里脊肉饼怎么做？最详细步骤都在这里了
熏肉大饼的好吃做法推荐
熏肉大饼的好吃做法推荐熏肉大饼的好吃做法一熏肉大饼的材料梅花肉一块，里脊一块，大骨头一根，丁香，肉蔻，砂仁，肉桂，花椒，八角，干姜，桂皮，葱段，油酥，小麦粉400克，肉汤50克，甜面酱熏肉大饼的做法1.将肉洗净，泡四个小时以为上。
2.将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火。
3.用筷子扎看肉烂后就可以闭火。
4.在锡纸上倒些白糖、茶叶放到锅底，把肉放在盖帘上，盖上盖，开火熏制，中间也不要开盖，观察肉的颜色，看到上色后把火关掉，等到烟没有了再开盖。
5.先来准备油酥，100G小麦粉加入50G烀肉的肉汤，再加一小勺盐搅拌均匀，做成油酥。
6.再将300G的小麦粉加140G的水和成团，与油酥一起放至一边醒发半小时以上。
7.将醒好的面团分成80G一个，油酥分成20G一个。
8.这样一个饼是100G，将油酥放在面团上压扁，用擀面杖擀开。
9.再面对折，再折到一起，再按扁，再重复这个动作，最少要重复三次。
10.擀卷的次数越多，饼就越有筋道、越有咬头。
11.入电饼铛，一面起泡后，翻面再烙。
12.切块入盘，加葱丝、甜面酱卷食。
熏肉大饼的好吃做法二熏肉大饼的材料材料：五花肉600G，面粉500G，温水一碗大概280G-300G，大葱3大根，姜，调料：生抽，老抽，香油，蚝油，盐，糖，食用油，鸡精熏肉大饼的做法肉馅买回来的五花肉洗净去皮纵向切肉片，再横向切肉丁切好的肉丁用刀剁个2-3分钟，不要把肉馅切得过细切好的肉馅放入碗中，加入4大勺生抽，1勺老抽，1勺香油，1勺蚝油，小半勺糖，半勺食盐，1勺食用油，少许鸡精搅拌均匀后放置10分钟入味5。
2根大葱只取葱白，切成葱沫，姜切3小片然后切成沫将葱姜沫放入腌好的肉馅里搅拌均匀即可备用和面500G面粉放入盆中将温水分次倒入面盆中，不停用筷子搅拌，直到温水全部倒入面粉中用手不停和面，直到面团表面光滑大概10分钟左右盆上盖上盖子醒10分钟备用制肉饼取一块面，用擀面杖擀成成条，面擀的稍微薄一点把准备好的肉馅均匀的铺在面上，注意两边需要留出点量从上到下把肉饼有一定宽度的卷起来卷好的肉饼左右两边分别包起来用擀面杖轻轻的在卷好的肉饼上擀稍微平整即可平底锅里放入油，小火，把肉饼放入锅中煎制几分钟，一面变金黄后翻面，两面都煎制金黄色后即可出锅熏肉大饼的好吃做法三熏肉大饼的材料猪肉馅180g、圆葱碎5g、西芹碎5g、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个、牛奶适量、渍紫菜10g、煮胡萝卜15g、炸土豆丝10g、煮青豆10g。
鲜肉饼如何制作方法
鲜肉饼如何制作方法1. 简介鲜肉饼是一道非常受欢迎的传统小吃，尤其在中国和东南亚地区非常流行。
它的外观金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，口感十分美味。
制作鲜肉饼的过程相对简单，下面将为大家介绍一种常见的制作方法。
2. 原料以下是制作鲜肉饼所需的原料（按照制作4个鲜肉饼的量计算）：•300克猪肉末•200克面粉•1颗鸡蛋•1个大葱•适量盐•适量生抽•适量胡椒粉•适量姜蒜蓉3. 制作步骤步骤1：准备材料1.将猪肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后切成小块。
2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
3.葱洗净切花备用。
步骤2：制作鲜肉馅1.在一个大碗中，将猪肉末加入适量盐、生抽和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肉末放入搅拌机中，加入适量姜蒜蓉，搅拌至肉馅粘稠。
