发酵液体猪饲料
发酵饲料原料的特点及发酵优势
发酵饲料原料的特点及发酵优势导读发酵饲料的原料很多，按来源可分为：饼粕类，粮食加工厂的副产品类，微生物发酵加工厂的下脚料类，菌菇生产的基料，果蔬加工厂的下脚料类，植物的根、茎、叶类，畜禽屠宰场的下脚料类，水产品加工厂的下脚料类，薯渣类等。
随着发酵饲料技术的日渐成熟及工艺设备的不断完善，更多的自然界产生的有机物及更多的加工副产物将成为发酵饲料的原料，利用率得到进一步的提高。
下面结合发酵饲料的特点来介绍各种发酵原料。
1饼粕类我国饼粕类资源十分丰富，主要有：大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生粕、玉米胚粕、芝麻饼粕、油茶饼粕、茶籽饼粕、葵花籽饼粕、亚麻籽饼粕、红花籽粕等。
这些原料都富含植物蛋白，其蛋白质质量分数一般都在30%以上。
1.1 大豆粕“大豆粕”又称“豆粕”，是大豆经过提取豆油后得到的副产品。
外观呈浅黄色至浅褐色的不规则碎片状，具有烤大豆香味。
豆粕中蛋白质质量分数为45%～52%，低聚糖质量分数为10%～15%，多糖和纤维素质量分数为20%～25%。
豆粕营养虽丰富，但含有抗营养因子。
人们很早就发现，直接摄入豆科籽实会导致人和动物的胰腺肿大、过敏反应、生长缓慢、日粮养分利用率下降以及一些不良生理反应的现象，这些都是由大豆中含有的多种抗营养因子造成的。
发酵豆粕是豆粕经过生物发酵的产物，目前已成为鱼粉最好的替代品。
该产品是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以优质豆粕为主要原料，接种微生物，通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源，并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等活性物质。
作为动物饲料发酵豆粕比豆粕有以下优点：(1)无抗原和抗营养因子，经微生物发酵处理后，原有的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗营养因子被消除，有利于维持动物肠道组织结构，促进免疫功能，提高生产性能。
(2)营养成分更加丰富，马文强等通过枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、乳酸菌对豆粕进行发酵，结果表明：发酵后豆粕中粗蛋白质含量比发酵前提高了13.48%，氨基酸含量比发酵前提高了11.49%，粗纤维素这些难消化吸收物质被酶分解降低，矿物质也相对增加。
玉米发酵饲料制作方法
玉米发酵饲料制作方法全株玉米用来喂牛羊等食草类动物，很常见，可是用来喂猪，还不常见。
通过学习全株玉米发酵饲料的制作方法，来改变传统的养殖模式。
发酵全株玉米开始饲喂生态猪了。
为了改善猪肉的品质和口感。
减少抗生素的使用，为餐桌提供美味的猪肉! 研究表明制作全株玉米发酵饲料，玉米收割需在乳熟期收割最为适宜。
营养价值更高。
全株玉米发酵饲料的制作方法有哪几个步骤呢?收割、打浆、添加菌种、密封发酵。
第一步。
检测全株玉米水分。
发酵时水分控制在45%到50%之间。
一吨全株玉米加麸皮或米糠10%到15%。
主要是为了降低全株玉米的含水量。
为了更好的发酵!第二步。
菌液稀释。
1公斤菌液加水5公斤稀释。
生产过程中使用喷雾器均匀的喷洒到一吨全株玉米上。
可以根据实际生产提高菌液的浓度。
第三步。
装包。
把生产出来的全株玉米。
在吨包里尽量压实。
在扎口的过程中尽量把空气排出。
把袋口扎紧。
发酵全株玉米可以一头育肥猪要节省一二百元钱呢!发酵全株玉米一吨的成本也就是300到400元之间，每斤也就0.2元左右!成品全价料的价格1.1到1.5元每斤。
两者之间差六七倍呢!这样的价格自己算算成本，每头猪多挣100到200元是没问题的!学会了发酵饲料的制作方法可以为养殖户带来更高的收益。
母猪饲喂发酵全株玉米控制在30%-50%之间。
育肥猪控制在10%-40%之间。
