电饭锅做菜
怎么用电饭锅做菜
怎么用电饭锅做菜电饭锅是我们十分常用的煮饭工具，用电饭锅煮饭方便又快捷，那么大家知道电饭锅除了用来做饭还可以用来做菜吗?今天，店铺就为大家推荐两个个用电饭锅就能做的好吃菜色，希望大家喜欢!盐焗手撕鸡原料：光鸡一只。
调味料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
配料：葱段、姜片。
做法1)首先光鸡开笼,晾光水;2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里;4)插电等电饭锅跳制,保温h10分钟就可以开锅盖了;5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
重点tips提示：1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热紧缩，口感干涩。
2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。
电饭锅烤鸡材料：嫩土鸡一只(我买的这只2斤重)调料：油，姜，大葱，盐，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜。
做法：1.土鸡剁去pp清内脏洗净备用，姜葱切片。
2.用1勺油+1勺老抽+0.5勺生抽+1勺料酒+0.5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁。
3.用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时。
4.电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底。
5.把腌好的鸡放进电饭锅里，鸡肚子里放几块葱姜片，淋上2/3的腌料汁(里外都淋上)。
6.电饭煲插电，按下煮饭档。
7.待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右。
8.用锅里的汤料，再把鸡整个刷一次，然后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭档，待跳档后再闷几分钟就可以了电饭锅蜂蜜蛋糕材料：a：大鸡蛋3颗(180克)，蜂蜜50克(1大匙)，砂糖40克(2大匙) b：低筋面粉100克(14大匙，平匙量)d：沙拉油20克(1.5大匙)，鲜奶20克(1.5大匙)，盐1/8小匙做法：1.将鸡蛋敲入干净无水无油的大盆内，将全部砂糖及蜂蜜加入鸡蛋中。
电饭锅早餐食谱简单的制作方法
电饭锅早餐食谱简单的制作方法早餐可以用电饭锅做，结合食谱的制作方法，能做出好吃又营养的早餐。
以下是店铺整理的电饭锅早餐食谱，仅供参考，欢迎阅读。
电饭锅早餐食谱一：红豆黑米粥做法：黑米100克、红豆80克、红枣10枚、土冰糖少许。
红豆、黑米分别浸泡一夜;将红豆、黑米放入电饭锅中，加水开煮;黑米粥煮开后，加入一碗冷水继续煮;黑米和红豆煮至软烂后，加入土冰糖和红枣，再煮两三分钟即可。
功效：活血养颜，瘦身消脂。
红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等多重功效，不仅如此，红豆高纤维低脂肪，是排毒佳品，经常食用，可以让你的腰部和腿部越来越窈窕。
电饭锅早餐食谱二：芝麻粥做法：黑芝麻适量，粳米100克。
先将黑芝麻洗净，芝麻过小，可采用纱网清洗方式。
将清洗干净的芝麻晾干，炒熟研碎。
每次取30克的黑芝麻与100克的粳米同煮成粥食用便可。
功效：通便排毒。
在日常饮食中常喝芝麻粥，既能达到排毒美容的功效，还能起到瘦身减肥的作用。
此款粥能帮助排出宿便，轻盈体态又不失营养。
电饭锅早餐食谱三：燕麦米南瓜粥做法：南瓜150~200g、燕麦米50g。
燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上，南瓜去瓤去皮后切块;砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些);大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上;待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。
功效：南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
经常食用燕麦米对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
两者合二为一实为一碗养胃减肥且安神的功能性极强热量极低的美味粥品。
电饭锅早餐食谱四：小米南瓜粥做法：南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。
小米洗净，放入清水锅中煮沸后转小火。
将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮1小时即可。
功效：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。
只需电饭煲就能做菜!六款美食,懒人福音,炖煮煎蒸样样都行!
