夏天的饮品有哪些

我们都知道，每年的夏季气温都是非常的高，而且还容易让人体出现脱水的情况，所以很多人都会喜欢在夏季饮用一些冰镇的饮品，从而来帮助身体进行降温，在所有饮品中最为健康的就是凉白开，如果饮用大量的冰镇饮品，是会给身体造成一些危害的，那么夏天的饮品有哪些呢?

第一，夏天的饮品有哪些呢?酸梅汤。酸梅汤具有清热解暑之功效，是夏天开胃化积的良品，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

第二，薄荷绿豆汤。夏天怎么能少得了绿豆汤，夏季煮绿豆汤代茶饮，既补充水分，又解热清暑。绿豆汤是夏天最受欢迎的饮料了，清热解暑，开胃消食，冰爽可口，还有一定的保健作用，绿豆加上薄荷，清爽又去火。

第三，柠檬薄荷蜂蜜水，高温天气，人体流失最多的就是水分，在空调房里其实更要多补充水。柠檬薄荷蜂蜜水，真的非常适合这个季节喝。薄荷清凉，柠檬含有大量的维生素和微量元素，爱美女士喜欢柠檬是因为柠檬的美白作用。

第四，凉茶。夏天的首选饮料，解渴又好喝，生津润肺，算是中国传统的饮品了。鲜榨果汁，新鲜健康看得见，味道好极了，自己做得更放心。

夏天的饮品有哪些?金嗓子饮料，金嗓子草本植物饮料也是一

款很不错的饮料哦，很赞，随时随地，好喝又解渴，夏天喝清爽解腻，清新口气，同时可以滋润嗓子，清嗓润肺。维C果汁饮。夏天饮用一些新鲜的果汁可以补充维生素C和膳食纤维，解渴又能祛除暑热，自己做的更纯正也更卫生，可以把自己喜欢的任何水果榨成果汁。

各种饮料的制作方法(附图片)

各种饮料的制作方法 1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g，浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。 2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或绿茶叶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。

3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉圆，煮10-15分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过，加入糖水（蜂蜜）至淹过珍珠，拌匀即可。 4、糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。 5、红（绿）豆煮法：红（绿）豆洗净加水7杯，浸泡1小时，再连同浸泡的水放置火上煮开，改小火煮至熟烂时，拌入白砂糖，搅匀至糖溶化，熄火放凉即成 6、布丁煮法：将1200cc水加热煮沸，倒入100g白砂糖溶解后关小火。慢慢倒入100g布丁粉，充分搅拌均匀后，将火熄灭，在常漫下静置5-10分钟后置入布丁模中即可。

健康休闲奶茶制作方法（一）珍珠奶茶制作方法： 1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水，用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放有珍珠20g的杯中即可。 2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）

（二）调味茶饮制作方法：将冰块加入雪克杯中至八方满，加入2咖啡勺果汁，再加红茶水或绿茶水至九分满，急速晃动雪克杯20次即可。（三）泡沫红（绿）茶制作方法：将冰块加入雪克杯中至八分满，加红（绿）茶水至九分满，再加果糖1勺，急速晃动雪克杯20次即可。（四）果汁奶茶制作方法：

适合夏天的茶饮料以及功效

适合夏天的茶饮料以及功效 (1)绿茶绿茶属末发醉茶，性寒最能祛火，生津止渴，消食化痰，营养成分也较高.还能降血脂和对抗电脑辐列。冲泡后水色清冽，香气清幽.滋味鲜奚，夏日常饮，清热解署，9身益体。龙并、理9春、毛峰都属绿茶。冲泡绿茶.不能用沸水.水温80℃左右最好，冲泡时不必加盖，热燕作用会形晌茶汤的鲜爽感。 (2)菊花味甘苦，性微寒，有散风满热、清肝明目和解毒消炎的作用。对口干、火旺、眼涩，或由风、寒、湿筑甄日空调弓I起的肢体疼痛、麻木的症状有一定疗效。还能很好地防治风热感冒、头痛、且鸣等。q花也适宜与多种花、茶一配泡水饮用，功效更为显著。 (3)荷叶茶荷叶中封有醉、汤育酮可以疏风漪热，是清热利尿的良药。而且葱蔺所产生的汤凉口感.不同于一般冰品的刺激快感.而是由体内慢喂往外挥散，令署气全消，头脑清醒。泡法简单.如普通茶叶一样. (4)衡叶条荷叶具有解热、抑菌、解痉作用.坏讨反制后的蔺叶味苦涩、付昆.性辛凉，具有清热解薯、祛艇止血的作用，同时还是减肥的良药，可以明显降低血消中甘油三m和胆固醇含量，从而有调节血脂的作用。经煎润后更可以扩血管，降血压，可以说是全家皆宜。 (5)莲子心莲子心味苦，性寒，归心经。具有清心火之功效.还能治疗心火内积所致的烦蹊不眠。《本草纲目》记载莲子心.润心去热.。配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦漫之功。 (6)苦丁苦丁俗称茶丁、富丁茶.是传统的保健饮品。苦丁茶中含有苦丁皂百、维生索C、多酚类、氮基酸、黄酮类、咖啡因、蛋白质等200多冲有益成分。成品茶清香味苦、后味甘凉，具有清热消署、生津止渴、润喉止该、降压减肥、明目益智、利尿强心、抑癌防愿、抗衰老、活血脉等多种功效.索有‘美容茶.、“减肥茶’、“保健茶.、“降压茶’、.益寿茶’的美誉。 (7)玫瑰晾干的玫瑰花公性质a和，口感芬芳浓郁，甘中傲苦。有平衡内分泌、补血气、美容养顺、活血化很的功效。还能缓和倩绪、疏解抑郁，对肝、胃有调理的作用，常饮可去除皮肤上的黑斑.令皮肤橄白年径。特别适合中有年女士。 (8)柠檬片柠像片富含维生累，能帮助消化和分解体内毒素、消渴利尿、滋润爪肤、促进血液循环、活化细饱，还能缓和神经紧张，防止肾结石.洁白牙W，改善血管通透性。对浮肿虚胖类型有减肥作用. (9)决明子决明子性质微寒，有淆肝火、祛风湿、益肾明目的功效，还能降血脂、降血压。日常宜饮用妙熟后的熟决明，一般药店都可以买到.味道甘苦. 本文来源：https://www.360docs.net/doc/a614506955.html,/149.html

