海水鱼网箱养殖病害防治要点
厦门湾海水养殖鱼类常见疾病与防治
福建水产,2007年6月第2期NO.2 J O URNAL O F FUJ I AN F I SHER I ES Jun.26.2007厦门湾海水养殖鱼类常见疾病与防治郑惠东(福建省水产研究所,福建厦门361012)摘要:本文通过对厦门湾及其沿岸的海水养殖鱼类疾病种类、病原、流行情况和防治方法进行调查,总结出常见疾病15种,其中病毒性疾病3种,细菌性疾病4种,寄生虫性疾病6种,其它疾病2种。
对疾病的发生原因和防治对策加以重点阐述。
关键词:疾病;防治;厦门湾 厦门地处南亚热带海洋性季风气候区,终年水温较高,全年海水平均水温2113℃。
厦门湾由于气候、水质等条件适宜,有利于多种水生生物的生长和繁衍,生物量大[1]。
改革开放后,养殖业得以迅速发展,尤其名优水产品养殖迅猛发展,产量超过捕捞。
厦门的水产业也同全国一样,水产养殖特别是网箱养殖迅速发展。
但是,水产养殖的快速发展,也带来许多负面影响,环境污染加重、生态失衡,赤潮频发;同时养殖动物的病害也日趋严重,给养殖生产造成了很大的经济损失,制约了水产养殖健康生产和可持续发展[2]。
笔者1999～2004年期间,对厦门湾主要海水鱼类发生的常见疾病种类、流行情况及防治对策进行了调查,结合各地生产实践加以总结,供海水鱼类病害研究人员及养殖业者参考。
1 材料与方法111 调查范围厦门湾网箱养殖区(包括火烧屿养殖区、马銮湾养殖区、同安湾养殖区和漳州破灶屿养殖区等)及沿湾池塘养殖区。
调查时间为1998～2004年。
112 调查内容网箱及池塘养殖海水鱼种类,引进情况,养殖规模;育苗及养殖各阶段的病害发生情况,包括各种疾病的症状、流行情况和防治措施等。
2 调查结果211 主要养殖种类现状厦门湾养殖鱼类共计11科32种,其中外地引进种达12种,形成了传统养殖品种与新品种、外地种共同发展的格局。
厦门湾同时是海水鱼类产苗基地,种苗开发层出不穷,近几年新开发和引进的品种就有10多种,其中斜带頾鲷、花尾胡椒鲷、高体鰤、卵形鲳鲹、眼点拟石首鱼、双斑东方鲀等品种已经形成了产业,带动了海水养殖业和地方经济的发展。
农技指导：深水抗风浪网箱养殖技术
农技指导：深水抗风浪网箱养殖技术一、技术概述（一）技术基本情况网箱养殖是我国海水养殖的主要生产方式之一。
目前，我国的海水网箱总数超过100万箱，年养殖产量50余万吨，约占全国海水鱼类年养殖产量的1/2。
网箱养殖在提供优质动物蛋白质，满足水产品消费需求和增加渔民收入等方面发挥着重要的作用。
然而，我国的海水网箱绝大多数为简陋的小型木结构网箱，由于抗风浪能力差，只能拥挤在风浪较小的浅海内湾水域，致使近海养殖环境日益恶化，养殖病害频发，产品质量和效益不断下降，产业的可持续发展受到严峻挑战。
同时，广袤的外海水域由于缺乏离岸养殖设施而难以得到有效利用。
为突破制约我国离岸深水海域网箱养殖技术瓶颈，实现海水网箱养殖业的健康可持续发展，自“九五”后期以来，我国在引进和消化吸收的基础上，研制出适于我国海况条件的深水抗风浪网箱及配套养殖设施，研究并建立了各海区适宜养殖鱼类的深水网箱养殖技术与模式。
相关研究成果先后通过了山东省科技厅、辽宁省科技厅和教育部的技术成果鉴定，认为“总体水平处于国内领先，部分成果达到国际先进”。
获山东省技术发明奖、山东省科技进步奖、海洋工程科学技术奖、中国产学研合作创新成果奖和教育部科技进步奖等多项成果奖励。
