果实套袋栽培技术
果实套袋栽培技术
果实套袋栽培技术，是当今世界各国均在研究并采用的提高果品质量的重要技术措施之一。它具有促进果实着色、提高果面光洁度，预防病虫害、减低农药残留、提高商品价值、增加经济效益等优点。也是当前发展无公害果品的重要途径之一。
（一）套袋前栽培配套技术
套袋栽培果园与无袋栽培果园，在管理技术上有很多差异。套袋栽培更强调整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、疏花疏果及选择纸袋等方面的工作。
1、合理整形修剪套袋栽培果树整形修剪的原则是：确定合理的栽植密度，采用合理的树形。苹果主要采用小冠疏层形和自由纺锤形。梨为纺锤形、大冠开心形及改良高接树形。葡萄一般采用扇形整枝。
2、合理的土、肥、水管理
（1）土壤深翻：结合秋施基肥深翻土壤，深耕熟化，增强土壤的通气性，增加根系的吸收能力。
（2）平衡施肥：为增加果实的含糖量，保证果实品质，应通过增施基肥来增加磷、钾肥的施入量。生长季及采收前最好进行叶面喷肥，配合生草种植绿肥。
（3）平衡供水与排水：应根据果树不同生长发育时期、土壤持水量和施肥次数平稳供水。同时，也要注意排涝，特别是果实成熟期的排涝。
3、防治病虫害是果实套袋栽培首先关注的一项措施。因为。她是套
袋栽培成功与否的关键。由于不同树种、不同品种及同一树种不同发育时期的病虫防治对象和任务各有不同，在生产中应采用不同的方法对病虫害实行预防和防治。
（二）套袋技术
1.纸袋的种类及选择
（1）纸袋的构造：纸袋由袋口、袋切口、捆扎丝、袋体、袋底、除袋切线和通风口组成（图4-1）。
纸袋规格的大小根据果实种类不同而有差异。里的纸袋有60mmX90mm、90mmX120mm、（140~170）mmX（170~200）mm。苹果的纸袋有64mmX88mm、80mmX100mm、138mmX168mm。葡萄的纸袋有：175mmX245mm、190mmX265mm、203mmX290mm。选
择纸袋种类时，不仅要考虑纸袋是否适宜，还要考虑经济条件等。（2）纸袋的种类：商品纸袋根据套袋要求的不同，所用纸袋的种类分为双层袋和单层袋两种。单层袋只有一层原纸。双层袋为两层纸，分为内袋和外袋。自制纸袋可将纸袋较好的旧报纸，用缝纫机缝制。为防止雨水或方药剂被冲刷，报纸应用石蜡处理或涂一层涩柿油。
另外，还可用硫酸纸，微膜袋、不同色泽的塑料袋等。这些袋在成产中应用很少。
（3）纸袋的选择：只带的选择应根据套袋果实的种类、品种、气候条件和目的等不同而综合考虑。
2．套袋时期及方法
（1）套袋时期：套带的时期一般在果实已经坐果稳定时开始，因不同树种，品种及套袋对果实品质的影响而有所差异。苹果的套袋应在生理落果后，结合蔬果进行。梨的套袋应在落花后1周或稍晚进行。葡萄的套袋应在果实坐果，整穗，疏粒结束时开始。
（2）套袋方法；在经过严格的疏花疏果和喷药后、即可进行套袋。套袋的方法是选择发育良好的幼果，先用手将纸袋撑开，使纸袋鼓起将果实（果穗）套在袋内。然后从袋口两侧次折叠袋口于切口处，用捆扎丝扎严，防止害虫，雨水进入袋内，可将袋口浸入于水中或用水打湿。
3.摘袋时期及方法
（1）摘袋时期；依果树种类，品种不同，土地条件，气候条件的不同，摘袋的时期各异。一般红色果皮的品种在采收前10~20天摘袋。
绿色果皮的品种，在采收的同时将纸袋摘下，或提前5~7天摘袋。(2)摘袋方法；摘袋应在阴天或晴天的10；00~14；00进行，不宜选在早晨或傍晚，以避免日烧，灼伤的发生。双层袋摘袋时，外层先于内层5~7天摘去，遇有阴天时，推迟摘除内袋的时期。葡萄套袋可以不去袋，带袋采收。
4摘袋后的管理技术果实套袋栽培，摘袋后的管理主要促进果实着色。采取的圣药措施有秋剪，摘叶，转果，铺反光膜等。这些措施在果树套袋栽培中十分重要。
（1）秋剪；主要是剪除树冠内部的徒长枝，外部的竞争枝及骨干枝上的直立旺枝。
（2）摘叶；主要是摘除果实附近新梢基部，（仁果类果台基部）的叶片。摘叶可在摘袋后的1周左右与转果同时进
行。
（3）转果；顾名转动果实，使果实的阴面也获得直射光。转果的时间从摘袋后的1周左后开始，一般是没周转一次
果，至采收可转果2~4次。对于转果无法固定的果实，
可用透明胶连接在附近适宜的树枝上。转果时用力不要
过猛，避免扭落果实。
（4）反光膜；反光膜是一种涂有银粉，具有发光作用的塑料膜。铺设反光膜，主要是使果实的蕚凹，位于树冠下部
及树冠北部的果实着色。铺设时间在摘袋后1周左右，
采收前20天完成。铺设方法的瞬行间方向，整平树盘，
在树盘的中外部铺两幅膜，膜的外缘与树冠对齐，用石
块，沙土压实，防止被风刮起。
（三）采收
套袋栽培的果实力为高档果品，价格较高，适时，精细的采收是保证果实品质量重要的最后环节，应高度重视。
采收的时期要根据果实的成熟度确定。即开采的果实必须充分发育，形态上具有本质品种的明显特征。同时也应考虑品果的运输，贮藏和消费市场要求等因素。·
翠冠梨优质丰产栽培技术与管理
翠冠梨优质丰产栽培技术与管理 发布日期：2006-07-10 浏览次数：1721 翠冠梨是浙江省农科院园艺所以日本幸水х(杭青х新世纪)杂交育成，原代号为8-2，1998年定名为翠冠，并在全省推广。平湖市钟埭街道于2001年引进该品种,在新塘村、大力村种植80多亩，第二年能少量挂果，第三年普遍结果，株产5公斤。该品种在平湖市钟埭地区表现：（1）成熟早。一般7月中下旬成熟，能避开台风的侵袭；（2）品质优。翠冠梨肉质极细嫩、松脆，特别是汁多、味甜、果心小、可溶性固形物13%以上；（3）果形大、均匀。 通过合理疏果，全株果实大小整齐，果形端正，商品性好，坐果率75%以上，丰产性好；（4）抗性强。在常规生产条件下叶片不感病。近几年，翠冠梨市场价格看好，平均售价每公斤4-6元以上，种植效益较好。2005年平均亩产在800公斤以上。目前钟埭街道已发展到380多亩，建立了果蔬专业合作社，注册了“兴钟埭”商标，基本实现了翠冠梨产业化经营。 为促进和提高翠冠梨栽培技术，保证良种与良法相配套，在引进该品种的同时，于2001年—2005年开展了以翠冠梨早结、优质、丰产为主要内容的栽培技术探索研究和示范。经过4年的实践总结，探索出了一套行之有效的栽培方法。其要点如下： 一、栽培定植 1、合理密植，先密后疏。为使新建果园尽快投产，种植方法可考虑先密后疏，种植时的株行距2х4M，每亩83株。投产后可根据树势、封行状况、结果多少进行疏伐，逐渐变成4х4M，每亩留42株。 2、科学施肥。栽植前在种植地上挖40厘米深、100厘米宽的穴，施入基肥，每穴与表土伴和
