校本课程：茶文化教案
茶文化教案活动目标
茶文化教案活动目标教案标题：探索茶文化的奥秘活动目标：1. 了解茶文化的历史、传统和重要性。
2. 掌握茶叶的分类、制作和品尝技巧。
3. 培养学生对茶文化的兴趣和欣赏能力。
4. 培养学生的合作与交流能力。
教案建议和指导：1. 活动导入：介绍茶文化的背景和重要性，引发学生对茶文化的兴趣。
a. 可以通过展示茶叶的图片、视频或实物，让学生感受茶文化的魅力。
b. 可以讲述茶文化的历史渊源，以及不同国家和地区的茶文化特点。
c. 可以分享一些与茶文化相关的故事或传说，激发学生的好奇心。
2. 活动主体：介绍茶叶的分类、制作和品尝技巧，让学生亲身体验茶文化。
a. 分类：介绍不同种类的茶叶，如绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等，并解释其特点和制作工艺。
b. 制作：演示或让学生参与制作茶叶的过程，如采摘、烘焙、揉捻等。
c. 品尝：组织茶叶品尝活动，教授品茶的基本步骤和技巧，引导学生欣赏茶的香气、口感和色泽。
3. 活动拓展：通过互动游戏和小组合作，进一步培养学生对茶文化的兴趣和欣赏能力。
a. 设计茶文化知识竞赛，让学生在游戏中巩固所学的茶文化知识。
b. 组织学生分组进行茶道表演，让学生通过合作与交流展示对茶文化的理解和创意。
4. 活动总结：回顾茶文化的重要性和所学的知识，鼓励学生继续探索和欣赏茶文化。
a. 可以让学生分享他们在活动中的收获和体会，促进互相学习和交流。
b. 可以提供相关的阅读材料或网站链接，鼓励学生继续深入了解茶文化。
通过以上的教案建议和指导，学生将能够全面了解茶文化的历史、传统和重要性，掌握茶叶的分类、制作和品尝技巧，并培养对茶文化的兴趣和欣赏能力。
同时，通过互动游戏和小组合作，学生还能够培养合作与交流能力，提高团队合作意识。
茶文化教案
茶饮产品，满足现代消费者的多样化需求。
探索茶文化化与艺术、设计、科技等领域相结合，探索跨界合作的
可能性，创造出更具创意和价值的茶文化产品和服务。
THANKS 感谢观看
陶冶情操
茶道中的“和、敬、清、寂”等理念 ，有助于培养人的道德品质和高尚情 操。
06 茶文化传承与创新
传统茶文化保护与传承措施
挖掘和整理茶文化历史资料
通过收集、整理和研究古代茶书、诗词、画作等，深入挖掘传统 茶文化的内涵和价值。
保护和传承茶文化遗产
加强对古茶树、古茶园、传统制茶工艺等茶文化遗产的保护，同时 传承和弘扬传统茶艺、茶道精神。
民族性
茶文化具有鲜明的民族特色，体现了 中华民族的审美意识、价值观念和生 活方式。
历史性
茶文化历史悠久，源远流长，是中国 传统文化的重要组成部分。
多样性
茶文化表现形式多样，包括茶艺、茶 道、茶歌、茶舞、茶诗、茶画等。
茶文化历史与发展
茶文化起源
茶文化的起源可以追溯 到古代神农氏时期，距 今已有数千年的历史。
经典茶诗欣赏与解读
经典茶诗的介绍与欣赏
选取一些代表性的茶诗，如卢仝的《七碗茶歌》、元稹的《一字至七字茶诗》等 ，进行介绍和欣赏。
茶诗意境的解读与领悟
通过对茶诗的解读，引导学员领悟茶诗中所蕴含的意境和哲理，进一步加深对茶 文化的理解和认识。
05 茶文化在日常生活应用
家庭待客之道——以茶会友
营造温馨氛围
表达尊重
为客户或领导奉上一杯好 茶，可以表达尊重和重视 ，有助于建立和维护良好 的人际关系。
促进合作
在轻松愉快的茶话会氛围 中，更容易达成合作意向 和共识，推动商务活动的 顺利进行。
心灵修养途径——品茗静心
