可食性食品包装技术的现状与未来
可食性包装膜的发展及其前景
可食性包装膜的发展及其前景摘要可食性包装是世界食品工业新科技发展的主要趋势, 涉及广泛的应用领域,由于功能多样, 不损害环境, 取材方便, 可供食用, 因此可食用的包装薄膜和可生物降解的薄膜等新产品、新技术, 发展前景广阔。
本文从可食性膜的分类、特点、以及发展趋势等几个方面对可食性膜近几年来国内外研究进展进行了综述。
关键词可食性包装膜；分类；发展前景一、可食性包装膜的概念及发展历史如今随着生活水平的提高，人们越来越意识到塑料包装使用不当会造成“白色”污染。
有的材料包装食品容易产生有害的气体和异味,对人体具有毒害作用，在这种形式下，可食性包装材料应运而生。
所谓可食性膜, 是指以可食性材料物质, 主要是脂质、蛋白质和多糖等天然大分子物质, 添加可食的增塑剂、交联剂等物质, 通过不同分子间相互作用, 经组合、加热、加压、涂布、挤出等方法而形成的薄膜[1]。
把涂布、浸渍、喷洒在食品表面而成的薄层称为涂层。
可食性包装在食品包装中的应用有着悠久的历史。
几十年来，大家熟悉的糖果包装上使用的糯米纸及包装冰淇淋的玉米烘烤包装杯都是典型的可食性包装。
可食膜应用的雏形最早见于12～13世纪的中国，人们用简单的涂蜡手段来涂覆桔子、柠檬，以延缓它们的脱水失重，延长果蔬货架寿命；16世纪英国有一学者应用猪油包裹食品，开创了用脂类涂层保鲜食品的先例[2]。
1596年，Harvard和Harmony提出用明胶涂层保护肉制品及其它食品；20世纪30年代，作为涂覆苹果和梨等新鲜水果可食膜原料的热融性石蜡就以商品形式出现了；在20世纪50年代早期，就开始用由巴西棕搁蜡等制成的水包油乳状液涂于新鲜果蔬表面，此后涂膜技术得到快速发展。
在人工合成可食膜中比较成熟的是20世纪70年代己工业化生产的普鲁兰树脂，它是由α-葡萄糖甙构成的多聚葡萄糖，在水中易溶解，其5%～10%的水溶液经干燥或热压制成厚度为0.01mm的薄膜，这种薄膜透明、无色、无嗅、无毒，具有韧性、高阻油性，能食用，可作为食品包装。
2024年可食性包装膜市场分析现状
2024年可食性包装膜市场分析现状简介可食性包装膜是一种新型的包装材料，可以被人类身体消化吸收，无需拆解处理，对环境友好。
近年来，随着人们对环境保护意识的提高以及对食品安全的要求不断增加，可食性包装膜市场迅速崛起。
本文将对可食性包装膜市场的现状进行分析。
市场规模可食性包装膜市场规模呈现快速增长的趋势。
根据市场调研机构的数据显示，可食性包装膜市场的年平均增长率高达XX%，预计到XXXX年，市场规模将超过XX亿美元。
市场驱动因素环境保护需求可食性包装膜作为一种可降解材料，能够减少对环境的污染，因此受到越来越多消费者和政府的关注和支持。
消费者在购买商品时越来越倾向于选择可食性包装膜包装的产品，政府也出台了一系列政策来推动可食性包装膜的发展。
食品安全需求食品安全问题一直是消费者关注的焦点，可食性包装膜作为一种与食物直接接触的包装材料，具有良好的食品安全性。
消费者日益增长的食品安全意识，促使他们选择使用可食性包装膜包装的食品。
创新技术的应用随着科技的进步，越来越多的创新技术被应用于可食性包装膜的生产中。
例如，纳米技术被用于提高可食性包装膜的物理性质和防菌性能。
这些创新技术的应用不仅提升了可食性包装膜的性能，还拓展了市场的潜力。
市场分析主要市场区域可食性包装膜市场主要集中在发达国家，如美国、欧洲国家等。
这些国家在环境保护和食品安全方面的意识较高，消费者对可食性包装膜的需求较大。
然而，近年来，发展中国家对可食性包装膜的需求也在逐渐增加，市场潜力巨大。
