传统美食饺子作文150

篇一：饺子(150字)作文

精选作文:饺子(150字)作文

我今天早上吃的饺子，是韭菜鸡蛋肉馅的。今天写了一个日记写的是今天的

早餐。饺子是中国的传统美食，是中国人春节必不可少的一道美食。饺子是这么做

的，先擀面皮，再和馅，要皮薄馅大，做的时候得放里几个硬币，再做几个白糖馅的，再煮。

这就是做饺子的过程。我也跟妈妈做过，怎么也做不成就像一把干土捏不成。辽宁抚顺东洲

区虎南路小学四年级:于世豪

篇一：作文包饺子

包饺子

最近我真高兴，因为

我终于跟妈妈学会了一个手艺：包饺子。

那天，在我目不转睛

的“关注”下，妈妈很快就剁好了馅也和好了面，我想插手妈妈也不让，急得我在一旁团团

转。眼看着该包饺子了，妈妈才说：“要将面团揉成均匀的长条，再

切成枣样大小的形状。

擀皮也是有窍门的，需要两只手配合才行，同时活动(:传统美食饺子作文150)，一推一拉，进退自如，擀成的皮才有

形状。”我照着妈妈的说法，开始学习擀皮，但是我就是学不会妈妈的方法，只能像玩橡皮泥

那样前走走、后退退。不过，擀出来的和妈妈的还是有那么一点像的。妈妈说，我这是瞎猫

碰到死耗子。朋友们，你们觉得我像那只“瞎猫”吗？

学会了擀皮接下来

就是包饺子了。妈妈又慈祥地说：“包的时候，一定要用食指和拇指把皮捏紧，要不然下锅后

会烂开的。”我又像妈妈那样开始捏饺子了，经过我的仔细观察和两手并用，一个饺子终于包

成了。但和妈妈的相比，我的饺子就像没有吃饱的小士兵，有气无力地站在那里。而妈妈的

饺子就像一个大肚子将军。有道是：不想当将军的士兵就不是好士兵！我的“士兵”一定是

想当将军的。所以经过我再三向妈妈请教，妈妈说：“你的饺子是填馅太少了，在填饺子馅时

馅不能填得太多也不能填得少，要把握这个度。”听了妈妈的话，我吸取了教训，在又包的一

写传统文化的优秀作文九篇

写传统文化的优秀作文九篇我们中国的历史十分悠久，差不多传承了数千年，其中所留下来的传统文化更是数不胜数，让我们印象深刻。下面是整理收集的写传统文化的优秀作文九篇，欢迎阅读参考！【篇一：中国的传统文化】要讲中国的传统文化可数不胜数，如剪纸、对联、古诗、传统节目，春节是我们最重要的节日了。据讲，古时候有一个叫年的大怪物，每到春节它就会出来危害百姓。后来人们就想出了一个方法，用红纸剪一个“福”字贴在门上，在红纸上写一些吉利话也贴在门上，那叫年的怪物怕红色就再也不敢来了。从此人们年年贴春联，；流传至今。每到过年，街上彩旗飘飘，挂满了红红的灯笼，家家户户购买年货，可喧闹了，小朋友们穿上了漂亮的衣服。到了晚上礼花满天，与家人一起吃饺子看晚会，精彩的表演引的我们哈哈大笑，假如天天过年该多好。春节过后就是元宵佳节，也是团圆节，这天吃元宵、猜灯谜，寓意家家团团圆圆，合家幸福、安康，每人心中无比幸福欢乐。中国传统节目丰富多彩，让我们的传统节日永久继承下去，让我们的传统文化光辉灿烂。【篇二：中国的传统文化——景泰蓝】在众多传统文化中，我最喜爱景泰蓝。因为它非常高贵，是从宫里传来的。最好的景泰蓝是明代景泰蓝，因为那时的景泰蓝虽不如清代的精细，花纹样式多，但釉底较厚，镀金线条饱满，更加生动。因此明代的景泰蓝最好。景泰蓝，又名“铜胎掐丝珐琅”，景泰蓝是一种瓷铜结合的独特工艺品。制作景泰蓝先要用紫铜制胎，接着，工艺师在上面作画，再用铜丝在铜胎上依照所画图案粘出相应的花纹，然后用不同色彩的珐琅釉料镶嵌在图案中，最后再经反复烧结磨光镀金而成。景泰蓝的制作既运用了青铜和瓷器工艺，堪称中国传统工艺的大集成者，这种铜的珐琅器创始于明代景泰年间，因初创时只有蓝色，故名景泰蓝。有一次，我在中央二套的《鉴宝》栏目中，看见了一个深蓝色的明代景泰蓝，上面花纹不多，但画的栩栩如生，像确实有花和树长在上面似的。镀金线条都鼓了出来，专门漂亮。我便喜爱上了景泰蓝。中国古代劳动人民真聪慧，造出了景泰蓝这种既漂亮又不失高贵的工艺品。【篇三：我最喜爱的茶文化作文】中国的传统文化有冰糖葫芦，有古老的中国书法，有精美的剪纸，还有喧闹的舞龙狮……我最喜爱的是中国古代的茶文化。你明白茶的历史吗？茶最早是被人们当作食物应用的，尤其是在物资匮乏的原始社会，茶更是一种充饥之物。后来随着人类文明的进展，饮茶也逐渐成为一种风俗，甚至在一些地区形成了饮茶文化。茶叶被食用之后，其药用功效逐渐被人们发觉和认识，茶叶随之转化为养生、治病的良方。人们在饮茶和把茶作为药物使用的过程中，逐渐发觉茶的药性非常弱，然而具有一定的兴奋作用，因此茶开始转化为饮料。直到汉代，饮茶才成为一种新的潮流，渗透于社会的各个阶层。三国往常是茶文化的启蒙，晋代南北朝是茶文化的萌芽时期，唐代是茶文化的繁盛时期，宋代是茶文化的兴盛期，辽金元时期是茶文化的返璞期，明清是茶文化的普及期，现代是茶文化的进展期。中国茶有红、绿、青、黄、黑、白六大类两千个花色品种。不同的茶有不同的来历，也有不同的文化，只要你细细体会，多多查阅就能得到更多的中国古老茶文化的知识。【篇四：传统文化之舞龙】耍龙灯也叫“舞龙”、“龙灯舞”，是我国独具特色的民间娱乐生活活动之一。从春节到元宵灯节，我国城乡宽阔城区都有舞龙的习俗。通过千百年的沿袭进展，耍龙灯差不多成为一种爽朗、表演优美、带有浪漫色彩的民间舞蹈。舞龙起源于人们对龙的迷信，距今已有两千多年的历史了。在古代人们用耍龙灯祈祷龙的保佑。以求得风调雨顺，五谷丰登。舞龙的要紧部位是龙头、龙身两个部位。龙的节数以单数为吉利，多见为九节龙、十一阳龙、十三世龙、多者可达二九银龙。十五节以上的龙比较笨重，不以舞动，要紧是用来观赏，这种舞龙专门讲究装潢，具有非常高的工艺价值。还有一种“火龙”。危险性非常高，用竹子先撑住内部，披上红红火火的龙衣，在竹子里面的缝上顶住蜡烛跳来跳去，观赏性非常高，夜间表演十分壮观。舞龙的耍法有多种，九节以内的侧重于花样技巧，较常见的有：江龙漫游、龙头飞舞、头尾交跳、龙身摆尾等。十一节，十三节的龙，侧重于动作表演，有各种的样的金龙玩