成果的应用不仅取得了显著的经济、社会和生态效益，而且具有广阔的发展空间和应用前景。
“十三五”是加快渔业转方式调结构，促进渔业转型升级的关键时期。
深水抗风浪网箱养殖契合了现代渔业发展新要求，是“转型升级水产养殖业，推进生态健康养殖”的重要推广模式。
（三）提质增效情况目前我国已开发的深水网箱的周长可达40～120m，养殖水体700～17000米3，单网箱可产鱼8～500吨（依据不同的网箱规格和养殖种类），养殖水体和养殖产量是近海传统小型网箱的几十倍到几百倍。
此外，深水网箱养殖不仅可有效减少病害、污染和台风等造成的损失，同时由于养出的鱼类品质好、售价高，而获得显著的经济效益。
二、技术要点深水网箱养殖技术体系主要由“深水网箱+配套养殖设施+养殖技术工艺”三部分构成。
海水养殖方法及注意事项
海水养殖方法及注意事项摘要：海水养殖是一种常见的水产养殖方法，它利用海水环境中的养分和物质为海洋生物提供生存条件，并通过人工培育和管理来增加其产量。
本文将介绍海水养殖的几种常见方法，包括浮式养殖、笼式养殖和池塘养殖，并对其中的注意事项进行讨论，以帮助读者更好地了解并运用海水养殖技术。
正文：引言在过去几十年里，高效水产养殖成为满足人们渴望获得新鲜海产品的需求的途径之一。
海水养殖作为水产养殖的一种重要形式，受到了越来越多的关注。
本文将介绍几种常见的海水养殖方法，并提供一些养殖的注意事项。
一、浮式养殖浮式养殖是利用大型浮筒和网箱，在海面上进行养殖的一种方法。
养殖船通过固定的浮筒将网箱悬挂在海面上，并以此为基地展开养殖活动。
浮式养殖适用于中、大规模养殖，如鱼、虾养殖。
同时，浮式养殖对环境的依赖较小，减少了饵料的浪费，并且容易进行管理和监控。
但对于浮式养殖来说，特别需要注意的是，应选择适宜的水深和养殖区域，以减少自然风险因素的影响，同时要规避与航道、污染源等的冲突，并注意定期检修、清洗网箱，防止病害的传播。
二、笼式养殖笼式养殖是一种利用浮力笼将海洋生物悬挂在水中进行养殖的方式。
这种方法主要适用于贝类和某些海产动物，如牡蛎、扇贝等。
在合适的海域选址后，将贝类制成笼子悬挂在水中,让它们自然生长并滋养。
笼式养殖不仅能够增加产量，而且能够提高贝类生长的品质和肉质。
笼式养殖需要注意的是，及时处理和清除侵袭海洋生物，如病菌等，在选择合适的养殖地点时，要考虑水体流动性和温度对海洋生物生命周期的影响，并定期清洗笼子以防止污染。
三、池塘养殖池塘养殖是在陆地上利用池塘等小型水体进行养殖的方法。
这种养殖模式多适用于海产虾、螃蟹等，以及少量的海产鱼类。
与海上养殖相比，池塘养殖较易控制环境因素和病原体传播风险。
采用合理的水质管理和饵料投放，能够提高养殖效果。
在进行池塘养殖时，应事先调查选址，选择土壤和水源质量好的地方。
同时，应保证合理的水质和水温，并进行适时的换水。
海水鱼刺激隐核虫病防治措施
军曹
等海水 任娄
４刺激隐核虫的防治措施
保
证水 质清 洁 ，勤换 网箱 ，做到 及 时杀 灭在 网衣上附 着的胞囊及 幼虫。
（ ６）提高卫生意识 ，濒 死鱼要及 埘捞 出 ，装 上岸进 行掩 埋． 进行 无害化
鲜 鱼也 是导致 刺激 隐核 虫 乘虚 而入 的
刺激 隐 虫瘸ｌ ５ 方 冶 准点 ‘ ］ ： 该 虫
键 阶段 ，必须提 早加 强预 防 ，全面 做