各种果汁饮料制作方法大全

各种饮料制作方法 1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g，浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。 2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或绿茶叶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。 3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉圆，煮10-15分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过，加入糖水（蜂蜜）至淹过珍珠，拌匀即可。

4、糖浆煮法：按白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。 5、红（绿）豆煮法：红（绿）豆洗净加水7杯，浸泡1小时，再连同浸泡的水放置火上煮开，改小火煮至熟烂时，拌入白砂糖，搅匀至糖溶化，熄火放凉即成 6、布丁煮法：将1200cc水加热煮沸，倒入100g白砂糖溶解后关小火。慢慢倒入100g布丁粉，充分搅拌均匀后，将火熄灭，在常漫下静置5-10分钟后置入布丁模中即可。健康休闲奶茶制作方法

（一）珍珠奶茶制作方法： 1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水，用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放有珍珠20g的杯中即可。 2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。

注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）（二）调味茶饮制作方法：将冰块加入雪克杯中至八方满，加入2咖啡勺果汁，再加红茶水或绿茶水至九分满，急速晃动雪克杯20次即可。（三）泡沫红（绿）茶制作方法：将冰块加入雪克杯中至八分满，加红（绿）茶水至九分满，再加果糖1勺，急速晃动雪克杯20次即可。（四）果汁奶茶制作方法：将冰块加入雪克杯至八分满，加入2咖啡勺果汁和红（绿）茶水至九分满，再加入1勺奶精即可。

六种酸奶的制作方法

六种酸奶的制作方法酸奶是很多人都喜欢的饮品，尤其是在炎热的夏天，凉凉的酸奶吃起来非常爽口，今天，小编为大家带来几款夏日清凉的酸奶，为你的夏天降一下温吧！芒果酸奶 ▼ 做法： 1、取250ml酸奶，装在碗里。 2、然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中。 3、如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢。果酱拌酸奶 ▼

做法： 1、取少许果酱(自制的最好，但是如果是懒人，想必果酱也就是瓶装货)，搭配250ml酸奶，搅拌均匀就可以吃了! 2、同时可以改换或加蜂蜜、糖霜、白糖、抹茶粉、巧克力豆……随你想象。建议用稠厚的酸奶，体验“吃”的感觉。酸奶盆栽 ▼ 做法： 1、将酸奶装在杯子里，一定要选择希腊酸奶或老酸奶(即口味厚重的固体酸奶)

2、2、奥利奥饼干去馅，装在保鲜袋中，用擀面杖压成泥土状。 3、将饼干碎洒在酸奶上，再装点上薄荷叶即可。燕麦酸奶 ▼ 做法： 1、在被子底部铺上厚厚一层燕麦，再铺一层无糖的老酸奶，然后铺一层洗干净的蓝莓。 2、重复步骤1到杯顶，最后一层上可以放上蓝莓的桑葚。

3、做完之后将杯子密封好，放冰箱一晚上，第二天就可以吃了。(注意不要选择容易需要切开或容易出水分的水果，以免变质) 红酒酸奶 ▼ 做法： 1、取一小盒老酸奶倒入玻璃杯中。 2、然后用勺子往杯子里放上适量红酒，也可以先倒红酒再倒酸奶，这样呈现的效果有些许不同。 3、最后撒上喜欢的坚果或蜜饯碎，口感更丰富。

酸奶红薯泥 ▼ 做法： 1、红薯上锅蒸熟，去皮压成泥，如果觉得较干可以适当加些牛奶或淡奶油。(同理可换成山药或紫薯，但是紫薯的口感更干一些，不加淡奶油不好吃) 2、将红薯泥压出一个好看的球状。 3、浇上250ml酸奶，表面洒些坚果碎即可。

.特色饮品的制作方法系列10

14.三色冰激凌原料：可可粉15克、白砂糖5克、草莓果酱30克、牛奶冰激凌750克、食用色素微制法：（1）往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰激凌中备用。（2）另外称取250克牛奶冰激凌，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰激凌，加入少许香草香精，并充分调和均匀，做下道工序用。（3）将上述三种具有不同色、味的冰激凌液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰激凌。 15.果仁冰激凌原料配方：果仁酱75克牛奶冰激凌1公斤制作方法：（1）往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。（2）按牛奶冰激凌的制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。（3）把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰激凌。 16.西瓜冰激凌原料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。制法：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。功效：香甜可口，色彩绚丽。 17.可可冰激凌：原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄制法：（1）先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。（2）在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。（3）把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀。（4）再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。 18.薄荷冰激凌原料：牛奶500毫升，鸡蛋清2个，白砂糖150克，细玉米粉10克，薄荷香精少许，绿色食用色素溶液少许。制法：（1）在铝锅中加入白砂糖和牛奶，加热至沸，滴入绿色素溶液。绿色素溶液的配制方法见“可乐饮料”一节中的介绍。（2）将鸡蛋清倒入玉米粉中，用筷子充分搅匀后，倒入温热的牛奶混合液，边搅拌边加热，稍熬后即离火晾凉，滴入香精，放入电冰箱中凝冻。在凝冻过程中应注意搅拌。

