酒店部门经理权限管理规定
酒店管理层权限制度
一、总则为加强酒店管理，明确管理层职责，规范管理层权限，提高工作效率和服务质量，特制定本制度。
二、管理层构成酒店管理层包括总经理、副总经理、部门经理、主管等。
各管理层职责如下：1. 总经理：全面负责酒店的管理工作，对酒店的经营效益和员工管理负总责。
2. 副总经理：协助总经理工作，分管酒店各部门，对分管部门的工作负直接责任。
3. 部门经理：负责本部门的日常管理工作，对部门员工的工作表现和服务质量负直接责任。
4. 主管：负责本班组的工作，对班组员工的工作表现和服务质量负直接责任。
三、管理层权限1. 总经理权限：（1）制定酒店发展战略、经营目标和年度计划；（2）审批重大投资、融资、资产处置等事项；（3）决定酒店的组织架构、人事任免和薪酬制度；（4）审批重大决策，对酒店重大事项有最终决定权。
2. 副总经理权限：（1）协助总经理制定酒店发展战略、经营目标和年度计划；（2）分管部门的业务指导和协调；（3）审批分管部门的年度预算、资金使用等事项；（4）决定分管部门的人事任免、薪酬调整等事项。
3. 部门经理权限：（1）组织实施酒店年度计划，完成部门工作任务；（2）制定本部门的规章制度、操作流程；（3）审批本部门的日常开支、报销等事项；（4）决定本部门的人事任免、薪酬调整等事项。
4. 主管权限：（1）组织实施本班组的工作任务；（2）负责本班组员工的日常管理、培训、考核；（3）审批本班组的日常开支、报销等事项。
四、管理层职责1. 遵守国家法律法规，执行酒店规章制度；2. 积极完成工作任务，提高工作效率和服务质量；3. 加强部门间的沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅；4. 严格履行职责，维护酒店形象和利益；5. 关心员工成长，为员工提供良好的工作环境和发展机会。
五、监督与考核1. 酒店设立监督部门，对管理层的工作进行监督，确保制度的有效执行；2. 定期对管理层进行考核，考核内容包括工作业绩、管理能力、团队协作等方面；3. 对考核不合格的管理层，按照规定进行处理，包括警告、降职、免职等。
酒店部门经理考勤规章制度
酒店部门经理考勤规章制度第一章总则第一条为规范酒店部门经理的考勤管理，提高工作效率，提升服务质量，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有部门经理，包括但不限于前厅部经理、客房部经理、餐饮部经理等。
第三条酒店部门经理应按照规章制度的要求，认真履行考勤制度，不得迟到、早退或擅自离岗，否则将受到相应的处罚。
第四条部门经理应当遵守公司的规章制度、工作制度和管理制度，服从领导安排，维护公司形象和利益，做到忠诚、勤政、廉洁、奉献。
第五条部门经理应当以身作则，做出良好的榜样，激励员工，提高团队凝聚力和执行力。
第六条部门经理在管理过程中应当严格把关，确保部门运营效率和客户服务质量，不得在工作中出现失误或疏忽现象。
第七条部门经理应当及时向上级领导汇报工作进展和问题，积极与其他部门协作，共同完成公司的战略目标。
第八条部门经理应当关注员工的工作和生活，善待员工，建立良好的员工关系，避免用人唯亲的现象。
第二章考勤制度第九条部门经理应当按照公司规定的工作时间和考勤制度，按时上班，不得迟到、早退或擅自离岗。
第十条部门经理应当严格遵守公司的考勤规定，如有特殊情况不能按时上班，则应提前和上级领导请假，经批准后方可离开工作岗位。
第十一条部门经理应当按照公司规定的办公时间和加班规定，如有加班需求，则应向上级领导提出申请，并按照规定填写加班单，经批准后方可加班。
第十二条部门经理应当按照公司规定的考勤流程，使用电子考勤系统进行打卡，确保打卡准确无误，不得私自调整打卡记录。
第十三条部门经理应当按照公司规定的请假制度，提前向上级领导请假，递交请假单，并获得批准后方可享受带薪假期。
第三章考勤管理第十四条部门经理应当定期对部门员工进行考勤管理，确保员工的出勤情况正常，不得出现旷工、迟到、早退等情况。
第十五条部门经理应当认真审核员工的考勤记录，及时发现问题，积极与员工沟通，解决员工考勤异常情况。
第十六条部门经理应当建立良好的考勤管理制度，并定期对部门员工进行考勤培训，提高员工的考勤意识和自律性。
酒店内部管理权限制度
一、目的为了确保酒店运营的有序性、高效性和安全性，保障酒店各项工作的顺利进行，特制定本管理权限制度。
二、管理权限划分1. 酒店总经理（1）负责酒店全面工作，对酒店经营、管理、服务质量等方面进行决策。
（2）审批酒店重大投资项目、重要人事任免、财务预算等。
（3）对酒店各部门的工作进行监督、检查和指导。
2. 部门经理（1）负责本部门日常工作，组织实施总经理的决策。
