茯苓山药功效有哪些
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茯苓山药功效有哪些
导语：茯苓大家都去过吧，这是一种常见的茯苓粉，用茯苓做的茯苓糕和茯苓点心，味道都是很好的，其中飘着一股淡淡的清甜味，山药我们也都知道，是
茯苓大家都去过吧，这是一种常见的茯苓粉，用茯苓做的茯苓糕和茯苓点心，味道都是很好的，其中飘着一股淡淡的清甜味，山药我们也都知道，是在冬季很常见的一种蔬菜，山药糯糯的脆脆的，可用来煲粥喝，其实茯苓山药这两种药材也是绝妙的搭配，那么茯苓山药功效有哪些呢？
【产品功效】茯苓山药片作用功效：快速、平稳持久降低血糖、尿糖;软化血管改善血液循环、能有效的预防改善并发症，保护心、脑、肝、肾等
【规格包装】见包装内
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根据中药药理分析：山药、茯苓、枸杞子、葛根、玉竹均有降血糖的功效。
其功效：
山药：补脾益气，主治虚劳、消渴(糖尿病)。
茯苓：利水渗湿、保肝、降血糖。
枸杞子：滋补肝肾、明目。主治高血脂、糖尿病，促进造血功能。
葛根：解热、降血糖。主治：头痛发热，消渴(糖尿病)，颈项强痛。
玉竹：养阴润燥、降血糖了、强心。
此方可治糖尿病，属气阴两虚型。
用中成药治疗糖尿病，对胰岛素依赖型的糖尿病患者无降糖疗效，只有起调节机体的保健作用。
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黄芪当归党参茯苓芡实葛根功用
黄芪当归党参茯苓芡实葛根功用 1、黄芪：性味：甘，微温。 归经：归肺、脾、肝、肾经，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效，但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。黄芪和人参均属补气良药，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。黄芪具而补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。黄芪可单味使用，也可与其它药物配伍应用，与芍药、甘草、桂枝、良姜、饴糖等药配伍可以治疗脾胃虚寒。 2、当归：性味归经性温，味甘、辛。归肝、心、脾经。 功能主治补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。 3、山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品，助长。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。气虽温而却平，为补脾肺之阴。 4、茯苓：味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。入心、肺、脾经。 5、芡实：调整脾胃功能，其性平，味甘、涩。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等症，芡实被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用。 6、葛根：性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。解表退热，生津，透疹，升阳止泻。葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用。 7、芝麻：味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。 8、核桃：味甘，性温。入肺、肝、肾三经，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。吃核桃补大脑。 9、党参：味味甘，性平；归脾、肺经；质润气和，具有健脾补肺，益气养血生津，主治脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力，肺虚喘咳，气短懒言，自汗，血虚萎黄，口渴。 10、薏仁：健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。 11、大枣：甘，温。归脾、胃经。补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
铁棍山药作用
一、铁棍山药的功效与作用 怀山药与怀牛膝，怀地黄，怀菊花荣称四大怀药，铁棍山药为怀山药中上上品，《本草纲目》《神农本草经》等中华名典都有记载，自古以来就有：四大怀药山药居首，山药家族铁棍为王之说。 四大怀药是指古怀庆府（今河南省沁阳及焦作周围地带）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药，但铁棍山药乃山药中的极品，温县南临黄河，北依沁河，只有温县独特的地理位置和气候才能产出铁棍山药。 山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。 1、健脾益胃、助消化、滋肾益精：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病、疗五劳七伤”之说。 2、消渴生津（降低血糖）：该山药有消渴生津之功效；中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用或与其它药物合用，