夏天饮品制作方法

双皮奶制作方法方法一：将清晨新挤的水牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白质，放到火上去炖，不久就又可以结出一层皮来；把炖好的牛奶倒回原来的碗中，一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。方法二：双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难. 原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，按比例来就行了）、蛋清二只、白砂糖二勺 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。（要是奶皮半天形成不完整的话，可以放进微波炉一分到两分钟，奶皮就会很完整的出现） 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了) 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。 4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。方法三： 1.锅架火上，放入牛奶和白糖拌匀，用小火煮。见奶热而不沸、白糖也已充分溶解，即要离火(只能煮熟，白糖溶化即可，而不能煮沸，否则，鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法制做奶皮)。并将奶液分别倒入几个饭碗内，静置冷却，待各碗的奶表面上有一层薄奶脂凝成后，用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，这样，奶皮就留在碗底。按此方法，把各碗奶液都流到另一容器里集中起来，只留下奶皮。 2.将蛋清放入容器，用捆绑起来的5根筷子，顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊，倒入集中奶液的容器，搅匀，用纱布过滤，

夏季特调饮料配方

夏季特调饮料配方 2007-09-13 13:09:04| 分类：默认分类|字号订阅美人果汁香瓜露〈原料〉 1\3--1\4哈密瓜，3 OZ鲜奶，1 OZ糖水和同量鲜奶油，2 OZ柳丁汁。〈制作〉哈密瓜去皮切丁，连同其他原料一起入果汁机搅拌成汁即可，另可在杯上做些装饰物〈特点〉香甜滋润，口味甘柔，美容养颜，常被人称为“美人果汁”。靓容圣品柠檬汁〈原料〉新鲜柠檬1个(或2 OZ柠檬汁)，1\3--1\4 OZ蜂蜜，半OZ糖水。〈制作〉先把柠檬压汁再与蜂蜜、糖水放入SHAKE壶中加适量冰水、冰块SHARE 均匀，乳汁完全溶合后即可入杯。〈特点〉四季皆宜，保健，称为“养颜美容”的圣品。味道甘美略酸，淡雅相宜。五色蜜汁 [原料]：小半杯柳丁汁和小半杯风梨汁、糖水、柠檬汁和红石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。 [制作]：除红石榴汁外，其他原料放入振动器搅打均匀后，倒入杯中后淋上石榴汁。 [特点]：甜酸适度、色泽分明，具有多种水果味的高级饮品。蛋蜜汁 [原料]：蛋黄一个、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司柠檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鲜奶适量冰块。 [制作]：将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。 [特点]：这是一种香、酸、甜等多味的饮品，营养也不错。多味蜜汁 [原料]：柠檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鲜奶、汽水和冰块适量。 [制作]：把原料放入振动器搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水至八分满。 [特点]：甜酸中度、色泽碧绿和透明，有多种果味饮品。情人之梦

[原料]：1盎司红葡萄酒、红石榴汁少量和蜂蜜半盎司，柳丁汁和凤梨汁各2盎司、适量冰块。 [制作]：将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。 [特点]：香、酸、甜多味的饮品，色泽有如梦幻。相思梦果汁 [原料]：柠檬汁、红石榴汁和柳丁汁各半盎司、2盎司可尔必思、冰块适量。 [制作]：把原料放入振动器加上半杯冰块搅打均匀，倒入杯中后再加入柳汁丁至八分满。 [特点]：甜酸适度、色泽纷红艳丽，有极浪漫的风格。丽人蜜汁 [原料]：4盎司苹果汁、1盎司杏仁露、3盎司鲜奶、半盎司糖水、适量冰块。 [制作]：原料倒入振动器杯中，再加满冰块振动搅拌均匀后倒入杯中即可。 [特点]：香甜，香味浓郁，色彩雪白、非常绚丽。可乐奶汁 [原料]：鲜奶和可乐各半杯、适量冰块。 [制作]：杯中加上八分满的冰块，再加入可乐，最后加上鲜奶。 [特点]：辛、甘适中、中味也是双重的，非常独特的风味。紫色玫瑰 [原料]：葡萄汁3盎司、凤梨汁2盎司、柠檬汁和蓝柑酒各三分之一盎司、汽水和冰块适量。 [制作]：把原料放入振动器加满冰块搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水至八分满，最后淋入蓝柑酒搅拌均匀即可。 [特点]：酸、甜香适度，色彩绚丽且层次分明。

各种饮品的做法

各种饮品的做法对于人体来说，除了要吃饭之外，还要补充一定的水分。而在补水的过程中，如今利用一些水果或者是其他的食材做成饮品的话，对于身体，还有着其他方面的功效和作用。人们在家中可以制作的饮品有很多种，比如说冬瓜茶、蜂蜜柠檬茶、桂花酸梅汤、薄荷青柠檬水。下面就为大家介绍这些饮品的制作方法。一、冬瓜茶用料：冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g 做法 1、冬瓜外皮洗干净，切成小块 2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀 3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水 4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时（我用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。）我用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。 5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。 6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。 7、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了

