中药学总论(二、三章)
中药学总结
总论第一章中药的起源和中药学的发展除中药的制剂外，均是中药学研究的内容。
我国现存的最早的药学专著是《神农本草经》。
《神农本草经》成书于公元前二世纪。
《神农本草经》载药数是365种。
除《本草经集注》外，均是清代的本草。
《本草经集注》的作者是陶弘景。
我国历史上第一部官修本草是《新修本草》。
最早用图文对照方法的药学名著是《新修本草》。
《新修本草》成书于唐显庆四年(公元659年)。
《证类本草》的作者是唐慎微。
《证类本草》成书于宋代。
我国封建社会最后一部大型的官修本草是《本草品汇精要》。
《本草纲目》的作者是李时珍。
《本草纲目》载药1892种。
《本草纲目拾遗》，成书于清代。
《中药大辞典》，成书于民国时期。
我国现存内容最丰富的古代地方本草是《滇南本草》。
第二章中药的产地、采集与贮藏植物类药，叶类的采收期是花蕾将开放或正在盛开的时候。
第三章中药的炮制药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工处理过程称为炮制。
中药炮制的目的减毒、改变药物性能或功效、增效、改变药物某些性状，便于贮藏和制剂、纯净药材及矫味矫臭。
将生地黄制成熟地黄、天南星制成胆南星，其目的在于改变药物性能。
大戟、甘遂、川乌、巴豆等药物内服需炮制，其目的在于降低或消除毒性、烈性、副作用。
用酸醋炒玄胡，其炮制目的是增效。
常用的炮制大法修制、水制、火制、水火共制、其他制法。
切制不常用炮制的大法。
修制包括的内容是纯净处理、切制处理、粉碎处理。
雄黄的炮制方法是研成细粉或水飞。
常用的火制法有炒、炙、烘焙、煨、煅。
常用的火制法有炒、炙、煅、煨、烘焙。
为了缓和大黄的泻下作用，宜采用酒制。
用液体辅料与药材拌炒，使辅料逐渐渗入药材内部的炮制方法是炙。
为了增强黄芪、甘草的补中益气作用，宜采用炙。
为使磁石、自然铜、鳖甲等药物酥脆，宜采用淬。
将药物快速放入沸水中短暂潦过，立即取出的方法是惮。
除常用的四类炮制法以外，其他常用的特殊制法有制霜、发酵、发芽。
将大麦、稻谷发芽，其目的是产生新药效。
《中药学总论》课件
根据中药材的不同性质，应采用不同的保管方法。如易虫蛀的药材应存放于干燥、通风好 的地方，易挥发的药材应密封保存，易氧化的药材应存放在避光、阴凉处。
03 中药的性能与应用
中药的四气五味
总结词
四气五味是中药的基本属性，是中药药性理论的重要组成部 分。
详细描述
四气是指中药寒、热、温、凉四种药性，反映了中药对人体 阴阳盛衰、寒热变化的作用倾向。五味是指中药的辛、甘、 酸、苦、咸五种滋味，反映了中药的作用特点和功能。
《中药学总论》ppt 课件
目录
CONTENTS
• 中药学概述 • 中药的种类与来源 • 中药的性能与应用 • 中药的应用与发展 • 中药的安全与合理使用
01 中药学概述
中药学的定义与性质
总结词
中药学的定义与性质
详细描述
中药学是一门研究中药的学科，它涵盖了中药的来源、性味、功效、应用等方 面的知识。中药学作为中国传统医学的重要组成部分，具有悠久的历史和独特 的理论体系。
中药的现代研究
01
02ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
03
04
中药的现代研究涉及到多个学 科领域，如化学、药理学、生
物学等。
通过现代科学技术手段对中药 的有效成分、药理作用、毒副 作用等方面进行深入研究。
中药的现代研究有助于揭示中 药的作用机制，提高中药的治