施入20-25公斤腐熟猪栏肥至与畦面相平；在此处再修筑栽植墩，墩高20厘米，宽60-80厘米。采摘肥，4年生树每株施猪栏肥20-25公斤加1公斤三元素复合肥；追肥分二次，第1次摧芽肥（3月初），第2次幼果期（5月初），每株追肥0.5公斤45%复合肥。 3、优质壮苗。选用根系发达，品种纯正翠冠一级壮苗，有利早果早产。梨需异花授粉，授粉树比例1∶3为最佳，翠冠梨的授粉树有清香、黄花等。 4、定植。定植时，先将20-50kg基肥和心土混合均匀填入穴内、踏实，再填部分表土，将苗放入填土，边填土边摇树苗，使苗与土充分接触。踏实后，再浇足定根水。授粉树与翠冠树成行按比例种植。 二、生长期管理 1、整形修剪。翠冠梨树长势较强，可采用开心形树整形。 ①幼树：定植后定干，定干高度40-50cm，剪口下应留有3-5个饱满芽。定干后第一年冬选留三主枝，使其三主枝间各成120度。由于翠冠梨幼树生长较旺，树势直立，为促其早投产结果，幼龄阶段必须采用轻剪长放，对当年抽生的徒长枝，按45度角度用拉枝方法进行拉开，既有利于树体光照，又缓和树势，有利花芽形成，促使翌年结果。 ②成年树。成年树修剪方法有长放、疏枝等。因翠冠梨长势旺，形成树形早，冬剪除三大主枝适当短截外，且适量多采用留下芽，其余大部分空档部分采用拉枝长放，作为结果枝组，促其尽快投产丰产。疏枝一般都在生长期，主要疏掉背上直立枝，减少养分损耗。 2、土壤管理。幼年梨园，果树行间可以套种豆科和蔬菜。成年果园，推广梨树机耕。既可
翠冠梨优质高效栽培技术
翠冠梨优质高效栽培技术 徐明芳 （吴江市农产品检测中心） 吴江市林学会 翠冠梨是浙江省农业科学院园艺研究所选育而成的早熟梨新品种，用杭青与新世纪杂交后，再与幸水杂交而成。翠冠梨成熟早，品质好，易丰产，是综合性状较好的早熟品种之一。目前，在浙江、江苏、上海、江西、四川、福建、广西、山东等南方省份均有大量栽培，用以取代新世纪、20世纪、幸水、丰水等日本梨品种。苏州市于1998年从浙江省农科院园艺所引种栽培，现种植面积达200余公顷，并在生产上取得了良好的经济、社会和生态效益。 1 翠冠梨植物学特征 翠冠梨生长势强，生长快，树势直立，叶片宽厚，叶色浓绿，结果早。一般壮苗定植，在苏州市第2年始果，第3年后株产5~8千克，6年后进入盛果期，株产22千克以上，翠冠梨成熟期早，在苏州市一般7月28日左右成熟。果实品质好，果实圆形、整齐一致，平均单果重220~350克，大小果不明显，果肉白色，果心较小，肉质细脆，汁多味甜，可溶性固形物含量11%以上。在吴江市翠冠梨抗逆性强，不易感黑星病、黑斑病、轮纹病，且较耐高温多湿，不易发生早期异常落叶现象。翠冠梨和其它砂梨品种相比有许多优良性状，但是在苏州市也表现果皮锈斑现象较为严重。 2 高标准建园 选择苗木时要求品种纯正、粗壮，地上部20~40厘米整形带芽眼饱满充实，侧根多，须根发达，无病虫害的1年生嫁接苗。定植前挖宽80~100厘米、深40~60厘米的定植穴。每穴施有机肥10~25千克、磷肥1~2千克，与表土混匀后施于定植穴中作底肥，然后覆20厘米左右厚的表土，在其上再作高墩定植苗木，定植后立即浇水，把树盘用稻草覆盖。种植密度一般为2米×4米（667平方米载83株），授粉品种可选用清香、黄花、新世纪等花期基本相同，产量、品质又较好的早熟品种为佳，配置比例1：3。定植后定干高40厘米。在定干的剪口下留3个不同方向芽以促发新梢。 3 施肥技术 3.1 追肥和基肥 定植后第1年3—8月份，每月开环状浅沟施1次腐熟的人粪尿加水2~3倍，然后每50千克加尿素0.5~1千克的肥液。第1次离植株20厘米处开环状浅施，以后逐月向外扩展，施后覆土。第2年追肥种类可参照第1年，但浓度稍增加，次数可减少。定植第3年、第4年肥料种类以有机肥和磷、钾肥为主，尽量少施或不施速效氮肥。第5年开始，应在施足施好有机肥和磷、钾肥的基础上，增加速效氮肥用量，特别是应注重芽前肥和采果肥的施用。定植3年后的投产期，施肥次数一般每年3次：第1次在2月下旬施芽前肥，施肥量每株1
果实品质形成机制及其套袋对果实品质影响的研究进展
果实品质形成机制及其套袋对果实品质影响的研究进展 果实中的糖、酸、维生素、氨基酸以及矿质元素等物质的含量是衡量果实品质优劣的重要理化指标，探明果实品质内在品质形成的机理对改善果实内在品质具有重要的意义；而套袋是目前广泛采用的提高果实品质的栽培措施。近年来，在果实内在品质形成的机制以及套袋对果实品质的影响方面的研究取得了一些进展，现综述如下。 1 果树套袋栽培概况 据史料记载，我国徽洲几百年前就在雪梨上用桐油纸袋进行套袋，而苹果套袋也有百余年的历史。建国初期烟台果农为了防治苹果食心虫等虫害，曾用书报纸袋进行苹果套袋。目前，除了在苹果、梨、葡萄、桃等果树上有商品性应用外，在李、香蕉、龙眼、荔枝及芒果等果树上也取得了极好的应用效果，随着套袋技术在我国推广和应用越来越普遍，研究也不断深入。亚洲的其他国家，比如日本在80年代，全国苹果套袋栽培面积占47%；韩国的苹果套袋栽培始于20世纪80年代，由于劳动力缺乏，套袋苹果栽培面积仅占总而积的5%，套袋苹果主要供出口创汇。美国苹果有袋栽培面积更少，由于劳动力紧缺，未得到推广，仅处于试验阶段，其他国家苹果套袋栽培未见报道。 2 果实内在品质的形成机理 果实内在品质是果实商品性优劣的重要标志，包括体现果品营养价值的一些生化属性，如果实中碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等；也包括体现果实风味的风味物质，如有机酸、苦杏仁苷、苎烯、单宁、香油精等。近年来，人们对果实品质形成机理进行了大量的研究，现将主要研究概况综述如下。 