学校五常法管理制度
河南省学校食堂管理规定

河南省学校食堂管理规定LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法第一章总则第一条为进一步加强全省各级各类学校食堂餐饮食品安全监督管理,规范学校食堂经营行为,保障师生饮食安全,防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故发生,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》等规定,结合我省实际,制定本办法。
第二条本办法所称学校食堂(含托幼机构食堂,以下统称学校食堂),是指为学生(含教职工)提供就餐服务,按要求具有相对独立的食品原料存放、食品加工操作、食品出售及就餐空间的场所。
第三条本办法适用于全省各级各类学校食堂。
第二章部门职责第四条学校食堂餐饮食品安全管理按照“地方政府负总责,监管部门各负其责,学校承担主体责任”的总体要求,坚持预防为主的工作方针,实行食品药品监管部门监督管理、教育行政部门日常管理、学校具体实施的工作原则。
第五条食品药品监管部门负责学校食堂餐饮食品安全的监督管理,并履行下列职责:(一)依据《餐饮服务许可管理办法》的规定,对符合条件的学校食堂,核发《餐饮服务许可证》;(二)对学校食堂餐饮食品安全进行日常监督检查;(三)对学校食堂餐饮食品安全责任人进行约谈,约谈内容包括:通报其违法违规事实及其严重性,剖析违法违规行为原因,告知整改内容和期限,督促其履行食品安全主体责任;(四)建立并落实学校食堂食品安全员(师)管理制度;(五)定期向当地政府报告学校食堂食品安全监管工作,及时向教育行政部门通报学校食堂食品安全隐患;(六)组织指导学校食堂开展从业人员食品安全相关知识培训;(七)在当地政府领导下开展食品安全事故应急处置工作。
第六条教育行政部门负责学校食堂餐饮食品安全的日常管理,并履行下列职责:(一)制定学校食堂建设发展规划,推进学校食堂基础建设标准化,努力改善学校食堂基础设施条件;(二)督促学校建立健全学校食堂餐饮食品安全管理制度,开展食品安全宣传培训;(三)定期开展学校食堂餐饮食品安全督导检查,对督查过程中发现的问题提出改进意见并督促落实。
食堂管理规定(4篇)

食堂管理规定一、食品质量管理1. 食品采购必须遵循从合法、正规渠道采购,并确保所采购的食品符合食品安全标准。
2. 食品仓储务必进行分类管理,保持食品的新鲜和卫生。
3. 食品加工人员必须持有健康证明,确保食品加工的卫生安全。
4. 食品存放和加工区域必须保持干净、整洁,避免食品受到污染和交叉感染。
二、食品安全管理1. 食品加工人员必须穿戴整洁、卫生的工作服和帽子,保持个人卫生。
2. 厨房设备必须保持清洁,定期进行检查和维护,确保正常运行和食品安全。
3. 食品加工过程中应遵循正确的操作规程,防止食物污染和交叉感染。
4. 食用餐具必须经过有效的清洗和消毒,确保食品与餐具不受到污染。
三、食品卫生管理1. 食堂必须保持清洁、整洁,每日进行打扫和消毒,保证食堂环境卫生。
2. 厨房垃圾必须分类投放,食品废弃物必须及时清理,避免滋生脏乱。
3. 食品残渣和废弃物必须按规定进行处理,不得乱倒乱扔,以免影响环境和卫生。
4. 食品服务区域必须保持整洁、干净,不得滋生蟑螂、苍蝇等害虫。
四、食堂服务规范1. 食堂工作人员必须穿着整洁、卫生的工作服和帽子,保持个人卫生。
2. 食堂工作人员须热情友好地为顾客提供服务,礼貌待客,不得有不文明行为。
3. 食堂用餐区域必须保持安静、整洁,不得大声喧哗、乱扔垃圾。
4. 食堂的菜单应合理搭配,提供各种营养均衡的食物,满足顾客的需求。
以上是食堂管理的一些规定,希望所有相关人员都能遵守,共同维护食堂的卫生和安全。
如有违反,将追究相关人员的责任。
食堂管理规定(2)一、管理体系:1、学校食堂由伙食委员会(由理事会、学校行政人员、食堂会计组成)管理,伙委会负责食堂经营方案、管理制度的制定,研究食堂的重大事情,形成决议,审核食堂帐务。
2、学校总务处直接管理食堂事务,落实伙委会决议,保障食堂正常运转,向伙委会负责。
3、食堂设事务长一名,全面负责食堂事务,并兼采买;设炊事班长一名,负责食堂具体事务安排,员工分工协调,菜食的安排搭配,加工安排;设保管兼卫生组长一名,负责实物收发及食堂卫生打扫。
学校对学生体质健康管理实施方案(精选10篇)