疗效果和安全性。
中药的现代研究还有助于推动 中药的现代化和国际化进程，
提高中药的国际地位。
01
中药在临床上的应用历 史悠久，疗效显著，具 有独特的优势。
02
中药治疗注重整体调节 ，通过调和阴阳、气血 、脏腑功能，达到治病 求本的目的。
03
中药治疗常见病、多发 病、慢性病及疑难杂症 等方面具有广泛的应用 价值。
中药学之总论
晾晒处理 一、干燥处理贮藏 烘干处理 微波干燥处理 远红外干燥处理 容器密封贮藏 二、密封贮藏 罩帐密封贮藏 库房密封贮藏
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三、吸潮养护
吸潮剂吸潮养护 机械吸潮养护 四、化学药剂养护 硫黄熏蒸养护 低氧低药量养护 自然降氧 五、气调养护 机械降氧 充二氧化碳
２．主要内容：分序例和各论，载药３６５种， 按有毒、无毒、补虚与祛邪分为上中下三品。
３．主要学术价值： （１）是我国现存最早的药学专著。
（２）初步奠定了中药学的理论基础。
（３）首创上中下三品分类法。
（４）所载药物大多朴实有验，历用不衰。 5
二、魏晋南北朝《本草经集注》《炮炙论》 １．成书于南北朝时期，作者陶弘景。 ２．主要内容：朱书《本经》，墨书 《别录》（“附经为说”）。载药７３０ 种，增加药材品种鉴别内容。如苍术与白术。
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煮——以增强药效，降低毒性。 清蒸——软化药材，便于切 蒸 制或干燥保存。 水火共制 辅料蒸——改变药性。 潬——除去非药用部分，便于 干燥。 淬——便于粉碎，易煎出，增药 效。
31
其他制法
榨油取霜的减毒。 风化取霜的减毒。 发酵——改变药性，生产新药 发芽——以供临床需要。
动物：因品种不同，采收各异。 矿物：大多可随时采收。
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第三节
中药的贮藏
贮藏中药，由于药材受外界因素和 自身因素的影响，质量不断发生变化， 其变化的性质和程度各有不同。质变后 的中药，质量低劣，有效成分损失，可 致疗效降低，失去药用价值，甚至产生 不良反应，危害人体健康。
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目前中药的贮藏养护方法主要有：
中药学总论——精选推荐
总论中药是我国传统药物的总称。
人们习惯把凡是以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床应用的药物，统称为中药。
即中药就是指在中医药理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。
由于其来源以植物性药材为主，且使用也最普遍，故古来相沿把药学称为“本草”。
中药学是研究中药基本理论和各种中药的来源、采集、性能、临床应用等知识的一门学科，是祖国医学的一个中药组成部分。
第一章 中药的起源和中药学的发展中药的起源是我国劳动人民长期生活实践和医疗实践的结果。
《淮南子·修务训》谓：“神农……尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，一日而遇七十毒。
”一、先秦时期人工酿酒和汤液的发明与应用，对医药学的发展起了巨大的促进作用。
酒被誉为“百药之长”，具有温通经脉、行药势和作为溶媒等多方面的作用。