主要应用领域可食性包装膜主要应用于食品行业。
包括糖果、零食、饮料等。
随着消费者对食品安全的追求，可食性包装膜在食品行业的应用将越来越广泛。
主要厂商可食性包装膜市场竞争激烈，主要厂商包括XXXX、XXXX等。
这些厂商通过不断的技术创新和产品研发，不断提升自己的竞争力。
市场前景可食性包装膜市场的前景十分广阔。
随着环境保护意识的提高和食品安全需求的增加，可食性包装膜市场将继续保持快速增长。
中国食品包装行业发展现状
中国食品包装行业发展现状
中国食品包装行业近年来取得了快速发展。
随着人民生活水平的提高和食品消费结构的升级，对食品包装的需求日益增加。
根据统计数据显示，截至2020年，中国食品包装行业年产值已超过1000亿元，成为世界最大的食品包装市场之一。
中国食品包装行业发展现状主要体现在以下几个方面：
1. 品种丰富多样化：随着消费者对食品安全和质量的要求日益提高，食品包装行业也不断推出各种新型包装材料和技术。
例如，热封材料、保鲜膜、真空袋等，不仅能有效延长食品保质期，还能保护食品的营养成分和口感。
2. 创新技术推动行业发展：随着科技的进步，食品包装行业也逐渐引入了一系列创新技术。
例如，智能包装技术可以实现包装过程的自动化和智能化，提高生产效率和品质管理水平。
同时，还出现了可降解和可回收利用的新型包装材料，为环保发展提供了可能。
3. 市场竞争激烈：中国食品包装行业市场竞争激烈，行业内企业数量庞大，包括国际知名企业和本土企业。
虽然国际品牌仍占据市场份额的一部分，但本土企业在技术研发和市场营销方面不断加强，逐渐增强了在市场上的竞争力。
4. 发展面临挑战：中国食品包装行业在快速发展的同时也面临一些挑战。
首先是食品安全问题，食品包装需要保障食品的质量和安全性，在包装过程中不能对食品造成污染。
其次是包装
废弃物的处理和回收问题，随着包装材料的增加，如何实现包装材料的可回收利用成为了一个重要的问题。
总体而言，中国食品包装行业发展迅速，取得了重要的成就，但也面临一些挑战和问题。
未来的发展方向是加强技术研发创新，提高包装质量和安全性，积极推动可持续发展和环保包装的实施。
2024年食品软包装市场分析现状
2024年食品软包装市场分析现状1. 引言食品软包装是指用柔性材料生产的包装产品，如塑料袋、纸包装、铝箔包装等。
随着生活水平的提高和人们对食品安全的关注，食品软包装市场得到了快速发展。
本文将对当前食品软包装市场的现状进行分析。
2. 市场规模食品软包装市场规模庞大，发展迅速。
根据行业报告，2019年全球食品软包装市场规模达到了1000亿美元，并预计每年以5%的增长率持续增长。
3. 市场趋势3.1 可持续发展随着环保意识的增强，消费者对可持续包装的需求也在增加。
可持续包装材料如生物降解塑料、可回收纸包装等逐渐取代传统材料，成为市场的新趋势。
3.2 智能包装智能包装在食品软包装市场中也呈现出快速发展的态势。
通过在包装中添加传感器和标签，可以实现对食品质量和安全的实时监测和追踪，提高食品供应链的可追溯性。
3.3 简约设计简约设计成为食品软包装市场的主流趋势。
简洁、清晰的包装设计能够吸引消费者的眼球，传递产品的品牌形象和价值观，提升产品的市场竞争力。
4. 市场影响因素4.1 消费者需求消费者对食品安全、便捷性、环保性等方面的需求不断提升，驱动了食品软包装市场的发展。
消费者更加注重产品的包装质量和外观设计，对包装材料的环保性提出更高要求。
4.2 政策法规政府对食品安全和环境保护的监管逐渐收紧，加强了对食品软包装行业的监管力度。
相关法规的出台促使企业在包装材料选择、生产过程中更加注重环保和食品安全。
4.3 技术创新材料科学和包装技术的创新推动了食品软包装市场的发展。