8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释。二、蜂蜜柠檬茶用料：柠檬、蜂蜜、水做法： 1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干 2、切薄片儿 3、一层柠檬一层蜂蜜 4、装满后密封冷藏 5、温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽三、桂花酸梅汤用料：乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量做法： 1、乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净； 2、全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用； 3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味； 4、加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可。四、薄荷青柠檬水用料：薄荷15克、青柠檬2个小个的、纯净水1.5升、蜂蜜适量做法： 1、薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁；

9种夏日饮品的做法

9种夏日饮品的做法【夏日的冬瓜茶】用料冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g 做法 1、冬瓜外皮洗干净，切成小块 2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀 3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水 4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时(我用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。)我用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。 5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。 6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。 7、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了 8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释 9、我喜欢加很多冰块稀释。。冰爽过瘾!!嘎嘎

小贴士 *糖量基本不用减。这水是稀释来喝的，所以不用担心太甜的问题。 *冬瓜本身就没有什么太浓郁的味道的。纯天然熬制和化学添加的味道肯定不一样。 *静置半小时，冬瓜一般能出挺多的水，我不清楚不出水的冬瓜发生了什么事，是不够新鲜还是怎么样?加热之后如果还是没有水，就要自己添加一些了。 *没有加水基本上是原汁在煮，所以汁就是不多，两斤冬瓜出来也就1瓶大约500ml左右的浓缩汁。 *不喜欢红糖味的当然可以用一半的冰糖代替。不同牌子的红糖味道也会不同。 *我用普通天然气炉和铸铁锅，最小火慢慢煮。确实两个小时才收火。煮到冬瓜粒呈咖啡色透明状。因为很多人说自己煮糊掉，大家的操作都会有差异，如果你用电磁炉或者火大了或者不同的锅，都可能会有不同的结果。煮的过程多看几次，根据自己的情况加些水或者缩短时间吧。【蜂蜜柠檬茶】用料柠檬、蜂蜜、水做法 1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干

特色饮品的制作方法系列

11.木瓜牛奶原料：木瓜100克（去皮、去核，切成大块状，备用），牛奶200克，冰块适量制法：将木瓜、牛奶、碎冰一起放入打碎机里，搅打成浓汁，即可饮用。功效：润肤xx。 12.黑砖块奶茶原料：有糖冰奶茶700毫升、咖啡冻70克、冰块适量。制法：（1）将咖啡冻装入杯中，稍微切碎备用。（2）将冰块装入雪克杯内至的高度，倒入有糖冰奶茶8分满，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。（3）将做法（2）xx杯内的混合物倒入做法（1）的杯子中，盖上杯盖（或封口）即可。提示：也可使用其他冻类，如爱玉冻、红茶冻、绿茶冻等，或是其他利用天然冻粉及浓缩汁制作而成的水果冻。提供客人不同的选择。 13.xx 原料：

香蕉2个、鲜牛奶60毫升、白果糖15毫升、冰块5～6块。制法：将香蕉加入搅拌机中，注入鲜牛奶，注入白果糖，加入冰块搅拌，最后将果汁饮料注入杯中。 14.风尚原料：椰子糖浆45毫升、奶精45毫升、莱姆汁15毫升、巧克力糖浆60毫升、优格45毫升、香草冰激凌1匀。装饰： xx棒、xx屑。制法：将所有原料倒入果汁机内，加入一勺碎冰搅拌均匀，倒入杯中。以巧克力棒或巧克力屑装饰即可。提示：优格可以抑制人体中**菌，增加抵抗力，也可促进新陈代谢。每天喝一杯优格，可以让你健康又美丽！ 15.热带女王原料：柳橙汁60毫升、木瓜牛奶60毫升、椰浆60毫升、香蕉根。装饰：苹果片。制法：

香蕉切片，杯子装满碎冰，将所有材料倒入果汁机里打匀，倒入杯中。以苹果法装饰即可。 16.xx 原料：黄苹果汁20毫升、杏仁香蜜15毫升、鲜牛奶60毫升、糖水30毫升、碎冰适量。制法：在摇酒器内依次加入黄苹果汁、杏仁香蜜、鲜牛奶、糖水、适量碎冰，加盖用力摇匀，倒入杯中，杯边用红樱桃或小花点缀即可。提示：口味香甜，含有牛奶，营养丰富，适于女士饮用。 17.冷酷到底原料：室温咖啡50毫升，冷冻无脂香草酸奶100毫升，冷冻新鲜香蕉2只、切片，榛子口味糖浆5毫升，蛋白1个。制法：把咖啡、无脂香草酸奶、香蕉片、榛子口味糖浆全部倒入搅拌机中，搅拌均匀，倒入杯中，上面铺上一层蛋白即可。提示：香蕉素有“人间圣果”之称。原产于我国和东南亚各国，香蕉的主要栽培地区是拉丁美洲。 18.黄色风暴原料：

