“吃+N”结构中“吃”的多义性及其语用充实
对“吃+N”类短语的生成及发展合理性的分析
对“吃+N”类短语的生成及发展合理性的分析目前，对于“吃食堂”、“喝公款”、“飞上海”等非常规动宾搭配，已引起学术界的广泛关注，不少研究者从句法、认知角度做出了一定的解释。
本文将试图从语义、语言的经济性和顺应理论角度，对这类“吃+N”短语产生及发展的原因做进一步的补充说明。
标签：“吃+N” 语义语言的经济性顺应理论一、引言从古至今，中国的“吃”文化源远流长，“吃”在中国人的心中占据着极其重要的地位，与“吃”有关的表达在汉语中十分丰富。
汉语动词“吃”，可以引申推衍出许多“吃~”的说法，“吃食堂、吃父母、吃火锅、吃官司”是汉语中比较独特的一类句法现象。
“食堂”是吃饭的地方，“父母”是人，“火锅”是吃东西的工具，“官司”是一个事件，都是不能吃的。
也就是说，这类结构有很强的熟语性，整个动宾结构的意义整体性强，往往不能按字表意义简单组合来理解。
然而这类有悖于逻辑的语言现象，却得到社会的认可，广泛应用于交际。
本文将试图从语义、语言的经济性和顺应理论角度，对这类“吃+N”短语产生及发展的合理性原因做进一步的补充说明。
二、从句法和认知角度分析（一）句法分析。
从句法角度进行分析的主要有储泽祥、吴锡根、冯胜利三位先生。
储泽祥从句法角度指出动宾结构中存在快变量和慢变量，要保持动宾结构的稳定就得“快变量服从慢变量”；吴锡根认为动宾结构中起决定作用的是动词：“动词对宾语既有句法平面的选择，又有语用平面上的选择”；冯胜利则从韵律句法角度进行分析，按照句法生成理论，将这类结构解释为“核心词移位”，即动词并入；在此，作者不做具体分析。
但作者认为动宾结构是汉语的基本结构类型之一，虽然对“吃食堂”、“吃父母”等短语的宾语究竟是什么类别有不同的意见，但它们都是动宾短语这一点是大多数学者的共识，各项短语的结构模式是:VP→V+NP，撇开由深层结构决定的语义关系不谈，它们都是合乎汉语句法的短语结构，且是现代汉语的基本语法结构类型之一。
句法分析侧重从动宾结构的内部进行分析，但是这种分析只能对已产生的语言现象做出有限的说明，不能解释其出现的原因。
“吃”的新义项及其新用法
第42卷第1期肇庆学院学报V ol.42,No .12021年1月JOURNAL OF ZHAOQING UNIVERSITYJan 2021“吃”的新义项及其新用法梁文婕（澳门科技大学国际学院，澳门999078）摘要：“吃”从2018年的网络流行语中诞生了新的义项——“玩味欣赏”。
以“我很吃她的颜值”为例，联系“秀色可餐”探究其文化来源及其语义认知，通过百度贴吧、豆瓣网等语料，对新句式“程度副词+吃+NP ”中程度副词的隐现和不对称现象成因等进行了考察。
为“吃”的语法化研究和语义认知研究提供了新思路，为词典收录提供参考。
关键词：“吃”；“磕”；语义认知；句式中图分类号：H030文献标志码：A文章编号：1009-8445（2021）01-0060-05收稿日期：2020-09-23作者简介：梁文婕（1996-），女，广东肇庆人，澳门科技大学国际学院2018级硕士研究生。
《现代汉语词典》中动词“吃”的义项有7个：①把食物等放到嘴里经过咀嚼咽下去(包括吸、喝)。
～饭～药；②依靠某种事物来生活。
～老本；③吸收(液体)。
道林纸不～墨；④消灭(多用于军事、棋戏)。
～掉敌人一个团；⑤承受;禁受。
～得消；⑥受;挨。
～亏～批评；⑦耗费。
～力～劲。
但是，近几年，“吃”增加了新的义项——“玩味欣赏”。
