正确应用分级标准 提高烟叶可用性
烟叶分级技巧培训课件图片
烟叶分级技巧培训课件图片烟叶分级技巧培训课件图片烟叶分级是烟叶行业中非常重要的一环，它直接影响到烟叶的质量和市场价值。
因此，对于烟叶分级技巧的培训和学习是非常必要的。
本文将介绍一些烟叶分级技巧，并结合课件图片进行详细说明。
首先，我们来了解一下烟叶分级的基本原则。
烟叶分级主要是根据烟叶的外观、颜色、形状、大小、质地等特征进行划分。
一般来说，烟叶可以分为上、中、下三个等级。
上等级烟叶质量最好，外观完整，颜色均匀，形状规整；中等级烟叶次之，外观略有瑕疵，颜色不够均匀；下等级烟叶质量最差，外观有明显瑕疵，颜色不均匀。
接下来，我们来看一些常见的烟叶分级技巧。
首先是观察烟叶的外观。
外观是烟叶分级的第一步，我们可以通过观察烟叶的整体形状、大小、质地等来判断其等级。
一般来说，上等级烟叶的形状规整，大小均匀，质地细腻；而下等级烟叶的形状不规则，大小不一，质地粗糙。
其次是观察烟叶的颜色。
颜色也是判断烟叶等级的重要指标之一。
上等级烟叶的颜色一般较为均匀，没有明显的色差；而下等级烟叶的颜色不均匀，可能出现明显的色差。
此外，还要注意观察烟叶的颜色是否与其品种相符，如果颜色与品种不符，则可能是因为烟叶质量存在问题。
再次是观察烟叶的纹理。
烟叶的纹理也可以反映其质量和等级。
上等级烟叶的纹理一般较为细腻，纹理清晰；而下等级烟叶的纹理可能较为粗糙，纹理不清晰。
此外，还要注意观察烟叶的纹理是否均匀，如果纹理不均匀，则可能是因为烟叶质量存在问题。
最后是观察烟叶的瑕疵。
瑕疵是指烟叶上的一些不完美的地方，如裂纹、破损、虫蛀等。
瑕疵严重的烟叶一般会被划分为下等级。
因此，在进行烟叶分级时，我们要仔细观察烟叶是否存在瑕疵，并根据瑕疵的程度进行判断。
通过以上几个方面的观察和判断，我们就可以对烟叶进行初步的分级。
当然，烟叶分级还需要结合专业知识和经验来进行综合评估。
在实际操作中，我们可以使用一些烟叶分级课件图片来进行培训和学习。
这些课件图片可以展示不同等级的烟叶特征，帮助学习者更好地理解和掌握烟叶分级技巧。
烟叶分级精编版
第一章概述一、烟叶分级的重要性：1、有利于合理利用国家资源，充分发挥其资源和经济效益：大田烟叶素质各异，调制后质量也不相同，如果优劣混杂，使用价值必然降低，造成资源浪费，经济效益降低。
2、满足卷烟工业的需要：原烟经过多次加工，科学配方才能生产出符合消费者要求的、风格不同的卷烟。
科学配方是在烟叶分级的基础上完成的。
如高档烤烟型卷烟以中部叶为主。
3、有利于贯彻以质论价，优质优价的价格政策：不同质量的烟叶具有不同的使用价值，也具有不同的经济价值，通过烟叶分级可以使优质优价的价格政策得到正确贯彻。
4、有利于促进烟叶生产发展，提高农民经济收入：优质优价政策有利于调动烟农生产优质烟叶的积极性，增加烟农的经济收入，同时分级和价格也为烟农指明了烟叶生产的方向。
5、有利于商业经营和对外贸易：与国际市场接轨，外贸部门可以发展对外贸易，出口创汇。
6、合理分级，有利于做好对烟叶副产品的开发利用：低质量烟叶及烟叶副产品合理的开发利用二、国标的组成1、文字标准：国标对每一个等级所做的文字规定。
