浅谈提高上部烟叶可用性的基本途径
上部烟叶一次性采烤技术及对烟叶可用性有效分析
上部烟叶一次性采烤技术及对烟叶可用性有效分析摘要：在我国以往烟草行业烤烟生产中，对于上部烟叶的利用相对较少，主要源自于上部烟叶叶片较厚、结构更为紧密，且有过重杂气，对人体刺激性更大，烟气更为粗糙。
但是随着我国现代烟草行业高端卷烟品牌的技术革新和发展，上部烟叶的可应用性成为了现阶段工作重点和难点之一。
基于此，本文围绕上部烟叶一次性采烤技术及对烟叶可用性的影响进行重点分析，以期为烤烟上部叶的采烤技术优化提供参考。
关键词：上部烟叶；一次性采烤技术；可用性引言：我国烟草行业始终占据国家经济重要地位，其中烤烟生产链条中，上部烟叶始终发挥重要作用，上部叶国内在烤烟产量中的占比达到了38%至43%左右，但是在实际烤烟生产中会受到烟叶含水量相对较少、烤后烟叶偏厚等问题，烟草企业过多积存上部烟叶而造成了原材料浪费。
针对于此，本文立足于上部烟叶的一次性采烤技术以及相关技术在实践过程中对烟叶可用性影响进行分析与研讨，希望能够对我国烟草行业领域可持续发展提供重要生产技术支撑。
1 上部烟叶一次性采烤技术实施必要性上部烟叶主要指的是植株上部叶预留4~6片，待其充分成熟后进行一次性采收和烘烤，此种技术手段有利于更为全面的保留叶片中的水分，实现上部烟叶营养均衡。
相比于传统分次采收烘烤技术，一次性采烤技术更能发挥上部烟叶的内在优势，且将以往上部烟叶叶片后成熟度不足、叶面挂灰严重、烟碱含量高等问题进行有效解决，进一步提升了上部烟叶的可应用性，有效了保障烟草行业企业的经济效益。
但是在实际进行烟叶采烤和生产时，上部烟叶的不同位置以及采烤技术形式也会对烟叶的可用性造成影响，需要结合对比实验分析，进而确定更为适合该品种上部烟叶的采烤技术与方法[1]。
2 上部烟叶一次性采烤技术分析2.1 采收方式针对上部烟叶进行采收时，需要选择4~6片上部烟叶，当其全部成熟后再进行一次性采收和烘烤，此种操作方法更加简单便捷，且有利于节省工作时间，提高工作效率。
影响上部烟叶可用性的因素及提升措施
农业工程技术·综合版 2022年2月刊89农 产 品 加 工DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2022.05.056以下为宜。
降水量在一定程度上也会影响上部烟叶品质。
上层烟叶质量和后期生长直接相关，水分减少会使上部烟叶变厚，直接影响其可用性。
3、栽培因素适当的种植密度是确保烟叶良好成长的关键。
栽培密度较大会导致植株接受的光照减少，导致内部营养成分缺乏，造成上部叶片尼古丁含量不合理。
种植密度较低则会导致单株生长发育过度，叶片数量少，上部叶片变厚，尼古丁含量增多[6]。
氮肥使用量直接影响烟叶产量，目前普遍存在氮肥用量过大问题，无形中造成烟碱含量高，降低了上部烟叶的有效度。
氮肥过度使用会造成上部叶颜色暗、叶片大而厚、尼古丁含量过高；后期过多施肥则不利于其落黄。
烟叶的成熟度能够直接体现烟叶的内外质量，国家对于烟叶的评价一般都将成熟度作为标准，上部烟草供应量不足很大程度上受到了成熟度的影响。
上部叶未成熟时叶片变厚，细胞结构更加致密，含有的高分子物质持续增加，上部叶僵硬，烘焙性较弱。
只有合理控制采收时间，才能保证上部烟叶的成熟程度。
4、烘烤调制因素烘烤调制方式直接对上部烟叶的可用性造成影响。