这个新义项兴起于2018年的网络流行语“很吃某人的颜（值）”，意思是某个人的容貌很符合说话人的审美,长相很对说话人的口味。
后来，“吃”逐渐和其他词语搭配，并发展出新的用法，即新句式“程度副词+吃+NP ”。
本文将对此进行较为全面的探讨。
一、“我很吃她的颜值”文化探源文化语言学派认为语言和文化息息相关，语言体现了文化。
对于“我很吃她的颜值”这一说法，似乎可以从成语“秀色可餐”中找到源头。
“餐”与“吃”同义，“秀色”指的是女子美丽的容貌，和“颜值”的意思相似。
“我很吃她的颜值”这一说法是否和中华文化有联系？和中华文化的哪个方面有联系？刘心武（1993）和LAN H R （1994）认为中华文化是“吃文化”[1-2]，所以中国人总会想到利用“吃”这个词表达语意，进而产生了如此繁多的关于“吃”的用法。
“吃＋Ｎ”动宾结构的英汉对比分析
“吃＋Ｎ”动宾结构的英汉对比分析目前，“吃+N”类动宾结构引起了汉语语法界的广泛关注。
尤其是对“吃食堂、吃大碗、吃房租”等非常规动宾搭配，不少研究者从句法、语用、认知等不同角度做出了一定的解释，如储泽祥（1996）、邢福义（1991）、王占华（2000）和任鹰（2000）等。
本文试图从另一角度出发，通过对英汉两种语言中的“吃+N”动宾结构进行对比分析，描绘出“吃”和“eat”与名词性宾语在语法搭配上的差异，并找出导致“吃食堂”“吃大碗”类动宾结构生成的较为合理的实证。
一、汉语中的“吃+N”动宾结构根据孟琮等人编著的《动词用法词典》，现代汉语动词“吃”共有五个义项：①把食物等放到嘴里经过咀嚼咽下去（包括吸、喝）。
②依靠别人或某种事物来生活。
③消灭（多用于军事、棋戏）。
④吸取（多为液体）。
⑤受，挨。
我们分别记为吃1、吃2、吃3、吃4、吃5。
这些义项的动词“吃”都能带名词性宾语。
通过语料分析整理，我们将“吃”后边的名词性宾语的语义类型归纳为如下几种：（一）受事宾语受事宾语与动词之间的语义关系是动作或行为直接及于物，在形式上一般都可用“把”将名词性成分提前，如：喝水――把水喝了。
根据我们搜集的语料，能带受事宾语的有吃1、吃3、吃4、吃5。
吃1：A.吃饭吃药吃茶吃酒B.吃醋吃豆腐吃花生米吃黑枣儿C.吃豹子胆吃后悔药吃定心丸吃3：吃马吃车吃4：吃墨吃水吃5：吃苦头儿吃耳光吃1所带的受事宾语分为三类。
第一类吃1后边的“N”是现实世界中存在的，可以放到嘴里经过咀嚼咽下去的食物，包括固体的和液体的。
第二类吃1后边的“N”也是现实世界中存在的，可以“吃”的食物。
与第一类不同的是，这类“吃+N”动宾结构可以发生语义上的引申，如“吃醋”可以喻指产生嫉妒情绪（多用在男女关系上）。
第三类吃1后边的“N”则在现实世界中极为少见或不存在。
（二）处所宾语处所宾语是动词后边可以用“这儿/那儿”指代、用“哪儿”提问的宾语。
能带处所宾语的只有“吃1”。
浅谈“吃+处所名词”结构
LUOYANG NORMAL UNIVERSITY2012届本科毕业论文浅谈“吃+处所名词”结构院（系）名称文学与传媒学院专业名称对外汉语学生姓名刘娅琪学号080124043指导教师王小华讲师完成时间2012年5月浅谈“吃+处所名词”结构刘娅琪文学与传媒学院对外汉语专业学号：080124043 指导教师：王小华讲师摘要：“吃+处所名词”结构是现代汉语中比较特殊的结构，也是对外汉语教学中的难点。
对这一结构的研究将从语义特征、语言认知以及现代汉语的惯用语三个角度进行。
