陕西苹果产业发展的现状

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长武苹果产业现状及发展建议

长武苹果产业现状及发展建议

长武苹果产业现状及发展建议长武县位于陕西省中部,是中国苹果产业的重要区域之一。

长武县苹果种植历史悠久,品种丰富,质量优良,市场占有率较高。

本文将从长武苹果产业的现状入手,分析其存在的问题,并提出发展建议,以促进长武县苹果产业的可持续发展。

一、现状分析1. 产业规模较大长武县是陕西省的苹果产区之一,苹果种植面积较大,苹果产量居陕西省前列。

长武县的苹果品种主要有富士、美早、红星等,品种齐全,产量较高。

2. 品质优良长武县气候适宜,土壤肥沃,有利于苹果的生长。

长武县的苹果品质优良,口感鲜美,色泽艳丽,受到消费者的青睐。

二、存在问题1. 品牌建设滞后长武县的苹果虽然品质优良,但在品牌建设上相对滞后,知名度不高,缺乏竞争力。

这导致了销售渠道有限,影响了苹果的市场竞争力。

2. 产业结构不够完善长武县的苹果产业主要以种植和销售为主,并未形成完整的产业链条,比如加工环节的薄弱,没有形成具有核心竞争力的产品,很大程度上依赖原始的果品销售。