如果上部烟叶的厚度和结构比较紧凑，会使淀粉和蛋白质含量增高，提升可用性。
二、提升上部烟叶的可用性措施1、提升农业生产技术（1）改善遗传因素基因决定性状的体现，烟叶品种变化会直接影响烟叶的可用性。
相对来说，烟叶种植区域的生态环境较平衡，烟草品种会在无形中发生变化，所以烟草品种的选择能够通过遗传因素改变，有效提高上部烟叶可用性。
（2）改善生态环境环境是影响基因表达的关键因素。
如，温度和水分会直接影响上部烟叶的可用性，尤其是在不同地区种植相同品种的烟叶，品质和风格等都会存在明显差异。
有关研究表明，应充分利用当地环境资源，避开高温、烈日、干旱等不利于烟草成熟的环境，在保证其充分生长的前提下，增加烟草的可利用性[7]。
提高烤烟上部烟叶可用性研究进展
提高烤烟上部烟叶可用性研究进展烤烟是一种重要的农业作物，全球范围内有数百万农户从事烟叶的种植与销售。
而烟叶的质量和产量直接关系着烟草产业的发展。
近年来烟草产业面临了许多问题，其中之一就是烟叶上部的利用率低下。
研究人员们一直在致力于提高烤烟上部烟叶的可用性，以提高烟草产业的效益。
本文将就当前烟叶上部可用性的研究进展进行探讨。
目前，研究人员们主要从以下几个方面入手，以提高烤烟上部烟叶的可用性。
他们通过遗传育种来培育更抗病虫害和更适合烟叶提取物的烤烟品种。
他们通过生态学和农学的方法来改善烟叶的栽培环境，以提高烤烟上部烟叶的产量和质量。
他们通过化学与生物技术手段来改善烟叶的提取和利用技术，以提高烟叶上部的可用性。
一、遗传育种遗传育种是提高烤烟上部烟叶可用性的重要途径之一。
烟草中的烟碱是其最有价值的成分之一，研究人员们通过遗传改良，培育出了更高烟碱含量的烟草品种，提高了其利用价值。
他们还通过遗传改良，培育出了抗病虫害、适应性更强的烤烟品种，提高了烟叶的产量和质量。
研究人员们还通过转基因技术，改变了烟叶内部化学成分的比例，提高了烟叶的可提取性和利用率。
二、生态和农学改良改善烟叶的栽培环境，是提高烤烟上部烟叶可用性的另一重要方面。
研究人员们通过调整烟叶的种植密度和施肥水利措施，提高了烟叶的产量和品质，同时通过合理的灌溉和排水措施，改善了烟叶生长的环境，提高了烟叶的产量和品质。
研究人员们还通过调整烟叶的生长周期和收获时间，改善了烟叶的生长环境，提高了烟叶的产量和品质。
三、化学与生物技术手段化学与生物技术手段是提高烤烟上部烟叶可用性的重要途径之一。
研究人员们通过改进烤烟的提取和利用技术，提高了烤烟上部烟叶的可提取性和利用率。
其中包括了烤烟的提取工艺、制烟过程中的技术改进等。
与此研究人员们还通过生物技术手段，开发了一系列的烟叶提取物的利用技术，提高了烟叶提取物的利用率，增加了烤烟上部烟叶的利用价值。
研究人员们在提高烤烟上部烟叶可用性的研究中取得了一定的进展，但仍需进一步深入研究。
提高上部烟叶可用性的两大关键点
提高上部烟叶可用性的两大关键点小档案：朱尊权，18年生，湖北省襄阳县人。
中国烟草科技工作的奠基人和带头人之一，全国烟草行业第一位中国工程院院士。
中国烟草学会原副理事长、顾问，中国科学技术协会第四届全国委员会委员，《中国烟草学报》名誉主编、《烟草科技》名誉主编。
曾先后荣获轻工业部科技成果二等奖、中国烟草总公司科技进步一等奖。
18年荣获CORESTA奖，这是中国烟草专家首次获得该奖项。
烟叶的可用性是在不断变化的中国烟草：朱院士，您好！很高兴您接受《中国烟草》的专访。
