江苏绿色有机食品项目商业计划书

江苏绿色有机食品项目商业计划书

规划设计/投资分析/产业运营

报告摘要

商务部发布2019年版《鼓励外商投资产业目录》中明确表示，鼓励外

商投资我国绿色、有机蔬菜（含食用菌、西甜瓜）、干鲜果品、茶叶栽培

技术开发、种植及产品生产行业。

近年来，由于越来越多的商家选择使用化肥和农药来提高农作物的产量，致使农产品在生产过程中受到不同程度的污染。出于对健康问题的思量，有机食品便成为愈来愈多消费者的首要选择。

该绿色有机食品项目计划总投资17055.36万元，其中：固定资产

投资12381.62万元，占项目总投资的72.60%；流动资金4673.74万元，占项目总投资的27.40%。

达产年营业收入38240.00万元，净利润5822.17万元，达产年纳

税总额3345.70万元；达产年投资利润率45.52%，投资利税率53.75%，投资回报率34.14%，全部投资回收期4.43年，提供就业职位793个。

江苏绿色有机食品项目商业计划书目录

第一章项目总论

第二章项目背景、必要性

第三章市场前景分析

第四章产品及建设方案

第五章建设方案设计

第六章运营管理模式

第七章项目风险评估分析

第八章 SWOT分析

第九章进度方案

第十章项目投资可行性分析

第十一章经济效益可行性

第十二章项目综合评价结论

第一章项目总论

一、项目名称及建设性质

（一）项目名称

江苏绿色有机食品项目

（二）项目建设性质

该项目属于新建项目，依托某某经济开发区良好的产业基础和创

新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以绿色有机食品为核心的综合

性产业基地，年产值可达38000.00万元。

二、项目承办单位

xxx实业发展公司

三、战略合作单位

xxx科技发展公司

四、项目建设背景

当前，我国正处于社会经济飞速发展的重要时期，国内城市人口密集，在经济建设发展以及人们生产生活过程中，人们往往忽略了对生态环境的

保护，产生了大量的污染物与废弃物。当这些物质超出了城市环境的自我

净化能力时，城市环境便会受到很大的污染与破坏，对人们的身体健康与

城市景观产生不利影响。

俗话说，“民以食为天，食以安为先”，随着社会发展和人们生活水

平的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。

当前由于工业、农业污染的严重，人类对健康营养的需求已转移到营养食品、绿色食品、有机食品上来。

某某经济开发区把加快发展作为主题，以经济结构的战略性调整

为主线，大力调整产业结构，加强基础设施建设，积极推进对外开放，加速观念创新、体制创新、科技创新和管理创新，努力提高经济的竞

争力和经济增长的质量和效益。该项目的建设，通过科学的产业规划

和发展定位可成为某某经济开发区示范项目，有利于吸引科技创新型

中小企业投资，吸引市内外、省内外、国内外的资本、人才、技术以

及先进的管理方法、经验集聚某某经济开发区，进一步巩固某某经济

开发区招商引资竞争力。

五、投资估算及经济效益分析

（一）项目总投资及资金构成

项目预计总投资17055.36万元，其中：固定资产投资12381.62

万元，占项目总投资的72.60%；流动资金4673.74万元，占项目总投

资的27.40%。

（二）资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

（三）项目预期经济效益规划目标

项目预期达产年营业收入38240.00万元，总成本费用30477.10

万元，税金及附加334.24万元，利润总额7762.90万元，利税总额9167.88万元，税后净利润5822.17万元，达产年纳税总额3345.70万元；达产年投资利润率45.52%，投资利税率53.75%，投资回报率

34.14%，全部投资回收期4.43年，提供就业职位793个。

十、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某经

济开发区及某某经济开发区绿色有机食品行业布局和结构调整政策；

项目的建设对促进某某经济开发区绿色有机食品产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx集团为适应国内外市场需求，拟建“江苏绿色有机食品项目”，项目的建设能够有力促进某某经济开发区经济发展，为社会提