传承传统文化的议论文三篇

关于传承传统文化的议论文800字【三篇】【篇一】中华民族拥有五千年的悠久历史，这样的一个文明古国有着深厚的文化底蕴。中国的文字也历时久远。从最初的仓颉造字，后来有了孔子的“敏而好学，不耻下问。”孟子的“生于忧患，死于安乐。”又经过李白的“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。”李清照的“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。……经过多年的流传，有了如今的中华文化。中华文化渊源流长，自然是学养深厚。相传，伯牙善弹琴，钟子期善听琴。伯牙弹到志在高山的曲调时，钟子期就说“峨峨兮若泰山”;弹到志在流水的曲调时，钟子期又说“洋洋兮若江河”。钟子期死后，伯牙不再弹琴，因为没有人能像钟子期那样懂得自己的音志。后遂以“知音”比喻对自己非常了解的人。一个“知音”里，就有这样一个动人的故事，可以想象，成千上万的词语中，包含了多少中国的历史文化。 “愿得一心人，白首不相离。”希望能有一个一心一意的人，就这样，和他一起走到白头也不分离。这样一句家喻户晓的诗句，没有堆砌的华丽辞藻，却扣人心弦，因为它饱含着真情实感。古语云“百善孝为先。”那么说起美德，孝顺就是中华民族薪火相继的传统美德。父母给了我们生命，教育我们长大，不知付出了多少心血。我们应当感谢，应当报答。一篇广告，至今让我记忆犹新“一个小男孩吃力地端着一大盆水，笑着对妈妈说说‘妈妈，洗脚!’”让我记忆犹新的，不仅仅是那个小男孩的乖巧，还有他那份发自内心的感谢和至深的爱。他给了我们一个典范，一个让年幼的孩子尚有这样的感恩之心，我们又该怎样做呢? 大家应该听过这样一个故事“一个人大学毕业，到一个公司应聘。他走进大厅，看见地上有一张纸屑，来应聘的人很多，却都只顾着自己的事，没有一个人捡起那张纸屑。于是，他走过去捡起纸屑，扔进垃圾桶里。就是这样一个举动，改变了他的命运。他并没有很高的学历，却在这次应聘中脱颖而出，正是因为那一个小小的举动。”这样微不足道的事，但它足已显示出一个人的品行。这也是中华民族的美德。身为中华民族的一员，让我们肩负起这个责任“传承文明，弘扬文化。” 【篇二】马年伊始，中央台推出了家风是什么的民间走访活动，这一话题也得到人们的热议以及社会人士的好评。自古至今，由中到外，几乎没有一家是没有家风的，例如说，傅雷家书就是傅家家风的传承及对后代们的教诲的家风的典例。还有的比较熟知的，那大概就是清末重臣曾国藩了。曾国藩曾以

说明文包饺子

饺子春节，是我国最重要的传统节日。春节的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团圆饺子。饺子，在东周时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文集中这样说：“今之馄饨，形如偃月，月下通食也。”可见饺子还曾称“馄饨”。民间海拔这中偃月形的食品称作”粉角”或“角子”。在新疆吐鲁番县阿斯塔利那的唐墓里，曾出土距今1300年唐代的饺子，出土时，一只饺子和四只馄饨一起放在一个木碗里中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺子与混沌已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。后来，很长一段时间把饺子称为“扁食”。在《帝京岁时纪胜》中就有“扁食包细馅”的记载。至今陕西一些地区仍把饺子称为扁食。清朝入关后，满族把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽，把饺子称为煮饽饽。人们如果形容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐”。民间有“好吃不过饺子”的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统美食，多么受到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”、“扁食”，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过年必备的饮食。按照民间的风俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮、吃饺子、辞旧迎新。由于除夕夜是二年相交于“子时”，意寓“交子”。后来就把“交子”时吃的这种美食谐音称“饺子”。从此，“饺子”不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。 1.本文采用说明顺序是-------- 2.第三段除了举例子之外，还采用了-----的说明方法，主要是为了说明--------- 3.第三段中的加点字“至少”一词可以去掉吗？为什么？ 4.根据文意，说说饺子蓄含了怎样的文化色彩？ 12、饺子时间顺序 13、馄饨粉角扁食煮饽饽（饼饵、角子） 14、列数字饺子流传时间长，地域广，且在唐代就有饺子和馄饨两个品种 15、不可以，“至少”一词说明饺子最晚在唐代就有了，去掉显得太绝对，表达不准确（不严密） 16、意寓团圆；意寓新旧交替（辞旧迎新） 1.时间顺序 2.列数字，为了说明饺子的历史悠久 3.不可以，至少是最少的意思，说明了远在唐朝就出现了饺子，表现了饺子的悠久历史，体现了说明文的准确和严谨性 4.蕴含了美妙的文化色彩，可以体现出民族的风俗和文化篇二：说明文阅读说明文阅读安阅读训练班级姓名饺子 ①春节，是我国最重要的传统节日。春节的的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团圆饺子。 ②饺子，在东周时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文集中这样说:“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”可见饺子还曾称“馄饨”。民间还把这种偃月形的食品称作“粉角”或“角子”。 ③在新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今1300年唐代的饺子，出土时，一只饺子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺子与馄饨已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。