各种夏日饮品制作方法

啫哩冻苹果杯材料：大苹果8个、青柠啫哩粉1盒、菠萝啫哩粉1盒、清水4杯（?哩粉可在超市中买到，味道多款）做法： 1、清水煮沸分两份，分别将两种不同之啫哩粉溶解待凉（这里可参考?哩粉包装盒上的制作说明）。 2、苹果洗净外皮，横切去顶部，挖出中间苹果肉，形成盅状。 3、将放凉的啫哩溶液注入苹果盅中，可用保鲜纸简单封盖，然后置于冰箱中。 4、当啫哩凝固后便可取出食用。水果奶昔材料：原味酸奶、香蕉、菠萝、草莓汁、冰淇淋蛋糕各适量制作： 1、将香蕉、菠萝肉分别切成小丁； 2、将酸奶倒入玻璃杯中约1/3处，放入香蕉丁。继续倒入酸奶，并缓缓加入草莓汁，至杯体2/3处。在液体表面放上菠萝丁，如小山状，切一小块冰淇淋蛋糕插于杯上。 3、慢慢品尝吧，水果奶昔每一口的滋味都不一样。黑旋风材料：可乐1罐、绿茶冰淇淋球1个、碎冰块适量制作： 1、先将碎冰块放入杯底，注入镇凉的可乐汽水，慢慢调匀，使一部分二氧化碳气体逃逸； 2、加入绿茶冰淇淋球，插入吸管。怪味黑旋风就可以享用了。冰莓雪梨材料：梨1个，蓝莓酱、酸奶、碎冰块各适量制作：

1、将梨去皮洗净，削成小薄片，备用； 2、将碎冰块、酸奶、蓝莓酱与梨片一起搅拌，盛于漂亮的盘中。夏日冰爽心情由此开始。雪耳冰南瓜做法：将南瓜挖成球，用冰糖、蜂蜜、银耳上笼蒸透，置冰柜冷藏20分钟，即可食用。南瓜营养丰富，而且冰镇后味道也是美的不可言喻。冰冰凉凉，甜甜爽爽，不可不尝短吻鳄一杯饮料所需的材料：中型冰块8块、柳橙汁80毫升、百香果汁80毫升、彼诺酒（Pernod）30毫升、蓝橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、碎冰1/3杯装饰需用：柳橙1/2片调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根制作过程： 1、把冰块放进调酒壶上层。 2、加进果汁、彼诺酒和蓝橙皮酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。 3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。 4、把半片柳橙切开，插在杯缘，再插上吸管即可。烩什锦水果用料：火龙果1/2个、菠萝1/2个、橙子1个、洋桃1个、草莓6枚、桂皮5g、大料5g、甘草5g、丁香2g、冰糖50g、水1000ml 做法： 1.将草莓和杨桃洗净，火龙果、橙子与菠萝去皮。将所有水果切成约0.5cm厚的小片。 2.将所有切好片的水果、桂皮、大料、甘草、丁香和冰糖一同放入汤锅中，加水大火烧沸，

自制夏日消暑饮品

自制夏日消暑饮品柠檬盐水今天介绍的第一种是对在夏日补充维生素和盐分都十分有效的柠檬盐水。原料：柠檬、盐、冰水作法：柠檬切片，加少许盐放入冰箱腌制3-4天，取出后加冰水即可饮用，夏日饮用绝对清凉解暑。柠檬中的维生素c有美白、养颜的作用，而夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，多喝些盐水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

苹果豆浆如果说柠檬盐水是夏日的运动型饮品，那么苹果豆浆就是营养型的饮品。原料：豆浆、苹果、牛奶、蜂蜜作法：取一个新鲜的苹果，削皮去核，把果肉、纯牛奶、蜂蜜少许和准备好的豆浆一起放入搅拌机，搅拌至浆状便可。如果您还喜欢其他的水果，也可以用西瓜、哈密瓜、雪梨等代替苹果，这种豆浆加入了牛奶、水果后，营养很丰富，而用蜂蜜代替砂糖，也降低了热量。

西瓜皮制作的清热解暑饮料第三道饮品是用西瓜皮制作的清热解暑饮料：原料：西瓜皮作法：西瓜皮加水煎煮15分钟，让西瓜皮充分释放其营养物质，并使西瓜皮质地变软，更适合榨汁。煮后再用榨汁机去渣取汁，即可饮用，当然您也可以加入适量的蜂蜜在口味上进行调节。冰镇糖陈醋最后一道压轴饮品名叫：冰镇糖陈醋原料：200g陈醋、冰糖作法：200g陈醋中加冰糖，加水搅拌后，待冰糖融化即可饮用。夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。此外，夏季也是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。自制做法：四种药材：山楂25克、乌梅25克、甘草5克、桂花5克，可以熬出一升来，冰糖可以根据自己喜欢添加。这些在药房可以买到，超市里卖茶叶或者调料的地方也能买到，不过中药房分量比较准确些。

