中药四大鉴定方法
中药材鉴别
川贝
贝母品种有：川贝、伊贝、 平贝、浙贝、及湖北贝母。
川贝母：按来源分川贝母、 暗紫贝母、甘肃贝母或棱砂 贝母。按商品习惯分：松贝 和青贝（系川贝、暗紫贝母、 甘肃贝母），炉贝（分白炉 贝和黄炉贝，系梭砂贝母）
川贝一小浙贝－东贝
川贝－平贝
平贝母
样品
麦冬
来源：百合科植物麦冬
Ophiopogon japonicus
河南、贵州、安徽等省。此外，湖南、 江苏、浙江、
江西、云南、山东等省也产，除自产自销外，销各省
市、并有出口。
生于山坡草地、荒地、包谷地、田边、河边及疏林下 。 注意：半夏的采收年限为当年或第二年叶茎枯干时
采挖。
顶端有凹陷的茎痕， 周围密布麻点状根 痕；下面钝圆，较 光滑； 断面富粉性； 无臭，味辛辣、麻 舌而剌喉。
锥 叶 柴 胡 柴胡(北柴胡）
狭叶柴胡（南柴胡）
弯 茎 还 阳 参
性状：呈圆柱形或长圆 锥形，长6～15cm，直径 0.3～0.8cm。
根头膨大，顶端残留3～ 15个茎基或短纤维状叶 基，下部分枝。
表面黑褐色或浅棕色，具 纵皱纹、支根痕及皮孔。
质硬而韧，不易折断，断 面显纤维性，皮部浅棕 色，木部黄白色。
注：柴胡栽培，主根小，须根多，柴性大，显微结构改变。
半夏
来源为天南星科植物半夏Pinellia ternata
(Thunb.) Breit.的干燥块茎。 采收：夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根， 晒干。 清半夏、姜半夏、法半夏
【生境】
除内蒙古、新疆、西藏外，全国各省区均有分 布。
主产于四川（产量大，质量好）、湖北、
的珠芽(零余子)加工 品。 角质样，形状不规则。
4、掺伪品
中药鉴定学名词解释
中药鉴定学是研究中药鉴定方法和质量标准的一门应用学科。
以传统的中药鉴别经验为基础，运用现代自然科学的方法与技术，系统地整理和研究中药的来源、品种鉴别特征、质量评价方法、开发和保护中药资源等方面的知识。
中药是指在中医药理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保健的药物。
包括中药材、饮片、中成药。
五大鉴定法：⏹基原(来源)鉴定法⏹性状鉴定法⏹显微鉴定法⏹理化鉴定法⏹生物鉴定法菊花心：指根或根茎类药材的横切面的中心部位具有类似菊花瓣状的放射状纹理，如黄芪等。
车轮纹：指药材的断面纹理呈车辐状，如防己星点：指大黄髓部的异型复合型维管束。
云锦花纹：指何首乌的花朵状纹理白颈：地龙表面有一戒指状灰白光亮的生殖环带。
翘鼻头：蕲蛇吻端上翘。
方胜纹：蕲蛇背部有多块白色菱形花纹念珠斑：蕲蛇腹部两侧有黑色圆形斑块排列佛指甲：蕲蛇尾巴末端有1长三角形角质鳞片龙头虎口：吻端上翘如龙头，口大如虎口。
胆仁：熊胆胆囊内干燥的胆汁。
挂甲：牛黄水溶液可使指甲染黄色，经久不褪。
乌金衣：牛黄中“胆黄”外表挂有一层黑亮的薄膜通天眼：对光透视，羚羊角自中部起有一细孔道直通角尖。
合把：羚羊角下段有隆起环脊，手握则四指正好嵌入凹处。
罗盘纹：商陆木部隆起形成多个凹凸不平的3～10个同心性环状层纹珍珠盘：银柴胡顶端有密集的疣状突起的茎痕砂眼：银柴胡有多数圆形凹陷小孔泛油：某些含油药材因贮藏不当，油质泛于药材表面；以及某些含糖药材在受潮、变色、变质后，表面呈现油样物质的变化，统称“走油”或“泛油”。
红花水浸泡后，水液变成金黄色，其花不褪色苏木投入热水中，呈鲜艳的桃红色透明溶液熊胆仁投入水中，可逐渐溶解而盘旋，并有黄线下垂至杯底而不扩散伞形科根及根茎类中药品种根类：白芷、当归、独活、前胡、防风、柴胡、北沙参、明党参根茎类：羌活、川芎、藁本植物形态➢一年生或多年生草本。
➢具香气。