2.1 糖 果实内主要含有葡萄糖、果糖和蔗糖，这些糖类总称为可溶性糖。由于各种果实含糖种类、含糖量及比例的不同，果实甜味也存在很大差别。在果实的生长发育过程中，糖分的积累来源于绿色组织的光合作用，果树叶片产生的光合同化产物很大部分最终以蔗糖或山梨醇的形式，经韧皮部长途运输后，卸载到发育过程中的果实内，进入果实过程中或之后，在有关酶的作用下，进行一系列的代谢及跨膜运输，最终以原形式(蔗糖/山梨醇)或更多地以其他形式(淀粉、果糖和葡萄糖)积累在果实中，产生不同的甜味。 2.2 酸 果实内含有的有机酸主要是苹果酸，柠檬酸和酒石酸等。由于果实内糖酸的种类和数量及二者比值的不同，各种果实的风味不同。果实内酸类物质多为呼吸产物，也可由蛋白质或氨基酸分解形成。不同果实或不同时期的同种果实内，含酸量是不同的。总的来说，果实发育过程中有机酸的形成变化呈前期有增有减，成熟时减少的趋势。苗平生等研究认为，酸作为呼吸基质氧化分解，有的游离酸变成盐类是成熟时果实内酸减少的原因；影响果实含酸量的因素主要有温度、光照及矿质营养等。 2.3 维生素
香蕉试管袋苗育及大田栽培技术
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香蕉试管袋苗育苗及大田栽培技术-园林 香蕉试管袋苗育苗及大田栽培技术 香蕉是我国南方四大佳果（香蕉、菠萝、龙眼、荔枝）之一。长期以来采用地下吸芽进行繁殖，产量低、质量差，经济效益不高，已不适应市场需求。从20 世纪80 年代开始，广东省徐闻县开始发展香蕉试管苗生产。香蕉试管苗具有生长快，病虫害少，高产优质，成熟期一致等优点，最适宜香蕉商品化生产栽培。 徐闻县地处祖国大陆最南端，广东省西南部雷州半岛，属于南亚热带气候，温、光、水资源丰富；土地平坦肥沃，具最适宜发展香蕉生产独特气候条件，是全国著名香蕉生产商品基地之一，该县香蕉果品靓、品质好、商品率高，颇受消费者青睐。徐闻县常年香蕉种植面积6 000~7 000 公顷，平均每公顷产量为22.5~30 吨，高产的达60~70 吨，取得较好的经济效益。现介绍香蕉试管袋苗育苗及大田生产栽培技术，供参考。 1 香蕉试管袋苗育苗技术 1.1 苗圃地的选择 选择交通方便、地势平坦，水源充足，同时远离旧蕉园及容易传播香蕉病虫害中间寄主作物的地方（严禁用老蕉地）做苗圃。搭棚前场地必须清除杂草，用杀虫剂全面杀虫减少虫口。大棚可因地制宜，就地取材，可搭竹棚，也可搭木棚和铁棚，棚架搭好后铺上遮光网，冬季和雨季最好先铺一层薄膜，后再盖上遮光网，以防寒保湿。大棚周围要开好排水沟，防止雨水冲刷、浸苗，荫棚要有一定斜度，以防积水。 1.2 瓶苗假植准备
瓶苗假植有两种方法：一是先假植于沙床上，待苗稳定后再移栽到营养袋里；二是假植于营养袋里。无论哪种方法，假植前都要选取无污染，无病，有2~3 片叶以上，根系白粗的苗，并按苗大小分级种植，以利管理，保证出苗一致。 营养土一般选理化结构较好，土质肥沃林地表土，也可用塘泥、火烧土、细沙各一份，混合成营养土，新取回的表土必须经过腐殖腐烂后才能入袋。 营养袋大小为10 厘米×15 厘米，侧部打孔。备好营养土即可入袋，袋土只装八成，表面再铺1~2 厘米沙，防止表层积水板结。 1.3 假植 1.3.1 假植时间假植时间应根据当地具体情况和苗木情况而定。一般春植苗在当年11 月至翌年2 月入袋，3—4 月出圃。 1.3.2 洗苗洗苗时把培养瓶盖打开，先装进少许干净水入瓶中摇动、再把苗放于盆中，小心把培养基洗干净。高温、阴雨季可用0.05%高锰酸钾或 0.5%~1%多菌灵浸根5 分钟，小心捞起晾干。 1.3.3 种植种植前将营养袋淋透水，再用0.5%~1%高锰酸钾进行土壤消毒。然后用小木棍在营养土中间插一个小洞，种下小苗，深度至盖过根颈交界处略高0.5~1 厘米，轻轻按实，及时淋足定根水，种植时要按大小分等级。 1.4 苗圃管理 1.4.1 淋水种植后7 天内应保持每天淋水2 次，但不能淋得太多，以保持湿润为宜。之后按具体情况1天1 次或2 天1 次，要求上干下润，高温干燥季节要常喷雾降温保湿。 1.4.2 温度香蕉苗生长最适温度为28~30 ℃，20 ℃时生长缓慢，12 ℃
翠冠梨的种植技术
翠冠梨的种植技术 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
翠冠梨的种植技术 一、品种选择 在品种组成上选择抗病性强，叶片和果实病害较轻，耐储存和适应性强的适合本地区的优良品种。考虑到梨树异化授粉，主要选择了翠冠梨和518梨花期相同的两个品种，主栽品种翠冠梨与授粉树518梨之间的比例一般为4:1。 二、苗木定值 （一）苗木。干高应在80厘米以上，嫁接口接穗直径应在1厘米以上，苗干成熟度好，侧芽饱满，无机械损伤，主根长20-25厘米，有5条以上侧根，根系直径达厘米，侧根长度15厘米以上，无病虫害。 （二）定值 1、定值密度。株行距3米×4米，每亩60株。密植时株行距2米×3米，每亩120-140株。 2、授粉树配置。以行为单位配置授粉树，主栽品种与授粉树的比例为4:1；以株为单位，最低比例为8:1，即每3行8株主栽品种的中心定值1株授粉树。 3、定值坑长、宽、深度为米，取土时将表土与底土分别堆放。 4、栽前将苗木根部浸泡水中，充分吸水后取出苗木，对直径厘米以上的粗跟轻截，以剪出新茬为宜。用50％多菌灵浸泡消毒，粘泥浆后栽植。 5、定值前每株施农作物秸秆3公斤，腐熟有机肥20公斤，将有机肥挖出表土混合，回填坑内，填至距地表25厘米左右，踩
实或先灌水待其下沉后栽树，栽后及时灌水，树盘长宽至少留1米×1米。降雨较多或地下水位较高地块宜用垄栽。 6、定值时间。冬季较温暖地区可秋栽，一般宜春栽。栽植灌水后，在树干基部培小土堆。5、6月待成活稳定后，将小土堆撤平。 7、栽植深度。一苗木在苗圃覆土深度为准。
番茄果实套袋技术