用电饭煲制作美味的菜肴，简单又快速，懒人的福音。
最主要的一个步骤在于食材的腌制和调味，想要入味的话腌制的时间就可以长一些，调味料的量可以按照个人口味添加。
排骨放进冷水锅里煮至变色，捞出沥干放在小碗中；煮排骨是为了除去血水，然后再用酱料腌制可以去腥；在小碗里加入适量生抽、豆豉、糖、盐、豆瓣酱、胡椒粉、少许料酒，搅拌均匀腌制三十分钟；把腌制好的排骨连同酱汁一起倒进电饭煲内，加水量刚好与排骨齐平即可；盖上盖子按煮饭键，等待电饭煲显示保温之后，再焖十分钟，即可盛出。
猪蹄冷水煮至变色后，捞出放入温水中，刮去猪毛；姜片、蒜、料酒、生抽、老抽和处理干净的猪蹄一起，放进小碗里腌制三十分钟；八角、香叶、桂皮放进纱布中，用绳子扎紧纱布当做香料包；小葱、冰糖、腌制好的猪蹄和酱汁、香料包全部一起放进电饭煲里；加入的水量刚好淹没猪蹄即可，盖上盖子煮两个小时左右。
五花肉切成小块，冷水煮开去掉浮沫，捞出沥干水分装在小碗里；倒入小半碗生抽、少许老抽、少许冰糖，搅拌均匀；在电饭煲的锅底铺上一层生姜片，然后倒入五花肉和调配好的酱料、八角、桂皮，加清水的量淹没五花肉即可；盖上盖子按煮饭键开始煮，等待显示成保温时，再焖十分钟即可断电。
鸡翅清洗干净后，用刀子在鸡翅的两面都划几道口子；用适量生抽、少量老抽、少许姜丝，腌制鸡翅一个半小时；再把腌制好的鸡翅连同酱汁一起倒入电饭煲内，加可乐淹没过鸡翅；按煮饭键开始煮，显示保温后焖十五分钟，打开盖子稍微搅拌一下，再继续焖一会即可出锅；之后可以根据个人口味选择加不加辣椒粉。
电饭煲的内胆擦干后，倒入一层浅浅的油；把速冻水饺放进去，不需要解冻，摆放的时候不要叠加，平铺在锅内；然后可以关上盖子按下煮饭键；听到电饭煲内有煎油的噼啪声响时，打开锅盖，查看饺子底部是否呈现金黄色；已经变得金黄之后加水，水量约为饺子的三分之一左右；关上盖子按下煮饭键，显示保温后继续焖五分钟，即可盛出食用。
三黄鸡去毛去头去屁股去内脏后，清洗干净备用；黑木耳泡发，山药切块后泡在凉水中防止氧化，食材处理完成备用；先把鸡和黑木耳放入电饭煲中，加入淹没过鸡的冷水，盖上盖子按下煮饭键；煮至气孔冒气后，打开锅盖撇去浮沫，加料酒、姜片、蒜，盖上盖子继续煮；定时四十分钟后，加入山药、少许盐再继续煮；定时煮二十分钟即可；煮好后可以加一些青菜，用电饭煲的余温把菜焖软，最后可以撒少许胡椒粉提味。
宅女们来分享下一个电饭煲就可以搞定的菜色吧
宅女们来分享下一个电饭煲就可以搞定的菜色吧 电饭煲豉油鸡 : 1.买回的鸡洗干净,放在锅里淋上适量生抽和少许老抽,翻动并淹半个小时. 2.在电饭煲里到少许油,摇一下均匀,放入鸡,再倒入淹的汁,我在鸡肚里也倒了点,入味.按煮饭键. 3.跳保温键后开盖,好香,翻动,再按煮饭键. 4.再保温了就可以了.不要马上开盖,闷一会 5.撕碎,装盘,倒入汁和油. 开饭了 ===================================================
盐锔鸡腿快速做法： 跟前面的电饭煲豉油鸡有点像
1.鸡腿洗净用盐腌一会 2.电饭锅底放点油 3.鸡腿用纸巾包好（普通小包那种餐巾纸） 4.按键，好了之后剥开纸巾，咸香鸡腿完成！ =================================================== 电饭煲可以做菜蒸双蛋 原料： 鲜鸡蛋2个、熟咸鸭蛋一个、盐、麻油、鸡精、姜末、榨菜丁、葱花。 做法： 1.把鲜鸡蛋打入碗中，用筷子打匀待用； 2.将熟咸鸭蛋去壳用刀切成末，尽量碎一些。放入装蛋液的碗中，加适量盐、姜末、鸡精搅拌均匀，最后加满温水（直接冲进去，不用搅拌）； 3.电饭锅煮饭档，上面架蒸锅，下面煮饭，等饭好，蛋也蒸好了； 4.取出淋上少许麻油、榨菜丁、葱花即可。 白萝卜炒牛肉。 萝卜和牛肉切成丝：牛肉要炒得好，一定要切得好！ 做菜 然后把白萝卜丝一谷脑倒进去。闷~闷个三、五分钟。 然后把萝卜丝和汤水捞出来。倒干其余水份。 加温，让里面的水分蒸发掉。 然后加入油。一分钟左右，电饭锅跳闸，当然油的温度也不会非常高，但是炒菜够了。 倒入，姜，辣椒，蒜头，等各类佐料。稍微翻炒几下。 - 倒入牛肉丝，翻炒——可能比在煤气上炒慢一点，但是也不慢很多。最后，牛肉丝颜色变了之后，把白萝卜丝和萝卜汤一起倒进去。 =================================================== 炖鸡。