➢茎常中空.➢叶互生,通常羽状或多裂复叶,叶柄基部扩大成鞘状。
➢伞形花序。
➢双悬果。
中药材的质量标准与鉴定方法
中药材的质量标准与鉴定方法随着人们对健康的需求不断增长，中药作为一种重要的医疗资源备受关注。
中药材的质量标准和鉴定方法是确保中药安全和疗效的重要保证。
本文将介绍中药材质量标准的意义和制定过程，以及常见的鉴定方法。
一、中药材质量标准的意义中药材质量标准是对中药材进行评价的依据，它规定了中药材的质量指标和限度，是保证中药材质量的重要基础。
中药材质量标准的制定旨在确保中药材的质量安全、疗效稳定和药效一致性。
合理的标准可以帮助消费者正确选择并使用中药材，还能促进中药行业的健康发展。
二、中药材质量标准的制定过程中药材质量标准的制定是一个复杂而细致的过程，通常包括以下几个步骤：1. 收集文献和资料：首先，专家们会收集相关的文献和资料，包括历史文献、临床实践、科研成果等，以便了解中药材的特性、功效和用法用量。
2. 实地考察与采样：专家团队会实地考察中药材的生长环境、采集方法和采集时机，然后进行采样，以便在后续的研究中验证和确立中药材的质量指标。
3. 实验室研究：采集到的中药材样品将送往实验室进行研究。
通过分析其成分、理化性质、微生物指标等，专家们可以确定中药材质量的关键指标和限度。
4. 专家评审和修订：制定初稿后，需要经过相关领域专家的评审和修订。
他们将结合自身的研究和实践经验，对中药材的质量标准进行认真讨论和修改，以确保标准的科学性和实用性。
5. 发布和执行：经过多次修订和讨论后，中药材质量标准将正式发布，并实施于相关生产和检测环节。
标准的发布将帮助监督中药材的质量，并为中药生产企业和消费者提供准确的参考。
三、中药材的常见鉴定方法为了确保中药材的质量，需要采用科学、准确的鉴定方法。
下面介绍几种常见的中药材鉴定方法：1. 外观鉴别：通过观察中药材的外观形态、颜色、气味等特征，以判断其真伪和质量。
2. 显微鉴定：利用显微镜对中药材的细胞结构和组织形态进行观察和比较，从而鉴定其真伪和质量。
3. 化学鉴定：通过化学分析方法，确定中药材中的有效成分、有害物质和掺假成分等，从而判断其质量和安全性。
中药鉴定的依据
第一节 中药鉴定的依据 一、国家药品标准（高频考点） （一）《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》） 《中国药典》是国家监督管理药品质量的法定技术标准。
它规定了药品的来源、质量要求和检验方法，是全国药品生产、供应、使用和检验等单位都必须遵照执行的法定依据。
《中国药典》一经颁布实施，其同品种的上版标准或其原国家标准即同时停止使用。
中华人民共和国成立以来，《中国药典》先后共颁布了九版：1953年版一部；1963年版、1977年版、1985年版、1990年版、1995年版和2000年版，均分一部和二部；2005年版、2010年版均分为一部、二部和三部（中、化、生）。
（二）《中华人民共和国卫生部药品标准》 （简称《部颁药品标准》） 部颁药品标准也由国家药典委员会编纂出版，是补充在同时期该版药典中未收载的品种或内容，与《中国药典》同属国家药品标准，也是全国各有关单位必须遵照执行的法定药品标准。
与药材相关的有： 1.中药材部颁标准 2.进口药材部颁标准 二、地方药品标准（了解） （一）各省、自治区、直辖市中药材标准 对其他省区无法定约束力，但可作为参照执行的标准。
其所载品种和内容若与《中国药典》或部颁药品标准有重复或矛盾时，首先应按《中国药典》执行。
（二）各省、自治区、直辖市中药炮制规范第二节 中药检验工作的一般程序 一、中药检验的分类（了解） 中药检验按其检验目的可分为抽查检验、委托检验、复核检验、仲裁检验、进口检验和自检。