听说自18年以来，您就一直关注烤烟上部烟叶的可用性问题？朱尊权：是的。
上部烟叶占一整株烟叶的三分之一，而目前国产上部烟叶的质量和可用性与国际水平有很大的差距。
因此，提高上部烟叶可用性这项课题意义重大。
我认为，通过调整烟叶等级差价政策和修改烟叶分级标准中关于残伤的定义，可以有效引导提高上部烟叶的质量与可用性。
这样不仅可以解决大品牌卷烟上等烟原料数量不足的问题，而且由于完熟的上部烟叶香味浓度大，可以弥补烤烟型低焦油卷烟香味不足的缺陷。
上部的6片烟叶过去基本不用于高档烟生产。
通过改进质量后，至少有一半的上部烟叶可以用于高档烟生产，预计可以为大品牌增加10%以上的上等原料。
另一方面，如果按可用性定价，上部烟叶质量和数量有望实现大幅提升，这也能让烟农增加收入，可谓一举数得。
今年，国家局局长姜成康高度重视提高上部烟叶可用性的建议，已做出今年起步并抓出成效的批示。
中国烟叶公司也已安排数省进行验证，我期望今年各省的配方工作人员能积极参与评价工作，明确改进后上部烟叶的使用价值，并据此提出适宜的价格范围，以供国家局及有关领导决定新的等级差价。
中国烟草：您刚才提到，通过调整烟叶等级差价政策和修改烟叶分级标准中关于残伤的定义这两项举措，可以有效地提高上部烟叶可用性。
为什么需要调整烟叶等级差价政策呢？朱尊权：为什么要调整烟叶等级差价政策,首先要了解什么是烤烟的可用性。
提高龙岩烟区上部叶可用性的途径
邱标仁,农艺师,主要从事烟草育种和栽培研究工作。
收稿日期:1999 06 15提高龙岩烟区上部叶可用性的途径邱标仁 林桂华 沈焕梅 王 鑫(福建龙岩烟草分公司 龙岩 364000)摘 要 针对龙岩烟区近几年来上部烟叶烟碱含量较高而可用性较差的问题,通过分析与上部烟叶质量和可用性关系密切的栽培因素变化而引起上部叶质量变化的情况,对种植密度、施肥方式、打顶留叶、成熟采收、科学烘烤等农业措施进行定向有效调控,达到提高上部烟叶可用性的目的。
关键词 烤烟 上部叶 可用性 调控80年代以前,龙岩烟区种植的烤烟品种以 永定一号、密目烟 等常规品种为主,单株留叶数在20片以上,肥料以农家圈肥、饼肥为主,配施少量化肥,烟叶品质体现典型的清香型风格,烟碱含量平均在1%左右,上部叶烟碱含量大多在1 5%~2 0%。
90年代以来,由于大面积推广 G 28、G 80、K326 等外引品种,单株留叶数减少3~4片,施肥转向以化肥为主,上部叶烟碱含量大幅度提高,糖碱比值偏低,烟叶可用性较差(见表1)。
因此,如何提高上部烟叶质量和可用性,保持龙岩烟叶清香型特色是当前烤烟生产上的一个重要问题。
1 影响上部烟叶可用性的主要因素1 1 品种烟碱含量和品种本身的遗传特性密切相关,不同的品种烟碱含量不同,我国传统种植的老品种烟碱含量较低,国外引进的K326等品种烟碱含量较高。
1 2 氮素氮是影响产量和品质形成最重要的元素,对烟叶化学成分起主要作用。
叶片蛋白质含量、总氮、氨基酸含量均随施氮水平的提高而增加。
氮肥形态直接影响烟叶品质。
虽然铵态氮和硝态氮都能被烟株吸收利用,但铵态氮作氮源时,蛋白质和可溶性碳水化合物含量高;硝态氮作氮源时,可溶性氮化物占的比例大,有机酸的含量高,烟株生长初期,由于地上部形成的碳水化合物少,根系的低分子有机酸量少,此期若吸收NH 4+离子过多,烟株会出现铵中毒现象,下部叶片变黄,新生叶片浓绿,根系变褐色,烟株瘦弱。