3.将搅拌好的肉馅加入切好的葱花，搅拌均匀。
步骤3：制作面团1.将面粉放入一个干净的容器中，加入适量盐。
2.慢慢加入适量的水，边加水边用手揉成面团，至面团光滑有弹性。
3.将面团放在台面上，继续揉搓几分钟，直到面团变得非常柔软。
4.将面团盖上湿布，饧面15分钟。
步骤4：包馅1.饧面期间，将肉馅分成4份，搓成球状备用。
2.将饧好的面团分成4份，搓成圆球状，然后用手掌按扁。
3.将一个面团片放在手掌上，用另一个手掌将其包裹住，慢慢地拉开面皮，使其成为一个薄圆片。
4.在薄圆皮中心放入一个猪肉馅球，然后将皮的四周包裹住馅料，用手指捏紧口封口。
步骤5：煎饼1.将平底锅加热，加入适量油，将饼放入锅中。
2.中小火煎炸至底部金黄酥脆，然后翻面继续煎炸。
3.煎炸至两面金黄色即可。
4. 提示和变化•添加蔬菜：根据个人口味，可以在肉馅中加入适量的蔬菜，比如胡萝卜丁、豌豆等，使鲜肉饼更加美味和营养。
•调味品：根据个人口味，可以在肉馅中添加适量的调味品，比如五香粉、孜然粉等，使口感更加丰富和独特。
•变换形状：除了传统的圆形饼，你还可以根据自己的喜好尝试不同的形状，比如方形、心形等，增加趣味性。
路边摊里脊夹馍的酱料怎么做的？
路边摊里脊夹馍的酱料怎么做的？很多人喜爱吃路边摊的食物，就喜欢那种随性的氛围，路边摊里脊夹馍的里脊肉选择的是鸡里脊，鸡肉容易被人体吸收，营养丰富，里脊夹馍是很多人喜爱吃的一种小吃，里脊营养丰富，对人体有很多好处，做里脊夹馍的酱料配置有讲究了，路边摊里脊夹馍的酱料怎么做的？接下来我们来看看吧。
一.原料烧饼、鸡里脊、生菜，甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。
二.里脊肉饼的做法1：1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟;2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制;4、炸好的饼两面酥脆，控油备用；5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用；6、把炸制好的饼用刀豁开一个半圆口；7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。
二.里脊肉饼的做法21、往面包机里面放入所有的原料，启动面团程序，由面包机自动揉面发面。
2、发好的面团拿出来，揉掉大气泡，均匀的分成12等分，或者根据自己的喜欢的大小决定。
然后依次将每个小面团揉圆，用擀面杖轻轻的擀成小圆饼。
3、小圆饼再度发酵15到20分钟后，锅用小火烧热，喷一点点油，把面饼两面烙到金黄色，平均每面12分钟左右，因为做的小饼个头很小，就在锅里直接烙熟了，不必再送到烤箱里面烤，如做的饼个头大的话，在饼的两面煎成金黄色以后，需要送入烤箱烤熟的。
三.里脊肉饼的做法31.五花肉切块入锅，倒入没过肉的清水，水开焯去浮沫后再煮3分钟左右，把肉捞出，水倒掉不要。
2.锅内再次倒入清水、焯好的五花肉，大火烧开，放入调料：李锦记红烧汁3大勺、香叶3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陈皮2片后，改小火慢炖。
3.炒锅炖一小时后，改入砂锅，继续小火慢炖，共炖3个多小时，肉肉超级喷香、酥软（改不改砂锅无所谓）。
4.酵母溶于温热（3-40℃）的清水并静置5分钟左右，然后倒入面粉中，先用筷子把面搅打成雪花状，然后用手和面，和成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜静置发酵。