2012电饭煲美食大全--六十多种菜式详细做法
2012电饭煲做菜大全1.鸡腿汤：材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮2.蒜蓉虾仁：去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。
这些就可以了。
把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。
把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。
然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。
不过也不能太多了，会腻。
嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。
如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。
完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了3.可乐鸡翅：鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外还需要一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.。
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。
4.奶汤鲫鱼：主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出。
电饭锅烧菜的做法跟种类
电饭锅烧菜的做法跟种类关于《电饭锅烧菜的做法跟种类》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
可能我们在日常生活中一般全是拿电饭煲来做饭，压根就不清楚电饭煲是能够用于做菜的，主要是我们针对电饭煲的作用掌握较为少啊。
实际上，电饭煲是能够用于制做电饭煲焖鸡、蒜香排骨及其电饭煲炖鸡汤的，因此大伙儿在日常生活中应当要针对电饭煲做菜的做法有一定的了解才可以啊。
电饭煲焖鸡一只新鮮光鸡,一些姜蒜、香莱，一包碧海的盐锔鸡精粉，回家了后洗一洗干净一整只鸡洗干净后，先将半包装修盐锔鸡精粉倒在平时用的一般尺寸的碗里，加了适当的糖和味精，少量食用油，最终倒生抽酱油，份量大约是2/5碗吧，把调味品翻拌，随后擦抹在一整只鸡的身上，就是这样腌渍10分钟。
腌渍的情况下能够抽时间把电饭锅洗干净，在底锅铺几块姜片，避免黏锅，随后将腌渍好的一整只鸡，连在剩余的调味品全倒进锅中，鸡上边能够放些葱段，变香口!就是这样，盖上电饭锅，按做饭键开始了!大约过10分钟，你可以嗅到调味品的香气了，待会再嗅到鸡脯肉的香气时就可以翻一下鸡身，避免黏锅哦，还能充足调料。
再盖上电饭锅，再次煮个10分钟吧，時间似乎鸡的尺寸，调味品剩余的量，也有鸡脯肉的生熟，直到调味品仅有一点了，你用筷子默默鸡看生熟，就可以大获全胜了。
蒜香排骨生产选材疫苗猪排骨采用小排,便是最好较为细的骨骼。
留意的便是最好是不必买那类带块状骨骼的,并且要买猪排骨的情况下早晨要起的早一点,不然剩余的都不大好了。
猪排骨要一斤上下,就可以做一锅了，此外你要需要一些平菇,新鮮的,大约五毛钱的吧。
一样还要一块姜,还需要一些蒜头。
调味料有盐,鸡精,味精,八角茴香,八角等。