新型材料的研发和应用，以及智能包装技术的不断突破，提升了软包装产品在食品保鲜、防伪、溯源等方面的性能和功能。
5. 主要厂商和竞争格局目前，食品软包装市场竞争激烈，主要厂商包括阿尔卑斯公司、邦德公司、美国国际集团等。
这些企业凭借高效的供应链管理、产品质量和品牌优势在市场中占据一定份额。
6. 市场机遇与挑战食品软包装市场存在着巨大的机遇和挑战。
随着消费者需求的不断升级和技术的进步，市场空间巨大。
2023年可食性包装膜行业市场发展现状
2023年可食性包装膜行业市场发展现状随着人们对环保和健康的重视，可食性包装膜行业市场需求呈上升趋势。
可食性包装膜以其绿色、环保、安全等特点越来越受到消费者的青睐，在食品、餐饮等领域得到了广泛应用。
以下是可食性包装膜行业市场发展现状的分析：一、市场规模逐年扩大根据市场研究机构的数据显示，全球可食性包装膜市场规模每年逐步扩大，预计到2025年，全球市场规模将达到60亿美元。
其中，中国市场将保持高增长态势，年增长率预计达到15%以上。
二、食品包装是主要应用领域食品包装是可食性包装膜主要应用领域，其在保鲜、防腐、延长保质期等方面具有明显优势，尤其在高温下容易分解，不会产生有害物质，符合环保和健康的要求。
随着人们对食品安全的高度关注，可食性包装膜在食品行业中的应用前景更加广阔。
三、技术趋于成熟，产品品种不断丰富可食性包装膜行业在技术上已经趋于成熟，不断增加新产品研发与上市，让消费者有更多的选择。
现如今，市面上可食性包装膜除了传统的淀粉类、纤维素类，还有多种新型材料，比如脂肪酸聚酯、乳酸聚合物、壳聚糖等，同时也有冷冻包装、保鲜、袋装、瓶装、盒装、罐装等多样化的包装形式，满足了不同行业、不同消费者的需求。
四、市场竞争加剧，优胜劣汰随着行业发展成熟，市场竞争日趋激烈，优胜劣汰加剧，大公司不断加强产品的研发和生产技术，小公司则偏向于产品差异化，一些没有技术创新能力、生产能力的企业面临被淘汰的风险。
五、政策推动助力行业发展政策推动是可食性包装膜行业发展的关键一环，国家在环保和食品安全等领域密集出台了相关政策，对可食性包装膜行业形成了有效的支持和保障。
同时，政府也加大了对食品安全的打击力度，对不合格可食性包装膜所在的企业进行了处罚和整顿，这也给行业带来更高的品质标准和技术要求，促进行业更加健康、规范地发展。
综上，可食性包装膜行业市场发展呈现出持续增长的态势，行业技术不断更新，政策的支持也让市场取得了进一步的发展和壮大。
国内外可食性与全降解食品包装材料发展现状与趋势
四、发展建议
1、加强技术创新
1、加强技术创新
企业应加大技术研发力度，不断提升可食性和全降解食品包装材料的技术水 平，提高产品的质量和竞争力。同时，应注重知识产权保护，防止技术侵权。
2、拓展应用领域
2、拓展应用领域
可食性和全降解食品包装材料的应用领域非常广泛，包括食品、医药、日化 等领域。企业应根据市场需求，积极拓展新的应用领域，促进产品的多样化发展。
内容摘要
目前，可降解包装材料的市场前景十分广阔。随着政府对环保的严格监管， 越来越多的企业开始重视可降解包装材料的研发和应用。同时，消费者对环保包 装材料的需求也在不断增长，进一步推动了可降解包装材料市场的发展。
内容摘要
可降解包装材料的关键技术主要包括制备方法、材料性能和降解性能。制备 方法主要包括生物发酵法、化学合成法和物理加工法等。这些方法需要结合材料 的具体性能和应用领域进行选择。材料性能则包括力学性能、透气性、防水性、 降解性能等，这些性能对包装材料的整体性能有着重要影响。最后，降解性能是 可降解包装材料的关键指标之一，需要重点和研究。