学校对学生体质健康管理实施方案(精选10篇)学校对学生体质健康管理实施方案篇1教学目标:1、关注自己的早餐情况,逐渐养成健康的早餐习惯。
2、能够运用“可能”“或者”等词汇来表达自己的想法。
教学准备:1、各种早餐图片;餐盘若干。
2、《早餐,你喜欢吃什么》白板。
教学重点与难点:在看看、说说、猜猜中,逐渐养成健康吃早餐的习惯。
教学方法和手段:多媒体教学法、猜测法、讨论法、游戏法教学过程:一、了解自己的早餐情况。
师:小朋友们,今天早上你们早餐吃了吗?都吃了些什么啊?讲述自己早餐的情况。
活动一开始,就直截了当地谈话导入活动,引导幼儿讲述自己的早餐情况,引起幼儿参与活动的兴趣,打开幼儿的话匣子,为活动的顺利开展做铺垫。
二、故事《早餐,你喜欢吃什么》。
1、师:今天老师还带来了许多早餐,看看都是谁喜欢吃的?师:喜欢吃鱼的,有可能是?2、师:喜欢吃骨头的,有可能是谁?(请用完整话告诉我好吗)3、师:喜欢吃胡萝卜的,有可能是谁?(请你跟老师说一说)4、师:喜欢吃青草的,有可能是?还有可能是?(喜欢吃青草的,有可能是一头牛、也可能是一只羊、还有可能是一只骆驼,喜欢吃虫子的,有可能是天上的鸟、也有可能是水里的鱼、还有可能是地上的小鸡)1猜测喜欢吃鱼的小动物。
2猜测喜欢吃肉骨头的小动物。
3猜测喜欢吃胡萝卜的小动物。
4猜测喜欢吃青草的小动物。
5猜测喜欢吃虫子的小动物。
6猜测喜欢吃各种各样东西的动物。
在观看人要吃的早餐和节日要吃的东西中,进一步拓宽了幼儿对各种各样早餐种类的认识,从而为下一步搭配做准备。
三、寻找问题——逐渐养成健康的早餐习惯。
1、情景一:不肯吃白煮蛋。
2、情景二:天天只吃面包和牛奶,宝宝吃腻了。
观看白板课件,寻找问题,帮助小朋友解决问题。
用课件中再现生活中爸爸妈妈经常遇到的问题,请幼儿来帮助解决。
使幼儿逐渐养成健康的早餐习惯。
四、幼儿搭配早餐。
1、师:早餐的品种真丰富,那我们也来为自己搭配一份既营养又健康的早餐好吗?师:谁愿意把他搭配的早餐介绍给大家。
2024年安全工作责任状例文(6篇)

