餐饮招聘制度及流程图
食堂招聘制度
食堂招聘制度一、招聘目的为加强食堂管理，提高服务质量，确保食品安全，特制定本食堂招聘制度。
本制度旨在规范食堂招聘工作，明确招聘流程、标准和程序，确保招聘到具备相应素质、能力和经验的人员，以满足食堂运营需求。
二、招聘原则1. 公平公正：招聘过程应公平公正，确保所有应聘者都有平等的应聘机会。
2. 择优录取：根据应聘者的综合素质、能力和经验，择优录取最适合岗位要求的人员。
3. 合法合规：招聘过程应遵守国家相关法律法规，确保招聘活动的合法性。
4. 保密原则：在招聘过程中，应严格保密应聘者的个人信息，不得泄露给无关人员。
三、招聘流程1. 发布招聘信息：根据食堂岗位空缺情况，制定招聘计划，并通过校园公告、招聘网站、社交媒体等渠道发布招聘信息。
2. 收集应聘资料：应聘者需提交个人简历、学历证书、相关资格证书等材料。
3. 初步筛选：人力资源部门对收集到的应聘资料进行初步筛选，筛选出符合基本要求的应聘者。
4. 面试：对初步筛选出的应聘者进行面试，了解其综合素质、能力和经验。
5. 技能考核：根据岗位要求，对面试合格者进行技能考核，评估其是否具备岗位所需的专业技能。
6. 背景调查：对拟录用人员进行背景调查，了解其工作经历、品行表现等。
7. 确定录用人员：根据面试、技能考核和背景调查结果，综合评估应聘者，确定拟录用人员。
8. 通知录用：向拟录用人员发出录用通知，告知其报到时间、地点等相关事宜。
9. 入职培训：对新入职员工进行入职培训，包括食堂规章制度、岗位职责、操作流程等内容。
10. 正式录用：新入职员工完成入职培训后，正式录用并安排到相应岗位工作。
四、招聘标准1. 基本要求：应聘者需具备初中以上学历，年龄在18-50岁之间，身体健康，无传染性疾病。
2. 岗位技能要求：根据不同岗位的职责和要求，应聘者需具备相应的专业技能和工作经验。
3. 综合素质要求：应聘者应具备良好的职业道德、团队合作能力、沟通表达能力、应变能力等。
饭店员工招聘与录用步骤PPT课件
b.应聘申请表 （3）审核材料 （4）正式面谈与测试 （5）内部的提升 （1）确定提升候选人 a.个人的才能 b.个人的品德 c.个人的工作表现 d.工作年限 （2）测试 a.模拟饭店经营管理的测试法 b.案例分析测试题:把饭店在实际经营管理环境中可能遇到的情况， 放在特定的假设和条件下，供被测人员进行研究和分析。供被测 人员根很自己的知识、经验，运用他分析问题和观察问题的能力， 对案例中提出的问题，分析原因，提出解决问题的方法。 c.经营管理“游戏”测试法：是给候选人提供一个假设的经营管 理环境，以考察候选人的领导能力和处理人际关系的能力，并了 解他在经营管理各方面的才能。 （3）确定提升人选
适的职工放在适当的工作岗位上。
应聘者来源
求职中心 职业介绍所 专职猎头机构 不定期的自荐应聘信息 现有雇员的朋友和亲属 学校等教育机构 广告 电话热线 接待日
外部招聘 内部招聘
二.招聘计划
1.内部招聘计划 2.外部招聘计划 （1）招聘对象和数量 （2）招聘途径 （3）招聘时间 （4）制定选择的标准 （5）选择应试的地点 3.临时员工招聘计划 注意一些特殊的因素。 1．计算聘用临时工的工时和工资开支，并对临时聘 用和长期聘用的成本进行比较。 2．把招聘临时工的决定通知长期聘用的职工，并要 求他们给予合作。 3．指派专人对招聘的临时工进行培训和辅导。 4．临时工的工作情况如不够理想，则应按合同尽早 通知其本人，予以撤换并做好解释工作。