生产方式疫苗猪排骨买的情况下能够让卖方给剁碎5-6cm 一小块,回家之后清洗。
蒜头捣烂,用捣烂的汁将猪排骨腌上(或是你嫌不便,可以用大蒜粉),撒上生抽,量还要适度,鸡精,姜切末撒在上面, 翻拌。
和前边一样腌上一一个半小时到两个小时,将猪排骨拾到电饭煲里,生抽不必一起倒进来了.添片水,添加八角茴香,八角(还可以买那类煮肉粉来用,里边各种各样味儿都很大,实际效果非常好,并且也便捷)。
电饭煲食谱整理-自驾游版
电饭锅蛋花腊肠蘑菇饭（无油版清爽夏日健康蛋炒饭）原料：大米1 碗，白蘑菇6朵，腊肠2 根，胡萝卜1 根，黄瓜半只配料：小葱1 根，酒1 勺，胡椒粉1 茶匙，香油1 勺，鸡蛋1 只调料：蚝油勺，生抽酱油1 勺，白糖1 茶匙步骤： 1，大米冲洗干净。
2，白蘑菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丁；腊肠切丁；葱切葱花；鸡蛋打成蛋液备用。
3，蚝油1 勺、酒1 勺、生抽酱1 勺、白糖1 茶匙、胡椒粉1 茶匙、香油1 勺调成调味汁备用。
4，将大米放入电饭煲中，把白蘑菇、腊肠、胡萝卜也一起放入，按煲饭程序开始即可。
5，米饭蒸好后打开锅盖，把步骤2 中事先调好的调味汁，以及蛋液倒入并搅拌均匀，撒上葱花、黄瓜丁后，再盖上锅盖继续焖5~10 分钟后即可。
窝蛋肉松饭材料：米半碗，肉松半碗（超市买的肉松），卷心菜1/3棵，鸡蛋1个，李锦记蒸鱼鼓油（或者寿司酱油也行）步骤：1、卷心菜洗净，切丝备用2、米洗好后，加1.5倍的水下锅，电饭锅打到煮饭档3、水差不多收干的时候，加入肉松和卷心菜丝，搅拌均匀，盖上锅盖焖一会儿4、鸡蛋打到锅里，再均匀的撒上一点盐，盖上锅盖焖到鸡蛋差不多凝固即可5、吃的时候淋上一点李锦记的蒸鱼鼓油，把饭稍微拌一下。
也可以在放肉松前加入打散的蛋液，把蛋液和饭搅拌均匀，蛋差不多凝固后再加入肉松和菜丝，这样又是另一种吃法，也不错的哦！香蕉拌饭：香蕉切小丁和饭混在一起，饭粒软一点最好，可先用水泡一下，相当爽滑哦粟米油盐饭：洗好米后，粟米粒（大概是米的三分一份量）加盐小量、油小量，与米一齐拌匀，加入比平时煮饭少一些的水（因粟米粒会有水份），直接放入电饭煲煮就得啦，饭好之后又有粟米的爽甜，又有油盐的香和味，最适合爱健康爱苗条的人士。
南瓜饭：做法：正常做饭，到要插电的时候停。
南瓜切小块，葱花，我还喜欢加点超市买好的肉馅，省事啊。
当然，南瓜是主料。
别的实在没有也很好吃的。
把南瓜（及其他）放入电饭锅。
撒点盐。
盖盖子，按煮饭的按钮吧。
电饭锅做菜的方法
电饭锅做菜的方法电饭锅做菜的方法：沙爹鸡块:做法:1、鸡块洗净,放入电饭锅中,加入油(别太少),沙爹酱,少许盐,拌匀。
2、电饭锅盖好盖儿,按下按键。
3、当听到响儿的时辰,打开锅盖,再拌拌。
4、等按键自己主动跳上去的时辰就可以盛出来吃了。
蜜汁叉烧质料:叉烧酱、大豆酱、老抽、猪肉、蜜糖。
做法:1、把猪肉洗洁净。
2、以2:1的比例分别放入叉烧酱以及大豆酱腌猪肉,梗概腌两个小时吧。
3、放少量的油到电饭煲里,把腌好的肉放进去,按烧饭的键,每一3分钟翻一次,直到水分都出来就可以了。
4、等按键自己主动跳上去的时辰就可以盛出来吃了。
5、把盛上碟,放微波炉里三分钟,拿出来后把碟里的汁倒进碗里备用。
翻个儿再放进微波炉三分钟。
6、把蜜糖扫在肉的外貌,放进微波炉30秒,拿出来后翻个儿扫蜜糖再放微波炉30秒。
切片上桌。
蒜喷鼻排骨做法:排骨选用小排,就是最好是比力细的骨头。
注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时辰早上要起的早一点,否则其余的都不太好了。
1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.2、别的你还需要一些喷鼻菇,新鲜的,梗概五毛钱的吧。
同样也要一块姜,还需要一些大蒜。
调味品有盐,味素,鸡精,桂皮,八角等排骨买的时辰可让卖主给剁成5-6cm小块,归来以后洗净。
