水质条件与鱼类的营养需求
海水鱼类养殖的环境条件及管理
海水鱼类养殖的环境条件及管理海水鱼类养殖是一项具有较高技术要求的养殖方式，它不仅需要合适的环境条件，还需要严格的管理措施来确保鱼类的生长健康。
本文将从海水鱼类养殖的环境条件和管理方面探讨如何提供适宜的生存环境以及科学的管理方法。
一、水质条件水质是海水鱼类养殖中最重要的因素之一。
以下是一些关于水质要求的指标：1.温度：不同种类的海水鱼对温度有不同的要求，一般可以在25-30摄氏度之间维持较好的生长状态。
2.盐度：海水中的盐度通常在25-35‰之间，盐度过低会影响鱼类的肌肉生长和免疫功能。
3.溶氧量：养殖池或水族箱中的溶氧量要保持在5-8mg/L，以满足鱼类的呼吸需求。
4.PH值：海水鱼类的理想PH范围在8.0-8.4之间，过高或过低都会对鱼类的健康产生不良影响。
5.氨氮和硝氮含量：这些物质是海水鱼类养殖中常见的水质指标，过高的含量会导致鱼类出现中毒症状。
二、水体流动和氧化为了维持水质的稳定，必须确保水体内的流动和氧化。
以下是一些常用的管理方法：1.水体流动：通过水泵或其他装置保持水体的流动，避免水流死角，促进氧气的溶解和分布。
此外，适度的水流还有利于鱼类的运动，增强其体质和免疫力。
2.氧化：利用生化过滤器或其他适当的氧化设备，将有害物质转化为无害的物质。
这有助于提供更健康的水质环境，减少水体中的毒素对鱼类的影响。
三、养殖设备和装备除了水质管理外，适当的养殖设备和装备也是确保海水鱼类养殖成功的关键。
以下是一些常用的设备和装备：1.水族箱：根据所需养殖的鱼类种类和数量来选择合适大小的水族箱，同时保证其质量和材料的安全性。
2.水泵和过滤器：水泵用于保持水体流动，过滤器则可去除废物和有害物质，确保水质的清洁和稳定。
3.加热和冷却系统：根据需要调节水温，维持合适的生长环境。
4.照明设备：提供适当的照明，模拟日夜变化，促进鱼类的正常生理功能。
四、饲料管理饲料是鱼类养殖中的重要环节，科学合理的饲养管理可以提高鱼类的生长速度和健康状况。
大马哈鱼的生活环境需求和保护措施
大马哈鱼的生活环境需求和保护措施大马哈鱼（Arapaima gigas）是世界上最大的淡水鱼类之一，它们身长可达3至5米，体重可达200千克以上。
它们生活在南美洲亚马逊河流域的河流、湖泊和洪泛区域。
大马哈鱼是热带鱼类，对水质条件有较高的要求。
在这篇文章中，我们将探讨大马哈鱼的生活环境需求和相应的保护措施。
首先，大马哈鱼需要宽敞且深度适中的水域来生活。
它们通常栖息在深度达到3至10米的河流、湖泊和洪泛区域中。
这些水域应当具备丰富的氧气含量，以满足大马哈鱼高氧需求的特点。
此外，水质应当保持清澈且稳定，以防止污染物对大马哈鱼的生活和繁殖造成不利影响。
其次，大马哈鱼是肉食性鱼类，它们以其他小型鱼类和无脊椎动物为食。
因此，它们所生活的水域应当富含丰富的食物资源，以满足它们的营养需求。
这意味着保护大马哈鱼生活环境的同时，也需要保护和维护水域中其他鱼类和无脊椎动物的生态系统。
第三，大马哈鱼是一种迁移性鱼类，它们需要具备适宜的洄游环境。
它们通常在雨季的过程中会洄游到洪泛区域进行繁殖，而在干季时则会返回静水区。
因此，保护大马哈鱼的生活环境需要考虑到它们的洄游习性，保护和恢复洪泛区域的生态系统是非常重要的。
当谈到大马哈鱼的保护措施时，以下是几个重要的方面：首先，建立保护区和禁渔区以保护大马哈鱼的栖息地。
通过设立保护区和禁渔区，可以限制捕捞和开采等对大马哈鱼生活环境的破坏。
此外，对于已经受到破坏的栖息地，应该采取适当的恢复措施，以促进大马哈鱼的繁殖和生存。
其次，加强监测和研究工作，以了解大马哈鱼的数量、分布和生境需求。
只有通过对大马哈鱼的监测和研究，我们才能更好地制定和实施保护措施。
