青岛科技大学陶瓷课件10 窑炉 (1,2)

第一节
窑炉起源与发展 (kiln)
一. 窑炉发展概况
中国陶瓷在世界上享有盛名， 中国陶瓷在世界上享有盛名，窑的发 展也是伴随着整个陶瓷史的 演变过程而 逐渐走向成熟的。 逐渐走向成熟的。 陈浏在《陶雅》中说： 瓷器之成， 陈浏在《陶雅》中说： “瓷器之成， 窑火是赖。 窑火是赖。”窑炉作为陶瓷烧制的重要设 备，最初的型体是什么样的？ 最初的型体是什么样的？
马蹄窑： 马蹄窑：
在景德镇湖田窑遗址， 年清理。 在景德镇湖田窑遗址，1977年清理。在乌泥顶发 年清理 现马蹄窑，该窑为半倒焰式窑 半倒焰式窑， 现马蹄窑，该窑为半倒焰式窑，长2．95米、宽 ． 米 2．5米—2．7米，坡度 ．5°，东壁与后壁残高 ． 米 ． 米 坡度12． ° 2．3米，有烟道 个，后烟室 个。该窑可烧瓷碗 ． 米 有烟道6个 后烟室1个 该窑可烧瓷碗 2000只左右。 只左右。 只左右 印证明嘉靖年间刊刻的王宗沐的《江西大志》 印证明嘉靖年间刊刻的王宗沐的《江西大志》 “陶书”，其形制与王书所记之“青窑”相似。 陶书” 其形制与王书所记之“青窑”相似。 陶书
(2)龙窑是一种横焰式窑 龙窑是一种横焰式窑 在我国南方比较多见。如广东石湾、 在我国南方比较多见。如广东石湾、浙江龙 福建的建阳、德化、宜兴等。 泉、福建的建阳、德化、宜兴等。在景德镇湖 也多处发现龙窑的遣址。 田，也多处发现龙窑的遣址。
至今还有保留的遗址， 至今还有保留的遗址，也有少量的龙窑投入 使用并继续发展着。 使用并继续发展着。
龙窑依山而建，一不与农业争地， 龙窑依山而建，一不与农业争地，二不受水涝影 三可以就地取用原燃料，可谓一举数得。 响，三可以就地取用原燃料，可谓一举数得。 更有意义的是，龙窑由于有一定的倾斜度， 更有意义的是，龙窑由于有一定的倾斜度，燃烧 室设在窑头，火焰由低向上， 室设在窑头，火焰由低向上，窑烟经窑尾烟室排 产生一种自然的抽力，使窑温可达1200度以 出，产生一种自然的抽力，使窑温可达 度以 便于对陶瓷的烧成温度和气氛和掌握利用。 上，便于对陶瓷的烧成温度和气氛和掌握利用。 宋代景德镇的龙窑长度达 长度达100米以上，进而节省 米以上， 宋代景德镇的龙窑长度达 米以上 了燃料，扩大了产量，降低了生产成本， 了燃料，扩大了产量，降低了生产成本，这在当 时是一重大的科技成就。 时是一重大的科技成就。
第五章 窑炉及陶瓷烧成
如果将陶瓷誉为“土与火的艺术”, 如果将陶瓷誉为“土与火的艺术” 那么窑无疑是加工这种艺术的“梦工厂”。 那么窑无疑是加工这种艺术的“梦工厂”
窑炉是陶瓷生产中最重要的烧成设 备。 我国陶瓷行业自古就有
生在成型，死在烧成” “生在成型，死在烧成”、 三分做、七分烧” “三分做、七分烧”及 陶瓷是火里求财”等行业名谚。 “陶瓷是火里求财”等行业名谚。
江西旅游景点介绍： 江西旅游景点介绍：湖田窑
湖田窑是我国宋 元两代各大制瓷规模最大， 湖田窑是我国宋、元两代各大制瓷规模最大， 各大制瓷规模最大 延续烧造时间最长、 延续烧造时间最长、生产的瓷器最精美的古代窑 场。影青瓷是宋元时期我国南方生产的一种重要瓷器品
种，尤以景德镇烧制的最佳。影青瓷烧得最好的是湖田 尤以景德镇烧制的最佳。 为青白瓷之冠。 窑，为青白瓷之冠。湖田窑在五代就开始烧制青瓷和白 瓷了，是宋代青白釉的代表作。 瓷了，是宋代青白釉的代表作。