C1F：中部叶、橘黄、成熟、叶片结构疏松、身份中等、油份多、色度浓、长度45cm、残伤≤10 ％2、实物标准：实物标样3、名词术语：标准中所使用的一切概念、术语4、分组：13组＝8主组（上部柠檬黄、上部橘黄、上部红棕、中部柠檬黄、中部橘黄、下部柠檬黄、下部橘黄、晚熟叶）＋5个副组（中下部杂色、上部杂色、光滑叶、青黄色、微带青）5、分组因素及档次：成熟度（完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟）、叶片结构（疏松、尚疏松、稍密、紧密）、身份（中等、稍厚、厚、稍薄、薄）、油份（多、有、稍有、少）、色度（浓、强、中、弱、淡）6、验收规格：水分、纯度允差、砂土率、扎把等7、检验方法：抽取比例、水分、砂土率等有标准的检验方法8、烟叶的包装、运输、保管三、国标的作用1、质量导向作用2、对烟草农业生产定向栽培的引导作用3、对卷烟质量的规范作用4、协调国家、集体、个人三者利益关系的作用5、连接国际市场的纽带作用四、中国烟叶分级标准发展史中华人民共和国烤烟国家标准：1959～1961年三年自然灾害，烤烟分级标准放松执行，烟厂生产被迫掺用烟头、烟秸皮、烟权、荷叶，甚至树叶都掺人卷烟中。
烟叶分级42级国标如何引用
烟叶分级42级国标如何引用烟叶是我国重要的经济作物之一，其质量等级的划分对于烟草行业的发展至关重要。
在我国，烟叶的质量等级按照国家标准进行分类，其中42级国标是烟叶质量的一个重要指标。
本文将从烟叶质量等级的意义、42级国标的引用和解读以及对烟叶质量等级的影响等方面进行详细介绍。
烟叶质量等级的划分对于烟草行业来说具有重要的意义。
首先，烟叶质量的好坏直接影响着烟草制品的品质和口感。
高质量的烟叶能够制作出口感细腻、烟气香浓的烟草制品，而低质量的烟叶则往往口感粗糙、烟气稀薄。
其次，烟叶质量等级的划分也是对烟农种植技术的一种评价，能够鼓励烟农提高种植技术和管理水平，提高烟叶的质量。
42级国标是烟叶质量等级划分中的一个重要标准。
它是根据国家标准对烟叶的外观、烟碱含量、水分含量等多个指标进行评估而得出的结果。
具体而言，42级国标要求烟叶外观应整齐、色泽艳丽，烟碱含量应适中，水分含量应在一定范围内。
这些指标的合理范围既保证了烟叶的品质，又能够满足烟草制品的生产需要。
42级国标作为烟叶质量等级的一个重要指标，在烟草行业中得到了广泛的应用。
首先，烟草企业在购买烟叶时，往往会参考42级国标来评估烟叶的质量。
符合42级国标的烟叶往往被认为是高质量的烟叶，因此其价格也会相对较高。
其次，烟叶质量等级的划分还为烟草行业的质量管理提供了依据。
烟草企业可以根据42级国标的要求，对烟叶进行质量检测和评估，以确保烟草制品的质量稳定可靠。
烟叶质量等级的划分对于烟农和烟草企业都具有重要的影响。
对于烟农而言，通过提高种植技术和管理水平，努力培育出高质量的烟叶，不仅能够获得更好的经济效益，还能够提高自身的社会地位和声誉。
对于烟草企业而言，购买高质量的烟叶能够保证烟草制品的品质和口感，提高企业的市场竞争力。
因此，烟叶质量等级的划分不仅对于烟叶生产和烟草制品质量的提升具有积极意义，也对于烟农和烟草企业的经济效益和社会效益具有重要影响。
