第三节 分子的性质(第三课时)

思考与交流
思考感悟
4．CH3OH能与水以任意比互溶而戊醇在水中的溶 ． 能与水以任意比互溶而戊醇在水中的溶 解度却较小，原因是什么？ 解度却较小，原因是什么？ 【提示】 提示】 CH3OH中的烃基较小，分子极性 中的烃基较小， 中的烃基较小
大，—OH与H2O中的 中的—OH相近，甲醇能与 2O互 相近， 与 中的 相近 甲醇能与H 互 中烃基较大， 溶，而CH3CH2CH2CH2CH2OH中烃基较大，分子 中烃基较大 极性小，其中的 跟水分子中的—OH相似的因 极性小，其中的—OH跟水分子中的 跟水分子中的 相似的因 素小得多，因而戊醇在水中的溶解度明显减小。 素小得多，因而戊醇在水中的溶解度明显减小。
第三节 分子的性质
(第3课时 第 课时 课时)
2012年3月6日星期二
探究实验： 探究实验：
1．准备两个烧杯，分别在两个烧杯中注 入水和四氯化碳。 2．分别在两个烧杯中加入少量的蔗糖， 轻轻地用玻棒搅拌，观察这两个培养皿 中的蔗糖，有何变化。 3．同样地，在另外两个烧杯中注入水 和四氯化碳。分别加入少量的碘，轻轻 地用玻棒搅拌，观察这两个烧杯中的碘 有何变化。
l2F2
B.CH3—CH—COOH
C.CH3CH2OH
D.CH3—OH
六. 无机含氧酸的酸性
1.在同一周期中，处于最高价态的元素，其含氧 在同一周期中，处于最高价态的元素， 在同一周期中 酸的酸性随原子序数递增，自左至右增强。 酸的酸性随原子序数递增，自左至右增强。
如：H3PO4 < H2SO4 < HClO4
拓展体验
1. 下列说法不正确的是（ A ） 下列说法不正确的是（ A. 互为手性异构的分子组成相同，官能 互为手性异构的分子组成相同， 团不同 B. 手性异构体的性质不完全相同 C. 手性异构体是同分异构体的一种 D. 利用手性催化剂合成可得到或主要得 到一种手性分子
拓展体验
2. 下列化合物中含有手性碳原子的是 B 下列化合物中含有手性碳原子的是( )
3.同一元素若能形成几种不同价态的含氧酸， 同一元素若能形成几种不同价态的含氧酸， 同一元素若能形成几种不同价态的含氧酸 其酸性依化合价的递增而递增； 其酸性依化合价的递增而递增；
如:HClO< HClO2< HClO3 <HClO4
无机含氧酸酸性规律 相同 1. (HO)mROn，如果成酸元素 R相同 ，则 n值越大，即酸性越 强 。 例如 值越大， 值越大
高氯酸是非金属含氧酸中酸性最强的无机酸
2.在同一主族中，处于相同价态的不同元 在同一主族中， 在同一主族中 素，其含氧酸的酸性随成酸元素的原子序 数递增，自上而下减弱。 数递增，自上而下减弱。
如
HClO＞HBrO＞HIO ＞ ＞ HClO2＞HBrO2＞HIO2 HClO3＞HBrO3＞HIO3 HClO4＞HBrO4＞HIO4
现象？结论？ 现象？结论？
四、溶解性
1、相似相溶原理 、 极性溶剂（如水） 极性溶剂（如水）易溶解极性物质 非极性溶剂（如苯、汽油、四氯化碳、 非极性溶剂（如苯、汽油、四氯化碳、 能溶解非极性物质（ 等）能溶解非极性物质（Br2、I2等）
2.影响溶解度的因素 2.影响溶解度的因素
• （1）内因：相似相溶原理 • （2）外因：影响固体溶解度的主要因素是温度； 影响气体溶解度的主要因素是温度和压强。 • （3）其他因素： A）如果溶质与溶剂之间能形成氢键，则溶解度增 大，且氢键越强，溶解性越好。如：NH3。 B）溶质与水发生反应时可增大其溶解度，如：SO2。