好水 产 养殖 的管理 和病 害 防治 ，以保 证养 殖生 产 的健康 有 序和效 益 。海水 鱼 刺 激 隐 核 虫 病 在 海 水 鱼 寄 生 虫 病
中 ，对 海水 鱼 养殖 业危 害最 为严 重
一
一 一 一 一 一 一 ～ 一 一 一 一 一 一 一 一 ～ 一
１致病的原因与分析 １ ． １养殖条件 差
与外 界相 接触 处 ，肉眼 可 见小 白点 欲 不振 ，身 体消瘦 ，游动 缓慢
，
严 重时 体 表皮肤 有 点状 出血 。病 鱼 食 离群 攫 游 。在现 场 ，从 鳃 或体 表刮 下 的黏
，
液与 白点 ，制成湿 片 ，可 用显 微镜观
察到全 身 具 有纤毛 、体 色 不透明 、缓
１ ． ２营养 不良
投喂 饲料品 种单 一 ，营养 不全 内含霉 变 饲料 。以 大黄 鱼为例
，
，
月前 后 ，８ ～ 】 ０ 月份是 刺激隐 核虫 病流 行 的高峰 期 ，在 粤两 地 区主要 危 害网 箱养 殖 、池塘 养 殖或水 泥 池养殖 的 口
形鲳鳢 、石斑 鱼 、鲈鱼 、鲷 鱼
更好 为了杜绝 可能存在 的重金属残 留 ，达 到上市规格 的海水 鱼经 暂养 １ 个月以后
“海水养殖病害防治信息网”的建设与应用
⑩为您服务：本栏 目提供本实验室对外开放的贵重 仪器和一些产品方面的信息。
◎ 网站公告：根据 《 信息网络传播权保护条例》第
九条规定，本栏 目将网站拟发布作品的有关信息予 以公
不 。
研进展信息，以及相关的科研成果新闻报道。 ④疫情信息：本栏 目主要发布沿海各省最新公布的 水产病害测报情况通报，以及海水养殖病害疫情的新闻
“ 贝类 病 害防 治 ”、 “ 参胆 类病 害 防 治 ”、 “ 藻类病 害
畅，致使海水养殖病 害防控 困难 ，药残问题严重 ，造成 了较大的经济损失，已成为限制海水养殖业健康发展的
关键 问题 。为此 ，２ ０ 年５ ０ ５ 月由山东省水产养殖病害防 治中心及山东省海水养殖病害防治重点实验室主办，建 设了 “ 海水养殖病害防治信息网”。目前网站 已运行近
（） １主要栏 目和 内容 ①机构简介：本栏 目 山东省水产养殖病害防治中 对
心及山东省海 水养殖病害防治重点实验室、依托单位 山 东省海水养殖研究所 ，以及 山东省海水养殖病害防治重 点实验室的专家和客座研 究员做 了简要介绍。
栏 目，渔农不需注册登陆即可方便地填写 留言。对于渔 农提出的各种疑难 问题 ，我们根据我实验室专家 已有的 知识和经验 ，并大量查 阅相关科研信息和资料 ，及时给
表 １ 海水 养殖 常用 的苗种 消毒 药物
（ 广东粤海饲料集团 湛江 ５ ４ １） ２０ ７
目前我 国对海水鱼疫苗 的研究还很落后 ，尚未取得
广 泛 推广 ， 日本 对雄 章 鱼注 射 疫苗 防 治虹彩 病 毒 ，取得 较 好 的效果 。 三 、苗种 驯 化 及投 饵
由于长途运输和新环境 的改变，苗种２ 天内不摄 ～７
防治”及 “ 其他 ”等７ 个子栏 目以便于查找相关信息。 ⑧用药指导： 目 前海水养殖生产中乱用药物的情况 比较严重 ，使用违禁药物、不规范用药等造成水产品药 残超标、环境污染，不仅使养殖场家经济受损 ，而且直 接影响到人类 的健康安全 。本栏 目针对这一问题，搜集 了大量的相关信息，包括 已取得渔用兽药生产批准文号 的企业和药品信息、禁用药物 目 、防治药物 的科学使 录 用方法等 ，提供给广大渔农网友，以便其科学地选择、 使用。 ⑨专家答疑 ：为了更好、更及 时地为渔农网友提供 海水养殖病害防治指导，网站设立 了 “ 专家答疑”互动
