我国经济型酒店的空间扩张模式研究

我国经济型酒店的空间扩张模式研究 摘 要：近年来，我国经济型酒店发展迅速，盲目的增长和扩张可能造成投资损失，并影响中国酒店业的健康发展。本文首先分析了我国经济型酒店的发展现状，然后通过对经济型酒店空间扩张特征的论述，总结出我国经济型酒店具有渐进扩散、跳跃选择、区域突破等三种空间扩张模式。 关键词：经济型酒店；空间扩张；模式 随着社会经济的发展、商务往来的频繁和大众旅游的普及，传统的酒店业已经无法满足人们日益增长的多样化住宿需求。在此背景下，一种打破常规经营模式，突出舒适、方便、快捷、价格适中的经济型酒店悄然兴起，并因其具有功能简化、价格低廉、服务专业等特点备受市场青睐。截至2010年，我国经济型酒店总数达5120家，客房总数56.4万间[1]。在欧美发达国家，经济型酒店是一种发展成熟且非常成功的酒店模式。但在中国，经济型酒店仍属新生事物，其数量和空间上的增长与扩张还存在一定的盲目性，出现地区发展不均衡的现象，同时存在专业分工不足、产品同质化严重[2]等问题。酒店业是经济关联性极强的行业，经济型酒店的发展受到诸多因素的制约，盲目的增长和扩张可能造成投资损失，并影响中国旅游产业的健康发展。 国内学界对经济型酒店的关注始于1998年，俞萌认为经济型酒店前景广阔，必将成为我国酒店业的主体[3]。此后，经济型酒店 的迅猛发展引起学者们的广泛关注，相关研究历程可概括为三个阶段、三大主题。第一阶段为2003年前，研究重点集中在经济型酒店的概念、特征和经营模式等问题[4-6]，第二阶段为2004年至2007年，主要从宏观角度思考经济型酒店的发展策略[7-11]，第三阶段为2008年至今，研究主题倾向于经济型酒店的空间分布[12-15]。本文试图对我国经济型酒店的扩张模式进行研究，不仅可以总结出经济型酒店的发展规律，促进我国酒店业的可持续发展，还可以发现我国经济型酒店发展中存在的问题，为经济型酒店的进一步空间扩张提供决策参考。 一.我国经济型酒店的发展现状 随着国内旅游市场的变化，我国酒店市场客源结构以及需求结构也发生了巨大的变化，顾客需求由单一化向多样化、多层次发展，人们的消费意识开始朝着成熟、个性差异方面发展，他们已不再追求奢华的、高价格的高星级酒店，而越来越青睐于价格实惠、卫生洁净、舒适快捷的经济型酒店。因此以舒适、干净、价格低廉而著称的经济型酒店的数量急剧增长。 首先，我国经济型酒店的数量虽然很多，但集团化经营或连锁经营的数量却很少。除了如家快捷、锦江之星等个别知名度较高的经济型连锁酒店之外，大部分是以单体经营为主，许多酒店集团仍是单体经营，既没有统一品牌，也没有集中管理。其次，市场竞争尤为激烈。super 8计划15年内在中国经营管理2000家经济型酒 店，洲际、万豪、美居等也开始拓展经济型酒店市场。国外知名品牌的大规模介入，势必给国内经济型酒店市场带来激烈的竞争。最后，呈爆发式增长态势。部分品牌扩张速度达到200-300%的增长速度，新品牌也在不断出现。 二.我国经济型酒店空间扩张的特征 截至2009年年底，我国的经济型酒店前十名品牌企业的成立时间都不长，平均年龄才7年零4个月（如表1）。纵观我国经济型酒店的空间扩张，具有以下特征： （一）以三大经济圈为区域扩张源 同我国酒店业整体布局相似，经济型连锁酒店的发展格局同样具有明显的地域不均衡性，东部地区经济型连锁酒店的数量占全国总数的70%以上（如表2）。这种格局的形成与各地的经济和旅游业发展水平有着密切的关系。2006年，如家快捷已开业店132家，其中东部地区为118家；2009年，开业店数已经发展到563家，其中东部地区为373家，东部地区的增长数量远远超过其他地区。同样，锦江之星和7 day在东部地区分布的酒店数是中西部地区数量的2-3倍。目前，我国经济型连锁酒店投资环境的优势地区仍然集中在东部沿海的三大经济圈，即以北京为首的京、津、唐环渤海，以上海为首的长三角，以广东为首的珠三角。这三个经济圈的市场化和国际化程度较高，经济集聚辐射能力强，制度竞争力显著，是文化、科技中心，商务、旅游的密集交织点，基础设施完善，产业形 态齐全，客源稳定，交通便利，与酒店相关的行政管理制度完善，为经济型连锁酒店的发展提供巨大的经济空间。（见表2） （二）由一线城市向二三线城市推进 我国经济型连锁酒店在华北、华东、华南的扩张分别是以北京、上海、广州为中心逐渐向京津环渤海地区、长江三角洲、珠江三角洲及东部沿海地区逐步渗透的。如家快捷、锦江之星、莫泰168等大部分的品牌企业采用的空间扩张模式是先中心开花后点面结合，最初以北京、上海和广州为中心点和根据地向四周扩散，以中西部的一级旅游城市和重点商务城市为中心向四周扩散，总体呈现从东往西、从沿海向内地、从一级城市向二三级城市挺进的态势。