《黄帝内经》奠定了我国医学发展的理论基础，对中药学的发展同样产生了巨大的影响。
二、秦汉时期西汉时期已有药学专著出现，如《史记·扁鹊仓公列传》载吕后8年（公元前180年）公乘阳庆传其弟子淳于意《药论》一书。
西汉晚期已用“本草”一词来指称药物学及药学专著。
《神农本草经》（简称《本经》）作为我国现存最早的本草（药学）专著，共载药365种，其中植物药252种、动物药67种、矿物药46种，按药物有毒与无毒、养身延年与祛邪治病的不同，分为上、中、下三品，即后世所称“三品分类法”。
分类 数目（种） 功能 上品 120 滋补强壮，延年益寿，无毒或毒性很弱（大都无毒）。
中品120 治病补虚兼而有之，有毒或无毒，当斟酌使用。
神农本草经（365种） 下品 125 祛寒热，破积聚，治病攻邪，多具毒性，不可久服。
附：沿用“三品分类法”的本草著作还有：《本草经集注》、《证类本草》、《新修本草》《本经》系统地总结了汉以前药学成就，为本草学（中药学）的全面发展奠定了理论基石，对后世本草学（中药学）的发展产生了极为深远的影响。
中药学教案
中医师承授课教案（中药学）学科中药授课教师白金贵 _______日期2010 年10 月9 日共2 节课内容、方法、重点八、、难点八、、及时间分配授课内容1中药的概念，中药学的概念及特征。
（10分钟）2•中药的起源和发展。
（10分钟）3•历代有代表性本草著作的成书年代、作者、载药量及贡献等。
4.中药的产地（20分钟）5.中药的采集（20分钟）教学方法课堂讲授法重点难点1.中药的来源、特征、概念。
2.历代有代表性本草著作的药学成就。
3.地药材的含义，如何发展道地药材。
4.同药用部分的一般采收原则。
教具及全程PPT教学课件、纸质教案、电教用具（20分钟）中医师承授课教案（中药学）学科中药授课教师白金贵日期2010年10 月10 日共2节教具及全程PPT教学课件、纸质教案电教用具中医师承授课教案（中药学）学科中药授课教师白金贵______日期2010年10 月16 日节中医师承授课教案（中药学）学科中药授课教师白金贵日期2010年10 月17 日共_2节授课内容1. 配伍的含义及目的。
（5分钟）2. 药物“七情”的含义及其与配伍的关系。
（5分钟）3. 相须、相使、相畏、相杀、相恶、相反的含义。
（15分钟）4. 配伍禁忌、妊娠用药禁忌的内容。
（5分钟）5. 配伍禁忌、十八反、十九畏的含义及内容。
（10分钟）6. 服药时饮食禁忌的含义及一般原则。
（5分钟）7.用药剂量与药效的关系及确定剂量大小的依据。
（10分钟）8. 中药的煎煮时间与方法（包括先煎、后下、包煎、另煎、烊化等不同要求）（25分钟） 教学方法课堂讲授法 重点难点1. 配伍的含义及目的。
2. 药物“七情”的含义及其配伍关系。
3. 相畏与相杀的区别。
4. 用药禁忌的内容。
5. 配伍禁忌、十八反、十九畏的含义及内容。
6. 对待十八反、十九畏的正确态度。
7. “十九畏”与“相畏”的区别。
8. 妊娠用药禁忌的含义禁用和慎用药物的类型。
9. 确定剂量大小的依据。
中药学笔记1总论
总论中药：中药是在中医药理论指导下认识和应用的药物。
本草：记载这类药物（植物），指整个传统的药学、是中药的古称（出现于西汉）。
中药学：是研究中药基本理论和各种中药的品种来源、采制、性能、功效、临床应用等知识的一门学科。
是祖国医药学的一个重要组成部分。
第一章中药的起源和中药学的发展一、中药的起源二、中药学的发展（各时期的代表著作）1.《神农本草经》简称《本经》，佚名，托名神农，成书于东汉末年，约公元二世纪，是我国现存最早的中药学专著，载药365种，首创上中下三品分类法。