效果更。 3、延年益寿：由于鲜山药富含多种维生互、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动肪硬化，有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延年益寿的功。 4、美容养颜：元化脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润。”李时珍写到：“山药能润皮。”山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗。 5、特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松、牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡姓口腔炎、肺结核，妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。 二、铁棍山药适合食疗人群 1、手脚发凉的女性：中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。 2、“老胃病”复发的患者：在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。
山药基础知识
一、山药简介 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。 二、山药的产地分布 山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。 三、山药的价值 健脾益胃、助消化 山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品； 滋肾益精 山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用； 益肺止咳 山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症； 预防心血管病 山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用； 延年益寿 山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老； 抗肝昏迷 山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质——乙酰胆碱的物质基础，研究发现山药具有镇静作用，可以抗肝昏迷； 减肥健美
如何把中药茯苓做成糕点
如何把中药茯苓做成糕点 茯苓，又名茯菟、松腴、不死面、松薯、松木薯、松苓。在我国有悠久药用和食 用历史。茯苓为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，它是一种寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色。里面白色或粉红色。茯苓菌核的外皮叫茯苓皮，能利水肿；削去外皮后的淡红色部分称作赤茯苓，能渗利湿热；切去赤茯苓后的白色部分叫白茯苓，一般切成小方块，能渗湿健脾；白茯苓中心抱有细松根者称为茯神。切成方形薄片，能宁心安神。 中医认为。茯苓淡而能渗，甘而能补，能泻能补，两得其宜之药也。利水湿以治 水肿小便不利，化痰饮以治咳嗽、痰湿入络之症．健脾胃而能止泻止带，宁心神治惊 悸失眠。药性平和，无伤正气之弊，既能扶正，又能祛邪，故脾虚湿盛、正虚邪实之 症尤为适宜。现代药学研究发现，茯苓可以利尿、镇静、护肝、抗肿瘤，还可使心肌 收缩力加强、心率增加。 茯苓的糕点做法： 一、太和饼 原料：山药120克，莲子、白术、芡实、芡实、茯神、神曲、使君子、天南星各120克，炙甘草60克。 制法：上药共为细末，用老米饭干500克，加入蜜糖制成小饼。 功效：健脾和胃，男女小二脾胃虚弱者最易。 二、清宫茯苓糕 原料：茯苓、莲子、芡实、山药、粳米、糯米。 制法：茯苓等药各等分并磨为细粉，粳米，糯米等另磨粉。取药粉3份，粳米粉 5份，糯米粉2份，用水和成年糕，放入笼内蒸熟，做成小饼。每日早、晚各食1~2个。 功效：健脾益肾，宁心安神，延年益寿。 三、八珍膏
原料：党参60克，茯苓60克，白术30克，薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各90克，白糖240克。 制法：共研细末，同白米粉蒸糕。每服不拘多少，日进二三次，白开水送下。 功效：此方不寒不热，平和温补，扶养脾胃，男女小儿诸虚百损，服此糕，无不神效。 四、阳春白雪糕 原料：党参60克，茯苓60克，白术30克，薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各90克，白糖240克。 制法：共研细末，同白米粉蒸糕。每服不拘多少，日进二三次，白开水送下。 功效：此方不寒不热，平和温补，扶养脾胃，男女小儿诸虚百损，服此糕，无不神效。 五、山药茯苓甜包 原料：面粉500g，山药粉200g，茯苓粉200g，白糖300g，食用碱，猪油，果料。 制法：将山药和茯苓粉放入碗中，加适量水调成糊状，蒸30分钟加猪油、白糖和果料调成馅料。将面粉活好发酵后，加入适量的食用碱揉按面团，以面团中的孔眼均匀为度。将馅料包入面皮中，制成包子，用蒸汽蒸熟即可。 功效：健脾益胃、补气固精，尤其适用于老年人及慢性病人。 六、山药茯苓薏米糕 原料：山药粉200g，茯苓粉100g，薏米粉50g，莲子粉50g，白术粉40g，白糖100g，发酵粉适量。 制法：将山药粉、茯苓粉、薏米粉、莲子粉和白术粉放入盆中，加白糖进行充分搅拌。将拌匀后的混合粉，加适量发酵粉及水，然后和运成粉团状，上笼蒸熟，切块即可。 功效：健脾益胃，补中益气，适用于慢性胃病人群或老年个体脾肺气虚者。
山药简介