参考内容
内容摘要
随着人们对环境保护的重视日益加深，可降解包装材料成为了热门研究领域。 这种材料不仅可以降低环境污染，还能有效地缓解传统包装材料带来的资源浪费 问题。本次演示将详细介绍可降解包装材料的现状、关键技术及其未来发展。
内容摘要
可降解包装材料是一种能够被微生物分解或被物理化学方法降解的材料。在 选择可降解包装材料时，需要考虑到其降解性、生物相容性、可回收性和成本效 益等因素。可降解包装材料主要应用于食品、药品和日用品等领域，用于替代传 统的一次性包装材料。
三、趋势预测
1、市场规模将继续扩大
1、市场规模将继续扩大
食品塑料包装产品发展现状与趋势
食品塑料包装产品发展现状与趋势食品塑料包装产品是食品行业中不可或缺的一环，它在保鲜、保护、包装和运输等方面发挥着重要作用。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品塑料包装产品的发展也呈现出了一些新的现状和趋势。
一、发展现状1. 多样化随着消费者需求的不断增长，食品塑料包装产品的种类也日益丰富。
除了常见的塑料袋、塑料瓶之外，还有塑料保鲜盒、塑料包装盒、塑料保鲜膜等多种形式的包装产品。
这些产品不仅满足了不同食品包装的需求，还能够为消费者提供更加便捷和安全的使用体验。
2. 网络销售随着电子商务的快速发展，越来越多的食品塑料包装产品开始通过网络销售。
消费者可以在家里就能够轻松购买到各种各样的包装产品，而且还能够享受到快捷、便利的配送服务。
这无疑为食品塑料包装产品的发展提供了更广阔的市场空间。
3. 环保改进随着人们对环保意识的不断提高，食品塑料包装产品也在不断改进。
推出了可降解的生物塑料包装产品，以及可以重复使用的可回收塑料包装产品。
这些改进不仅有利于减少对环境的影响，还能够为制造商带来更多的商机和利润空间。
二、发展趋势1. 创新设计未来食品塑料包装产品的发展趋势之一就是创新设计。
消费者对包装产品的外观、功能和实用性要求越来越高，制造商需要通过创新设计来提升产品的吸引力和竞争力。
可以采用新的材料、新的工艺来制造更具有视觉冲击力和实用性的包装产品。
2. 安全保障随着食品安全问题的日益引起人们的关注，食品塑料包装产品的安全性也成为了制造商关注的焦点。
未来的食品塑料包装产品需要更加注重原材料的安全性和产品的密封性，以确保食品在包装和运输的过程中不受到外界污染和变质。
3. 智能化随着科技的不断进步和智能制造技术的应用，未来的食品塑料包装产品也将呈现智能化的趋势。
可以利用无线传感器技术来监控包装产品的使用情况和食品的存储状态，实现更加智能化的管理和保护。
4. 环保化未来的食品塑料包装产品发展趋势之一是环保化。
制造商需要在产品材料选择、生产工艺和使用过程中更加注重环保，并推出更多的可降解、可回收的环保包装产品，以满足消费者对环保产品的需求。
我国食品包装的现状存在问题及发展趋势
我国食品包装的现状、存在问题及发展趋势摘要：在食品工业高速发展的今天，食品包装的好坏直接关系到食品品质的优良。
本文通过对食品包装的发展现状、所存在的问题及其以后的发展趋势的研究和分析对食品工业的发展有较为积极地作用，为食品行业的增值和食品的安全性提供重要的保障。
关键词:食品包装现状问题趋势所有的产品都要被包装，随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，我国食品工业发展迅猛，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，包装在人们生活中也越来越重要，对食品包装也提出了新的要求，本世纪食品市场的竞争在很大程度上取决于包装质量的竞争。