设施番茄果实套袋的关键技术采用设施番茄专用果袋的套袋效果： ①套袋可以空间隔离污染源，提高果实的卫生安全品质，不仅可以避免农药在果实表面直接接触附着残留污染，而且可以避免害虫排泄物霉污污染和田间泥土污染。 ②套袋可以根除灰霉病等病果发生，减少农药用量，提高产量。 ③套袋可以使袋内果实自然转红并且提早转红，免除了采前乙烯利涂抹催熟处理的激素污染问题。 ④套袋可以改善果实的商品品质，果实周正，表面光洁、色泽鲜艳，并能基本保证果实营养品质。 1. 设施番茄专用果袋袋型 果袋长30cm，宽28cm。果袋底部和两侧封口，顶部开口。在果袋的两侧留有2排各4对通气孔。各排距离封底5cm，距袋两侧7cm 处。每个通气孔直径8mm，孔间距5cm，袋口中间留有5cm深的缺口。 2. 果袋适用范围 该袋型规格适用于日光温室或塑料大棚栽培的硬果型番茄和串番茄。 3. 套袋方式：整穗果实套袋。 4. 套袋时期：套袋适宜时期在坐果期，此时果实横径在2.3～3.4 cm 范围内。 5．套袋方法：番茄套袋方法分为三个阶段共8个步骤完成。 5.1 套袋准备阶段： 第一步，番茄开花时，按照常规方法蘸花或喷花后，待花瓣萎蔫时及时摘除全部的萎蔫花瓣，不得留有花瓣残痕。 第二步，当番茄果实长到直径约2.3～3.4 cm（樱桃番茄大小）时，每穗选留4～5个果，去大去小留大小一致的果。 第三步，套袋前，将袋底部两侧的8对通气口打开，以便透气通
畅。 5.2 套袋阶段： 第四步，将袋口撑开，并套住整穗果实。 第五步，将袋口中间的缺口包住番茄茎杆，收紧袋口后用订书钉封住袋口，以防膨果期纸袋脱落以及农药液滴或棚膜结 露水滴滴入。 第六步，整理纸袋呈篷起状态，通气孔通透，以便通气透气可以有效地调控袋内微环境。 5.3 套袋后的管理阶段： 第七步，套袋后果实膨大期间，番茄的农事管理按照常规进行即可。 第八步，待袋内果实自然转红时采收。大果型番茄应该适时分批采收；硬果型番茄可以分批采收，也可以整穗采收作为 高级礼品蔬菜上市。
翠冠梨
翠冠梨翠冠梨翠冠梨 （1）翠冠梨属砂梨系，果实近圆形，果形指数0．96，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、柔软多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%（2）生长势明显强于新世纪，萌芽率高，成枝力强。易形成花芽，结果早，以长果枝和短果枝结果为主，丰产，在科学管理的条件下大小年结果不明显。一般3月中旬萌芽，3月下旬开花，7月下旬果实成熟………………… ************************************************************************* （A （B （C）厂址：湖北利川市； （D）特点：专业培育，纯度质量有保证，最适合南方多雨温暖气候 **************************************************************************** 请在网上搜索：南方梨树苗“玉成”培育基地，即可找到 请在网上搜索：南方梨树苗“玉成”培育基地 请在网上搜索：南方梨树苗“玉成”培育基地 ***************************************************************** (1)企业名称：南方梨树苗“玉成”培育基地 （2）企业地址：湖北利川市 （3）产品特点：适合南方高温多雨的气候 （4）苗木价格：3元/棵左右——邮费自理 （5）苗木规格：地径0.6左右 翠冠梨翠冠梨翠冠梨 ****************************************************************** 翠冠梨属砂梨系，果实近圆形，果形指数0．96，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、柔软多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月上中旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，风味带蜜香，别
套袋对果实品质影响的研究进展
套袋对果实品质影响的研究进展 摘要：综述国内外水果果实套袋栽培概况；套袋对果实贮藏品质、果实着色、果面光洁度、果实大小、病虫危害、农药残留、可溶性固形物和可滴定酸含量及果实硬度的影响等方面的研究进展。 关键词：套袋；果实品质；影响；研究进展 1 国内外水果果实套袋栽培概况 据史料记载，我国徽洲几百年前就在雪梨上用桐油纸袋进行套袋，而苹果套袋也有百余年的历史。建国初期烟台果农为了防治苹果食心虫等虫害，曾用书报纸袋进行苹果套袋。大规模果树套袋始于20世纪80年代末至90年代初，90年代以来得到快速发展。目前，除了在苹果、梨、葡萄、桃等果树上有商品性应用外，在李、香蕉、龙眼、荔枝及芒果等果树上也取得了极好的应用效果。随着套袋技术的应用推广，研究也不断深入。 20世纪初，日本果农为了防止桃小食心虫等对果实的危害，开始在梨及其他果树上进行果实套袋。20世纪20年代，套袋已成为日本苹果栽培的一项常规技术。1963年，日本青森县苹果的套袋栽培面积占苹果栽培总面积的23.1％。由于果树栽培是劳动密集型产业，在日本农村劳动力缺乏，因而80年代后期开始极力推广无袋栽培，但因套袋苹果外观品质和商品价值明显提高，故目前有袋栽培仍占栽培总面积的47％，其中，青森县高达63.5％。韩国的苹果套袋栽培始于20世纪80年代。由于劳动力缺乏，套袋苹果栽培面积仅占总面积的5％，套袋苹果主要供出口创汇。美国苹果有袋栽培面积更少。由于劳动力成本高，套袋技术未得到推广。其他国家苹果套袋栽培未见报道。 2套袋对果实品质的影响 2.1套袋对果实贮藏品质的影响 关于套袋对果实贮藏品质的影响，目前仍有异议。多数人认为，套袋能有效提高果实的贮藏性，但也有些研究表明套袋降低了果实的贮藏性。申连长等研究发现，套袋鸭梨在贮藏期间具有较强的抗急冷能力。刘志坚研究发现，苹果套袋后腊粉层变薄，贮藏期间易失水萎蔫。在贮藏期间，套袋果硬度河溶性固形物及可溶性糖含量等下降幅度较大；未套袋果变化较为平缓且滞后于套袋果的变化。王少敏等研究发现，短枝富士苹果套双层纸袋处理。采收后在5℃下贮藏，套袋果与不套袋果的硬度、可溶性固形物及可溶性糖含量均呈下降趋势，果实含水量呈上升趋势；贮藏后期套袋果较不套袋果可滴定酸含量降低的幅度较小，可溶性固形物含量降低幅度较大，这可能与果实套袋后引起各物质变化的相关酶的活性增高有关。