要想养猪多挣钱还是要用发酵全株玉米来帮忙!!新鲜全株玉米平均亩产为4000千克，(其中，籽实1200千克，玉米秸秆2800千克)，换算干物质产量为1280千克(籽实：590千克，玉米秸秆690千克)。
这些可以为饲喂生猪提供技术参数。
生产实验证明：生长育肥猪日粮使用20-40%发酵全株玉米，在保证饲料各项营养指标的同时，不影响肥猪的出栏时间。
发酵饲料有益于提高生产性能和猪肉品质，日增重，采食量，料肉比等。
全株玉米发酵饲料饲喂生猪，可以节约养殖成本，提高养殖效益，改善猪肉品质，减轻环保压力，同时，响应国家“粮改饲”政策的实施。
泔水发酵喂猪技术
发酵泔水养猪降低成本提高效益：摘要：泔水已成为我们生活垃圾中的一种，怎样才能充分利用它，变祸害为财富呢？本文就以泔水的重复利用作一个简单的介绍。
泔水，也称潲水，作为我们生活中的一种废水，不论是在农村还是城市，特别是随着餐饮业的蓬勃发展，使得饭店的泔水日益增多。
宾馆、饭店、学校等源源不断的产出，但只要充分利用也能有很大的回报。
从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭，成本低廉、营养丰富，是养猪的好饲料。
但是泔水未按严格消毒标准进行收集、运输、加工，直接饲喂动物会引起各种疾病，而且整个泔水流通过程中，会随时污染环境。
泔水肉类内有大量生物类病毒残留，给人们的健康带来危害。
根据调查，不少消费者认为猪就应该吃泔水。
目前国家对“泔水猪”的危害还没有明确，也没有关于查处“泔水猪”的法令。
但是已经有一些大城市认识到这个问题，并制订或正在制订相关的法规。
上海市曾经发布了《上海市畜禽养殖管理办法》，首次明确地禁止使用泔水饲喂畜禽。
山东省济南市市政府也曾下发《关于禁止泔水养猪的紧急通知》，全面禁止泔水养猪。
北京市也在2004年9月对《北京市动物防疫条例（草案）》进行初审，准备通过立法禁止直接用泔水饲喂动物。
以上表明“泔水猪”已经引起社会的关注。
以往潲水（泔水）喂猪的问题：潲水（泔水）养猪最大弊端表现在:其一是将收集起来的潲水需经过高温消毒、杀菌，除花费大量的燃料费用外，工作人员还非常辛苦，其二是营养也很不平衡，特别是植物蛋白质奇缺，动物蛋白质相对过剩，而且品质不好，所以养猪长不快，一般要六七个月才上市；再次潲水中成分复杂，含有毒有害物质较多，容易引起各种传染病和寄生虫病的威胁，病猪、死猪现象时有发生，造成亏本风险很大；最后，容易变质，保存的时间不长。
有相关报道泔水发酵成饲料，在养猪业上取得了很好的效果。
泔水发酵的原理：利用百益宝高效饲料发酵剂可以将泔水发酵成安全的饲料。
既可缩短出栏时间(由过去的六-七个月上市，缩短到五个月以内),还可大大节省燃料成本、人力成本, 减轻劳动强度，达到或超过全价饲料的效果。
红薯发酵喂猪的方法
红薯发酵喂猪的方法红薯蛋白质含量低，钙、磷、钠等矿物质和维生素缺乏，长时间单一的红薯喂猪，会引起消化不良，影响各种营养物质的均衡吸收，造成猪只身体不适，焦燥不安。
在喂红薯时要合理搭配精料，以利营养互补。
促进猪只健康生长。
（一）调制方法将配方中的鲜薯去杂、去泥和烂块，粉碎成薯浆，然后拌入米糠和1袋复合微生物发酵剂，拌匀并将混合料含水量调到65％～70％，再装入不透气，不漏水，消过毒的塑料袋或水泥池中。
先在底层铺一层25～30厘米厚的糠麸，然后把混合料倒入，边装边压实，不留空隙，最后在顶层加盖一层糠麸，不应装得太满，以免发酵溢出汁液，用塑料膜严密封口压实，经常检查，有缝立即盖好。
（二）饲喂方法1．青贮发酵三天以后，发酵料有甜、酸、香味时，即可按当时发酵料的含水量和每50公斤干物质配合饲料中薯糠所占比例，折算取出日用发酵薯糠料，然后按比例拌入配方中的玉米面、豆饼、蚕蛹和专用复合添加剂，拌匀后饲喂，任其自由采食，供足饮水，发酵饲料取用后随时封严保存。
2．先将青饲料与配合饲料混合，拌匀生喂，然后喂煮熟的红薯。
或先喂青饲料，再喂煮熟的配合饲料。
做到少给勤添，定时定量，供足饮水，以利于提高其肠胃的消化能力。