首先，从语义学角度指出能够进入这一结构的处所名词要具有提供饮食以及服务，非高档装修且功能单一的语义特征；其次，在语言认知方面，处所名词在某一程度上是用来“转喻”处所提供的食物,此外，社会认知是形成这一结构的基础;最后，这一结构具有惯用语的特点，并且有成为惯用语的发展趋势.关键词:处所名词；语义特征；语言认知；惯用语引言一般而言,“吃"之后可以跟表示食物的名词性宾语，比如：米饭，苹果,牛肉等，其中动词和宾语是动作和受事的关系.除此之外,“吃”后还可以直接跟上其他的成分，构成多种多样的动宾关系，比如“吃大碗”表示工具，“吃包伙"表示方式，“吃食堂”表示处所，“吃老本"表示依据，等等。
本文要讨论的是“吃”后跟处所名词的结构.拿处所名词来说，不少学者都把“吃食堂”、“吃馆子”里的“食堂”、“馆子”分析为处所宾语,但陆俭明（2004）认为在这个结构中，“吃”和“食堂”、“馆子”构成动作和方式的语义结构关系，［1］王占华（2000）则认为“吃”和“食堂”、“馆子”之间是动作和施事的关系。
［2］我们认为把“食堂”和“馆子”看成处所宾语更加合理。
如果把这些结构翻译成英语,一般都要在动词和宾语之间加上介词，因而许多从事对外汉语教学的教师在讲到这类述宾结构时,往往把“吃食堂”解释为“在食堂吃”，“吃馆子”解释为“在馆子里吃”。
【吃】_吃字的读音吃的意思
基本解释基本字义● 吃chī ㄔˉ1. 把东西送进口中咽下，或依靠某种事物生活：～饭。
～药。
～斋。
2. 消灭（多用于军事、棋奕）：～掉敌人一个连。
3. 吸：～烟。
4. 感受：～惊。
～紧。
～一堑，长（zhǎng ）一智。
5. 挨：～官司。
6. 承受，支持：～不消。
7. 船身入水的深度：～水深浅。
8. 被：～那厮砍了一刀。
9. 说话结巴：口～。
详细解析详细字义◎ 吃chī〈动〉(1) (形声。
从口,乞声。
本义:口吃,结巴) 同本义 [stutter;stammer]吃,言蹇难也。
——《说文》昌为人吃。
——《汉书·周昌传》(2) 又如:吃子(口吃的人);吃吃(形容口吃或有话说不出口)词性变化◎ 吃喫chī〈动〉(1) (形声。
从口,契声。
本义:吃东西。
按:“吃”在古代一般不当“吃东西”讲。
“吃东西”的意义古代写作“喫”。
汉字简化后“喫”写作“吃”)(2) 吃东西。
与“喝”形成对照 [eat;take]友闻白羊肉美,一生未曾得喫,故冒求前耳。
——《世说新语·任诞》临岐意颇切,对酒不能吃。
——杜甫《送李校书二十六韵》(3) 又如:吃面包;吃喝;吃用(泛指吃、穿等生活资料和用费);吃相(吃喝时的姿态、样子)(4) 饮;喝 [drink]。
如:吃血(饮血酒);吃茶(喝茶)(5) 吸;吸收 [absorb]。
如:这种纸不吃墨(6) 忍受;遭受[suffer;incur;bear]。
如:吃辛吃苦(忍受辛苦);吃比(受到处罚);吃受(忍受)(7) 表示被动,用法同“被” [-ed by]。
如:吃惊受怕(受惊骇);吃孽(遭殃);吃板子(挨板子);吃拳(被拳打);吃笑(被耻笑)(8) 指在某一出售食物的地方吃[have one’s meals or eat at a restaurant,etc.]。
如:吃食堂(9) 指依赖某种事物来生活 [live on;live off]。
如:吃荤饭(靠包揽词讼和敲勒索为生);吃野食(偷情);吃门户饭(旧指靠妓院生活);吃生意饭(靠经商为生);吃自在饭(吃现成饭)(10) 用;费 [expense]。
现代汉语“吃”字义项分布情况及其解释