3. 生产方式滞后相比于其他地区,长武县的苹果生产方式相对滞后,缺乏科学合理的管理和技术支持,导致了产量不稳定,品质不均匀,无法满足市场需求。

三、发展建议1. 加强品牌建设长武县的苹果产业应该加强品牌建设,提高知名度和美誉度。

可以通过开展营销推广活动,参加国内外水果展览,提高产品的曝光度,树立品牌形象。

2. 完善产业结构长武县应该完善苹果产业的产业链条,发展苹果深加工业,延伸产业链。

可以开发苹果饮料、苹果罐头、苹果干等相关产品,增加附加值,提高盈利能力。

3. 推广科学种植技术长武县应该引进现代科学种植技术,提高苹果的产量和品质。

可以通过培训农民,引进新技术设备,提高生产效率,改善果品质量。

4. 开拓市场长武县的苹果产业应该积极开拓市场,拓宽销售渠道。

可以和大型超市、批发市场合作,拓展网络销售,开发电商平台,提高产品的销售量。

5. 政府支持政府应该出台有利于苹果产业发展的政策和措施,加大对苹果产业的资金支持和管理指导。

陕西苹果产地

陕西苹果产地

陕西苹果产地陕西是中国重要的苹果产区之一,也是全国苹果主要供应地之一。

陕西苹果种植历史悠久,出产的苹果品质优良,口感独特,深受消费者喜爱。

在这篇文档中,我们将探讨陕西苹果产地的特点、品种、栽培技术和市场前景。

一、陕西苹果产地特点1. 地理位置优越:陕西位于中国的西北地区,拥有丰富的阳光、充足的水资源和肥沃的土壤,这些自然条件为苹果种植提供了得天独厚的优势。

2. 温暖的气候:陕西的气候以温暖为主,四季分明,温差适宜,有利于苹果的生长和发育。

这种气候条件使得陕西的苹果口感独特,酸甜适中,非常受欢迎。

3. 丰富的品种资源:陕西有着丰富的苹果品种资源,包括红富士、嘎拉、国光、秦冠等,这些品种各具特色,能满足不同消费者的口味需求。

二、陕西苹果品种1. 红富士(Fuji):红富士是陕西最主要的苹果品种之一,也是全球最受欢迎的苹果品种之一。

它的果实呈圆锥状,果皮红润,果肉酥脆多汁,口感甜美。

红富士具有较长的保鲜期,适合长途运输和储存。

2. 嘎拉(Gala):嘎拉是一种颜色斑点状的苹果品种,果实呈圆形或锥形,果肉呈黄白色,质地坚脆,口感清脆多汁。

嘎拉苹果以其独特的香甜味道而闻名,深受消费者喜爱。

3. 秦冠(Qin Guan):秦冠是陕西地区的特色苹果品种,其果实呈圆锥状,果皮红润,果肉细嫩,口感特别美味,犹如下酒佳品。

秦冠苹果在市场上享有很高的声誉,是陕西苹果产地的一大亮点。

三、陕西苹果栽培技术1. 土壤选择:陕西苹果产地的土壤以黄土为主,土质疏松,保水性好,适合苹果根系生长发育。

在苹果种植前,需要进行土壤改良,调整土壤的酸碱度和肥力。

2. 苗木选择:选择优质的苗木是确保苹果树健康生长的重要环节。

陕西苹果产地的苗木以本地苗木为主,选取木质坚实、无病虫害的苗木,保证苗木的生长品质。

3. 种植管理:陕西苹果产地注重科学的种植管理,包括适时修剪、合理施肥、病虫害防治等。

农民采用现代化的栽培技术,控制病虫害发生,增加产量和品质。

平川苹果业发展现状

平川苹果业发展现状

平川苹果业发展现状平川苹果业是中国陕西省平川区的支柱产业之一。

从20世纪50年代开始种植苹果,经过多年的努力和发展,如今已发展成为中国最重要的苹果生产和出口基地之一。

目前,平川苹果业发展现状可总结为以下几个方面:品种丰富、产量稳定、质量优良、市场广阔。

首先,品种丰富是平川苹果业发展的一大亮点。

平川区栽培的苹果品种包括红富士、国光、灵宝、晚红等。

这些品种分布均匀,既适应了中国国内市场的需求,也适用于出口到国外市场。

品种丰富为平川地区的苹果业提供了广阔的发展空间。

其次,平川苹果业的产量稳定。

由于平川地区地势平坦、气候适宜、土壤肥沃,加之农民们对种植技术的不断改进,苹果的产量一直保持在一个稳定增长的态势。

平均每年产量可达数十万吨,为当地经济的发展提供了强大的支撑力。

再次,平川苹果的质量优良。

平川区的农民注重科学种植和管理,采用无公害种植技术,注重果树的修剪、园地的清理和病虫害的防治。

通过优质肥料的施用和科学的灌溉技术,苹果的口感、香味和营养成分都得到了极大的提升。

这种高品质的苹果不仅在国内市场上备受青睐,在国外市场上也有着很高的知名度和美誉度。

最后,市场广阔是平川苹果业发展的重要保障。

平川区紧邻西安市,便捷的交通条件为苹果的销售提供了便利。

西安市作为陕西省的省会城市和西北地区的经济中心,具有庞大的消费市场。

此外,平川苹果还出口到多个国家和地区,比如东南亚、中东和欧美等地。

市场的广阔性为平川苹果的销售提供了巨大的发展空间。

总的来说,平川苹果业在多年的发展中取得了长足的进步。