烟叶质量等级的划分是烟草行业的一个重要指标，对于烟草制品的品质和口感具有直接影响。
烟草分级
第一章概述第一节烟叶分级的重要性一、烟叶分级的目的对烟叶内在质量的优劣进行等级划分，充分发挥农业资源，达到烟叶以质论价，优质优价。
二、以外观质量因素（外观质量）评价内在质量三、烟叶分级的重要性1、有利于合理利用国家资源，物尽其用，充分发挥资源的经济效益。
2、满足卷烟工业的需要。
3、有利于贯彻以质论价，优质优价的价格政策。
4、有利于促进烟叶生产的发展，提高烟农的经济收入。
5、有利于商业经营和对外贸易。
6、合理分级，有利于烟叶副产品的开发利用。
第二节国标的作用及组成一、国标的作用1、质量导向作用。
2、对烟草农业生产（栽培）起引导作用。
即市场需要什么样的烟叶就生产什么。
3、对卷烟制品质量起规范作用。
即卷烟原料对卷烟制品起规范作用。
4、协调国家、烟草企业、烟农三者利益。
国家得到税收，企业得到利润，烟农等到收益，要通过落实国标来实现。
5、连接国际市场的纽带作用。
与国际接轨，利于创汇。
二、国标的组成1、文字标准：即国标对每一个等级所做的文字规定。
每一个等级包涵了级别代号和相应的分级因素。
文字标准是国标的核心，实物样品制订以文字标准为依据。
2、实物样品：即按国标的文字标准制作的实物样品。
3、名词术语：即国标中所作用的概念、术语等。
4、分组：分组分级的前奏，是烟叶分级过程中的重要环节。
5、分级因素及档次：界定烟叶等级的重要依据。
6、验收规格：国标中对水分、纯度允差、砂土率、杂色、微带青、青黄、扎把等指标的规定。
7、检验方法：样品抽取，水分、砂土率等的检验方法。
8、烟叶包装、运输、保管：国标中对烟叶包装、运输、保管的具体规定。
第三节烤烟分级标准的发展历史三、现行烤烟国标的研究制订过程•（一）我国15级标准与国外的差距•改革开放以后，为实现与国际接轨，对比了当时的标准与国外先进标准，主要的差距有：•1、部位分得过粗;•2、对上等烟颜色、光泽要求偏严;•3、没按颜色、性质、用途分组;•4、不利于扩大出口;•5、分级少，等级数目少，级差大，价差也大，收购时等级矛盾突出，难保收购秩序。
恩施地区烟叶可用性制约因素及提高措施
恩施地区烟叶可用性制约因素及提高措施恩施地区是中国烟草主产区之一，烟叶是当地重要的经济作物。
恩施地区的烟叶生产面临着一些制约因素，如土壤质量、种植技术和市场需求等问题。
为了提高恩施地区烟叶的可用性，有必要采取一些措施来解决这些问题。
土壤质量是恩施地区烟叶生产的主要制约因素之一。
由于过度使用化肥和农药，导致土壤质量下降，影响了烟叶的生长和发育。
应该加强对土壤的管理和保护，采用科学合理的施肥和病虫害防治措施，提高土壤质量。
种植技术也是影响烟叶可用性的重要因素。
恩施地区的烟农多数是粗放式种植，缺乏科学的种植方法和管理技术，导致烟叶品质低下。
应该加强对烟农的培训，推广科学的种植技术和管理经验，提高烟叶的品质和产量。
市场需求的不稳定也影响了恩施地区烟叶的可用性。
恩施地区的烟农多以小规模种植为主，缺乏稳定的销售渠道和市场信息，导致烟叶价格波动大。
应该加强对市场需求的调查和分析，建立烟叶产销对接机制，提供烟农的市场信息和销售渠道，稳定烟叶价格。