现代汉语“吃”字义项分布情况及其解释作者：文马虹李仕春来源：《牡丹江师范学院学报（哲学社会科学版）》2018年第03期[摘要] 运用定性与定量相结合的方法，穷尽性地分析了30050条共计150万字的“吃”字语料。
在《现汉》已有8个义项的基础上，又发现“吃”的4个新义项，即：“用餐，饮食”；“在出售食物的地方吃饭”；“理解，领悟”；“一个物体进入另一物体”。
随后，运用框架语义学理论对“吃”义项衍生原因进行了解释。
[关键词] “吃”；平衡语料库；新义项；框架语义学[中图分类号]H136 [文献标志码]A文章编号：1003-6121（2018）03-0117-05《现代汉语词典》[1]（本文简称《现汉》）是中国发行量最大、最具权威性的中型语文词典，尽管先后进行了7次修订，但不可否认的是，其在释义方面仍然存在着不足。
近年来，不少学者对《现汉》常用词的释义进行了献疑和补充，如柴湘露《语料库视野下的现代汉语下肢动作义场代表词义项分布研究》[2]；史梁樱《语料库视野下的现代汉语口部动作义场分布研究》[3]；李晓倩、李仕春《语料库视野下现代汉语“鸡”的义项分布研究》[4]112-114，等等。
上述研究对中国词典编纂具有一定的参考价值，而本文论述的重点是对“吃”在现代汉语中的义项分布情况进行描写，并对其义项的成因加以解释。
一、现代汉语“吃”字义项分布情况的描写本文按照李仕春（2016）介绍下载和标注语料的方法[5]103-109，建立了共计30050条约150万字“吃”字平衡语料库（1），通过对“吃”的义项进行穷尽性的标注和分析，得出“吃”在现代汉语中的8个已有义项和4个新义项的分布情况，主要介绍如下。
（一）《现汉》中“吃”已有义项分布情况1.动把食物等放到嘴里经过咀嚼咽下去（包括吸、喝）共有20076条含有此义项，约占“吃”字所建语料总数的66.81%。
例如：（1）“正好，走你们的！一点钟准时吃饭，别晚了！”温都太太把狗交给马威，轻轻的吻了狗耳朵一下。
“吃”的动词语义扩展与文化的关系
“吃”的动词语义扩展与文化的关系作者：黄心怡缪军荣来源：《文学教育》 2018年第20期内容摘要：“吃”除拥有耳熟能详的字面义之外，还获得了与字面义相去甚远的其他语义用法。
这些语义用法的形成顺应了历史与文化的发展规律，是隐藏中华民族文化内蕴的“语言”化石。
文章分析“吃”的语义特征，探讨“吃”形成多样用法的文化诱因，体会“吃”的文化内蕴。
关键词：“吃”语义扩展文化萨丕尔说：“语言的词汇多多少少忠实地反映出它所服务的文化。
”[1]这一句话深刻反映了语言与文化的关系。
语言既是文化的载体，也是一个民族形成共同文化结构的催化剂。
当前，“吃”的动词用法在普通话和方言等各种语境中经常出现，在历史的发展中有消有涨。
“吃”本义为“口吃，结巴”，与今义无关。
《说文解字》：“吃,言蹇难也。
”而今表示吃东西意义的“吃”最初写作“喫”，约在宋代出现“吃”的写法，此后两字形长期并用，经历汉字简化后，“喫”几乎不用。
《说文》中对“喫”释义：“喫，食也，从口,契声。
”[2]除“吃东西”这一基本义外，“吃”还出现并凝结了其他固定存在的基本义、引申义、比喻义等。
“吃”语义的发展变化与文化的演变进程密不可分。
本文所使用的语料除了少量摘自网络及转引自其他论著（均予以注明）之外，主要来源为北京语言大学BBC语料库（古代汉语、现代汉语）。
一.“吃”的语义扩展汉贾谊《新书·耳痹》：“越王之穷，至乎吃山草。
”[3]“吃”大约产生于汉魏时代，唐代用例逐渐增多，至迟到晚唐五代，口语中“吃”已经取代“食”“饮”成为表达吃喝义的主导词。