供就业职位793个，达产年纳税总额3345.70万元，可以促进某某经

济开发区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极

的贡献。

3、项目达产年投资利润率45.52%，投资利税率53.75%，全部投资回报率34.14%，全部投资回收期4.43年，固定资产投资回收期4.43年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、提振民营经济、激发民间投资已被列入重要清单。民营经济是经济和社会发展的重要组成部分，在壮大区域经济、安排劳动就业、增加城乡居民收入、维护社会和谐稳定以及全面建成小康社会进程中起着不可替代的作用，如何做大做强民营经济，已成为当前的一项重要课题。

第二章项目背景、必要性

一、项目承办单位背景分析

（一）公司概况

本公司奉行“客户至上，质量保障”的服务宗旨，树立“一切为

客户着想” 的经营理念，以高效、优质、优惠的专业精神服务于新老

客户。公司在发展中始终坚持以创新为源动力，不断投入巨资引入先

进研发设备，更新思想观念，依托优秀的人才、完善的信息、现代科

技技术等优势，不断加大新产品的研发力度，以实现公司的永续经营

和品牌发展。

公司根据自身发展的需要，拟在项目建设地建设项目，同时，为

公司后期产品的研制开发预留发展余地，项目建成投产后，不仅大幅

度提升项目承办单位项目产品产业化水平，为新产品研发打下良好基础，有力促进公司经济效益和社会效益的提高，将带动区域内相关行

业发展，形成配套的产业集群，为当地经济发展做出应有的贡献。公

司及时跟踪客户需求，与国内供应商进行了深入、广泛、紧密的合作，为客户提供全方位的信息化解决方案。和新科技在全球信息化的浪潮

中持续发展，致力成为业界领先且具鲜明特色的信息化解决方案专业

提供商。

贯彻落实创新驱动发展战略，坚持问题导向，面向未来发展，服

务公司战略，制定科技创新规划及年度实施计划，进行核心工艺和关

键技术攻关，建立了包括项目立项审批、实施监督、效果评价、成果

奖励等方面的技术创新管理机制。公司建立了《产品开发控制程序》、《研发部绩效管理细则》等一系列制度，对研发项目立项、评审、研

发经费核算、研发人员绩效考核等进行规范化管理，确保了良好的研

发工作运行环境。

（二）公司经济效益分析

上一年度，xxx集团实现营业收入29894.04万元，同比增长

21.40%（5269.03万元）。其中，主营业业务绿色有机食品销售收入为26831.16万元，占营业总收入的89.75%。

上年度主要经济指标

根据初步统计测算，公司实现利润总额7337.95万元，较去年同

期相比增长1468.62万元，增长率25.02%；实现净利润5503.46万元，较去年同期相比增长1002.48万元，增长率22.27%。

上年度主要经济指标

二、绿色有机食品项目背景分析

商务部发布2019年版《鼓励外商投资产业目录》中明确表示，鼓励外

商投资我国绿色、有机蔬菜（含食用菌、西甜瓜）、干鲜果品、茶叶栽培

技术开发、种植及产品生产行业。

近年来国内家庭收入与消费水平一直

处于上升阶段，新老消费者对产品品质要求有高于价格门槛的趋势。同时

也随着生活环境污染情况增加，对价位略高的有机食品并不排斥，且需求

日益增长。在有机食品方面，中国是世界第三大有机面积耕种国，中国有

机食品消费市场以每年25%的速度增长，世界有机行业中，中国是重要的助推力量。

国内绿色有机蔬果，食品消费市场空间还是很大的。目前中国

的中等收入以上人群已超过3亿人，这些人都是有机农业产品的潜在消费者，如果按照一人一年消费1万元来计算，这就是一个3万亿元的大市场。

目前，我国认证机构已超过70家，对1.2万余家企业发放认证证书1.9万余张，有机标签备案19亿枚，获得认证的有机植物种植面积超过200万

公顷，有机食品总产值已超过1300亿元。

一直以来各大超市加大了有

机产品的推广力度，近两年销售额均以两位数增长，其中有机乳制品、蛋

品以及杂粮等最受消费者欢迎。从总量上看，中国已经是有机产品生产和

消费大国，有机市场规模位列世界第四。但尽管“有机食品”备受热捧，

各大超市有机蔬菜专柜的部分有机食品也存在“曲高和寡”。从目前供需

现象来看，追加有机蔬果、绿色食品供应基地，完善产品价格机制或将能更进一步刺激消费市场。

三、绿色有机食品项目建设必要性分析

近年来，由于越来越多的商家选择使用化肥和农药来提高农作物的产量，致使农产品在生产过程中受到不同程度的污染。出于对健康问题的思量，有机食品便成为愈来愈多消费者的首要选择。