监测工作可以借助现代技术和方法，如卫星追踪和遥感技术，来了解大马哈鱼的洄游习性和栖息地利用情况。
第三，加强宣传和教育工作，提高公众对大马哈鱼保护的意识。
通过宣传和教育活动，可以让更多的人了解大马哈鱼的重要性和生态价值，并鼓励大家积极参与到大马哈鱼的保护工作中来。
虎鱼的喂食与营养需求分析
虎鱼的喂食与营养需求分析虎鱼，又被称为花斑鱼或罗汉鱼，是一种热带淡水鱼，具有华丽的外观和强壮的身体。
为了保持虎鱼的健康和促进其生长发育，正确的喂食和满足其营养需求至关重要。
本文将对虎鱼的喂食和营养需求进行分析。
饲养环境和基本需求在开始分析虎鱼的喂食和营养需求之前，首先要了解它们的饲养环境和基本需求。
虎鱼是热带淡水鱼，对水温和水质有一定要求。
理想的水温范围为24-28摄氏度，pH值应在6.5-7.5之间，水质清澈无污染。
此外，虎鱼也需要足够的游泳空间和合适的栖息地，如装饰品和水草。
虎鱼的营养需求虎鱼是杂食性鱼类，它们可以食用动物性和植物性的食物。
了解虎鱼的营养需求对于为其提供均衡的饮食非常重要。
1. 蛋白质：虎鱼对蛋白质的需求较高，这对于其生长和维持体力十分重要。
可以提供一些高质量的鱼类饲料，富含蛋白质的昆虫、虾和小型鱼类等都可以作为蛋白质来源。
2. 碳水化合物：虎鱼需要适量的碳水化合物来提供能量。
可以通过给予适量的小米、玉米或植物饲料来满足其碳水化合物需求。
3. 脂肪：脂肪是虎鱼的主要能量来源之一。
选择富含不饱和脂肪酸的饲料，如螺旋藻饲料或鱼肝油，可以帮助提供虎鱼所需的脂肪。
4. 维生素和矿物质：虎鱼还需要适量的维生素和矿物质来保持身体健康。
可以通过给予富含维生素和矿物质的饲料，如蔬菜和水果，来满足这些需求。
虎鱼的喂食指南下面是关于虎鱼的喂食指南，以确保其获得适量的营养：1. 饲料选择：选择优质的鱼类饲料，并检查其蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量。
根据包装上的建议量将食物分成几次喂养。
2. 平衡饮食：确保给予虎鱼各种类型的食物，包括鱼类饲料、昆虫、小型鱼类和植物性食物。
这将帮助提供多样化的营养。
3. 适量喂养：喂养量应根据虎鱼的大小和活动水平进行调整。
避免过度喂食，以免造成水质污染和肥胖问题。
4. 定时喂食：建立规律的喂食时间，最好每天喂食2-3次，每次喂食量应适中。
这将有助于培养虎鱼的正常饮食习惯。
淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理
淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理淡水鱼养殖是一种重要的水产养殖业，涉及到水质要求及生产管理等方面的问题，下面将对淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理进行探讨。
淡水鱼养殖对水质的要求是非常高的。
良好的水质是淡水鱼健康生长的基础。
鱼类具有较高的呼吸需氧量，所以鱼池需要保持充足的溶解氧含量。
一般来说，鱼类的最低溶解氧含量为5毫克/升，而最适宜的溶解氧含量为6-8毫克/升。
当溶解氧含量低于3毫克/升时，鱼苗的生长会受到明显影响，甚至会出现鱼病的情况。
淡水鱼对pH值的要求也比较严格，适宜的pH范围为6.5-8.5。
如果pH值过高或过低，都会对鱼的生长造成一定的不良影响。
淡水鱼对水温的要求也比较苛刻，适宜的水温一般在20-28摄氏度之间。
淡水鱼养殖的生产管理也是非常重要的。
需要合理设计养殖场的池塘结构，包括水生物的密度、水面积、水深、水流速、水流方向等。
这些因素的合理设计，既保证了淡水鱼的生长空间，又能够保持较好的水质环境。
需要合理配置饲料，根据鱼类的品种、体型、年龄和生长环境等因素，选择适当的饲料种类和饲料量。