[4]古代汉语词典中，“吃”（喫）的动词语义有三。
其一：咀嚼、进食，吃的对象既可以是食物，又可以是液体，如《世说新语·任诞》罗友言：“友闻白羊肉美，一生未曾得吃，故冒求前耳”[5]，本句意指吃羊肉，而杜甫《送李校书二十六韵》：“临岐意颇切，对酒不能吃”[6]意指喝酒；其二：受，经受。
《敦煌变文集·伍子胥变文》：“昭王被考，吃苦不前。
现代汉语“吃”的经验语法探微
现代汉语“吃”的经验语法探微向大军【摘要】系统功能语言学认为语法是关于人类经验的理论，词汇是最精密的语法。
基于系统功能语法，本文对三大现代汉语语料库中“吃”字及其搭配的经验结构进行分析。
分析表明：在经验结构中，“吃”除作为动词体现过程外，还可以作为名词和形容词体现事物和性状，充当不同过程的不同参与者角色。
现代汉语中“吃”具有丰富的搭配和语义潜势，是一种复杂的人类经验。
%Systemic Functional Linguistics holds that grammar is a theory of human experience, and lexisis most delicate gram-mar. Based on Systemic Functional Grammar, the paper analyzes the experiential structure of “chi” and its collocationswith the linguistic data from three Chinese corpuses. The analysis shows that besides b eing used as a verb to realize a Process,“chi” can also be used as a noun and an adjective to realize Thing and Quality, which can play different participant roles in different processes. The collocational and meaning potential of“chi” in modern Chinese re veals that it is a complex human ex-perience.【期刊名称】《北京科技大学学报（社会科学版）》【年(卷),期】2016(032)004【总页数】8页(P23-29,58)【关键词】“吃”;经验语法;事物;性状;过程【作者】向大军【作者单位】吉首大学师范学院，吉首416000; 西南大学外国语学院，重庆400715【正文语种】中文【中图分类】H0任何自然语言的语法都是人类经验的理论，语言的动力在于语法，语法是人际互动及人与环境互动的力量之源，它覆盖了人类经验的方方面面。
对汉语“吃+宾语”的认识
汉 语 中 ， “ ” 系最 为紧 密 的 当 然 是 “ ” 吃饭 ” 和 吃 联 饭 。“ 表
一
人们 日常 的饮 食 活 动 这 一 意 思 ， 体 “ ” 以 南 多种 多 样 的 物 饭 可
、
“ ” 吃 的历 史 演 变
其他物体来代替 ， 以是具体的食物 ， 可 如吃喜鹊蛋 （ 喻高兴 ） 。
Ｆ ｂ．－０１ ｅ ２ ０
第２ ７卷
第 １ 期
Ｖｏ． ． ． １ Ｎｏ １ ２７
对汉语“ ＋宾语” 吃 的认识
杨 丽忠 ， 段 莉