其对四气、五味、毒性、七情等的论述，初步奠定了中药学的理论基础。
2.《本草经集注》，作者陶弘景，成书于南北朝，约公元500年，载药730种，首创按药物自然属性分类的方法，奠定了大型骨干本草编写雏形。
3.«炮炙论»雷，我国第一部炮制学专著，标志本草学新分支学科产生。
3.《新修本草》又名《唐本草》，作者李勣、苏敬等，成书于唐显庆四年（公元659年），是我国历史上第一部官修本草，载药844种，开创药物图谱文字说明等图文对照法。
（日本曾有“凡医生皆读苏敬新修本草”、比欧洲最早药典早830多年）4.《经史证类备急本草》即《证类本草》，作者唐慎微，首刊于公元1108年,载药1558多种，药后附有方剂以相印证，有学术、实用、文献价值。
5.《本草纲目》，作者李时珍（1518－1593），成书于明代（公元1578年），公元1596年刊行，载药1892种，集16世纪以前药学成就的大成，在训诂、语言文字、历史、地理、植物、动物、矿物、冶金等方面也有突出贡献。
6.《滇南本草》，著者兰茂，明，我国现存内容最丰富的古代地方（云南）本草。
7.《本草纲目拾遗》，作者赵学敏，成书于清代（公元1765年），初刊于1803年，载药921种，其中新增药物716种。
8.《本草求真》，作者黄宫绣，成书于清代，公元1769年，载药521种，按药物主要功效进行分类。
中药学ppt课件
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7．《中药大辞典》 作者：由江苏新医学院集体编纂 成书年代：77年出版 载药：5767种， 特点：该书收罗广泛，资料丰富，查阅方便，非常实用。 笔
画分类
8．迄今为中药学专著中收药最多，资料最全的综合性中药学专著 ──《中华本草》载药8980种药的品种、产地、采集
一、产地与药效的关系
一、中药的作用——是指中药对机体的影响， 或机体对药物的反应。
治病作用：（又称中药的功效） 不良反应：（包括副作用和毒性反应）
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二、中药的功效
1.对因治疗功效
祛邪—祛风、散寒、清热等 扶正—益气、助阳、滋阴等 调整脏腑气血功能—理气、活血、安神等 消除病理产物—消食、化痰、化瘀、利水等
2.对症治疗功效—止痛、止咳、止血、止呕、止咳平喘、止 汗、涩肠止泻、涩精止遗等。
二、有关中药学的概念 1．中药——是我国传统药物总称。是应用中医药基本
理论说明性能、功效、用途的药物称之
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2.本草——诸药起源于草；诸药以草为本。
3中药学 ——是研究中药基本理论和各种中药的来源、采制、
性能、功效、临床应用等知识的一门学科。
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总论
第二章 中药的起源和中药学的发展
一、起源——中药是我国古代劳动人民生产、生活实践的产物。
1．医食同源，药食同源。
2．无意
食后耳聪目明 食后产生毒性反应 食后原有疾病好了
有意，逐步积累药物知识。
3．专门的中药书籍记载。
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9
二、发展