一、山药的简介及品种 山药之重要 山药为薯蓣科（Dioscoreaceae）薯蓣属（Dioscorea）多年生蔓性之根茎类植物，为可供食用、药用或保健用之重要作物之一，具高产及富含营养之特色。薯蓣属植物除了系吾人粮食中淀粉及蛋白质之重要供源外，在传统医药方面，则系药用植物相当集中与重要之一属。山药被栽培与利用之历史极早，如『山海经』、『本草衍义』、『图经本草』、『新修本草』、『本草网目』及『齐民要术』等本草典籍均有记载；最早之本草药典『神农本草经』且列山药为上品药材。山药之利用部位为块茎（担根体），有滋养、强壮及止泻功效，为常用药用与保健用生药材料。 山药由于分布极广，遍及热带、亚热带及其它地区，物种十分繁杂，栽培生产方式亦因地区或品种而异。全球山药之年产量在1991年约为24×106 公吨，为热带地区生产量仅次于树薯及甘薯，而营养价值则有超过之最重要根茎作物，亦为国际性重要粮食作物之一。由于世界人口仍持续增长，人口成长愈快，粮食益形不足，对于根茎作物，尤其是具有高产量及高营养质量之山药之需求似将愈大，因为在单位时间及单位面积内，根茎作物及甘蔗同为热量生产最有效率之作物种类。及早选育山药优良新品种，并建立其栽培技术，同时开发多元化新产品，似极符合目前正发展之农产品少量多样化之农业政策，有助提高农民所得。 山药之品种 山药从肉质分有水山药和绵山药两大类；从外形上分有长山药、扁山药、圆山药三种。长山药是我们比较常见的，如麻山药、大和长芋、铁棍山药、水山药等圆柱形品种。一些常见的山药品种特性及市场适应性： 1.铁棍山药。是品质最好的长山药，但是这个品种产量特别低，亩产2000多斤，山药长得很细长。在它的主产区消费者比较认可。 2.细毛山药。细毛山药是山东济宁地区的一个地方性品种。这个品种的品质也很好，亩产山药2000~3000斤，长的也是细长，但只在它的主产区有市场。 3.河北麻山药。麻山药在河北的种植面积很大外型比铁棍山药、细毛山药要粗。一般亩产4000斤左右，根毛比较密。表皮不光滑。吃起来口感带一点点麻，但是很有面。在我国大部分地区都有出售，但因外形难看价格不高。 4.大和长芋。大和长芋是日本品种，亩产比较高,一般可达5000~6000斤，高产地块可达8000斤，甚至更高。外形比上述三个品种粗，根毛比较粗,吃起来也有面，但不如上述三个品种抗病性强,田间管理要注意防病。这个品种外观漂亮,售价较高。大和长芋是我国山药出口的一个主要品种。 5.水山药。水山药以江苏北部盛产，名字有叫“水山药”的，也有叫“华籽
骨科常用中药
骨科20个备考方剂 1★桃红四物汤 主治：股骨颈、锁骨骨折早期血瘀气滞证 功效：活血化瘀、消肿止痛 方药：桃仁、红花、川芎、当归、赤芍、生地。 2★舒筋活血汤加减 主治：股骨颈骨折中期 功效：和营止痛、接骨续筋 方药：羌活、防风、荆芥、独活、当归、续断、青皮、牛膝、五加皮、杜仲、红花、枳壳。 3★壮筋养血汤 主治：股骨颈骨折后期： 治法：补益肝肾、强壮筋骨 方药：当归，川芎，白芷，续断，红花，生地，牛膝，牡丹皮，杜仲。 4★田七二龙二仙汤 股骨颈骨折术后对股骨头坏死的临床干预 主治：活血通络、续筋接骨 方药:田七、生龙骨、地龙、仙茅、仙灵脾、鹿角胶、龟板胶、牛膝加减。 5★桃核承气汤 主治：股骨颈骨折术前早期兼大便不通者，功效：活血泻热通腑； 方药：芒硝大黄甘草桃仁桂枝 6★补阳还五汤 主治：股骨颈骨折术前早期平素体虚，伤后失血致气血虚损者， 功效：补气活血。 方药：当归赤芍川穹地龙黄芪红花桃仁 7★三仁汤 主治：股骨颈骨折术后早期见纳差痞满，以湿热为主的患者 功效：清利湿热 方药：杏仁滑石通草白蔻仁竹叶厚朴薏苡仁半夏 8★补中益气汤 主治：股骨颈骨折术后以气血两虚为主 功效：补中益气、活血养血 方药：黄芪甘草人参当归橘皮升麻柴胡白术 9★六味地黄丸 主治：股骨颈骨折术后后期 功效：补益肝肾、强筋壮骨 方药：熟地山茱萸山药泽泻牡丹皮茯苓 10★温胆汤 主治：胆胃不和，痰热内扰证（围手术期）功效：理气化痰，清胆和胃 方药：半夏、竹茹、枳实、陈皮、炙甘草、茯苓、生姜、大枣11★五味消毒饮 主治：疔疮初起痈疡疖肿 功效：清热解毒，消散疔疮 方药：金银花、野菊花、蒲公英、紫花地丁、天葵子 12★当归补血汤 主治：血虚发热证 功效：补气生血 方药：黄芪、当归 13★和营止痛汤加减 主治：锁骨骨折瘀血凝滞证， 功效：和营生新、接骨续筋 方药：当归、赤芍、丹参、川断、牛膝、木瓜、木香、骨碎补、丝瓜络、桑枝。 14★壮筋续骨汤加减 主治：锁骨骨折肝肾不足证 功效：补益肝肾、强壮筋骨 方药：杜仲、枸杞子、山茱萸、黄芪、骨碎补、断续、当归、丹参、巴戟天。 15★身痛逐淤汤 主治：风湿痹病血瘀气滞证： 功效：行气活血，祛瘀止痛。。 方药：秦艽，桃仁，红花，川芎，甘草，羌活，没药，当归，五灵脂，香附，牛膝，地龙。 16★独活寄生汤 主治：风湿痹病寒湿痹阻证： 功效：温经散寒，祛湿通络。 方药：独活，桑寄生，杜仲，牛膝，人参，当归，干地黄，白芍，川芎，肉桂，茯苓，细辛，防风，秦艽、甘草。 大秦艽汤 /当归拈痛汤 主治：风湿痹病湿热痹阻证： 功效：清热利湿，通络止痛 推荐方药：大秦艽汤加减或当归拈痛汤加减。 17★大秦艽汤：方药：川芎，独活，当归，白芍，石膏，甘草，秦艽，羌活，防风，白芷，黄芩，白术，茯苓，生地，熟地、细辛。18★当归拈痛汤：羌活，防风，升麻，葛根，白术，苍术，当归，人参，甘草，苦参，黄芩，知母，茵陈，猪苓，泽泻； 19★右归丸 主治：风湿痹病肝肾亏虚阳虚证： 功效：补益肝肾，通络止痛。 方药：熟地，山药，山萸肉，杜仲，附子，肉桂，枸杞子，鹿角胶，当归，菟丝子等。20★虎潜丸。 主治：风湿痹病肝肾亏虚阴虚证： 功效：补益肝肾，通络止痛。 方药：知母，黄柏，熟地，锁阳，龟甲，白芍，陈皮，干姜，虎骨等
老中医;推荐4款除湿减肥经验方
