农产品供给与需求
农村经济的供需关系分析
农村经济的供需关系分析近年来，随着中国农村经济的不断发展和改革开放的推进，农村供需关系日益复杂。
供需关系是经济运行中的一种基本关系，同时也是农村经济发展的核心问题。
本文将从农产品供给和需求的角度，分析农村经济的供需关系。
一、农产品供给分析农产品是农村经济的重要组成部分，也是农村居民生活的重要物质基础。
农产品供给受多种因素影响。
首先，自然因素是重要的决定因素，如天气、地理环境等。
不同的自然条件对农产品产量和品质有着直接影响。
其次，农业技术水平也影响着农产品供给。
高效的农业技术可以提高农产品产量和质量，增加供给。
最后，农民的种植意愿和种植收益也是影响农产品供给的因素。
农民对收益的预期直接影响着他们的种植意愿和供给决策。
二、农产品需求分析农产品需求是农村经济的重要推动力。
农产品需求主要包括生活消费需求和工业需求两个方面。
生活消费需求是指农村居民为满足日常生活所需而购买农产品的需求。
这种需求具有稳定性和持续性，对农产品市场起到稳定作用。
工业需求是指农产品作为工业生产原料的需求。
随着工业化进程的加快，工业对农产品的需求也在不断增加，这对农村经济发展起到促进作用。
同时，消费升级也对农产品需求产生了改变，人们对于农产品的品质和安全性要求越来越高，这为农村农产品提供了更好的发展机遇。
三、供需关系的现状分析当前，农村经济供需关系呈现出供大于求的状况。
一方面，农产品供给过剩严重，导致农产品价格大幅下跌，农民收入减少。
另一方面，农村市场需求不足，特别是对高品质特色农产品的需求。
这种供给过剩和需求不足的状况给农民带来了严重困扰，甚至影响到了农村经济的可持续发展。
四、供给侧结构性改革的启示供给侧结构性改革是当前中国经济发展的主题之一，也是解决农村经济供需关系问题的重要路径。
要通过改革提高农产品供给质量，推动农业全面升级，培育农村特色经济。
同时也要鼓励农民适应市场变化，增加农产品附加值，加强农产品流通和推广。
通过供给侧结构性改革，可以促进农村经济供需平衡，推动农村经济持续发展。
农业市场需求与供给关系分析
农业市场需求与供给关系分析一、引言农业是国民经济的基础和农民的生活保障，农业市场的需求与供给关系对于农业发展具有重要意义。
本文将从需求和供给两方面分析农业市场的运作机制。
二、需求方面分析农业市场需求受多种因素影响，包括人口增长、收入水平、价格变动、消费习惯等。
人口增长带动了农产品需求的扩大，而人均收入提高则促使消费者对高品质、健康和安全的农产品需求的增加。
此外，价格上涨会抑制农产品需求，而消费者的习惯也会影响对不同农产品的需求。
三、供给方面分析农业市场供给受到生产能力、技术水平、资源条件等因素的制约。
农业生产能力决定了农产品的供给量，技术水平的提高可以增加农产品的产量和质量。
此外，土地、水资源等也是农业生产的制约因素，它们对农产品供给产生重要影响。
四、需求与供给的平衡关系农业市场需求与供给的平衡关系是农业市场正常运作的关键。
当需求超过供给时，市场价格上升，农民得到更高的收益，但也可能导致一些消费者得不到满足。
相反，当供给超过需求时，市场价格下降，农民的收益减少，甚至囤积过剩的农产品。
因此，需求与供给的平衡关系是保持农业市场稳定的重要因素。
五、需求与供给对农业生产的影响需求与供给的变化对农业生产有着深远影响。
需求增加可以激励农民增加投资和生产，以满足市场需求的增长。
供给增加也可以促进农业生产的提高和发展，以满足市场需求。
因此，需求与供给的变化可以引导农业生产的结构调整和发展方向。
六、需求与供给对农民的影响需求与供给的变化对农民的生活和收入产生直接影响。