茶文化大班科学教案
茶文化大班科学教案一、教案背景介绍茶文化是中国传统文化中的重要组成部分，也是中国人民日常生活中不可或缺的一部分。
茶文化大班科学教案主要旨在通过科学的方式，深入探究茶文化的起源、发展以及与自然界的关系，使学生对茶文化有更深入的了解和认知。
二、教案目标1.了解茶文化的起源和发展过程；2.了解茶的种植和制作过程；3.了解茶与自然界的关系；4.培养学生的科学观察和实验能力；5.培养学生的合作与沟通能力。
三、教案内容及教学活动设计1.茶文化的起源与发展（60分钟）教学活动：（1）图片展示：通过展示茶文化相关的图片，引发学生的兴趣，让学生了解茶文化的起源和发展过程。
（2）小组讨论：将学生分成几个小组，让他们讨论茶文化的起源和发展，并展示自己的观点和理解。
（3）教师讲解：结合小组讨论的结果，教师进行茶文化起源与发展的系统讲解，介绍茶文化的典故和历史背景。
2.茶的种植和制作过程（60分钟）教学活动：（1）茶树种植过程展示：通过播放相关视频或者展示相关图片，向学生介绍茶树的种植和生长过程。
（2）茶叶采摘活动：安排实际的茶叶采摘活动，让学生亲自体验茶叶采摘的过程，并向学生解释茶叶采摘的技巧和方法。
（3）制茶体验活动：引导学生将采摘回来的茶叶进行制茶，让学生亲自参与制茶的过程，了解茶叶制作的步骤和技巧。
3.茶与自然界的关系（60分钟）教学活动：（1）茶树的生态环境：引导学生观察和记录茶树的生态环境，包括土壤、气候、湿度等因素，了解茶树所需的适宜生长环境。
（2）茶树与生态平衡：通过课堂讨论和实地考察，让学生了解茶树对生态平衡的作用，例如茶树的根系可以防止土壤流失。
（3）茶叶与健康：教师介绍茶叶对人体健康的益处，例如茶叶中的茶多酚可以抗氧化、降血脂等。
四、教案评估方法1.小组讨论成果展示：让每个小组展示他们对茶文化起源和发展的理解，评估学生对茶文化的掌握程度。
2.茶叶制作实践评估：评估学生在茶叶制作实践中的合作与沟通能力。
2024精选茶文化教案
茶具的鉴赏与收藏
鉴赏要点
观察茶具的造型、图案、色泽、 光泽等方面，判断其工艺水平和 审美价值。同时要考虑其实用性
和舒适性。
收藏方法
收藏茶具要注意防潮、防霉、防尘、 防晒等。同时要根据不同材质和工 艺进行分类收藏，避免相互磨损和 破坏。
保养与维护
定期对茶具进行清洗和保养，保持 其清洁和光泽。对于损坏的茶具要 及时修复或更换，以免影响使用效 果和价值。
2024精选茶文化教案
目录
• 茶文化概述 • 茶叶基础知识 • 茶具鉴赏与使用 • 泡茶技艺与品茗方法 • 茶与健康养生 • 茶艺表演与欣赏 • 茶文化的传承与创新
01
茶文化概述
茶文化的定义与特点
定义
茶文化是以茶为载体，通过泡茶、 赏茶、品茶等活动，体现出的一种 传统文化和生活方式。
特点
具有历史性、地域性、民族性、艺 术性和社会性等特点，是中国传统 文化的重要组成部分。
品茗环境
品茗器具
选择安静、整洁、优雅的环境，有利于品茗 者静心品茶。
选用适合品茗的茶具，如品茗杯、闻香杯等， 保持清洁干净。
品茗方式
品茗礼仪
先观察茶汤的色泽和茶叶的形态，再闻其香 气，最后细细品味茶汤的滋味。
在品茗过程中，要尊重他人，保持安静，不 随意评价茶叶的好坏，以礼待人。
05
茶与健康养生
茶的营养成分与功效
茶文化推广创新 运用互联网、社交媒体等新媒体手段，拓展茶文 化的传播渠道和受众范围，让茶文化更加贴近现 代生活。
茶文化的未来发展趋势
01
02
03
04
全球化趋势