国医大师路志正推荐名健脾祛湿方：四神汤 路志正认为，除了自身所在的生活环境之外，身体脾胃的运化功能才是我们祛湿的根本利器。因为脾胃虚，湿气才能产生，所以杜绝湿气生成之源才是关键！ 四神汤是中医著名的健脾祛湿食方，其中“四神”是指：薏仁、莲子、山药、茯苓。这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。 四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。山药以补虚为长，茯苓以去湿为长；薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热；莲子养心安神为首功。四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。 整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。性平，适宜作为食疗，常常食用之。
四神汤的食谱（四种食材比例1:1:1:1） （1）煲汤：可以单独煮，也可以加入其它任何你要煮的汤里面，一起煮，因为四神汤的味道是甘淡的，不会影响其它汤的味道。 （2）煮粥：煮粥时，将四神汤的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，长期坚持。 名老中医沈绍功推荐：清暑祛湿茶 沈绍功专门推荐了一款茶饮。这不是一般的茶，是用沈氏女科专门针对夏季三伏天的家传清暑茶的茶方冲泡的。不仅能解暑，还能减肥！沈氏的家传茶方里究竟放了什么？ 沈老说，这个茶的茶方是他们家家传的，专供暑气炎炎的三伏天饮用。这个家传茶方能很好的帮助你解暑祛湿。来揭秘里面的配方吧： 功效：薏仁米祛湿。藿香祛暑。决明子、荷叶、菊花清火。 方法：冲泡饮用
铁棍山药的功效与作用及食用方法
铁棍山药的功效与作用及食用方法 铁棍山药的功效 铁棍山药味甘、性平、无毒，有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。 用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。煎汤，煮食，作丸、散等。对治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症有非常好的疗效。 临床常用于铁棍山药治疗泻痢、遗精、肾虚健忘、虚劳瘦弱、神经衰弱等症。 一、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。 二、消渴生津(降低血糖)：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。 三、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。 四、美容养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。”李时珍写到：“山药能润皮毛。”山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。 五、特殊药理功效：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。 铁棍山药的食用方法 清蒸铁棍山药-直接最简单，最原味的吃法 蒸，原汁原味没有其他添加物;营养价值能很好地保存，有效成分也不易被破坏;最主要是做法方便! 山药洗净，不去皮，切成10cm长的段，我是直接掰断的，呵呵!放在笼上蒸，约20分钟，可闻到铁棍山药特有的清香。关火，出笼，蘸上白糖，美呀!
中医九种体质药膳药茶
气虚质： 益气健脾茶：山药、茯苓、香橼、灸甘草功效：健脾补气，化湿和中 补气药：人参，西洋参，党参，太子参，黄芪，白术，山药，白扁豆，甘草，大枣 茯苓粥：粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人体的免疫功能。山药粥。 痰湿质： 橘皮苡仁茶：橘皮，香橼，茯苓，薏苡仁；功效：燥湿化痰，健脾理气 山药冬瓜汤：山药50g，冬瓜150g至锅中慢火煲30分钟，调味后即可饮用。本品可健脾，益气，利湿。 阳虚质： 温阳茶：肉桂，芡实，覆盆子功效：温阳补肾、益气固精 当归生姜羊肉汤：当归20g，生姜30g，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500g剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。 韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50g开水浸泡去皮，沥干备用。韭菜200g摘洗干净，切成寸段备用。麻油倒入炒锅，烧至七成热时，加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。本品有补肾助阳，温暖腰膝的作用。适用于肾阳不足，腰膝冷痛。 阴虚质： 杞菊明目茶：枸杞子，菊花，决明子，绿茶。功效：清肝明目，降火通便 莲子百合煲瘦肉：用莲子(去芯)20g、百合20g、猪瘦肉100g，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。 湿热质： 清热祛湿茶：薏苡仁，赤小豆，淡竹叶，马齿苋 绿豆藕：粗壮肥藕1节，去皮，冲洗干净备用。绿豆50g，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。可清热解毒，明目止渴。 瘀血质： 山楂沙棘茶：生山楂、沙棘、桃仁、荷叶功效：降脂抗凝、疏通血脉 山楂红糖汤：山楂10枚，冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约20分钟，调以红糖进食。