二、中药检验的一般程序（了解） 1.检品受理与取样 2.检验（小考点） 包括三方面：中药的真实性鉴定、安全性检查及质量优劣鉴定。
3.检验记录及检验报告书 4.异议与仲裁第三节 《中国药典》2010年版一部中与药材、饮片鉴定相关的内容 一、凡例（了解） 《中国药典》的“凡例”是为正确使用《中国药典》进行药品质量检定的基本原则，是对《中国药典》正文、附录及与质量检定有关的共性问题的统一规定。
中药学专业知识中药质量标准和鉴定
中药学专业知识中药质量标准和鉴定学习要点：1.药品标准：中国药典、部颁药品标准2.四大鉴定要点3.中药安全性检测4.中药质量评价第一节中药的质量标准1.国家药品标准①中国药典一部2603=药材饮片618+植物油脂和提取物47+制剂1493药品生产、供应、使用和检验等单位都必须遵照执行的法定依据。
②部颁药品标准：中药材、中成药、进口药材药典中未收载的品种或内容。
2.地方药品标准中药饮片炮制规范、中药材标准3.中国药典内容①凡例为正确地使用药典进行药品质量检定的基本原则，是对药典正文、附录及质量检定有关的共性问题的统一规定。
包括：正文，附录，名称及编排，项目与要求，检验方法和限度，计量，精确度，试药、试液、指示剂，动物试验，说明书、包装、标签。
精确度专题——取样量的准确度和试验精密度①称取0.1g：系指称取重量可为0.06～0.14g2：1.5～2.52.0：1.95～2.052.00：1.995～2.005精密称定：称取重量应准确至所取重量的千分之一称定：称取重量应准确至所取重量的百分之一约：取用量不得超过±10%②恒重：试品连续两次干燥或炽灼后称重差异＜0.3mg②正文质量标准基本内容X：下列属于《中国药典》基原部分内容的是A.原植物的科名B.原植物名C.中药拉丁名D.采收季节E.产地加工『正确答案』ABDE『答案解析』C中药拉丁名属于名称。
X：《中国药典》规定，中药材及饮片的检查项目有A.杂质B.水分C.灰分D.有关物质E.重金属及有害元素『正确答案』ABCE『答案解析』D不是中药材及饮片的检查项目。
第二节中药鉴定的内容和方法依据国家和地方的药品标准——对中药的真实性、安全性和质量进行鉴定和评价品种真伪→来源→性状→显微→理化→DNA分子标记、指纹图谱↓质量优劣→纯度→质量优良度安全性：毒性成分、重金属及有害元素、二氧化硫残留、农药残留、黄曲霉毒素一、中药的真实性鉴定（一）基原鉴定（来源鉴定）——确定学名1.原植（动）物观察植物形态→核对文献→核对标本科名、植（动）物名、拉丁学名、药用部位例如：山楂——蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var. major N.E.Br.或山楂C. pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。
执业药师资格考试《中药鉴定学》：中药鉴定
执业药师资格考试《中药鉴定学》：中药鉴定2016年执业药师资格考试《中药鉴定学》：中药鉴定第五章中药的鉴定1.中药鉴定的依据：国家药品标准和省级药品标准。
2.国家药品标准：《中华人民共和国药典》。
简称《中国药典》，第一部收载中药材和成方制剂;《中华人民共和国卫生部药品标准》。
简称《部颁标准》，包括：中药材部颁标准，中成药部颁标准，进口药材部颁标准。
3.地方药品标准：各省、自治区、直辖市药品标准。
包括：中药材标准，中药饮片炮制标准4. 2010年版中国药典(一部)特点：a. 药品安全性得到进一步保障 ;b. 中药标准整体水平全面提升;c. 现代分析技术广泛应用;d. 物种与资源保护5.中药鉴定一般程序：样品登记;取样：核对标签、检查样品、取样具代表性、样品处理(四分法)、取样量=鉴定用量+留样量;鉴定;书写检验报告。