大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或你嫌贫苦,可以用大蒜粉),撒上酱油,量也要适中,味素,姜砌末撒在上边,拌匀。
以及前边同样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一路倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也能够买那种炖肉粉来用,内里各种味道都很足,效果不错,而且也利便)。
喷鼻菇一分为四放进锅里.之后起头炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的水平为好,就是说肉缩了,骨头突出来, 觉得骨肉分散了似的。
尝尝喷鼻菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了。
电饭煲焖鸡【选料】一只新鲜光鸡,一些葱姜、喷鼻菜,一包海天的盐锔鸡粉,回家后洗洗洁净。
电饭锅的煲仔饭的美味制作方法
电饭锅的煲仔饭的美味制作方法用电饭锅做煲仔饭的方法有很多，我们可以学习简单的做法，在家就能做出美味的煲仔饭了。
以下是店铺整理的电饭锅的煲仔饭，仅供参考，欢迎阅读。
电饭锅的煲仔饭一：丝瓜肉丸青豆30g、竹荪30g、里脊肉100g、丝瓜100g、油、盐、葱、姜、料酒、鸡精、生抽、生粉、蚝油、白糖步骤1.竹荪提前泡发好，大米也提前2小时泡发好，待用。
2.把竹荪和里脊肉和在一起剁馅。
3.再放入一盆中，调入料酒、鸡精、盐、生抽适量。
4.用榨汁器把姜榨汁，再放入里脊肉竹荪馅里。
5.再放入粉芡适量，拌匀。
6.馅拌好后，用手团成丸子放入碗中待用。
7.上油锅，放入青豆翻炒。
8.放入葱、丝瓜、料酒、鸡精、生抽、白糖、蚝油，兑入适量清水。
9.再放入适量的盐，出锅待用。
10.砂锅上火，煮米饭。
待水分蒸发后，还有少量水泡冒出时，放入肉丸。
11.再放入炒好的丝瓜青豆菜，小火焖7-8分钟即可，，。
电饭锅的煲仔饭二：排骨腊味大米200g、肋排、老干妈豆豉、色拉油、白糖适量、老抽、胡椒粉、绍酒、西兰花、广式香肠、盐、鸡精、蒜泥、香油步骤1.排骨剁成2厘米左右的小段，加入豉香排骨的腌料，腌一小时以上。
2.广式腊肠，切片。
3.大米和水以1:1.5的比例，刚在砂锅内，可以滴几滴色拉油在里面。
4.大火烧开，转小火，大约烧10分钟。
5.将排骨码在米饭上，腊肠码在旁边。
6.沿着锅沿，滴入少许色拉油。
小火，慢慢焖就好了，多焖一会，排骨才能酥烂。
米饭关火，不要马上开盖，再焖5-10分钟，利用余温，继续焖煮。
7.锅子烧开水，滴入少许色拉油，加入少许盐，加入西兰花，焯水。
8.开盖子，将西兰花码在排骨和腊肠的旁边。
9.淋上少许生抽，即可开吃。
电饭锅的煲仔饭三：三文鱼三文鱼鱼背肉100g、西兰花50g、油、盐、姜丝、红椒丝、蒸鱼豉油、绍酒、XO酱、大米步骤1.把要用的材料准备好2.三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟3.大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭，把要用的材料切好备用4.15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花5.再盖盖煲2分钟即可，放入XO酱，淋入蒸鱼豉油即可，撒葱丝红椒丝点缀。
电饭煲食谱
