人为地为其创造良性

的生态环境, 满足生长发育的需要。但我国农村肉鸡生产中, 缺乏合理而又规范化建筑的鸡舍, 没有良好的隔热材料, 缺乏降温系统, 缺乏机械通风设施等。这些都是造成鸡舍高温、高湿、空气不流通, 而导致疫病发生的原因, 直接影响到肉鸡的品质。另外饲养管理缺乏规范化的技术措施, 如消毒程序和消毒方法、空气净化、限制饲养和光照程序等往往不能正确执行, 有些养殖户随意操作, 构成对鸡群健康的威胁, 造成较高的发病率。这些都是鸡体携带诸多病原微生物的主要原因。

3 药残超标

当前我国鸡肉出口受阻的关键问题之一是药物残留超标或含违禁药物。由于肉

鸡饲养周期短、密度大、发病率高, 在饲

养过程中不得不使用大量抗生素预防疾病, 这导致我国鸡肉药残事件屡屡发生, 降低了我国鸡肉在国际市场的信誉。这主要是

源于我国政府部门对这一问题的源头———兽药生产、经营企业的管理监督不力所致。我国现有XX 多家兽药生产企业, 良

莠不齐, 而美国仅有1000 多家, 且均达到gmp 标准。

4 疫病种类多

中国肉禽业受沙门氏菌、大肠杆菌、

新城疫等诸多疫病困扰, 而且我国养鸡行

业几乎每两年新增一种疾病。而农村养鸡

户在疫苗的选择、使用、保藏上不加注意, 往往造成免疫失败, 更加重了疫病的流

行。诸多疫病的广泛流行以及农村养鸡户自身知识所限, 导致治疗及时, 使中国肉鸡业经济损失巨大。此外, 也为中国鸡肉的出口造成障碍。

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2020年行业分析报告内容

行业分析报告内容 行业分析报告与国民经济中的其他商品或服务一样,市场是行 业发展的基础,市场容量决定厂商规模。相关内容,一起来看看! 报告要点 环境分析 行业环境是对企业影响最直接、作用最大的外部环境。 结构分析 行业结构分析主要涉及到行业的资本结构、市场结构等内容。 一般来说,主要是行业进入障碍和行业内竞争程度的分析。 市场分析 主要内容涉及行业市场需求的性质、要求及其发展变化,行业 的市场容量,行业的分销通路模式、销售方式等。 组织分析 主要研究行业对企业生存状况的要求及现实反映,主要内容有:企业内的关联性,行业内专业化、一体化程度,规模经济水平,组织变化状况等。 成长性分析 是指分析行业所处的成长阶段和发展方向。当然,这些内容还 只是常规分析中的一部分,而在这些分析中,还有不少一般内容和特定内容。例如,在行业分析中,一般应动态地进行行业生命周期的分析,尤其是结合行业周期的变化来看公司市场销售趋势与价值的变动。 价值意义

行业是由许多同类企业构成的群体。如果我们只进行企业分析,虽然我们可以知道某个企业的经营和财务状况,但不能知道其他同类企业的状况,无法通过比较知道企业在同行业中的位置。 而这在充满着高度竞争的现代经济中是非常重要的。另外,行 业所处生命周期的位置制约着或决定着企业的生存和发展。 汽车诞生以前,欧美的马车制造业曾经是何等的辉煌,然而时 至今日,连汽车业都已进入生命周期中的稳定期了。 这说明,如果某个行业已处于衰退期,则属于这个行业中的企业,不管其资产多么雄厚,经营管理能力多么强,都不能摆脱其阴暗的前景。 投资者在考虑新投资时,不能投资到那些快要没落和淘汰的" 夕阳"行业。投资者在选择股票时,不能被眼前的景象所迷惑,而要 分析和判断企业所属的行业是处于初创期、成长期,还是稳定期或是衰退期,绝对不能购买那些属于衰退期的行业股票。 行业特征是直接决定公司投资价值的重要因素之一。行业分析 是上市公司分析的前提,是联接宏观经济分析和上市公司分析的桥梁。 行业分析旨在界定行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中 的地位,同时对不同的行业进行横向比较,为最终确定投资对象提供准确的行业背景。 行业分析的目的是挖掘最具投资潜力的行业,进而选出最具投 资价值的上市公司。

肉鸡产业调查报告(完整版)

报告编号:YT-FS-6987-41 肉鸡产业调查报告(完整 版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

肉鸡产业调查报告(完整版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得 的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行 修改和使用。 经过二十多年的快速发展, 目前我国已是世界第二大禽肉生产国。然而, 与此地位不相符合的是我国禽肉出口量仅为生产量的3%左右, 典型的生产上的“巨人”和出口上的“矮子”。美国、荷兰、土耳其、澳大利亚等国饲料原料价格较低, 设备先进, 大规模饲养成本比我国低20%~30%。 1 肉鸡品种、品质 我国肉鸡生产量虽居世界第二位, 但主品种多为“舶来”的快大型白羽肉鸡如艾维茵、双a 等, 中国本地品种较少。在白羽肉鸡育种、饲养生产等方面, 我国与世界先进国家相比弱势明显, 表现在生产成本过高和鸡肉的安全性等方面。随着我国加入wto, 进口关税的大幅削减, 外国廉价鸡肉势

必大量涌入, 给国内的快大型白羽肉鸡生产造成更大压力。 2 饲养管理水平低 我国的肉鸡养殖基地主要在农村, 因此, 饲养的基本条件、饲养管理技术和人员素质与发达国 家相比差距较大。肉鸡是在特定的条件下定向培育成的快速生长型禽类, 要求在高度集约化生产状态下进行养殖。所以, 在肉鸡生产中必须要人为地为其创造良性的生态环境, 满足生长发育的需要。但我国农村肉鸡生产中, 缺乏合理而又规范化建筑的鸡舍, 没有良好的隔热材料, 缺乏降温系统, 缺乏机械通风设施等。这些都是造成鸡舍高温、高湿、空气不流通, 而导致疫病发生的原因, 直接影响到肉鸡的品质。另外饲养管理缺乏规范化的技术措施, 如消毒程序和消毒方法、空气净化、限制饲养和光照程序等往往不能正确执行, 有些养殖户随意操作, 构成对鸡群健康的威胁, 造成较高的发病率。这些都是鸡体携带诸多病原微生物的主要原因。