写中国的传统美食作文过年包饺子400字

写中国的传统美食作文过年包饺子 400字写中国的传统美食作文过年包饺子400字周末，我们要吃中国传统美食——饺子。可是今天爸爸出差，妈妈加班，我和弟弟只好背起包饺子这个重任。弟弟一点儿也不安分守己，一会儿把面粉喷到我脸上，像涂了一层面膜；一会儿将锅碗瓢盆弄得咚咚响，搅得我不得安宁；一会把水龙头拧开，一会儿赤脚在地上走来走去……起初我还能专心志致地思考怎么包饺子，可是后来在他的带领下，我们将厨房闹了个底朝天。等我们玩得力倦神疲之时，才发现面粉只剩半盆了。开始包饺子了，我把小面饼擀成薄薄的面片，就往里塞肉馅。我包的饺子千奇百怪，光是面片就有几百种样子。瞧，最大有手掌那么大，最小的却不及大拇指；最尖的似乎能把手心扎破，最圆的仿佛能与珍珠媲美。弟弟做得更是胜我一筹：有的又细又长，像蛇一样弯弯曲曲地躺着；有的又粗又胖，跟他的身材形成了鲜明的对比……不过没关系，因为外观的丑陋不会对饺子的美味有丝毫改变。况且

爱因斯坦说过：如果箱子比里面的肉好，那可真是太糟糕了。一眨眼的功夫，令人大饱口福的饺子已经在沸水中翻滚了，我得意洋洋地说：“看来这包饺子也不难嘛。”可是我的话音刚落，饺子仿佛要跟我作对似的立刻露出了五脏六腑。为了避免这样的悲剧发生，我们哥俩自作聪明，决定将破了肚皮的饺子捞到碗里随时“干掉”它，没想到异常滚烫，真是心急吃不了热饺子呀。瞧，这就是我和弟弟包饺子的难忘的经历。虽然事情过去了很多年，我早已将饺子的味道忘得一干二净，可是那美好的体验，不仅没有被时间冲淡，反而更加清晰起来。内蒙古阿拉善盟阿拉善右旗一完小五年级:马驰写中国的传统美食作文过年包饺子400字周末，我们要吃中国传统美食——饺子。可是今天爸爸出差，妈妈加班，我和弟弟只好背起包饺子这个重任。弟弟一点儿也不安分守己，一会儿把

关于中国传统文化满分作文5篇

关于中国传统文化满分作文5篇中国传统文化源远流长，是世界上唯一从未中断的文化体系，经过五千年的发展和积淀，中国传统文化已经发展成为体系完整、内容丰富的一种文化模式，中国的传统文化不仅对中国影响巨大，而且在历史上也影响了世界多个国家的发展。下面给大家整理的关于中国传统文化的作文，希望大家喜欢。关于中国传统文化的作文一中国有五千年的文明史，延续到今天，处处展现出丰富多彩的中国传统文化。有精美的民间工艺。如:剪纸、陶瓷、版画、雕塑、木刻、染织、虎头鞋、麦草画、烙画、唐三彩、面人;有古老的民间艺术，如:戏剧、评书、皮影、国画、刺绣、风筝、园林建筑、服装饰品、;还有独特的风俗习惯，如:春节贴春联、元宵闹花灯、端午赛龙舟、中秋吃月饼、土家族的“走婚”、傣族的“泼水节”。在我国有好多传统节日:春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节、。其中最为隆重的是春节和中秋节了，最有纪念意义的是端午节。春节，这是中国人最隆重的节日，世界上有华人的地方，就都过春节，不管离开家多远，不管走到那里，春节这一天都要赶回妈妈身边。为了这一天，家家户户都要

早早地打扫家、贴窗花、买年货、贴对联、放鞭炮、穿新衣、吃饺子、辞旧迎新、为新的一年键健康康，一帆风顺。中秋节，是个团圆节。人们经过春种、夏播后，到了秋收。这个季节，秋高气爽、五谷丰登、瓜果飘香、人们劳作了一年，丰收在望。所以家家户户做月饼、吃月饼、赏月饼、象征着一年团团圆圆。另外，端午节是为纪念一位爱国诗人—-屈原而流传下来的。诗人屈原不满当时政府被贬到楚江一带，诗人感到前途暗淡，在五月初五这一天投江而死。当地人民为纪念他，在每年的这一天，包粽字、吃粽子，还有的地方举行赛龙舟的活动。生活中，我们处处可以感受到中国丰富多采的传统文化，这些传统的东西是祖国的瑰宝，是需要我们代代相传，一直传承下去。关于中国传统文化的作文二在我国众多的传统节日中，春节是一个最喜气洋洋的节日。那个时候，每个人脸上都挂着幸福的笑容。今年春节，家家张灯结彩，个个欢天喜地，尤其是我们孩子，更是欢呼雀跃，兴高采烈，心里想，还能有什么节比过春节更快乐的呢?

传统作文之传统美食饺子作文

传统美食饺子作文【篇一：以饺子为话题的作文800字】以饺子为话题的作文800字作者/陈星雨清晨的第一缕阳光慵懒地洒落在满地的雪花上，走到窗边，寂寞无声的庭院里已然是一个雪的世界。我默默享受正月初一难得的一丝宁静。所有鞭炮便如约定好似的吵闹起来，打破了冬日的宁静。火药味儿在空气中弥散，有些刺鼻却很喜庆。忽然有种若有若无的清香律动着，发散出一丝清新。它似乎伴随着嫩芽向上生长的气息而来??啊！是记忆中的芹菜香味。恍惚中，有雪的冬天?? 厨房，外公正在调馅。别看外公年纪大了，包饺子可不含糊。碧绿的芹菜丁儿整齐地堆放在碗里，肉末在菜刀下来回纷飞。外公的手不算年轻，皱纹已经布满了手背，可是看他包饺子的动作，却完全不像一个六十几岁的老人。他将切好的菜丁与肉末混合，打入两个鸡蛋，洒上一点儿姜葱，便开始搅拌起来。外公的动作很娴熟，筷子上下翻飞，所到之处晶莹鲜艳，让人垂涎欲滴。我禁不住也想试试，可是初学乍练，由于用力过猛，竟把许多馅给弄出盆外。外公笑道：“傻孩子：不等我把饺子皮擀完，这馅恐怕就没了。”我挠了挠头，不好意思极了。外公说：“拌这东西，讲究的是一个均匀用力，注意要把所有的佐料都搅拌充分。”我吸取了经验，细心做着，终于完成了这不轻松的任务。外公的擀面杖不停滚动着，一张张如雪片的面皮悄然从他指间滑下。我随手拿起一片，洁白如玉，厚薄均匀，仿佛是天上的皎月。擀好皮，就开始了最关键的一步：包饺子。外公左手捧着一张面皮，右手用筷子挑上一点儿馅，双手—窝，一捏，往桌上一放，一只精美的饺子就做成了。我也拿了一张试试，按照外公教我的要点仔细包着。我看着一只饺子渐渐从我手上成型，心中别提多有成就感了。放在外公的饺子旁边，外公一歪头，竟哈哈大笑起来：“你看看你，留这么大一个口子，待会儿怎么煮啊！用劲捏才不会散，看！”话正说着，外公便已捏好了一只饺子。在我眼中，这哪里是饺子，分明是?件艺术品：晶莹饱满的身子，微微上翘的两端，错落有致的边缘，堪称完美。可我还是不能留住这些艺术品，眼见饺子下锅，一阵浮沉，就被端上了桌，在新年的阳光下格外耀眼。我张口就是一个，嗯，鲜嫩细滑，唇齿留香！咽下肚，整个人都温暖起来，仿佛真正的新年，就是从这时开始的。就在这灿烂阳光下，我品味着外公的饺子，也品