提高上部烟叶可用性的研究的开题报告
提高上部烟叶可用性的研究的开题报告题目：提高上部烟叶可用性的研究一、研究背景和意义随着人们对健康意识的不断提高和对烟草危害的深入了解，烟草行业受到越来越多的关注和挑战。
同时，烟草行业也面临着资源短缺和成本提高的困境。
而上部烟叶往往成为制烟中的副产品，其利用率较低，无法充分利用，造成了浪费和损失。
因此，如何提高上部烟叶的可用性成为了制烟行业面临的一个重要问题。
本课题旨在研究如何提高上部烟叶的可用性，降低资源浪费和成本，促进烟草产业的可持续发展，具有重要的理论和实践意义。
二、研究内容和方法本课题主要研究如何提高上部烟叶的可用性，包括以下几个方面：1. 上部烟叶的特性分析：分析上部烟叶的物理、化学和抽提特性，为后续对其的利用奠定基础。
2. 上部烟叶利用技术研究：针对上部烟叶的特性，研究其在制烟原料、食品添加剂、化妆品等领域的应用，探索不同利用技术的优缺点。
3. 上部烟叶利用效果评价：探索不同利用技术对上部烟叶的利用效果，在化学成分、功能和应用效果等方面进行评价。
4. 制定上部烟叶利用标准：制定上部烟叶的质量标准和应用标准，为其更广泛的应用提供指导和支持。
研究方法主要包括实验室实验、文献资料调研和专家访谈等方法，通过前期的文献调研和实验室实验，总结上部烟叶的特性和利用技术，并邀请行业内的专家进行访谈，从不同角度探讨上部烟叶的利用问题，最终得出研究结论。
三、研究预期成果和创新点1. 研究得出上部烟叶的物化特性，对于其可利用性的探讨和应用提供了理论和实验基础。
2. 研究出针对上部烟叶的利用技术，拓宽了上部烟叶的应用领域，丰富了制烟行业的资源利用方式。
3. 通过上部烟叶的利用效果评价，探索不同利用技术对上部烟叶的应用效果，为其更广泛的应用提供指导和支持，拓宽上部烟叶的利用前景。
4. 制定上部烟叶的质量标准和应用标准，为其可持续利用提供保障，并推进行业内的规范化建设。
本研究的主要创新点在于：对上部烟叶的利用进行了深入探讨和研究，为其更广泛的应用提供了技术和理论支持，同时也为行业内的环保、节能等方面提供了应用前景和示范。
提高烤烟上部烟叶可用性研究进展
提高烤烟上部烟叶可用性研究进展烤烟上部烟叶是烤烟生产中非常重要的原材料，其质量直接影响着烟叶的品质和市场竞争力。
近年来，为了提高烟叶可用性并满足市场需求，研究人员们一直在致力于提高烤烟上部烟叶的质量和产量。
在这篇文章中，我们将总结一下当前关于提高烤烟上部烟叶可用性的研究进展。
一、烤烟上部烟叶的特点及存在的问题烤烟上部烟叶相对于下部烟叶来说，质量较差，叶片较薄且易碎，含水量较高，受害生物和病害较多等问题。
由于这些特点，烤烟上部烟叶在生产中往往被丢弃或者变成烤烟的劣质原料。
提高烤烟上部烟叶的可用性成为了当前研究的重点之一。
1. 优良品种选育的研究研究人员们通过传统育种和基因编辑等技术，选育出了一些抗病虫害、生长快速、产量高的烟草品种。
这些品种不仅能够提高烤烟上部烟叶的产量，同时也能够改善烟叶的质量，使得烤烟上部烟叶更加适合于生产加工。
2. 栽培技术的改进研究人员们通过改进烟草的栽培技术，比如土壤改良、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的技术，来提高烤烟上部烟叶的质量和产量。
这些技术的应用能够有效降低病虫害对烟叶的损害，同时减少烟叶的含水量和碎叶率，提高烤烟上部烟叶的可用性。