2024年安全工作责任状例文为严格遵循国家、省、市、区学校安全工作的相关文件要求,进一步加强学校管理,消除潜在安全风险,防止重特大安全事故,确保学生生命安全,依据国家、省、市、区的规章制度,秉持“谁主管、谁担责”的原则,对教师提出以下职责规定:1、切实履行教师职责,自觉遵守学校各项规章制度。
2、强化对学生的人身安全、财产安全、交通安全及公共安全的教育指导。
3、因教师体罚或变相体罚,造成学生离校、外出或伤亡事故。
4、因教师歧视、排斥或为难学习困难学生,导致学生离校、外出或伤亡事故。
5、未经学校许可组织学生活动或外出,发生伤亡等事故。
6、学生在校内攀高、奔跑打闹或在室内室外造成伤害的事故。
7、班主任未充分履行安全教育职责,导致安全事故,应承担主要责任。
8、学生未到校,教师未及时向学校报告并联系家长,从而引发事故。
9、教师中午值日迟到,导致学生安全事故。
以上条款中,如教师在教学活动中导致上述事故,教师将承担主要责任。
校长:教师:中心小学安全工作责任书2024年安全工作责任状例文(二)为严格贯彻“安全第一,预防为主”的方针,切实执行《安全生产法》、____办公厅颁布的《____关于认真落实安全生产责任制的通知》及公司内部《安全监理管理办法》的相关规定,旨在全面强化安全生产监管工作,力求最大限度地遏制并减少各类安全事故的发生,特此,河间市农村公路改建项目总监办与各监理人员共同签订本安全生产目标管理责任书,具体内容阐述如下:第一条:项目启动前,监理人员务必详尽核对设计文件,依据工程所处的地形、地质、水文、气象等自然条件,严格评估施工单位所制定的安全技术措施之合理性。
第二条:监理人员需严格审查施工组织设计中涉及的安全措施或专项施工方案,确保其符合工程建设领域的强制性标准;监督项目部实施层级化的安全技术交底程序,并确保每一层级均签署相应的责任状,直至覆盖至每一位作业人员。
第三条:各监理人员需依据工程特性,制定并执行相应的管理措施,坚决落实各项安全规章制度。
制定学校食品安全管理的目的

一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。
二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。
2、与校外商店达成共识,建立安全放心店。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。
5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。
5、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。
6、加强对学生的食品卫生和营养教育。
以班会、周会形式开展食品卫生为主题教育。
四、工作分工负责人:实施人:全体教师学校食品安全工作措施五、工作措施1、加强领导,明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。
2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。
学校食堂下个月食品安全管理重点工作计划

学校食堂下个月食品安全管理重点工作计划学校食堂下个月食品安全管理重点工作计划篇一一、培训目的:通过培训,使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识,进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识,提高从业人员的业务水平,增强工作主动性,提高食堂规范化、精细化管理水平,消除食品安全隐患,确保学校师生饮食安全。
二、培训内容:1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。
2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。
3、省、市、县相关食堂管理文件精神。
4、食物中毒的预防及控制。
5、学生膳食营养配餐知识。
三、培训安排1、每月安排一次进行集中培训和学习,提高食堂规范化、精细化管理水平。
2、每天召开班前例会,强化五常管理细节。
3、及时派人员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训,严格执行食品安全法,严防食品安全事故的发生。
4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动,提高从业人员规范操作水平。
6、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
7、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励,鼓励其学业务、学技术,提高服务质量。
学校食堂下个月食品安全管理重点工作计划篇二一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。
二、工作目标1、参与并力争通过食品分级量化考核,争取食品达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。
学校食堂的工作计划

[计划模板]学校食堂的工作计划学校食堂的工作计划篇1为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好的就餐环境。
巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。
全面提升学校食堂影响力,极大的去激发我校食堂工作人员发展意识,曾强工作人员“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。
特制定本工作计划。
1、增强勤俭节约的意识。
不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导工作人员自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化工作人员的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。
每半个月对工作人员定期进行职业道德和职业技能培训。
通过培训、进行考核、对一些不合格的工作人员在培训,在考核,使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。
一、本学年计划对食堂工作人员卫生、服务知识进行培训。
由于食堂人员的文化知识水平,操作技能参差不一,食堂培训的内容也有所不同。
1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。
2、围绕一个问题展开讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。
3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。
组织工作人员学习我国《食品卫生法》和《学校食堂卫生工作条例》,食堂各种卫生、安全规章制度。
提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。
与工作人员鉴定食品卫生安全目标责任书。
1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。
每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。
2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。
提高学生节约意识。
组织有关人员研究每周营养菜谱。
3、全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。
我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
学校健康促进工作实施方案