弘扬中国传统文化的精选作文3篇

弘扬中国传统文化的精选作文3篇在当今开放的世界里，我们在吸收外来文化的同时，也要大力弘扬华夏五千年的优秀传统文化。只有这样，世界才会安康地朝多元化方向开展，才能更加地充满生机和活力。下面是小编整理的弘扬中国传统文化精选作文，欢迎阅读! 弘扬中国传统文化精选作文篇一在当今开放的世界里，我们在吸收外来文化的同时，也要大力弘扬华夏五千年的优秀传统文化。只有这样，世界才会安康地朝多元化方向开展，才能更加地充满生机和活力。小时候，每当大年三十晚，村里便鼓声四起，霎时间村当街便挤满了人，有敲锣打鼓的，有扭秧歌的，有踩高跷的，有玩龙的，村里好不热闹。小孩子穿着棉袄在街上你追我赶的，不时地放着炮，老人们聚成一堆儿聊天，年轻小伙儿，俊俏姑娘则在给人们表演节目。而清明节，人们总会把嫩绿的柳枝插在门上;端午时，奶奶总会给我们系五线绳，煮鸡蛋、煮大蒜，包粽子……到了中秋节呢，我们一家老小坐在院子里，举头望明月，低头吃月饼，真是人间一大乐事。可现在呢，“洋节”来袭，西方的情人节替代了我们的七夕节。洋节风靡而传统节日却逐步被人们淡忘，身为一名中国人，你难道不应为此做些什么吗? 现在，每当过年时人们总是出去大吃一顿，守在电视机旁看春晚，有许多人在叹气，说：“怎么一点年儿都没有?”孰不知扭秧歌，敲大

鼓等这些文化习俗正在挥手向我们告别。清明节人们哪还会在自家门前插一枝嫩柳呢?仅仅去坟里扫扫墓，仅此而已。端午节，还有谁会安分地在家包粽子?中秋夜圆之夜，又有谁会和家人们惬意地坐在院子里手拿月饼，抬头赏月呢? 中华的优秀传统文化渐渐被人们所淡忘。传统佳节在现在社会里日益冷清，怎能不令人担忧?不引起社会的广泛关注呢? 优秀的传统文化是我们老祖先留给我们的无形财富，传统佳节蕴含着中华优秀传统文化因子，这些是我们民族的优秀劳动成果和智慧的结晶。作为一名实验中学生，我能倡议大家为弘扬传统文化而奉献一份微薄之力。优秀的传统文化不属于这个民族，它更属于这个世界。我们要尽全力把我们的传统佳节推广到世界上，让世界变得更加炫彩多姿。保卫传统文化，弘扬民族精神，你还等什么?快行动吧! 弘扬中国传统文化精选作文篇二上下五千年，中国一路风尘仆仆走来，脚下踏的是深沉的文化底蕴。但在今天，一提及中国传统礼仪，大多数人并没有什么清晰概念，甚至则一位这种传统礼仪人化是过时的东西。因此，中国礼仪文化正在遭受着史无前例的以往与不屑。然而，中华民族传统礼仪文化是中国人民几千年来处理人际关系的实践结晶，是人与人之间行为标准的守则。杨时与他的学友游酢为求的正确答案一起去教师家请教。时值隆冬，天寒地冻，来到程家时，适逢先生坐在路旁打坐养神，杨时二人

春节民间十大传统美食

春节民间十大传统美食春节的魅力是中国的魅力、东方的魅力，也是世界文明的魅力。中国的春节，是对世界文明的一种贡献，是送给全人类的一份厚礼。下面是收集推荐的春节民间十大传统美食，仅供参考，欢迎阅读。春节十大传统美食饺子饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。饺子煮面河南很多地方大年初一早上会吃饺子煮面，名为“金丝穿元宝”。除夕晚上饺子煮熟了捞着吃，称为“捞元宝”。年糕早期苏州百姓为纪念伍子胥，过年的时候都要做年糕，后来逐渐在全国各地盛行，比如山东的红枣年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及红/白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等。年糕谐音“年高”，是春节必备的应景食品，寄托了人们“年年高”的期望。面条福建部分地区年初一早上要吃面条（多为线面），寓意“长长久久”。鱼春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼，一般为餐桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”。并且有些地方对挑选年夜饭里的鱼也是有讲究的，鲢鱼为连年有余，鲫鱼和鲤鱼为大吉大利，鲑鱼则为富贵有余。馄饨在江苏靖江，不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事，都一定要吃馄饨。除夕早上，家家户户就开始剁菜馅包馄饨，从年三十一直要吃到正月十五，“馄饨就酒，越吃越有”，寄托了靖江人对新一年的美好愿望。汤圆四川地区大年初一的早餐要吃汤圆，这天的汤圆叫“元宝”，吃汤圆叫“得元宝”，