金鲳鱼网箱养殖常见病害防治技术
症 状 主 要 是 病 鱼 常 浮 于 水 面 ，游 出血 ；随着 病情 的发展 ，患处呈 出血性 随水 无力流 动 ，或腹 部朝 上 ，浮 于水面 泳迟钝 ，呼 吸 困难 ，头部 皮肤 、鳍及鳃 溃痪 。有 的吻端或 鳍膜烂 掉 ，有 的眼球 作盘旋 游动 ， 或 在水 巾狂奔 、 犴 游 ，脑 、
副溶ｍ弧菌 、 鳗弧菌和假单孢杆菌。
症 状 ：主要特征 是体 表皮肤 溃疡 感染初 期 ，体 色呈斑 块状 褪色 ，食 欲不
振 ，缓慢地 浮游于 水面 ，中度感 染时 ，
七．神经坏死病毒
症状 ：病 鱼活力 差 ，摄饵 不 良，身
三 ，瓣体 虫病
色鳍 基部 、躯干部 等发红 或 出现 斑点状 体瘦 弱 ，体 色发黑 病鱼 游动异 常 ，或
０ ｍ ｇ的大蒜 素和 ５ ０ ０ ｍｇ 的食 盐 ， 恩诺 沙 星粉 ，拌 饲投 喂 ，１ 天１ 次 ，连 料配 合 ２
用 ５ ～ ７天 。
游 动迟缓 ：有 的鳍条 溃烂 ，体 表 和鳃 部 粘液增 多 ，局部 鳞片 脱落 ，一侧或两 侧
眼球突 ｆ Ｉ ｛ 、发炎 、坏 死或脱 落 ，游 泳失 去平衡 ，打转 ，大 多发生在 春 、 秋两季 。 致病体 是指环 虫 。 防治方 法 ：用 淡水浸浴 ３ － ５分钟 ：
过 Ｉ ８ ，而骈 节 埘虾 ｆ ｉ ｛ ｊ 市价 ４ （ ） ～ ５ ０ 元／ 斤，每 斤脚 对虾 纯赚 ２ ５ ３ ５ ，
收人ｆ Ｊ － 观 麓
持 “ 以防 为主 ，防 治结 合”的 原则
有 以下Ｊ Ｌ 种：
卵形鲳鲣网箱养殖１ Ｉ 常 的 病 害 是 合 ２ ０ ｍｇ浓 度 为 ２ ％ 的溶
车 增 氧机 。只歼涡轮式增 氧机 ，清料
网箱海水养殖鳗鱼的技术
网箱海水养殖鳗鱼的技术随着人们对海水鱼类的需求不断增加，网箱海水养殖鳗鱼成为了一种备受关注的养殖技术。
本文将介绍网箱海水养殖鳗鱼的技术。
主要包括以下几个方面：鳗鱼的选种与购买、网箱的设计与建设、网箱环境的调控、饲养管理及疾病防治等。
鳗鱼的选种与购买在进行网箱海水养殖鳗鱼之前，首先需要选取适合养殖的鳗鱼品种。
常见的网箱海水养殖鳗鱼品种有欧洲鳗鱼、日本鳗鱼等。
在选种时，可以考虑鱼体大小、生长速度、耐受性等因素。
选择具有健康状况和良好生长性能的鳗鱼，可以提高养殖效益。
在购买鳗鱼时，应选择认证合格的养殖场或可靠的鳗鱼供应商。
对鳗鱼的健康状况、品种的确定性和良好的运输条件进行确认，并确保鳗鱼的质量符合养殖要求。
网箱的设计与建设网箱是进行网箱海水养殖鳗鱼的重要设施，它直接影响养殖效益。
网箱的设计与建设应充分考虑以下因素：1.外观设计：网箱的形状、尺寸和结构应与鳗鱼的养殖需求相适应，保证鳗鱼充分生长和活动的空间。
2.材料选择：网箱主要由耐腐蚀、耐压和耐磨损的材料制成，如聚乙烯、玻璃钢等。
选择适合当地环境的材料，以确保网箱的长期使用。
3.网箱网格：网箱的网格大小应适宜，以防止鳗鱼逃逸或受伤。
一般来说，网格的大小应小于鳗鱼体长的一半，以确保鳗鱼的养殖安全。
网箱环境的调控网箱环境的调控是网箱海水养殖鳗鱼成功的关键。
主要包括水质管理、光照控制和温度调节等。