浅析中国肉鸡业现状与发展

浅析中国肉鸡业现状与发展

浅析中国肉鸡业现状与发展 中国农业大学——费友奇 中国肉鸡是在统领二十年的发展历史中,始终把握市场方向,从80年代初,在计划经济为主的时代里,在没有国家经济补贴的情况下,以畜牧业低成本的优势,在中国成长,立足将来,并以国际、国内两个市场为目标,不畏艰难,使中国肉鸡业,从八十年代起步到九十年代的大规模兴起,再到当代肉鸡业规模的不断发展壮大。中国的肉鸡产业发展成为农牧业领域中产业化程度最高的行业,其总体规模已占世界第二位,占鸡肉总产量的70%。2001年,中国的肉鸡产量为940万吨,其中白羽肉鸡产量为658万吨,占世界肉鸡产量的11%,占中国肉类产量的14.4%,肉鸡2001年出口40.2万吨,出口肉鸡熟食12万吨,虽然只占到鸡肉产量的8%,但直接带动了中国肉鸡32%的生产量;近年来,尽管国外肉鸡产品每年进口约80万吨左右,但是中国肉鸡产量仍以5%—10%的速度持续增长。 肉鸡的人均消费从84年0.9kg/人,发展到目前 5.1kg/人,成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。 第一部分中国肉鸡业发展现状 中国肉鸡业从起步发展到现在,实现了养殖

模式以及加工方式的巨大变迁。随着国内消费水 3

全球鸡肉的贸易量也在逐年增长,每年出口量都不同程度地增长, 尤以90年代中期为甚,年增长率在15%--20%之间。近年来,鸡肉贸易量的增长幅度虽有所下降,但年增长率在5%--10%之间,仍保持着增长趋势,2001年世界鸡肉总出口量约689万吨。 世界主要肉鸡出口国是美国、巴西、法国、荷兰、泰国和中国。 美国是世界上最大的肉鸡生产和出口国;亚洲的肉鸡生产主要取决于中国、泰国、日本、韩国、菲律宾、马来西亚、印度这7个国家,鸡肉产量占亚洲的75%,主要进口国则是新加坡。 二、当前中国肉鸡业发展状况 1、当前中国鸡肉生产持续上升,但人均消费水平仍与世界水平相差甚远;与世界看齐,中

咨询行业分析报告

咨询行业分析报告 一、咨询的概念: 咨询(consultation )是通过专业人士所储备的知识经验和通过对各种信息资料的综合加工 而进行的综合性研究开发。咨询产生智力劳动的综合效益,起着为决策者充当顾问、参谋和 外脑的作用。 二、分类 1、传统分类 传统的企业咨询划分为两个类别:第一类是企业管理咨询,第二类是人力资源咨询。 2、纵向分类 咨询产业在纵向可以划分为三个层次,即信息咨询业、管理咨询业和战略咨询业。 3、横向分类 (1)战略咨询 战略是企业的根本。在今天的商业社会中,企业为了适应外部环境的变化,必须及时准确的 掌握市场动态,迅速采取与之相适应的有效措施。企业做出这种选择就是战略决策。现代企业管理的重心已转向经营,经营的重心转向为战略决策。因此,企业战略咨询在现代管理咨 询中具有头等重要的地位。 企业战略所需要回答的问题往往是包括:我们将如何进行市场竞争,保持优势?我们将如何找出新的利润增长点?我们将如何不断地为客户增加价值? 特点:」 1.战略的咨询项目是探索性的,提出的方案是有风险的。 2.必须有独创性。咨询顾问提出的方案,必须剖析影响企业发展的关键问题,分析其实质,真正提出即有远见性,又有实际意义的新理念。 3.制定战略时要充分考虑客户的战略实施能力,使得战略能够付诸实施。 4.战略的形成和检验必须是不断前进的过程。因此,咨询师不仅要保证咨询方案在一定程度 上的顺利实施,还要帮助培养客户对新机会和压力的战略适应能力。—| (2)财务咨询 公司财务咨询,是指相关财务管理专家,深入企业现场进行调查研究,从综合反映公司财务 管理的经济指标分析着手,寻找薄弱环节,深入分析影响这些指标的财务因素和管理因素,并找出关键的影响因素。然后,根据公司战略对财务管理的要求和公司的实际情况,提出具体改进措施并指导其实施的一系列活动。 特点:1?财务咨询注重收集资料,通过财务咨询可以对企业的生产经营成果和财务状况进行客观正确的评价,以了解本企业在同行业市场竞争中的地位。 2?财务咨询的结果将为企业经营管理其他方面的咨询提供正确的方向和目标。 3?财务咨询,可以为企业从不同角度引进财务管理的新观点,技术方法,从而不断提高企业的理财能力和财务管理的水平。 (3)市场营销咨询 市场营销咨询是咨询顾问运用市场营销的理论与方法,深入调查和分析企业的市场营销环境 与市场营销活动的现状,从而发现企业面临的风险、威胁、衰退危机和企业发展的市场机会,帮助企业解决现存问题,改善和创新企业的市场营销活动,使企业能够更好的躲避风险,迎接挑战,战胜衰退危机,抓住并创造市场机会,促进企业获得快速、持续繁荣发展而进行的咨询。特点:1.不同行业里,企业的市场营销会有较大差异。 2.市场营销咨询还在一定程度上涉及到企业的竞争战略及策略。 (4)人力资源咨询

2018肉鸡产业链调研报告

2018肉鸡产业链调研报告 本期投资提示: 我们于3月8日发布肉鸡行业深度报告,于3月9日召开行业电话会议,近期再组织了肉鸡产业链草根调研,先后走访了国内第三大祖代种鸡企业——北京大风家禽育种有限公司、山东仙坛股份与st 民和等公司,以下是本次调研成果与核心观点。 重要信息回顾: 美国是国内白羽肉鸡祖代引种主要进口国。国内白羽肉鸡品种结构中,罗斯、aa+、科宝、哈伯德各占约40%/38%/20%/2%,分别由美国安伟婕公司(罗斯与aa+)、美国科宝公司、法国哈伯德公司生产。目前,安伟婕公司核心产能布局于美国,部分产能布局于英国;科宝公司产能全部布局美国。因而,美国是国内白羽肉鸡祖代引种主要进口国。 美国禽肉禁运后,全球祖代供种能力有限。美国禽肉禁运前后,全球多国也发现禽流感疫情,目前中国可进口禽肉的产地国仅法国、新西兰、匈牙利、丹麦,具备祖代鸡苗实际供种能力的国家仅法国。匈牙利可产种蛋,但孵化产能不够;法国可供应哈伯德品种,且3月底美国安伟婕公司开始从法国公司给中国供种,但供种能力小,主要因为产能以及