取其团圆、圆满、甜美之意。扬州人新年第一天要吃四喜汤圆，寓意事事如意、合家团圆；上海人年初一早饭也是吃汤圆，寓意圆圆满满、有财有势。鸡“无鸡不成宴”是广东人的口头禅，广东、香港一带过年一定要吃鸡，鸡与吉发音相似，代表生活吉祥如意。湖北人过年则是要喝鸡汤，象征清泰平安。鸡翅寓意展翅高飞，鸡爪寄意“新年抓财”，吃鸡骨头则表示“出人头地”。糍粑湖南湘西土家族人素有“二十八，打粑粑”的说法。腊月二十，土家族人都要打糯米糍粑，客家人过节也有吃糍粑的习惯。粽子广西壮族人过年有吃年粽的习俗，每年春节前几天壮家人都要包粽子或买粽子，初一、初二有客人来一定要吃粽子。春节传统文化知识贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。贴窗花在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在中国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受

高中高考优秀作文传统文化的继承与发扬

【写作指导】：这个话题是有极强的时代意义我们不妨将这一话题变成一个问题：我们如何面对正在失去的传统文化？这样就比较容易把握了面对央视以“百家讲坛”如此大的阵容来推广传播中国的经典文化，面对中华传统的节日的失色，以及由此引发的种种的争论，我们不能不想到鲁迅先生的《拿来主义》，也不能不思考：我们民族的根又在哪里？写成议论文比较容易把握，可立论，可驳论；可纵横古今中外，亦可单单针对当今社会现象褒贬写其他文体也未为不可，也能写出优秀之作！关键在于能否在行文中透漏出一种责任和使命意识！【精彩例文】：屈子的悲歌汨罗江畔的沉重一纵，留下旷世的遗憾，污浊的尘世容不下透明的眼睛，空带一腔情愁，一缕忠魂独守着寒水三千耳边依稀的还萦绕着响彻九天的鼓噪，那热血沸腾的呐喊加足了龙舟的马力，像支支箭，在江面飞驰无数的桨影掀翻无际的江水，在无边的岁月里，升起无限的情思那粒粒饱米被揉在了一起，夹着几点枣甜与几点苇叶的清香，跟着怀念情结一起沉进了江底屈子嫣然一笑，心已被安慰，可那时往昔长发飘飘，屈子对月独酌，他举杯，饮尽了风雪如今的寂寞，向谁倾诉？又是端午，江水依旧，屈子只身来此，江面的寒风吹皱了青雾，忽左忽右，若隐若现，似有似无，他无力看清那艘叫龙的大船不再起锚，岸边也没有了熟悉的呐喊声音，只剩萧萧的风撕碎几点野鸭的残鸣

屈子挽袖，拭去眼角的水花江畔来回踱步，他在彷徨着，也许是为了一个民族如今的人们渐渐失去了一种最纯朴的民族情结，对自己的文化传统慢慢淡忘殆尽屈子侧耳倾听远方的晨钟，而人们似乎不晓得，或者已经忘记了今日是端午有些能寻到端午的地方，却再也看不到粽叶踪影，包粽子成了工厂机械化的动作，五花八门的粽子被精美的包装，商家如此的炒作令传统节日的文化内涵变了味，人们再也吃不出那“原始”的粽子味了屈子不禁悲叹，一些他未听过的“洋节”挤占了我们传统的民族节日，什么“情人节”，什么“圣诞节”……他不懂这些都是什么意思，而人们为什么如此的热衷？屈子低首不语，猛地，望着远方的迷离茫雾，他慨当以慷，代之昨日啼血的《离骚》的是今日临江的悲歌，它想用这悲凉的歌声唤住忙碌的人们该停下来思考一下了，我们舍弃的是否太多，不经大脑的拿来是否太多，一人孤守千万年不要紧，要紧的是一个民族迷失了原来的本性，冷淡了太多的文化传统，而太过于热衷外来文化曾经六角形的思念被母亲捏在手中，一缕清香，被一个童年将手指含在唇间，那是文化的经久不息如今，屈子唱着悲歌，卷起波澜，消失远方…… 【点评】：本文构思巧妙，行文中能够激发人的想象，给人以思考的深度屈原可以说是我们中华民族传统文化的一个象征，作者通过形象的描叙屈原的悲叹，表达出自己对民族传统文化迷失的忧虑这不能不让我们想起郁达夫的话：“一个没有英雄的民族是不幸的，而一个拥有英雄却不知敬重的民族是悲哀的”同样的，一个没有传统文化的民族也是不幸的，而一个

吃饺子的习俗

吃饺子的习俗大凡很多重要的节日，饺子无疑在饮食方面扮演着非常重要的角色。比如，大年除夕吃饺子，“破五”要吃饺子，入伏要吃饺子，立秋要吃饺子，到了冬至也要吃饺子，，很多很多啦。下面就详细说说，，，饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。 1. 除夕为什么吃饺子？民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。 2. 正月初五为什么吃饺子：除了年夜饭要吃饺子，正月初五叫“破五”，也要吃饺子。有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。 3. 入伏为什么吃饺子：伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子，一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候，恰是麦收不足一个月的时候，家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，饺子又是平时难见的上品，所以老北京就有“头伏饺子二伏面”的说法。

中国传统美食饺子馅的17种做法

中国传统美食---饺子馅的17种做法 1)白菜馅蒸饺主料：面粉辅料：澄面、肉馅、白菜、葱、姜调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、香油

烹制方法： 1、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用； 2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用； 3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子，蒸熟即可。特点：造型美观，鲜香软嫩。 2)翡翠水晶饺

主料：澄面辅料：菠菜、虾肉、胡萝卜、冬菇调料：盐、味精、白糖、香油、生粉烹制方法：

1、将生粉与澄面以1：1的比例，用清水调匀，锅中水沸后将粉浆倒入不停搅拌至粘稠变透明即可； 2、案板上撒一些干澄面，将面团取出放在上面，揉匀后醒发片刻备用； 3、将胡萝卜、菠菜、冬菇焯熟后切碎，与虾泥一起加入味精、白糖、盐、胡椒粉、香油拌匀制成馅，将面团取出擀皮包入馅制成饺子，锅开后蒸5分钟即可。特点：皮薄馅香，晶莹透亮。 3)素蒸饺

主料：面粉辅料：韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜调料：盐、味精、料酒、香油烹制方法： 1、将面粉加入一半开水，一半冷水和成半烫面的面团，醒发片刻备用；