随着全球化的推进，茶 文化将逐渐走向世界， 成为各国人民共享的文 化财富。
中学青少年茶文化教育读本校本教案
目录1.华夏茶史 --------------------- 22.茶叶分类 --------------------- 83.信阳毛尖 --------------------- 114.茶树栽培 --------------------- 185.加工制作 --------------------- 266.包装贮运--------------------- 297.鉴别选购 --------------------- 328.茶具选择 --------------------- 389.茶叶冲泡 --------------------- 4010.茶道茶俗 -------------------- 4311.健康饮茶 -------------------- 5212.茶疗便方 -------------------- 6213.行茶礼仪 -------------------- 6714.茶艺表演 -------------------- 7015.无我茶会 -------------------- 7516.茶文化节 -------------------- 85第一讲华夏茶史教学目标：1.了解我国是茶树的原产地2.了解中国是茶文化的发祥地3.通过对中国茶文化的了解，培养学生的民族自豪感重难点：1.中国是茶树的原产地2.中国是茶文化的发祥地教学过程：导入同学们，你们听说过神农尝百草的故事吗？神农氏是我国历史传说中的上古帝，也就是炎帝。
中国有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。
很早以前，人吃东西都是生吞活剥的，因此经常闹病，神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试了一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些有毒，哪些无毒。
神农长年累月地跋山涉水，一日中了七十二毒，全靠茶才得以解救。
神农氏发现了茶的药用价值，那么你们知道茶树的原产地在哪吗？授课:一、我国是茶树的原产地1.人工栽培茶树有多少年的历史？2.茶作为一种饮料有多少年的历史？3.我国盛产茶叶的省有多少个？分别是哪些省?带着这些问题，我们来学习课文。
《茶文化》全套教案
《茶文化》全套教案教案：《茶文化》一、教学内容本节课的教学内容选自《茶文化》教材，主要涵盖第五章“中国茶道与茶艺”，具体内容包括：茶道的基本原则、茶艺的步骤与技巧、茶道的审美与修身养性。
二、教学目标1. 让学生了解中国茶道的基本原则和茶艺的步骤与技巧。
2. 培养学生对茶道的审美和修身养性的认识。
3. 提高学生对传统文化的理解和尊重。
三、教学难点与重点重点：茶道的基本原则、茶艺的步骤与技巧。
难点：茶道的审美和修身养性的理解。
四、教具与学具准备教具：多媒体教学设备、茶具一套、茶叶。
学具：教材、笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请一位茶艺师到课堂，现场演示泡茶的过程，让学生亲身感受茶文化的魅力。
2. 知识讲解：讲解茶道的基本原则，如尊敬、和谐、纯净、自然等，并通过实例进行解释。
3. 茶艺演示：茶艺师演示泡茶的步骤与技巧，如温杯、投茶、注水、品茶等，并进行讲解。
4. 学生实践：学生分组，每组选一名组长，由茶艺师指导学生亲自动手泡茶，体验茶艺的乐趣。