（2）负责本部门人员招聘、培训、考核、奖惩等工作。
（3）负责本部门设备、物资的管理和分配。
（4）对本部门服务质量、安全等方面进行监督、检查和整改。
3. 部门主管（1）负责本岗位日常工作，执行部门经理的决策。
（2）负责本岗位人员的管理、培训和考核。
（3）负责本岗位服务质量、安全等方面的监督、检查和整改。
4. 员工（1）遵守酒店各项规章制度，服从上级领导的安排。
（2）按照岗位要求，完成本职工作。
（3）对工作中发现的问题及时向上级汇报。
三、管理权限执行1. 酒店总经理（1）对酒店重大事项进行决策，并确保决策的贯彻执行。
（2）对各部门工作进行检查、考核，提出整改意见。
2. 部门经理（1）对部门工作进行全面管理，确保各项工作目标的实现。
（2）对员工进行考核、奖惩，调动员工积极性。
3. 部门主管（1）对本岗位工作进行全面管理，确保工作质量。
（2）对员工进行培训和考核，提高员工业务水平。
4. 员工（1）遵守酒店规章制度，认真履行岗位职责。
（2）积极配合上级领导的工作，共同完成酒店各项任务。
四、管理权限监督1. 酒店总经理对各部门工作进行监督，确保各部门工作按照规定执行。
2. 部门经理对部门主管和员工的工作进行监督，确保各项工作目标的实现。
3. 部门主管对员工的工作进行监督，确保工作质量。
4. 员工对上级领导的工作进行监督，提出合理化建议。
五、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由酒店人力资源部负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由酒店总经理办公会议研究决定。
酒店管理总经理管理制度
一、总则为加强酒店管理，提高酒店整体运营效率，确保酒店各项业务顺利开展，特制定本制度。
本制度适用于酒店总经理及其下属各级管理人员。
二、总经理岗位职责1. 全面负责酒店总体事务，与全体员工共同努力，完成酒店确定的各项目标。
2. 制订酒店管理目标和经营方针，包括各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
3. 制订市场拓展计划，带领销售部进行推销，提高酒店知名度。
4. 制订酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等，确保酒店经济效益。
5. 详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，采取对策，保证酒店业务顺利进行。
6. 建立、健全酒店组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。
7. 主持每周总经理室的办公例会，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
8. 健全酒店的财务制度，阅读分析各种财务报表，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作。
9. 定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
10. 培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
11. 加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
12. 选聘、任免酒店副总经理、总经理助理等高级管理人员。
三、总经理权限1. 决定酒店重大决策，如投资、扩建、改造等。
2. 审批酒店年度预算和财务报表。
3. 审批酒店人事调动、招聘、解聘等事项。
4. 审批酒店各项规章制度和服务操作规程。
5. 监督各部门工作，对违反规定的行为进行处理。
四、总经理室管理制度1. 总经理室成员应按时参加例会，汇报工作，提出建议。
2. 总经理室成员应严格遵守酒店规章制度，维护酒店形象。
3. 总经理室成员应积极参与酒店各项活动，提高自身综合素质。
4. 总经理室成员应加强与各部门的沟通与协作，确保酒店工作顺利进行。
五、附则1. 本制度由酒店总经理室负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行，原有规定与本制度不一致的，以本制度为准。
行政值班制度与权限
行政值班制度与权限为保证酒店的正常营业，及时处理各种突发事件，酒店重新完善行政值班制度，由各部门总监、经理轮流担任行政值班经理。
现制定如下管理制度与规定：1. 值班经理：由个部门总监、经理轮流担任行政值班经理，具体值班人员和当值时间由总经办制定值班表，提前下发到各部门，该当值人员必须准时值班。