为了解决恩施地区烟叶生产面临的问题，可以采取以下一些措施：一、加强土壤管理和保护。
加强土壤测土配方施肥技术推广，减少化肥和农药的使用量，通过绿色肥料和有机肥料的使用，改善土壤质量。
二、推广科学的种植技术和管理经验。
加强对烟农的培训，指导他们正确使用农药和肥料，加强烟叶的病虫害防治，规范种植操作，提高烟叶的质量和产量。
三、建立烟叶产销对接机制。
加强市场需求的调查和分析，及时发布市场信息，提供销售渠道和市场指导，帮助烟农判断市场走势，稳定烟叶价格。
四、加强烟农合作组织建设。
组织烟农共同从事烟叶生产，形成规模经营，提高效益，减轻烟农的经营压力。
五、促进烟叶加工和销售渠道的拓宽。
加大对烟叶加工企业的支持力度，鼓励烟农加工烟叶，提高附加值。
加强与烟叶进出口商和烟草制品企业的合作，开拓销售渠道，增加烟叶的销售渠道。
恩施地区烟叶生产面临着土壤质量、种植技术和市场需求等多个方面的制约因素。
烟叶分级方法
烟叶分级方法
烟叶分级是指按照烟叶的质量优劣进行等级划分。
烤烟烟叶分级流程是先分部位，再分组，最后分级别。
分部位是依据烟叶的着生部位、生长位置来分，把烟叶分为下部烟叶、中部烟叶和上部烟叶三个部位。
分组是根据烟叶的颜色、叶片结构、厚度等因素来划分不同组别。
分级别是在分组的基础上，依据烟叶的成熟度、叶片结构、油分、色度等因素来划分不同级别。
具体的分级标准依据不同国家或地区的标准而有所不同。
中国按照国家标准GB规定，烤烟烟叶分为42个等级，即从一级到四十二级。
每个级别的烟
叶都有相应的外观特征和质量要求。
除了按照国家标准进行分级外，有些地方和企业也采用自己的分级标准和方法。
例如，有些地方采用“颜色-油分-色度-叶片结构”的分级方法，根据
烟叶的颜色、油分、色度和叶片结构等因素来评定烟叶的质量等级。
总之，烟叶分级是烟叶生产过程中的重要环节，其目的是把不同质量的烟叶分开，使每个等级的烟叶具有相对一致性，便于按质按级论价收购和销售，也便于卷烟企业不同档次的原料选用。
烟叶分级标准
烟叶分级标准烟叶作为一种重要的农产品，在生产和消费领域扮演着重要的角色。
为了保证烟叶的质量和市场竞争力，采用烟叶分级标准是必要的。
本文将介绍烟叶分级标准的相关内容，旨在帮助读者更好地了解烟叶分级标准的制定和应用。
一、烟叶分级标准的制定背景烟叶的质量影响着烟草制品的品质和口感，因此，烟叶的分级具有重要的意义。
烟叶分级标准的制定旨在为烟叶生产者和消费者提供一个共同的衡量标准，以确保烟叶的质量和市场竞争力。
二、烟叶分级标准的分类烟叶分级标准通常包括外观、烟碱含量和含水量等几个方面。
下面将对这几个方面进行详细介绍。
1. 外观外观是评判烟叶质量的重要指标之一。
通常，烟叶的外观分为两个维度，即烟叶形态和烟叶颜色。
（1）烟叶形态根据烟叶的形态特征，可以将烟叶分为片烟、条烟和柱烟三种类型。
片烟是指整片烟叶，条烟是指烟叶经过切割后的长条状，柱烟是指烟叶经过加工后的圆柱形。
（2）烟叶颜色烟叶的颜色是指烟叶表面的色调，一般分为黄色、红色和黑色三种。
不同的颜色反映了烟叶中的不同化学成分和熟化程度。
2. 烟碱含量烟碱是烟叶中的一种主要成分，也是判断烟叶质量的重要指标之一。