1.在饭店业中低技术岗位，劳动复杂程度低 的工种占大多数，高技术、复杂性较高的工种相 对用人较少。
连锁餐饮业员工招聘入职管理制度及程序
连锁餐饮业员工招聘入职管理制度及程序
员工招聘入职管理制度
员工入职手续办理：
1、招聘原则：
A、因事设岗，因岗择人；
B、先店内，后店外；
C、公开招聘，平等竞争，择优录用；
2、招聘条件：
A、一线面客员工基本要求：年龄：18—26岁，实际表现无劣迹，品质优良，
身体健康，气质高雅，高中以上学历（特殊岗位或有特殊技能可适当放宽），
普通话标准（粤语、英语或其他语种流利可优先考虑）。
身高：女158CM
以上，男170CM以上。
B、后勤或其他工种则根据部门及岗位需要。
3、招聘程序及步骤：
A、用人部门根据本部人员编制及淡旺季等情况通过与人事部协商有计划地
招聘人员。
B、员工提出辞职，部门应在三天之内以书面形式上报人事部，以便人力资源
部提前进行人力调配。
C、面试：任何面试人员必须首先到人力资源部面试，经人事文员考核签字后
方可到用人部门进行第二次面试，由用人部门确定职位、工资、入职日期
（每周一，若有特殊情况请预先通知人力资源部），后返回由人力资源部
经理复核，再逐级审批后方可到人力资源部办理入职手续，否则视为无效。
各级别员工入职最终审批权限及程序如下表：
D、入职前员工必须准备好如下资料：身份证、本人有效学历证、相关资格证
书、健康证、照片、制服押金200元。
财务部员工须办理户口担保手续
（详见担保要求），保安员须有户口所在地公安部门“无犯罪纪录”证明
书。
E、入职手续办理时间为每周一，入职培训时间为每周二及周三，到部门报到
时间为每周四，部门在三个月内必须安排新入职员工进行部门内部的业
务知识及技能培训。
流程图：。
新开业餐厅招聘流程
新开业餐厅招聘流程咱来唠唠新开业餐厅的招聘流程哈。
一、招聘计划。
餐厅要开业了，肯定得先知道自己要招啥人。
老板就坐那合计，得有厨师吧，这厨师还得分大厨、二厨啥的，大厨得会做招牌菜，二厨也得能把普通菜做得色香味俱全。
然后就是服务员，这服务员得热情开朗，能跟顾客聊得来，还得动作麻利。
还有收银员，得细心，可不能算错账。
根据餐厅的规模和经营的菜品类型，确定好每个岗位需要几个人，这就是招聘计划的第一步啦。
二、发布招聘信息。
这就好比是发个“英雄帖”。
咱们现在找工作不都上网嘛，餐厅也得在网上发招聘信息。
像58同城啊，BOSS直聘啊这些网站，把招聘的岗位、要求、薪资待遇啥的都写得明明白白。
比如说，服务员要求形象良好，能吃苦耐劳，薪资是底薪加提成，有工作经验的优先。
还可以在餐厅门口贴个大大的招聘启事，路过的人一看就知道这儿招人。
而且啊，让店里的员工在朋友圈也转发一下招聘信息，人多力量大嘛，说不定就能招到合适的人呢。
三、筛选简历或者初步面试。
网上发了招聘信息，就会收到好多简历。
老板或者负责招聘的人就得一份份看。
有些简历一看就不靠谱，比如说照片都不贴，工作经历写得乱七八糟的。
但也有些简历看着就很吸引人。
如果是现场来应聘的呢，就先简单聊几句，看看这人的精神面貌，说话顺溜不。
就像挑苹果一样，先把那些看着就不好的挑出去，留下那些有潜力的。
对于厨师岗位，可能会问问做过哪些拿手菜，对于服务员岗位，就问问之前有没有服务行业的经验之类的。
四、正式面试。
这可是个重要环节。
把初步筛选出来的人叫到餐厅来，大家坐下来好好聊聊。
如果是厨师，就给他个机会展示一下厨艺，做一道拿手菜，尝尝味道咋样。