品种丰富、产量稳定、质量优良和市场广阔是平川苹果业发展的重要特点。

未来,随着科技的进一步应用和农业技术的不断提升,在政府的支持下,相信平川苹果业必将获得更大的发展,为当地的经济增长和农民的收入增加做出更大的贡献。

延安苹果产业的发展现状、存在问题及建议

延安苹果产业的发展现状、存在问题及建议

延安苹果产业的发展现状、存在问题及建议随着经济的发展和人们生活水平的提高,苹果逐渐成为了人们饮食中不可或缺的一部分。

而延安地区作为我国苹果主产区之一,其发展苹果产业具有重要的战略意义。

然而,延安苹果产业在发展过程中也存在一些问题。

一、现状目前,延安地区的苹果种植面积已经达到了100万亩以上,年产量超过100万吨。

苹果种类以红富士、富士等为主,品质较为优良。

延安苹果以其鲜美的口感和营养价值,逐渐受到了国内外消费者的青睐。

二、存在问题1. 市场营销不足虽然延安苹果的品质较为优良,但是其宣传和推广力度不足。

在市场营销方面,延安苹果与其他品牌的苹果并没有太大的区别,缺乏独特性。

2. 品种单一延安地区主要种植红富士、富士等优质苹果品种,而其他品种的种植面积较小,缺乏多样性。

这种单一的种植模式会让消费者感到乏味,也会让农民的收益受到影响。

3. 水资源短缺延安地区的水资源短缺,尤其是在苹果成熟期需要大量的浇灌时更为明显。

因此,在水资源有限的情况下,苹果种植面积的扩大势必会受到很大的限制。

三、建议1. 加强品牌建设建议延安地区的苹果企业要加强自身品牌的宣传和推广,加大市场营销力度,提升消费者对延安苹果的认知度和美誉度。

可以利用互联网等新媒体平台,开展线上促销活动,提高品牌的知名度。

2. 多样化种植延安地区的苹果企业可以在现有的优质品种基础上,适当增加其他品种的种植面积,提高延安苹果的多样性。

这样既能满足消费者的需求,也能提高农民的收益。

3. 节约用水在水资源短缺的情况下,延安地区的苹果企业可以采用节水措施,比如利用雨水、灌溉滴灌等技术降低水耗,以及加强水资源的管理和保护。

总之,发展延安苹果产业有着广阔的前景和机遇,但也需要企业和政府的共同努力,不断改进和创新。

长武苹果产业现状及发展建议

长武苹果产业现状及发展建议

长武苹果产业现状及发展建议1. 引言1.1 长武苹果产业现状及发展建议长武苹果产业作为陕西省的特色产业之一,在近年来取得了长足的发展。

长武县拥有优越的地理环境和气候条件,适宜苹果的生长,因此长武苹果在市场上享有较高的知名度和竞争力。

随着市场需求的不断增长和产业结构的变化,长武苹果产业也面临着一些困难和挑战。

本文将对长武苹果产业的现状进行深入分析,探讨长武苹果产业存在的问题,并提出相应的发展建议。

我们将展望长武苹果产业的未来发展前景,探讨适合长武苹果产业的发展路径。

通过对长武苹果产业的全面研究和分析,希望能够为长武苹果产业的可持续发展提供有益的参考和建议。

2. 正文2.1 长武苹果产业的现状分析长武苹果产业是陕西省重要的农业产业之一,长武县是全国有名的苹果生产基地之一。

目前,长武苹果产业已经形成了一定规模,年产苹果量在全国名列前茅,具有一定的市场竞争力。

长武县的苹果品种繁多,品质优良,深受消费者喜爱,市场需求旺盛。

长武苹果产业具有得天独厚的地理条件和气候环境优势,适宜苹果生长,品质优良。

长武县政府也积极扶持苹果产业,加大科技投入,提高产量和质量,推动长武苹果产业的发展。

长武苹果产业也存在一些问题。

苹果产业链条较短,缺乏整体规划和统一指导。

苹果产业中农业劳动力短缺,导致生产成本增加。

市场销售渠道不够畅通,部分优质苹果无法及时销售,造成浪费。

长武苹果产业在取得一定成就的同时也面临一些挑战和问题。

为了进一步发展长武苹果产业,我们需要不断优化产业结构,完善市场销售渠道,加大科技投入,提高品质和产量,促进长武苹果产业的可持续发展。

2.2 长武苹果产业存在的问题一、产量增长放缓:长武苹果产业的产量增长已经出现放缓的趋势,主要是由于种植技术不够先进、缺乏科学管理等原因导致的。

由于长武地区的气候条件较为恶劣,导致苹果生长周期较长,加上土地资源紧张,种植技术不够先进,导致产量增长乏力。

二、品质不稳定:长武苹果产业的品质很大程度上影响了产品的市场竞争力。

陕西苹果产业发展存在问题及对策建议

陕西苹果产业发展存在问题及对策建议

陕西苹果产业发展存在问题及对策建议作者:唐笑天来源:《果农之友》 2015年第2期唐笑天(陕西省旬邑县果业中心陕西旬邑711300)陕西依靠得天独厚的自然和地理优势,近年来大力发展苹果产业,取得了令人瞩目的成就,苹果产业已经成为陕西现代农业的支柱产业和农民增收的主要来源。

