菊花脑鸭蛋汤的做法

菊花脑鸭蛋汤的做法
这个汤是这种季节我家最常喝的汤。

一把刚摘下的菊花脑散发着清香,只要用清水一煮,打上个蛋,正宗的一般是鸭蛋,撒上盐,滴上几滴香油,一碗春天最好的汤就完成了。

整个过程不会超过五分钟。

我学会做的第一道菜大概就是这个吧。

菊花脑鸭蛋汤的主料:菊花脑(适量) 鸭蛋(适量) 菊花脑鸭蛋汤的调料:盐(适量) 香油(适量) 做菊花脑鸭蛋汤所需厨具:无菊花脑鸭蛋汤的做法图解步骤
1.菊花脑洗净准备好一个鸭蛋。

2.鸭蛋事先打散,煮这个汤速度很快,这个要事先准备。

3.水烧开下菊花脑。

4.水再次滚的时候浇入蛋液。

5.再次水煮滚之后关火,调入盐。

6.滴上几滴香油,下面就是喝汤了。

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健康养身之道——补血补气食疗大全

健康养身之道——补血补气食疗大全

健康养身之道——补血补气食疗大全补气食物一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型;1、气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。

补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。

可经常交替选服。

气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;2、血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用:血虚忌食物品:荸荠、大蒜;相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

3、阴虚:又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为;怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。

进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛,龟板等。

补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。

食疗是治疗气血不足有效方法

食疗是治疗气血不足有效方法

食疗是治疗气血缺乏的有效方法,跟你推荐几种家庭食疗方法吧,渐渐调理就好。

一〕血糯红枣粥做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。

功用:补血。

〔二〕桂圆莲子汤做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。

功用:健脾、安神、养血。

〔三〕龙眼粥做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。

功用:养心健脾,最合适贫血兼有失眠健忘者。

〔四〕猪肝汤做法:猪乾洗净,切薄片。

滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,再参加葱段、酒,以盐调味后即可食用。

功用:补血。

〔五〕羊骨粥做法:先将新颖羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。

粥成参加葱、姜、盐等调味后,食用。

功用:对於贫血具有畏寒者有良效。

〔六〕阿胶芝麻核桃羹做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再参加桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。

每次加热吃食二匙。

功用:本品有补肾安神益血的成效。

〔七〕参枣汤材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块功能:1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。

2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺那么精气神自然足。

作法:1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。

2.参加冰糖待溶化即可。

另外假如感到做起来不方便的话,跟你推荐一种药食两用的滋补品,效果很好的。

〔八〕怀参阿胶桂圆膏怀参阿胶桂圆膏〔怀府十全膏〕是由阿胶、怀参、地黄、人参、桂圆、酸枣仁、大枣、枸杞、黑芝麻等十几种名贵药食同源原料组成。

纯天然无任何添加剂,最大的特点就是通过日常食疗就可以到达血气双补的效果,食用非常方便。

膏每天2次,早晚各1次,每次1-2勺,根据个人情况适量服用。

明月春常在[圣人]现代女性结婚以后普遍有脸色发黄的现象。

由于身兼家庭、工作两方面的重任,长期紧张操劳,而忽略了自身的调养,身体逐渐虚弱,常见有头晕、疲倦乏力、心悸失眠、手足发麻、面色苍白或萎黄等。

鸭蛋汤的做法好喝健康又营养

鸭蛋汤的做法好喝健康又营养

鸭蛋汤的做法好喝健康又营养
鸭蛋主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分,那么大家知道美味的鸭蛋汤怎么煲最好喝吗?现在,店铺来告诉你鸭蛋汤的做法。

鸭蛋汤的做法
鸭蛋汤的食材准备
鸭蛋汤的具体做法步骤
1.将番茄洗净,切碎备用;
2.鸭蛋磕碎用筷子搅拌成鸭蛋液,芹菜洗净切碎;
3.置锅火上,倒入少量的油,烧热后加入番茄略炒;
4.加入适量的清水;
5.等再次烧开后,将鸭蛋液倒入沸腾的汤汁中;
6.等鸭蛋液固定后加入适量的白糖进行调味;
7.最后撒上芹菜即可食用。