学校健康促进工作实施方案•相关推荐学校健康促进工作实施方案(通用5篇)工作方案需要编写者有深思熟虑的判断。
在开展工作前,我们需要先准备多份工作方案以供上级参考,相信大家又在为写工作方案犯愁了吧!以下是小编整理的学校健康促进工作实施方案(通用5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
学校健康促进工作实施方案1健康是人全面发展的基础,青少年的健康素质是全民族健康的基础,不仅关系到千家万户的幸福,更关系到国家与民族的未来。
我校致力于改善小学生的健康状况,全面提高学校卫生健康工作水平,促进学生身心健康发展,达到“人人健康”的行动促进目标。
为进一步提升我校健康教育工作水平,提升学生健康素质,特制定本实施方案。
一、指导思想和实施原则(一)指导思想以“健康第一”为指导思想,以改善小学生学习生活环境,增强其体质,提高其健康素质为目标。
以开展各种健康促进活动为载体,以干预和控制影响小学生健康的不利因素,倡导文明健康的生活方式为重点,努力促进学校环境健康、人群健康康、提高学校卫生与健康水平,为学生提供一个安全、健康和促进发展的环境,实现华泰小学全体师生身心健康和谐发展。
(二)实施原则1.组织重视、统一领导。
建立校级领导为组长的行动班子,明确分工,层层落实。
2.重视校内外结合进行教育。
以校内教育为主,和卫生疾控部门、卫生监督所、社区、家庭等加强联系,充分发挥各部门的教育作用,促进理论教育和实践的有机结合。
3.严格遵循教育规律。
要遵循教育规律和学生身心发展的特点,增强教育的科学性、趣味性,多种教育方式齐下,力争取得优秀的教育成果。
二、实施范围华泰小学全体师生三、工作目标1.开始争创健康促进学校的准备工作,成立争创领导小组,确定各部门工作职责。
同时争创健健康校园学校,为健康促进学校打下基础。
2.学校围绕工作指标,通过有计划、有组织、有评价的信息传播和行为干预活动,大力开展健康教育、健康服务、卫生防疫、体育健身为主要内容的健康校园活动,显著提高学校健康教育质量,全面提高学生身体、心理健康水平。
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学校五常法管理制度
学校五常法管理制度
一、引言
在学校管理中,学校五常法管理制度起着至关重要的作用。
五常法管理制度是指以“德、智、体、群、美”为核心,以培养学生健康成长为目标,建立起的学校行为规范和法制教育机制。
本文将详细阐述学校五常法管理制度的构建与实施。
二、德的培养
学校五常法管理制度的首要任务是培养学生的德性。
学生的德性培养是赋予其良好的品德和道德操守,塑造他们正确的价值观和行为准则。
学校应该制定一系列的行为规范,加强对学生的德育教育,倡导诚实守信、友善待人、团结互助等美德。
同时,学校可以通过各种途径,如周末义工活动、社区服务、学校社团等,促进学生树立正确的道德观念和行为习惯。
三、智的培养
智的培养是学校五常法管理制度的重要组成部分。
学校应该注重对学生的智力发展,培养他们的学习能力和创新思维。
学校可以通过设置必修课程、开展课外辅导、搭建良好的学习环境等方式,提升学生的学业水平。
此外,学校还应该鼓励学生参与科技创新活动、学术竞赛等,培养他们的创新能力和问题解决能力。
四、体的培养
体的培养是学校五常法管理制度的重要内容。
学生的身体健康是他们成功学习和全面发展的基础。
学校要建立科学、全面的体育教育体系,引导学生养成良好的生活习惯和运动习惯。
学校可以通过开设体育课、组织运动会、举办健身活动等方式,促进学生的身体素质全面发展。
五、群的培养
群的培养是学校五常法管理制度的重要组成部分。
学校应该教导学生如何正确处理人际关系,培养他们的团队合作和领导能力。
学校可以通过举办团队活动、开展社团活动、组织学生自治组织等方式,培养学生的团队意识和集体荣誉感,锻炼他们的组织和沟通能力。
六、美的培养
美的培养是学校五常法管理制度的重要内容。
学校应该注重培养学生对美的感知和创造能力。
学校可以通过开设美术课、音乐课、文学课等,让学生接触和欣赏各种形式的艺术,培养他们的审美和创造能力。
此外,学校还可以组织形式多样的文艺活动、演讲比赛等,展示学生的才艺,丰富校园文化生活。
七、总结
学校五常法管理制度有助于学生全面发展,自律自强。
学校需
要制定相应的规章制度和教育方案,明确学生的行为准则和培养目标。
同时,学校要加强对学生的关怀和指导,促进他们全面发展,做到德智体群美的全面培养。
只有建立科学、严格的五常法管理制度,学校才能更好地实施素质教育,培养德智体群美全面发展的学生。