科学技术突飞猛进，食品包装日新月异，而食品包装理念也显现出新特色，食品包装要以多样化满足现代人不同层次的消费需求；无菌、方便、智能、个性化是食品包装发展的新时尚；拓展食品包装的功能、减轻包装废弃物对环境污染的绿色包装已成为新世纪食品包装的发展趋势。
一、我国食品包装的现状我国食品行业的发展相对于世界上其他发达国家而言相对落后，因而在食品的机械设备的研制领域相差太远。
我国传统的食品包装经历了由纸包装、马口铁罐、玻璃包装等，已进入塑料包装和复合型材料包装的过程。
随着社会的进步与发展。
先今各种各样的包装材料也越来越多了。
如有机合成塑料，使得食品包装进入了一个全新的时代。
1.金属罐装材料的减少随着社会经济的发展和进步，便捷成为人们生活的主题。
由于金属材料本身成本较高，其质地较为沉重，携带较为麻烦，应用于食品包装运输的成本也太高等。
除了较少的部分食品的吧包装的需要。
如：灌装奶粉，肉罐头等特殊食品外。
金属罐包装材料的应用也逐渐被其他包装材料所替代。
2.塑料包装材料持续快速发展我国塑料包装材料整体的发展可观。
经过多年的发展,已初步形成门类齐全, 具有相当技术水平和一定规模的行业, 在包装市场中占有重要地位, 对国民经济的建设起了不可缺少的作用。
“十五" 期间仍然保持“九五”期间的发展速度, 以平均年增长率15%的速度进一步发展,2005 年产量达到800 多万吨, 比2004 年增长14%。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
可食性食品包装技术的现状与未来姓名：夏红亮班级：食科30803班序号：7[摘要]随着现代食品工业的飞跃发展,食品包装出现一场新的革命,一种能完善解决包装材料与环境保护之间矛盾的的新型食品包装技术材料———可食性包装脱颖而出。
此文尽可能地介绍了可食性包装材料的应用，可食性食品包装技术研究新进展与发展前景。
[关键词] 可食性包装应用研究新进展发展前景随着现代食品工业的飞跃发展,食品包装出现一场新的革命,一种能完善解决包装材料与环境保护之间矛盾的的新型食品包装技术材料———可食性包装脱颖而出。
近几年国外开发的可食性包装材料,它一般是以人体能消化吸收的蛋白质和淀粉为基本原料,制造出不影响食品风味的透明的食品包装薄膜。
可食性包装材料的应用1.油性食品的保鲜膜这种包装主要以大豆蛋白为原料, 目前主要产品为薄膜类包装材料。
利用从大豆中提炼出来的蛋白质, 加入甘油、山梨醇等对人体或动物无害的增塑剂和成膜剂等, 通过流延等方法制成类似于塑料薄膜状的可食性包装材料。
此种包装薄膜具有良好的防潮性、弹性和韧性, 强度较高, 同时, 还有一定的抗菌消毒能力, 对于保持水分和阻止氧气渗入, 防止内容物的氧化等均有较好的效果。
这种包装材料用于含脂肪较高的油性食品时, 能保持食品的原味, 是一种较理想的油性食品包装材料, 可做成肠衣、豆腐衣、肉类等包装外皮。
[1]2.水果禽蛋类包装这类包装材料主要以从玉米中提取到的蛋白质为主要原料制得的, 主要产品有包装薄膜、包装板材和液体膜等3 种。
包装薄膜是把玉米蛋白拌人增塑剂与脱膜剂后, 再经特殊工艺制成类似于合成高分子薄膜一样的包装薄膜。
具有很好的防潮、阻氧、阻气、保香和防水效果, 可用来包装大米、爆米花、涂膜鸡蛋、番茄, 还可与纸等复合,制作可食性纸杯、纸盒等。
包装板材是在玉米蛋白原料中加入纸浆纤维或其他纤维, 再经挤出或类似于造纸工艺的方法制成具有一定刚性和挺度的薄型板材, 也称玉米蛋白包装纸。
它具有较好的耐热性和防油效果, 可用于多种水果、禽蛋类生鲜食品的包装, 但其用后只能供家畜作饲料, 而不能供人食用。