5. 茶道审美与修身养性：讲解茶道的审美观念，如简约、自然、和谐等，并引导学生从茶道中领悟修身养性的道理。
六、板书设计板书内容：茶道的基本原则：尊敬、和谐、纯净、自然茶艺的步骤与技巧：温杯、投茶、注水、品茶茶道的审美与修身养性：简约、自然、和谐七、作业设计作业题目：请结合本节课的学习，写一篇关于中国茶道的感想。
答案：略八、课后反思及拓展延伸课后反思：通过本节课的教学，学生对茶道的基本原则、茶艺的步骤与技巧有了初步的了解，但在茶道的审美和修身养性的理解上还有待提高。
在今后的教学中，应加强对学生在这方面能力的培养。
拓展延伸：邀请茶艺师进行专题讲座，让学生更深入地了解茶文化；组织学生参观茶园、茶厂，亲身体验茶叶的种植、加工过程；开展茶艺比赛，提高学生的茶艺技能。
重点和难点解析一、教学内容《茶文化》教材第五章“中国茶道与茶艺”，详细介绍了茶道的基本原则、茶艺的步骤与技巧、茶道的审美与修身养性。
茶文化活动目标教案
茶文化活动目标教案茶文化活动目标教案（通用9篇）茶文化活动目标教案篇1【活动目标】活动中了解茶文化的历史、以及上海的茶文化的发展，并且通过现场的茶艺演示、互动问答等活动，使宾客感受中华茶文化的博大，借助茶艺和茶文化来陶冶情操,静养身心,暂别都市繁华的尘嚣,丰富自己的同时也得到了高品味生活的享受与满足。
【活动内容】1.了解中华悠久茶文化{10分钟}2.上海及周边地区的茶文化发展状况{10分钟}3.茶与生活、科学的品饮茶（养生）{20分钟}4.茶艺现场展示（安溪铁观音功夫茶艺）{25分钟}5.现场品香茗（互动环节）{10分钟}6.家庭待客茶礼仪。
{15分钟}以茶会友，品茶结缘。
茶的艺术，不仅是千百年来中华文明精髓的沉积，也是现代生活体现品位格调和滋润社交生活不可或缺的元素之一。
【活动准备】设备桌面、多功能插座、笔记本一台，麦克风、水桶。
茶文化活动目标教案篇2设计思路：一、对选材的思考茶是中国特有的文化，《保健茶》是在大班《有用的植物》主题之“能保健和治病的植物”小主题下的一次科常活动，该主题的核心经验是要求幼儿了解有些植物具有保健、治病的作用；因此，借助植物帮助幼儿在配置、品尝过程中了解中国的茶文化是十分有意义的。
《指南》中指出，幼儿应“具有初步的探究能力”，而主题开展至今，孩子们对各种植物确实产生了很浓厚的探索兴趣，如：在个别化学习活动中，幼儿对茶配对操作连线游戏产生兴趣，积累了一些关于茶的零星经验；在生活中，他们会问：“老师，你今天喝什么茶，怎么黑黑的呢？”他们关注并产生兴趣，希望了解它的名称、作用、功效等。
本次活动中，我选取了幼儿生活中比较常见的6种植物，这6种植物是根据孩子们的调查表中出现频率最高的，是贴近幼儿生活的；本次活动就是从幼儿的兴趣出发，将幼儿零星的个别经验进行共享，通过讨论、配制、品尝保健茶等过程，了解保健茶的作用；最可贵的是在为他人配制相应保健茶的同时萌发孩子们关心他人的情感。
中国茶文化教案
中国茶文化教案教案：中国茶文化一、教学目标1.了解中国茶文化的起源和发展；2.了解中国茶叶的种类和制作工艺；3.培养学生欣赏中国茶文化的兴趣和文化品味。
二、教学准备1.教学资料：PPT、图片、茶叶样品等；2.教学道具：茶具、茶叶等。
三、教学内容和步骤1.导入（5分钟）通过播放相关茶文化的视频或呈现茶叶样品，激发学生的兴趣和好奇心。
2.呈现中国茶文化的起源和发展（10分钟）介绍中国茶文化的起源和发展历程，包括传说中的神农尝百草、茶树的发现、茶的泡制和留香等。