吃鸭蛋的好处
1、鸭蛋中含有可强壮身体的蛋白质,对于身体的发育具有极大的作用。

所以,对于正在生长发育的孩子,家长们可要注意了啊,一定要让你的孩子多吃鸭蛋哟!这样才能保证你的孩子健康的成长。

2、然后,鸭蛋中还含有较多的矿物质,尤其是我们身体所需的铁和钙。

所以,为了我们的骨骼能够正常发育,且预防贫血,我们应该做的就是多吃鸭蛋。

3、清肺火、降阴火。

4、适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用。

咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

5、促进食欲,能刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收,并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

6、鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素
A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

厨房美食菜谱:菊花络汤的做法

厨房美食菜谱:菊花络汤的做法

厨房美食菜谱:菊花络汤的做法
在春夏交际之际,正赶上母亲节,不仅要为父母献上一份深深的关爱,更要时刻体贴他们的健康,来一款小小的换季之汤,既清凉又袪火,且营养,一举几得呢!
菊花络含有丰富的维生素,胡萝卜素,蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐等,能够调节体内的水液代谢,消除水肿、润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退、通便利肠、降血压、补脑,清血、养心、润肺、清痰等作用。

食材
主料:
菊花络1把
鸡蛋
盐适量
姜3片
油适量
步骤
1.菊花络洗净备用
2.锅中加水上火烧开
3.加入菊花络
4.加入姜粒
5.加入鸡蛋
6.加盐调味
7.准备出锅
8.可以喝啦
9.清清淡淡又清热
小贴士:.。