家常肉饼的做法
肉饼，顾名思义就是以鲜肉作为主要原料制作而成，虽然食材单一，但是肉饼的做法却是多样的，不同的做法有着不同的口味，美味可口，做法简单，都受到了大众的喜爱。
家常肉饼的做法一需要的食材肉馅200克，面团200克，黄瓜20克，鸡蛋30克，木耳20克，胡萝卜20克，盐2克，香油5毫升，胡椒粉1克。
做法步骤1、在肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。
2、将面团揪成两个剂子按扁。
3、擀成薄片，把四个角擀出来。
4、放入肉馅摊平，切开向左叠起，再向上叠起来，把右边向左边重叠盖严实，再擀薄一些就行了。
5、在锅中放入少些油，烧热后，放入饼坯。
6、用小火煎制，一面上色后翻面再煎，煎到两面金黄色即可。
小贴士1、在这道肉饼的做法中，面要软硬合适，醒面要足够时间。
2、一定要小火慢慢煎制，否则肉馅不易成熟。
家常肉饼的.做法二需要的食材牛肉馅、面粉、葱姜、酱油、盐、十三香、鸡精、香油、胡椒水。
做法步骤1、40度左右温水150克，水中加入少许色拉油，这是面团和好的关键。
2、面粉250克，加入温水，和成光滑的面团，醒20分钟。
3、在牛肉馅中加入花椒水，酱油、盐、十三香、葱姜末、鸡精、香油,葱一定要多放，搅拌均匀。
4、将醒好的面团取两份，一份擀成长方形面皮，一头宽一头窄。
5、肉馅均匀的铺在面饼上，窄的那头留出四分之一不放肉馅。
6、折叠，卷成三层，用宽的那头多出来的面包住馅封口，防止露馅。
7、在锅中放油烧热后，放入饼，用小火两面烙至金黄，但是因为肉比较多，油三层，所以一定要烙熟。
小贴士在肉馅中加入花椒水的主要作用就是肉馅不干，汤汁多，这样就更加美味了。
家常肉饼的做法三需要的食材猪肉、面粉、盐、胡椒粉、姜粉、酱油、白胡椒粉、香油、葱花。
做法步骤1、猪肉馅剁碎，加入一点水打散，再放入姜粉、盐、酱油、白胡椒粉、香油、葱花，往同一方向搅拌至有粘性即可。
2、将和好的面擀成大圆片，用刀从圆片的边缘向中心切开一个口，在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅，边缘留出空白粘合。
猪肉饼的可口做法
猪肉饼的可口做法1材料猪绞肉稍肥一点的，葱末，姜末，五香粉，白胡椒粉，老抽，生抽，少许糖，香油，面粉，白糖。
做法1.肉馅：我做的是五香味：猪绞肉稍肥一点的，葱末，姜末，五香粉，白胡椒粉，老抽，生抽，少许糖，香油。
如果肉比较瘦的话，请加点菜油，这个要油多太好吃;还有一种是加炒了bacon之后的油2.面团：面要用发面，基本的比例是2杯面粉兑3/4杯的水。
3/4杯水用不烫手热水，加少许白糖和发酵粉搅拌均匀放置一旁十分钟发40分钟左右就可以了。
3.在面板上将面团稍排气后，分成均匀小等份，然后擀开包入肉馅，包好后压平，翻过来。
4.用平底锅将每个面饼中小火煎至金黄色。
5.上蒸锅蒸20分钟即可。
2材料中筋面粉250克，水220ml，白菜200克，猪肉馅200克，葱姜少许，盐，生抽，白糖，料酒，白胡椒粉，香油做法1.先和面，面粉入盆，一边慢慢的加水，一边用筷子不断的搅拌，差不多基本都成了小面球，干粉较少的时候，用手和面。
2.用手把面和成团，揉匀，放在案板上，扣上和面用的面盆，醒面中，醒15-20分钟即可。
3.醒面的期间，开始拌馅。
白菜用菜头，吃叶的部分，抹刀切，然后剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右，腌一下白菜中的水份，以免包馅的时候出汤。
4.现在调制猪肉馅，猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，然后放入香油，香油一定要最后放，这样才可以包住腌制的味道。