1．《神农本草经》──现存最早的药学专著 《本经》
作者：非一人手笔 成书年代：有争议，公元二世记之前。
（东汉末年──西汉） 载药：365种 分类：三品分类法。 意义：总结了药物的四气五味，有毒无毒、配
中药学总论中药学总论
中药学总论一、引言中药学是研究中药药物性质、制备工艺、临床应用和药理作用的学科。
中药学总论是中药学的基础科目，涉及中药的起源、发展历程、理论体系和实践应用等内容。
本文将从中药学的概念、起源、分类、特点、作用机制、现状和发展趋势等方面进行探讨。
二、中药学的概念中药学是以研究中药药材、中成药、中药饮片、中药注射剂和中药制剂为主要对象，系统阐述中药的性质、功能、功效、配伍、用法用量以及临床应用等内容的学科。
中药学分为中药药学、中药药理、中药分析化学、中药实验等专业领域。
三、中药学的起源中药学起源于中国古代，最早的中药学著作是《神农本草经》。
这部著作总结了古代祖先对草药的认识和运用，标志着中药学的诞生。
随着时间的推移，中药学逐渐发展成为一门系统的学科，并传播到世界各地。
四、中药学的分类中药学可以按照不同的分类方法进行划分，如按照作用特点可分为补品、泻品、清热品等；按照药物来源可分为植物药、动物药、矿物药等；按照药物形态可分为药材、饮片、中药饮片、中成药等。
五、中药学的特点中药学有着独特的特点，包括药理特点突出、配伍应用灵活、治疗方法多样、疗效持久、副作用相对较少等。
这些特点使中药学在临床应用中具有独特优势。
六、中药学的作用机制中药学的作用机制主要包括药物在人体内的代谢、分布和排泄机制，以及药物与生物体内分子的相互作用机制。
通过研究中药的作用机制，可以更好地指导中药的合理应用。
七、中药学的现状目前，中药学在中国乃至全世界拥有着广泛的研究和应用领域。
在中国，中药学已经成为一门独立的学科，在国家级科研机构和医疗机构中有着重要地位。
同时，中药学在国际上也越来越受到重视，不少国家都在积极开展相关研究。
八、中药学的发展趋势未来，中药学的发展将更加注重科技创新、学科交叉和国际交流合作。
同时，中药学的发展还需要重视现代科学技术手段的运用，加强中西医结合的临床实践，推动中医药事业繁荣发展。
九、结论中药学作为一门古老而又现代的学科，一直在探索中草药的奥秘，努力实现中药在保健和治病中的应用。
中药学总论(1-7章)
四 气
[概
念]
四气即寒、热、温、凉四种 药性，它反映药物在影响人体阴 阳盛衰，寒热变化方面的作用倾 向，是说明药物作用性质的重要 概念之一。
[确立依据]
机体发生反应 药物作用（治疗病证）
温热
机体发生反应
寒凉
机体发生反应
温热
治疗作用
寒凉
治疗作用
[作用及适应证]
1.寒凉：清热泻火、凉血解毒 等作用，适用于阳热证。 2.温热：温里散寒、补火助阳、 温经通络、回阳救逆等作用，适 用于阴寒证。
成就：
1．我国历史上第一部官修本草，也是 世界上最早的一部药典； 2．采用图文对照编写方法 ，开创了 世界药学著作的编写形式。
五、宋 代
《证类本草》
成书年代：公元1082年 作者：唐慎微 载药情况：该书以《嘉祐》、《图经》为基 础，并广泛收录其他文献中的药学资料，收 药1558种，药后附列单方3000余首，首开方 药相互印证的先例。
第四章
中药的性能
药物治疗疾病的机理
疾病
阴阳失调 偏盛偏衰
药物偏性
健康
阴平阳秘
中药性能
[概
念]
中药的性能：简称药性，是药 物与疗效有关的性质和功能的统 称。是用中医药理论对中药作用 的性质和特征的高度概括，主要 包括四气、五味、升降浮沉、归 经、毒性等。