葡萄套袋栽培技术
葡萄套袋栽培技术 1套袋前的管理 1.1树上管理 采用合理的树体结构：‘巨峰’‘晚红’在抹芽定枝后，每延长米主蔓上保留5～7个结果新梢。 合理负载：5m左右的小棚架，每个主蔓保留果穗六七穗，每株2个主蔓，株产控制在7～10kg。 适当疏果：葡萄生理落果后，当果实横径长至1 cm左右时，对坐果过密的果穗进行疏果，疏除病虫果、小果和畸形果。使果粒与果粒之间保持2cm左右的间距。‘巨峰’每穗果粒一般保留50-60粒；‘晚红’保留60-80粒。 结果枝和营养枝的整枝留叶指标：花前至初花期‘巨峰’结果枝果穗以上保留六七片叶一次性摘心.以后果穗以上发出的副梢保留一二片叶反复摘心。营养枝保留10片叶摘心，发生的副梢全部摘除.防止副梢幼叶发生各种病害。初花期‘晚红’结果枝果穗以上保留10片叶一次性摘心，果穗以上发出的副梢保留一二片叶反复摘心。营养枝保留12片叶一次性摘心，以后再发生的副梢反复摘除。 防治病虫害：果穗套袋前喷1次高效低毒、广谱性内吸杀虫杀菌剂，可选用石灰半量式波尔多液160～200倍液或安克100mL兑水200kg+倾止75 mL+杀灭菊酯125mL，主要防治花卉苗木霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病、棉蛉虫、叶蝉、蓟马等。 1.2树下管理 追肥：套袋前追肥1次，以氮肥为主，磷钾肥为辅，株施0.25 kg左右。再加入钙肥
0.1 kg，防止裂果效果明显。 灌水：为防止果穗套袋后袋内温度急剧上升而产生日灼，套袋前应灌水1次，调节果园及树冠内部的温度。 2套袋时间及方法 选择正规厂家生产的符合国家标准的单层白色纸袋。‘巨峰’用的纸袋规格为240mm ×335mm，‘晚红’用的为280mm×370mm。 套袋在落花后1个月左右，果实横径长至1 cm左右时进行，7～10d内完成。套袋应在晴天上午9—11时进行。套袋时用右手撑开袋口，左手托住袋的底部。使袋底两侧的通风排水口张开，袋体膨起；将袋从下向上提的同时，将果穗柄放在袋上方的切口基部。使果穗位于袋的中央，将袋口折叠后，用袋口的铁丝捏成“V”形，掐紧袋口即完成。 3套袋后的管理 摘除结果枝和营养枝发出的副梢。 每隔7～10d喷药1次，防治霜霉病、白腐病、白粉病、灰霉病及穗轴褐枯病。 雨季前视土壤墒情每隔7～10 d灌水1次。雨后注意及时排水防涝，防止水分过大产生裂果。 结合病虫害防治，每次加入适量的叶面肥，前期加入0.5％尿素，后期加入O.5％磷酸二氢钾，对增大果粒、提高品质效果明显。 追肥在套袋后1个月进行，‘巨峰’在8月上旬(果实第2次膨大期)，‘晚红’在8月中
最新整理翠冠梨栽培技术教学文案
1 翠冠梨植物学特征 翠冠梨生长势强，生长快，树势直立，叶片宽厚，叶色浓绿，结果早。一般壮苗定植，在苏州市第2年始果，第3年后株产5~8千克，6年后进入盛果期，株产22千克以上，翠冠梨成熟期早，在苏州市一般7月28日左右成熟。果实品质好，果实圆形、整齐一致，平均单果重220~350克，大小果不明显，果肉白色，果心较小，肉质细脆，汁多味甜，可溶性固形物含量11%以上。在吴江市翠冠梨抗逆性强，不易感黑星病、黑斑病、轮纹病，且较耐高温多湿，不易发生早期异常落叶现象。翠冠梨和其它砂梨品种相比有许多优良性状，但是在苏州市也表现果皮锈斑现象较为严重。 2 高标准建园 选择苗木时要求品种纯正、粗壮，地上部20~40厘米整形带芽眼饱满充实，侧根多，须根发达，无病虫害的1年生嫁接苗。定植前挖宽80~100厘米、深40~60厘米的定植穴。每穴施“一口青环保酵素”有机肥10~千克、磷肥1~2千克，与表土混匀后施于定植穴中作底肥，然后覆20厘米左右厚的表土，在其上再作高墩定植苗木，定植后立即浇水，把树盘用稻草覆盖。种植密度一般为2米×4米（667平方米载83株），授粉品种可选用清香、黄花、新世纪等花期基本相同，产量、品质又较好的早熟品种为佳，配置比例1：3。定植后定干高4 0厘米。在定干的剪口下留3个不同方向芽以促发新梢。
3 施肥技术 3.1 追肥和基肥 定植后第1年3月初每株施“一口青环保酵素”有机肥10Kg，离植株20厘米处开环状浅施，以后向外扩展，施后覆土。第2年追肥种类可参照第1年，增加5Kg,以后逐年递增。第5年开果始，应在施足施好有机肥和磷、钾肥的基础上，增加速效氮肥用量，特别是应注重芽前肥和采果肥的施用。定植3年后的投产期，施肥次数一般每年3次：第1次在2月下旬施芽前肥，施肥量每株1 0千克每穴施“一口青环保酵素”有机肥10；第2次在5月上中旬施，每穴施“一口青环保酵素”有机肥10Kg；第3次于采果后施基肥，每穴施“一口青环保酵素”有机肥15Kg。 3.2 叶面肥 在定植后第1、2年新梢展叶转绿期以1:300的比例开始喷施“一口青”促长酵素，每隔15天左右喷1次，连喷3次，然后镉1~2个月再连喷2~3次。 4 整形与修剪技术 4.1 整形
果实套袋栽培技术
果实套袋栽培技术 果实套袋栽培技术，是当今世界各国均在研究并采用的提高果品质量的重要技术措施之一。它具有促进果实着色、提高果面光洁度，预防病虫害、减低农药残留、提高商品价值、增加经济效益等优点。也是当前发展无公害果品的重要途径之一。 （一）套袋前栽培配套技术 套袋栽培果园与无袋栽培果园，在管理技术上有很多差异。套袋栽培更强调整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、疏花疏果及选择纸袋等方面的工作。 1、合理整形修剪套袋栽培果树整形修剪的原则是：确定合理的栽植密度，采用合理的树形。苹果主要采用小冠疏层形和自由纺锤形。梨为纺锤形、大冠开心形及改良高接树形。葡萄一般采用扇形整枝。 2、合理的土、肥、水管理 （1）土壤深翻：结合秋施基肥深翻土壤，深耕熟化，增强土壤的通气性，增加根系的吸收能力。 （2）平衡施肥：为增加果实的含糖量，保证果实品质，应通过增施基肥来增加磷、钾肥的施入量。生长季及采收前最好进行叶面喷肥，配合生草种植绿肥。 （3）平衡供水与排水：应根据果树不同生长发育时期、土壤持水量和施肥次数平稳供水。同时，也要注意排涝，特别是果实成熟期的排涝。 3、防治病虫害是果实套袋栽培首先关注的一项措施。因为。她是套