需求增加可以提高农产品价格，增加农民的收入和生活水平。
供给增加可以带来农产品价格的下降，给农民带来压力，但也有助于提高农民生产能力和竞争力。
因此，农民需要关注市场的需求与供给变化，灵活调整生产和经营策略。
七、需求与供给对环境的影响需求与供给的变化也对环境产生重要影响。
农产品供给的增加可能导致过度的农药使用和农业污染物排放，对环境造成污染。
同时，需求的改变也可能导致农业结构的调整，进而影响土地和水资源的利用和保护。
优质农产品供给与需求的平衡
优质农产品供给与需求的平衡优质农产品供给与需求的平衡一直是农业领域关注的重要问题。
在现代社会，人们对食品质量的要求越来越高，同时农民们也希望能够获得更好的收入。
如何在保证农产品质量的同时平衡供给和需求，是当前乃至未来农业发展中需要解决的难题。
首先，要在提高农产品质量的基础上增加供给。
农产品质量直接关系到消费者健康，只有确保农产品无公害、绿色有机才能赢得消费者的信任。
因此，农民们在生产农产品时应注重合理施肥、科学用药，做到均衡施肥、绿色防控，确保产品符合国家食品安全标准。
只有优质农产品才能获得市场认可，提高供给水平。
其次，要根据市场需求合理规划农产品供给。
市场需求是农产品供给的指导方向，只有根据市场需求调整供给结构，才能实现供需平衡。
农民们可以通过市场调研、农产品价格监测等方式了解市场需求状况，有针对性地选择适合种植的农作物，避免产销脱节，保持市场稳定。
同时，政府部门也应该及时发布市场信息，引导农民合理决策。
接着，要加强农产品质量监管，保障消费者利益。
农产品市场面临着质量参差不齐、假冒伪劣等问题，这不仅影响了消费者体验，也损害了农产品品牌形象。
因此，政府部门应该加大对农产品生产、加工、流通环节的监管力度，严格执行质量安全管理制度，加强市场检查和抽检，对违法违规行为进行严厉打击，维护农产品市场秩序，保障消费者合法权益。
此外，要推动农产品加工产业升级，提高附加值。
目前，我国农产品主要以原料形式销售，附加值较低。
为了提高农产品附加值，农产品加工产业必须向精深加工、品牌经营转变。
政府应该加大对农产品加工企业的扶持力度，鼓励企业引进先进生产技术，研发高附加值产品，提高农产品附加值，实现农产品供给与需求的平衡。
农产品供给与需求的平衡是一个系统工程，需要各方共同努力。
政府要完善相关政策法规，引导农民科学种植、合理施肥，提高农产品质量；引导农产品加工企业向精深加工、品牌经营转变，提高附加值；同时健全市场监管体系，保障消费者利益，维护市场秩序。
农产品市场需求与供给关系分析
农产品市场需求与供给关系分析市场需求与供给关系是农产品市场的核心问题之一。
需求和供给的平衡关系直接影响着农产品的价格和市场流通情况。
因此，深入了解和分析农产品市场的需求与供给关系对于农业生产者、政府和消费者来说都至关重要。
需求和供给是农产品市场的两个基本要素。
需求是指市场上对农产品的消费欲望和能力，而供给是指农产品生产者愿意出售的数量和价格。
需求和供给的关系取决于市场上的各种因素，包括消费者的收入水平、人口增长、预期价格、市场变动和政策影响等。
首先，需求的因素对农产品市场的供给有着直接的影响。
消费者的收入水平是农产品市场需求的主要驱动因素之一。
随着人们收入水平的提高，对农产品的需求也会增加。
例如，当人们收入增加时，他们更可能购买高品质的农产品，并愿意支付更高的价格。
此外，人口增长也对农产品需求产生重要影响。
人口增长导致市场上对食物和农产品的需求量增加，这也促进了农产品的供给增长。
其次，供给方面的因素同样对农产品市场的需求产生重要影响。
农产品的供给受到许多因素的制约，包括资源和生产技术的可行性、政府政策、自然灾害和市场变动等。