2. 值班时间及补休：1) 周一至周五的值班时间为19：00—次日10：00；周六、周日及节假日值班时间为10：00—次日10：00；根据“值班经理值班表”安排进行值班。
2）值班人员在当月工资中给与50元/班次的补助，周日值班除补助以外可在下一周（值班人员规定休息日为周日的前提下，周一至周六日常工作允许情况下可补休一天），7月1日至9月30日酒店旺季期间周日值班给与100元/班次补助，不予以补休（值班人员规定休息日为周日的前提下），法定节假日值班除补助以外可在工作允许情况下补休，值班及补休须给与行政办知会备案。
3. 值班地点：酒店各岗点。
4. 交接地点：大堂经理处。
5. 用餐标准：早餐可享用酒店自助早餐（只限值班经理本人）6.用房规定：1）值班经理原则上使用客房为值班用房，当客房入住率达到100%时，由房务部安排在办公室或会议室等场所加床。
2）值班经理的用房时间为值班时间，当天晚上零晨3：00以后才可拿房入住，次日上午10：00以前退房。
3）值班经理用房无故不得换房，应尽可能保证房间的整洁，节约使用房间内易耗品。
7.工作职责与管理规定：1）当天行政值班经理必须于19：00在大堂正门处迎接到店客人，并将VIP客情及时通知执行总经理；2）值班期间值班经理代表执行总经理履行管理职权，对酒店各项工作负责；3）巡视检查各部门店容店规、工作纪律、岗位责任制和安全、卫生、消防等执行情况，发现问题及时采取措施。
重大问题上报执行总经理，紧急问题来不及请示时，当即处理，事后报告；4）接待上级来访人员，处理上级临时交办的工作，记录上级机关的有关指示。
酒店工作人员权限管理规定
酒店工作人员权限管理规定一、概述本规定的目的是确保酒店工作人员的权限合理管理，确保酒店运营的安全和顺利进行。
二、权限分类1. 管理权限- 酒店经理和相关部门负责人具有最高管理权限，包括对酒店运营的整体管理和决策权限。
- 部门经理具有本部门内的管理权限，负责管理和决策本部门的事务。
- 普通员工没有管理权限，只能按照规定的流程和指示执行工作。
2. 数据权限- 酒店经理和相关部门负责人有权访问酒店的全部数据，包括客户信息、财务信息等。
- 部门经理有权限访问本部门的相关数据。
- 普通员工只能访问与其工作相关的数据，并需要遵守数据保密规定。
3. 审批权限- 酒店经理和相关部门负责人有审批各种事务的权限，包括合同审批、请假审批等。
- 部门经理有权限审批本部门内的相关事务。
- 普通员工没有审批权限，需通过上级审批才能完成相应的事务。
三、权限分配1. 根据岗位职责和需要，酒店经理和相关部门负责人将权限分配给部门经理和普通员工。
2. 权限分配需要确保酒店运营的安全和高效，避免权限滥用和信息泄露。
3. 部门经理负责对普通员工的权限进行管理和监督，确保其权限的合理使用。
四、权限变更和回收1. 根据酒店运营需要和人员调动情况，权限可以进行变更和回收。
2. 变更和回收权限需要经过相关部门负责人和酒店经理的批准，并及时告知相关人员。
五、违规处理1. 对于滥用权限和违反规定的行为，将进行相应的违规处理，包括但不限于警告、处罚等。
2. 对于严重违规行为，还可能进行法律追究。
六、附则1. 本规定的解释权在酒店经理和相关部门负责人之间共同协商决定。
2. 本规定自颁布之日起生效，对之前的权限分配不受影响。
以上为酒店工作人员权限管理规定，请遵守执行。
酒店餐饮部管理人员权限规定
国际酒店餐饮部管理人员权限规定一、为了明确餐饮部管理人员在日常营业中的工作权限，特制定本规定：备注：中餐部管理人员在营业中享有的权限见上表，打“√”表示该级别管理人员享有的权限；未打“√”的，表示该级别管理人员不享有该项权限。
二、上表中各级管理人员享有的权限说明：1、验收、领物：仅限享有该权限员工的岗位所负责业务相关的物品（原材料）验收和领取，不得与非负责业务范围的员工交叉验收或领取。
2、日常最低折扣：行政经理8.8折，（海鲜、燕、鲍、翅、香烟、酒水、野味、饭、粥、特价菜除外）。
经理级9折。
3、签单招待：本部门行政经理每月招待费最高限额为￥1500元，每单招待费按销售价格正常折扣后计算，每月招待费余额不得累积使用，超额部份从下月招待限额中扣除。
4、留单担保：留单时间不得超过30天。
5、酒水赠送：行政经理可赠送售价300元/支以下的任何酒水（洋酒除外）。
6、凡出单取消需与出品部门主管双方签字确认，方可生效。
7、行政经理可免50元以下尾数免单权。
8、经理级可免20元以下尾数免单权，主任可免10元以下免单权。
三、本规定经总经办批准后生效，自公布之日起招待。
餐饮部经理总经理审批国际酒店餐饮部中餐专题会制度中餐部专题会，暨营业、服务、出品状况分析例会，每月召开一次，参加人员员为：总经理、副总经理、总经理助理、营销总监、行政总厨、采购部、财务部、行政经理、仓管部。