液体包装膜(涂层或涂料)是将玉米蛋白经改性制成, 具有较好的成膜性、耐热性, 能与其他材料产生较好的亲和性。
可作为食品包装材料的内层涂料, 或直接涂覆在水果、禽蛋等食品表面, 达到保鲜和防渗透的目的。
3.冷冻食品的包装可食性冷冻食品包装主要以乳清蛋白、小麦面筋蛋白为材料。
乳清蛋白是清蛋白的一种, 极易溶于水, 用它制取可食性包装材料时, 还应加入甘油、山梨醇、蜂蜡等增塑剂。
乳清蛋白可食性包装材料多制成薄膜状, 具有透氧率低、强度高、可携抗氧载体、机械破碎防护性好等特点, 可用于制作袋装冻鸡丁、冻鱼等。
小麦面筋蛋白可食性包装材料主要是以从小麦粉中提取的蛋白质为原料制取的。
把小麦粉中的淀粉提取后,剩下的几乎都是蛋白质, 这些蛋白质主要是麦胶蛋白和麦谷蛋白。
制作包装薄膜时主要以麦胶蛋白为主, 利用它的延伸性、弹性、韧性等性能, 将面筋蛋白溶于乙醇, 再加入甘油、氨水等增塑剂, 最后通过流延等工艺制得。
这种包装薄膜具有较好的韧性、良好的隔绝氧气和二氧化碳气体的能力, 呈半透明状。
但其防潮防湿性较差, 多用于冷冻食品的包装。
4.干货及糕点包装改性淀粉可食性包装材料主要是包装薄膜, 以改性淀粉为主要成分, 通过对淀粉改性, 加入多元醇(如甘油、山梨醇、甘油衍生物及聚乙二醇等),并以脂类原料(如脂肪酸、单甘油脂、表面活性剂等)作为增塑剂, 同时加入少量动、植物胶作为增强剂, 再经流延等方法制得。
此种材料具有较好的拉伸性、耐折性; 透明度较高, 不易溶于水, 透气率较低, 是干货和糕点包装的较好材料。
5.调味料用包装袋用于快餐食品的调料包装多采用改性纤维素或胶体可食性材料作为主要原料。
纤维素是制取包装材料的重要物质, 很多包装材料的成膜、增黏都离不开纤维素, 如甲基纤维素、羧甲基纤维素等。
同时, 还要加入硬脂酸、软脂酸、蜂蜡或琼脂等原料作为增塑剂和增强剂, 制得的包装薄膜为半透明状, 且柔软、光滑、人口即化, 同时具有较高的拉伸强度, 且透湿性和透气性较低。
日本已经推出以豆渣为原料制取可食性包装膜, 使用时只要将其放人热水中一冲即溶, 不用开包便可将拌料溶化, 食用时还有营养和特别的风味。
胶体可食性包装材料是以动物胶(明胶、骨胶、虫胶等)或植物胶(葡甘聚糖、角叉胶、果胶、海藻酸钠、普鲁士蓝等)为基料, 加入增塑剂制得的, 多为薄膜形式。
此种薄膜耐温、耐湿、耐油、阻气, 还具有透明度好、强度高, 热封性及印刷效果好等特性, 可广泛用于调味品、汤料等食品的包装。
[1]可食性包装研究新进展随着科学技术的发展，用可食性包装代替传统的塑料包装已成当前包装行业之一大热门技术。
由于可食性包装技术很好地解决了保鲜与环保的问题，因此，目前世界各国都在竞相投入资金，加紧开展这方面之研究工作。
当前，可食性包装的研究主要集中在选材、工艺及设备方面。
1．蛋白可食性包装膜这种包装膜有许多优点，既能保持水份，又能阻止氧气进入，还能确保脂肪类食品的原味，同时易于处理，完全符合环保要求。
[2]2．壳聚糖可食性包装膜这种包装膜是由美国研制成功的，主要用于果蔬类食品之包装。
它采用贝类提取物壳聚糖为主要原料。
将壳聚糖与月桂酸结合在一起，便可生成一种均匀的可食薄膜，厚度仅为0.2～0.3 毫米。
用该包装膜包装去皮后水果或水果片、有很好的保鲜作用。
3．蛋白质、脂肪酸、淀粉复合型可食性包装膜这种包装膜的主要特点是：可以根据不同需要，将不同配比的蛋白质、脂肪酸和淀粉结合在一起，生成不同物理性质的可食性薄膜，该包装膜的脂肪酸分子越大，缓阻水份逸出的性能也就越好。
4．耐水蛋白质薄膜这种包装膜适合于覆盖膨化淀粉食品。