（ 海 师范 大学 对 外汉语 学院 上 海 ２ ０ ３ ） 上 ０ ２ ４
摘
的 认识
要： 现代汉语 中“ 是一 个常 用的 高频动词 ， 吃” 文章考察的是 与“ 相 关的动宾短语 ， 吃” 试从 “ 的历史演变、 吃 ＋宾 吃” “
义 滋 生 、 展 出 来 的 “ ” 式各 样 的 “ ” 可 以 分 为 两 类 ： 用“ 字 表义 。“ 在 《 发 吃 各 饭 又 食” 食” 左传 》 里作 为“ ” 吃 这一义项 出现多
表示依赖别人 ， 依靠别人生活 ， 如吃现成饭 ； 表示靠某种 Ｔ作 次 ， 但在《 左传》 中尚未有“ 字 出现 。到《 吃” 史记》 中的“ 主 食” 谋生 ， ， 门饭（ 如 吃衙 以在衙 门当某种职务来谋生 ） 正因如此 ， 要承担（ 。 动词 ）吃” （ “ 或 名词 ）粮食 、 “ 饭食” 这两个 意思 。而在 “ ＋宾语” 吃 结构成 了现代汉语中讨论 的比较 多的问题 ， 很多 《 史记》 中 现了“ 字 ， 出现了 ５次 ， 这 ５个例子都是 吃” 共 但 学 者都对“ 做过分析 ， 吃” 他们的角度各 有不 同。 李玉娇《 试论 “ 话 结 结 巴 巴 、 说 不流 利 ， 口吃 ” 义 。例 如 ：非 为 人 口吃 ， 之 “ 不 由“ ” 吃” 食 到“ 的演变过程》＿王志勇《 吃” ， “ ” 、 １ 说“ 》 从 吃 字演 能道说 ， 而善着书 。” 《 （史记卷六ｉ ・ 列传第三 》 “ ）季年好音 ，
现代汉语“吃”的经验语法探微
现代汉语“吃”的经验语法探微作者：向大军来源：《北京科技大学学报(社会科学版)》2016年第04期〔摘要〕系统功能语言学认为语法是关于人类经验的理论，词汇是最精密的语法。
基于系统功能语法，本文对三大现代汉语语料库中“吃”字及其搭配的经验结构进行分析。
分析表明：在经验结构中，“吃”除作为动词体现过程外，还可以作为名词和形容词体现事物和性状，充当不同过程的不同参与者角色。
现代汉语中“吃”具有丰富的搭配和语义潜势，是一种复杂的人类经验。
〔关键词〕“吃”；经验语法；事物；性状；过程〔中图分类号〕H0〔文献标识码〕A〔文章编号〕1008-2689（2016）04-0023-07引言任何自然语言的语法都是人类经验的理论，语言的动力在于语法，语法是人际互动及人与环境互动的力量之源，它覆盖了人类经验的方方面面。
Halliday[1] （307/334）指出“如果我们要真正了解语言，就有必要详细分析作为一个物种的我们是如何把日常经验通过语言转换成意义的”。
对日常生活中语法特征的研究，本质上就是对人类经验潜在结构的理解。
语法可以帮助我们去识解以我们目前的认知水平无法识解的事物。
“吃”是人类最基本的经验之一。
中华悠久的农业文化及其“民以食为天”的思想赋予了现代汉语言“吃”这一经验特有的语义功能和句法构造。
“吃”除了表示“吞咽下去”这一最基本的语义功能外，几乎和我们日常生活经验的各个方面都紧密相关，如：费劲叫“吃力”，经历苦难叫“吃苦”，上当受骗叫“吃亏”，做事没把握叫“吃不准”，嫉妒叫“吃醋”等等。
现代汉语中独特的“吃”字表意系统，引起了国内外语言学研究者的高度重视。
学者们分别从文化、修辞、认知以及句法结构等方面对与“吃”相关的表达进行了探索，如：朱德熙[2]，刘乃仲[3]，陆俭明[4]，杨春生[5]，王寅[6]，王寅、王天翼[7]，聂亚宁[8]，熊学亮[9][10]，陈宗利、赵鲲[11]，张再红[12]，李国南[13]，朱岱[14]等，并取得了富有成效的研究成果。