烟叶分级标准通常将烟叶根据烟碱含量分为高烟碱烟叶、中烟碱烟叶和低烟碱烟叶三个级别。
根据市场需求，不同级别的烟叶可以用于制作不同种类的烟草制品。
3. 含水量烟叶的含水量是指烟叶中含有的水分的百分比。
含水量是判断烟叶质量和保存条件的重要指标之一。
烟叶分级标准通常将烟叶根据含水量分为干燥烟叶、适中含水烟叶和湿润烟叶三个级别。
不同级别的烟叶适用于不同的加工工艺和储存需求。
三、烟叶分级标准的应用烟叶分级标准在烟叶生产、加工和市场交易中起着重要的作用。
以下是烟叶分级标准的几个应用方面。
1. 烟叶生产烟叶分级标准为烟叶生产者提供了一个明确的目标和指导。
烟叶生产者可以根据烟叶分级标准的要求，进行烟叶的种植、养护和采收等工作，以确保烟叶的质量和产量达到标准。
2. 烟叶加工烟叶分级标准为烟叶加工企业提供了一个选择的依据。
提高烤烟上部烟叶可用性研究进展
提高烤烟上部烟叶可用性研究进展【摘要】提高烤烟上部烟叶可用性是烟叶产业中的重要课题。
本文通过对烤烟上部烟叶的特点和影响因素进行分析，总结了提高烤烟上部烟叶可用性的方法，并介绍了相关研究进展和成果。
未来研究方向指出了需要进一步探讨的问题。
研究成果的总结表明，提高烤烟上部烟叶的可用性对烟叶产业具有积极影响。
展望未来发展，研究人员将继续努力，为烟叶产业的可持续发展做出贡献。
通过本文的研究，可以为提高烤烟上部烟叶可用性提供理论支持和实践指导。
【关键词】烤烟、上部烟叶、可用性、影响因素、提高方法、研究进展、研究成果、未来方向、烟叶产业、影响、展望。
1. 引言1.1 研究背景烟草是一种重要的农产品，在全球范围内广泛种植和消费。
研究表明，烟草中的烟叶可用性对于烟草品质和市场竞争力起着至关重要的作用。
烟草的烟叶主要包括下部烟叶和上部烟叶，而上部烟叶是烟草中带有较高香味和口感的部分，也是影响烟草品质的重要因素之一。
目前国内外对于如何提高烤烟上部烟叶的可用性仍存在一定的研究空白和不足。
针对烤烟上部烟叶的特点及其对烟草质量的影响，需要进一步探讨和研究。
本文旨在通过对研究背景的梳理和分析，全面了解当前烤烟上部烟叶可用性研究的现状和存在的问题，为今后对该领域进行更深入的探索和研究奠定基础。
通过对相关文献和资料的综合分析，将有助于梳理烤烟上部烟叶的特点，探讨影响烟叶可用性的因素，总结提高烤烟上部烟叶可用性的方法，并展望未来该领域的研究方向和发展前景。
希望通过本文的研究，能够为烟叶产业的发展提供科学依据和战略建议，为提升烟草品质和市场竞争力做出贡献。
1.2 研究目的研究目的主要是为了探讨如何提高烤烟上部烟叶的可用性，促进烟叶产业的发展。
通过研究烤烟上部烟叶的特点和影响因素，分析提高其可用性的方法和研究进展，为未来的研究和实践提供参考和指导。
通过深入了解烤烟上部烟叶的特性和生长环境，我们可以更好地利用资源，提高产量和品质，增加经济效益。
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４ １５ 杂 物 ．．
颜 色 的 差 异 反 映 烟 叶 内 在 化 学 成 分 的 变 化 ，也
反 映 不 同的烟 叶 内在 质 量 ，不 同颜 色 的炯 叶 必然 具