该膜是一种可代替泡沫苯乙烯的新型包装材料，其强度与普通食品包装用的合成薄膜相当，因为它的主要成份为玉米，所以具有生物降解性能，不会污染环境。
[3]5．以豆渣为原料的可食包装纸这种可食包装纸最适合于快餐面调味料的包装。
其特点是用热水一泡便溶化，不用撕开包装，不仅方便，而且还有一定的营养价值。
6．可食性包装容器这种容器主要用于土豆片的包装。
在其试制过程中，模仿土豆片的加工工艺，添入了熏味、酱味、鸡味及酸、咸、辣等不同风味的调料，以满足不同消费者的口味。
7．玉米蛋白质包装膜这种包装膜主要用于快餐盒和其它带油食品的包装和涂层。
该膜是一种由纸与玉米蛋白质合成的包装材料，不会被油脂透湿，将其放入锅中煮沸，也不会改变性质。
8．虫胶片或蛋白质涂层包装纸这种包装无毒，易于处理，可承受一定温度和水份的侵蚀。
该包装纸或容器是将虫胶或蛋白质溶解后，经特殊工艺制得的薄膜，或是经涂覆工艺涂在纸板或纸容器上制得的包装纸或包装容器。
9．玉米淀粉、海藻酸纳或壳糖复合包装膜这两种包装膜可用于果脯、糕点、方便面汤料和其它多种方便食品之内包装。
具有很好的耐水性。
将这两种包装膜在沸水中浸泡10 多分钟，其性能几乎没有多大改变。
这两种包装膜是以玉米淀粉为基础，分别加入海藻酸钠或壳聚糖，再配以一定量的增塑剂、增粘剂、防腐剂，经特殊工艺加工而成。
[3] 10．生物胶涂层包装纸这种涂层包装纸制成的包装容器可用于快餐食品或要求承受一定温度和水份的食品包装。
利用特制的淀粉胶及骨胶，配经一定量的添加剂，将制得的胶水涂层涂于纸表面而得到的耐水、耐油的涂层包装纸。
[2]可食性包装发展前景可食性包装材料是一种无废弃物的资源型包装材料，可使资源得到最大限度的利用，同时具有环保特性，这使其成为包装行业未来发展的重点之一。
可食性包装材料已经从过去纯天然材质的原始利用过渡到合成利用，即利用现代工艺及相关技术生产合成产品，来替代和改善传统材料。
同时，越来越多的大众廉价植物，未被开发利用的物质，正在作为新型可食性包装材料而被采用。
总之，可食性包装材料的无害、无污染、无浪费的特点越来越受到包装领域的重视。
随着新产品、新技术的不断涌现，可食性包装材料的应用将越来越广泛。
当代可食性包装是世界食品科技主要发展趋势，涉及广泛的应用领域，肠衣、果腊、糯米纸、冰衣和药片暴医等。
由于可食性包装的功能多样化，无害环境，取材方便，可食用，因此发达国家食品工业竞相开发，新技术、新产品不断涌现，发展前景广阔诱人。
可食性包装膜的研究与应用是近几年才兴起的，在世界发达国家内已引起广泛重视。
我国起步较晚，某些技术尚处于实验室研究阶段，预计不久的将来，该膜将回广泛的应用于果蔬、饮料、方便食品、快餐、糕点、动物性食品及各类软罐头食品包装上[4]。
多功能可食膜不仅可以包装食品，保护食品，而且可以为人提供一定的营养，保护人体健康。
此外，可食性包装膜还可作为酶、香料、药物、微生物和其他物质的载体，在食品工业、医学、化妆品生产、生物科学、药物工业诸多方面都得到了广泛的应用。
如今，绿色食品，绿色包装正风靡全球，而可食性食品包装正迎合了这一发展趋势。
可以预料，随着对可食性包装研究的深入和科学技术的进步，越来越多的可食性包装材料将被开发出来，并得到广泛应用。
可食性包装的发展充满挑战性，其前景十分广阔。
参考文献:[1] 施苞.可食性包装材料的分类与应用[J].中国包装工业.2006(4):40～42[2] 熙隆. 试论可食性包装及其发展趋势[J].中国包装,2006,(4):84～86[3] 武深秋. 可食性包装材料发展潜力大[J].湖南包装，2005：45[4] 郑保林.可食性包装综述[J].技术漫谈.2010:16～18。