但是当前依然存在农村劳动力匮乏,专业人才偏少等突出问题,如果不积极加以应对,必将制约陕西苹果产业未来的长远发展。

1 发展现状陕西地处西北内陆,海拔较高、光照充足、降雨适中、昼夜温差大、土层深厚,具有发展苹果产业得天独厚的地理和自然条件。

自从20世纪80 年代中期以来,苹果产业在陕西发展势头迅猛,无论种植面积和产量都处于稳步增长的态势。

近年来,随着国家西部大开发战略和一系列中央惠农利农政策的实施,陕西苹果产业取得了世人瞩目的成就。

据统计,仅2011 年陕西保有苹果面积935 万亩,年产量1 203 万吨。

占到全国苹果总产的1/3 和世界总产量的1/8,优果率在75%以上。

苹果产业已经成为陕西发展现代农业和增加农民收入的支柱产业。

但是当前依然存在着一系列制约产业发展的突出问题,如果不能认真研究应对,必然阻碍苹果产业后续的健康发展。

2 存在问题2.1 农村青壮年劳动力匮乏,果农文化素质低改革开放以来,大量农村青壮年劳动力涌向东南沿海务工,造成农村劳动力严重匮乏,留守农村的大多是老人、妇女和小孩,大多科学文化素质低,自身劳动能力低下,对新技术新事物接受能力差,既难以应对果园繁重的日常作务,又制约着新型果园管理技术的推广应用。

2.2 苹果产业专业人才偏少,人才储备不足苹果产业要持续健康发展,必须要有一大批专业人才作为支撑。

但是当前苹果产业专业人才数量偏少。

许多农林专业的毕业生往往改行或选择东南沿海发达地区就业,不愿选择环境较差的西北内陆和偏远乡镇发展;产业管理人才和营销人才数量少,专业化程度不高;同时基层服务体系落后,基层组织和技术人员数量少,思想观念陈旧,业务水平较低,产业发展的人才储备严重不足,导致基层推广难度大,产业更新缓慢。