2、鸡蛋中加入料酒搅拌均匀，炒熟晾凉后依次加入韭菜末、胡萝卜末、木耳末、香菇碎、粉丝碎、豆腐皮碎、炸好的虾头与虾油、姜末搅拌均匀，包饺子之前再加入盐、味精、香油拌匀； 3、将面团取出制成面皮，包成饺子蒸熟即可。特点：鲜香适口，造型美观。 4)韭菜虾仁饺子馅

中学生满分作文：传统文化

传统文化我国是一个有着五千年悠久历史的文化古国，中国的传统博大精深，在我们的生活中处处可见：我们学的唐诗宋词、四大名着；我们用的文房四宝；我们吃的中药、喝的茶：还有我们穿的服装、用的瓷器等等。这都是我国的传统文化，它们数不胜数，随处可见。传统文化也包括节日，我国有各种各样的节日：过春节可以吃到象征幸福平安的饺子；过清明可以拜祭去世的亲人；端午节可以吃到香甜的粽子；中秋节是全家团圆，一起吃月饼、赏月的好日子；重阳节是登高、佩戴茱萸的日子；国庆节是庆祝建设国家的节日……在所有的传统节日里，我最喜欢的还是春节。在春节那天，大街小巷都洋溢着换了喜庆的气息。家家户户都喜气洋洋，挂上红灯笼，贴上红春联，嘻嘻哈哈地放鞭炮。那些辛勤劳动了一年的人们，在家内出入，脸上都挂着幸福的笑容。大年三十的晚上，人们把各种的食物端上桌，打开电视，边看春晚边吃食物边唠家常，其乐融融。中国的传统文化不只有传统节日，还有传统美德。雷锋，一个万众皆知的名字，一位普通的解放军战士。他没有沙场上浴血搏杀的经历；更没有什么惊天动地的丰功伟绩：也没有什么豪言壮语，但他有着一颗朴实无华的心，有着乐于助人的精神，仅仅凭这些，他的名字被人们深深的铭记在心。“雷锋出差一千里，好事做了一火车。”这句话是赞美雷锋的，他走到哪里，好事就会做到哪里；他走到哪里，他那帮助别人而又不图回报的思想就会带到哪里。雷锋说过：“如果你是一滴水，你是否滋润了一寸土地？如果你是一线阳光，你是否照亮了一份黑暗？如果你是一粒粮食，你是否哺育了有用的生命？如果你是一颗最小的螺丝钉，你是否永远坚守在自己的生活岗

位上……让我们向雷锋学习，献出自己的所有力量去帮助别人，为他人着想。这，就是中华儿女的传统美德；这，就是中国源远流长的传统文化！

传统文化主题相关优秀作文

传统文化主题相关优秀作文屈子的悲歌汨罗江畔的沉重一纵，留下旷世的遗憾，污浊的尘世容不下透明的眼睛，空带一腔情愁，一缕忠魂独守着寒水三千。耳边依稀的还萦绕着响彻九天的鼓噪，那热血沸腾的呐喊加足了龙舟的马力，像支支箭，在江面飞驰。无数的桨影掀翻无际的江水，在无边的岁月里，升起无限的情思。那粒粒饱米被揉在了一起，夹着几点枣甜与几点苇叶的清香，跟着怀念情结一起沉进了江底。屈子嫣然一笑，心已被安慰，可那时往昔。长发飘飘，屈子对月独酌，他举杯，饮尽了风雪。如今的寂寞，向谁倾诉？又是端午，江水依旧，屈子只身来此，江面的寒风吹皱了青雾，忽左忽右，若隐若现，似有似无，他无力看清。那艘叫龙的大船不再起锚，岸边也没有了熟悉的呐喊声音，只剩萧萧的风撕碎几点野鸭的残鸣。屈子挽袖，拭去眼角的水花。江畔来回踱步，他在彷徨着，也许是为了一个民族。如今的人们渐渐失去了一种最纯朴的民族情结，对自己的文化传统慢慢淡忘殆尽。屈子侧耳倾听远方的晨钟，而人们似乎不晓得，或者已经忘记了今日是端午。有些能寻到端午的地方，却再也看不到粽叶踪影，包粽子成了工厂机械化的动作，五花八门的粽子被精美的包装，商家如此的炒作令传统

节日的文化内涵变了味，人们再也吃不出那“原始”的粽子味了。屈子不禁悲叹，一些他未听过的“洋节”挤占了我们传统的民族节日，什么“情人节”，什么“圣诞节”他不懂这些都是什么意思，而人们为什么如此的热衷？屈子低首不语，猛地，望着远方的迷离茫雾，他慨当以慷，代之昨日啼血的《离骚》的是今日临江的悲歌，它想用这悲凉的歌声唤住忙碌的人们该停下来思考一下了，我们舍弃的是否太多，不经大脑的拿来是否太多，一人孤守千万年不要紧，要紧的是一个民族迷失了原来的本性，冷淡了太多的文化传统，而太过于热衷外来文化。曾经六角形的思念被母亲捏在手中，一缕清香，被一个童年将手指含在唇间，那是文化的经久不息。如今，屈子唱着悲歌，卷起波澜，消失远方【点评】本文构思巧妙，行文中能够激发人的想象，给人以思考的深度。屈原可以说是我们中华民族传统文化的一个象征，作者通过形象的描叙屈原的悲叹，表达出自己对民族传统文化迷失的忧虑。这不能不让我们想起郁达夫的话：“一个没有英雄的民族是不幸的，而一个拥有英雄却不知敬重的民族是悲哀的。”同样的，一个没有传统文化的民族也是不幸的，而一个拥有了自己传统文化却不知发扬的民族是悲哀的。酽酽的年味儿“新年到，新年到，穿花衣，戴花帽”一听到这童稚的歌谣，你一定会闻到过年的味儿了。

弘扬中华优秀传统文化优秀作文

弘扬中华优秀传统文化优秀作文感受中华优秀传统文化的魅力，感悟在中华优秀传统文化中蕴涵的价值理念，为弘扬中国传统文化，贡献自己的力量。下面是整理分享的中华优秀传统文化作文，欢迎阅读! 中国有五千年的文明史，延续到今天，处处展现出丰富多彩的中国传统文化。有精美的民间工艺。如:剪纸、陶瓷、版画、雕塑、木刻、染织、虎头鞋、麦草画、烙画、唐三彩、面人;有古老的民间艺术，如:戏剧、评书、皮影、国画、刺绣、风筝、园林建筑、服装饰品、;还有独特的风俗习惯，如:春节贴春联、元宵闹花灯、端午赛龙舟、中秋吃月饼、土家族的“走婚”、傣族的“泼水节”。在我国有好多传统节日:春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节、。其中最为隆重的是春节和中秋节了，最有纪念意义的是端午节。春节，这是中国人最隆重的节日，世界上有华人的地方，就都过春节，不管离开家多远，不管走到那里，春节这一天都要赶回妈妈身边。为了这一天，家家户户都要早早地打扫家、贴窗花、买年货、贴对联、放鞭炮、穿新衣、吃饺子、辞旧迎新、为新的一年键健康康，一帆风顺。中秋节，是个团圆节。人们经过春种、夏播后，到了秋收。这个季节，秋高气爽、五谷丰登、瓜果飘香、人们劳作了一年，丰收在望。所以家家户户做月饼、吃月饼、赏月饼、象征着一年团团圆圆。