会议内容如下：1、检查上月例会所决定的落实情况、营业、出品、服务情况。
2、分析上月中餐客源构成、消费结构、人均消费及中餐各部门营业收入存在的问题和原因；3、中餐部行政经理和行政总厨分别报告出品及服务状况、同类酒店的订餐率及消费额、人均消费及座客率、市场销售情况和市场竞争动态，竞争酒店收费、促销、广告策划信息。
4、分析上月以来市场动向、特点、趋势，餐饮市场销售策略和价格政策是否与市场况争适应。
存在问题，如何调整，下月如何实施。
5、讨论餐饮市场销售情况，了解市场新动向和新发展。
酒店值班经理管理制度(4篇)
酒店值班经理管理制度(4篇)在日常生活及工作中，我们总要写作各种各样的文档，优美的文章总会让人眼前一亮，能写出一篇好的文档,不仅仅是个人能力的体现，还有可能会得到领导的赏识，甚至升职都有可能，可问题是很多人可能不那么擅长于写作或者表达，那怎么办？那我们就走捷径,通过学习、借鉴别人写得好的文笔，学以致用，我相信你自己自也可以写出优秀的文档，以下是我为大家精心整理的酒店值班经理管理制度(4篇)，一起来看看吧!酒店值班经理管理制度1一、建立总值班制度的目的酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，不得有一点大意。
为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。
除正常的组织管理之外，需另设总值班经理，协助总经理指挥各部门日常工作及处理应急事务，以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值班经理由部门经理、主管轮流担挡，值班经理在凌晨零点后可以在客房前台开房休息，但有突发事件必须第一时间到达现场。
以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、参加总值班的人员综合办制定总值排班表：排班表以月为单位，每月25日排定下月值班表。
1、餐厅经理2、客房经理3、销售经理4、财务部经理/会计5、保安部队长6、餐厅主管7、综合办经理8、行政总厨三、总值班的时间24小时制09：30am——次日09：30am 四、总值班的汇报及交接规定晨会,总值经理汇报工作：汇报各营业点经营情况，反映客人的意见，汇报发现的问题及问题分析，提出需要跟办的事情昨日总值经理向今日总值经理交接，交接“总值班经理工作日志”，交待需要跟办的事项五、总值班岗位职责及标准总值班经理岗位职责及标准岗位名称：总值班经理直接上司：总经理直接下属：各部门员工1 根据总办排定的总值班表，提前作好总值准备工作,了解如下情况①酒店今日出租率、订餐情况②今日在店、抵店、离店VIP③今日在店的团队客人信息④今日重要宴会信息⑤当日有无计划内的可能对客人造成影响的事件：停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。
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酒店部门经理权限管理规定
一、背景
随着酒店业务的发展，酒店部门经理在日常工作中承担着重要
的管理职责和决策权。
为了保障酒店运营的顺利进行，制定酒店部
门经理权限管理规定是必要的。
二、权限范围
1.酒店部门经理具有部门内人员管理的权力，包括招聘、离职、晋升、考核等。
2.酒店部门经理有权制定部门的工作计划和目标，并对部门员
工进行任务分配和监督。
3.酒店部门经理有权进行经费预算和消费审批，确保部门运作
所需的经济资源。
4.酒店部门经理有权对部门的业务流程和工作标准进行制定和
优化。
5.酒店部门经理有权与其他部门经理沟通协调，解决部门间的
合作与冲突问题。
6.酒店部门经理有权参与制定酒店的长期发展战略和业务发展计划。
三、权限限制
1.酒店部门经理在行使权限时需遵守公司的法律法规和各项规章制度。
2.酒店部门经理应确保权力的合理行使，不得滥用职权或违反道德规范。
3.酒店部门经理在重大决策或执行动作前，应征求酒店高层管理人员的意见和批准。
4.酒店部门经理应及时向上级汇报工作进展和问题，接受监督和指导。
5.酒店部门经理的权力范围不得超过其所负责的部门范围。
四、管理制度
1.酒店部门经理的职责和权限按照酒店管理制度和职位认定进行设定和调整。
2.酒店部门经理的权限管理由酒店总经理负责，确保合理和公正。
3.酒店部门经理应定期参加培训，不断提升管理能力和业务水平。
以上是关于酒店部门经理权限管理的规定，旨在明确酒店部门经理的职责和权限范围，并加强对其行为的约束和管理。
通过合理的权限分配和限制，可以有效提升酒店的管理效果和运营质量。