6.中药鉴定的方法：基原(来源)鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法、理化鉴定法、生物鉴定法，简称“五大鉴定法”。
7.来源鉴定：确定其正确的学名，三步法：观察形态、核对文献、核对标本。
8.三步法：观察植物形态：仔细观察检品的全部特征。
不完整检品，应进行产地调查、采集标本，对照鉴定。
核对文献：根据观察的特征以及检品产地、别名、功效等线索，首先核对植物分类学专著;其次核对中药品种专著;第三核对原始文献，帮助正确鉴定。
或直接查阅《中国药典》等。
核对标本：将结果与标本馆中已确定学名的标本核对。
9.性状鉴定法：是利用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法，鉴别药材外观性状的方法。
又称经验鉴别法。
包括10个方面：形态、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味、水试、火试。
10.性状鉴别：1.形状指干燥中药的外观形态。
术语：海马“马头蛇尾瓦楞身”，苦杏仁“心脏形”。
2.大小指药材的长短、粗细(直径)、厚度。
3.色泽指在日光下观察的药材颜色或光泽。
用两种色调复合描述颜色时，以后一种色调为主。
4.表面特征指药材表面固有的特征。
1.4中药鉴定的基本依据与程序、中药鉴定的方法(下)
珍
珠
（样 石光
决泽
明（
皮部红棕色
）彩
木部黄色
光 ）
（防风）
3特征。 n 一般用坚韧、疏松(或松泡)、黏性、粉性、致密、油润、绵性、
角质等术语加以描述
折断面：主要观察和描述自然折断时的现象，皮部与木部的比例。
横切面：主要观察 无等特征。
ONTENT
CS
01
中药鉴定的依据
目
02 中药鉴定的基本程序
录
03
中药鉴定的方法
一、含义 通过眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便
的方法，来鉴定中药的真伪优劣的方法。 Ø 性状鉴定技术是药学工作者必备的基本功。
Ø 经验鉴别：用简便易行的传统方法观察药材的颜色变化、
浮沉情况、以及爆鸣、火焰等特征。
维管束的排列方式，射线的分布，油点的有
山药－粉性
附子－角质样
u 指通过嗅闻药材的气识别药材 u 药材的气不强烈时，可将其破碎、折断或揉搓后再闻；
或置于有盖的杯子里，用热水湿润或浸泡后再闻（薄荷、丁 香）。
Ø 药材性状中的“味”与性味中的“味”不同 Ø （真实味感，葛根味微甜；甘，辛，发散风热） Ø 舌各部位对味觉的敏感程度不同 Ø 药材的部位不同，味道可能不同 Ø 对有强烈刺激性和剧毒的药材，口尝时要谨慎 Ø 药材的味感与其所含成分密切相关
纸色谱法五常规检查法0705060804010203挥发油的含量测定炽灼残渣检查法浸出物测定法杂质检查法灰分检查法微量升华法荧光分析法水分测定法六光谱鉴定法通过测定物质在特定波长处或一定波长范围内对光的吸收度或发光强度对中药进行定性或定量分析的方法
实用中药鉴定
中药鉴定的基本依据与程序、 中药鉴定的方法(下)
(完整版)中药鉴定学00重点整理
《中药鉴定学》复习总结一、名词解释(白皮书的重点)二：中药鉴定学横向总结中药鉴定的方法：1. 基原鉴定法2. 性状鉴定法3. 显微鉴定法4. 理化鉴定法5. 生物鉴定法植物类中药的一般采收原则：1. 根及根茎类：秋、冬季采收。
2. 茎木类：秋、冬季采。
3. 皮类：春末夏初采收。
4. 叶类：植物光合作用旺盛期采。