另外，端午节是为纪念一位爱国诗人----屈原而流传下来的。诗人屈原不满当时政府被贬到楚江一带，诗人感到前途暗淡，在五月初五这一天投江而死。当地人民为纪念他，在每年的这一天，包粽字、吃粽子，还有的地方举行赛龙舟的活动。生活中，我们处处可以感受到中国丰富多采的传统文化，这些传统的东西是祖国的瑰宝，是需要我们代代相传，一直传承下去。中华优秀传统文化作文篇二中国，最贴切的形容词便是：文明古国、千年大国、礼仪之邦。可不管是哪个形容词，都凸显出中国是一个文明的特性。是的，因为有文明，中国才会有千年的底蕴。因为有文明，中国才会成为举世闻名的礼仪之大国。中国是一个千年的大国，其中不知道涌现出了多少影响世界的文明。四大发明：造纸术，因为有造纸术，中国的文化才得以传承。活字印刷，因为有活字印刷，中国的文化得以传向世界。指南针被广泛用于航海和指向。炸药更是矿物开采的必备品。四大发明是影响世界的文明，是中华文明最杰出的著作之一。除了四大发明，在科技方面，中国更是有许多其他的著作：赵州桥凸显出我国古代先人的智慧，万园之园的圆明园更是我们华夏文明的结晶，古代中国王权所在的故宫及其文化也是我国的宝贵遗产。中国，一个有五千年文明的国度，中间经历了数十个朝代，从夏商的青铜文化到现代56个民族多样的文化，哪一个不是中华文明的象征?!中国文明从唐朝开始兴盛，唐代的诗词是最著名的。其中出现了诗仙李白、诗圣杜甫等著名诗人，李白的诗飘逸向往自由，诗圣杜

关于传统文化的优秀作文精选.

关于传统文化的优秀作文精选 2019-01-01 导语：朋友，在西方节日的冲击下，你是否记得自己的肤色，就是你脚下土地的颜色?是否还记得，自己的血液里还传承着中华民族的优良传统文化?以下是小编整理的关于写传统文化的精选，欢迎阅读参考，。感受中国传统文化500字今天，天气非常晴朗，路边的花都开放了，爸爸妈妈带我一起参加了三(1)班组织的去西安市自弘中学感受中国传统文化的体验活动。我们玩的非常开心，还学到了很多知识，很有意义。自弘中学以中国传统文化艺术为主题，弘扬非物质文化遗产的传承，包括草编、绳艺、剪纸、泥塑、脸谱等很多艺术课程和游艺项目，内容很丰富，安排得非常充实。早上，我们听了自弘中学的哥哥姐姐们组成的古乐队的演奏，并在校长的带领下参观了很多艺术品的展览和现场制作艺术品的过程。我选择了绳艺和脸谱的课程，并在老师的辅导下现场制作了两个作品，编了一条漂亮的红手链，画了一个很个性的脸谱，很有成就感噢。下午的安排就更有意思了，我们玩了打陀螺、滚铁环、跳房子、砸沙包、跳皮筋、套圈等这些传统游艺活动，大人孩子都玩得特别开心。我们觉得比电脑游戏和游乐场都好玩。对了，最有趣的是，《都市快报》记者去采访了我们，晚上在电视上已经播出了《小手拉小手非遗咱传承》的节目，我在电视上已经看到了自己的特写，很满足哦，太有意思了。你们要是想看看，就去网上搜一下吧! 现代科技与传统文化的交融1000字烽火连三月，家书抵万金，一场围绕家书兴替的讨论就此展开。学生甲认为家书这种交流方式是不可替代的，学生乙认为信息技术这么发达，打电话，发，写邮件更便捷，当然不用写信……说到底，这是一场有关科技与传统争论的问题。其实，现代科技与传统文化是可以完美融合的。日本的京都就是一个极好的。京都已有1200多年的历史，它最初的设计是模仿中国隋唐的长安和洛阳而建的。其中，洛中最显京都街道棋盘式的布局，这里