可活血散瘀。 气郁质： 疏肝解郁茶：佛手，代代花，橘红，白扁豆花功效：理气解郁、疏肝和胃 橘皮粥：橘皮50g，研细末备用。粳米100g，淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮10分钟即成。本品理气运脾，用于脘腹胀满，不思饮食。 特禀质： 固表粥：乌梅15g、黄芪20g、当归12放砂锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，取出药汁后，再加水煎开后取汁，用汁煮粳米100g成粥，加冰糖趁热食用。可养血消风，扶正固表。 葱白红枣鸡肉粥：粳米100g、红枣10枚(去核)、连骨鸡肉100g分别洗净；姜切片；香菜、葱切末。锅内加水适量，放入鸡肉、姜片大火煮开。然后放入粳米、红枣熬45分钟左右。最后加入葱白、香菜，调味服用。可用于过敏性鼻炎见鼻塞、喷嚏、流清涕。
一片关于铁棍山药全说
铁棍山药全说 一、铁棍山药的特征 铁棍山药是河南省焦作特产，只有焦作温县种植的山药才称之为铁棍山药。 山药各地均产，以河南温县种植者为佳。与普通山药相比，铁棍山药的独特之处：粘度大，色白，水分少；通常直径1-2.5cm（如成年人拇指般），毛须略多，并可见特有的暗红色“锈斑”，粉性足，质腻，折断后横截面呈白色或略显牙黄色，体质十分坚重，入水久煮不散。 二、如何辨别铁棍山药 河南温县铁棍山药皮非常薄，尤其是煮熟成美食后外皮很薄。如果大家吃到皮很厚的山药那一定是假冒的河南温县铁棍山药。 温县垆土、沙土的铁棍山药皮非常薄，尤其是煮熟后非常明显。如果大家吃到皮很厚的山药那一定是假冒的铁棍山药！ 三、铁棍山药的营养成分 在民间，山药是人所共知的重要滋补佳品。近代科学分析，山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 与普通山药相比，铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。现代科学分析，铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合
物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。 铁棍山药中还含有丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素（雌、雄激素）得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。 四、铁棍山药的药用及食用价值 铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代中医学家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。 铁棍山药保健作用机理：可根据身体的需要，转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。 临床常用于铁棍山药治疗泻痢、遗精、肾虚健忘、虚劳瘦弱、神经衰弱等症。 五、铁棍山药的功效和作用 铁棍山药：味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、 抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、 促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。 1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其 它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。 2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。 3、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。 4、养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
健脾养胃药物大全
健脾养胃药物 香砂六君丸功能主治：益气健脾，和胃。用于脾虚气滞，消化不良，嗳气食少，脘腹胀满，大便溏泄。 成分：木香、砂仁、党参、白术（炒）、茯苓、炙甘草、陈皮、半夏（制）、生姜、大枣。 香砂养胃丸功能主治：用于胃阳不足、湿阻气滞所致的胃痛、痞满，症见胃痛隐隐、脘闷不舒、呕吐 酸水、嘈杂不适、不思饮食、四肢倦怠。 现代应用：用于治疗慢性浅表性胃炎及萎缩性胃炎；功能性消化不良；呼吸道感染。 成分：木香，砂仁，白术，陈皮，茯苓，半夏（制），醋香附，枳实（炒），豆蔻（去壳），姜厚朴，广藿香，甘草 药性分析：方中白术补益中气，脾为中土，喜燥而恶湿，醒脾开胃；半夏燥湿健脾；茯苓利水渗湿，健脾补中；又脾主健运，故以香附、木香、陈皮、厚朴、砂仁、豆蔻 疏畅气机，兼以化湿，温中，止痛；香附疏肝，解郁；枳实化滞解积；甘草调和 诸药，且益气健中。诸药合用，以温中和胃。 不良反应：有香砂养胃丸致急性过敏性荨麻疹的报道。 参苓白术丸功能主治：健脾、益气。用于体倦乏力，食少便溏。 成分：人参、茯苓、白术（麸炒）、山药、白扁豆（炒）、莲子、薏苡仁（炒）、砂仁、桔梗、甘草。 五苓散功能主治：为祛湿剂，具有温阳化气，利湿行水之功效。用于阳不化气、水湿内停所致的水肿，症见小便不利、水肿腹胀、呕逆泄泻、渴不思饮。 成分：泽泻、茯苓、猪苓、肉桂、白术(炒) 药性分析：方中茯苓、猪苓甘淡，入肺而通膀胱为君；泽泻干咸，入肾与膀胱，利水渗湿为臣； 佐以白术健脾燥湿；使以桂枝外解太阳表邪，内助膀胱气化。配合成方，既能健脾祛 湿，又能化气利水。凡属脾虚不运，水湿内停，膀胱气化不宣，见证如上所述者，不 论有无表证，均可使用。 人参归脾丸功能主治：益气补血，健脾养心。用于气血不足，心悸，失眠，食少乏力，面色萎黄，月 经量少，色淡。 成分：人参、白术（麸炒）、茯苓、甘草（蜜炙）、黄芪（蜜炙）、当归、木香、远志（去心甘草炙）、龙眼肉、酸枣仁（炒）。辅料为赋形剂蜂蜜。 人参健脾丸功能主治：为补益剂，具有健脾益气，和胃止泻功效。用于脾胃虚弱所致的饮食不化、脘 闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。 成分：人参、白术(麸炒)、茯苓、山药、陈皮、木香、砂仁、炙黄芪、当归、酸枣仁(炒)、