袋栽培成功与否的关键。由于不同树种、不同品种及同一树种不同发育时期的病虫防治对象和任务各有不同，在生产中应采用不同的方法对病虫害实行预防和防治。 （二）套袋技术 1.纸袋的种类及选择 （1）纸袋的构造：纸袋由袋口、袋切口、捆扎丝、袋体、袋底、除袋切线和通风口组成（图4-1）。 纸袋规格的大小根据果实种类不同而有差异。里的纸袋有60mmX90mm、90mmX120mm、（140~170）mmX（170~200）mm。苹果的纸袋有64mmX88mm、80mmX100mm、138mmX168mm。葡萄的纸袋有：175mmX245mm、190mmX265mm、203mmX290mm。选
平菇筒袋栽培技术(一)
平菇筒袋栽培技术(一) 摘要介绍了平菇筒袋栽培技术,主要包括平菇生长条件、菌种制备、出菇管理、病虫害防治、出菇与采收等内容,以供种植户参考。 关键词平菇;筒袋;栽培技术 平菇属于真菌科侧耳属,丛生,多呈漏斗状,贝壳状,肾状等。平菇抗菌性强、生长快、产量高,容易人工栽培成功,非常适于农村家庭种植。平菇的一生分为2个阶段,即菌丝体生长阶段和子实体形成阶段。菌丝体是平菇的营养体,主要功能是分解、吸收养分水分;子实体是平菇的繁殖器官,也就是人们食用的部分。 1平菇生长条件 平菇是一种腐生菌,所需营养可分为三大类。一是碳源,是平菇的能量来源,主要来源于秸秆、木屑等。二是氮源,是合成蛋白质和核酸的重要原料,主要来源于麦麸、稻糠等。三是矿物质元素,它能够促进菌丝的生长发育,主要来源于石膏、硫酸镁等。平菇的原基分化需要变温刺激,根据出菇时的适宜温度分为高温品种(25℃)、中温品种(20℃)、低温品种(16℃)。平菇生长所需的水分来源于2个方面:一是培养基含水量(60%~65%),二是空气相对湿度,菌丝体阶段60%~70%,子实体阶段85%~90%。平菇是好氧性菌类,菌丝体阶段和子实体阶段都需要一定量的氧气。平菇菌丝体阶段不需要光,子实体阶段需一定散射光。平菇菌丝适于在偏酸性培养基中生长,最适pH值为5.5~6.2。 2菌种制备
把富含碳源、氮源、矿物质元素的原料,经人工加入适量的水和辅料,放入各种容器中经灭菌后成为适合菌丝生长的场所。一是母种(一级)的获得。母种制作要求无菌环境严格、工艺复杂,要经过反复提纯复壮进行生产实验后才能正式成为母种,才能够扩大生产。因此,农户生产时要到高校或科研单位购买。二是原种(二级)的制作。培养基的制备为玉米粒80%,木屑20%。菌种瓶洗净后培养料装至瓶肩处,表面压平压实,将瓶外壁擦试干净,用聚丙烯塑料袋封口。用手提高压锅高压灭菌。指针在0.5Pa时排冷空气,当指针在1.2~1.5Pa保持1h,达到灭菌效果。将冷却后的菌种和要转接的母种及接种工具放入接种箱内,用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒30min,然后接种。接种后的原种放入培养室进行菌丝培养,在20~26℃条件下,一般25~35d平菇菌丝就可长满原种瓶。三是栽培种(三级)制作。筒袋栽培技术特点是熟料栽培即先灭菌后装袋。熟料栽培转化率高,可达120%~150%。培养基配方:木屑78%,稻糠20%,石膏或石灰1%,糖1%。采用常压土蒸锅蒸气灭菌,灭菌容量大、成本低。培养料拌匀后,1层料1层料均匀撒播至锅顶后当温度达到100℃时排1次冷空气,最后保持8~10h达到灭菌效果。栽培种用聚丙烯塑料袋(高压)或聚乙烯塑料袋(常压)盛装。规格为宽17cm、长50cm。灭菌后的培养料放入接种棚,接种棚及使用工具用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒30min后,棚内无异味后接种人员入棚接种。塑料袋一端用火封口,另一端先装入一部分原种垫底再装入培养料,一边装料一边压实,顶部再用原种封口扎好。菌种量大也可中间放1层菌种,这样菌丝优势大、生长快1-2]。
梨树栽培管理技术
梨树栽培管理技术 西北苗木网2012-03-29日信息: 梨原产我国，为我国主要果树之一，除生食外，还可加工罐头、梨酒、梨干、梨脯等，深受群众欢迎。梨树结果早，一般2-3年开始投产，6-7年就能进入盛果期，适应性强，栽培容易，无论山地、田块、滩涂均可种植，丰产性好，基本无大小年现象，盛果期每亩可稳定在2000Kg以上，寿命长，一般可达20-30年，最长达80-100年。 一、优良品种介绍 (品种介绍仅供参考） 幸水：产于日本静岗县，系菊水×早生藏杂交育成，树势较强健，树姿半开张。果实扁圆形，平均果重200-250g，果皮浅黄褐色，均匀一致，果肉白色，肉质细而松脆，汁多，味甜，含可溶性固形物12％，品质上等，8月中下旬成熟，早果丰产，稳产，抗黑星病和黑斑病，要求管理水平较高。 丰水：日本品种，系n-14×八云杂交育成。树势较强健，树姿开张，发枝力强，枝长易下垂。腋花芽及短果枝易形成，丰产。果实圆形，有棱沟3-4条，平均果重250g左右，果皮锈褐色，阳面微红褐色，果面粗糙，果心中大，果肉浅黄白色，肉质细而脆嫩，汁多味甜，含可溶性固形物12-13％，品质佳，抗黑星病和黑斑病，8月中下旬成熟，易发生日灼病，果实不耐贮运。 筑水：1970年日本果树试验场从丰水与八幸的后代中选出，1988年命名。果实圆形，整齐，平均果重250g左右，果肩微凸，萼部呈棱突起，果皮黄绿至浅褐色。果肉白色，果心小，肉质细脆，甜汁多，石细胞少，品质上等，树势中等，发枝力强，早果，丰产，稳产，可与幸水、丰水互为授粉树，7月下旬成熟。 新高：日本品种。平均果重350-400g，果大，近圆形，果皮黄褐色，肉质细酥松脆，香甜味浓，汁多，品质上佳。9月上中旬成熟，耐贮，早果，丰产，抗病性及适应性均强。 翠冠：用幸水×6 号杂交育成，树势强健，树姿直立，花芽易形成，结果性好，丰产。果实圆形，整齐一致，平均果重250g，大果重650g，果皮暗绿色，分布有锈斑，果肉白色，肉质细脆，与幸水肉质相似，果心较小，汁多，味甜，含可溶性固形物12-13％，比幸水风味好，品质佳。7月底8月初成熟，耐贮运。 清香：用新世纪×三花梨杂交育成，树势中庸，树姿较开张，新梢嫩枝绿色，成熟枝红褐色，花芽、叶芽、叶片均较小是其主要特征。果实长圆形，果形大，平均果重280g，大果重950g，果皮褐色，较光滑，果肉白色，肉质略紧密，汁多味甜，含可溶性固形物13-15％，果心特小，似小核桃，可食率高达93％，成熟期8月中旬，耐贮运。 二、栽培技术 1、梨园建立