长武苹果产业现状及发展建议

长武苹果产业现状及发展建议

长武苹果产业现状及发展建议长武县是陕西省渭南市下辖的一个县,也是中国苹果重要的产区之一,因此被称为“中国苹果之乡”。

长武县拥有丰富的果树资源,其中以苹果种植最为突出,全县的苹果种植面积达到了18万多亩,是全国苹果种植面积最大的县之一。

长武县的苹果品种丰富,品质优良,深受消费者的喜爱,素有“陕北苹果之冠”的美誉。

当前,长武县的苹果产业仍然存在一些问题和困难,主要表现在以下几个方面:一是种植方式过于传统,缺乏科技投入。

长武县的苹果种植主要以传统方式为主,缺少现代农业技术手段的运用,比如缺乏精准施肥、无人机植保等技术手段的应用。

这种种植方式不仅降低了生产效率,也影响了产品品质和市场竞争力。

二是产销结构单一,市场渠道单一。

长武县当前的苹果产销结构比较单一,主要以“种销一体”的模式为主,而高端市场销售渠道较少,对外贸易渠道也不够丰富。

这使得长武县的苹果市场推广存在问题,不利于苹果业的长远发展。

三是品牌建设不够成熟,缺乏标准化管理。

长武县的苹果产业品牌建设存在欠缺,目前没有打造出一些具有特色和影响力的品牌,这样难以吸引更多的消费者和投资者。

同时,产品标准化管理也不够成熟,也影响了苹果产品质量和声誉。

为了推动长武苹果产业的持续发展,提出以下建议:一是加大农业科技投入,提高种植效益。

政府应该加大对科技创新的投入力度,支持区域内农业科技创新,引导农民采用节能环保、科技化、标准化的种植方式,提高苹果种植效益。

二是拓宽销售渠道,增加市场竞争力。

“以市场为导向”的理念应该植入苹果产业的每一个环节。

政府应该帮助企业寻找和拓宽销售市场,尤其是高端市场,提高苹果产品的附加值和市场竞争力。

三是加强品牌建设和产品管理。

“品牌建设”和“质量管理”应该成为苹果产业的重要目标。

政府可以引导企业加大对品牌建设和产品管理的投入,加强对苹果产品的标准化管理,打造出一些特色鲜明、品质优良的品牌,提高苹果产业的市场竞争力。

总之,长武县的苹果产业拥有巨大的发展潜力,但也存在诸多问题和挑战。

延安苹果产业的发展现状\存在问题及建议

延安苹果产业的发展现状\存在问题及建议

延安苹果产业的发展现状\存在问题及建议摘要:阐述了延安苹果生产、贮藏保鲜等现状,指出了目前生产中存在的品种结构不合理、优果率低、自然灾害严重、有机肥缺乏等问题,提出了苹果产业的发展建议:调整品种结构,进行标准化生产,实施名牌战略,预防霜冻雹灾,加强果树技术力量等。

关键词:延安;苹果产业;发展现状;问题;建议苹果是延安水果产业的主栽树种。

目前全市苹果栽培面积17.73万hmx,总产量180万t,收入占农民人均纯收入的60%以上。

但生产上还存在一些问题。

笔者根据十年的实践经验,分析延安苹果产业的发展现状、存在问题,并提出建议,供参考。

1延安自然条件延安市位于黄土高原腹地,陕北南部,黄河中游地区,东经107。

40’~110。

33’,北纬35。

1’~37。

30’,年总辐射量523.35-561.03KJ/em2,平均气温7.8℃~10.6℃,年降水量390~700ram,属于大陆性干旱半干旱气候。

辖13个县(区),黄陵、洛川、富县、宜川、宝塔区5个南部县(区)为苹果基地县,属渭北旱塬区,海拔800~1200m,昼夜温差11.8—16.6℃,年日照2300—2500小时。

土层厚度80~100m,土质黄绵、疏松,富含钾、钙、镁、锌、硒等多种微量元素,是符合苹果最适区7项气象指标的最佳优生区。

延长县、延川县、安塞县东南部、宜川县的部分、宝塔区的部分属黄土丘陵沟壑区,是苹果的适宜区。

2延安苹果产业发展现状2.1面积不断扩大,产量不断提高延安自然资源优势明显,上世纪90年代大规模苹果商品生产基地形成。

至2003年底,苹果栽培面积10.88万hm2,年产量55.4万t,其中黄陵、洛川、富县、宜川、宝塔区5个苹果基地县(区)的面积和产量达到8.1万hm2和49.3万t,分别占全市苹果面积和产量的74%和89%,五个县(区)每年以0.68万hm2的速度递增,666.7m2产量723kg。

目前全市苹果种植面积17.73万hm2,总产达180万t,已建成洛川、富县、宜川、黄陵、宝塔区、延长、安塞、延川8个省级苹果基地县,延安成为全省苹果大市。

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陕西苹果产业的现状、问题与发展对策摘要:陕西省是中国最大的苹果生产基地之一,经过30多年的发展,陕西苹果产业发展已经具备了相当的基础。

但是在苹果生产中存在一些问题:苹果生产的区域结构不合理;苹果种植规模大,果品优果率低;从业人员苹果生产的技能水平低.苹果技术含量不高,对绿色无污染果品开发力度不够;果业发展投入不够;果品加工程度低、产品单一,苹果商品化处理落后。