山药茯苓粥
山药茯苓粥 山药在我们生活中是比较常见的，由于其具有很好滋养强壮，助消化，止泻的作用，所以，常常被人们用作药物，具有很好的药物价值，对于治疗脾虚腹泻，小便短频，消化不良等都具有很好的作用，茯苓又被称为茯菟，茯灵，也具有很好的药用价值，对于利水渗湿，健脾，安神都有着很好的功效，同时，茯苓还可以用来做面膜，对于美白有很好的效果，而将两者入锅熬成粥就能达到更高的价值，下面来了解一下“山药茯苓粥”的做法。 生活中以山药作为原材料熬制成粥的情况很多，但是，对于山药茯苓粥很多人却不知道该怎么做，有资料显示，山药茯苓粥可以起到善补虚劳，益气强志，壮元阳的效果，同时对于强身健体，延年益寿也很有作用，所以，大家就来学习一下“山药茯苓粥”的做法吧。 山药茯苓粥的做法 菜系及功能:阳痿食谱 山药茯苓粥原料:山药30克，茯苓30克，粳米100克。 山药茯苓粥的做法: (1)将山药、茯苓洗净，晒干或烘干，共研为细末，备用。 (2)粳米淘净后，放入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，缓缓调入山药、茯苓粉，改用小火煮至黏稠粥。 山药茯苓粥功效：对脾肾气虚型慢性前列腺炎尤为适宜。佐餐食用。此粥健脾益胃，利水渗湿，宁心安神。适用于酒精性腹
泻或脾胃虚弱型慢性肠炎，症见食少腹胀、小便不利、四肢无力者。有习惯性便秘的人，可用花生500克，石斛50克，大茴香1.5克，麻油少许煮粥， 具有养阴润肺、补虚扶正的功效，也非常适合老年人或大病初愈的人。 通过上面的介绍，相信大家对于“山药茯苓粥”的做法也有了新的理解，希望上面的介绍能对朋友们有所帮助，那么，就可以按照上面的制作过程，熬制一碗健康营养又美味的山药茯苓粥与家人一起分享吧。
铁棍山药的功效与作用
铁棍山药的功效与作用-康美健康 你知道铁棍山药的功效与作用吗?喜欢吃铁棍山药，但不知它的功效与作用，是不应该的，铁棍山药不仅味道好，其功效与作用也是值得一说的。 铁棍山药其实是山药的一种，富含多种维生素，可以起到保健、补钙和养颜的作用，保健的作用是因为该山药具有多种维生素，可以防治人体脂质代谢异常，对体内的垃圾等有加速排除的作用，因此该药物是不错的药物，比如加强免疫力、预防疾病等都有很多描述。补钙的作用，主要是因为该山药具有多种矿物质，比如铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。因此不仅有补钙的作用，还有补铁、补锌的作用。养颜的作用，主要是因为该山药具有多种氨基酸等物质，比
如，自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸。氨基酸具有可以修复破损细胞、破损因子等，因此具有养颜的作用。 铁棍山药具有很高的食用价值和药用价值，从下面的分析中就可以看出： 铁棍山药的食用价值： 山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之"主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明";((日华子本草》说其"助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘";《本草纲目》认为山药能"益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮"。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含
胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。 铁棍山药的药用价值： 山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出:山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治;《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤，以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆，经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效。 根据现代医学研究表明，山药有如下作用： 1.用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。 2.延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。
脾虚偏方