（三）合理喂量根据猪的体重、年龄、性别等来确定饲喂量，喂量过大，其他饲料吃得少，得不到全面的营养。
一般来讲，仔猪、母猪、种猪、公猪要少喂，每天喂量应控制在日粮的20％左右；体重35公斤以下的猪每天每头喂红薯和青饲料各1．5～2．5公斤，配合饲料0．8公斤；35～60公斤的猪，每天每头喂红薯和青饲料各3．5～4．5公斤，配合饲料0．9～1公斤；60公斤以上的猪，每天每头喂红薯和青饲各5～7．5公斤，配合饲料1～1．25公斤。
（四）注意事项勿用生红薯喂猪，否则容易引起腹泻，消化不良，食欲减退。
应将红薯切碎或打浆煮熟或青贮后饲喂。
红薯煮熟后要及时饲喂，不可放置太久。
对病薯或其病变部分应及时除去，以防中毒。
仔猪、母猪和公猪宜少喂红薯。
豆渣发酵猪饲料操作方法
豆渣发酵成猪饲料的操作方法
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，具有丰富的营养价值，而且每年豆渣的产量都很大，价格也很低廉，如能合理利用，可给用户带来很可观的经济效益。
把豆渣用金宝贝豆渣饲料发酵剂发酵成猪饲料就是很好的办法，既能降低猪的饲养成本，又可以使豆渣除毒脱毒，还能提高猪的抵抗力等，一举多得。
具体操作方法是：
1、准备物料。
豆渣、玉米粉各占40%左右，其余20%可用米糠、麸皮，金豆渣饲料发酵剂占0.5-1‰左右；
2、稀释菌种。
先将金宝贝豆渣饲料发酵剂用米糠、或玉米粉、或面粉按1：5～10的比例，先不加水干稀释均匀后再全部撒入原料，搅拌均匀；
3、水分要求。
配好的物料含水量控制在60-65%，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；加水时，注意先少加，再补加直到合格为止；
4、温度要求：温度宜在15-20℃以上，低温发酵变慢；
5、密封要求。
物料应完全密封但不能压紧；当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎紧密封；
6、发酵完全。
在自然气温下密封发酵3天左右，等有酒香气说明发酵完成；
7、注意事项。
发酵过程中不能拆开翻倒，发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封；成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；
发酵好的豆渣饲料，除可喂猪外，还可广泛用于养殖鸡、鸭、牛、羊等，效果显著，可大大降低饲养成本。
利用粪便发酵喂猪
35 饲 料 技 术花生秧、红薯秧、杂草等）２０ 千克，利用粪便发酵喂猪车明艳（一）牛粪 牛粪发酵作猪饲 料，是根据牛粪具有中曲作用的原 理。
牛粪经发酵后具有酸、甜、香、 软和稍带酒味的特点，与中曲发酵 的效果基本相同，猪爱吃，长膘快 速。
牛粪饲料在猪日粮中的比例应 视猪的不同生长期灵活掌握，可在 日粮中占 ３０％～６０％的比例。
现介 绍两种发酵方法。
方法一：把３０％的鲜牛粪、 ７０％ 的三七统糠和猪用复合饲料添加剂 １％混合后放入缸或用砖砌成的池子 内， 加入适量的水搅拌均匀， 然后用 麻袋盖严，使其温度保持在 ４０～５０ ℃之间，发酵 ４８ 小时。
这种饲料含 脂肪 ０．８％，粗蛋白质 ３．２％，糖分 ０．１％，淀粉 １２．８％。
具有酸、香、 甜、 软、 熟和稍带酒味的特点， 饲喂 时将饲料按比例拌入即可。
方法二：用牛粪 ３０ 千克，米糠 ３５ 千克，麦麸 ３４ 千克，复合饲料添 加剂１千克， 掺水６５～７０千克（冬季 加热水，水温 ３０℃），搅拌均匀，装 进池子或水缸，不用压紧、加盖或 用麻袋覆盖， 在４０～４５℃经 ４８小时 即可发酵完成。
（二）兔粪 兔粪含粗蛋白质 ３７％，脂肪 ２．５％，灰分 １３％，碳 水化合物 １１％，粗纤维 ２７％，烟酸 １微克／克、 核黄素３０微克／克、 维 生素 Ｂ１２２．９ 微克／克。
据试验，用 新鲜兔粪代替麸皮喂猪，３ 千克新 鲜兔粪所含的粗蛋白、粗脂肪和无 氮浸出物等营养成分与 １ 千克麦麸 的营养成分相当，且猪的增重、屠 宰率、肉食品味等方面与喂麦麸的 一样，这样可使猪每增重 １ 千克节 省饲料 ０．９６ 千克。