合理的饲料配置不仅能够满足鱼类的营养需求，还能够减少养殖池水的污染物负荷。
还需要定期检测水质，确保淡水鱼养殖水体的水质符合标准。
定期检测主要包括水质指标的监测和鱼体健康的观察等。
如果发现水质出现异常情况或者鱼类出现疾病，需要及时采取相应的措施，进行水质调整和疾病防治。
淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理是非常重要的，良好的水质环境和科学的生产管理措施可以提高淡水鱼养殖的产出和品质，减少养殖过程中的损失和风险。
科学的水质管理也有利于保护水环境，促进养殖业的可持续发展。
养殖环境对水产养殖的影响
养殖环境对水产养殖的影响水产养殖是一种重要的农业养殖方式，发展迅速，对人们的饮食结构和经济贡献巨大。
然而，养殖环境对水产养殖起着决定性的影响。
本文将着重探讨养殖环境对水产养殖的影响，并提出相关的解决方案。
一、水质环境水质是水产养殖过程中最为重要的因素之一。
首先，水质的温度对水生生物的生长和繁殖有着直接的影响。
不同的水产生物对温度的要求各异，养殖者需要根据不同的品种和生长阶段调控水温。
其次，水质中的溶解氧含量对水产生物的呼吸和新陈代谢起着决定性的作用。
合理控制水质中的溶解氧含量，可以提高水生生物的生长速度和养殖效益。
除此之外，水质中的酸碱度、硬度及富营养化程度等因素也会直接影响水生生物的生长发育。
解决方案：养殖者需要定期监测水质，并根据监测结果进行调整。
可采取增氧装置、定期更换水源、控制养殖密度等手段来改善水质环境。
二、养殖密度养殖密度是指单位面积或单位容积内的养殖数量。
合理的养殖密度能够提高水产生物的利用效率，但过高的养殖密度会引发一系列问题。
首先，过高的养殖密度会导致饲料利用率下降，造成资源浪费。
其次，鱼群过于密集会增加鱼类间的竞争，引发争食、争斗等行为，进而影响鱼类的健康和生长发育。
最后，过高的养殖密度还会导致养殖环境中的有机物和氨氮等废物堆积过多，引发水体富营养化和污染。
解决方案：养殖者应合理控制养殖密度，根据不同的水产生物和水体条件确定最佳的养殖密度。
此外，定期清理养殖池塘、采取流水养殖等方式，可以有效减轻养殖密度带来的问题。
三、养殖营养水产生物的饲料营养成分对其生长和健康起着重要作用。
合理的饲料营养配比有利于提高水产生物的养殖效益，但不当的饲料营养配比则会对其健康和生长产生负面影响。
营养过剩或不足都会引发一系列问题，如生长缓慢、易感染疾病等。
解决方案：养殖者应根据不同的水产生物和生长阶段，科学配备合理的饲料。
定期检测水产生物的生长情况和营养需求，根据检测结果适时调整饲料配比，确保水产生物获得足够的营养。
养殖鱼类营养需求技术
养殖鱼类营养需求技术鱼类养殖业是一项重要的养殖行业，而养殖鱼类的健康和快速生长离不开合理的营养供给。
本文将介绍养殖鱼类的营养需求以及相应的技术措施。
1. 鱼类的主要营养需求1.1 蛋白质：蛋白质是鱼类生长和组织修复的主要营养物质。
不同种类的鱼类对蛋白质的需求量和来源有所差异。
一般来说，肉食性鱼类对蛋白质的需求量更高，而植食性鱼类则相对较低。
为了满足鱼类的蛋白质需求，可以通过添加鱼粉、虾粉等富含蛋白质的饲料原料。
1.2 脂肪：脂肪是鱼类生长和生殖所必需的重要能源。
脂肪含有丰富的能量，对于鱼类的生长速度和身体健康至关重要。
合理调节饲料中脂肪含量的比例，可以满足鱼类对脂肪的需求。
同时，脂肪还可以增加饲料的可口性，提高鱼类的食欲。
1.3 碳水化合物：碳水化合物是鱼类提供能量的重要来源。
适量的碳水化合物可以提供鱼类所需的能量，促进鱼类的生长发育。
饲料中的淀粉、葡萄糖等都是常见的碳水化合物来源。
1.4 维生素和矿物质：维生素和矿物质是鱼类生长与健康不可或缺的营养物质。
它们参与调节鱼类的生理功能、维持鱼体的平衡，对于鱼类的免疫力、抗病能力等起到重要作用。