中药性能
四气
五味
升降浮沉
归经
毒性
第一节
m
沉 浮
[作用及适应证]
1.升浮药：一般具有解表、升阳 祛风、散寒、涌吐、开窍、透疹、 温阳、益气等功效。 2.沉降药：具有清热、泻下、利 水渗湿、 消导积滞、重镇安神、 潜阳息风、降逆止呕、止咳平喘及 收敛固涩等功效。
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比较
炒至 炒黄 作用 举例 微黄、能嗅到 使药材易于粉 炒牛蒡（bang） 固有气味 碎加工，缓和 子、苏子 药性 焦黄 使药材易于粉 焦山楂，焦白 碎加工，缓和 术、焦麦芽 药性 外部枯黑、内 缓和药物烈性 艾叶炭，地榆 部焦黄 或副作用，增 炭，姜炭等 强其收敛止血、 止泻的作用
炒焦
炒炭
2、灸：将药物与液体辅料共置锅中加热拌炒使 辅料渗入药物组织内部或附着于药物表面，以 改变药性，增强疗效或降低毒副作用的方法。 常用辅料：蜜、酒、醋、姜汁、盐水、童便 • 蜜灸 蜜灸百部、款冬花、枇杷叶增强润肺止咳作用 增强润肺止咳作用 • 酒灸 酒灸川芎、当归、牛膝增强活血作用 增强活血作用；常山可 增强活血作用 减低催吐作用 • 醋灸 醋灸香附、柴胡增强疏肝止痛作用 增强疏肝止痛作用 • 醋制 醋制芫(yuan)花、甘遂、大戟可降低毒性 可降低毒性 • 盐灸 盐灸杜仲、黄柏可引药入肾和增强补肾作用 引药入肾和增强补肾作用 • 姜灸 姜灸半夏、竹沥可增强止呕作用 增强止呕作用
4、喷洒 对一些不宜用水浸泡，但又需潮湿者，可采用 喷洒： 喷洒 喷洒湿润的方法。而在炒制药物时，按不同要求，可喷 洒清水，酒，醋，蜜水，姜汁等辅料药液。 5、水飞 是借用药物在水中沉降性质取药材极细粉末的 水飞： 水飞
方法。将不溶于水的药材粉碎后置乳钵、碾槽、球磨机等 容器内，加水共研，然后加入多量水搅拌粗粉即下沉，细 粉混悬于水中，随水倾出剩余粗粉再研再飞。倾出混悬液 沉淀后，将水除净，干燥后即成极细粉末。
水制
火制
炒、灸、烫、煅、煨 等 蒸、煮、炖、氵单、 淬
水火共制
其他方法
制霜、发酵、精制、 药拌
• 种子成熟时易脱落，或果壳易开裂，应在 刚成熟是采集：茴香、牵牛子、豆蔻、凤 仙子 • 容易变质的浆果：枸杞、女贞子在略成熟 时于清晨或傍晚分时采集
根、根茎
• 在秋末或春初即2、8月采收最佳因为春初 “津润始萌，未充枝叶，势力淳浓”， “至秋枝叶枯干，津润归流于下”且“春 宁宜早，秋宁宜晚” • 现代研究也证明早春及深秋植物根茎中有 效成分含量较高，此时采集则产量和质量 较高，如天麻、葛根、玉珠、大黄、桔梗、 苍术 • 夏天采收：半夏、太子参、延胡索
2、为什么中药材的生产多有一定的地域性？ 因为天然药材的分布和生产离不开一定的自 然条件。我国地域辽阔，自然地理环境十 分复杂，水土、日照、气候、生物分布等 生态环境各地不尽相同，甚至南北迥异， 差别很大，因而为多种药用动植物的生长 提供了有利条件。同时也使各种药材的生 产，无论品种、产地和质量都有一定的地 域性。
直接煅烧
方法和适应药 烧制程度 材 坚硬的矿物和 透红 壳类药
举例 紫石英、龙骨、 牡蛎
间接煅烧
将药物置于耐 容器底部红透 棕榈炭、血余 火容器中密闭 炭 煅烧
5、煨：将药物用湿面或湿纸包裹，至于热火 灰中或吸油纸与药物隔层分开进行加热的 方法。 目的：除去药物中的部分挥发性及刺激性成 分，以缓和药物，降低副作用，提高疗效。 例如：煨肉豆蔻、木香、生姜、葛根
花、花粉