沙田柚施肥及果实套袋技术(一)
沙田柚施肥及果实套袋技术(一) 作者：陈义赖惠兰冻伟中曾远洋 摘要阐述了沙田柚的施肥技术和果实套袋技术,对改善沙田柚品质,达到优质、高产、无公害生产要求有一定借鉴作用。 关键词沙田柚;施肥;套袋 沙田柚因其果肉清甜爽口、风味浓郁、营养丰富,深受广大消费者喜爱。沙田柚果皮可加工制作酱、菜;果核是药品,还能提炼工业用油;柚椽是提炼芳香油的原料。沙田柚的市场需求量大,有较大的发展前景,是山区发展农业经济、增加农民收入的致富之路。过去因大量施用化肥农药,导致果实品质大幅度下降,近年来,对其栽培技术进行改良,产量和品质提升明显。 改良关键技术主要有2个方面,一是因土配方施肥,增施豆麸、鸡粪等有机质肥,提高产量和品质;二是采用果实套袋防治病虫害等技术措施,改善沙田柚品质,达到优质、高产、无公害生产的要求。具体技术措施要点如下。 1沙田柚施肥技术 根据土壤养分的丰缺情况进行合理安排施肥,以花生麸肥、鸡粪肥等有机质肥料为主,化肥为辅1]。一般株产50kg的沙田柚结果树,全年株施农家肥和化肥折合纯N1.5kg、P2O50.6kg、K2O0.75kg。随着结果量的增加,施肥量结合果园特点也相应增加,各个时期肥料用量可按萌芽肥20%、稳果肥25%、壮果肥35%、采果肥20%分配2]。 1.1萌芽肥 在2—3月萌芽前10d左右施速效肥,每株施腐熟的沼气液或经沤制腐熟的麸饼肥50～100kg、尿素0.5kg、硫酸钾0.3kg。萌芽肥的目的是促使春梢抽生整齐,嫩叶转绿快和有利于现蕾开花,因为柚树现蕾开花需要大量营养,新梢的叶片长大也需要营养。而营养来源除了树体贮藏的养分外,还要靠及时施肥补充。这对延迟老叶脱落也有很大作用,据叶片分析,春梢嫩叶矿质养分含量比老叶高,同树的嫩叶含氮达3.67%,而老叶只有2.31%,可见,如果养分供应不足,不仅新叶转绿迟缓,转变为功能叶的时间也会推迟,而且将减少对花的养分供应,尤其是多花树,对冬季落叶多的衰老树,春季萌芽肥更显得重要。可根据树势强弱及花量多少,增加施肥量,对花量少的过旺树,减少氮肥用量。现蕾期可喷0.2%硼砂+0.3%尿素1～2次,也可再喷0.3%磷酸二氢钾1次或喷0.05%～0.10%绿旺叶面肥1号、2号1～2次,以提高花的质量,从而提高坐果率。 1.2稳果肥 在4—5月谢花后至第1次生理落果(带梗落果)施稳果肥,以补充开花消耗的养料,及时供应幼果细胞分裂和蛋白质所需要的营养,减少落果。每株施腐熟的粪水100～150kg、尿素0.3～0.5kg,或复合肥0.75～1.00kg。随着花的脱落,将消耗大量的养分,叶片氮磷钾含量显著降低,开花多的植株叶片褪色明显,如养分供应不足,就会引起大量小果脱落,对老弱树,叶少花多树,在花谢70%～80%时及时施肥能显著提高坐果率。对结果过多的树可让其自然掉落一部分再施稳果肥,以防结果量超载,对少量过旺树、初结果树可根据树势少施或不施肥,仅用根外追施补充,以免促发夏梢导致不正常落果。谢花期至生理落果期,有的产区遭遇连绵阴雨,光照不足,光合作用减弱,为促使幼果正常转绿稳果,要进行根外追肥,从谢花开始喷施0.2%磷酸二氢钾和0.4%尿素及其他微量元素如镁、锌等,或者10%高效复合肥,连续喷2～3次,隔7d喷1次,可减少生理落果,促进幼果迅速增大。
苹果套袋栽培技术要点
苹果套袋栽培技术要点 苹果套袋具有促进果面着色、提高果面光洁度、预防病虫害、减少农药残留、提高贮藏性和商品价值,增加经济效益等优点,是当前以及今后相当长时间内生产高档苹果的重要栽培措施之一,今年的苹果套袋已经开始，究竟如何套袋，成为果农谈论的话题。要想套好纸袋，必须规范树形、结构合理、营养平衡、通风透光。那么，苹果怎么套袋呢？其具体苹果套袋栽培技术要点如下： 1.选择合适果袋。在海拔500米左右的苹果适生区，套袋一般应选用双层纸袋；对经济困难和以生产中低档果品为主的果农，也可适量谨慎选用单层袋和膜袋。黄土高原海拔800米以上的苹果优生区应选用双层纸袋，一般不用单层袋和膜袋。 2.适时套袋。当前，我国的主栽苹果品种为红富士。有研究表明，红富士苹果的最佳套袋时间为谢花后45天左右。由此推算，在海拔500米左右的苹果适生区，以6月10日前后套袋为宜，套膜袋的可适当提前10天左右进行；在海拔800米以上的苹果优生区，以6月20日前后套袋为宜。 3.喷施钙肥。对苹果叶面喷施钙肥后，叶片的光合作用会显著增强，果实品质也会显著提高。多雨年份，套袋果园易发生果实痘斑病，可于8月份及时补喷2~3次氯化钙或钙宝等钙肥。
4.追施磷、钾肥。研究表明，套袋果实有含糖量下降、口味变淡现象。为防止发生这种现象，对结果多的苹果园，可每株追施0.3~0.5千克磷、钾肥。 5.疏枝防病。对树形为细长纺锤形的套袋果园，夏季要适当疏除背上枝、密生枝，以防止发生日灼。若园内果树受红蜘蛛、金纹细蛾、早期落叶病危害，要及时喷布扫螨净或齐螨素，再加灭幼脲3号和多抗霉素或农抗120等。除袋后，立即选用菌立灭水乳剂2号800倍液、75%百菌清600倍液、70%甲基托布津1000倍液+50%蛾螨灵乳油1500倍液等进行喷施，以防病虫危害。 6.查通气孔。若夏末秋初雨水较多，则套袋果实易染黑点病。因此，应每隔15天左右在果园内检查1次，若发现袋角通气孔发生阻塞或被封严，则需用剪刀打开通气孔，以防发病。 7.及时除袋。生产中，应根据市场情况和果实发育状况等确定采收期，再根据采收期确定除袋期，一般在采收前第11~13天开始解除外袋。● 一是套袋前严格以产订果，疏除伤残果，坚持亩留优质果15000～18000个，达不到商品果的坚决不能套袋。二是树势处中庸状态，当年延长梢长至40公分左右，树体健壮，腐烂病较少，树势过旺和过弱者，都不利于果实生长和套纸袋。三是规范树形，结构