如果先放了香油，那么后面的佐料的香味就不容易进入馅料中了。
老北京还有一经典的就是水打馅，用水打的馅做出来的包子、饺子、馅饼，里面的馅都是抱团的，不会松散，而且肉馅很出数，还不油腻。
但不要放太多水，一边少量加水，一边用筷子朝一个方向快速搅拌，见肉馅稍粘稠了，即可。
也可以用白菜挤出的汤汁来调肉馅，不够再补水来调制。
5.把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中，搅拌均匀后再补上一点盐，来调节咸淡。
凑近馅料闻到馅的香味了就是咸淡差不多的时候了，我是这样判断的，呵呵。
里脊肉饼_450字
里脊肉饼_450字
我相信不少人吃过，这是我们早上经常吃的食物---里脊肉饼。
里脊肉饼真是人间美味，虽然吃了对身体不好，但每天早上排队的还是人山人海。
里脊肉饼不仅好吃，长相也很好，黄黄的饼里夹着红红的里脊，饼里面放一勺土豆丝，还冒着热气，香气扑鼻而来，让人们“防不胜防”。
里脊肉饼也并不难做，可是卖的的人一早上手都没停过，先从油锅里捞出一个黄黄的，冒着热气的饼，放进纸袋里用夹子挖出一条道，“瘦子”马上变“胖子”，现在就可以往并里面放东西了，把油锅里早已经炸熟的还在泡油浴的里脊肉夹出来，放进饼里，询问客人还需要加什么，可以加的东西也很多，有绿绿的青菜叶，黄黄的油条，粉红的香肠，还要问客人需要什么口味，有辣味儿，甜味儿，还有咸味儿，每个味道都让人们百吃不腻，一个百味俱全的里脊肉饼便做完了。
吃法很简单，一口咬下去，连饼带肉的吃下去，冬日暖身，夏日可以安心，让自己不再浮躁，沉浸在美味的世界里。
肉甜甜的，伴随着饼吃进嘴里，让人精神饱满，百倍享受，土豆在最后面，吃到最里面总有点惋惜，因为快要吃完了嘛！
这是一个非常好吃的食物，没有吃过的请补上这一课。
蒸肉饼蒸多久时间 怎样蒸肉饼好吃又简单
蒸肉饼蒸多久时间怎样蒸肉饼好吃又简单蒸肉饼是一种很好的幼儿食物，许多大人也喜欢吃，但是蒸肉饼一定要把握好时间，不然蒸老了就不好吃了，那么蒸肉饼蒸多久时间呢？一、蒸肉饼蒸多久时间蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。
比如说一公分以内厚度的肉饼，一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。
一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因为正常人每餐摄于二两肉即可，而一般人习惯一次吃一个肉饼，因此一个肉饼不宜超过2两肉。
二、怎样蒸肉饼好吃又简单食材：五花肉200克，鸡蛋2个，胡萝卜100克，淀粉50克，生姜、小葱、盐适量。
做法步骤：1.将五花肉剁碎成肉糜，胡萝卜和生姜都切成丁，一起装入碗中。
2.搅拌在一起，放入淀粉、鸡蛋盐，继续搅拌均匀。
3.然后取一个盘子，盘底放少许油，然后将肉糜放入盘中。
4.将肉糜在盘中铺好，压的平整些并在中间掏一个孔。
5.锅中放水，烧开后，将肉饼放入锅中蒸。
6.隔水蒸大约12—15分钟后就可以取出了。
7.撒上葱花即可食用。
三、肉饼蒸蛋蒸多久10-15分钟。
一般只蒸鸡蛋需要7-8分钟，而只蒸肉饼需要10-15分钟，因为肉饼比较难熟，因此肉饼蒸蛋也需要蒸10-15分钟。
肉饼蒸蛋就是将肉泥饼在容器中压平之后，在上面打上鸡蛋，然后放入蒸锅中蒸熟，这种做法非常的清淡，营养也不会流失，而且肉泥和鸡蛋本身的营养也很丰富，能够补充但八只、提高免疫力、促进身体发育，非常适合老人小孩食用。
四、肉饼蒸蛋要不要加水不需要加水。
一般单纯的只蒸鸡蛋羹，为了鸡蛋羹鲜嫩爽滑的口感，需要加入适量的水一起蒸。
但是肉泥蒸蛋的口感比较紧实、有滋味，是不需要加水进去的，加水之后反而会令肉泥变散、口感变差、有腥味，就不好吃了。