运输能力有限。此外,自XX年12月份美国发现禽流感疫情后,欧洲多国已向美国进口封关,因而难以通过美国种蛋转运欧洲、欧洲孵化再转运中国。 预计美国禁运至少持续至 8月份,XX年祖代引种降至80-90万套。3月12日,美国当局再次通报一则高致病性禽流感疫情——美国密苏里州及阿肯色州发现高致病性h5n2禽流感疫情。依据解禁条件与进程推算,需等美国无新发病例3个月以上,由美国农业部门向中国农业部申请,再派遣中国考察团赴美抽样检测后,由兽医局会同质检部门发解禁公告。因而预计本次禁运至少持续至XX年8月份。上半年至今国内仅解禁前圣农发展引种万套,预计3月底至4月,法国哈伯德开始向江苏海门、北京大风、益生股份、圣农发展供种,但上半年引种总量预计不超过20万套,下半年即使禁运解除,因鸡舍容量、养殖要求,难以补齐上半年缺口,预计全年引种降至80-90万套。 XX年肉鸡行业周期景气会更好。假如XX年祖代引种降至80-90万套,则13-XX年国内祖代引种持续下降,推动15-XX年产业链中下游产能持续缩减。进一步地,XX年祖代引种预测值突破了行业共识供需平衡水平100万套,且低于上一轮周期高点对应的09-XX年引种量94/97万套,因而XX 年肉鸡产品价格与企业盈利改善幅度值得期待。本轮周期景

我国肉鸡产业发展问题的调研报告

我国肉鸡产业发展问题的调研报告 这是一篇由网络搜集整理的关于我国肉鸡产业发展问题的调研报告的文档,希望对你能有帮助。 1肉鸡品种、品质 我国肉鸡生产量虽居世界第二位,但主品种多为“舶来”的快大型白羽肉鸡如艾维茵、双a 等,中国本地品种较少。在白羽肉鸡育种、饲养生产等方面,我国与世界先进国家相比弱势明显,表现在生产成本过高和鸡肉的安全性等方面。随着我国加入wto,进口关税的大幅削减,外国廉价鸡肉势必大量涌入,给国内的快大型白羽肉鸡生产造成更大压力。 2饲养管理水平低 我国的肉鸡养殖基地主要在农村,因此,饲养的'基本条件、饲养管理技术和人员素质与发达国 家相比差距较大。肉鸡是在特定的条件下定向培育成的快速生长型禽类,要求在高度集约化生产状态下进行养殖。所以,在肉鸡生产中必须要人为地为其创造良性的生态环境,满足生长发育的需要。但我国农村肉鸡生产中,缺乏合理而又规范化建筑的鸡舍,没有良好的隔热材料,缺乏降温系统,缺乏机械通风设施等。这些都是造成鸡舍高温、高湿、空气不流通,而导致疫病发生的原因,直接影响到肉鸡的品质。另外饲养管理缺乏规范化的技术措施,如消毒程序和消毒方法、空气净化、限制饲养和光照程序等往往不能正确执行,有些养殖户随意操作,构成对鸡群健康的威胁,造成较高的发病率。这些都是鸡体携带诸多病原微

生物的主要原因。 3药残超标 当前我国鸡肉出口受阻的关键问题之一是药物残留超标或含违禁药物。由于肉鸡饲养周期短、密度大、发病率高,在饲养过程中不得不使用大量抗生素预防疾病,这导致我国鸡肉药残事件屡屡发生,降低了我国鸡肉在国际市场的信誉。这主要是源于我国政府部门对这一问题的源头———兽药生产、经营企业的管理监督不力所致。我国现有2000多家兽药生产企业,良莠不齐,而美国仅有1000多家,且均达到gmp标准。 4疫病种类多 中国肉禽业受沙门氏菌、大肠杆菌、新城疫等诸多疫病困扰,而且我国养鸡行业几乎每两年新增一种疾病。而农村养鸡户在疫苗的选择、使用、保藏上不加注意,往往造成免疫失败,更加重了疫病的流行。诸多疫病的广泛流行以及农村养鸡户自身知识所限,导致治疗及时,使中国肉鸡业经济损失巨大。此外,也为中国鸡肉的出口造成障碍

互联网行业分析报告

互联网行业分析报告 互联网行业天然的规模效应、网络效应和范围经济等特点,往往导致“赢家通吃”的行业竞争格局;同时,由于互联网企业轻资产的特点,股权融资成为其发展过程中的主要融资渠道。基于互联网企业在财务结构、盈利模式、治理结构等方面的一些特殊性,以及境外风险资本的退出要求,目前国内互联网各子行业的龙头企业基本选择了境外上市,这为我国信息安全问题埋下了隐患,也不利于我国产业结构转型和资本市场建设。考虑到互联网企业普遍存在盈利滞后性突出、股权架构和治理结构特殊等现象,较难满足国内资本市场现行的发行上市条件,相关部门应通过一系列的政策调整和制度安排,支持中国互联网企业在境内上市。一互联网行业基本情况(一)互联网行业的发展历程及现状 互联网起源于苏联和美国冷战时期,多应用于国家安全领域,1989年互联网开始商业化应用后得到了飞速的发展,随着计算机硬件、网络宽带的不断改善,互联网逐渐开始普及,与此同时,国内外都诞生了第一批互联网企业,互联网的热潮也席卷而来。 从2000年开始,由于互联网行业膨胀过快、多数企业没有盈利模式、以及计算机行业景气度下滑等原因,整个互联网行业出现了泡沫瞬间破灭的现象,纳斯达克互联网上市公司股价纷纷暴跌,许多企业倒闭,2000-2002年是全球互联网行业的萧条期。 但是,短暂的萧条挡不住互联网行业的长期发展趋势,随着电信基础设施的改善、互联网终端设备的普及、技术的进步,互联网迅速普及,而互联网企业逐步探索出不同的盈利模式,新的商业模式不断涌现。 目前,互联网行业作为增速最快的行业之一,正加速向传统行业渗透,对传统行业进行改造和提升,已经成为我国产业结构调整和经济发展方式转变的重要推手。 (二)互联网行业产业链分析 互联网行业产业链包括基础网络运营商(如三大电信运营商)、网络设备提供商(如中兴、华为)、终端硬件制造商(如联想、小米)、内容提供商(Content Provider,简称CP)、终端用户(包括企业用户和个人用户)等。 本报告所指的互联网行业主要是指互联网内容(产品或服务)提供商。随着科技和社会的不断发展,互联网产品和服务越来越丰富,目前按照业务来划分,主要包括门户网站、电子商务、即时通讯、搜索引擎、电信增值、在线游戏、视频媒体、在线旅行、互联网金融、在线教育、网络招聘、社交网络、操作系统及软件开发、集成电路设计、大数据服务、云存储服务等等。 (三)互联网行业的商业模式 由于互联网行业具备明显的规模效应、网络效应以及范围经济,在竞争格局稳定后往往存在“赢家通吃”的现象,因此通过免费的内容或服务积累流量并培养用户粘性,当流量达到一定的规模或市场份额后再将虚拟流量货币化为实际收入,是互联网行业较为普遍应用的商业模式。 互联网行业的盈利模式可以分为前端收费、后端收费和服务佣金三大类型。其中前端收费即直接向用户收费,包括会员费、出售虚拟物品、按在线时长收费等,这种收费能力主要基于内容需求的刚性程度、内容的不可替代性等,多存在于在线游戏、在线秀场、在线文学等业态中;后端收费主要是广告模式,这种收费能力基于强大的流量导入能力以及具备广告合适的展示方式,目前主要应用在门户网站、搜索引擎、在线视频、社交网络等领域;而服务佣金是帮助客户达到某种目的,然后收取佣金或者按照一定的比例从客户的收入中分成,