厨房美食菜谱:菊花脑蛋汤的做法

厨房美食菜谱:菊花脑蛋汤的做法

厨房美食菜谱:菊花脑蛋汤的做法
菊花脑的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等。

还含有丰富的胡萝卜素,维生素B1、B2、C及其他维生素,其含量一般高于栽培蔬菜。

菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效。

春天的季节各种野菜上餐桌哦。

菊花脑是南京城特有的一种野菜,也是民间餐桌上最常见的菜肴。

据我了解,南京人都非常喜欢吃菊花脑。

菊花脑可以炒着吃,凉拌,烧汤,最好的烹饪方法是用来做汤。

我今天就做了菊花脑蛋汤,很好吃,一点没剩下哦。

食材
主料:
菊花脑120g
鸡蛋
芝麻油适量
盐适量
虾皮适量
鸡精适量
步骤
1.准备好食材。

把菊花脑择洗干净。

2.鸡蛋打入碗中。

3.把鸡蛋打散。

4.锅中放入500ml的水。

5.水烧开了,放入菊花脑。

6.等菊花脑烧开了。

7.倒入鸡蛋液。

放入虾皮、盐。

开锅后关火。

8.倒入麻油,放入鸡精,菊花脑蛋汤就做好了。

小贴士:菊花脑蛋汤不能久烧一开锅,立刻离火。

立秋养生炖鸭蛋推荐几种适合立秋的炖鸭蛋

立秋养生炖鸭蛋推荐几种适合立秋的炖鸭蛋

立秋养生炖鸭蛋推荐几种适合立秋的炖鸭蛋立秋养生炖鸭蛋立秋是中国传统二十四节气之一,标志着孩儿们即将告别炎热的夏季,进入渐凉的秋季。

而在立秋这一天,人们常常会以适合立秋的食材炖鸡、炖鸭等食物来庆祝这个特殊的节气。

鸭蛋,作为一种具有丰富营养的食材,也成为了人们炖鸭的首选之一。

本文将为大家推荐几种适合立秋的炖鸭蛋方案。

1. 鸭蛋红豆沙材料:新鲜鸭蛋10个,红豆沙适量,冰糖适量。

做法:将新鲜鸭蛋入水中煮沸,去壳备用。

然后将适量红豆沙放入炖盅中,加入少量冰糖。

再将煮熟的鸭蛋加入盅中,加入适量清水。

最后将炖盅放入炖锅中,用文火炖煮2小时左右,直至鸭蛋入味。

待鸭蛋入味后,即可享用。

2. 鸭蛋山药糖水材料:新鲜鸭蛋10个,山药适量,冰糖适量。

做法:将新鲜鸭蛋入水中煮沸,去壳备用。

然后将山药削皮切块,加入适量冰糖。

再将煮熟的鸭蛋加入锅中,加入适量清水。

最后用文火炖煮2小时左右,直至山药软烂,鸭蛋入味。

待鸭蛋入味后,即可享用。

3. 鸭蛋木瓜炖奶材料:新鲜鸭蛋10个,木瓜适量,鲜奶适量。

做法:将新鲜鸭蛋入水中煮沸,去壳备用。

然后将木瓜切块,与适量鲜奶一同放入炖盅中。

再将煮熟的鸭蛋加入盅中,加入适量清水。

最后将炖盅放入炖锅中,用文火炖煮1小时左右,直至木瓜烂熟,鸭蛋入味。

待鸭蛋入味后,即可享用。

4. 鸭蛋莲子百合糖水材料:新鲜鸭蛋10个,莲子适量,百合适量,冰糖适量。

做法:将新鲜鸭蛋入水中煮沸,去壳备用。

然后将莲子和百合放入炖盅中,加入适量冰糖。

再将煮熟的鸭蛋加入盅中,加入适量清水。

最后将炖盅放入炖锅中,用文火炖煮2小时左右,直至莲子和百合变软糯,鸭蛋入味。

待鸭蛋入味后,即可享用。

总结:炖鸭蛋是立秋期间人们常用的一种养生方式,鸭蛋本身含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,搭配不同的食材炖煮,不仅能够增添口感,更能够提供更多的营养。

以上所推荐的几种适合立秋的炖鸭蛋方案,既简单易行,又美味可口,非常适合在立秋这一天享用。

治体虚的小秘方

治体虚的小秘方~~管理好自己的身体~挺不错的治体虚的小秘方~~管理好自己的身体~挺不错的今天刚刚找得的~应该再找点儿适合长时间使用电脑的学生和白领的方子~一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型;1、气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。

补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。

可经常交替选服。

气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;2、血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用:血虚忌食物品:荸荠、大蒜;相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

3、阴虚:又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为;怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。

进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛,龟板等。

菊花头菜的功效与禁忌

菊花头菜的功效与禁忌菊花头菜这种食物不光是可以作为食材来进行烹饪,还可以作为中药材来使用的,这主要就是因为菊花头菜当中的营养价值非常丰富的,还有一定的药用价值,在食用的过程中可以感觉到散发出来淡淡的清香,这样就可以在一定程度上面去改善自己的胃口,达到一个清热解毒和开胃的效果,所以说可以适当的摄入一些的。

应用价值食用:以嫩茎叶供食用,具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉,可炒食、做汤或作火锅料。

药用:菊花菜茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效,可治疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。

食用方法(一)菊花菜汤鸡蛋1个,以生油煎黄,加水煮沸3分钟,后加肉丝及菊花菜各100克煮沸3分钟,调味即可。

(二)上汤菊花菜菊花菜200克,加入煮沸的上汤,煮沸2分钟,调味即可。

(三)蒜茸菊花菜菊花菜200克,起油锅加入蒜茸,稍后加入菊花菜,炒2~3分钟,加入生粉汁煮沸,调味即可。

[2]营养价值菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。

1、缓解头晕目眩:用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。

现代又用于冠心病、高血压病。

2、镇静杀菌:有镇静、解热作用。

对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。

能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。

可增强毛细血管抵抗力。

菊甙有降压作用。

调料:白砂糖20克猪油(炼制)50克盐3克味精1克香油5克烹饪方法1.选用菊花菜的嫩头,清洗净,沥干水;2.将炒锅置大火上,倒入植物油;3.烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软;4.加精盐、白糖和少许水,烧至锅中汤开时,加入味精,淋上油,盛入盘中即可上桌供食。