水吧部分饮品做法

番茄柠檬汁夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。猕猴桃薄荷汁材料：猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。做法：1、材料洗净，猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。2、薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。营养：猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用，味道更是令人难忘。胡萝卜美颜汁这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单，可是别小看了这么一杯东东，胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收。材料：胡萝卜、橙、柠檬汁、蜂蜜、冰块做法：因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。柳橙凤梨汁柳橙凤梨汁抗皮肤老化(图) 主料：凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。副料：柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。做法：柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜功效：本品是维生素A含量甚浓的果汁，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。柳橙菠萝汁原料：柳橙2个，菠萝1／4个，柠檬半个，苹果半个。做法：将菠萝和苹果去皮，去核，分别放入榨汁机，榨出纯汁；再将柳橙、柠檬挤出汁；最后四种水果汁混合均匀即可。猕猴桃菠萝汁原料：猕猴桃2个，菠萝1／4个，开水200毫升。做法：菠萝去皮，切片，在盐水中浸泡5分钟。猕猴桃去皮，切片。将菠萝片和猕猴桃片加开水打成果汁即可。猕猴桃菠萝苹果蜜汁原料：猕猴桃2个，菠萝半个，苹果1个，蜂蜜少许，开水250毫升。做法：将三种水果去皮，切片（菠萝浸盐水五分钟），加水打成果汁。加入适量蜂蜜即可。回答者：蜜桔果汁发酵饮料原料配方及制作方法原料配方蜜桔浓缩果汁蔗糖800克柠檬酸55克制作方法1.蜜桔浓缩果汁(糖度22°Bx，不溶性固形物0.5%以下)10升，接种葡萄酒酵母培养的酒母，在20℃温度下发酵3天，然后用超滤器(醋酸纤维膜，分划分子量20000)进行超滤，得超滤液6.5千克和超滤残液3.2千克。2.超滤液糖度12.2°Bx(残糖11.7%)，酒精含量3.9%，加蔗糖800克、柠檬酸55克、水5650克，混合均匀后为13千克。分析结果：糖度20.5°Bx、酸度0.8%、酒精含量1.95%。再加冷水稀释二倍即为发酵饮料。产品特点由于是通过酒精发酵生产的，所以香味浓郁、独特，用酒精等配制的饮料所无法比拟。

各种奶茶特饮的调制方法

各种奶茶特饮的调制方法健康休闲奶茶、冰点制作工具简介： 1、雪克杯：分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、盎司杯：用于计量果汁所用。 3、咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。 4、搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。 6、刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180W。 7、沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。 1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆, 一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20 分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

夏季饮品配方全

产品配方(冷饮) 一、鲜奶咖啡系列（全部用摇杯！！） 1、原味咖啡（320ml） 1勺咖啡粉+15ml果糖+100ml热水搅匀+100ml凉牛奶+8个冰块摇匀+2个冰块 2、太妃/焦糖/榛果等（320ml） 1勺咖啡粉+ 15ml果露+100ml热水搅匀+100ml凉牛奶+8个冰块摇匀+2个冰块注意：必须是热水！二、鲜奶奶茶系列（全部用摇杯！！） 1、红豆抹茶（320ml）红豆抹茶粉1.5勺+A小料半勺+果糖7ml+开水100ml冲开+凉牛奶100ml+8个冰块摇匀+2个冰块； 2、高纤燕麦奶茶同红豆抹茶 3、帕玛森芝士奶茶同红豆抹茶注意：必须用开水冲开！！！ 4、优格抹茶同红豆抹茶 5、榴莲忘返同红豆抹茶 6、招牌奶茶半勺A小料+半勺椰果++1压青柠+半压冬瓜+100ml茶搅匀+100ml凉牛奶+8个冰块摇匀+2个冰块 7、香芋奶茶 1勺香芋奶茶粉+8分满A小料+7ml果糖+100ml热茶水冲开+100ml凉牛奶+椰果+8个冰块摇匀+2个冰块 8、草莓奶茶同香芋奶茶三、鲜奶果露系列

1、桔香果奶（320ml）半勺A小料+15ml果露+50ml热水冲开+200ml牛奶+6个冰块摇匀 2、香蕉果奶 3、椰香果奶 4、炭烧杏仁奶露四、现磨鲜奶系列 1、黑芝麻牛奶 2尖勺（调料盒内勺）粉+少量热牛奶冲开+凉牛奶 2、红枣牛奶 3、花生牛奶 4、核桃牛奶核桃泥2尖搅拌勺+半勺奶精+5ml果糖+10ml炼乳+100ml开水冲开+200ml凉牛奶5、玉米牛奶五：奶昔（注意：从冰激凌机内取一拉一合）酸奶2勺+冰激凌2勺+果酱1.5勺+椰果多半勺+牛奶150ml+5个冰块，奶昔机打匀六：凉茶果味茶2勺+果糖7ml+8个冰块+水至320ml，摇杯摇匀

夏季饮品推荐

夏季饮品推荐前言：把风洋溢在你的天空，岁月像是沙漏，缓缓流淌在充满奇幻味道的大街，那一串笑声，有着风一样的洒脱。夏季，是生命力最蓬勃、最旺盛的季节，也是燥热烦闷的季节，但如果你有心灵上的宁静，就会欣赏到属于夏的清凉之美。当然，冰饮是夏季必不可少的疗伤良药。下面小编就为大家推荐最适合夏季喝的冰饮：一、鲜榨水果鲜榨果汁是新鲜水果现榨的，不含任何糖、添加剂，原汁原味的纯天然饮品。具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。有好多人买回来之后，要放一段时间才喝，殊不知，果汁存储久了，味道会越来越淡，主要的营养成分也都分解了。所以还是建议大家买现榨的果汁即时饮用。当然，现在有好多商家为了使榨出来的果汁颜色鲜艳、降低成本，而在果汁里面加一些添加剂、色素；甚至还有人造产品，这样对人的身体是很不负责的。那么怎样才能看出是不是人造产品呢？真正的鲜榨果汁，色泽自然；在品尝的时候甜味较淡，粘稠度比较高。如果用餐巾纸擦拭盛装果汁的器皿内壁，发现餐巾纸上留下的颜色鲜艳，而且长时间不退色，则十之八九都是人造产品。鲜榨西瓜汁：清热解暑、除烦止渴，可治暑热烦渴、热盛伤津。鲜榨香橙汁：有利于增进消化，补充维生素C，可以美白，坏血病的防御。鲜榨芒果汁：对肾脏和清洁血液非常有益，有强效的抗氧化剂。鲜榨番茄汁：能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。鲜榨蜜瓜汁：清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。二、清新鲜茶茶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。说到茶，夏季必不可少的当然是绿茶：绿茶最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。菊花茶能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。红茶具有清热解毒，提神消疲的功效，而且可以起到很好的杀菌的功效。红茶品性温和，味道醇厚，经常饮用加糖或加牛奶的红茶，不仅能够暖胃，还能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