为了满足鱼类对维生素和矿物质的需求，可以添加富含这些营养物质的饲料补充剂。
2. 养殖鱼类营养技术2.1 饲料配方：科学合理的饲料配方是满足养殖鱼类营养需求的基础。
饲料配方需要根据不同种类鱼类的需求以及实际的养殖情况进行调整。
要根据鱼类所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质含量来确定配比，以最大程度地满足鱼类的需求。
2.2 饲养管理：除了合理的饲料配方外，在鱼类的饲养管理中也有一些技术措施可以帮助满足其营养需求。
首先，要根据不同阶段鱼类的生长发育特点，适时调整饲料的投喂量和频率。
其次，要确保饲料的新鲜和卫生，避免变质和污染。
另外，要注意饲料的消化吸收效率，可以通过添加酶制剂等辅助饲料，在提供适量营养的同时减少浪费。
2.3 水质管理：良好的水质是养殖鱼类健康生长的重要保障。
池塘养鱼对水质的要求
池塘养鱼对水质的要求池塘养鱼是一种常见的养殖方法，在池塘中合理管理水质对鱼类的生长和繁殖起着重要的作用。
池塘养鱼对水质的要求主要包括以下几个方面：1.温度：鱼类对水温有一定的要求，不同种类的鱼类对水温的适应能力也有所不同。
一般来说，水温过高或过低都会对鱼类的生长和免疫力产生不利影响。
常见的鱼类如鲫鱼、草鱼、鳙鱼等的适宜生长水温一般在20-30摄氏度之间。
2.pH值：池塘养鱼的pH值一般要控制在6-9之间，这是因为鱼类对酸碱度有一定的适应能力，但是过低或过高的pH值都会对鱼类的健康产生不利影响。
过低的pH值会影响鱼类的呼吸和消化功能，而过高的pH值则会对鱼类的鳃和皮肤产生刺激。
3.溶解氧含量：鱼类对氧气的需求量较大，池塘中必须保持足够的溶解氧含量。
一般来说，鱼类的生长和养殖需要保持每升水体中5-8毫克的溶解氧。
如果溶解氧含量过低，鱼类的呼吸会受到限制，引发缺氧甚至窒息；而过高的溶解氧含量则会对鱼类的鳃和血液产生伤害。
4.氨氮和亚硝酸盐含量：水中氨氮和亚硝酸盐含量的过高都会对鱼类的生长产生不利影响。
氨氮主要来自于鱼类的代谢废物和饲料残渣，如果池塘中氨氮含量过高，会对鱼类的肝脏和鳃产生严重的损害。
亚硝酸盐则是由细菌的氨氧化作用产生的，过高的亚硝酸盐含量会对鱼类的呼吸和免疫系统造成负面影响。
5.水体悬浮物和有机物含量：过高的悬浮物和有机物含量会导致水体浑浊，影响光照透明度，进而影响水中的浮游植物的生长和鱼类的食物链。
有机物的过高含量还会造成水体富营养化，进而引发水华和缺氧。
为了满足这些对水质的要求，池塘养鱼需要进行适当的水质管理和控制，可以进行以下几个方面的工作：首先，要定期监测水质参数，包括水温、pH值、溶解氧含量、氨氮和亚硝酸盐含量等。
通过科学仪器和试剂进行测定，了解水质状况。
其次，要合理投喂和管理饲料。
适当的投喂量可以减少过多的饵料残渣，从而降低有机负荷和氨氮的产生。
同时，选择适合鱼类种类的饲料，保证饲料的营养均衡，减少氮、磷等富集。
清水鱼养殖的自然条件
清水鱼养殖的自然条件清水鱼养殖是指在没有污染的清澈水域中，利用自然环境条件养殖各类淡水鱼类的一种养殖方式。
清水鱼养殖需要依赖于适宜的水质、充足的光照、适宜的水温和适宜的营养来源等自然条件。
下面将详细介绍清水鱼养殖所需的自然条件。
水质条件清水鱼养殖的核心要求是水质清澈、无污染。
良好的水质是鱼类生长发育和繁殖的基础。
为了保证水质的清洁，可采取以下措施：1.选择水质较好的河流、湖泊或水库养殖，避免选择污染严重的水域；2.饲养密度适宜，避免过高的鱼类密度导致水质恶化；3.定期检测水质，控制水质污染指标在合理范围内；4.结合生态养殖的理念，引入适量的水生植物，提高水体自净能力。
光照条件光照是清水鱼养殖中不可忽视的重要因素，光照的充足与否影响到鱼类的生长和发育。
合适的光照条件可以保证鱼类激活内分泌系统，促进食欲和消化功能，提高养殖效益。