中国传统饮食文化

中国传统饮食文化 “民以食为天”，中国饮食文化经历了几千年的发展与沉淀，在中国传统饮食结构、食物制作、器皿、营养保健、饮食审美观、饮食礼仪等各个方面均已形成了自己独特的饮食特色，也成为了中国传统文化中的一个重要组成部分。下面我将从中国传统饮食结构、食物传统制作方法、中国饮食审美观以及饮食礼仪四个方面谈谈我的看法。一、中国传统饮食结构我国的饮食结构是由我国人民的经济生活水平所决定，同时也是由中华民族千百年来的饮食经验积淀而成。我国传统饮食结构有以下几点特点：首先，讲究主副食分明。中国人认为得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病。中国传统饮食以谷物为主，副食主要是新鲜的天然食物。其次，我们国家非常重视蔬菜的作用。中国有一句俗话，叫“三天不吃青，俩眼冒金星。”从秦汉开始，中国人的膳食结构就是以植物性食料为基础，比如粮、豆、蔬、果、谷类等。主食是五谷，副食是蔬菜，外加少量的肉食，正如孔子在《论语?乡党》篇中说“肉虽多，不使胜食气”，这实际上是我国传统膳食结构理论最早的文字记载，即指日常饮食应当以食谷为主，即使肉多时，也不可超过食谷。此外，我们几乎所有饮食都是低温烹饪。蒸馒头，下面条，煮饺子全是在水中，都是100度以下。二、食物传统制作方法中国传统菜肴对于烹调方法极为讲究，不仅注重烹，更注重调，常见的方法有：蒸、煮、烧、炖、烤、烹、炒、炸、拌、扒、酥、焖等。由于我国幅员辽阔，各地自然条件、人们的生活习惯、经济文化发展状况不同，在饮食烹调和菜肴品类等方面，逐渐形成了各自不同的地方风味，如鲁菜、川菜、苏菜、闽菜、粤菜、京菜、湘菜、徽菜等。中国饮食有其独特的魅力，关键就在于它的味美。而美味的产生，主要在于五味调和。同时，追求色、香、味、形的有机统一。在色的配制上，以辅助的色彩来衬托、突出、点缀和适应主料，形成菜肴色彩的均匀柔和、主次分明、浓淡相宜、和谐悦目。在口味的配合上，强调香气，突出主味，并辅佐调料，使之增香增味。在形的配制上，注重造型艺术，运用点缀、嵌酿等手法，融雕刻和菜肴于一体，形成和谐美观的造型。中国饮食将色，形，香，味，滋，养六者融于一体，使人们得到了视觉，触觉，味觉的全方位享受，构成了以美味为核心，以养身为目的的中国烹饪特色。三、中国饮食审美观中国饮食在发展中形成了“十美风格”，讲究味、色、香、质、形、序、器、适、境、趣的和谐统一。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。饮食文化本来属于形而下的活动领域，但要对此深入研究、上升到一个新的境界，就必须从形而上的哲学角度入手。中国传统旨学重视阴阳相配，强调宇宙大化的和谐统一，它是中国人看待万事万物的根本指导思想。对于作为生存之本的饮食活动，中国人也讲究“配菜之道，需所配备物融洽调合，如夫妻、如兄弟，斯可配合。” 孔子提出“食不厌精，脍不厌细”的饮食言论，尽管是基于当时那个时代的社会背景，但也有相当高的科学价值。同时，这一观点又蕴含着一种朴素的审美要求。 “醉翁之意不在酒”是中国饮食文化特点的极好概括，即其精神实质在于以饮食为媒介，寻求一种更高的精神领域的满足。从美食、美味、美器，美境的和谐统一所给人的愉悦，进入自由、充实、审美的理想境界，从中体会人生的乐趣和美妙。四、中国饮食礼仪中国是一个具有数千年礼俗和风俗习惯的文明古国,这在人们的饮食活动中表现得尤为突出。因此,中国饮食礼俗和习俗已成为中国悠久文化的一个重要方面,它体现着中国社会和文化的特点。中国是一个崇尚礼仪的国家，无论从古代的“饮和食德”，还是到如今的现代饮食文明，都充分体现了文化古国的文明饮食风貌。中国传统饮食礼仪包括了宴饮之礼、待客之礼、进食之礼、餐桌礼仪等诸方面，是较发达、完善的，并有“夫礼之初，始诸饮食”之说。在中国，至迟在周代时，饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度。中国传统饮食礼仪在社会实践中不断得到完善，对现代社会仍产生着深远影响，成为文明时代重要的行为规范。总之，中国的饮食文化在整个世界都是享有盛誉的，中国的饮食可以说是无处不在。中国饮食文化是一种高品位的悠久区域文化，是中华各族人民在几千年的生产和生活实践中，为我们积累下的属于我们炎黄子孙的宝贵物质及精神财富。

关于传统文化的优秀作文五篇

关于传统文化的优秀作文五篇篇一：中国是反映民族风貌的文化，是民族的精神支柱。中华有书法，对联，灯谜，诗歌，民族音乐，民族舞蹈…… 在我们阳泉，对比较重视。像春节，端午节，元宵节都用不同的方式来庆祝。下面，我详细地介绍一下我们这里是怎样过元宵节的。这一天，我们本地人早饭吃元宵，元宵很好吃，包的馅不同，味道也不同。这时街上已经挂满了彩灯和大红灯笼。道路两旁的树上挂满了一闪一闪的小彩灯。上午，荫营广场上有扭秧歌比赛。每个村都有自己的秧歌队。他们穿着花花绿绿的衣服，在舞台上快乐地跟着音乐扭来扭去，都想为自己村里争光。作文最热闹的地方是一中门口的黄河阵。传说是诸葛亮摆得阵法。在我们这里成了元宵节必须去得地方。奶奶说：“转黄河阵可以祛百病，转得快就一年顺利。” 所以，每年全家人都要去转一圈，以求平安和顺利。这就是我们这里过元宵节的，体现出荫营人民的精神风貌。篇二：今天是端午节，家家户户都在包粽子，配戴香囊，我家当然也不列外。粽子的品种有很多。按肉馅分：有咸的、有甜的……

按形状分：有三角粽、有狗头粽……准备工作都做好了，就可以包粽子了。只见奶奶把粽叶卷成三角圆柱形的，下面不让它有空隙，放入一半的糯米，再放上肉馅，最后放进一点儿糯米，把粽叶盖上。一个粽子就包好了。我见奶奶包得这么简单，自己也想包，便说：“奶奶，我也要包。”奶奶说：“奥丽，不是奶奶不给你包，而是你不会包，等你长大了，再给你包好吗？”“不嘛，我就要现在包！”奶奶经不住我的能牙利齿，只好让我先去洗洗手，拿一个最小的粽叶给我。我想：哼，奶奶真偏心，自己拿这么大的，给我的这么小。我不满意的接过这个最小的粽叶，学着奶奶先把粽叶卷成三角圆柱形，不让下面有一点空隙。然后放入一小把糯米，正准备放肉馅时，却发现米不知道从哪里全部漏出来了。我疑惑的看着奶奶，奶奶却在一旁看着我的小脸笑弯了腰。奶奶走过来，将我手中的小粽叶重新卷成三角圆柱形，：“来奥丽，拿好了啊，我放米了，不能再让米漏下来了啊！”奶奶笑呵呵的对我说。我双手拿着粽叶，紧张极了。“手放松，上面放松，下面捏紧”奶奶一边放糯米，一边对我说。在奶奶的帮助下，粽子包好了。粽子放进锅里，开始煮了，一股香味扑鼻而来，把我吸引了过去。当粽子出锅时，我马上去拿了几个。当吃到自己包的时，我的心里甜甜的。晚上，妈妈送我了一个香囊，它散分着清香。我挂在胸前，人人都说好看呢！端午节是我国的传统节日，它的习俗也十分有趣。我以后一定要多做端午节的活动，体会体会它的快乐。名师点评：文章讲述了小作者跟奶奶学包粽子的事