艾纳优电子有限公司导入语：烹饪不仅仅是膳食的艺术更是一种表达情感的方式如果吃是一种快乐那么做美食给心爱的人就是一种幸福走近艾纳优给最爱的人献上你的心意吧电饭煲篇简易版电饭锅蛋糕l材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）做法1、分别将蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀，调成浆糊状（中途需要加糖，量：由自己喜好）3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡（中途需要加糖，量：由自己喜好）4、蛋白分两次加到蛋黄糊中，翻拌均匀5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅内胆中，用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整，按煮饭键6、电饭煲跳保温十分钟之后再打开盖子~~~电饭锅烤鸡翅材料：鸡翅葱花姜丝食用油烤肉料（根据自己喜好，购买喜欢的口味）鸡翅五个用刀划几道，便于入味水和调料1：1稀释，放葱花，姜丝和一汤匙食用油鸡翅放入，用保鲜膜盖好腌渍一夜皮朝下码放在电饭锅里，兑上腌料汁，刚刚淹没鸡翅即可做的过程中，隔一会要晃动一下，直到汤汁收干。
跳过来焖一会即可电饭锅版盐焗鸡材料：嫩鸡盐焗鸡粉姜1、鸡洗净，去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃，还浪费调料。
2、均匀抹上盐焗鸡粉。
3、包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时。
4、刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。
5、电饭锅胆内刷一层食用油，再放三片姜。
6、将鸡皮朝下放入，按下“开始”键，待显示做好了后，再按，直到鸡熟透为止。
我用的是电压力锅，直接用“煮饭”键就OK了！超省事7、鸡熟透了，捞起稍晾一会儿，点缀一下就可以上桌了！普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟.电饭锅面包1. 首先将10G黄油隔温水融化（没有黄油可以用花生油代替）在加入半茶匙盐一汤匙糖（可依个人口味增添）一个鸡蛋搅拌均匀后加入面粉2. 取10G牛奶加入5G酵母融化后倒入面粉中（牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水）用金银花水和面包团还是奶奶教我的做出来的面包很香，没有可以用牛奶或水代替3. 将面团和至不沾手后放置发酵半个小时然后在和面这个时候电饭锅里加入黄油加热融化后在锅边也均匀的占上黄油以免烤面包的时候导致糊边锅温热的时候把和好的面团放进去锅千万不要烫以免面包不发酵4. 面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右各地气温不一样发酵时间视情况而定等面团发酵至原来的2倍大就可以按下煮饭5. 第一次跳了之后闷15分钟在按一次煮饭闷10分钟后锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭第一次跳了闷10分钟再按第二次跳了就OK啦刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的味道不错没有烤箱的吃货门可以试试电饭锅版红烧肉材料：剁刀肉大蒜八角桂皮干辣椒盐生姜砂糖1、剁刀肉一块，洗净沥水，肥瘦分开，分成3份；肥肉、瘦肉、骨头。
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黑椒茄汁排骨）
做法
一、材料
用到了：排骨、西兰花、番茄、胡萝卜、玉米粒、黑胡椒、番茄酱、老抽、盐、葱、姜、洋
葱、肉桂粉、自制山楂粉
二、步骤
1、排骨提前用清水泡上，泡去血水，中间换几次水
2、姜切片，葱，排骨焯水去浮沫，捞出沥水
3、番茄用料理机打成番茄酱
4、洋葱、西兰花、胡萝卜切好，入炒锅过油炒香
5、将洋葱西兰花胡萝卜入电饭煲
6、放入焯好的排骨拌一下