1.水质管理：保持网箱水质的清洁和稳定是防止鳗鱼疾病的重要措施。
定期检测水质指标，如pH值、氨氮、溶解氧等，并根据检测结果进行调整。
2.光照控制：充足的光照对鳗鱼的生长和繁殖非常重要。
根据鳗鱼的习性和需求，合理控制光照时间和强度，以提供适宜的生长环境。
3.温度调节：不同品种的鳗鱼对水温的要求有所不同。
根据鳗鱼的习性和需求，控制网箱水温在适宜的范围内。
可使用水温控制装置和降温设备等技术手段来进行调节。
饲养管理及疾病防治饲养管理是网箱海水养殖鳗鱼过程中的重要环节。
饲养管理的关键点包括合理配方饲料的投喂、饲料的定时定量、检测鱼体生长情况和养殖环境的监测。
出口海水网箱养殖鱼类病害调查研究
设计 了通 用性 的 、生态 性 的、调控 性 的 海 水鱼 类健康 养 殖技 术模 式及 其操 作规 范， 以期 达 到对 养殖 鱼 类病 害实行 综合 防控 ，保 障 海水 网
箱养殖 鱼 类的质 量安 全 。
关键 词 ：养 殖 鱼类 ；病 害调 查； 综合 防控 中 图分 类号 ：￥ ４ ９１ 文 献标 识码 ：Ａ
法 ： 多 采用 １ｃ ×８ ｍ ６ Ｌ 量 酶 标板 ，它 可 检测 鱼 体 门是 否 红 肿等 。解 剖检 查 ：将 鱼 置 于 白搪 瓷 盘 中 从排 泄 表 舌 取 少 量 粘 液 置 于 载 玻 片 上 ， 加 滴 蒸 馏 水 ， 盖 上 盖 玻 片 制 成 ｌ
微 镜 检 查 结 果 ，凝 集 反 应 阳 性 则 表 示 组 织 内含 有 抗 体 相 应 的病 １ ３ ２ 免疫 荧 光抗 体 技 术 采 用 荧 光 色 素 标 记 免疫 球 蛋 白，抗 ．．
身污 染 、保 障 鱼类 食用 安全 和 出 口质量 ，本 文 作者 开 展 了 出 口海 原 。
（． 台州 出入境 检 验检 疫局 ， 浙江 台州 ３ ８ ０ ；２ 浙江 出入境 检验 检 疫局 ，浙 江 杭 州 ３ ０ １ ） １ １０ ０ ． １０２
摘 要 ： 为 了提 高 海水 养 殖 鱼类 品质 、规 范养 殖 生产 、 减 少养 殖 自身污 染、保 障 鱼类食 用安 全和 出口质 量 ，本 文作 者开 展 了 “ 口 出 海 水 网箱养殖 鱼类 的病 害研 究及防 治对 策”项 目的研 究。对 浙 江省 台 州海域 ８ 养殖 区域 进 行 实地 调 查 ，及 时取 样 ，实验 与 分析 相结合 个 的方 法，通 过各 县 水产技 术推 广 站每 年提 供 的数据 等获取 流行 病 学 资料 ，按 流 行 病 学统计 方 法进行 资料 分析和 处 理 。结 果显示 ， 海水 网 箱 养殖 鱼 类细 菌性 病 害仍 是 危 害养殖 生产 的 最常 见 、影响 最 大 、经 济损 失最 严重 的病 害 。为此 ， 本文作 者 以浙 江省地 方标 准 （ＢＴ ６— Ｄ ／ ５８ ２０） “ ０５ 深水 网箱 无公 害 鱼类 养殖技 术规 范” 为依据 ， 结合 台 州海 区潮流 、 岛礁 海 湾屏障 条件 、 海水 网箱 类型 以及排 列 方式 ，本 文作者
海水网箱养殖技术应用及实施要点
海水网箱养殖技术应用及实施要点同传统的养殖技术相比，海水网箱养殖技术是一种更加集约化的养殖方式，在我国很多海域的鱼养殖方面应用广泛。
本文主要介绍了海水网箱养殖技术的应用情况，并结合海水养殖的特点来具体分析这一技术的实施要点，希望能够为改进我国海水养殖产业提供建议，以创造更大的经济效益。