感冒咳嗽治疗方法

感冒咳嗽治疗方法篇一:快速治疗感冒咳嗽的8种食疗方法冬季是感冒咳嗽的高发季节,虽说打针吃药治疗得快,但是药三分毒,以下8种食疗方法同样能够有效治疗感冒咳嗽,不仅花费少,容易做,而且对身体好.萝卜蜂蜜饮将白萝卜5片.生姜3片.大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可.每日1~2次.萝卜味辛.甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用.生姜是散风寒.止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用.蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用.百合蜜将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟.百合味甘.微苦,性微寒.有润肺止咳.清心安神作用.雪梨炖冰糖将雪梨1-2个去皮.核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化.梨子润肺清热.生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干.(做法参考:香哈网,)鲜梨贝母将梨5_克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟.清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等.红糖姜枣汤红糖30克,鲜姜_克,红枣30克以水三碗煎至过半.驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻.恶阴等.荸荠百合羹将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠.荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用.其含淀粉.蛋白质.脂肪.钙.磷.铁.维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌.大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津.剑花猪肺汤将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅.加入南杏.桑白皮.剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤.剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎.颈淋巴结核.腮腺炎.配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效.丝瓜粥丝瓜5_克连皮洗净切块备用,粳米1_克煮粥,将熟时加入丝瓜.虾米_克及其他配料.丝瓜味甘性凉,能清热此痰.凉血.解毒.篇二:54种治疗感冒咳嗽小偏方54种治疗感冒咳嗽小偏方......_其实无论吃什么药感冒的周期都是7~_天,因为感冒是病毒引起的,感冒病毒完成一个复制周期身体情况就会自然好转,吃药只是治疗或者预防病毒繁殖期间人体免疫力下降引发的其他炎症或疾病.只是感冒期间因人而异回出现不同症状,如流涕.流泪.头痛等,感冒药物只是针对这些症状来减轻患者的痛苦,一般说来人们的感冒引起的病毒不一样,症状会略有不同,因此药物的选择也会不太一样.因此,感冒患者应根据自己的症状选择对症的药物,如专治流涕好的等如果是这样,建议您试试:环丙沙星,新型光谱抗菌药,治感冒咳嗽效果非常好,且物美价廉.物感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃一切滋补.油腻.酸涩食物,诸如猪肉.鸭肉.鸡肉.羊内.糯米饭.黄芪.黄精.麦冬.人参.胎盘.阿胶各种海鱼.虾子.螃蟹.龙眼肉.石榴.乌梅.以及各种粘糯的甜点食品.风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品,如柿子.柿饼.豆腐.绿豆芽.田螺.螺蛳.蚌肉.蚬肉.生萝卜.生藕.生地瓜.生菜瓜.生梨.生冷荸荠.罗汉果.冷茶.菊花脑.薄荷.金银花.白菊花.胖大海.风热感冒者还应忌食生姜.胡椒.桂皮.茴香.丁香.砂仁.白酒.冬虫夏草等.感冒时宜吃和不能吃的东西感冒,俗称伤风.根据发病季节或症状不同,中医通常分为风寒感冒和风热感冒两大类型.风寒感冒多表现为发热怕冷,头痛全身痛,鼻塞流清涕,咳嗽痰为白粘痰,知苔薄白;风热感冒者发热不怕冷,头痛,咽喉痛,咳嗽痰为黄稠脓性痰,舌苔微黄.至于气虚感冒.阴虚感冒.阳虚感冒.风湿感冒.暑湿感冒等类型. 治疗感冒咳嗽的偏方:将铁树叶一片,花生米30克,加水煮沸_分钟,熬好后倒入碗中,加蜂蜜30克,搅匀,饭前服,一日三次,连吃三天一般就可痊愈.另外还一些小偏方:1.萝卜葱白风寒咳嗽,萝卜1个.葱白6根.生姜_克.用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白.姜.煮剩一碗汤.连渣一次服.宣肺解表,化痰止咳;治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.2.红糖姜枣汤治伤风咳嗽红糖30克.鲜姜_克.红枣30克.以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈.驱风散寒;治伤风咳嗽;胃寒刺痛;产后受寒腹泻;恶阴等.3.芜荽汤平伤风咳嗽芫荽(香菜)30克.饴糖30克.大米1_克.先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸_分钟,趁热一次服,注意避风寒;发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽.4.