随着人们收入和生活水平的日益提高，消费者对于食品的健康、安全、营养等方面提出了更高要求，致使健康的有机食品市场需求持续增长。

需要注意的是，除了消费者对于有机食品需求的日益增大，在其生产技术层面，由于严重缺乏有关病虫害防治以及土壤肥力保持等方面的研究与应用,严重阻碍了我国有机食品产量的提高和规模的发展。

我国有机食品的原料种植、生产加工技术等方面的发展相对滞后，导致有机食品市场的供应量增长缓慢。市场需求增速持续远远高于供给增速，使得市场供需缺口逐年扩大。

据有关资料显示，未来10年，我国的有机农业生产面积以及产品生产年均增长达20%-30%，在农产品的生产面积中占有1%-1.5%的份额，达到1800万亩到2300万亩。此外，在农产品的出口份额中，有机食品的出口份额将达到或超过5%。而中国也将成为全球第四大有机食品的消费大国，有机食品有望占整个中国食品市场的1%-1.5%，且国际有机食品市场对我国有机食品的需求将达到或超过5%。

与此同时，有机食品行业未来会成为食品行业中的朝阳行业。一方面，消费水平的提高促进了有机食品市场需求的增长，有

机食品未来市场空间广阔；而另一方面，随着食品行业竞争加剧，产品高

端化成为行业未来发展趋势之一，有机食品在加工技术、原材料筛选使用

等方面都优于传统食品行业，产品附加值高，是典型的“高端食品”，行

业盈利能力强。

然而，机遇往往与挑战并存。业内某相关人士告诉记者，尽管有机农业在我国发展已有20多年历史。可就目前而言，我国对有机食

品的认证仍不规范，相关法律也不够完善，外加食品市场的激励竞争。有

机食品在未来的发展道路中，仍将面临着大浪淘沙般的洗礼。

第三章市场前景分析

一、绿色有机食品行业分析

当前，我国正处于社会经济飞速发展的重要时期，国内城市人口密集，在经济建设发展以及人们生产生活过程中，人们往往忽略了对生态环境的

保护，产生了大量的污染物与废弃物。当这些物质超出了城市环境的自我

净化能力时，城市环境便会受到很大的污染与破坏，对人们的身体健康与

城市景观产生不利影响。

随着工业化进程的加快，人口、资源、环境和

经济发展之间的矛盾日益突出，人们收入和生活水平的日益提高，消费者

对于食品的健康、安全、营养等方面提出了更高要求，致使健康的有机、

原生态农副产品市场需求持续增长。

近年来，由于越来越多的商家选择

使用化肥和农药来提高农作物的产量，使用工业饲料、激素加快动物的生

长速度，致使农产品在生产过程中受到不同程度的污染。出于对健康问题

的思量，有机、原生态农副产品便成为愈来愈多消费者的首要选择。

需

要注意的是，除了消费者对于有机食品需求的日益增大，但市场需求增速

持续远远高于供给增速，使得市场供需缺口逐年扩大。据有关资料显示，

未来10年，我国的有机农业生产面积以及产品生产年均增长达20%-30%，

在农产品的生产面积中占有1%-1.5%的份额，达到1800万亩到2300万亩。此外，在农产品的出口份额中，有机食品的出口份额将达到或超过5%。而

中国也将成为全球第四大有机食品的消费大国，有机食品有望占整个中国

食品市场的1%-1.5%，且国际有机食品市场对我国有机食品的需求将达到或超过5%。

与此同时，有机食品行业未来会成为食品行业中的朝阳行业。一方面，消费水平的提高促进了有机食品市场需求的增长，有机食品未来

市场空间广阔；而另一方面，随着食品行业竞争加剧，产品高端化成为行

业未来发展趋势之一，有机食品在加工技术、原材料筛选使用等方面都优

于传统食品行业，产品附加值高，是典型的“高端食品”，行业盈利能力强。

二、绿色有机食品市场分析预测

俗话说，“民以食为天，食以安为先”，随着社会发展和人们生活水

平的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。

当前由于工业、农业污染的严重，人类对健康营养的需求已转移到营养食品、绿色食品、有机食品上来。