夏季自制消暑饮料

夏季自制消暑饮料绿菊花茶杭菊花、绿茶各10克，用500毫升开水冲泡，随时饮用。有清热明目，生津止渴，消炎解毒的功效。竹叶薄荷茶鲜竹叶10克，薄荷2克，绿茶5克，开水冲泡，随时饮用，有清凉、解暑散热，利尿的功能。银花扁豆汤银茶15克，薄荷3克，白扁豆30克，加1000毫升水，煎汤，饮用时加糖少许，有清热养胃，健脾化湿的功效。荷花露鲜荷叶20克，加水1000毫升，煎汤，饮用时加糖适量，有清热解暑，利湿解暑，降脂减肥的功效。乌梅汤乌梅100克，加水1000毫升，煎汤后加适量糖，凉后饮用。有生津止渴，止咳止泻的功效。三豆汤赤豆、绿豆、黑豆各50克，煮汤，加适量白糖，连豆带汤食用。有解暑利湿，清热解毒，补肾强身的功效。红豆扁豆汤红豆、白扁豆各100克，加水1000毫升，煮汤，加适量白糖，

加枣豆带汤一并食用。有解暑健脾、补气利湿的功效。夏季自制营养饮料淡茶水、菊花茶、柠檬水、酸梅汤、山楂汤、红豆汤、绿豆汤、金银花汤、荷叶茶、西瓜汁、椰子汁等都是夏日的最佳清凉饮料。它们的维生素和矿物质含量丰富，还含有多种微量保健成分，解暑解毒效果比市售饮料更好，而且没有经过过多的加工和储藏，因而营养更为丰富。例如：酸梅汤：酸梅50克、干山楂片100克，加3公斤水煮软，加入干菊花20克、冰糖200克煮开，晾凉后即可饮用，解暑健胃的效果较好。蜂蜜菊花茶：干菊花5克，加入1公斤沸水中泡好，加入5勺蜂蜜即可。注意加蜂蜜后颜色可能变绿，这是由于菊花中的天然色素物质遇到蜂蜜发生变色所致，不影响饮用。这种饮料清热解渴效果很好。绿豆汤：绿豆150克放在沸水中煮10分钟，倒出绿色的汤汁，盖上盖子不让它氧化变色，凉后加适量糖即可饮用。再加水继续煮，还可继续取汤，一直到汤汁变红再把豆子煮烂食用。绿色的绿豆汤消暑解毒效果最强。柠檬水：柠檬切片泡水中，加糖调到淡淡甜味即可。这种饮料爽口解渴，但解毒消暑效果不如绿豆汤和红豆汤。

夏日自制饮料

1、自制夏日清凉饮料-----芒果椰子汁原料：芒果1个，椰子半个，香蕉1个，蜂蜜半匙，可可仁1匙，牛奶150克。制作：将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜 2、自制夏日清凉饮料-----萄萄汁材料：葡萄300克·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙作法：葡萄洗净去皮，放入果汁机加入蜂蜜、柠檬汁打匀，再滤汁于杯中。成份与功效：葡萄含有维他命A、B1、B2、C等，营养丰富，是良好的滋补果品。但由于含糖量较高，应适量取用，便秘者尤其不宜多食。 3、自制夏日清凉饮料-----菠萝汁材料：菠萝300克·柠檬1/2个·冰块4个作法：菠萝去皮并切块，放入果汁机榨汁，加入冰块、柠檬打匀之后滤汁，倒入杯中即可。成份与功效：菠萝中含有“菠萝原酶”，可分解蛋白质、帮助消化，饮用后，有补脾健胃、生津解渴、消署止泻

4、自制夏日清凉饮料-----密瓜牛奶汁材料：哈密瓜1/4个·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙作法：哈密瓜去皮并且切块，放入果汁机中，加入牛奶和蜂蜜，打匀之后滤汁，倒入杯中即可。成份与功效：哈密瓜鲜甜可口，可以降火利尿，治疗口鼻生疮、中暑等症 5、自制夏日清凉饮料-----百香果汁材料：百香果2个·麦片1匙·柠檬1/3个·蜂蜜1匙作法：百香果去皮后挖出果籽，与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机，再加入些冷开水打匀之后，滤汁放入杯中即可。成份与功效：百香果汁气味芬芳，富含脂肪及蛋白质，经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。 6、自制夏日清凉饮料-----番茄汁材料：番茄3个·蜂蜜1匙·果糖1匙·柠檬汁1匙作法：将蕃茄洗净，切细块，放入果汁机，再加1/3杯冷开水、柠檬汁、蜂蜜、果糖打匀、滤汁于杯中即可。成份与功效：番茄含有丰富胡萝卜素及维他命C、PP，可防治高血压、牙龈出血、液盲症等，还可延缓细胞老化，保持肌肤光滑弹性。 7、自制夏日清凉饮料-----菠萝芹菜汁