资源和生产技术的可行性直接决定了农产品的生产水平。
如果农业生产者面临资源短缺或技术不足，农产品供给就会受到限制，从而导致价格上涨。
政府政策也对农产品市场供给起到重要的作用，例如，通过补贴和扶持政策，政府可以鼓励农业发展和提高农产品供给水平。
另外，市场变动也对农产品的供给产生重要影响。
市场的供给变动可能受到自然灾害、疫情、货币政策等因素的影响，导致农产品的供给不稳定。
当供给不足时，价格上涨可能会影响消费者的购买意愿，从而导致需求下降。
反之，当供给过剩时，价格可能会下降，从而鼓励消费者购买更多的农产品，促进需求增长。
需求与供给关系的平衡决定了农产品市场的价格。
当需求和供给保持平衡时，价格趋于稳定。
然而，当需求大于供给时，价格上涨，而当供给大于需求时，价格下降。
对于农产品生产者来说，需求与供给关系的不平衡可能导致他们的利润下降或增加。
农村经济发展中的农产品供给与需求
农村经济发展中的农产品供给与需求农村经济发展是一个与国家经济融为一体的重要组成部分。
随着农业现代化的推进，农产品供给与需求的平衡问题成为了农村经济发展中的一个重要挑战。
本文将从农产品供给与需求的现状、原因、影响因素以及解决途径等方面展开分析。
一、农产品供给与需求的现状农产品供给与需求的现状直接关系着农村经济的发展。
目前，农村地区普遍存在供需失衡的情况。
一方面，农村经济发展水平相对较低，农民的生产水平和技术水平还有待提高，导致农产品供给不足。
另一方面，随着城镇化进程的加快，城市人口对农产品的需求不断增长，导致市场上农产品供不应求，造成了农产品价格的波动。
二、农产品供给与需求不平衡的原因农产品供给与需求不平衡的原因复杂多样。
首先，农村地区农业生产方式相对传统，农产品产量不高，无法满足城市居民对农产品的需求。
其次，农民对市场需求缺乏敏感性，缺乏对市场信息的了解和把握，导致供需失衡。
此外，农村地区基础设施薄弱，交通不便利，农产品运输成本高，也是导致农产品供需失衡的原因之一。
此外，农产品供需不平衡还与农业生产结构调整不到位、农民收入水平等因素有关。
三、农产品供给与需求的影响因素农产品供给与需求的平衡受到多个因素的影响。
首先，农产品的季节性特点和生鲜性要求决定了其供给和需求的波动性。
其次，农产品价格的波动对供需关系起到一定的影响。
当农产品价格过高时，供需关系失衡，农产品供给增加；当价格过低时，农民的种植积极性降低，农产品供应量减少。
此外，农产品市场需求的变化、政策支持的力度、农业科技的推动等都会对农产品供需关系产生影响。
四、增加农产品供给的途径为了解决农产品供需失衡的问题，可以采取多种途径增加农产品的供给。
首先，加大农村基础设施建设力度，改善农村地区的交通、供水、电力等工程，提高农产品的产量和质量。
其次，鼓励技术创新，推广先进的农业生产技术和设备，提高农民的生产效率和产品质量。
同时，加强农业科研力度，培养专门的农业科技人才，为农产品供给提供科技支撑。
农产品供给与需求分析
农产品供给与需求分析随着人口的不断增长和生活水平的提高，农产品供给与需求成为一个备受关注的话题。
本文旨在分析农产品供给与需求的现状和趋势，并探讨对策。
文章分为十个部分。
一、市场需求的增长随着人口的增加和城镇化的进程，农产品市场需求呈现出增长的趋势。
人们对粮食、肉类、蔬菜等农产品的消费不断增加，对高品质、安全、健康的农产品的需求也在不断提高。
二、供给的不足然而，农产品供给的不足成为了一个制约因素。
传统的耕作方式和技术无法满足市场需求，农村劳动力外流加剧了种植业的萎缩。
农产品质量不过关、贮运和销售环节缺乏专业化管理等问题也导致了供给不足的状态。
三、农产品种植结构的调整为了解决农产品供给不足的问题，需要进行种植结构的调整。