蜜桔翠冠梨种植改建项目可行性方案研究报告
蜜桔翠冠梨种植改建项目第一章总论 1.1 项目单位基本情况 1.1.1 概况 **洪兴果业专业合作社成立于2006年5月，由7个农民发起，自发、自愿组织成立了农民专业合作经济组织——**洪兴果业专业合作社。2007年7月依《农民专业合作社法》经**市工商局开发区分局登记注册，经营围：果树种植、加工、技术培训，注册资金56万元，使56户农民从一家一户的分散经营中走了出来成为社员，随着经营规模的扩大，2009年合作社从新接受了49户社员入社，注册资金扩大到150万元，其中**市同盛实业有限公司（由**市供销社全额出资，100%控股）出资46万元，农民出资104万元。有12个乡镇，92 个行政村、310个自然村、3.5万户农民享受合作社服务。 现有105名社员，其中，单位成员（**市同盛实业有限公司）1人，农民社员104人。组织机构有理事会成员7名，理事长1名；监事会成员3名，监事长1名。合作社拥有有高级农民技师 2 名、中级农民技师 9 名、初级农民技师 12名、农民技术员 19名。 **洪兴果业专业合作社合作社先后被省、市两级命名为科技致富示基地，先后获得“农民专业合作经济组织省级示点”、“全省高效经济作物种植标兵”等称号，同时还获得了2007年、2008年市“科技普及先进单位”，2008年市“农村科普先进集体”，2007年省“科
普惠农行动先进单位”、“全省优秀农民专业合作社”等荣誉。 1.1.2 财务状况 **洪兴果业专业合作社自成立以来，财务管理规，经营状况良好。2008年合作社资产总额为712.31万元，其中固定资产净值557.56万元，流动资产154.75万元，负债总额272.29万元，所有者权益440.02万元，实收资本56万元，销售收入2002.54万元，纳税额0万元，净利润138.85万元，资产负债率38.23%，净资产收益率24.90%。 2009年合作社资产总额为818.60万元，其中固定资产净值526.59万元，流动资产292.91万元，负债总额238.31万元，所有者权益580.29万元，实收资本150万元，销售收入3415.5万元，纳税额0万元，净利润241.62万元，资产负债率13.75%，净资产收益率13.68%。 1.1.3 法定代表人基本情况 合作社法人代表（理事长）何元道，1962年出生，高中学历，从事果业生产十年，曾任马洪乡白沙桥村主任，现任**市马洪果业有限公司总经理、马洪果业协会会长、**洪兴果业专业合作社理事长。 何元道同志懂经营、善管理，自任**洪兴果业专业合作社理事长以来，真抓实干、勇于创新，推进了**果业向规模化、标准化、无公害化的特色农业生产方式的转变，培养造就了一支技术高、会管理的农民技术员队伍。诚信度好，信誉高，无银行欠款不良记录，
翠冠梨无公害栽培技术示范
翠冠梨无公害高产栽培技术示范 可 行 性 研 究 报 告 安义县新民乡农技站 二○○六年七月
目录 一、项目概况 二、项目提出的背景与实施的目的意义 三、项目建设有利条件 四、项目建设主要内容 五、项目建设资金概算及来源 六、项目建设技术要求 七、项目建设经济效益分析 八、项目实施及结论
一、项目概况 1、项目名称：翠冠梨无公害高产栽培技术示范 2、项目实施单位：安义县新民乡农技站 3、项目负责人：黎修爱 4、项目建设地点：安义县新民乡白田村果园场 5、项目总投资：17.6万元 6、项目建设规模：翠冠梨30亩 二、项目提出的背景与实施的目的意义 安义县地处红壤丘陵地区，全县有耕地25万亩，旱地3万亩，山地面积10多万亩，地形概貌为“五山一水三分田，一分道路和庄园”，土地资源相对比较多，气候、土壤条件适宜，劳动力丰富，距离南昌市较近，运销比较方便，非常适宜发展果业生产。同时，南方早熟梨“翠冠梨”有以下几个特点： 1、投产快：三年试果，四年开始挂果，五年正常挂果，六年盛果。 2、成熟早：7月中下旬，比北方梨早30—40天，大面积栽培可以利用季节差销往国内市场和国际市场。 3、产量高：五年后开始进入盛产期，亩产达4000斤左右。 4、品质优：口感好、果心小、香味浓、糖份高、外观漂亮更适合现代人生活消费需求。 5、价格好、效益显著：按1.5元/斤计算，亩产值6000元，纯利润5000元/亩。 6、储藏时间长：采后可自然放置20天左右，冷藏保鲜可达3—4个月。
市委、市政府早在90年代初，按照“山上再造”的发展思路，在全市大力实施“果业工程”，每年从市财政拿出专项资金用于发展果业生产，还专门制定了《南昌市果业财政专项资金扶持办法》，全国各地也叫响了一个口号“要致富，种果树”、“要脱贫，更要种果树”，各地涌现出一大批果树专业乡村，使农民过上了小康生活。因此，应该大力发展果树生产，特别是要大力种植有特色的“翠冠”等南方早熟梨。 三、项目建设有利条件 1、自然条件优越 该果园场位于亚热带季风气候区、气候温和、雨量充沛、光照充足、四季分明、无霜期长、果树生长期平均每年长达270天左右。雨水、热量和光能都适宜该果树生长的需要。 2、土壤肥沃 该果园地处缓坡丘陵地区，项目区属常年耕作的果业区，土层深厚，土质肥沃。如实施套种土豆、花生、红薯、芝麻等经济作物不仅有丰厚收成，而且大幅度提高了土壤生产能力和利用效率。 3、果品销路广阔 该果园场位于安义县城西北5公里处，安合公路旁边，距南昌65公里，距九江120公里。我市人口200多万，加上郊县共有人口430多万，随着生活水平的提高，人们对果品的需求量逐年增加，本地市场销路前景广阔，而且我市又处于东南沿海的腹地，是沿海地区的优质农产品供应基地和后花园，公路、铁路发达，为果品运往全国、运销世界提供了有利条件。 4、技术条件优越