饮品品尝活动方案

我知夏日味 -----夏日咖啡品尝活动活动主题：我知夏日味——夏日咖啡品尝活动活动时间：2011年5月X日活动地点：活动对象：开卡顾客，可带亲友参加，约10-15人活动目的：通过这次品尝活动，活跃咖啡店氛围，一方面巩固现有重点客户，另一方面以旧带新的形式，扩大客户人群。同时，给顾客传递“专业化的咖啡，多元化的产品，全方位的服务”这一理念，加大咖啡店的产品经营种类，最终加强与顾客之间的沟通，增加咖啡店的销售业绩。活动思路：本次活动针对店内开卡客户，以品尝会的形式邀请客户参加，给客户品评两种夏日咖啡饮品，感受夏日的气息。然后以一个饮品DIY的形式，活跃气氛，形成互动，并由客户书写心情，留作记录展示。最后结合五一优惠活动，向客户介绍我们近期的相关活动。从而达到品牌宣传、加强沟通、扩展业务的目的。活动过程： 7：30迎宾、领座、上茶水，主人接待来客 8：00活动开始，主持人开场白---欢迎---介绍活动流程---引出下一环节 8：10夏日饮品品尝，步骤是：介绍---品尝---互动 1.首先介绍香草冰咖啡的起源、配料、作用等 2.现场制作演示、解说； 2.然后请来宾细细品尝； 3.再而制作品尝欧蕾咖啡，步骤如上； 4.最后主持人与来宾互动，交流饮品的感受与体会。

8：40夏日饮品DIY， 1.主办方拿出事前准备好的各种饮品制作物料； 2.邀请2名来宾进行饮品DIY制作，咖啡师从旁指引； 3.饮品出品后请各位来宾品评，主持人评价（扬长避短）； 4.邀请客人填写心情记录卡，留下作展示或留念。 9：10自由交际，产品促销推广环节（与五一促销活动结合，告知客户五月促销优惠，简要介绍公司的近期活动） 9：30活动正式结束，整理收拾场地准备工作：一、物料： 1.香草冰咖啡、欧蕾咖啡的制作材料 2.宣传X架一张 3.饮品DIY器具与材料 4.心情记录卡20张二、前期工作： 1.预约邀请，电话形式邀请10名左右的开卡客户（可带1-2名亲友） 2.咖啡师、工作人员、主持人等作好准备，演练对白，主持人可内部挑选 3.活动场地布置：安排好座位、灯光、音响（以夏日清新背景音乐为主）、现场广告宣传、制作物料等海报设计：活动主题：我知夏日味——夏日咖啡品尝活动海报广告语：留住唇边的回忆，品味夏天的印象活动时间：2011年5月X日预算： 1.两种夏日咖啡制作费用： 2.DIY材料： 3.X架海报一张： 4.心情记录卡20张

秋天自制饮品大全介绍

秋天自制饮品大全介绍秋季已到，小伙伴们都不知道喝什么饮品对身体比较好。所以今天我就给大家介绍以下秋天自制饮品，大家不妨试试。 10、芒果冰茶材料1. 冰茶袋 2. 芒果3. 糖做法1.用开水泡茶，最好浓点，最后要加好多冰，会把味道冲淡。 2.茶凉点后，加糖或芒果 (放多放少，自己尝着看)。 3.加冰。 9、草莓汁夏日刚过，当然少不了些冰冰凉凉的饮品啦!健康的草莓汁再适合不过了，草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。材料草莓(按个人数量)，炼奶(按个人喜好)，饮用水适量，西米露(按个人喜好) 做法先把草莓，炼奶，饮用水一起放入果汁机里，成草莓汁;倒入玻璃杯里，放入冰箱冰冻一小时;(冰冻才好喝哦!)也可放入适量的西米露，味道不错!大功告成! 8、原味奶茶材料 300毫升清水、2个红茶包、60毫升鲜奶、40毫升炼乳做法 1、取小锅，倒入300毫升清水，煮开后放入两个红茶包，盖上盖子焖一会，然后取出茶包，茶汁备用。 2、另取一小锅，倒入60毫升牛奶，将牛奶煮到将沸时关火。

3、调入40毫升炼乳，搅匀。 4、将牛奶和炼乳兑入茶汁中，搅匀，倒入茶壶即可 7、白菊山楂饮(消脂饮品) 杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。普洱能消食弃毒，理气去胀，清热化痰，刮肠通泻，驱风醒酒，除烦清心。山楂片可以降血脂。材料杭白菊30克，山楂50克，普洱茶15克，水2升，冰糖适量做法 1、山楂冲洗干净和杭白菊、普洱、冰糖一起装入纱布袋(这样免得煮完再过滤)，加水2 升浸泡约1小时后煮开; 2、用大火煮开后转小火继续煮约15分钟。小诀窍不宜空腹饮用，若没有纱布袋喝的时候过滤即可。 6、红豆沙饮品红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。材料蜜红豆160公克，鲜奶1杯，果糖1大匙，冰1/2杯做法 1、将材料中的蜜红豆、鲜奶、果糖、冰同时放入果汁机中打匀，倒入杯中即可饮用。 2、豆煮法：(1)先将红豆洗净，加入约盖过红豆1公分高的水量，用大火煮开，加盖盖密，再熄火，焖约1小时后，再开火煮滚红豆汤，再改小火煮5分钟，即可加入糖，溶解后就可以熄火待凉，放入冰箱冷藏。(1斤红豆需红糖1/2斤)