3.了解中国茶叶的种类和制作工艺（15分钟）通过幻灯片和茶叶样品展示，介绍中国主要的茶叶类别，如绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶等。
并介绍相应的制作工艺和特点。
4.品尝茶叶和学习泡茶技巧（30分钟）将茶叶分发给学生，让学生品尝并体验泡茶的过程。
同时，教授学生正确的泡茶技巧，包括选茶、洗茶、冲泡等。
5.茶文化的艺术表达（20分钟）展示茶文化的艺术表达，如中国茶艺表演、茶道表演等。
通过观赏视频或现场演示，让学生欣赏茶文化的美感。
6.茶文化的文学表达（10分钟）通过诗词歌赋等文学作品，介绍茶文化在中国文学中的地位和影响。
引导学生品味诗文中表达的对茶的赞美和情感。
7.茶文化的社交价值（10分钟）介绍茶文化在社交场合中的重要地位和功能，如商务茶会、茶道交流和茶叶赠送等。
引导学生了解并掌握在茶文化中的社交礼仪。
8.小结和反思（5分钟）总结所学内容，让学生回顾课堂知识，并分享个人的感受和体会。
四、教学方法本课采用讲解、展示、品尝和交流相结合的教学方法，通过多种教学手段激发学生的兴趣和学习活力。
五、教学评价1.观察学生在品茶环节的参与与反馈；2.批判性思维评价：学生能否分析中国茶文化的起源和发展、茶叶的种类和制作工艺，并能理解其对中国文化的重要性。
六、作业要求学生写一篇300字的读后感，记录他们对茶文化学习的收获和体会。
七、拓展阅读1.《中国茶：知茶》2.《中国茶道》3.《中国的茶文化与茶道》4.《茶文化的儒家特色》以上为中国茶文化教案，希望对您有帮助！。
初中茶文化教案
初中茶文化教案课时：2课时年级：初中一年级教学目标：1. 让学生了解中国的茶文化历史，感受茶文化的魅力。
2. 培养学生对茶文化的兴趣，提高他们的文化素养。
3. 引导学生学会品茶、泡茶的基本技巧，培养他们的动手能力。
教学重点：1. 茶文化的起源和发展历程。
2. 茶叶的种类和特点。
3. 泡茶和品茶的技巧。
教学难点：1. 茶叶的鉴别和冲泡方法。
2. 茶文化的深层内涵。
教学准备：1. 茶叶样品。
2. 茶具一套。
3. 茶文化相关资料。
教学过程：第一课时：一、导入（5分钟）1. 向学生介绍茶文化的起源和发展历程。
2. 引导学生了解茶叶的种类和特点。
二、新课内容（20分钟）1. 讲解茶叶的鉴别和冲泡方法。
2. 演示茶叶的冲泡过程。
3. 学生动手实践，冲泡一杯茶。
三、课堂小结（5分钟）1. 总结本节课所学内容。
2. 强调茶叶冲泡的注意事项。
第二课时：一、复习导入（5分钟）1. 复习上节课所学内容。
2. 引导学生了解茶文化的深层内涵。
二、新课内容（20分钟）1. 讲解茶道的礼仪和心境。
2. 演示茶道的操作过程。
3. 学生动手实践，进行一次茶道表演。
三、课堂小结（5分钟）1. 总结本节课所学内容。
2. 强调茶道表演的注意事项。
四、课后作业（回家作业）1. 了解自己喜欢的茶叶，下次课分享。
2. 练习茶道表演，准备下次课展示。
教学评价：1. 学生对茶文化的了解程度。
2. 学生茶道表演的熟练程度。
3. 学生对茶文化的兴趣和热爱程度。
中国茶文化教案
中国茶文化教案中国茶文化教案茶，作为中国人的传统饮品，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
在中国茶文化教案中，我们将探索茶的起源、种类、制作方法以及茶道的精髓，帮助学生更好地了解和欣赏中国茶文化。
一、茶的起源和发展茶的起源可以追溯到中国古代。