肉鸡产业链分析报告

肉鸡产业链分析报告

肉鸡产业链分析报告 一、引言 肉鸡业在整个养殖业乃至大农业范畴中产业化程度最高,带动相关产业最多,是出口创汇最大的一个产业,具有生产周期短,饲料转化率高,经济效益显著等特点,它比其它畜牧产业,特别是比传统的种植业更能体现农民增收、农业增效、企业赢利。 多年来,我国肉鸡产业长期处于“低成本扩张→鸡舍条件差→鸡容易得病→生产性能低→产量不够→再低成本扩张”的恶性循环。规模化肉鸡养殖比例虽达82%,但其中65%集中于年出栏2千到5万只,而美国年出栏50万只的养殖场规模占比67%;白羽肉鸡加工前四家市场占右率不到10%,美国CR4近60%,国内养殖屠宰环节仍有待整合。 肉鸡可以带动农民致富,可以丰富市民菜篮子,因为鸡肉是高蛋白、低脂肪、低成本的健康食品,我国人均鸡肉消费量和消费比例在不断的刚性增长,从1984年的人均年消费量1㎏到2011年的13kg,美国是55千克、巴西38千克、台湾31千克。肉鸡一体化企业具备很强的竞争力,解决好食品安全问题,大有作为。 未来5年国内鸡肉消费量有望翻番,白羽肉鸡行业产值由当前1200亿元增长至2660亿元。其一,收入增长。人均收入在5000美元以下时是肉类消费增长最快阶段,目前我国95%的人口处于鸡肉消费收入弹性较高阶段,收入提高会带动鸡肉消费增长;其二,价格比较优势。鸡肉由于饲料转化率提高、生长周期缩短、以及占用土地资源少,对猪肉价格的比较优势明显,历史数据表明猪肉/鸡肉价格比值高时猪肉、鸡肉消费此消彼长;其三,消费习惯变化。随快餐业的快速发展以及“白肉更健康”的理念逐步深入人心,居民消费鸡肉的机会和意愿在增加。 今后我国肉鸡行业的肉鸡养殖和加工环节集中度降低,未来纵向一体化企业推动行业整合,其中“公司+农户”模式将成主导。其一发展方式必将以肉鸡企业集团化为基础,大力发展肉鸡深加工,研发和生产高附加值的产品,促进鸡肉消费增长。品牌经营是我国肉鸡行业取得突破的必经之路。随着人们生活水平的改善,消费者在购买和消费鸡肉产品时更加看重品牌,因此在未来行业竞争中,肉鸡企业必将走深加工和品牌化发展之路。

【完整版】2019-2025年中国肉鸡养殖及屠宰加工行业全国市场开拓策略研究报告

(二零一二年十二月) 2019-2025年中国肉鸡养殖及屠宰加工行业全国市场开拓策略研究报告 系统全面的实战解决方案 让每个人都能成为 战略专家 管理专家 行业专家 ……

报告目录 第一章企业全国市场开拓策略概述 (6) 第一节研究报告简介 (6) 第二节研究原则与方法 (6) 一、研究原则 (6) 二、研究方法 (7) 第三节研究企业全国市场开拓策略的重要性及意义 (9) 第二章市场调研:2018-2019年中国肉鸡养殖及屠宰加工行业市场深度调研 (10) 第一节肉鸡养殖及屠宰加工概述 (10) 第二节我国肉鸡养殖及屠宰加工行业监管体制与发展特征 (10) 一、主管部门及监管体制 (11) 二、法律法规及产业政策 (11) (1)法律法规 (11) (2)产业政策 (11) 三、行业技术水平特点 (14) (一)肉鸡养殖技术 (14) (二)饲料配方技术 (15) (三)屠宰加工技术 (15) (四)疫病防治与食品安全控制技术 (15) 四、行业经营模式 (15) (一)业务整体经营模式 (15) (1)单一业务环节经营模式 (16) (2)一体化经营模式 (16) (二)养殖业务环节的经营模式 (16) 五、肉鸡养殖加工行业的周期性、区域性与季节性 (17) (1)行业的周期性 (17) (2)行业的区域性 (18) (3)行业的季节性 (18) 六、行业与上下游行业之间的关系 (19) (1)行业的上游行业 (19) (2)行业的下游行业 (19) (3)肉鸡养殖及屠宰加工行业与上下游行业的关联性 (19) 七、影响鸡肉品质的影响因素分析 (19) (1)品种 (19) (2)饲养方式 (20) (3)环境因素 (20) (4)屠宰及宰后处理 (20) 第三节2018-2019年中国肉鸡养殖及屠宰加工行业发展情况分析 (20) 一、世界鸡肉产量及消费量 (20) 二、全球鸡肉生产、消费区域分布情况 (21) 三、中国鸡肉生产、消费情况 (23)