脾虚:治疗脾虚便溏验方 方药:茯苓20克,苍术12克,白术12克,炒扁豆18克,陈皮15克,砂仁9克,薏苡仁30克,木香6克,草豆蔻10克,枳壳10克,藿香10克,佩兰10克,桂枝3克,山药1 5克。加减:如感到食后满闷、呃逆,加服香砂养胃丸。一般服3天即痊愈。 作者简介:郑子良,男,医师,毕业于安阳市中医药学校,现在安阳县柏庄镇卫生院外 科工作。 （二）脾虚贫血者食疗方 脾胃虚弱贫血的患者，通常可见面色萎黄、唇甲色淡、食少纳呆、心悸失眠、头晕目眩、疲倦乏力、女子月经少甚至闭经等症状。对于此类人群，以下饮食调方可酌情选用。 1.黄芪、党参、枸杞子各15克，大枣10枚，鲜山药片100克，兔肉块150克，料酒、盐各适量。前二味水煎取汁，入其余各味煮至肉酥熟即可。每日1剂，分2次佐餐食用，20天为一个疗程。具有益气健脾、养血明目、补充优质蛋白质及维生素C等功效。 2.花生米100克，大枣15枚，猪蹄块300克，料酒、盐、味精、食醋各适量。各味入锅、加水煮沸，改为小火煮至猪蹄肉块酥烂即可。每日1剂，分2 次佐餐食用，每20天为一疗程。具有补脾益气、养血止血、安神通脉、补充维生素C等功效。 小儿脾虚验方 淮山药120克芡实60克苡仁100克服法:上药为末,半岁～1岁每次服2克,1～2岁每次2～4克,2～5岁每次4～6克,每日一次加入米粉、代乳粉、肉丸子里煮服或和鸡蛋蒸服。腹泻者重用芡实。适应症:小儿脾胃虚弱,饮食不消、形体消瘦或纳差腹泻。宜于小儿脾虚营养不良疾患。方解:本方健脾益胃,善补后天之本,后天之气充足,则利于小儿健康。
王自立教授脾虚便秘验方 处方:白术45～60克,枳壳30克,升麻10充,肉苁蓉15克,甘草15克。 用法:每日1剂,水煎2遍,调匀,分2次温服。连服5天为1疗程。 主治:脾虚便秘,症见胃胀纳差,便秘几日或10日1行,便如羊屎,艰涩难下,自感身困乏力,气喘吁吁。舌体淡胖,有齿印,脉沉细无力 同时患有肾阳虚脾虚胃寒有何良方 一；忌寒、凉、生、冷饮食，尤其注意冷饮及水果；可吃蔬菜（炒熟的）替代水果。 二；艾灸命门、肾俞、脾俞穴，常敲足三里穴 三：附子理中丸，吃丸药的同时天天睡前把脚泡热，增加对药物的吸收。 脾为后天之本，应先调脾胃，用参苓白术散；好些了时再用桂附地黄丸，调理肾阳虚。 肾阳虚日久自会引起脾阳虚建议肾气丸理中丸即可 补气活血。四君子汤。 高人开出的实用的健脾开胃良方----适宜脾虚宝宝 简单实用的健脾开胃良方----适宜脾虚宝宝（便秘，脾虚，面色发黄，食欲不好，经常感冒。）我最近一直在试验，坚持一周了，结果孩子最近脸色确实红润不少，胃口好，大便也好。用小米粥上面的清汤冲黑芝麻糊（要求无糖型的）。另外煮粥时加两个板栗（跺碎），可以治疗孩子的过敏反应。每次半包即可，每天一到两次。 ****这个方子非常好，作为日常保健用，可以适合所有的小孩。但同时要忌凉食(一切冰点、刚从冰箱中拿出的东西、碳酸饮料等等)和牛奶，效果才会好。小米粥上面的清汤凝结成的 粥皮，叫粥油，是很好的滋补品！ 注意：这个方子很不错。很多人吃了都说效果很好。 肥胖症肥胖症气虚脾弱肥胖症脾虚失运
关于山药的作文三篇
关于山药的作文三篇 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，下面是小编整理的关于山药的作文三篇，供大家参考! 关于山药的作文一 我的家乡在银河系里的太阳系，太阳系里的地球，地球上的中国，中国的河南省，河南省的焦作市，焦作市的修武县，哈，好了好了，到我的家乡啦! 走进我的家乡，您会发现我家乡的特产还真不少，有松花蛋，大葱，地黄，怀菊花……但我最喜欢的还是铁棍山药。 铁棍山药就像它的名字一样，长得极像一根棍子，身体是土黄色，身上疙疙瘩瘩，毛乎乎的，虽然外貌不咋的，但棍不可貌相，吃起来那绝对叫一个美。 铁棍山药的吃法很多，可以凉拌吃，煮粥吃等等各种各样、五花八门的吃法的都有，但我最喜欢还是清蒸铁棍山药沾糖吃。做法很简单，将山药洗净，不要去皮，切成10cm长的段，放在笼上蒸，约20分钟，你就会闻到铁棍山药特有的清香。这时就可以出笼了，哈，别急，小心烫手，要先凉一小会儿，然后您再拿起一段，啊呜一口吞下去，一股股淡淡的“香”“甜”便迎嘴袭来，跟吃红薯有点像，但仔细一品您会发现跟红薯不同的是它还有点点“麻”味，吃了第一口，想吃第二口，真是越嚼越有味……
铁棍山药不仅好吃，而且还有很大的药用功效，它能健脾、补肺、益脑……哦，对了，它还有有美容作用呢，爱美的阿姨们一定要多吃哦! 这就是我们家乡的铁棍山药，请您到我的家乡来一品它的美味吧! 关于山药的作文二 说起我们沁阳的土特产品，我当然会想起铁棍山药，因为铁棍山药是我们沁阳的一大特产，非常有名。 说起铁棍山药，那可太有说头了，虽然在其他地方也有种铁棍山药，但在沁阳这一带种的铁棍山药是最有名，最正宗的，因为这一带的气候环境被专家总结为“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”，特别适合山药的生长。并且这里土壤的疏松肥沃是与众不同的 黄土地，特别适合山药、地黄、牛膝等根茎类中药材的生长。独一无二的天时、地利，是铁棍山药能够冠绝天下的基本条件。因为沁阳在以前所处的是怀庆府(焦作)所以铁棍山药也称怀山药。 在我家，我们经常吃山药，或蒸蒸吃、或与粮食熬成稀饭吃，不过不管怎么吃，味道都很好，山药的口感糯糯的，吃进嘴里仿佛没怎么嚼就化了，如果再配上一点糖就更好了，吃完后满嘴清香，让你吃了还想吃。 怀山药不仅能当家常便饭，还能作为药材食用，怀山药被誉为怀参，其性甘味平，也就是没有副作用。具有健脾止泄、补肺益肾的作用，位居四大怀药之首(怀牛膝、怀地黄、怀菊花、怀山药)。健脾、固肾、润肺、益脑、养颜、补气除滞、抗肿瘤、抗有害特质、增强免
山药薏米芡实粥功效和作用