需注意以下几点：1.养殖池或池塘的选址应考虑阳光照射充足的地方；2.应避免阴影遮挡，保证鱼类全天受到适宜光照照射；3.可在延长昼光时间的基础上，适度增加人工补光，增强光照效果。
水温条件水温是影响鱼类生长和发育的重要因素，合适的水温有助于提高养殖效果。
根据不同鱼类的需要，水温要求会有所不同。
一般来说，较适宜的水温范围是20℃-30℃。
以下是保持适宜水温的措施：1.选择合适的季节进行养殖，避免极端气温造成的压力；2.积极控制负温差，避免鱼类受冻；3.运用水体滚动、局部加温等技术手段，调整水温。
营养条件清水鱼养殖需要提供适宜的营养来源，以满足鱼类的生长发育需求。
以下是保证鱼类获得足够营养的方法：1.选择适宜的饵料，包括鱼饵、植物饵料和人工饲料；2.合理控制饲养量，避免饵料过度浪费，破坏水质；3.注重鱼类的饲养管理，提高饲料利用率；4.结合生态养殖的理念，充分利用水体中的浮游生物、藻类等为鱼类提供天然营养来源。
总结清水鱼养殖的自然条件涉及水质、光照、水温和营养等多个方面。
保证这些自然条件的适宜，有助于鱼类的生长发育，提高养殖效益。
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一些鱼类氨的排泄率
品种 海鲈
虹鳟
褐鳟
温度
16 20 16 16 16 16
体重 氨排泄率（mgN／kg／d）
132
152
11.4
454
13.0
356
98
152
8.2
412
106
127
品种 温度 体重 氨排泄率（mgN／kg／d）
金鲷 24.2 3
1032
24.2 90
353
大菱鲆 20 13.9
15 0.02 0.23 2.3 6.7 19.0 42.6 70.1 88.1 96.0
5
0.01 0.11 0.9 3.3 9.7 25.3 51.7 77.0 91.5
降低氨氮的方法
❖选择蛋白质平衡的饲料 ❖调低pH，降低NH3的百分比以降低毒性; ❖水生浮游植物的吸收； ❖泼洒沸石粉、麦饭石粉可以吸附氨； ❖泼洒生物制剂； ❖保持水中溶氧充足；
降低亚硝酸毒性的方法
❖减少氨氮的含量； ❖保持溶氧的充足； ❖饲料中添加维生素C； ❖泼洒食盐；
❖鱼虾摄食活动有明显的日周期变化：
➢对虾在黄昏和黎明索饵活动旺盛； ➢草稚鱼早8点和下午16点摄食量最大，晚上
则显著下降，草鱼种在12时和20时出现两个 高峰。
➢鲫鱼在凌晨1～7点为摄食低谷。
异育银鲫日摄食节律
率 （
140
次 120
／
100
） 80
4.0 3.0 2.0 1.0 0.0 溶氧含量
min
不同大小鲢的耗氧率和能需量
实验对象 鱼苗
平均体重
（mg）
2.9
耗氧率
能需量
（毫克／克·小时） （千卡／公斤·小时）
309
10.32
夏花
8300.64源自2.15鱼种5200
0.33
1.12
1龄鱼 130000
0.21
水资源概况
10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000
世0 界人均水资源
北京人均水资源
影响鱼类摄食的因素
❖水温对摄食的影响：
水温对摄食的影响（50-100g鲤鱼）
水温 15 20
25
30 32以上
（℃）
投饵率 2.4 3.4 4.8 6.8 不投饵 （％）
❖溶氧对摄食的影响:
➢鲤鱼在溶氧含量4.1mg／l以下时，摄食率、 饵料系数都会急剧降低。
溶氧与鲤鱼（10g左右）摄食率的关系
溶 氧1 （ mg ／ L ）
摄食率 0 （％）
2345678 3.0 4.5 5.4 6.1 6.5 6.8 7.0
溶氧含量与呼吸频率的关系
200
呼 180
吸 频
160
0.71
氨氮、亚硝酸对摄食的影响
❖氨会降低血液载氧能力，水中有0.1ppm氨氮 鱼血中氧气减少1／7，二氧化碳增加15％。