• 未开放的花蕾或开放的花朵，以免香味散 失、花瓣散落而影响质量如：金银花、菊 花、月季花、旋覆花 • 对花期短的植物和花朵次第开放者应分次 及时采取。 • 至于蒲黄类花粉入药者则需在花朵盛开是 采取
果实、种子
• 果实类： 未成熟时采集：青皮、枳实、覆盆子、乌梅 果实成熟：瓜蒌、马兜铃 • 种子入药在完全成熟时采集：莲子、银杏、 沙苑子、菟丝子 • 即用全草又用种子，可在种子成熟后割取 全草将种子大下后分别晒干贮藏如：车前 子、苏子
1、漂洗：将药物至于宽水或长流水中，反复的换水，
以除去杂质、盐味及腥味。
如将芦根、白茅根洗去泥土杂质，海藻、昆 布飘去盐分，紫河车洗去腥味。 2、浸泡：将质地松软或经水泡易损失有效成分的药
物，置于水中浸湿立即取出，称为浸又称“沾水”； 而将药物置于清水或辅料药水中，使水分渗入，药材 软化便于切制，或用以除去药物的毒质及非药用部分， 称为“泡”。
3、烫：现在锅内加热中间物体（如砂石、滑 石、蛤粉等），温度可达150~300 ℃用以 烫灸药物使其受热均匀，膨胀松脆，不能 焦枯，烫毕，筛去中间物体，至冷即得。 • 如滑石粉烫制刺猬皮，砂烫穿山甲，蛤粉 烫阿胶珠
4、煅：将药物用猛火直接或间接煅烧，是质 地松脆，易于粉碎便于有效成分的煎出， 以充分发挥疗效。
• 如用白矾水浸泡半夏、天南星。胆巴水浸 泡附子等 3、闷润 根据药材质地的软坚、加工的气温、工具的不 闷润： 闷润
同，而采用淋润、洗润、泡润、浸润、晾润、盖润、伏润、 露润、复润、双润等多种方法，使清水或其他液体辅料徐 徐渗入药物组织内部，至内外的湿度均匀便于切制饮片。
• 如：淋润荆芥，泡润槟榔，酒洗润当归， 姜汁浸润厚朴，伏润天麻，盖润大黄
第三章 中药的炮制
• 炮制：古时又称“炮灸”、修事、修治， 是指药物在应用或制成各种剂型前，根据 医疗、调制、制剂的需要，而进行必要的 加工处理过程，他是我国的一项传统制药 技术。
《本草蒙筌》谓：“凡药制造，贵在适 中，不及则功效难求，太过则气味反 失。”
第一节 炮制的目的
• • • • • • • • 纯净药材 ，保证质量，分炼药物，区分等级 切制饮片，便于调剂制剂 干燥药物，利于贮藏 矫味，矫臭，便于服用 降低毒副作用，保证安全用药 增强药物功能，提高临床疗效 改变药物性能，扩大应用范围 引药入经，便于定向用药
四、水火共制
• 既要用水又要用火，有些药物还必须加入 其他辅料进行炮制。包括： • 蒸 • 煮 • 炖 • 氵单 • 淬
• 煮法：将药物与水或辅料置于锅中同煮的 方法 可以减低药物毒性、烈性、附加成分，增 强药物疗效。 不留残液：醋煮芫花，狼毒至醋液吸尽 弃残液煮法：姜矾煮半夏
• 蒸法：改变或增强药物性能，降低毒性 何首乌：改变性能 黄精：增加疗效 藤黄：降低毒性 清蒸：玄参、桑螵蛸 加辅料蒸：酒蒸山茱萸，大黄 • 炖法：不使药物走失、辅料挥发 炖制熟地黄、黄精
第二章 谓道地药材，又称地道药材 是优质纯真药材的专有名词，它是指历史 悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、 炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药 材。
《本草衍义》云：凡用药必择土地所宜者， 则药力具，用之有据。
甘肃：当归 宁夏：枸杞 青海：大黄 内蒙：黄芪 东北：人参、细辛、五味子 山西：党参 河南：地黄、牛膝、山药、菊花 云南：三七、茯苓 四川：黄连、川芎、贝母、乌头 浙江：贝母 江苏：薄荷 广东：陈皮、砂仁