3. 处理技术的研究研究人员们通过采用化学处理、生物工程技术等手段，对烤烟上部烟叶进行处理，比如提高叶片的含水量、加强叶片的抗裂性、增加叶片的厚度等，从而提高烤烟上部烟叶的可用性。
4. 利用价值的提升研究人员们还尝试通过将烤烟上部烟叶应用于其他领域，比如生物质能源、医药原料等方面，来提高烟叶的综合利用价值，从而鼓励农民们更加重视烤烟上部烟叶的生产。
三、展望对于提高烤烟上部烟叶可用性的研究还有很多方面有待深入研究。
比如利用基因编辑技术培育更加优良的烤烟上部烟叶品种、通过生物工程技术改良品种的抗病虫害能力等。
也需要加强对烤烟上部烟叶加工技术的研究和开发，提高烤烟上部烟叶的利用率。
提高烤烟上部烟叶的可用性是一个非常重要的课题，不仅关系到烤烟生产的效益，也关系到国家的粮食安全和农民的经济收入。
提高烤烟上部烟叶可用性研究进展
提高烤烟上部烟叶可用性研究进展【摘要】提高烤烟上部烟叶可用性是烟叶产业中的重要课题。
本文通过对烤烟上部烟叶的特点和影响因素进行分析，总结了提高烤烟上部烟叶可用性的方法，并介绍了相关研究进展和成果。
未来研究方向指出了需要进一步探讨的问题。
研究成果的总结表明，提高烤烟上部烟叶的可用性对烟叶产业具有积极影响。
展望未来发展，研究人员将继续努力，为烟叶产业的可持续发展做出贡献。
通过本文的研究，可以为提高烤烟上部烟叶可用性提供理论支持和实践指导。
【关键词】烤烟、上部烟叶、可用性、影响因素、提高方法、研究进展、研究成果、未来方向、烟叶产业、影响、展望。
1. 引言1.1 研究背景烟草是一种重要的农产品，在全球范围内广泛种植和消费。
研究表明，烟草中的烟叶可用性对于烟草品质和市场竞争力起着至关重要的作用。
烟草的烟叶主要包括下部烟叶和上部烟叶，而上部烟叶是烟草中带有较高香味和口感的部分，也是影响烟草品质的重要因素之一。
目前国内外对于如何提高烤烟上部烟叶的可用性仍存在一定的研究空白和不足。
针对烤烟上部烟叶的特点及其对烟草质量的影响，需要进一步探讨和研究。
本文旨在通过对研究背景的梳理和分析，全面了解当前烤烟上部烟叶可用性研究的现状和存在的问题，为今后对该领域进行更深入的探索和研究奠定基础。
通过对相关文献和资料的综合分析，将有助于梳理烤烟上部烟叶的特点，探讨影响烟叶可用性的因素，总结提高烤烟上部烟叶可用性的方法，并展望未来该领域的研究方向和发展前景。
希望通过本文的研究，能够为烟叶产业的发展提供科学依据和战略建议，为提升烟草品质和市场竞争力做出贡献。
1.2 研究目的研究目的主要是为了探讨如何提高烤烟上部烟叶的可用性，促进烟叶产业的发展。
通过研究烤烟上部烟叶的特点和影响因素，分析提高其可用性的方法和研究进展，为未来的研究和实践提供参考和指导。
通过深入了解烤烟上部烟叶的特性和生长环境，我们可以更好地利用资源，提高产量和品质，增加经济效益。
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浅谈提高上部烟叶可用性的基本途径
——－罗华国
国际型优质烟叶对上部叶要求：充分发育，顶叶充分展开，无肥厚下垂现象，成熟度好，组织结构疏松，内在化学成分协调，烟碱含量适宜，还原糖高，烟叶香气质好，香气量充足，吃味醇和，烟叶配伍性较强。
目前我国的烟叶质量与国际优质烟叶和工业要求相比，仍然存在着一定的差距，主要表现在上部烟叶的质量和可用性。