肉鸡产业调查报告详细版

文件编号:GD/FS-4959 (报告范本系列) 肉鸡产业调查报告详细版 The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc., Will Eventually Achieve Good Planning For The Future. 编辑:_________________ 单位:_________________ 日期:_________________

肉鸡产业调查报告详细版 提示语:本报告文件适合使用于个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报,表达方式以叙述、说明为主,内容包含分析,综合,新意,重点等,最终实现对未来的良好规划。文档所展示内容即为所得,可在下载完成后直接进行编辑。 经过二十多年的快速发展, 目前我国已是世界第二大禽肉生产国。然而, 与此地位不相符合的是我国禽肉出口量仅为生产量的3%左右, 典型的生产上的“巨人”和出口上的“矮子”。美国、荷兰、土耳其、澳大利亚等国饲料原料价格较低, 设备先进, 大规模饲养成本比我国低20%~30%。 1 肉鸡品种、品质 我国肉鸡生产量虽居世界第二位, 但主品种多为“舶来”的快大型白羽肉鸡如艾维茵、双a 等, 中国本地品种较少。在白羽肉鸡育种、饲养生产等方面, 我国与世界先进国家相比弱势明显, 表

现在生产成本过高和鸡肉的安全性等方面。随着我国加入wto, 进口关税的大幅削减, 外国廉价鸡肉势必大量涌入, 给国内的快大型白羽肉鸡生产造成更大压力。 2 饲养管理水平低 我国的肉鸡养殖基地主要在农村, 因此, 饲养的基本条件、饲养管理技术和人员素质与发达国家相比差距较大。肉鸡是在特定的条件下定向培育成的快速生长型禽类, 要求在高度集约化生产状态下进行养殖。所以, 在肉鸡生产中必须要人为地为其创造良性的生态环境, 满足生长发育的需要。但我国农村肉鸡生产中, 缺乏合理而又规范化建筑的鸡舍, 没有良好的隔热材料, 缺乏降温系统, 缺乏机械通风设施等。这些都是造成鸡舍高温、高湿、空气不流通, 而导致疫病发生的原因, 直接影响到肉鸡的品

我国白羽肉鸡业发展趋势和消费情况

白羽肉鸡市场分析 一、我国白羽肉鸡业发展趋势 我国白羽肉鸡产业,从上世纪八十年代起步,经过近30年的努力,已成为了我国农业产业化发展最迅速、最典型的行业,是世界三大白羽肉鸡生产国之一,鸡肉产品逐渐在国际市场上占有一定的地位,目前已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业。近20年来,白羽肉鸡产量以年平均5-6%的速度持续增长。鸡肉的人均消费量,从上世纪九十年代初每人每年3.4千克增加到2007年每人每年8千克,城乡居民鸡肉消费占整个肉类消费总量的19%- 22%。 经过几十年的发展,我国肉鸡业进入了一个由量变到质变的关键时期,本文通过比较我国肉鸡业与欧美国家的差距,探讨我国肉鸡产业发展的总体趋势。 1 、适应市场变化,调整产品类型 世界肉鸡业广义上主要可分为三个不同的市场需求。第一,新型的发展中市场,需要高繁殖性能的种鸡,较快的肉鸡生长速度,较低的上市体重(<2 Kg);第二,重视商品肉鸡性能,兼顾出肉率,对繁殖性能要求不高;第三,深加工型,强调商品肉鸡性能,特别注重产肉量。随着我国集约化、规模化和高度专业化的肉鸡生产体系的初步形成,我国肉鸡业目前正处在第一种类型和第二类型并存的时期,即高繁殖性能常规型和产肉

型同时存在。但对于一条龙企业而言,屠宰率每提高1%,其价值相当于每套父母代种鸡要多生产12只鸡雏。假设每套父母代生产130只商品雏,商品肉鸡平均饲养到2.5Kg时屠宰,每公斤活重9元,如屠宰率提高1%,则每套父母代所产商品雏共增加利润29.25元(130×2.5×9×0.01)。若每只商品雏鸡单价2.5元,屠宰率提高1%其价值相当于每套父母代要多生产12只雏鸡(29.25/2.5=12)。所以,重视商品肉鸡的生产性能,提高出肉率和酮体品质,是我国肉鸡业发展的重要方向。 2、 改善鸡舍条件,努力推动肉鸡业产业升级 规模化、标准化生产是世界发展的新潮流,我国肉鸡业的发展应该借鉴世界的先进经验,不断向现代化、规模化的目标迈进。我国现代肉鸡产业中,既有大规模的大型一条龙企业,但大部分是鸡舍简陋、设备简易的中、小型饲养户,肉鸡产业主要的经营模式为“公司 + 农户”。 无论大规模的一条龙企业还是小型的饲养散户,我国鸡舍条件普遍很差,主要表现在:企业盲目扩大生产规模,而不愿意对鸡舍建筑过多投资,造成鸡舍密闭性差,漏风、漏雨;墙体隔热和保温效果不好,耗电费能,运行成本高。夏季鸡舍热应激指数(鸡舍内华氏干球温度+鸡舍内相对湿度)超过160,鸡只减少采食量,增加饮水量,生产性能降低,经常出现热死鸡现象;冬季热量通过屋顶散发,鸡舍温度没有保障,仅能通过降低鸡舍通风量,来维持鸡舍温度,结果鸡舍内氨气浓度超过120ppm,鸡只上呼吸道粘膜受损,抗病能力下降,加上鸡舍漏雨,寒冷潮湿条件使各种病菌更加活跃,增加了鸡只发病几率,致使许多鸡场在冬春季节,频繁发生呼吸道疾病,造成种鸡生产性能大幅度降低,商品肉鸡死淘增加,出