传统的单一农作物种植方式已经无法满足市场需求，需要发展多样化、专业化的农作物种植。
推广先进的种植技术和管理模式，加快产业升级，提高农产品的产量和质量。
四、农产品加工与销售的改善农产品的产量不仅仅取决于种植环节，还需要进行加工和销售。
农产品加工技术的提升可以延长农产品的保鲜期，增加附加值和利润空间。
同时，建立高效的农产品流通体系，加强农产品的销售渠道建设，以满足市场需求。
五、农业产业化的推进农产品供给不足的根本原因是农业生产的小规模和传统经营方式。
因此，推进农业产业化成为了解决供给问题的重要举措。
通过规模化经营、专业化管理和市场化运作，提高农业的竞争力和效益，从而增加农产品的供给。
六、农产品质量安全的保障随着人们对农产品质量安全的关注度提高，农产品的质量安全问题成为了制约供给的重要因素。
加强农残和兽药等农产品安全问题的监管，引导农民使用无公害种植技术，提高农产品的质量安全水平。
七、农产品进出口平衡农产品供给与需求的平衡不仅仅需要国内市场的调节，还需要与国际市场的平衡。
加强农产品的出口质量检验和农业技术交流，提高农产品的竞争力，扩大农产品的出口规模，实现进出口的平衡。
八、农产品的农村电商渠道农村电商的兴起为农产品的供给提供了新的机会。
农村经济发展的农产品供给与市场需求的差距研究
农村经济发展的农产品供给与市场需求的差距研究近年来，我国农村经济发展取得了长足进步，但农产品供给与市场需求之间的差距依然存在。
本文将从多个角度探讨这一问题。
一、农产品供给与市场需求形成差距的原因1. 农产品生产结构问题农村经济发展的过程中，农民普遍存在着保守的生产方式和单一的农产品结构，往往只种植传统农作物而忽视市场需求对于新型农产品的需求。
这导致了农产品供给与市场需求的脱节。
2. 农产品流通环节问题农产品从农田到市场的流通环节较长，涉及到采摘、包装、运输等多个环节。
这些环节存在着信息不对称、中间环节过多等问题，导致了农产品的损耗和质量下降，再加上农户对市场需求的不敏感，使得供给与需求之间的差距进一步扩大。
3. 市场信息传递不畅农村的信息传递渠道相对有限，农民对于市场需求的了解相对较少，很难根据市场需求调整农产品生产结构。
这就导致了供给与需求之间的差距。
4. 农产品质量问题由于科技水平相对滞后、农民的技术水平和意识相对较低等原因，农产品质量有时无法满足市场需求，导致供给与需求之间的差距。
二、应对农产品供给与市场需求差距的策略1. 农业科技进步加大对农业科技的投入，提高农民的技术水平和意识，推动农业现代化进程，以满足市场对于质量、品种等方面的需求。
2. 加强市场信息的传递与反馈机制建立健全的市场信息传递和反馈机制，加强农产品市场信息的收集、整理和传递，使农民能够及时了解市场需求，做出相应的调整。
3. 发展农产品加工业加强农产品的深加工，提高附加值，增加农产品的市场竞争力。
通过发展农产品加工业，可以将农产品转化为具有更高附加值的产品，进一步满足市场需求。
4. 加强农村金融支持加大对农村经济的金融支持力度，为农民提供贷款、担保等金融服务，帮助他们转变生产方式，提高产品质量和产量，满足市场需求。
5. 建立健全的农产品流通体系建立健全的农产品流通体系，减少中间环节和损耗，提高农产品的流通效率和质量，缩小供给与需求之间的差距。
农产品供给与需求农业经济管理
农业资源管理
合理利用农业资源，提高资源利用效率，保 护农业生态环境。
农产品市场与贸易
研究农产品市场供求关系，促进农产品市场 流通，加强农产品国际贸易合作。
农业政策与法规
制定和实施农业政策，完善农业法规体系， 保障农业经济管理的规范化和法制化。
农业经济管理的手段与方法
农业资源配置