标签：海水网箱养殖技术；应用；实施要点1 海水网箱养殖技术概述社会经济的发展会加剧对资源的耗费，目前我国各种能源资源都面临着不同程度的短缺状况，海洋渔业资源也不例外。
随着传统作业渔场的逐渐衰退，远洋打捞行业的发展要点也逐渐从开发转为保护。
海水网箱养殖技术就是在这一背景下出现和发展起来的。
这一技术的原理可以简单概括为，将大量网片装配成网箱，然后大范围地投入到海水环境中，借助网片上空隙的透水作用，可以实现网箱内部同整个海域环境的水源交换。
这样就能够最大限度地保留原生态的海水环境，为海洋渔业的发展创造良好的环境。
从实际效果来看，海水网箱养殖技术大大提升了养殖鱼类的种类和数量，但是这一技术在应用的过程中也不可避免地出现了一些问题，仍然需要在今后的应用过程中对这一技术加以优化和改进。
2 我国海水网箱养殖技术的应用现状2.1 网箱养殖技术水平总体比较低我国海水网箱养殖技术的发展，以网箱的结构和技术水平高低为分界点，可以大致分为两个阶段。
在发展的第一个阶段，我国所采用的大部分都是木杆子、竹子、木板或者钢架构等材料制成的网箱。
这些网箱大量分布在我国沿海地区海洋渔业养殖区域内，其分布情况大致如表1所示。
从表中数据可以看出，这种传统的网箱在我国应用的范围还是很大的，数量也很多。
虽然这种传统的网箱无论是在原材料的取得还是生产制造起来都非常方便快捷，但是其抵抗风浪的能力是比较差的，所以使用的年限相对较短，目前仍有很多的传统网箱因为质量问题需要尽快更换。
2.2 环境污染物问题严重从当前我国海水网箱的分布情况来看，存在的显著的集中性特点，而且大都是聚集在海湾内部。
鳗鱼网箱海水养殖技术
与传统的养殖技术比较，鳗鱼网箱海水养殖具有以下几个优势：
养殖季节性强
由于鳗鱼是一种季节性有性生殖的动物，网箱鳗鱼养殖可以使其适时地进入产卵期，提高养殖产量。
节约用地
传统鳗鱼养殖需要大量的用地，而网箱养殖可以在一定范围内减少用地的中养殖数量。
回收资源
鳗鱼养殖的剩余物料能够回收利用，如糠、污泥等可作为有机肥料使用。
水量控制
水量控制也是控制密度的重要方法之一。过量的鳗鱼数量和不足的水量将导致网箱缺氧、饮食不足、传染病抵抗力下降等问题。合理的水量控制是保障鳗鱼健康的必要措施。
鳗鱼饲养方法
饲料选择
根据鳗鱼的特点和生长需要，选择适宜的饲料是十分必要的。常用的饲料主要是鱼粉、虾皮、蟹脚、贝类等，并尽量选择天然健康的饲料。
鳗鱼网箱海水养殖技术
随着人们对于水产各种海水养殖业中，鳗鱼养殖技术一直备受瞩目。本文将着重介绍鳗鱼网箱海水养殖技术的相关知识。
什么是鳗鱼网箱海水养殖技术？
鳗鱼网箱海水养殖技术是指使用网箱放养鳗鱼，利用各种养殖技术和管理方法，达到提高产量和鳗鱼成活率的目的。其中网箱是指以纤维材料为主体，固定在海中、湖中、河中等水域中，起到保护、集中和控制鳗鱼群体等作用。
鳗鱼网箱的选址
选址是建设鳗鱼网箱的第一步，这是能否保证鳗鱼养殖项目成功的关键。选址时应考虑以下几个方面：
水源条件
鳗鱼网箱养殖过程中对清澈的水源极度依赖，选址时应考虑水质优良的湖泊、河流、海岸线等水源。
环境条件
应该考虑周边环境是否适宜鳗鱼赖以生存的条件，如水温、水流、光照和海底地貌等。
周边设施
选址时还要考虑周边设施是否完备，如交通运输、通讯设施、市场资源等，这些均会对到场物资的运输和养殖产品的销售起到极大的作用。