自制鲜肉饼最简单方法
自制鲜肉饼最简单方法嘿，你问自制鲜肉饼咋做最简单啊？这事儿咱可得好好唠唠。
先准备好材料呗。
得有面粉、猪肉、葱姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油啥的。
面粉呢，就普通的面粉就行。
猪肉最好是有点肥的，这样做出来的肉饼更香。
葱姜切成末，备用。
把面粉倒进一个大盆里，加点温水，用筷子搅拌成絮状。
然后用手揉成一个面团，面团要揉得稍微软一点。
揉好后，用湿布或者保鲜膜把面团盖起来，让它醒一会儿。
接着来处理猪肉。
把猪肉剁成肉馅，别剁得太碎了，有点颗粒感更好。
把葱姜末倒进肉馅里，再加上盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油，顺着一个方向搅拌均匀。
可以尝一尝味道，要是觉得淡了就再加点盐。
面团醒好了，把它分成几个小面团。
把小面团擀成薄片，别擀得太薄了，不然包不住肉馅。
然后把肉馅放在面片上，像包包子一样把肉馅包起来。
包好后，把收口朝下，轻轻压扁，就成了一个肉饼。
现在可以开始煎肉饼了。
平底锅烧热，倒一点油，油热后把肉饼放进去。
用小火慢慢煎，煎的时候要勤翻面，别让一面煎糊了。
等肉饼两面都煎得金黄，就差不多熟了。
要是你觉得煎肉饼太麻烦，也可以用烤箱烤。
把肉饼放在烤盘上，刷一点油，放进预热好的烤箱里，用上下火180 度烤20 分钟左右。
烤的时候要注意观察，别烤焦了。
我给你讲个事儿哈。
有一次我突然想吃鲜肉饼，又不想出去买。
我就按照上面的方法自己做了几个。
一开始我还担心做不好，没想到还挺简单的。
我做的肉饼外皮酥脆，肉馅多汁，可好吃了。
从那以后，我就经常自己做鲜肉饼吃。
所以啊，自制鲜肉饼并不难，只要你按照步骤来，就能做出美味的鲜肉饼。
以后要是想吃鲜肉饼，就试试这些方法吧。
厨房美食菜谱：里脊夹饼的做法
厨房美食菜谱：里脊夹饼的做法
在北京的时候每天都吃里脊夹饼，很喜欢那种味道，连续吃都不会感到腻，从北京回来就再也没有找到过那种味道……
食材
主料：
里脊肉
面粉
孜然粉适量
辣椒粉适量
盐适量
水适量
酵母适量
步骤
1.面粉加温水、酵母和面至三光，完全起发备用。
2.发好的面再次揉匀。
3.揉好的面团擀成均匀的椭圆形。
4.刷油，保证每个地方都刷好。
5.洒上适量盐，五香粉。
6.对折。
7.叠成被子形状。
8.再次擀成椭圆形。
9.卷成卷，如图所示。
10.切成等大的份儿备用。
11.把每份揉成球。
12.按压，擀饼。
13.盖上保鲜膜静止十五分钟左右。
14.电饼铛预热，放入擀好的饼，定型后翻面。
15.锅里放油，将小饼炸至金黄色捞出备用。
16.切好的里脊片用盐、淀粉、料酒搅拌均匀，腌制15分钟左右。
17.炸好的小饼对半切开。
18.生菜卷好里脊肉放到饼里即可尽情享用。
小贴士：1.里脊肉腌的时间久才入味2.饼擀成后一定要盖上保鲜膜静止十五分钟左右，烙出来的才香，软。
厨房美食菜谱：烧饼里脊的做法
厨房美食菜谱：烧饼里脊的做法
有时候跟老公挺怀念上学那会吃的那些小吃的，但是现在定居老公家，那些小吃一般都吃不到了，但是有时候馋起来没完，我就学着自己做了这个烧饼里脊，那时候上学时去老公学校找他，我们在外面小摊上买这个吃，觉得超级好吃的啊，人间美味，想起来都非常有吃，自己做的也好吃，又卫生哦，老公说好吃呢。
食材
主料：
里脊肉300g
烧饼
油适量
盐适量
烧烤酱适量
蚝油适量
生抽适量
生菜适量
步骤
1.里脊肉洗净切薄片。
2.在里脊肉中加入适量烧烤酱。
3.淋适量生抽。
4.加入少许蚝油。
5.把肉和酱搅拌均匀入味，可放置一段时间。
6.把电饼铛中加适量油把肉平铺在锅中。
7.煎至肉熟透即可。
8.提前准备做好烧饼。
9.在烧饼中间用刀割开。