并就存在问题提出了相应的对策建议。

l生产现状1.1陕西苹果产量状况根据2006年的数据。

陕西省苹果生产面积近53.33万hm2,产量约650万t,面积和产量居全国第2位。

人均则居第l位。

经过结构调整后.2007年陕西苹果的中早熟品种增多,并且还大面积增加了榨汁果专用品种的面积.优质苹果种植面积超过了40万hm2,居全国第1位。

1.2陕西苹果种植区域分布陕西苹果种植区域分布比较合理.主要集中分布在渭北高原的延安、铜川、渭南、宝鸡、咸阳5市的27个县区,连片面积30.7万hm2,占全省苹果总面积的82%.产量300.8万t,占全省苹果总产量的76.8%,成为中国乃至世界连片面积最大的种植区域。

1.3陕西苹果价格现状2008年,不同品种、不同品质的苹果果品价格差异较大。

以嘎啦为代表的优良早熟品种平均售价达到2.4元/I【g以上,优质果最高达到5.2~6.0元瓜g,晚熟苹果主要集中在红富士上,售价为1.6—2.0元/lcg,其中农户售苹果平均单价约为1.2元/kg。

1.4陕西苹果销售地区分布陕西生产的苹果75%以上销往省外和国外,其中销往外省约占总量的99.2%.出口仅占0.8%。

边贸出口占总产的10%左右。

主要出口东南哑、香港、台湾.东欧、西欧等国家或地区.边境贸易主要是俄罗斯、越南、泰国和缅甸。

2007年,陕西省苹果出口主要集中在荷兰、加拿大和英国等国家。

其中出口荷兰115万美元。

比去年同期增长64.5%:出口加拿大75万美元,比去年同期增长35.4倍;出口英国46万美元,比去年同期增长1.1倍.对上述国家出口占陕西省苹果出口总值的96%。

在更大范围的市场上。

中东、东盟、欧洲30多个国家从陕西进口苹果,同时陕西积极开拓北京、上海等国内重要市场。

2存在问题2.1苹果优果率低近年来,果农也逐步认识到苹果质量的重要性。

从过去单一追求苹果产量转向了以质量为中心.以市场为导向;从果树的苗木新品种培育、果树修剪、施肥、喷药等各个细节加强了田间管理,3.4强化政府服务职能政府要贯彻落实2009年中央“一号文件”关于支持优势农产品出口的倾斜扶持政策。

要按照相关政策要求,对劳动密集型和技术密集型农产品出口实行优惠信贷政策。

对企业申请促进其农产品出口的建设项目和技术改造项目要优先安排贷款,并给予一定的贷款贴息优惠。

要大力推广出口信用保险。

提高农产品出口信用保险的保费扶持比例,扩大农产品出口信用保险承保范围,探索出口信用保险与农业保险、出口信贷相结合的风险防范机制,吸引农产品出口企业参加出口信用保险,提高风险管理水平。

近年来,美国、日本、欧盟等主要进口国家和地区要求农产品检测的项目越来越多,企业的检验检疫费用大幅上升,增加了企业的出口成本阁。

可参照发达国家的做法,由政府承担这部分费用,以提高出口产品的市场竞争力。

近年来,果农也逐步认识到苹果质量的重要性。

从过去单一追求苹果产量转向了以质量为中心.以市场为导向;从果树的苗木新品种培育、果树修剪、施肥、喷药等各个细节加强了田间管理:通过精工细作并普遍采片j果品套袋技术.果品的商品率有了很大的提高.从前几年的70%提高到了85%以上。