相传，中国的神农氏发现了茶树，并将茶叶作为草药使用。
随着时间的推移，人们发现茶叶具有提神醒脑的功效，逐渐将其作为饮品。
茶的种植和制作技术也逐渐发展完善，形成了丰富多样的茶叶品种。
二、中国茶的种类中国的茶叶种类繁多，其中最为知名的有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶。
每种茶叶都有其独特的特点和品味。
例如，绿茶清香幽雅，红茶醇厚浓郁，白茶清新淡雅，黄茶香气独特，乌龙茶花香四溢，黑茶沉稳厚重。
通过品尝不同种类的茶叶，学生们可以体验到中国茶文化的多样性。
三、茶的制作方法茶的制作方法对于茶叶的品质和口感至关重要。
在中国茶文化教案中，我们可以向学生们介绍茶叶的制作过程。
例如，绿茶需要经过摘叶、杀青、揉捻、烘干等步骤；红茶则需要经过摘叶、发酵、揉捻、烘干等工序。
通过亲身参与制茶过程，学生们可以更好地理解茶叶的制作工艺和技术。
四、茶道的精髓茶道是中国茶文化的重要组成部分，它强调的是茶与人的和谐共生关系。
在茶道中，泡茶是一种艺术，需要讲究水质、茶具、冲泡时间等。
茶道强调的是内心的宁静与平和，通过泡茶的过程来达到心灵的净化和放松。
在中国茶文化教案中，我们可以引导学生们体验茶道的魅力，通过品茶来感受内心的宁静与平和。
五、茶文化的传承与发展中国茶文化博大精深，不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式和精神追求。
在中国茶文化教案中，我们应该强调茶文化的传承与发展。
通过学习和了解中国茶文化的历史和精髓，学生们可以更好地传承和发扬茶文化，使其在当代社会得到更广泛的传播和发展。
六、茶文化与健康生活中国茶文化强调茶的健康价值和养生功效。
茶叶中含有丰富的维生素和抗氧化物质，有助于保护心血管健康、提高免疫力、抗衰老等。
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校本课程：茶文化教案(2017-2018学年)
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第一课 不可一日无此君
课时：5课时
教学目标：通过日常生活、诗词故事等讲解茶的文化
教学重点：了解和茶相关的知识
教学难点：
第一课时
教学设计
一、导入
神农发现茶的故事
茶字字形的演变
二、教学过程
1、教师课件展示故事一首《七字宝塔诗，茶》
教师：阐述诗中蕴含的茶的文化，让学生了解茶文化已经浸透文人骚客的血液，成为传统文
化中不可缺少的一部分。
2、茶的起源与传播
解毒的药——祭祀的祭品——僧侣的饮品——贵族的饮品——全民喝茶
3、茶的历史
（1）陆羽《茶经》记载：发于神农，闻于鲁周公。
（2）茶的发源地是中国
（3）青城茶的历史：唐代《茶经》的记载；五代《茶谱》的记载；宋代设茶场。
（4）陆羽和《茶经》
第二课时
教学设计
一、回忆上节课的内容
二、欣赏记录片《茶，一片树叶的故事》第一集
第三课时
教学设计
一、回顾茶的起源与历史
二、探索新知
（一）导入
故事导入：苏东坡轶事一则
引出关于茶的礼仪和风俗
（二）教学过程
1、迎客第一礼：敬茶
老师提问：同学们有没有从苏东坡的小故事中发现关于茶的礼仪？请知道的同学举手回答。
学生举手回答。
老师揭示答案：苏东坡刚到寺庙，主持虽然看不起他，但还是让小和尚给他上茶。由此可见，
有客人来了，要给客人上茶是主人最基本的礼貌，也是古代的风俗。
校本课程：茶文化教案(2017-2018学年)