白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽大白萝卜1个.蜂蜜30克.白胡椒5粒.麻黄2克.将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈;发汗散寒.咳化痰.治风寒咳嗽.5.羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿熟羊脂250克.熟羊髓250克.白沙蜜250克.生姜汁1_毫升.生地黄汁5_毫升.羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏.每日空腹温酒调1匙,或做姜汤或做粥食亦可.补虚润肺.祛风化毒.治阴虚发热.骨蒸劳热.虚劳瘦弱.咳嗽肺痿.还有润肺润肤的功效.6.鲜梨贝母治咳嗽肺痈鲜梨5_克.贝母末6克.白糖30克.将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食,清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈.症见胸痛.寒战.咳嗽.发热.口干.咽燥.痰黄腥臭或脓血痰等.7.饮马乳清热止嗽鲜马乳3_毫升.白糖适量.将马乳煮沸,饮时加白糖.据唐本草介绍,马乳止渴疗热 ,有补血生津,润燥止嗽的功效,肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用.8.冰糖燕窝粥治肺虚久咳燕窝_克.大米1_克.冰糖50克.将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发;取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗, 旺火烧开,改用文火熬煮;将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成.滋阴润肺.止咳化痰.治肺虚久咳及咳喘伤阴.9.燕窝梨大养肺阴燕窝5克(水浸泡).白梨2个.川贝母_克.冰糖5克.白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟;服食,养阴润燥,止咳化痰,治多年痰咳,气短乏力._.萝卜胡椒止咳祛痰涎萝卜1个.白胡椒5粒.生姜3片.陈皮1片.加水共煎30分钟,日饮汤2次;下气消痰,治咳嗽痰多._.豆浆饮润肺宁嗽化痰黄豆.冰糖.黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用,每日清晨空腹饮1碗;健脾宽中,润燥掐水,清肺止咳.化痰;治疳积瘦弱.肺热咳嗽等._.豆腐糖止咳化痰平喘豆腐5_克.红糖.白糖各1_克.把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完,连服4次;清热.生津.润燥.治咳嗽痰喘._.玉米须橘皮治咳嗽玉米须.橘皮各适量.共加水煎,日服2次;止咳化痰.治风寒咳嗽.痰多._.萝卜猪肺止咳汤萝卜1个.猪肺1个.杏仁_克.加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰.止咳平喘.治久咳不止.痰多气促._.糖水冲鸡蛋补虚止咳白糖50克.鸡蛋1个.鲜姜适量.先将鸡蛋打入碗中,搅匀,白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀,每日早晚各服1次;补虚损.治久咳不愈._.芝麻冰糖水治夜嗽生芝麻_克.冰糖_克.芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮;润肺.生津.治夜嗽不止.咳嗽无痰.注:芝麻1把.生姜50克.共捣烂煮汁服.亦有上述疗效._.香油炒羊肝治久嗽羊肝60克.香油30克.盐少许.将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成;润肺止咳.治久咳不止._.蒸白梨蜂蜜治久咳咽干大白梨1个.蜂蜜50克.先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟;每日早晚各吃1个,连吃数日,生津润燥,止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干.手足心热等._.燕窝银耳治干咳盗汗燕窝_克.银耳_克.冰糖适量.将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成;用瓷罐或盖碗盛入燕窝.银耳.冰糖.隔水炖熟.服食;补虚损,养肺阴,退虚热.治干咳.盗汗或肺阴虚等._.薯蓣粥健脾益肺生怀山药30克.白糖少许.将山药轧细筛.调入凉水.边煮边搅.两三沸即成.加少许白糖调味.服食;补脾止泻,补肾收摄,治劳伤咳喘.脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病._.蜜枣扒山药治肺虚久咳山药1_0克.蜜枣_个.板油丁1_克.白糖350克.桂花汁.湿淀粉.熟猪油少许;1 .山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮;待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长.3厘米宽的长方形.拍扁;蜜枣一刻两半去核待用;2 .将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖.板油丁.逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘;3 .炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水1_克,白糖_0克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成;补肾润肺.