(开花前或果实未成熟前采收)5. 花：含苞待放时或在花初开时采收或花盛开时采。
6. 果实类：在自然成熟或近成熟时采收；种子类：在果实成熟时采收。
7. 全草类：在茎叶茂盛时采割。
药材举例：薄荷：花蕾期(薄荷油)花盛期(薄荷脑)花后期(叶子)牡丹： 5 年丹皮酚含量最高， 3—5 年含量增加不明显，所以 3 年是最佳采收期金银花，丁香(含苞待放)洋金花(初开)菊花，番红花(盛开)红花(花冠由黄变红)桑螵蛸：三月，虫卵未孵化时鹿茸须在清明后未骨化时采收全蝎：活动期捕捉哈士蟆油：冬眠时捕捉龟甲：无限制矿物类：无限制常见的加工方法有：1. 拣、洗：新鲜药材去泥沙杂质技非药用部位2. 切片：大的根及根茎、坚硬的藤木类和肉质的果实类趁鲜切成快片，以利干燥3. 蒸、煮、烫4. 熏硫：使药材色泽洁白，防止霉变，如山药、白芷、川贝母5. 发汗：药材在加工中为了促使变色，增强气味或减少刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热，“回潮”，内部水分向外挥散，称为发汗。
如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓6. 干燥：方法：晒干、烘干、阴干三种均可用的，用“干燥”表示；不超过60℃的，用“晒干”表示；烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”表示。
中药贮藏中常见的变质现象：①虫蛀②生霉③变色④走油：指某些含油药材在储藏不当时油分向外溢出，或药材在受潮、变色、变质后表面呈现油样物质的变化称为“走油”(如柏子仁、麦冬、天冬、枸杞子)⑤风化(芒硝、明矾、胆矾) ⑥自燃(柏子仁、海金沙、紫苏子、菊花、红花) ⑦有效成分自然分解或起化学变化(贯众、樟脑、冰片) 。
中药鉴定新技术新方法及其应用
中药鉴定新技术新方法及其应用中药鉴定是对中药材的真伪、质量、功效等方面进行评价和鉴别的技术方法。
随着科技的不断进步，中药鉴定也在不断发展，涌现出了一系列新的技术和方法。
以下是一些目前应用广泛的中药鉴定新技术和方法的介绍。
1. 色谱-质谱联用技术（Chromatography-mass spectrometry, LC-MS）色谱-质谱联用技术（LC-MS）是一种高效、高灵敏度的分析方法，可用于对中药材中多种成分的快速分离和鉴定。
它通过将试样先经过色谱分离，再通过质谱的检测手段进行确认，实现对中药材中复杂成分的鉴定和定量分析。
2. 核磁共振技术（Nuclear magnetic resonance, NMR）核磁共振技术（NMR）是一种非破坏性的分析方法，可用于对中药材中的有机物质进行结构鉴定。
该技术通过测定化合物核的共振信号来推测分子结构，并通过与数据库比对来确定化合物的身份。
3. 质谱成像技术（Mass spectrometry imaging, MSI）质谱成像技术（MSI）是一种将质谱分析与空间信息相结合的方法，可以在中药材的组织和细胞水平上获取化学成分的分布图像。
通过MSI，可以了解中药材中不同成分的空间分布规律，为中药的质量评价和药理研究提供有力的支持。
4.生物传感器技术生物传感器技术通过将特定的生物分子与传感器相结合，利用生物分子的选择性与传感器的灵敏性，实现对中药材中活性成分的检测和鉴定。
这种方法具有操作简便、高灵敏度、快速准确等优点。
中药鉴定新技术和方法的应用非常广泛。
一方面，它们可以用于中药材的真伪鉴定，帮助消费者购买到真正的中药材。
另一方面，它们可以用于中药材质量的评估，确保中药的功效和安全性。
此外，它们还可以用于对中药复方的鉴定，研究中药的药理作用和活性成分。