但是,优果率的比重依然很低,尚占不到40%。

这与一些发达国家优果率在70%还有很大差距,能够符合出口品质要求的比重更低。

水果产品主要销往国内市场.能够出口创汇的只占到不足1%。

出口苹果主要集中在延安的洛川苹果。

2.2绿色无污染苹果开发力度不够全省果农中.对果树作务非常精通的专业技术人员很少,大多数只是一知半解。

只掌握了果树修剪、施肥、喷药的基本技能。

而对果树苗木嫁接培育、果树病情防治、管理采摘技术、果面处理技术、果业资金投入等专业化程度较高的技术掌握的较少。

粗放型的作务管理造成果品外观差、技术含最低。

果农对农药化肥性能了解不够。

剂量把握、配比不科学造成果品营养成分不合理、口味不好,农药残存量超标,不符合发展绿色无污染农产品的科学要求。

2.3苹果生产的区域结构不合理苹果产地是否是优生区或适生区是决定苹果品质和市场竞争力的关键因素。

由于陕西北部山区与中部平原地区在海拔高度、温度条件、土壤结构等方面的差异较大,陕西北部山区被认为具有较好的苹果生长的自然气候条件.中部大部分地区不是苹果的最佳优牛区。

中部平原地区的苹果品质明显缺乏市场竞争力和价格优势.因而需要进行苹果栽植的区域结构调整川。

2.4苹果生产投入不够苹果是一个劳动、资金、技术密集型的产业。

日前。

陕西苹果发展整体资金投人不足.特别是对新技术的引进研发,采用新机械设备,改善果品生产基础设施,发展新型果品生产(如大棚水果)设施方面投入资金不足。

2.5苹果加工程度低陕西省生产的苹果绝大多数被作为鲜果销售,而用于进行深加工的所占比重很少。

而且果品加丁产品单一.主要是以苹果果汁生产为主。

对其生产加工方式开发很少。

同时,作为鲜果销售的苹果商品化处理与市场要求还有较大差距。

陕西苹果沿用传统的手工摘选、包装方法与国外机械化流水线作业对果品进行商品化处理有很大质量差别;并且手工作业缺省了洗果、上蜡等下序,降低了果品商品率。

并直接影响了果品的外观、价格和销售情况。

2.6苹果生产没有产地品牌意识没有品牌,就形不成规模效益,就没有规模优势,就不能推动产业进步。

加入WTO后。

国际市场果品竞争激烈,果品的质量除具有区域优越外.还要按国际标准化进行生产、管理、加T、包装等。

而陕两的果农习惯于传统作业,图省事怕麻烦。

应采用的科学技术不采用或很少采用;该掌握的管理方法仅有l/3的果农掌握:又因果价下跌不愿增加投入,致使果品质量下降:苹果贮藏条件差,贮期短,不能满足消费者的需要;包装纸箱不规格,纸质不结实,纸箱内无托盘和格子板,纸箱外的标识不清楚.缺少原产地标识;还有少斤短两,果子大小不一,质量参差不齐等一系列问题,严重影响陕西果品的出口贸易和市场竞争力,这是由于果农还没有树立起强烈的品牌的意识。

3存在问题的原因分析苹果生产发展不能积极主动地去适应、引领市场和创造市场,而是被动地去适应市场要求。

没有走好农业产业化关键的第二步。

陕两省果业在前期发展较好的态势应该说主要得益于抢先抓住了市场机遇,具有一定的历史偶然性【2l。

随后苹果牛产依次经历了追求产量——追求质量、品种——追求技术、管理和销售这样一个产业发展的过程。

而每一步,生产者及政府的产业政策都落在了市场要求的后面。

苹果价格跌落了,才想到应提高品质;大量的同质产品卖不出去了.才发现果品结构不适应市场要求:当临近的一些新兴苹果主产省区发展起来以后。

陕西省却出现了苹果果、Ik起步早、发展慢的现象;果业产业化、市场化的经营没有搞好。

没有重视农业产业化的市场化运作方式.市场化的产业经营运作机制没有形成。

果业发展有基础而没有基地,龙头工业发展缓慢,带动作用不明显.农业产业化的第二步没有走好。

同样,在第三产业发展过程中.无序、不规范和自目发展现象也严重存在.如上文中所指出的在果业销售行业存在的“分散无序竞争”及销售观念落伍现象,苹果销售一直中介形式的销售方式即果品商行,直至现在这一状况才正在转变之中。