近年来，我国食品质量安全问题层出不穷，食品安全已经成为时下最让人担忧的问题，消费者越来越倾向于购买

有机无污染的绿色食品。在“健康中国2030”规划纲要战略下，营养与健康已成为食品产业发展的共识，天然具有“营养、健康”基因的有机食品

契合了这一发展趋势。在未来，绿色、有机的高端营养食品将成为我国健

康产业发展的巨大增长点。

据了解，有机农业是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的

农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续

稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

有机农产品和土地、水和空气的健康有密切关系，属于一个整体系统，生产农药、化肥等化学品需要消耗大量石油、煤等不可再生资源，也会造成土壤、水体和大气的污染，所以有机农产品所带来的是一个大健康的概念。

第四章产品及建设方案

一、产品规划

（一）产品放方案

项目产品主要从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。该项目主要产品为绿色有机食品，具体品种将根据市场需求状况进行必要的调整，各年经营纲领是根据人员能力水平，并参考市场需求预测情况确定，同时，把产量和销量视为一致，本报告将按照初步产品方案进行测算，根据确定的产品方案和建设规模及预测的绿色有机食品产品价格根据市场情况，预计年产值38240.00万元。

（二）营销策略

项目产品的市场需求是投资项目存在和发展的基础，市场需要量是根据分析项目产品市场容量、产品产量及其技术发展来进行预测；目前，我国各行业及各个领域对项目产品需求量很大，由于此类产品具有市场需求多样化、升级换代快的特点，所以项目产品的生产量满足不了市场要求，每年还需大量从外埠调入或国外进口，商品市场需求高于产品制造发展速度，因此，项目产品具有广阔的潜在市场。通

过以上分析表明，项目承办单位所生产的项目产品市场风险较低，具

有较强的市场竞争力和广阔的市场发展空间，因此，项目产品市场前

景良好，投资项目建设具有良好的经济效益和社会效益，其市场可拓

展的空间巨大，倍增效应显著，具有较强的市场竞争力和广阔的市场

空间。

产品方案一览表

二、建设规模

（一）用地规模

该项目占地面积51439.04平方米（折合约77.12亩），其中：净

用地面积51439.04平方米（红线范围折合约77.12亩）。项目规划总

建筑面积75101.00平方米，其中：规划建设主体工程49912.04平方米，计容建筑面积75101.00平方米；预计建筑工程投资6574.81万元。

（二）产能规模

项目计划总投资17055.36万元；预计年实现营业收入38240.00万元。

第五章建设方案设计

一、建筑工程设计原则

建筑物平面设计以满足生产工艺要求为前提，力求生产流程布置

合理，尽量做到人货分流，功能分区明确，符合《建筑设计防火规范》（GB50016）要求。建筑立面处理在满足工艺生产和功能的前提下，符

合现代主体工程的特点，立面处理力求简洁大方，色彩组合以淡雅为

基调，适当运用局部色彩点缀，在满足项目建设地规划要求的前提下，着重体现项目承办单位企业精神，创造一个优雅舒适的生产经营环境。

二、项目工程建设标准规范

1、《无障碍设计规范》

2、《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》

3、《民用建筑设计通则》

4、《屋面工程技术规范》

5、《建筑工程抗震设防分类标准》

6、《地下工程防水技术规范》

7、《自动喷水灭火系统设计规范》

8、《建筑结构可靠度设计统一标准》

9、《汽车库、修车库、停车库设计防火规范》