窑和方窑，烧成温度1200℃以下， 窑和方窑，烧成温度1200℃以下，能烧成 硬陶和釉陶。 硬陶和釉陶。 窑炉的改进， 窑炉的改进，是这一到了战国时期出现了馒头窑和龙窑。 到了战国时期 战国时期出现了 (1)所谓馒头窑，指窑内的空间和外形似馒头， 所谓馒头窑， 窑内的空间和外形似馒头， 所谓馒头窑 这种窑在我国北方比较多见。 这种窑在我国北方比较多见。 如河北的磁州窑、 如河北的磁州窑、 定窑， 定窑，河南的钧 博山窑、 窑、博山窑、以 及陕西的耀州窑 都是一种半倒焰 式馒头窑。 式馒头窑。
馒头窑窑内容积 馒头窑窑内容积 有大有小， 有大有小，大的有 90-200m3左右， 左右， 窑后有一烟囱 烟囱， 窑后有一烟囱，窑 前没门， 前没门，下面有通 风坑道，可存灰。 风坑道，可存灰。 馒头窑靠夹墙竖烟道 馒头窑靠夹墙竖烟道 产生的抽力来控制窑 内气氛的， 内气氛的，烧制温度 可达1300 ℃左右，也 左右， 可达 可用来烧还原焰。 可用来烧还原焰。
这个字来分析， 我们可以从 “窑”这个字来分析，它是由 两个部分组合， 穴就是地坑， “穴 、缶”两个部分组合， 穴就是地坑，缶是陶 器。 坑地为窑， 就形象地说明了最初时期是 “坑地为窑，复烧为 缶”的。 生活在西双版纳的傣族妇女， 生活在西双版纳的傣族妇女，至今还沿用着这 种原始的治陶方式。 种原始的治陶方式。 早在新石器时代， 坑地为窑” 早在新石器时代，先民们就是这样 “坑地为窑” 烧制陶器。其中有横穴和竖穴窑最为典型。 横穴和竖穴窑最为典型 烧制陶器。其中有横穴和竖穴窑最为典型。
烧成（烧结）是在热工设备中进行的。 烧成（烧结）是在热工设备中进行的。 热工设备中进行的 这里热工设备指的是陶瓷生产窑炉及其附属 这里热工设备指的是陶瓷生产窑炉及其附属 设备。 设备。 烧结陶瓷的窑炉类型很多，同一种制品可在 烧结陶瓷的窑炉类型很多， 不同类型的窑内烧成，同一种窑也可烧结不 不同类型的窑内烧成， 同的制品。 同的制品。
1. 在很久以前，原始烧陶的方法是不用窑的。 在很久以前，原始烧陶的方法是不用窑的。 当时在地面上挖一浅坑或在地面铺上小石头 上面放上陶坯后，用干枝柴草围住周围顶部， 块，上面放上陶坯后，用干枝柴草围住周围顶部， 外面涂抹较稠的黄土泥，上留通风小孔， 外面涂抹较稠的黄土泥，上留通风小孔，地面点 火烧制，因为是垒坯露天烧 所以温度只能达到 垒坯露天烧， 火烧制，因为是垒坯露天烧，所以温度只能达到 800℃左右。 ℃左右。
随着釉的发现和瓷发明， 随着釉的发现和瓷发明，对窑专用功能的要求也 釉的发现和瓷发明 就越来越高了，尤其是窑温的调节和空气的调控， 就越来越高了，尤其是窑温的调节和空气的调控， 带烟囱的窑就势在必行了 产生带烟囱的窑就势在必行了。 产生带烟囱的窑就势在必行了。 3. 在殷商周时期北方就出现了类似馒头的圆
龙窑的主要特点是升温快、降温也快， 升温快 龙窑的主要特点是升温快、降温也快，维持 火焰和还原气氛时间长。 火焰和还原气氛时间长。 宋代著名的影青、油滴、 宋代著名的影青、油滴、兔毫以及吉州窑的 影青 鹧鸪斑、玳瑁等 大多出于龙窑。 鹧鸪斑、玳瑁等，大多出于龙窑。 龙窑的长度最大可达100m左右，内宽 左右， 龙窑的长度最大可达 长度最大可达 左右 内宽2-3m 左右。 左右，内高2.5-3m左右。 左右 左右，内高 使用的燃料为松柴，后来逐渐改为烧煤粉。 使用的燃料为松柴，后来逐渐改为烧煤粉。 为松柴