山药薏米芡实粥功效和作用 山药薏米芡实粥功效很多，能健脾益胃，补肾益精等，而且营养美味，是最好的保健养生食品。下面我们一起看看山药薏米芡实粥的做法吧。 山药薏米芡实粥功效与作用 一：健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本! 二：补肾益精;肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。 三：祛湿利水，健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。 四：益寿延龄;山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……” 山药薏米芡实粥的做法 山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这应该是大家公认的山药
薏米芡实粥了，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃(我个人的认为~)，因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。我做过几次就不这么做了。 山药片、薏仁米和芡实直接煮粥 这样的做法要注意的是，各种原料一定要事先泡，而且要泡比较长的时间，泡开了才可以比较容易熟，要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡)，另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片，那样就很好熟了，而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃，当然家乡有芡实(鸡头米)的朋友也可以用新鲜芡实做粥，香香糯糯的，很好吃，我曾想要是三种都新鲜的煮一起多好，但那是不可能的，他们不在同一季节成熟，现在差不多正是吃新鲜芡实的好时候，而今年新鲜的怀山药差不多一个月后才能上市，薏米就更晚了!呵呵跑题了，拉回来，还有我的一个一个窍门，我把干的怀山药片用刀切成山药屑，把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎，然后泡20分钟，煮出来的粥我觉得很好吃，而且比较省火，大家可以尝试下。 山药薏米芡实粥的食材比列 一般的比例是山药：芡实：薏米 = 1 : 1 : 1 对于平日有水肿且尿又少的人，可单用山药薏米粥，其比例为山药：薏米 = 1 ：1 平日肾虚，尿频，口干舌燥，喜饮水的人，可用山药芡实粥，其比例为山药：芡实 = 1 ：1 对于老人偏重补脾肺的比例为山药：薏米：芡实 = 2 ：1 ：
山药茯苓白术甘草祛斑 效果竟是这么强
山药茯苓白术甘草祛斑效果竟是这么强山药、茯苓、白术、甘草是几种不可多得的药材，将其放在一起有祛斑功效，尤其茯苓的功效更为强大，和其他食物放在一起做成茯苓薏仁红薯粥、苡仁茯苓粥、海参茯苓粥等也有不错的额祛斑功效。专家表示，要想祛斑还需注意自己的饮食，不要吃色素比较重的食物。 ★一、茯苓薏仁红薯粥 原料：茯苓 15克薏仁 50克红薯 50克茄子 50克粳米100克陈皮 10克 制作：红薯去皮切成小丁，茄子也切成小丁(留皮)。把洗净的薏仁、粳米放进砂锅里，加入适量开水，用大火煮开，煮到粳米和薏仁半熟的时候，把红薯丁、茄子丁、茯苓和陈皮全都倒进去，然后改成中火煮40分钟，一直煮到粥成粘稠状，这道茯苓薏仁红薯粥就做好了。
功效：抗癌解油腻，防治大肠癌;红薯--抗癌蔬菜榜首，熟红薯第一，生红薯第二;茄子--茄子含有龙葵素(主要是含在茄子皮当中)，抗癌作用非常强。更重要的是还有解油腻功效。 ★二、苡仁茯苓粥 原料：苡仁200g,茯苓10g,粳米200g,鸡胸脯肉50g,干香菇4个。 制作：先将香菇泡发，切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度。服食时可加调料。 本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，适宜于偏湿盛体质者。
★三、海参茯苓粥 原料：海参30克、粳米100克、茯苓30克、薏仁30克、杏仁10克、百合30克。 制作：把粳米和薏仁洗净之后倒进沙锅中，再加入适量的开水，上火用大火煮开，利用这个时间把洗好的海参切成小丁备用。水开后把杏仁、百合、茯苓、海参一起倒进锅里，换小火煮40分钟，煮到黏稠状之后，加入适量的盐，搅拌均匀。
山药介绍
山药介绍 一、山药简介 二、山药的产地分布 山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。 三、山药的价值 健脾益胃、助消化 山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品； 滋肾益精 山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用； 益肺止咳 山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症； 预防心血管病 山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用； 延年益寿 山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老； 抗肝昏迷 山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质——乙酰胆碱的物质基础，研究发现山药具有镇静作用，可以抗肝昏迷； 减肥健美 山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。 其中以产自河南焦作的铁棍山药为最。 四、山药的营养成分 每100g山药含水分75g左右，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白质1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。 五、市面上常见的山药的区别 水山药