目前，二线城市已成为各品牌企业跑马圈地的主战场，旅游城市和省会城市也是品牌企业选择扩张的重点城市。因此，经济型酒店的竞争仍然主要停留在数量竞争阶段，空间规模的扩张仍然是未来几年内经济型连锁酒店的主要发展趋势。 （三）整体推进和选择性进入方式并存 梯度开发理论认为，我国存在着东、中、西三大地带，国家或大地区的经济开发是按照各地区的技术发展水平和创新能力，由高到低，依次分期逐步开发的，具有顺序性和层次性。有梯度就有空间推移，以实现经济分布的相对均衡。我国经济型连锁酒店排名前几位的主流品牌，整体空间布局上呈现由东部向中部再向西部逐步推进的走势，国内经济型酒店开发多从我国一线城市开始布局战 略，多数经济型酒店立足自己的总部所在地，并以此为中心，然后直接跳跃到其他大城市或东部地区，逐步向全国推广。这种整体推进和选择性进入的空间扩张方式是经济型酒店空间扩张中的一大特点。 （四）地区性品牌呈现较强的生命力 近年来，我国经济型连锁酒店出现了大量的地方品牌，他们比较注重在本地区的扩张，以实现本地区内的相对竞争优势和垄断格局。例如，立足河南省的中州快捷，将星级酒店的服务质量标准应用于经济型酒店的服务，以时尚、快捷、干净、温馨为经营理念，以品牌和规模取胜，以国际化的科学管理和连锁营销模式创造利润。准确的定位使中州快捷牢牢占据了河南市场，并在顺利完成原始积累后，成功构建起了自身巩固的品牌形象和价值。 三.我国经济型酒店的空间扩张模式 （一）渐进扩散模式 企业空间扩张模式主要有两类：接触扩散和等级扩散[16]，我国经济型酒店的空间扩张多为渐进扩散，同时，扩散过程体现较强的连续性，具有典型的渐进扩散的特点。渐进扩散模式是指以某一中心城市为根据地，通过渐进扩散向周边地区逐步渗透扩张地，以占领整个区域市场从而得到一定的知名度和影响力。锦江之星、莫泰168和汉庭等品牌的空间扩张多采用渐进扩散模式。锦江之星发源城市是上海，毗邻上海的江苏和浙江，酒店数分别达65家和27 家，仅此两省的酒店数占区域经济型酒店总数的44.02%（如表3），整个华东区域的分店比例占总分店数的62.9%。上海是华东地区拥有经济型酒店数量最多的城市，其中，如家快捷62家，锦江之星68家，莫泰168达99家。而距上海稍远的江西，酒店数明显比较少，甚至莫泰168和汉庭在江西都没有开业酒店。我国经济型酒店正由大城市向小城市扩张，由一线城市向二三线城市逐步渗透，由东部地区向西部地区发展。 （二）跳跃选择模式 跳跃选择模式是指一种跳跃式的扩张战略模式，即要扩张的地区与中心地在空间上不相邻，而且相距较远，但由于选定的目标区域的发展水平较高，市场发展较成熟，导致它对经济型酒店的选址定位极具吸引力。在选定目标区域后，对各区域的中心市场进行战略布局，然后利用这个中心市场的巨大辐射力来影响周边市场，以达到占领更大区域市场的目的。从城市层面来看，我国经济型酒店的空间分布呈现出以区域重点城市为点，以经济发达区域为面的特征。如家快捷（如表4）在北京、上海分店数分别为70、62家，天津和广州分别为34和10家，在陕西、四川分店数分别为21和12家，而青海、宁夏只有3家和4家，锦江之星、莫泰168同样如此。如家快捷起步于北京上海，然后以这两个城市为跳板，进入其周边的大中城市，像天津、杭州、南京、广州等地，从而形成华北区、华东区、华南区并举的局面。ibis最初根据地是天津，然后选择北 京、上海为目标城市，跳出本区域选择新的扩张源，继而再向周边辐射进行扩张。 （三）区域突破模式 区域突破模式的典型特点为区域突破、全面推进，当选择某一地区为发展目标时，便在该区域内全面开花，完全占领该市场。7 day是采用区域突破模式的典型品牌，该品牌以华南市场为辐射中心，采用了两种不同的策略：一是在全国铺面，二是在面的基础上打造区域优势。在上海，7 day只开了一家店，采用的是跟随战略。而在北京，却有5家门店同时开业，形成区域性突破。目前，7 day酒店已在北京、上海、广州、深圳、成都、重庆等20多个主要商务城市进行紧密布局。 四.结语 我国经济型酒店经过连续几年的高速发展，正处在规模扩张的十字路口。相比较于一些高星级酒店，经济型酒店具有投资成本较小、物业使用方式多样、单体店规模设计灵活等特点，因而在城市分布方面具有相对广泛的空间选择范围。这一特点加速了城市经济型酒店规模的膨胀，出现了过热的发展势头和非理性的投资行为。所以，深入研究我国经济型酒店的空间扩张问题，将对经济型酒店的健康、良性发展提供积极地指导和借鉴意义。 参考文献： [1]李玲.未来10年，中国经济型酒店市场有10倍增长空间[n].