遗址保存的遗物非常丰富，历代古窑遗址遍地。 遗址保存的遗物非常丰富，历代古窑遗址遍地。 在该遗址上建立起来的湖田古窑址陈列馆， 在该遗址上建立起来的湖田古窑址陈列馆，展示 了在这里出土各种窑具和瓷器。 了在这里出土各种窑具和瓷器。 １９８２年 湖田古瓷窑遗址被国务院列为第 １９８２年，湖田古瓷窑遗址被国务院列为第 二批全国重点文物保护单位。 二批全国重点文物保护单位。
龙山文化时期，基本上都改用竖穴窑烧制陶器 龙山文化时期，基本上都改用竖穴窑烧制陶器 竖穴窑 窑由火膛、火道、窑室三部分组成， 窑由火膛、火道、窑室三部分组成， 窑室位于火膛之上，火膛较深， 窑室位于火膛之上，火膛较深， 窑室呈圆形，直径约1m。 窑室呈圆形，直径约 。 当燃烧时，由于火膛较深，一次空气供应充足， 当燃烧时，由于火膛较深，一次空气供应充足， 使柴、草等燃料得以充分燃烧， 使柴、草等燃料得以充分燃烧，火焰很均匀地从 窑底的火道再进入窑室，使窑内的温度提高。 窑底的火道再进入窑室，使窑内的温度提高。 值得注意的是，窑壁上部往里收缩， 值得注意的是，窑壁上部往里收缩，窑室结构有 利于窑内温度的提高（一般为900~1050℃） 利于窑内温度的提高（一般为 ℃
当时这种窑可使温度达到 左右， 当时这种窑可使温度达到900 ℃左右， 温度达到 特点是窑室在火塘之上， 特点是窑室在火塘之上，在火塘的一侧留有火 以便添加燃料。 口，以便添加燃料。
仰韶文化时期的陶窑规模都很小， 仰韶文化时期的陶窑规模都很小，窑内面积 有限，只能装少量的件数。 有限，只能装少量的件数。 因为当时用的燃料是植物茎秆和木柴， 因为当时用的燃料是植物茎秆和木柴，在烧 燃料 造技术上不能完全控制烧成温度和气氛，因此， 造技术上不能完全控制烧成温度和气氛，因此， 仰韶文化的出土陶器多为红陶 灰褐陶和黑陶。 红陶、 仰韶文化的出土陶器多为红陶、灰褐陶和黑陶。 其中红陶都是在氧化气氛中烧成的。 其中红陶都是在氧化气氛中烧成的。 灰陶和龙山文化时期的黑陶， 灰陶和龙山文化时期的黑陶，则是在还原气氛中 烧出的，温度都不超过1000度。 烧出的，温度都不超过 度
2. 距今 距今6000多年以前黄河流域的仰韶文化时期， 多年以前黄河流域的仰韶文化时期 多年以前黄河流域的仰韶文化时期， 无窑到有窑的烧制使彩陶有了明显的飞跃 使彩陶有了明显的飞跃。 从无窑到有窑的烧制使彩陶有了明显的飞跃。 出现最早的是从西安半坡遗址中发现的“ 出现最早的是从西安半坡遗址中发现的“横穴式窑” 。（后又影响到龙山文化以及南北 或“竖穴式窑”。（后又影响到龙山文化以及南北 各地的陶窑。 各地的陶窑。 ）
5. 秦汉时期的火膛和容积在不断增大，这时期出 秦汉时期的火膛和容积在不断增大 的火膛和容积在不断增大， 。（马蹄窑最早出现在西周晚期 马蹄窑最早出现在西周晚期， 现了马蹄窑。（马蹄窑最早出现在西周晚期，那 时还是属于北方的馒头窑） 时还是属于北方的馒头窑）
江西-景德镇江西-景德镇-马蹄窑
马蹄窑： 马蹄窑：
龙窑一般都是依山坡建成， 龙窑一般都是依山坡建成，坡的大小缓急直 依山坡建成 接影响烧成时间和产量。 接影响烧成时间和产量。 一般是窑头坡度大、易上火，窑尾坡度小、 一般是窑头坡度大、易上火，窑尾坡度小、 窑头坡度大 易存火，低的一端为火膛 高的一端有排烟口 火膛， 排烟口。 易存火，低的一端为火膛，高的一端有排烟口。