治肺虚久咳.脾虚腹泻.神疲体倦.四肢无力.久食补肾强身._.猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽瘦猪肉50克.杏仁_克.北沙参_克.共煎煮汤饮,日服2次;清肺.化痰.生津;治咳嗽少痰.口渴咽干.咽痒等.23.花生枣蜜汤止咳化痰花生米.大枣.蜂蜜各30克.用水共煎极烂.饮汤,日服2次;止嗽化痰.用治咳嗽.痰饮(形体消瘦.肠鸣.胸肋支满.目眩气短).24.花生沙参汤治咳嗽少痰花生米.白果,百合.北沙参各25克.冰糖适量.水煎取汁,加冰糖,每日1剂;润肺化痰.治久咳痰少.气短咽干.25.黄精冰糖止咳平喘黄精(中草药)30克.冰糖50克.将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量,将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止,每日2次,吃黄精饮汤;清肺.理脾.益精,用治肺燥肺虚之咳嗽.干咳无痰.咯吐不利.食少口干.肾虚精亏等.26.合雪梨汤滋阴润肺百合25克.大雪梨1个.冰糖_克.百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.滋阴润肺.宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.27.银耳鸭蛋汤滋阴清肺银耳_.冰糖25克.鸭蛋1只.银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋,每日服2次;滋阴清肺.止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少.咽干口渴等症.28.竹沥粥功在清热化痰竹沥30克.粳米1_克.先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀,任意食用;清热.豁痰.镇惊;治风热痰火.肺热咳嗽.痰多色黄.29.罗汉果柿饼汤清肺热罗汉果半个.柿饼3个.冰糖30克.加清水两碗半共煮至一碗半.再下冰糖,去渣,1天分3次饮完;清肺热..去痰火.止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症.30.无花果冰糖水治肺热咳嗽无花果30克.冰糖适量.将无花果洗净,加水与冰糖共煮,每日1次,连服3-5天可收显效;祛痰理气.润肺止咳.解毒润肠;治肺热咳嗽.声音嘶哑.咽干喉痛.便秘.痔疮出血等.31.甘蔗汁治肺虚热咳嗽甘蔗汁.萝卜汁各半杯.野百合1_克.先煮烂百合,再和入两汁,睡前服食,每日1次;润肺止咳.生津润燥.宁心安神.治虚热咳嗽.虚弱者病后气管炎最宜. 32.奶汤锅子鱼止咳消肿活鲤鱼1尾.火腿片.玉兰片.香菇片.葱.姜.料酒.盐.醋. 奶汤 (即鸡.鸭肘子和骨头炖的汤)各适量.将鲤鱼去鳞开膛.除去内脏.漂洗干净.切成瓦块形状,与葱.姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒.盐等调料;然后加入奶汤 ,待沸再加适量的火腿片.玉兰片.香菇片等;炖约3分钟盛入火锅内上桌,上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜.醋汁食用;止咳消肿.滋补强身.适于咳嗽.气喘.胸部胀满之患者服食.33.久食花生米止咳化痰花生米60炒或煮熟.每日吃.不间断.痊愈后停用.润肺.化痰.老年慢性支气管炎.注:有虚火实热症者勿食.34.荞面蛋清治咳嗽不安荞麦面.鸡蛋清各适量.用鸡蛋清和荞麦面成团.每日几次用力涂擦胸部;清热下气.用治胸满腹胀.咳嗽不安.35.百合蜜治肺热烦咳新百合_克.蜂蜜适量,用蜜拦百合蒸软,时时含1片,吞液服食;清肺宁神.用治肺脏壅热.烦闷咳嗽.36.松明火焦糯米糖治久咳痰盛糯米糖.松明火焦(即用多脂老松.劈成细条点燃成焦灰)各适量.松明火烧得愈焦愈好,连焦带糖尽量食之,连吃3-4天即愈;润肺止咳.化痰平喘.治久咳不愈.痰多气促等.37.剑花汤化痰止气痛剑花2个煮汤或当茶饮,行气止痛.止咳化痰,用治咳嗽.痰多等;注:剑花,是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方,每年5-_月间,开乳白色大花朵,每朵花长一柞多,采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口.38.秋梨膏止咳化痰秋梨_个.红枣1_0克.鲜藕__克.鲜姜3_克.冰糖4_克.蜂蜜4_克.蜂蜜适量;先将梨.枣.藕.姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚随意服用,清肺降火.止咳化痰.润燥生津.除烦解渴.消散酒毒.祛病养身;用治虚劳咳嗽.口干津亏.虚烦口渴及酒精中毒等.39.燕窝参汤益肺止咳燕窝5克.西洋参5克,先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上,饮用,养阴润燥.降火益气;用治肺胃阴虚而致的干咳.咳血.潮热.盗汗等.对心血管病咳喘患者更宜.40.糖渍橘皮止咳化痰橘皮.白糖各适量,鲜梧皮或泡软的干搞皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时,将桶皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀,食用,润肺.燥湿.化痰.生津;治咳嗽多痰等.41.蜜饯柚肉平喘化痰鲜抽肉5_克.蜂蜜250克.白酒适量.将抽肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成,待冷,装瓶备用,润肺.止咳.化痰,治咳嗽痰盛或老年咳喘等.42.