农业经济管理通过合理配置农业生产资源，优化农业生产结构，提 高农业生产效率和产量，增加农产品供给。
农业政策支持
农业经济管理通过制定和实施农业政策，提供财政、税收等政策支 持，鼓励农民扩大生产规模，增加农产品供给。
农业经济管理对农产品需求的影响
农业品牌建设
农业经济管理通过培育和推广农 业品牌，提高农产品知名度和美 誉度，增强消费者对农产品的信 任感和购买意愿，从而扩大农产 品市场需求。
促进农业产业化经营
培育和壮大农业龙头企业，推动农业 产业化经营，提高农业的组织化程度 和整体效益。
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农业产业结构调整
根据市场需求调整农业产业结构，优 化农产品品种和品质结构，提高农产 品的市场竞争力。农 Nhomakorabea政策支持
制定合理的农业政策，加大对农业的 支持力度，稳定农业生产，保障农民 收入。
农产品供给与需求平衡的案例分析
某地区蔬菜供需平衡案例
该地区通过推广设施农业、优化种植结构、 加强产销对接等措施，实现了蔬菜的供需平 衡，稳定了市场价格，提高了农民收入。
提高农业经济效益
供需平衡有助于优化农业资源配置， 提高农业生产效率，增加农民收入， 促进农业经济的可持续发展。
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供给表与供给曲线
1)供给价格与供给表 QS 2 4 6 8 10 P 10 20 30 40 50
2*.供给函数
某商品的供给量与其本身价 格之间的依存关系。
2)供给曲线 P
S
公式： QS=F（P） 3*.供给定律
商品供给量与其本身价格之 间呈同方向变动关系。
S
O
Q
3*.影响供给变动的其它因 1)供给曲线的移动 素
3.需求定理：在其它因素既 定条件下，需求量与商品本 身价格成反方向变动关系。
P D
O
D Q
要点：1.影响需求的其它 2.需求曲线的移动 因素
（1）收入 （2）偏好 （3）相关商品的价格
P
D1
D
（4）消费者的预期 （5）社会时尚 （6）人口数量与结构
D D1 3.O需求水平的变化与需Q求
（1）生产的技术水平。
（2）生产要素的价格水平。
P
（3）相关商品的价格。
S S1
（4）生产者对未来价格的
预期。
（5）其它经济因素，如政 府政策、创新活动等因素
S S1 O
Q
的影响。 完整的供给函数：
2)供给水平的变化与供给量 的变化
QS=F（P，M，V，Pr，PT）
3．农产品供给定理
第 七 章 农产品供给与需求
第一节 农产品供给 第二节 农产品需求 第三节 农产品供求平衡 小结
第 一节 农 产 品 供 给
一、农产品供给的概念
1.定义 农产品供给是指农产品生产经营者在一定时间内、在一定
价格条件下愿意并能够出售的某种商品农产品的数量。 2.从经济学的角度讲，农产品供给的形成必须同时具备两个
Q=F(X)
需求函数(demand function)以及影响需求 量变动的因素和影响需求曲线变动的因 素
要点：需求与需求定律
需求曲线
1.需求概念：消费者在某一 特定时期和一定市场内，在 每一种价格水平上愿意并能 够购买的商品和劳务的数量
2.需求函数：商品需求量与 其本身价格之间的相互依存 关系：QD =F（P）
收入效应是指农产品消费者在货币收入不变，但实际收入水 平提高情况下，改变农产品的购买量，从而达到更高的效用水平。
例如，在消费者购买大米和小麦两种农产品情况下，如果大 米的价格下降了，对于消费者来说，虽然货币收人不变，但现有 货币收入的购买力增强了，说明消费者实际收入水平提高了。
（3）炫耀性农产品和吉芬农产品