由于受到传统烟叶质量意识和农业栽培技术措施及生态因素的影响，导致上部烟叶片窄而偏厚，组织结构致密、僵硬、填充性差、含梗率高、加工经济性状较差，内在化学成分欠协调、烟碱含量过高，还原糖及糖碱比偏低，烟叶香气质差，香气量不足，刺激性过强，烟叶的配伍性较差，不但影响了上部烟的质量，而且影响上部的可用性，给卷烟配方工业带来了困难，制约了上部烟叶市场经营。
这与国外上部叶在卷烟组方中高达40%的利用率相比，其形势是非常严峻的。
因此提高上部叶可用性已成为我国烟草行业急需解决的重点问题之一。
为了提高上部烟叶的可用性，经过多年实践，结合他人研究成果，总结分析，提出了以下基本途径，以期对优质烟叶的研究开发提供参考。
一、提高上部烟叶可用性研究的基本技术途径
技术路线：在不降低中部烟叶质量的前提下，以适当减少上部烟叶的氮化合物含量尤其是总氮含量作为重点，通过株型控制，单叶重和单位叶面积重量的控制，达到烟株各部位叶片之间的协调平衡，叶片的化学成分之间的协调平衡，从而提高上部烟叶的品质和控制上部烟的比率。
提高上部烟叶可用性研究涉及两方面内容：一要改善上部烟叶的物理特性。
叶宽对提高上中等烟比例影响很大，而叶长是烟叶分级的限制性因素，与烟叶的产量关系更密切。
有关研究表明：烤烟叶片大小与烟叶化学成分也存在着一定的相关性；叶片厚度与总糖，还原糖含量及糖碱比呈负相关，与蛋白质，总氮及烟碱呈正相关；上部叶位单叶重重的比单叶轻的颜色浅些，光泽、油分、厚度、叶片结构也是单叶重重的比单叶轻的档次稍高，外观品质表现好，同时认为上部叶随叶重的增加烟碱也增加，还原糖降低，灰分增加；因此通过选育新品种和栽培农艺措施改善上部叶的生育状况以获得适宜的物理特性对提高上部烟叶的可用性有一定的作用。
二是协调上部烟叶的化学成分，降低烟碱和氮化合物的含量，提高还原糖，提高糖碱比。
研究表明：还原糖含量的多少对香气物质的形成有很大的关系，还原糖、烟碱是目前制约烤烟吃味品质的主要化学成分。
糖不仅增加卷烟的柔和性，而且在烟叶烘烤、醇化和吸食过程中能够发生化学反应，产生挥发性香气物质。
在生产上，控制烟碱的过高积累，提高还原糖和总糖的比例，能有效地提高烤烟吃味品质。
因此，改善上部叶农艺性状，促使物理特性的形成，协调内在化学组分的平衡是提高上部烟叶可用性的基本技术途径。
二、改善农业生产措施，加强大田管理，提高上部叶可用性。
在烟草栽培种，改善农业栽培技术措施，加强烤烟大田管理，可有效促进上部叶开展，协调内在化学充分，提高上部叶产质量，增加工业可用性。
（1）加强中耕培土。
适时中耕培土，培育强大根系，增加根系对营养成分的吸收能力，改善烟株上部烟营养结构，有效促进上部烟叶开张、开片。
（2）打顶与留叶。
打顶可阻断同化物向生殖器官运输，使光合产物集中向烟叶内分配，促进烟叶干物质的积累，增加叶片有效叶面积，对提高烟叶产质量有利；还可促进烟草根系生长，提高烟碱合成积累。
因此，适时打顶抹芽，一般认为50%的中心花开放是最佳的打顶期。
留叶数增加虽能降低烟碱含量，但易造成上部叶瘦小，单叶重和有效叶数降低。
目前生产条件下，比较适宜的留叶数是18～22片，但也要根据不同品种和土壤肥力条件适当改变。
通过打顶和留叶数，可以调节烟株对打顶的反应程度，进而调控叶片的大小、厚度和烟碱含量等，使上部烟叶得以开张、开片，内在化学成分协调，使烟叶质量更加符合人们的要求。
（3）环割与切根。