４２３ 吸 湿 性 ．＿
叶 ，说 明柠 檬色 娴 叶 在配 方 中有 一 定 的作 用 。 国外 不
能制 成 优质 的 受 消费 者欢 迎 的卷 烟 ，并 能保 持 香 吃 味
稳定 ； （ ） 能适 应 卷 烟 加 Ｔ 处 理 ，填 充 性 好 ，出丝 ２
和吸食 者 需 要 的程度 。世 界 各烤 烟 生 产 围 的分 级体 系
都将成 熟度列 为首要 的分级 因素 ，一定 程度上可视 为烟
２ 中 国烟 叶 可 用性 的现 状
目前 中 国各 烟 厂开 发 的低 焦油 烤炯 型 卷烟 新 产 品 迎 合 了 消费 者 同有 的吸 食 习惯 。受 到 了群 众 的 喜爱 ， 形 成 了有 别 于美 式 混合 型卷 烟 和英 式烤 烟 型卷 烟 的独 特风 格 ，称 为 中式烤 炯 型卷 烟 。 中式烤 炯 型卷 烟 的特 点 是 烟 气 细 腻 ，烟 味浓 度 、劲 头 低 于 英 式 烤 烟 型 卷 炯 。所 以现在 和今 后 都要 以发展 中式 烤 烟 型卷 娴 为主 攻 目标 。 因此我 们 对烟 叶可 用性 的评价 标 准应 有别 于 国外 ，烟 叶生产 和Ｔ业 的需 求必须 协调 ～致 。 通过 多 年 的 中外 技术 合 作 ，广 大烤 烟 生产 技术 人
叶 。 但 只 要 是 真 正 达 到 成 熟 的 炯 叶 ，柠 檬 黄 色 或 桔 黄 色 的 烟 叶 均 符 合 要 求 ，而 褐 色 、青 黄 色 烟 叶 不 符 合 要
烟 叶 中混 有杂 物 ，会 给加 Ｔ带来 许 多 困难 ，使 成
本增 大 ，同时 混 入 的杂 物 如土 块 、砂石 和 金属 杂 物 等 还会 损 坏机 器 或加 速 机 器 的磨 损 ：有 些 杂 物如 塑 料 薄
有充分发挥其可用性。
３ 提 高烟 叶可 用 性 的障 碍
改进 烟 叶可用 性 是卷 烟 降焦 工程 的重要 环节 。国
际上 这项 丁 作 的进展 非 常顺 利 ，是 南于烟 叶生 产与 工 商业 间 的交 易 以灵活 的价格 调节 ，Ｔ业 的要 求 可及 时
质 （ 气 、杂 气 、劲 头 、刺 激 性 、浓 度 和余 味 等 ） 香 、 经 济 性 状 （ 匀 性 、填 充 性 、出 片 率 等 ） 安 全 性 均 、
部 位 是 分 级 标 准 中 的第 一 分 组 要 素 ，是 分 级 的
基 础 不 同 部 位 的 烟 叶 具 有 不 同 的 外 观 特 征 和 内 在
个 综 合性 的概念 。而 在 目前 我 们 分级 操 作 中 ，往 往 只
注重 一个 或 几个 方 面 ，没有 综 合 考虑 ，只 看 到烟 叶 的 颜 色 达 到桔 黄色 ，没 有考 虑 色 度 和组 织结 构 ，就判 定 烟叶 的成 熟 度好 ，就 认 为是 质 量好 的烟 叶 ，对 偏厚 的 烟 叶就认 为 不好 。其 实 在相 同的 成熟 度 下 ，只要结 构 疏 松 ，偏厚 的烟 叶 比适 中的烟 叶质 量好 。
６ ３
４ 执行 分 级 标 准 。提 高 烟 叶 可 用 性
从 工业使 用 的角 度讲 ，炯 叶 可用 性 就 是工 业 上 常 讲 的使 用 价 值 。 Ｔ业 上 要 求 的 烟 叶 可 用 性 是 ： （ ） １