(4)随着农产品产量的增加，其成本增加的程度。
如果农产品产量增加的幅度大于成本增加的幅度，则供 给弹性大；反之，供给弹性则小。一般来说，因为土地报酬 递减规律的存在，随着农业生产规模的扩大，生产成本增加 的较快，因此，与工业产品相比，农产品供给弹性较小。
第二节 农 产 品 需 求
一、农产品需求的概念 1.定义
例如，当农产品价格普遍上涨时，农产品消费者为了维持生 活不得不压低生活标准，就增加低档农产品土豆的需求。这种价 格上升，需求量反而增加的现象，被人们称为“吉芬之谜”，产
生这种现象的商品称作“吉芬商品”。
4．农产品需求量的变动与需求变动
在经济分析中，需求量的变动和需求变动两者有严 格的区分。
农产品需求量的变动：指在其他条件不变的情况下， 农产品自身价格的变动所引起的需求量的变动。变动表 现为在同一条曲线上的移动。
量的变化：需求量的变化：
由此可得
同一条需求曲线上，不同价格
完整的需求函数：
水平下点的位置的移动； 需求水平的变化：同一价格水
D=F（P、T、I、Pr、Pe、N） 平下需求曲线位置的移动。
3．农产品需求定理 (1)农产品需求规律。
基本内容是：在其他条件不变的情况下，农产品的 需求量与其价格之间呈反方向变化，即农产品需求量随 其价格的上升而减少，随其价格的下降而增加。
(3)农产品供给受自然环境的影响较大。农产品生产是有生 命的动植物的再生产过程。与动植物再生产相关的众多因素， 如土地、温度、光照、降水等都对农产品的生产产生影响。
(4)农产品供给受政府调控程度较大。由于农产品的供给涉 及国计民生，政府对农产品的生产和供给进行调控是必要的。 否则，农产品供给的不稳定可能造成社会的不稳定。
2．农产品供给曲线
供给曲线是一条从左下方向右上方倾斜的线，这表明农产 品价格与其供给量之间是同方向变动关系。
当影响农产品供给的其他因素不变时，农产品本身价格的 变动而引起的供给量的变动表现为在同一条曲线上移动，这种 变动称作供给量的变动。
1*.供给概念
生产者在某一市场上、一定 时期内、在各种可能的价格 水平上愿意并且能够生产和 销售的商品数量。
需求定理所反映的是一般农产品与价格之间的变动规律。但 是也有例外，例如炫耀性农产品和吉芬农产品情况就不同。
炫耀性农产品是用来显示消费者社会身份的农产品。这种农 产品的高价格显示了消费者的特殊身份和社会地位，常常在价格 下降时消费量反而减少，消费者转而去购买价格更高的农产品。 如甲鱼、鲨鱼翅等。
吉芬农产品是指低档生活必需农产品，其价格上升而需求量 反而上升。
2．农业资源及其开发利用的技术水平
农业资源从基础条件上决定了农产品生产的可能性，资源 条件的优劣也决定了农产品生产的多与少。即在资源既定条件 下，生产技术的提高会使资源得到更充分利用，从而增加供给。 随着生产力水平的发展，科学技术的影响力将越来越大，使物 质资源发挥更大的效用。
3．农产品生产者数量
5．农产品生产者对未来价格的预期
对未来价格上升的预期会导致生产者和经营者产生一定程度 的囤积行为，会减少本期农产品的供给数量，增加未来农产品 的供给数量；相反，从而增加本期农产品的供给数量，减少未 来农产品的供给数量。
6．政府的法令和宏观调控政策
比如在农业发达国家，政府为了减少农产品过剩而 采取限制生产的政策。在限制生产政策下，农业生产者 不得不按照政府下达的产量配额进行生产，使农产品供 给相应减少。
(2)农产品生产规模变化的难易程度。
若农产品的生产规模容易改变，则供给弹性大；反之， 则小。如：劳动密集型农产品的生产规模变动容易，供给弹性 大。
(3)农产品价格变动的影响期长短。