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过渡语：那么现在这种风俗还存在吗？
2、茶的风俗
欣赏纪录片《茶，一片树叶的故事》第三集中的部分片段
第四课时
教学设计：
（一）导入
老师展示自己带来的茶叶，先让学生观察茶叶的外形和茶汤的颜色，然后请学生猜这种茶叶
是什么茶叶？
（二）教学过程
学生回答后，教师揭示答案，带来的茶叫毛峰，是青城本地产的绿茶的一种。
教师：毛峰是绿茶的一种，绿茶就是毛峰这种的种类。有绿茶，是不是还有红茶、黑茶，赤
橙黄绿青蓝紫茶呢？我们一起来了解一下茶叶都有哪些分类。
出示课件
1、茶的分类
（1）按照季节分：春茶、夏茶、秋茶
（2）按照地域划分：西湖龙井、信阳毛尖、武夷岩茶、青城雪芽、黄山毛峰等
（4）按照销路、制作手法等划分
（5）现代的科学划分：以制作工艺为基础，结合成品的品质，分为绿茶、黄茶、黑茶、白
茶、青茶、红茶六类。这就是通常所说的茶叶的六大基本种类。
2、茶的包容性
教师：同学们家里肯定也有人喝茶，有没有观察过家人喝的茶是哪种呢？有没有除了六种基
本茶叶之外的品种呢？
（1）非茶之茶
花茶、药茶、奶茶、酥油茶等的介绍。
课件展示每种茶的代表
老师介绍这些代茶的产地和益处，及主要流行地区。
（2）以茶入菜
教师：茶，除了可以用作饮品之外，还可以用来做菜，完全没有想到吧？
教师通过课件展示，让学生了解几种茶叶做配料的菜。
第五课时
教学设计
一、简要回顾上节课的内容
二、欣赏纪录片《茶，一片树叶的故事》第二集
第二课 工欲善其事必先利其器
课时：4课时
教学重点：各类茶具的名称、使用方法及茶艺中介绍茶具的表演方式
教学难点：茶具的使用方法和介绍的表演方式
校本课程：茶文化教案(2017-2018学年)
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第一课时 综述和盖碗
（一）导入
展示教师带来的茶具，让学生观看教师的茶具介绍展示，以优美的动作吸引学生学习的兴趣。
（二）教学过程
1、综合介绍
课件出示一整套茶具的图案，结合教师带来的茶具依次介绍每种茶具的名称和用法
2、盖碗
（1）名称和别称
（2）使用方法
（3）介绍的手法
教师示范一次，示范的过程中讲解要点
学生无实物演练分解动作，教师纠正
学生手持盖碗，一一练习教师教授的动作。教师表扬做得好的，鼓励动作还不到位的。
（4）最后两分钟，教师再次示范一次动作。
5、课后练习：要求学生课后练习介绍盖碗的动作
第二课时 公道杯和品茗杯
（一）导入
公道杯的故事
（二）教学过程
1、教师展示今天要学的动作：介绍公道杯
（1）公道杯的使用从酒杯到茶海
（2）课件出示数种公道杯的图片，并介绍公道杯的材质等
（3）公道杯的介绍动作
教师先示范一次，然后学生模仿、练习
2、介绍品茗杯
（1）课件出示品茗杯的数种图片，并介绍品茗杯的材质、造型等等
（2）介绍品茗杯的动作
教师先示范一次，然后学生模仿、练习
3、将上节课学习的介绍盖碗的动作复习一遍
4、介绍盖碗、公道杯、品茗杯的动作连贯练习。
第三课时 茶壶、茶盘及茶道六君子
一、课件出示图片，并介绍茶壶、茶盘及茶道六君子的名称、用处、材质等等。
二、介绍动作：
教师先示范一次，然后学生模仿、练习
第四课时 连贯练习
一、逐一回顾前三节课教授的动作
二、连贯动作
教师先示范一次连贯工作，并在示范过程中讲解要点。
示范完毕，让学生模仿，教师一一纠正
教师再示范一次，然后学习练习，练习过程中，教师会纠正。