自然界中的手性
右旋与左旋
自然界中的手性
珍贵的法螺左旋贝。百万分之一，十分罕见。 珍贵的法螺左旋贝。百万分之一，十分罕见。
科学史话： 科学史话 ： 了解巴斯德实验室合成的有机物 酒石酸盐并制得手性有机物酒石酸盐过程。 酒石酸盐并制得手性有机物酒石酸盐过程。
5、手性的应用(P52) 、手性的应用 手性合成 手性催化
（1）H2SO3和H2SO4 ） H2SO3: (HO)2SO （2）HNO2和HNO3 ） n=1 ∴H2SO4 ﹥ H2SO3 ； H2SO4 : (HO)2SO2 n=2
∴ HNO3 > HNO2 ; HNO3 : (HO)NO2 n=2
HNO2： (HO)NO n=1
（3） HClO、 HClO2、 HClO3 、HClO4 ） 、 HClO: (HO) Cl n=0 ; n=2 HClO2: (HO) ClO ; n=1 n=3
“反应停”事件 反应停” 反应停
手性分子在生命科学和生产手性药物方面有广泛的应用。 手性分子在生命科学和生产手性药物方面有广泛的应用。 如图所示的分子，是由一家德国制药厂在1957 10月 1957年 如图所示的分子 ， 是由一家德国制药厂在 1957年 10 月 1日 上市的高效镇静剂，中文药名为“反应停” 上市的高效镇静剂，中文药名为“反应停”，它能使失眠 者美美地睡个好觉， 者美美地睡个好觉，能迅速止痛并能够减轻孕妇的妊娠反 然而，不久就发现世界各地相继出现了一些畸形儿， 应。然而，不久就发现世界各地相继出现了一些畸形儿， 后被科学家证实， 后被科学家证实，是孕妇服用了这种药物导致的随后的药 物化学研究证实，在这种药物中， 物化学研究证实，在这种药物中，只有图左边的分子才有 这种毒副作用，而右边的分子却没有这种毒副作用。 这种毒副作用，而右边的分子却没有这种毒副作用。人类 从这一药物史上的悲剧中吸取教训，不久各国纷纷规定， 从这一药物史上的悲剧中吸取教训，不久各国纷纷规定， 今后凡生产手性药物，必须把手性异构体分离开， 今后凡生产手性药物，必须把手性异构体分离开，只出售 能治病的那种手性异构体的药物。 能治病的那种手性异构体的药物。
观察一下两组图片，有何特征？ 观察一下两组图片，有手互为镜像
乳酸分子CH3CH(OH)COOH 乳酸分子 有以下两种异构体： 有以下两种异构体：
五. 手性
1. 手性：镜像对称，在三维空间里不能重叠。 手性：镜像对称，在三维空间里不能重叠。 2. 手性异构体 具有完全相同的组成和原子排列的一对分子，如同 具有完全相同的组成和原子排列的一对分子， 左手与右手一样互为镜像，却在三维空间里不能重叠， 左手与右手一样互为镜像 ， 却在三维空间里不能重叠 ， 互称手性异构体。 互称手性异构体。 有手性异构体的分子叫 手性分子： 3. 手性分子： 做手性分子。 做手性分子。 手性碳原子： 4. 手性碳原子：连有四个不同的原子 或原子团的碳原子。 或原子团的碳原子。
HClO3 : (HO) ClO2
HClO4 : (HO) ClO3
∴ HClO4 > HClO3 > HClO2 > HClO
再认识拓展
2. (HO)mROn，如果成酸元素 不同时，则非 如果成酸元素R不同时 不同时，
羟基氧原子数n值越大 即酸性越强 羟基氧原子数 值越大，即酸性越强。 值越