蜜饯双仁补肾益肺甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜5_克.先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成,每服3克,日服2次;润肺补肾,经常食用,可治肺肾两虚性久咳.久喘等.43.猪油蜜膏补虚润肺猪油1_克.蜂蜜1_克.将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成,每次1汤匙,日服2次,润肺止咳.补虚.治肺燥咳嗽.44.大蒜泥镇咳止嗽紫皮大蒜1头.蒜去皮,捣成烂泥,每晚睡前洗足后,敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林),上面盖一层纱布,足心有较强刺激感时可揭去;如足底无不适感,可连敷3-5次,解毒.镇咳;用治风寒咳嗽.燥咳以及小儿百日咳.45.蚕豆花冰糖水治咯血蚕豆花9克.冰糖适量,共加水煎,日服2或3次,具有收敛作用,治咯血.46.蕹菜白萝卜汁治硌血篇三:感冒咳嗽怎么办(偏方)——很实用感冒咳嗽怎么办?我的一个朋友感冒,她一感冒就经常会咳嗽,吃很多药都好不了.谁能告诉我咳嗽是怎么一回事,人为什么会咳嗽,有什么药疗效比较好? 拜托,来点实用的,我真很为她着急,要加多少分都可以.医生已经看了几个,不怎么管用1萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽)用料:白萝卜5片.生姜3片.大枣3枚.蜂蜜30克.制法服法:将萝卜.生姜.大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可.温热服下.每日1~2次.功效主治:萝卜味辛.甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用.其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用.生姜是散风寒.止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用.蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用.治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜.2百合蜜(专治:咳嗽)用料:百合60克.蜂蜜30克.制法服法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟.此蜜制百合可作点心让婴儿吃.功效主治:百合味甘.微苦,性微寒.有润肺止咳.清心安神作用.含淀粉.蛋白质.脂肪.多种生物碱.钙.磷.铁等成分.药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘.与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用.治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜.凡感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃一切滋补.油腻.酸涩食物,诸如猪肉.鸭肉.鸡肉.羊内.糯米饭.黄芪.黄精.麦冬.人参.胎盘.阿胶各种海鱼.虾子.螃蟹.龙眼肉.石榴.乌梅.以及各种粘糯的甜点食品.风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品,如柿子.柿饼.豆腐.绿豆芽.田螺.螺蛳.蚌肉.蚬肉.生萝卜.生藕.生地瓜.生菜瓜.生梨.生冷荸荠.罗汉果.冷茶.菊花脑.薄荷.金银花.白菊花.胖大海. 风热感冒者还应忌食生姜.胡椒.桂皮.茴香.丁香.砂仁.白酒.冬虫夏草等.----------------------------------------------感冒时宜吃和不能吃的东西感冒,俗称伤风.根据发病季节或症状不同,中医通常分为风寒感冒和风热感冒两大类型.风寒感冒多表现为发热怕冷,头痛全身痛,鼻塞流清涕,咳嗽痰为白粘痰,知苔薄白;风热感冒者发热不怕冷,头痛,咽喉痛,咳嗽痰为黄稠脓性痰,舌苔微黄.至于气虚感冒.阴虚感冒.阳虚感冒.风湿感冒.暑湿感冒等类型.宜忌原则 :总的来说,感冒属于外邪侵犯,所以,原则上感冒初起宜吃清淡稀软饮食或食物,忌吃油腻.粘滞.酸腥.滋补食品,以防闭门留寇,外邪反不易驱出.风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品,忌吃生冷性凉食物;风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物,忌吃辛辣性热物品.宜食物品 :凡感冒之人,宜分清风寒感冒或风热感冒,分别适宜选用以下食物:【生姜】性温,味辛,具有散寒发汗.解表祛风作用,适宜风寒感冒者食用.民间常以生姜3片,红糖适量,开水冲泡,俗称生姜红糖茶,频频饮用,汗出即愈.【葱白】性温,味辛,具有调节体温,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可减少和预防伤风感冒的发生.适宜风寒型伤风感冒者食用.【紫苏】性温,味辛,有发汗.散寒.退热作用,对风寒感冒之人宜食.若气虚之人风寒感冒时,宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用.由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛,即紫苏油精,易于挥发,发所,煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶_克,稍沸即可,不宜久煮.【金银花】有清热作用,中医常用以治疗风热感冒.>:〝金银花清热解毒,治外感发热咳嗽.制成凉茶,或预防中暑感冒.〞凡夏季风热感冒,发热咽痛者,宜用金银花泡茶频饮.。