成 熟 度是 烟 叶质 量 的 中心 因素 。从 本 质 上看 ，是 调 制后 烟 叶 内部 生理 生 化 变 化符 合 卷 烟工 业 加工 要 求
４１ ．． ４ 均 匀度
质 量 ．其 内在 化 学 成 分 与 物 理 特 性 、吸 食 质 量 都 有
明 显 的 差 异 。 部 位 影 响 炯 叶 化 学 成 分 、香 味 、 劲 头 ，
是 反 映 烟 叶 质 量 的 主 要 因 素 。 不 同部 位 的 烟 叶 烟 气 特 征 不 同 ．在 卷 烟 配 方 中 的作 用 不 同 。 只 有 严 格 按
研究 生 ， 主要 从 事 烟 叶基 地 牛 产 、烟 叶 质量 研 究 。
要性 的认识 ，进 一步提 高各 类炯 叶 的可用性 。
２１ ０ 第 ２期 １年
云 南 农 业 科 技 Ｙ ｎａ ｏｇｅＫ ｊ ｕ ｎ ｎ Ｎ ｎ ｙ ｅｉ
烟 叶 的可用 性 。
４ １３ 成 熟 度 ．－
料及 薄 片来 调节 炯 碱 的做法 认 识不 足 ，仍 摆脱 不 了 以 中部 上等 烟 为 主体 配方 的传 统 观念 。应 对 卷烟 降焦 的
意 义和 烟丝 颜 色深 浅对 品质 的影 响深 入理 解 ，引 导市
够 ，特 别 是对 成熟 好 的上 部 烟 和下部 烟认 识 不够 ．没
膜 等会 严 重 影 响卷 烟 的 吸 味 ，甚 至 危 害 健康 。 因 此 ，
标 准 明确 规定 对 掺杂 烟叶 不予 收购 。
４２ 烟 叶 物 理 特 性 ．
４２ １ 烟 叶 燃 烧 性 ．．
包 括 阴燃性 、燃烧 速 度 、燃 烧 均 匀性 、燃烧 完 全 性 、炯灰灰色 及凝聚性 。燃烧 性受多种 因素影 响 ，对 阴
（ 油量 ）等 。品质 因素 是 烟 叶供 应 商 和 购 买商 永 远 焦 追 求 的 目标 。 因此 ，品质 因素 的概 念 是 相 对 同定 的 、 不 变 的 。而风格 因素 则 因消费 人群 、时 问和加 Ｔ方 法 及 技术 的不 同而发 生 变化 ，因此不 同时期 、不 同的购 买 商对烟 叶可用 性 的评 价 是不 同的
云 南 农 业 科 技
６２
Ｙ ｎ ａ ｏｇｅＫｊ ｕｎｎ Ｎ ｎｙ ｅ ｉ
２１ ０ 第 ２期 １年
正确应 用 分 级枵 提 高烟 口 巧用住 ． ｆ ．
饶 智 一， 马 林 ， 罗 华 元 。，徐 兴 阳
４ ０ ０ ；２红 云红 河烟草 （ 团） ５ ０２ ． 集 ，云南 昆明 ６ ０ ０ ； ５ ２ ２
燃 时 间 短 于 ２Ｓ的熄 火 烟 叶 ，应 坚 决 按 照 国标 不 予 收 购 。
４ ２２ 填 充 性 ．．
求 很 多 卷 烟 生 产 企 业 都 愿 意 采 购 云 南 的 柠 檬 色 烟
填 充性 的大 小影 响卷 烟 的单 箱 耗丝 率 ．关 系到 卷 炯 的生 产成 本
收稿 Ｅ期 ：２ １ — ２ ０ ｔ ０ ０ １— ９
场及 消 费者 改变 观 念 ，走 强 调颜 色 、要 求好 卷 烟 的
炯 叶必须 是 金黄 色 的误 区 ，提 高农 民对 烟 叶成 熟度 重
作 者 简介 ：饶 智 （９ ３ ） Nhomakorabea７ 一 ，农 艺师 ，郑州 轻 １业 学 院在 读 二