第二节 采集
采收时间：中药的采收时间和方法对确保药 物的质量有密切的关联。 因为动植物在其生长发育的不同时期其药用 部分所含有效及有害成分个不相同，因此 药物的疗效和毒副作用也有较大差异，故 药材的采收必须在适当的时节采集
《千金方》云：早则药势未成，晚则盛 时已歇。
《千金翼方》云：夫药采取，不知时节，不以 阴干曝干，虽有药名，终无药实，故不依时采 取，与朽木不殊，虚费人工，卒无裨益。
第二节 炮制的方法
• • • • • 修治 水制 火制 水火共制 其他方法
一、修治
为进一步的加工贮存、调剂、制剂和临床 用要做准备。 • 纯净药材 • 粉碎药材 • 切制药材
水制
• 目的：清洁药物，除去杂质、软化药物， 便于切制 ，降低毒副作用，调整药性 • 方法：漂洗、浸泡、闷润、喷洒、水飞
• 蟾酥宜在春秋两季蟾蜍多活动时采收 • 蛤蟆油在白露节前后林蛙发育最好时采收 • 石决明、牡蛎等海生贝类药材多在秋夏时 节捕采，此时发育旺盛，钙质充足，药效 最佳 • 大型动物多在秋季捕获，唯有鹿茸必须在 清明节前后雄鹿所生幼角尚未骨化是最好
矿物
• 全年可采收，不不拘于时间，择优采选
《本草蒙筌》所谓：“茎叶花实，四季随宜， 采未老枝茎，枝茎充溢，摘将开花蕊，气尚 包藏，实收已熟，味纯，叶采新生，力倍， 入药诚妙，治病方灵。其诸玉石禽兽鱼虫， 或取无时，或收安节，亦有深意，非为虚文， 并个遵医，勿恣意孟浪。”
采收原则：以药物入药部分的成熟程度 做依据，也就是在有效成分含量最高时 采集
全草
• 大多数在植物枝叶茂盛、花朵初开时采集 从根以上割取地上部分：益母草、荆芥、 紫苏、豨莶（xīxiān）草 • 连根入药可拔起全株：柴胡、小蓟、车前 草、地丁 • 需用带叶花梢更需适时采收：夏枯草、薄 荷
叶类
• 通常在花蕾将放或正盛开的时候，此时枝 叶茂盛、药性完壮、药力雄厚最适宜采收 如：批把叶、荷叶、大青叶、艾叶等。 • 桑叶：深秋经霜后采集
足见药材不同，采收方法各异，但有 规律可循的
简答题
• 确定地道药材的主要因素有哪些？ 答：处了与药材产地、品种、质量、产量有 关外，临床疗效是确定道地药材的关键因 素。
论述题
1. 如何正确对待道地药材？ 各种药材的生产，无论品种产量和质量都有一定 的地域性，历代医学家都十分重视道地药材 的生产。然而各种道地药材的生产毕竟是有 限的，难以满足要求，因此在不影响疗效的 前提下，不可过于拘泥于道地药材的地域限 制。同时研究道地药材的生态环境、栽培技 术创造特定的生产条件，对发展优质药材生 产，开拓新的药源是必要的。
树皮、根皮
• 通常在春夏时节植物的生长旺盛，体内浆 液充沛时采集，则药性强，疗效高，容易 剥离如：黄柏、杜仲、厚朴 • 秋后采集：牡丹皮、苦楝（liàn）皮、地骨 皮
动物昆虫类
• 依据其生长活动季节采集，如潜藏在地下 动物全蝎、土鳖虫、地龙、蟋蟀、蝼蛄、 斑蝥，大都在夏末秋初捕捉其虫，气温高 湿度大易于生长是最佳时节 • 桑螵蛸、露蜂房在秋季卵鞘、蜂巢形成后 采集，并用开水煮烫杀死虫卵一面来年春 天孵化成虫 • 蝉蜕多于夏秋季采集 • 蛇蜕全年可采收3~4月最多
• 氵单法 氵单法：用于种子类药物的去皮及肉质多 汁药材的干燥。 杏仁、桃仁、扁豆去皮 马齿笕、天门冬的干燥
方法 修治
目的
纯净药材、粉碎药材、为进一步的加工贮存、 切制药材 调剂、制剂和临床用 要做准备。 漂洗、浸泡、闷润、 喷洒、水飞 清洁药物，除去杂质、 软化药物，便于切 制 ，降低毒副作用， 调整药性