❖当令鱼在含氯化铵（0.3ppm）的水中饲养一 段时间体重减轻1.07％；对照组增重14.3％。
氨氮对不同水产动物的LC50
品种
鳜鱼 虹鳟 裂喉鳟 刺鱼 横纹狼鱼 黑鲈
96hLC50
• 中国是世界头号渔业大国，以1999年为 例，中国水产品产量达4 003万t，约占世
界总产量的31.7％，养殖产量达2079.54 万t，占全球养殖总量的67.38%。
1999年中国与世界渔业产量
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
1
2
3
世界产量 中国产量
对环境的影响
h
0.60 0.55
摄 0.50 0.45
食 0.40 率 0.35 ％ 0.30 ／ 0.25
❖ 氨氧化为NO2-
2NH4+
亚硝化菌 有氧 无氧
2NO2-+2H2O+4H+
❖ NO2-氧化为NO3-
硝化菌 有氧
2NO2无氧
2NO3-
不同鱼类、饵料产生氨氮的量
品种 鳗鱼
饲料蛋白质 投饵量 含量（％） （％）
45.0 3.0
饲料转 化率
0.268
产生氨氮的 量gN／kg
52.6
美国斑鱼回 33.0 3.0 0.267 38.6
水产养殖概况
1952-1998年农林牧渔业总产值（当年价）结构变化情况表
1952 1978 1980 1985 1990 1995 1998 年年年 年年年年 农业(%) 83.0 80.0 75.6 69.2 64.7 58.4 56.2 林业(%) 0.7 3.4 4.2 5.2 4.3 3.5 3.4 牧业(%) 16.0 15.0 18.4 22.1 25.7 29.7 30.8 渔业(%) 0.3 1.6 1.7 3.5 5.4 8.4 9.6
温度对糖吸收率的影响
120%
100% 80%
60%
40% 20%
0%
2℃
10℃
20℃
❖水温对鱼类性腺发育的影响： ❖ 水温对溶氧的影响：
温度 0 5 10 15 20 25 30 溶氧 14.6 12.8 11.3 10.2 9.2 8.4 7.6
❖ 不同的生长阶段对饱食量和摄食率的影响（鳟鱼）
244
16 179
74
鲽 20 3
720
20 40
102
pH对氨的影响
❖在水中氨态与铵态可以依下式达成动态平衡：
NH3 +H+
NH4+
pH和温度对淡水总氨氮中 NH3-N百分比的影响
PH 6.0 7.0 8.0 8.5 9.0 9.5 10.0 10.5 11.0 温度
25℃ 0.05 0.49 4.7 13.4 32.9 60.7 83.1 93.9 98.0
g
8 饱 食 量4 （ ）2
0 1
10
100
体重g
3.5 摄
3.0 食 率 （
2.5 ％ ）
2.0 1000
❖不同生长阶段新陈代谢速率不同：
➢体重14.7毫克的鲤鱼苗每昼夜吃食12.16毫 克，为鱼苗体重的82.17％，体重2.8克的鲤 鱼种每昼夜吃食357.4毫克，为体重的13.4 ％。
❖不同生长阶段食性的转变：
mg/l
0.32 0.32 0.43~0.66 0.72～0.84 1.10 0.72～1.2
品种
孔雀鱼 文蛤
斑鱼鱼回 蓝鳃鱼
中华绒螯蟹
96hLC50
mg/l
1.24 0.15 1.5～3.1 0.4～1.3 0.9
氨氮、亚硝酸的来源
❖在水体中： 有氧
含氮有机物 无氧
NH4++CO2+SO42-+H20 NH4++CO2+胺类、有机酸类
❖水温与酶类：
➢鱼类胃蛋白酶最适温度30-50℃；鳕鱼脂肪 酶的最适温度是37 ℃；遮目鱼淀粉酶的最 适温度是50 ℃。
❖水温与总消化时间： ➢R＝a·ebt（用红大麻哈鱼做实验，水温3℃时，排空时间
为147h，而在24 ℃ 时，才18h）
❖水温与消化率：
➢适温范围内水温的自然变化不会引起消化率 的显著变化。