10.先在烧饼中加一片生菜。
11.再加入一片煎好的里脊肉即可。
小贴士：烧饼可以在外面买，也可以自己做，自己做的话我以前也发过帖子也很容易的。
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里脊肉饼怎么做？最详细步骤都在这里了作为非常珍贵的食材，里脊肉的吃法非常多，今天为大家介绍一种新鲜的吃法，那就是把里脊肉做成饼来吃，里脊肉饼味道非常香，吃起来也很方便，下面学习详细的制作方法。
一、里脊肉饼的做法
材料
以下材料为做一个里脊肉饼所用材料
饼体：里脊肉若干克，圆形饼一个，生菜一片，切好的椭圆形黄瓜片两片，甜面酱，孜然粉，辣椒粉。
包装：印有里脊肉饼标志的纸质小袋一个，塑料袋（自己随便，想环保点就不用）
1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上
2.取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟后取出
3.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子，大小约为120°
4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称，用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内
5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内，适当按压（不能用力，否则…你懂得），当肉放满时为止
6.撒上孜然粉，辣椒粉
7.用食用铁夹夹好饼体，放入纸质小袋中。
二、里脊肉饼的做法步骤
1里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀。
2在加入炸鸡粉。
3加入一勺香油。
4全部抓拌均匀放入冰箱冷藏3-5个小时腌制。
5面粉加入酵母和适量的清水（用的豆渣）搅拌。
6和成光滑的面团发酵。
7发酵好的面团取出。
8再次揉均匀。
9把面团擀成长方大片。
10在上面刷上一层香油。
11然后上下三折叠。
12在左右折叠，像叠被子一样。
13再次把面团擀成长方大片。
14然后卷成长条。
15切成等份小段。
16每一分两边封口捏紧整理成小圆球。
17轻轻擀成圆饼依次做好全部。
18平底锅稍到一点油放入圆饼。
19一面定型后翻面。
20直到两面金黄饼熟即好。
21这时把腌好的里脊肉取出加入一勺吉士粉。
22锅中油烧热放入肉片炸至。
23炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
24撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。
25取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
26把饼放在吸油纸上吸出油份。
27把面饼一刨两半。
28中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。
三、工艺关键
1.饼（45nm工艺）。
不能炸的时间过长，否则饼内部也会变酥，失去了它外酥里嫩的效果；
2.肉（32nm工艺）。
当天肉当天炸。
1.三餐均可食用。
2.价格平民化，为多数学生所接受，可根据自身情况选择价位；
3.味道独特，兼有填饱肚子跟享受口味的效果；
4.温度适应性大，凉热均可食用，存放几天后能否食用有待考证；
5.携带方便，体积小而密度较大，方便带入宿舍、教室；
6.环保卫生，纸质外壳包装（见下一级目录“材料与做法”），对环保有重大贡献。