食道说:6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝

食道说:6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝1.紫菜蛋花汤原料:出生蛋、葱花、盐、酱油、麻油。

紫菜蛋花汤的做法1、备齐所有原料;2、出生蛋去壳打散,葱花切碎;3、菜加上3饭碗水,煮开后,将蛋液边搅边慢慢倒入水内,形成蛋花,立刻关火;4、再加少量盐和酱油,淋上麻油,撒上葱花即可。

特别提示:做汤时,水开后滚入蛋花后即可关火,以免蛋花煮老。

紫菜紫菜别名紫英、子菜、索菜、紫葜、乌菜、坛紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、海苔等,为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。

紫菜在我国从黄海到珠江口的海域都有出产,主要盛产紫菜的有福建、浙江、广东、江苏、山东、..小提示柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。

主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。

食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止2.番茄出生蛋汤材料:出生蛋2个,番茄150克,菠菜100克,高汤、盐各适量。

番茄出生蛋汤的做法1、出生蛋磕入碗中打散成蛋液;番茄用沸水稍烫,去皮、子,切片备用。

2、菠菜洗净,入沸水锅中稍焯,捞出用凉水过凉,切段。

3、锅置火上,加入高汤大火煮沸,放入番茄片煮3分钟,下入菠菜段,淋入出生蛋液搅匀,加盐调味即可。

如何选购番茄番茄又名西番柿、番茄、火柿子等,其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分,具有增加皮肤弹性,推迟细胞衰老,美白肌肤的作用。

小提示出生蛋和红薯不能一起吃:出生蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

出生蛋和橘子不能一起吃:出生蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

3.白玉菇出生蛋汤食材:白玉菇、出生蛋、大蒜仔、香葱、生姜;白玉菇出生蛋汤的做法1、白玉菇去根须,撕成小朵,洗净;大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末;2、平底不粘锅加少量油,油热后,打入两个出生蛋,两面煎熟后,用锅铲铲成小块,盛出备用;3、再次坐锅热油,爆香蒜末、姜末,加入白玉菇,略翻炒,倒入适量清水,水开后,加入煎好的出生蛋块,加适量盐、生抽,略焖煮,关火,撒上葱花即可。

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