冬季将新鲜兔粪和落地饲料（即 兔采食时， 用爪扒掉地下的饲料）混 合煮沸 １０ 分钟后饲用。
夏季将收集的新鲜兔粪去掉泥 土、杂物，搓碎后拌入青料中，再 加水（加水量以手抓兔粪不滴水， 松 手后兔粪不散开为度）， 然后装入水 泥窖（缸、 池）中压实， 表面撒上２厘 米厚的麸皮、稻糠或草糠，以便保 温。
酒糟喂猪配方、发酵方法
前文介绍了蒸馏器谷物饲养猪等的一些好处，了解到蒸馏器谷物饲养猪需要发酵蒸馏器谷物，而发酵蒸馏器谷物不仅需要蒸馏器谷物，还需要其他一些原料下面畜牧堂和你一起分享一下：酒糟喂猪配方（一）发酵原料主要成分:各种朗姆酒、啤酒渣、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油渣、霉素材料、杀脚剂、猪蹄水、残渣、鸡渣、粪便、玉米粉、米糠、添加剂（二）发酵配比玉米粉15%,麦麸15%,上述发酵原料的主料一种或多种总量为70%.（三）注意事项根据主料的水分调整辅料配比，总水分含量在35-40%左右，湿度以手捏成团不滴水，松手即散为宜。
酒糟喂猪发酵方法1.发酵比：发酵饲料1000公斤，水350-400公斤（夏季350公斤，冬季400公斤），培养细菌5公斤。
2、制作稀释活化发酵液：将5公斤菌液倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡2-6小时制成活化发酵液。
3、将制成的酒糟发酵剂与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。
一个大农场用搅拌机慢慢加入活性发酵液进入搅拌饲料中可以；没有搅拌器，农民将逐渐少量活性饲料发酵剂喷在饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：没有，水团，手将块，水团，甚至。
4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封；小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。
5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。
若只酸不香，没有酒曲香味；或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵（稍加大菌种用量）。
发酵饲料要做到压实密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块。
6、发酵成功之后，取出添加未发酵的全价饲料中混合均匀直接饲喂。
如果发酵五天饲喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。
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神 状 况 以及 外貌 表现 明显 改观 。 而提 高仔 猪 免 疫性 能 ， 长性 能 ， 体 品质 ， 缩短 上 市 时 间 ； 时降 低 成本 ， 少 劳力投 从 生 胴 并 同 减
加工、 食品发酵、 肉类加工以及其它农产品加工产品。 根据 动物营养需要辅以脂肪、 维生素、 微量元素以及其它微量
元素 、 天然 原料精 制利用悬 浮技术加 工而成 的一种 均匀分
为平舌状 ， 隐窝加深。食糜中的营养物质不能很好地得到
消化 、 吸收 。 以腹泻 的形式 排 出。 而
散 的液态动 物饲料 。 液体 饲料 主要 有 ： 体配合饲料 、 液 液体 发酵饲 料 、 液体添加 剂 、 液体代乳 品 、 浮式 液体 饲料 等种 悬
入。 增加猪场效益 。另外。 就适合于超早期隔离断奶仔猪营养需要特点的液体饲料的配制 、 工等技 术要点作 了介 绍。 加 关键词 ： 液体饲料； 超早期 隔离断奶仔猪； 生长性 能； 需要 营养 液体 饲料 是配 合饲 料 的一种 ， 利用 粮食 加 工 、 它 制糖 究发现仔 猪断奶后 ，摄取液 体食 物突然 改成 固体 饲料 ． 肠 绒毛 很快被 磨损 变短 ， 同时 。 毛表 面 由高 密度 手 指状 变 绒