总之，随着科技的进步，中药鉴定的新技术和方法不断涌现。
这些新技术和方法具有高效、准确、灵敏等特点，可以为中药的质量控制、功效评价和深入研究提供有力的支持。
中药材的形态特征及其鉴定方法
中药材的形态特征及其鉴定方法中药材是传统的中药疗法的基础，具有千年的历史和丰富的文化内涵。
在当今这个时代，随着人们对健康和保健意识的提高，中药的应用越来越广泛。
因此，对中药材的形态特征及其鉴定方法的研究和探讨显得尤为重要。
一、中药材的形态特征1、整体外表特征中药材的外表特征主要包括颜色、形状、质地和气味等。
颜色有黑、棕、黄、灰、白，甚至红、绿等多种颜色，形状则有细长、扁平、球形、圆柱形、原型等。
质地主要分为硬质和软质两种，硬质多为木本植物，软质则以草本植物为主。
气味则有芳香、刺激性、具有特殊韵味等异味。
2、植物内部结构特征中药材的植物内部结构特征主要包括细胞、细胞器和细胞壁等。
细胞可以通过显微镜观察到，而细胞器和细胞壁则更加微小。
通过观察和比较中药材的不同石膏样本，可以发现它们之间的差别很大，这正是因为不同的中药材其细胞、细胞器和细胞壁的构成和特征不同所导致的。
二、中药材的鉴定方法中药材的鉴定方法可以分为外观鉴定、显微镜鉴定和化学鉴定三大类。
1、外观鉴定外观鉴定是一种较为简单和常见的鉴定方法，主要是通过观察中药材的整体外观特征、气味和感官特征等来确定其品质和真伪程度。
具体来说，外观鉴定可包括颜色、大小、形状、硬度等因素的观察，对于粉末类中药材还可包括质地、细腻度、湿度、颗粒大小等因素的观察。
2、显微镜鉴定显微镜鉴定主要是通过显微镜对中药材的细胞、细胞器和细胞壁等进行观察和比较，以此来推断其品质和真伪程度。
这种方法需要搭配专业的显微镜设备和标本制备技术，对操作者要求较高，但其准确定性相对较高，可以作为确立药材品质的重要手段之一。
3、化学鉴定化学鉴定是一种通过对中药材进行化学分析和检测的方式，以此来确定其成分和品质的方法。
其中涉及的分析手段包括色谱、质谱、核磁共振等多种化学检测技术。
通过化学鉴定，可以更准确地确定中药材的真伪程度以及其所含有的有效成分。
总之，对于中药材的形态特征及其鉴定方法的研究和探讨，不仅有助于维护中药的品质和药效，还能促进中药产业的发展和成长。
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中药四大鉴定方法
中药的鉴定方法有很多，其中包括以下四大鉴定方法：
1.视觉鉴定：通过观察中药的外部形态、颜色、气味等特征来进行鉴定。
这包括观察药材的外观形态、表面特征、断面特征等，以及辨别颜色、气味等。
视觉鉴定是中药鉴定中最基本和常用的方法之一。
2.嗅觉鉴定：通过嗅闻中药的气味来进行鉴定。
中药的气味常常与其有效成分相关，因此通过嗅觉鉴定可以初步判断中药的品质和真伪。
需要注意的是，鉴别时应使用专业的鉴别嗅闻器官。
3.味觉鉴定：通过品尝中药的味道来进行鉴定。
中药的味道常常与其化学成分和药效相关，因此通过味觉鉴定可以初步判断中药的性味和品质。
需要注意的是，鉴别时应遵循安全和卫生的原则，避免直接品尝有毒的中药材。
4.化学鉴定：通过化学分析方法来确定中药的化学成分。
这包括使用色谱、质谱、红外光谱等仪器分析中药的特征指纹图谱，以及检测其中的活性成分、挥发油、微量元素等。
化学鉴定是对中药进行科学分析和鉴定的重要手段。
需要强调的是，中药的鉴定需要结合多种方法和技术，包括形态学、化学、药理等多个方面的综合判断。
鉴定中药需要专业的知识和经验，建议在合格的中药鉴定专家或相关机构的指导下进行。
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