要是服务员，就模拟一下接待顾客的场景，看看应变能力如何。
面试的时候气氛别太严肃，就像朋友聊天一样。
老板可以讲讲餐厅的规划和愿景，让应聘者也说说自己的想法。
比如说，老板说我们餐厅想打造一个温馨的家庭聚餐的地方，那应聘者可以说自己会怎么为家庭顾客服务，让顾客有回家的感觉。
四S店招聘和录用作业流程新规制度
招聘和录用步骤制度一、职员招聘面试步骤：人员招聘现在关键有现场招聘、网络付费招聘、网络无偿招聘、校园招聘、内部职员介绍招聘，企业现在关键采取是网络付费招聘和现场招聘相结合方法。
1、人事聘用步骤应届生应聘面试社会人员应聘面试注：实习期标准上始于报到日期，结束于取得毕业证时；试用期通常为三个月，试用期间表现优异者能够合适地缩短试用期，试用期间成绩欠佳者，企业可延长试用期或给予解聘。
2、人员甄选、面试1、筛选应聘简历（1）人事专员在筛选应聘简历时，须严格按招聘标准和要求把好第一关，筛选应聘人员资料通常从文化程度、性别、年纪、工作经验、容貌气质、户口等方面综合比较。
（2）符合基础条件者可通知参与复试（面试）。
2、面试程序：（1）人事专员引领参与面试者到面试办公室填写《职员档案记录表》，参与面试人员由行政人事经理进行第一轮面试。
行政人事经理面试初步经过后，通知用人部门经理进行复试。
3、有下列情形之一者，不得录用为本企业职员：（1）精神病史、传染病或其它重疾者（2）有刑事（劳改、拘留、判刑等）统计者（3）未成年者或有欺诈行为者（4）曾在本企业被除名者（5）和其它企业劳动协议未到期者3、聘用标准企业在招聘职员时，坚持广开才路、多个渠道，先内后外、适用为主、合适贮备，系统专业、宁缺勿滥标准。
1、聘用条件（1）品行要求：有责任感，有爱心，遵守社会公德，无不良或违法行为。
（2）形象要求：身体健康，五官端正，口齿清楚。
（3）文化要求：中层及以上管理人员需含有大专以上学历，条件优越者可合适放宽；其它职员依据需要含有高中或中专以上学历，特殊岗位依据岗位描述要求确定。
2、招聘权限(1) 总经理、维修经理、销售经理、财务经理、管理部经理和零件经理由集团企业晋升或外部招聘，报集团企业决定录用。
(2) 企业中层管理人员由企业负责内部晋升或外部招聘，经总经理同意后报集团企业人力资源部立案。
（3）企业基层职员由企业自行招聘，经总经理同意后报集团企业人力资源部立案。
餐饮店的招聘制度
餐饮店的招聘制度概述餐饮店作为服务行业的重要组成部分，其员工的素质、能力和服务水平直接关系到餐饮店的经营效益和品牌形象。
因此，招聘优秀的员工对于餐饮店的发展至关重要。
本文将探讨餐饮店的招聘制度，包括招聘渠道、招聘流程、招聘要求等方面的内容。
招聘渠道餐饮店招聘的渠道主要包括以下几种：网上招聘平台通过招聘网站、社交媒体、微信公众号等网络平台发布招聘信息，将招聘信息推送到更广泛的求职者群体中。
中介机构通过聘请专业的中介机构进行招聘，可以节省企业招聘的时间和成本，同时也能够避免一些不必要的风险。
内部推荐通过员工内部推荐寻找合适人选，相比其他招聘方式，内部推荐更容易找到能够适应企业文化、工作环境的人才。
招聘流程餐饮店的招聘流程一般包括以下步骤：确定招聘需求在确定岗位职责、薪资待遇、工作时间等基本要求后，确定招聘需要。
发布招聘信息招聘信息应包含职位名称、薪资待遇、工作地点、岗位职责、任职资格等信息，发布在招聘网站、社交媒体、微信公众号等网络平台上。
筛选简历对收到的简历进行初步筛选，筛选出符合企业要求的应聘者。