打顶后对烟株进行环割和切根处理，可降低上部叶的烟碱含量和提高其可用性有益，其中在打顶后第一周环割能显著降低烟碱含量，协调糖碱比和提高评吸质量。
根系是烟碱合成的主要场所，切根可对烟碱合成场所进行机械控制，能大幅度地降低上部叶的烟碱含量，改善C/N比，对烟叶产值量无不良影响，打顶后5天机械切根1/8为宜。
（4）实施平衡施肥技术，创建一个群体结构合理的、营养协调、田间健壮整齐的烟株，上部叶开张、开片是理想的。
（5）采收成熟度。
传统采收方法：每隔7—10天，采收2—3片，最能把握鲜叶的成熟度，但顶部2—3片养分集中供应，烟叶变厚，烟叶分层落黄不正常，烤后烟叶挂灰较多，颜色变深，降低烟叶商品质量，降低了上部烟叶的可用性。
不宜采用传统采收方法。
上部烟烘烤时容易造成挂灰烟、褐色烟，而且成熟度不够的烟叶总氮，烟碱含量过高，容易使烟气浓度和劲头过大，刺激性增强，在原料选择和配方设计中受到限制。
而且成熟度与叶色有很大的关系，采收时控制上部烟叶的成熟度非常重要。
欠熟的上部叶，叶片相对较厚，细胞排列紧密，组织欠疏松，淀粉等大分子化合物较多，烘烤过程中淀粉等不易充分转化，造成化学成分不协调。
欠熟烟叶是造成上部叶僵硬和烘烤特性差的重要原因。
当上部烟叶采收到只剩5～6片叶时，暂停采收，直到顶叶达到成熟标准后，一次采收对提高可用性非常有利。
但这样采收的烟叶能否降低烟碱含量，增加还原糖含量，改善质量还需研究。
另外，下部叶适时早收有利于提高自身质量和上部叶的可用性。
三、科学合理烘烤，提高上部烟叶可用性
上部烟采收后叶内淀粉和蛋白质含量较高，香气物质含量较少。
促使淀粉和蛋白质等大分子物质降解的科学烘烤技术非常重要。
上部烟在烘烤变黄期及定色前期，创造有利条件促
使淀粉和蛋白质得到充分降解。
采用的“三段式烘烤工艺”各段的烘烤技术与中下部叶的略有不同，且注意各段烟叶变化，灵活进行烘烤，
能够明显提高上部烟叶的外观质量，改善烟叶内在品质。
易烤青的上部叶，宜采取“低温中湿变黄、稳火两拖定色”的烘烤策略；对容易挂灰的上部叶，因保水力强，组织紧密，脱水困难，在常温或低温变黄时仍含有部分水分没有释放出来，造成转火后烟叶含水量较大，在45℃以上高温时易发生“棕色化反应”，而采用“高温脱水变黄，缩短低温变黄时间”、“八成黄早转火，慢慢地提早排湿”、“拖长中火（43～48℃）、高温脱水低温定色”等烘烤技术能很好解决上部烟挂灰的问题。
干筋末期若75℃以上的高温持续时间过长，则有可能导致烤红，棕色烟增多。
对普通上部叶：（1）在变黄期采用保湿增温促变黄。
不要在35℃以下拖得过长，叶尖叶边变黄后，就及时将干球升到38—39℃，湿球36—37℃。
让烟叶在最适宜的温湿度条件下尽快变黄。
（2）适当延时促转化。
在38—39℃的阶段，要把烟叶烤到8～9成黄或黄片青筋，再微加火力，缓升温至42～43℃，保持37℃的湿球温度，烤到叶片全黄，大多数支脉变黄、凋萎变软后再转入定色干叶期。
（3）及时排湿稳定色。
在43℃烟叶接近完全变黄时及时进行微量排湿，变黄期结束，定色干叶期开始时，要稳转火，慢升温，稳排湿，每1.5～2小时升温1℃，使变黄的烟叶及时定色，同时促使未变黄的支脉完全变黄，到50℃，及时全开进风门大排湿，升温可加快，每小时升1℃，升温到干球54—55℃，湿球39—40℃，保持这一温度和湿度排湿干叶。
烤到叶片全干，大卷筒时进入干筋期，烤干主脉即可。