肉鸡产业调查报告

肉鸡产业调查报告 经过二十多年的快速进展, 目前我国已是世界第二大禽肉生产国。但是, 与此地位别相符合的是我国禽肉出口量仅为生产量的3%左右, 典型的生产上的巨人和出口上的矮子。美国、荷兰、土耳其、澳大利亚等国饲料原料价格较低, 设备先进, 大规模饲养成本比我国低20%~30%。 1 肉鸡品种、品质 我国肉鸡生产量虽居世界第二位, 但主品种多为舶来的快大型白羽肉鸡如艾维茵、双a 等, 中国本地品种较少。在白羽肉鸡育种、饲养生产等方面, 我国与世界先进国家相比弱势明显, 表如今生产成本过高和鸡肉的安全性等方面。随着我国加入wto, 进口关税的大幅削减, 外国便宜鸡肉势必大量涌入, 给国内的快大型白羽肉鸡生产造成更大压力。 2 饲养治理水平低 我国的肉鸡养殖基地要紧在农村, 所以, 饲养的基本条件、饲养治理技术和人员素养与发达国 家相比差距较大。肉鸡是在特定的条件下定向哺育成的快速生长型禽类, 要求在高度集约化生产状态下进行养殖。因此, 在肉鸡生产中必须要人为地为其制造良性的生态环境, 满脚生长发育的需要。但我国农村肉鸡生产中, 缺乏合理而又规范化建造的鸡舍, 没有良好的隔热材料, 缺乏落温系统, 缺乏机械通风设施等。这些基本上造成鸡舍高温、高湿、空气别流通, 而导致疫病发生的原因, 直接妨碍到肉鸡的品质。另外饲养治理缺乏规范化的技术措施, 如消毒程序和消毒办法、空气净化、限制饲养和光照程序等往往别能正确执行, 有些养殖户随意操作, 构成对鸡群健康的威胁, 造成较高的发病率。这些基本上鸡体携带诸多病原微生物的要紧原因。 3 药残超标 当前我国鸡肉出口受阻的关键咨询题之一是药物残留超标或含违禁药物。由于肉鸡饲养周期短、密度大、发病率高, 在饲养过程中别得别使用大量抗生素预防疾病, 这导致我国鸡肉药残事件屡屡发生, 落低了我国鸡肉在国际市场的信誉。这要紧是源于我国政府部门对这一咨询题的源头兽药生产、经营企业的治理监督别力所致。我国现有2000 多家兽药生产企业, 良莠别齐, 而美国仅有1000 多家, 且均达到gmp 标准。 4 疫病种类多 中国肉禽业受沙门氏菌、大肠杆菌、新城疫等诸多疫病困扰, 而且我国养鸡行业几乎每两年新增一种疾病。而农村养鸡户在疫苗的挑选、使用、保藏上别加注意, 往往造成免疫失败, 更加重了疫病的流行。诸多疫病的广泛流行以及农村养鸡户自身知识所限, 导致治疗及时, 使中国肉鸡业经济损失巨大。此外, 也为中国鸡肉的出口造成障碍。

中国肉鸡产业的特点与发展趋势

中国肉鸡产业的特点与发展趋势 一世界肉鸡业 2010年全球鸡肉产量达9 570万吨,比2009年增长2%,其中美国占22%,中国占17%,巴西占15%,欧盟占12%,墨西哥占4%,印度占4%,俄罗斯占3%,其他国家占23%。2009年世界肉鸡公司排名见表1。 二中国肉鸡业 2010年我国肉鸡出栏量约为100亿只,其中自羽肉鸡40亿只,黄羽肉鸡35亿只,肉杂鸡10亿只,淘汰蛋鸡(种鸡+蛋鸡)15亿只。鸡肉产量 1 200万吨,占全球总产量的17%,位列世界第二。 1消费情况 白羽肉鸡以工厂、学校、航空、快餐及出口消费为主,其产品的主要消费形 式为加工分割制品。黄羽肉鸡消费主要集中在家庭和酒楼,以活体销售为主,对外观形状及肉质的要求较高。 2主产区 白羽肉鸡主要来源于山东、河南、辽宁、河北、福建、安徽等省的大型一条 龙企业。而黄羽肉鸡主要分布在华南、华东、西南、华中等地区。 3养殖模式

近十年来自羽肉鸡业逐步向工厂化、集约化、专业化方向靠拢,采用全封闭式鸡舍结构,自动化、机械化装备水平较高,生产效率高。出现了以正大集团和 大成集团为代表的“公司+农户”模式,以圣农发展为代表的“公司+基地”模式,以亚太中慧和山东六和为代表的“公司+农场主”模式等多种类型。 黄羽肉鸡业一般采用开放式鸡舍饲养,机械化装备水平低,生产效率不高。 近年来已由养户散养向一体化养殖公司带动养殖的方向发展,目前规模化养殖比例已占到出栏总量的60%左右。另外,许多养殖企业在品种定位、产品质量和 经营模式上各有特色,表现出较强的竞争优势,其主要运作模式是以温氏集团为代表的“公司+农户”。 4产区转移 近年来,由于种种原因,我国肉鸡业出现了“黄鸡北上,白鸡南下”的趋势。常州立华畜禽有限公司最早于2003年率先在长江以北安徽省合肥地区开展黄羽 肉鸡的繁育和推广,随后温氏集团以及两广地区诸多老牌的黄鸡生产企业纷纷渡 江北上,在长江以北地区展开了一场声势浩大的黄鸡市场争夺战,这正是大家所熟知的“黄鸡北上”。与此同时,由于饲料原料价格上涨、劳动力成本升高、疫 病危害严重等因素,白羽肉鸡主产区也逐渐从原来的长江以北地区向长江以南地 区转移,业内人士称之为“白鸡南下”。 5企业排名 中国黄羽肉鸡生产企业排名见表2,中国白羽肉鸡生产企业排名见表3。从年出栏量来看,两者之间并无太大的差异。