１１ 优势 ．
仔猪超早期隔离断奶（ ｇ ｇｔ ａｙ ａｉ 。 Ｓ ｒ ａ ｄＥｒ ｎ ｇＳ ｅｅ ｅ ｌＷｅ ｎ Ｅ
中获得的免疫物质， 在体 内降低的速度很快 ， 半衰期 为 ２ 周左右。而 自身抗体的产生 １ 龄 以后，０日龄前数最 ０日 ３
微生物发酵饲料在生猪养殖中的应用
清 除猪 体 内的有 害菌 ，提 高免 疫功 能和抗 病能 力 ，猪 只 几乎不 患病 。而没 用生物 饲料 以前 ，每头 肥猪 需要约 ５ ０ 元的药费，有 时还 因治疗不及时或诊断失误而死猪 。 ５ ． ３ 料 重比低 实 践证 明，饲￣２ ３ ｋ ｇ 的小猪 生长至６ １ 的料 重 比是２ ． ３ ４ ，从６ ｌ 长￣ Ｕ ９ ４ ｋ ｇ 的料重 比是２ ． ７ ２ ，明显 优于使用全价料饲 喂的生猪 的料 重比。
２ ０ １ ４年第 ３期 （ 总第 ２ ０ ６
畜牧生产
微生物 发酵饲 料在生猪养殖 中的应用
李建 军 （ 山东 省潍坊市动物疫病预防 控制中心 ２ ６ １ ０ ４ １ ）
中图分类号 ：￥ ８ １ ６ ． ６ １ 文献标识码：Ｂ 文章编号 ：１ ０ ０ ７ － １ ７ ３ ３ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ３ ． ０ ０ １ ７ ． Ｏ ｌ 量饲 料 、石 粉 、微量 元素 、食盐 等饲 喂生猪 ，不 需要添 加任 何其他添加 剂 ，不 需蒸煮 ，饲喂前用 水拌湿后 （ 以手 握不 出水为宜） 直接饲喂 ，或拌湿 隔数小 时后饲 喂更佳 。
使用全 价料 的生猪至 少高４ 元／ ｋ ｇ ，按照 一头 ｌ Ｏ Ｏ ｋ ｇ 的生猪
来计算 ，采 用微 生物发 酵饲料 来饲 喂生猪 ，每 头猪可 以
增加养殖 效益４ ０ ０ － ４５ ０ 元。
５ ． ２ 有 效防止 生猪发生 疾病 使用微 生物发酵饲 料具有
保 健 、 防 病 、 促 长 的 功 效 ，这 种 饲 料 中 的 有 益 菌 群 ， 能
动物 体 内微 生态平 衡 ，增强 动物机 体 的免疫 力 ，具 有一 定的防病治病 ，含 有多种 营养 成分 ，采用 复
豆腐渣发酵养猪方法 豆腐渣一般是用什么发酵
豆腐渣发酵养猪方法豆腐渣一般是用什么
发酵
豆腐渣中含有丰富的营养，适当的处理后可以作为猪饲料。
那么，今天就来了解一下豆腐渣发酵养猪方法，以及豆腐渣一般是用什么发酵。
一、豆腐渣发酵养猪方法
1.准备好1000kg豆腐渣，350-400kg清水，1kg活菌制剂菌种以及玉米粉，麦麸。
其中豆腐渣需要粉碎后过筛网（孔为1mm），玉米：麦麸：豆腐渣=3：3：14。
2.将活菌制剂菌种加入350-400kg清水中，搅拌均匀，浸泡2-6小时左右，制成发酵菌液。
3.将发酵菌液加入豆腐渣，玉米粉和麦麸中，搅拌均匀，含水量
控制在60%左右，即抓紧物料，用手捏成团不滴水，松手即散开。
4.将物料堆制成堆或者是装入水泥池、水缸、大型塑料桶中，压实，然后使用塑料薄膜进行密封。
5.放在常温处进行发酵，大约5-7天左右，物料散发出酸甜的浓郁酒曲香味，说明发酵成功。
如果只酸不甜，没有酒曲香味，说明发酵失败。
6.如果发酵饲料的用量超过5日量，应当晒干保存。
如果豆腐渣过酸，喂养量大于30%以上，可以加入0.5%小苏打，或者是在发酵前加入1%碳酸钙。
二、豆腐渣一般是用什么发酵
豆腐渣一般使用菌种发酵液进行发酵。
发酵好处如下：
1.可以改善饲料的适口性，提高饲料的采食量。
2.可以有效消除豆腐渣中含有的胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素等抗营养因子，提高豆腐渣的品质。
3.可以提高饲料的消化吸收利用率，提高生产性能。
4.可以降低粪便的ph值以及臭味，抑制氨气的产生。
5.可以改善肉产品的品质，同时预防肠道疾病，建立肠道微生态平衡。