若农产品价格变动的影响期长，生产者能及时做出生产 调整，改变供给量，则供给弹性大；若价格变动的影响期短， 生产者来不及对生产做出调整，则供给弹性小。对于某些鲜 活易腐农产品，供给弹性几乎等于零。
农业生产者数量是影响农产品供给的一个基本且重要的因 素。一般来讲，农产品生产者数量和农产品供给呈同方向关系。 在其他情况不变的条件下，农产品生产者越多，农产品供给数 量就越多；生产者越少，农产品供给数量就越少。
4．农产品的商品化程度
农产品的商品化程度是农业生产者生产的农产品在多大程度 上可以出售给消费者。
农产品供给定理又称农产品供给规律，其基本内容是： 在其他条件不变的情况下，某种农产品的供给量与其价格呈 同方向变化，即在一般情况下，农产品供给量随其价格的上 升而增加，随其价格的下降而减少。
三、农产品供给的特殊性
农产品供给的特殊性主要表现在以下几个方面。 (1)农产品供给的有限性。土地是农产品生产不可替代的基 本生产资料，同时是有限的稀缺资源。因此在一定地域和一定 技术条件下，农产品的可能供给总量是有限的，不会随价格的 提高呈现无限增长趋势。 (2)农产品供给的周期性。农产品生产周期比一般商品生产 周期长。农产品的生产过程是经济再生产和自然再生产交织在 一起的过程，这一过程是不能间断的，而且也是不能违背自然 规律的。
五、农产品供给价格弹性 1．农产品供给价格弹性的概念 农产品供给弹性是指某种农产品的市场供
给量对其价格变动反应的灵敏度。 即指农产品供给量变动率对其价格变动率的
比率。其大小用供给弹性系数来表示。
2．农产品供给价格弹性的性质
(1)农产品供给的价格弹性是一个无量纲的量，具有 广泛的可比性。
(2)农产品供给的价格弹性为正值。 (3)农产品供给的价格弹性因农产品品种的不同而异。
农产品需求的变动：在某种商品价格不变的条件下， 由于其他因素变动所引起的该商品的需求数量的变动。
三、影响农产品需求的因素
不同的农产品有不同的用途，同一种农产品 也有多种用途，市场需求量即是所有购买者和使 用者对某一种农产品的每一项用途的需求总和。 因此，农产品需求受诸多因素影响，主要表现在 以下几个方面。
农产品需求指农产品消费者在某一特定时期内，在各种 可能的价格水平上愿意购买并且能够购买的某种农产品的数 量。
2.构成农产品需求的两个必备条件：
第一，消费者具有购买欲望； 第二，消费者在现行价格条件下具有支付能力。
二、农产品需求原理 1．农产品需求函数
如果把影响农产品需求的各种因素作为自变量，把 需求量作为因变量，则可以用函数关系来表示影响需求 的因素与需求之间的关系，这种函数称为需求函数。
条件： 一是生产经营者有出售农产品的愿望；二是生产经营者有
供应能力。
二、农产品供给原理
1．农产品供给函数
如果把影响农产品供给的因素作为自变量，把供给量 作为因变量，则可以用函数关系来表示影响因素与供给量之 间的关系，这种函数称为供给函数。可表示为
Q=F（X）
供给的决定因素
Qs f ( Pi , Pj , Pk , P1 Pn , T , N , G, I ) Qs — —每个时期供给的数量 Pi — —产品的价格 Pj — —替代品价格 Pk — —互补品价格 P1 Pn — —投入物（n）的价格 T — —技术状况 N — —自然环境 G — —农户的目标 I — —制度设置
(1)对一般大路货的农产品需求下降，对营养丰富的鲜活农 产品(如肉、蛋、奶)的需求量上升。
1．消费者的收入水平
一般来说，消费者收入水平越高，对一定价格农产品 的需求量就越大；相反，收人水平越低，需求量就越小。 但是由于农产品主要是人们的生活必需品，消费量增长极 其有限，一个家庭成员的收入越少，家庭支出中用于购买 食物的消费支出所占比例就越大。