快递公司行业分析调研报告

快递公司行业分析报告 【最新资料,WORD文档,可编辑修改】

第一篇、总论 第一章方案背景 近年来,大型跨国速递企业如国际速递四大巨头等纷纷进入中国市场。我国涉及物流的大部分领域全面开放,跨国速递企业雄厚的资本、资源实力以及先进的技术和运营模式对尚未成熟的中国速递业产生着巨大的冲击。因此,大力发展速递行业,特别是现代速递业,不仅是我国速递企业抓住机遇、应对挑战的关键,更是我国物流产业发展的必由之路。现代物流作为一种先进生产力,对国民经济的贡献率将逐步增大。物流的国际化、市场化、专业化、标准化、信息化的全面推进,将使中国速递业走出初级阶段逐步向发达市场经济国家靠拢。但是,2013年8月营改增全面推进过后,各大物流企业面临进项增值税抵扣问题,导致物流企业税负整体不降反升,当然主要原因是物流业作为服务性产业缺乏进项抵扣。根据宇博智业了解,由于2013年8月之前,各企业会针对营改增有一定的准备,所以营改增最后对中小物流企业的影响将从在8月后的半年时间,也就是2014年年度将表现很突出,最终导致的中小物流企业越来越难做,靠信息转包生存的物流企业将走向末路。(央视的调查数据:我国现有物流企业700多万家,拥有车辆1600多万台,平均每家2台车;货车空驶率达50%,每票货转手五六次才到司机手上,这个数据可以看出很大的问题)。 圆通速递公司作为国内成熟的现代化速递企业,近年来在不断的发展壮大。国家的宏观政策在变化、市场环境在变化、客户端在变化,在这瞬息万变的市场经济环境下,圆通速递公司在力求超越自我,创民族品牌的经营理念下,在行业中争创一流民族企业的目标也在不断提升,因此,及时抓住机遇,大力发展现代化的速递业,实现自身的转型与飞跃,是圆通速递公司提高自身实力、应对激烈竞争的关键之举。 第二章总体框架 本方案将以下图所示的整体框架为基础,紧密围绕圆通速递公司的实际情况逐层展开、进行规划。首先,在方案的第二篇对圆通速递公司及其现状进行了详细的分析;然后,在第三篇对圆通速递公司存在的实际问题,从对网络中心的优化、如何提高速递服务、人力资源开发与利用、大客户管理等方面围绕物流网络这个核心进行规划。 第二篇、圆通速递公司简介及环境分析 第一章圆通速递公司简介 1.1 企业概述 圆通速递创建于2000年5月28日,经过近十四年的发展,已成为一家集速递、航空、电子商务等业务为一体的大型企业集团,形成了集团化、网络化、规模化、品牌化经营的新格局,为客户提供一站式服务。2010年底,成立上海圆通蛟龙投资发展(集团)有限公司,标志着圆通向集团化迈出了更加坚实的一步。公司在网络覆盖、运营能力、业务总量、公众满意度及服务质量、信息化水平、标准化等方面等均走在了行业前列,品牌价值和综合实力名列中国快递行业前三甲。 1.2 产品介绍 圆通速递立足国内、面向国际,主营50公斤以内的小包裹快递业务,围绕客户需求,形成8小时当天件、12小时次晨达、24小时次日达、36小时隔日上午达、48小时隔日达等时效件和到付件业务、代收货款、签单返还、代取件业务、仓配一体等多种增值服务,香港件专递、国际件,以及为客户提供供应链个性化解决方案。已开通港澳台、东南亚、中亚和欧美快递专线,并开展中韩国际电子商务业务,将圆通的服务网络延伸至全球。

浅析中国肉鸡业现状与发展

浅析中国肉鸡业现状与发展 中国农业大学——费友奇 中国肉鸡是在统领二十年的发展历史中,始终把握市场方向,从80年代初,在计划经济为主的时代里,在没有国家经济补贴的情况下,以畜牧业低成本的优势,在中国成长,立足将来,并以国际、国内两个市场为目标,不畏艰难,使中国肉鸡业,从八十年代起步到九十年代的大规模兴起,再到当代肉鸡业规模的不断发展壮大。中国的肉鸡产业发展成为农牧业领域中产业化程度最高的行业,其总体规模已占世界第二位,占鸡肉总产量的70%。2001年,中国的肉鸡产量为940万吨,其中白羽肉鸡产量为658万吨,占世界肉鸡产量的11%,占中国肉类产量的14.4%,肉鸡2001年出口40.2万吨,出口肉鸡熟食12万吨,虽然只占到鸡肉产量的8%,但直接带动了中国肉鸡32%的生产量;近年来,尽管国外肉鸡产品每年进口约80万吨左右,但是中国肉鸡产量仍以5%—10%的速度持续增长。 肉鸡的人均消费从84年0.9kg/人,发展到目前5.1kg/人,成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。 第一部分中国肉鸡业发展现状 中国肉鸡业从起步发展到现在,实现了养殖模式以及加工方式的巨大变迁。随着国内消费水平的提高和国外市场的开拓,外贸出口要求的逐步提高,实现了饲养--加工--运销的农工贸一体化。在养殖方面,养殖规模由小到大、养殖方式由原始到专业、养殖环境由简陋到现代化;在屠宰加工方面,加工日益精细化,产品日益多元化;而在产品的卫生质量方面,严格的生物安全防疫体系使之更具安全性。从简单的养殖户到集种鸡繁育、饲料生产、肉鸡饲养、屠宰加工为一体的一条龙生产经营企业,中国肉鸡业在产业化模式变迁中不断成长、成熟,发展、壮大。 一、全球鸡肉产业随着经济全球化,在生产、贸易领域呈现出诸多新特点,生产、消费两旺,前景看好 生产:全球鸡肉生产能力约6058万吨。2001年鸡肉产量5985万吨,比2000年增产165万吨,增长近3%。美国是全球最大的鸡肉生产国,2001年肉鸡产量1421万吨,占世界鸡肉

2018年企业管理培训咨询行业分析报告

2018年企业管理培训咨询行业分析报告 2018年11月

目录 一、行业政策及监管体制 (4) 二、行业市场规模 (6) 三、行业产业链情况 (8) 1、行业上游 (8) 2、行业下游 (8) 四、进入行业的主要壁垒 (10) 1、人力资源与团队建设壁垒 (10) 2、销售渠道壁垒 (11) 3、客户资源壁垒 (11) 4、品牌壁垒 (11) 五、行业竞争格局 (12) 1、行业竞争概况 (12) 2、行业主要公司 (12) (1)创业黑马 (12) (2)时代华商 (13) (3)行动教育 (13) (4)和君商学 (14) (5)清大教育 (14) (6)汉哲咨询 (14) 六、影响行业发展的因素 (15) 1、有利因素 (15) (1)传统产业的转型深化 (15) (2)创业经济的崛起 (15)

(3)行业投入增加,发展前景良好 (16) 2、不利因素 (17) (1)行业准入门槛低,竞争激烈 (17) (2)行业监管标准缺乏,不利于行业的规范发展 (18) (3)细分行业的认知程度依然较低 (18)

自清华大学1981年推出“厂长班”开创我国企业培训先河至今,企业培训与咨询行业在中国已发展超过35年,但是目前我国的管理培训行业依然处于发展初期。一方面广大中小微企业及其管理者(尤其是民营企业)对企业管理培训和咨询服务的需求持续增加,行业市场容量快速增长;另一方面由于资本投入较低且无资质限制,导致企业管理培训和咨询行业的市场竞争格局分散,突出特点是培训机构众多、规模普遍较小、同质化严重、缺乏市场领导品牌。 2010年以来,中国的企业管理培训与咨询行业呈现出了高速增长的态势。从需求端看,广大中小企业及其高管层对接受培训的意识不断提高,培训消费能力增强;从供给端看,企业管理培训机构发展迅速,管理培训服务产业化开始加速,商业模式创新和技术创新不断涌现,行业的主流模式已经从师资授课演讲模式升级为项目团队化运作的模式。 一、行业政策及监管体制 在产业政策方面,企业管理培训作为现代服务业,能够协助企业加强企业管理、刺激社会消费、促进内需增长,因此获得了国家政策的支持,将获得更多的市场机遇。相关法律法规和产业政策主要有:相关法律法规和产业政策主要有:

肉鸡屠宰公司年度工作汇报【架构】_工作汇报.doc

肉鸡屠宰企业年度工作报告【架构】_工作 报告 2016年是肉鸡屠宰行业发展过程中非常关键的一年,首先,从外部宏观环境来讲,影响行业发展的新政策、新法规都将陆续出台。转变经济增长方式,严格的节能减排对肉鸡屠宰行业的发展都产生了深刻的影响,另外还有来自通货膨胀、人民币升值、人力资源成本上升等等因素的影响;从企业内部来讲,产业链各环节竞争、技术工艺升级、出口市场逐步萎缩、产品销售市场日益复杂等问题,都是企业决策者所必须面对和亟待解决的。 本报告侧重行业宏观发展研究分析,从行业现状、产品市场、技术水平、产业链运行、产业政策、企业竞争、产品进出口、行业投资等角度对肉鸡屠宰行业的发展进行细致研究。我们通过定性分析和统计数据来揭示肉鸡屠宰行业当前发展的规律、特点、存在问题,在此基础上提出相应的建议。 【目录】 第一章肉鸡屠宰行业发展概况 第一节肉鸡屠宰行业定位与主要产品 一、行业定位 二、产品构成 第二节肉鸡屠宰行业发展概况

一、行业沿革与生命周期 二、行业发展特点 三、行业产销规模 四、行业企业竞争格局 五、行业技术现状 第三节肉鸡屠宰行业相关政策解读 第四节2016-2018年肉鸡屠宰行业发展前景预测 第二章肉鸡屠宰行业产品市场分析 第一节2011-2015年肉鸡屠宰行业产品总产量及细分产品产量统计 一、2011-2015年肉鸡屠宰行业产品总产量统计 二、2011-2015年肉鸡屠宰行业细分产品产量统计 第二节2011-2015年肉鸡屠宰行业产品及细分产品市场容量统计 一、2011-2015年肉鸡屠宰行业产品市场容量统计 二、2011-2015年肉鸡屠宰行业细分产品市场容量统计 第三节产品技术指标分类 第四节2011-2015年我国肉鸡屠宰行业产品结构变化

中国肉鸡养殖历程

[转贴]预见2016之肉鸡篇:新常态下白羽肉鸡持续去产能 [复制链接] 2015年,中国经济进入增速放缓的新常态,白羽肉鸡消费低迷之势加深,肉鸡产业呈现出“下跌探底”的状态,产业链延续2014年去产能的主基调。但2015年,白羽肉鸡产业是产能达到高峰后消费断崖式下跌,从而呈现“供应虽减,消费更差”。由于供过于求造成价格新低,行业陷入深度困境之中。 白羽肉鸡内忧外患产能扩张后消费受阻 2010年我国对美国白羽肉鸡产品实施“双反”后,我国白羽肉鸡产业得到发展契机,各大企业纵向延伸产业链、横向扩大市场规模。以祖代鸡为例,2010年我国祖代鸡引种量94万套,2013年高达154万套,增长64%,也造成白羽肉鸡产业在随后的2013—2015年处于高产能状态。而就在行业发展如火如荼产能不断扩张之际,2012年底“速生鸡”、2013年“H7N9流感”及2014年“福喜事件”接连发生,鸡肉消费遭受重创,2015年又逢中国经济进入深度调整期,制造业不景气,白羽肉鸡鸡肉销售的主要渠道——集团工厂、食品厂及快餐需求量不断探底,白羽肉鸡产业再次步入深度困境。 与此同时,国际禽流感疫情影响了祖代鸡进口,内忧外患之下,产业链遭受主动和被动去产能的双重压力,发展节奏被打乱,继续重新调整和寻求平衡。 白羽肉鸡全产业链减量但仍亏损 2015年延续2014年的“减量保价”基调,但在市场需求低迷之下,白羽肉鸡产业从祖代至父母代仍以亏损为主;养殖环节及屠宰环节由于养殖模式及屠宰体系的差异呈现有亏有盈,效率成为决定盈亏的关键性因素,落后产能不断出清。 白羽肉鸡在2014年主动去产能局面下,仍处于供过于求状态,2015年白羽肉鸡全产业链持续去产能。2015年初白羽肉鸡联盟再次协商祖代鸡引种量继续减少,控制在110万套,但受到国际禽流感疫情影响,2015年祖代鸡引种量下降40%,至70万套。 尽管新引进祖代种鸡数量大幅下降,但之前两年产能扩张造成2015年在产祖代鸡存栏仍偏高,全年祖代种鸡产能利用率低,父母代鸡苗销售率不足80%。 父母代种鸡存栏量在2013年下半年及2014年祖代鸡引种量高的基础下持续处于高位,在4—5月份及9—11月份,由于市场需求差,被迫出现2波父母代种鸡提前淘汰。2015年下半年,父母代种鸡场空棚率再次提升,其中1万~2万套种鸡场空棚率高;5万~10万套种鸡场存栏率仅在40%~80%。据博亚和讯家禽生产和统计预测系统显示,2015年,商品鸡苗供应量同比下降20.34%;商品鸡出栏量47.35亿羽,同比下降13.44%;白羽肉鸡鸡肉产量862万t,同比下降13%。 2015年白羽肉鸡市场以“毛鸡8元,鸡肉10元”的低价开局,随后一路下行,步入了“毛鸡6元,鸡肉9元”的新常态,毛鸡价格更是在10月份时跌至2006年禽流感时期的低价,全年均价仅7.26元/kg,同比下降17.41%;鸡苗价格在5—6月份及9—11月持续运行于1元/羽以下,创下“H7N9流感”后的最长低迷期,全年均价仅1.35元/羽;父母代鸡苗均价8.10元/套;鸡肉产品综合售价落至9.60元/kg,同比下降13.2%,而利润较高的鸡胸肉,售价由12 000元/t逐步下探至7 600元/t,均价较2014年下降40%左右。

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