面试对通过初步筛选的应聘者进行面试，面试方式可以包括电话面试、视频面试、现场面试等。
身份验证在招聘人员确认成为企业员工前，需要对其个人身份、学历等进行认证。
签订劳动合同对招聘人员进行详细的岗位说明，并签订正式的劳动合同。
入职培训入职培训是新员工适应企业环境和工作任务的必要步骤，通过培训可以提高新员工的工作效率，同时也能够提高企业的服务质量。
招聘要求基本要求良好的身体条件和卫生习惯、具有团队合作精神、热情、有责任心，符合相关的卫生、学历、年龄等基本入职要求。
工作经验餐饮店一般需要具有一定的工作经验。
有餐饮店或酒店服务相关工作经验的求职者更具有优势。
语言能力餐饮店服务对象广泛，需要具备基本的语言交流能力，尤其是英语、日语等多语种能力更具有优势。
服务意识餐饮店的服务是其核心竞争力，因此招聘的员工应具备良好的服务意识，能够为顾客提供优质的服务。
厨师招聘、录用制度
厨师招聘、录用制度1. 前言厨师是酒店餐饮行业中不可或缺的一环，因此招聘和录用合适的厨师非常关键。
本制度旨在规范公司的厨师招聘和录用流程，确保招聘和录用过程的公正性和有效性。
2. 招聘流程2.1 职位发布公司人力资源部门根据餐饮部门的人员需求，发布厨师职位。
职位发布的方式包括但不限于内部招聘、社会招聘等。
2.2 简历筛选收到应聘者投递的简历后，人力资源部门进行初步筛选。
初步筛选内容包括对求职者的基本情况、工作经历、学历等进行初步了解，并筛选符合招聘要求的简历。
2.3 面试评估通过初步筛选之后，人力资源部门通知符合条件的应聘者参加面试。
面试形式分为笔试和面试两种形式。
在面试中，面试官对应聘者的资历、经验、技能、职业素养等方面进行全方位的考察和评估。
2.4 入职体检拟录用的厨师需进行健康体检，并提供相应的体检报告。
3. 录用流程3.1 合同签订公司人力资源部门审核通过符合条件的应聘者，并与被录用者签订劳动合同。
合同内容包括但不限于工作地点、工作时间、薪酬福利、保险、加班补助等。
3.2 岗前培训被录用的厨师需要接受公司规定的岗前培训，并掌握相关的职业技能和职业素养。
3.3 试用期被录用的厨师需进行试用期。
试用期为三个月，试用期内双方可根据实际情况取消合同。
4. 离职制度4.1 辞退厨师在工作过程中如果存在职业道德问题、工作纪律问题或其他违法违规问题，公司有权辞退这些厨师。
4.2 辞职如果厨师因个人原因需要提出辞职申请，需提前一个月向公司提交辞职申请，并经公司同意后方可离职。
5. 结语厨师是餐饮行业中非常重要的一环，我们需要非常重视厨师的招聘和录用工作。
本制度的落实，可以从源头上确保招聘、录用工作的规范，有效保护公司的合法权益。
餐饮管理公司招聘管理制度
第一章总则第一条为规范公司招聘工作，提高招聘效率，确保招聘质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有招聘活动，包括内部招聘和外部招聘。
第三条招聘工作应遵循公开、公平、公正、择优的原则，确保招聘工作合法、合规、高效。
第二章招聘流程第四条招聘需求分析1. 各部门根据工作需要，向人力资源部提交招聘需求报告，包括招聘岗位、任职资格、工作地点等。
2. 人力资源部对各部门的招聘需求进行分析，制定招聘计划。
第五条招聘信息发布1. 人力资源部根据招聘计划，通过公司官网、招聘网站、社交媒体等渠道发布招聘信息。
2. 招聘信息应包括招聘岗位、任职资格、工作地点、薪资待遇、联系方式等。