慢慢的出现的苹果销售公司.例如咸阳果业集团、华圣果业公司等。

1990一1996年。

是果品发展的黄金时期。

果品价格高、需求大。

这段时期果农税赋也大,各方面都形成了较好的积累,然而这些积累却没有被利用好,税收对农业的回报投入不大,而用于县城建设改造的投入过高,县城建设改造工程过于急促,在短时期内摊子铺的过大,超越了整体县域经济的承受力。

此外,各市县各级机构庞杂、对农业盘剥过多。

而由于引导不够,农民收入大部分也都用于了消费的扩大之上。

导致农业基础设施改进很少,产业结构调整没有启动,反而种下了果业低水平过度发展的种子。

1996年果业发展出现了严重危机以后,政府和农民才意识到了前期的失误,结构调整和技术改进才逐步展开,却已错失良机,出现了结构偶化、资金不足的现象。

特别是2000年以后随着市场进一步的竞争加剧,其他地域苹果品牌的建立,当栖霞苹果的广告出现在中央电视台的时候。

陕两苹果、皿才慢慢觉醒,从这一点可以说明政府部门引导不够是陕西苹果存在问题的原因之一。

4发展对策4.1发展绿色果品。

提高苹果竞争力当前,陕两省正在推广普及树形大改形、果实绿色套万方数据袋、喷用低残留农药、施肥以生畜粪肥等有机肥为主的诸多技术措施。

但是这些技术的普及以及在技术细节规范要求上还不统一,与国外还有很大的差距13j。

其次,在果品结构上要彻底改变过去“低质同构”的单一化结构。

果品要体现出“新、特、异、优”的特征。

通过引进和改良果品品种,发展适应市场需求的多元化的果品生产结构。

目前,全省紧抓优系富士品种,发展御石榴、蜜桃、红地球葡萄等特色时令水果。

因而,要继续推行和确保这些措施落实。

4.2发挥科技优势。

提高果农技术水平依靠国家级杨凌农业科技城、西北农林科技大学的优势,积极引进生产苹果的新技术、新品种,政府根据苹果的生产时期,不断的培训各市县的苹果生产业务技术人员,各市县农技人员把相应的新技术、新方法、新品种传授给果农。

这样能跟上时代的发展。

危害苹果生产的新病对苹果生产的影响特别大.例如目前对生产影响较大的苹果树腐烂病.很难根治。

但是通过西北农林科技大学的研究技术的引进基本控制了本病。

因此要不断的培训传递新的生产技术给果农。

通过新技术的更新和学习,不仅仅提高苹果果品的质量同时也对果农的生产技术有很大提高。

4.3优化苹果生产区域结构,提升苹果品质前期苹果生产苹果品种结构调整已初见成效。

但果业结构仍不够合理,凶此要继续调整苹果品种结构、季节性果品结构、区域性果品结构.以及鲜食和加工用果比例。

扩大专业加工用果栽植面积如酸度高的苹果,通过发展采用新技术提升果品品质和竞争力:要合理规划果业规模和区域布局。

在重点保证陕西北部果品优生区栽植面积的基础上.应逐步限制和减少在陕西中部非优生区的苹果栽植面积.在苹果非优生区发展多种种植、特种种植和养殖业。

4.4加大资金和技术的投入力度对于果农来说资金是个很突出的问题.通过政府的合理引导和支持。

可以先给部分果农在苹果生产方面予以贷款扶持,通过贷款来解决果农的资金问题.鼓励有先进思想的果农购买现代化机械和学习现代化技术。

鼓励果农在苹果生产技术上的创新。

对于创新的果农政府应该给予奖励和支持。

总的来说,资金问题主要是通过贷款获得,对于技术的投入需要政府部门的引导和支持。

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