7、加调料：新鲜番茄酱、番茄酱、少许老抽、黑胡椒、肉桂粉、自制山楂粉、少许盐（少
许，选择之后再加一次盐）
8、适量清水，没过排骨的量
9、电饭煲插上电源，选择功能，因为还不是很熟悉各个功能，我就选了个老火汤
10、40分钟之后打开电饭煲，放入玉米粒，西兰花，再加少许盐，喜欢黑胡椒的话，就再
放点黑胡椒
11、继续焖煮3-5分钟即可。
Apple提醒~~
1、就是偷懒的方法，所有调料放好，放上水，盖上，煮，嘿嘿
2、这次我用了将新鲜的番茄打成番茄酱，这样汤汁会更稠，更入味
3、这里老抽是为了最后排骨的颜色好看些，量不用太多
4、放现买的番茄酱，主要是增加甜味跟让排骨最后的颜色更好看些
5、黑胡椒的量自己看着办，我喜欢黑胡椒，所以放的比较多。
6、蔬菜看自己喜欢放，蔬菜过油那一步要是你觉得麻烦，省去也可，这样的话，煮排骨的
时候稍稍添点色拉油
孜然咖喱牛肉干
原料：牛肉500克，红酒5汤匙，生抽3汤匙，老抽1汤匙，辣椒碎1汤匙，咖喱粉1汤
匙，白糖1/2汤匙，盐2茶匙，姜2片，八角2个，花椒10粒，香叶2片，桂皮一小块，
丁香2粒，孜然1茶匙，茴香1茶匙，白芝麻适量。
制作：
1.准备好所需食材和调料。
2.牛肉竖切成条，不要太细，因为在加热中，牛肉还会回缩。
3.锅中加入足量的冷水，放入牛肉，大火烧开，紧一下牛肉，也就是焯水。
4.紧好的牛肉条捞出，沥干水分，直接放到电饭煲的内胆中。
5.加入姜，八角，花椒，香叶，桂皮，丁香，孜然，茴香。
6.淋入红酒，老抽，搅拌均匀。
7.淋上生抽，加入盐，糖。
8.再加入辣椒粉，一起拌匀。
9.用电饭煲煮饭键，如果有分精煮和快煮键，可以用精煮键来操作。
10.待电饭煲自动到时见后，打开锅盖，撒上芝麻即可直接食用。
11.如果喜欢像市售那种，包裹上一层咖喱粉的话，可以撒上咖喱粉后拌匀。
12.也可以放在保鲜盒内，撒上咖喱粉后盖上盖子，摇晃均匀即可。
友情提示：
.我用的红酒是从宜家买的瑞典红酒，里面含有丁香和焦糖色，如果使用同款红酒，可以省
略老抽和丁香。以免味道过重，颜色过深。如果煮饭键自动执行完毕，还有水分，可以重复
一遍煮米饭的过程。不过此时不要走开，要时时观察，以免煮过了。建议以10分钟为单位，
时时打开看看。水分消失，牛肉变干即可。
铁板牛仔骨的做法（电饭锅食谱）
做法：
1、牛仔骨洗净，切好。
2、用刀尖在肉身上戳多几戳，戳断肉筋，好使它松软。
3、用烧烤粉、红薯粉、盐、糖、一汤匙酱油、一茶匙醋腌制半小时以上。
4、洋葱半个，铺电饭锅底。肥肉若干，没有肥肉就用黄油。
5、牛仔骨码洋葱上。
6、按下煮饭键开煮。
笋干菜扣鸭
做法：
用到了肥鸭半只、笋干菜（用霉干菜也一样）、李锦记秘制红烧汁、姜、料酒。
1、鸭子洗净，整快抹上盐，盐上15分钟。（不腌也行，那就在烧的时候多放些盐）
2、笋干菜用水泡软。
3、清水烧开，将鸭子放入，放上姜切，焯一下。
4、将笋干菜铺在电饭煲内。（不用放油！）
5、将鸭整块皮面朝下，放于干菜上面。
6、放上姜片，倒入料酒、红烧汁，少许盐。
7、加清水，没过鸭肉，电饭煲按煮饭键，水烧到剩三分之一的时候放少许糖，继续盖上，
煮到收汁（如果嫌麻烦，就在放清水的时候就放好糖，等到电饭煲跳至完成保温即可），将
煮好的鸭子取出切块放在干菜上
简易老婆饼
做法:
1.馅料:把黄油、糖、面粉按1:1：1的比例混合，放入冰箱冷藏使之结块,我把面粉换成了花
生粉,再加了点奶酪。
2.皮料:95%的面粉加5%的黄油混合,加水加酵母揉成面团,说是要硬点,可我担心电饭煲烤出
来会很干,就和的很软,揉好后不停的摔打,使之上劲,醒45分钟。摔了的面团揉着真舒服啊.
3.酥皮:黄油和面粉调成稀糊状.
4.醒好的面分成二个饺子剂大小的面团,擀成牛舌状,抹上酥油,卷起成圆柱体,圆柱体一边三
分之一处向内折起,再折一次,把口藏在面团里,松弛一会儿,稍擀成皮.
5.把馅包入,封口,从中间向四周轻压,成饼.
6.饼面抹蛋液,撒芝麻.
7.入电饭煲,开火,跳起再按下,跳起翻个个儿,把饼皮再烤一下,就好了