第六条简历筛选1. 人力资源部对收到的简历进行筛选，初步确定符合要求的候选人。
2. 筛选标准包括岗位要求、教育背景、工作经验、技能证书等。
第七条面试安排1. 人力资源部与符合要求的候选人联系，安排面试时间。
2. 面试形式包括电话面试、视频面试和现场面试。
第八条面试评估1. 面试官根据招聘岗位要求，对候选人进行综合评估。
2. 评估内容包括专业技能、沟通能力、团队协作、综合素质等。
第九条录用决策1. 人力资源部根据面试评估结果，提出录用建议。
2. 公司领导层对录用建议进行审批，确定最终录用名单。
第三章招聘纪律第十条人力资源部负责招聘工作的组织实施，确保招聘工作的顺利进行。
第十一条招聘过程中，严禁泄露候选人个人信息，确保候选人隐私。
第十二条招聘过程中，严禁收取候选人任何形式的财物。
第十三条招聘过程中，严禁以权谋私、徇私舞弊。
第四章附则第十四条本制度由人力资源部负责解释。
第十五条本制度自发布之日起实施。
餐饮管理公司招聘管理制度旨在规范公司招聘工作，提高招聘效率，确保招聘质量。
各部门应严格遵守本制度，共同推进公司招聘工作的发展。
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餐饮招聘制度及流程图
1. 招聘需求分析
在确定招聘需求之前，餐饮企业需要对自身的业务发展和员工的情况进行全面的分析。
一般需要考虑到以下几个方面：
•人员流动情况：统计员工的离职率、调动率等，从而了解企业内部是否需要招聘。
•企业发展计划：制定长远的发展规划，以确定未来所需的人才类别和数量。
•用人需求分析：结合企业的业务需求，按照岗位需求、用人数量等对招聘需求进行预估。
2. 招聘渠道选择
招聘渠道的选择对于招聘工作的成功与否起着至关重要的作用。
常见的招聘渠道有以下几类：
•在线招聘：通过招聘网站、社交媒体等在线平台进行招聘。
•内部推荐：员工自荐或推荐身边的人才。
•校园招聘：到高校招聘人才。
•人才市场：通过人才市场等相关机构招聘。
3. 招聘流程图
招聘流程图是指对招聘过程中各个流程和环节的梳理，形成的一张流程图，具体流程如下：
1.人力资源部门确定招聘需求并开始招聘。
2.根据职位需求，在线发布招聘信息或在企业内部发布招聘通知。
3.收到简历后，对简历进行筛选并与候选人沟通面试事宜。
4.进行面试并根据实际情况选取合适的候选人。
5.给被录取的员工发放录用通知书并提供薪资、福利等信息。
6.新员工进入试用期，人力资源部门按照试用期规定进行考核。
7.试用期结束后决定是否正式录用该员工，若拒绝，进行流程回退。
4. 招聘流程管理
招聘流程管理是指对招聘流程中每一个环节进行细致的管理。
主要是包括对以下几个方面的管理：
•招聘流程的规范化：明确流程、制定流程标准等，使招聘流程更加规范化。
•招聘信息发布的准确性：要求招聘通知和简历信息准确无误。
•招聘面试的科学性：要求人力资源部门对面试技巧有一定了解，确保面试评判结果准确。
•入职前的培训：要求为新入职员工进行必要的培训，并帮助员工适应新的工作环境和企业文化。
5. 招聘效果评估
招聘效果评估是指对招聘过程和招聘效果进行综合评估，目的是评估招聘结果是否达到预期要求。
要进行招聘效果评估，需要从以下几个方面入手：
•招聘周期：评估招聘的速度和招聘过程的顺畅度。
•人员质量：应该根据招聘的实际结果对招聘质量进行评估。
•成本效益：评估招聘所需的成本和招聘结果之间的相对收益。
以上就是餐饮招聘制度及流程图的相关内容，希望对您有所帮助。