率 高 ，成 本 低 ； （ ）安 全 性 好 ，符 合 有 关 卫 生 各 方 ３
面 的规定 和要 求 。基 于 以上 要求 ，提 高 烟 叶可 用 性 可 从 烟 叶的外观 因素 、物理特性 和 内在 质量 方面来 考虑 。
４１ 烟 叶 外 观 因 素 ．
４ １１ 部 位 ．．
技 术 。但 在农 业生 产 中 ，强调 成 熟度 会 使烟 叶单 产有 所 减少 ，同 时带来 一 些枯 焦病 斑 。按 照 目前 的烟 叶 收
购标 准 和 价格 ，农 民会 减 少收 入 ，致 使这 项技 术 不能 顺 利推 广 农 民一 般不 可 能认 真 养成 熟 度 。另外 ，当 把 外观 作 为评 定炯 叶 等级 的重 要 指标 ．并影 响烟 叶价
叶质量 的代名 词 。成熟 度是其他 品质 因素的综合反 映。
在 分 级标 准 中 ，成 熟 度 的好 坏 直接 影 响 到炯 叶 等 级 的高低 。在 分级 过 程 中 ，成 熟 度 的判 定 是依 靠 其他 感 观可 以判 断 的外 观 因素来 综 合 判定 的 ．即从 叶片结 构 、色度 、身 份 、油 分 、长度 等 几 个方 面来 判 断 ，是
格 时 ，生 产者 就会 利 用各 种技 术 来提 高 烟 叶的外 观质
量 ，却 忽视 了内在 质量 ，这样 就造 成 了 烟叶等 级 和 内 在 质量 的背离 。 中同对 卷烟 质 量好 坏 的评 价 习惯上 仍 重视 烟 叶颜 色 ，认 为 金黄 色才 是 上 品。实 际 上 国际上 对 卷烟 优劣 评价 的重点 是香 吃 味好 坏 而不 论颜 色 深浅 。如世 界名 牌 “ 宝路 ” 等卷 烟 烟丝颜 色 都较 深 ，法 国及 东 欧 晒 万
员 从 引 进 新 品 种 到 施 肥 、栽 培 、烘 烤 等 方 面 不 断 改
进 ，基本 解 决 了中 国烤 烟 “ 营养 不 良，发育 不全 ，成
烟 型卷 烟不 论价 位 高低 烟丝 都 是深 褐色 。认 识 上 的误
差造 成 中 国的烟 叶 收购 部 门对 成熟 度好 的深色 烟 叶敬 而远 之 ，认 为深 色 烟 叶炯碱 含 量 高 ，可用 性差 ，加上 部分 卷 烟 厂在 配方 技 术上 ，仍 存在 对 国 际上生 产 低焦 油卷 烟通 常 以成 熟 度好 的上 部 炯为 主体 原 料 ，以填 充
有 不 同 的 内在 质 量 特 点 。 烤 炯 以桔 黄 色 烟 叶 最 为 理
想 ．颜 色 太 深 。内 在质 量 和 物理 特 性 均趋 变 差 ，化 学 成 分 也 不 够 协 调 。颜 色过 浅 ，香 气 不 佳 ，吃 味变 淡 。 只有 在分 清部 位后 ，再 按 颜 色分 组 ，才 能 进 一 步将 不 同性 质 的 烟 叶 区分 开 来 。 由 于 烟 口 颜 色 的 深 浅 受 部 十 ‘ 位 、成 熟 度 、品种 、栽 培 技 术 、调 制 Ｔ 艺 、气 候 条 件 、 存保 管 等 因素 的影 响 ， 因此 不 同的 气 候 条 件 ， 生产 的炯 叶颜 色不 同 ，如 温度 高 、湿 度 大 的地 方 多生 产桔 黄 色烟 叶 ．冷 凉 、干燥 的地 方多 生 产柠 檬 黄 色 烟