《食品技术原理》教学大纲

食品技术原理教学大纲

课程名称：食品技术原理课程编码：1401241006

英文名称：Principles of Food Technology

学时：88 学分：5

适用专业：食品科学与工程、食品质量与安全课程类别：必修

课程性质：专业课

先修课程：微生物学、生物化学、食品化学、化工原理

教材：赵晋府.食品技术原理.北京：中国轻工业出版社，2008

赵晋府.食品工艺学.北京：中国轻工业出版社，2008

绪论

第一节食品技术原理研究的内容

第二节食品技术原理的学习方法

重点：食品技术原理研究的内容。

教学基本要求：了解本课程研究的主要内容，熟悉影响食品不安全的因素及食品加工、保藏新技术。

第一章食品的低温处理技术

第一节概述

一、食品冷冻的目的

二、食品冷冻温度范围

三、低温对酶的作用

四、低温对微生物的作用

第二节食品的冷却

一、影响食品冷却的因素

二、食品冷却的方法

三、冷却过程中的冷能消耗

四、食品冷却过程所需冷却时间的计算

第三节食品的冻结

一、冻结曲线

二、结晶条件和结晶曲线

三、冻结水量及冰结晶最大生成带

四、冰结晶的形成和分布

五、冻结对食品品质的影响

六、冻结时热力学性质的变化

七、食品冻结过程中的冷能消耗

八、冻结的方法与装置

九、直接冻结

第四节食品的冷藏和冻藏

一、冷藏和冻藏的技术管理

二、食品在冷冻保藏过程中的变化

三、冷藏和冻藏食品的贮藏期预测

第五节食品的回热和解冻

一、冷藏食品回热处理

二、冻藏食品的解冻

重点：低温对酶、微生物的作用，低温保藏原理；食品冻结速度对食品品质的影响；食品在冷冻保藏过程中的变化及其对品质的影响。

难点：食品冻结速度对食品品质的影响；改善和提高冻藏食品品质的方法。

教学基本要求：通过本章的学习，明确食品冷冻的目的;了解食品冷藏、冻藏的技术要求；熟悉有关食品冷加工的专业名词及其温度范围、熟悉食品冻结的规律与特征、结晶形成的条件和结晶曲线的分析；掌握在低温保藏的基本原理、掌握冰结晶最大生成带的概念与意义、冻结速度对食品品质的影响；并在了解食品冻结的方法及特点的基础上学会合理的选择冻结方法、在熟悉冻结食品的品质与其所经历的温度-时间之间的关系的基础上掌握冻结食品经历了一定的时间-温度阶段后的品质变化量的计算初步掌握冻藏食品的贮藏期预测方法、在熟悉解冻速度对食品品质的影响及解冻方法的基础上学会合理的选择冻结的方法。

第二章食品的热处理技术

第一节概述

一、热处理的方式

二、食品热处理的目的

三、影响食品热处理的因素

第二节食品热处理原理

一、微生物的耐热性

二、微生物热致死的基本规律

三、温度系数与Z值的关系

四、酶的耐热性

一、食品的传热方式

二、食品传热的测定

三、食品的传热曲线

第四节食品热处理条件的确定

一、合理热处理条件的制定原则

二、热杀菌条件合理性的判别

三、同效杀菌条件的换算

第五节食品加热杀菌时间的推算

一、Bigelow推算法

二、Ball法

三、公式计算法

第六节食品热处理（杀菌）的方法与装置

一、常压热处理技术与装置

二、超高温处理技术与装置

三、预包装（罐头）食品的热杀菌方法与装置

四、其他热处理技术与装置

重点：RTR值与D值、F值的关系，等效热处理条件的换算与应用；热处理条件合理性的判别。难点：食品的酸度与热处理条件的关系及其应用；RTR值与F值的关系；合理性热处理条件判别方法的实际应用；递减指数n的实际意义与应用。

教学基本要求：在明确热处理目的和要求的基础上了解食品传热的方式、传热的测定与表达、传热曲线类型及食品加热杀菌时间的推算方法，熟悉三条耐热性曲线的概念、热杀菌条件的表达方式；掌握影响食品热处理的因素、D值、F值、Z值及RTR值的概念及其实际含义及等效热处理条件的换算与应用；掌握食品热处理（杀菌）合理性的判别方法及其实际应用。

第三章食品的干燥技术

第一节食品干燥基础

一、食品中水分的状态和水分活度

二、干燥介质的特性

三、食品物料与干燥介质间的平衡关系

四、干燥特性曲线

五、干燥过程中的传热与传质

第二节干制过程中食品物料的主要变化

一、物理状态的变化

二、化学性质的变化

一、对流干燥

二、接触干燥

三、冷冻干燥

四、辐射干燥

重点：食品干燥的基本概念、基本原理；食品干燥过程控制。

难点：食品干燥过程中的传热与传质。

教学基本要求：通过本章的学习，掌握食品干燥的基本原理和基本概念，干燥过程中的传热与传质过程及其调控方法，食品干燥过程中产生降速的原因及防止干燥过程产生降速的方法，干燥过程中食品的物理、化学和色泽变化；熟悉食品干燥中常用的干燥方法，以及不同干燥方法的优缺点及调控方法。

第四章食品加工的化学技术

第一节食品防腐

第二节食品抗氧化

第三节食品涂膜

重点：食品防腐、抗氧化和涂膜的基本概念和要求。

教学基本要求：通过本章的学习，掌握食品防腐、抗氧化和涂膜的基本要求，熟悉常用防腐剂、抗氧化剂及食品涂膜剂。

第五章食品加工的生物技术

第一节发酵技术

一、食品发酵与食品品质

二、食品发酵中微生物的利用

三、食品发酵时有关因素的控制

四、发酵食品的研究

第二节酶技术

一、酶的性质和食品加工

二、酶在食品生产中的应用

重点：酶技术和发酵技术的基本概念及应用领域。

教学基本要求：掌握发酵技术及酶技术的基本概念及其在食品加工中的应用，了解发酵技术和酶技术的发展现状。

第六章食品的包装技术

第一节食品包装概论

一、食品包装及分类

二、食品包装的作用

三、食品包装设计的基本要求

第二节食品包装材料及容器

一、玻璃与陶瓷容器

二、金属包装材料及容器

三、纸、纸板及纸包装

四、塑料包装材料及容器

五、木材及木制包装容器

六、食品包装辅助材料

第三节食品包装技术

一、各类食品对包装的要求

二、隔绝性食品包装

重点：包装的作用，包装材料和种类有特点，不同食品对包装的要求。

教学基本要求：掌握包装的分类及包装的作用，熟悉包装设计的基本要求，了解包装材料的种类、特点及其适用范围，各类食品对包装的要求。

第七章食品的货架寿命

第一节食品质量与贮藏的关系

一、食品质量概述

二、食品质量与贮藏的关系

第二节食品质量变化规律

一、食品质量变化的热力学规律

二、食品质量变化的动力学规律

三、食品货架寿命评估方法

重点：食品质量与贮藏的关系，食品质量变化规律

难点：食品质量变化的热力学规律和动力学规律

教学基本要求：通过本单的学习，掌握食品质量与贮藏的关系，食品质量变化规律，以及食品货架寿命评估的方法。

第八章食品加工技术的进展

第一节微波技术

第二节高压技术

第三节其它技术

重点：物理技术处理的基本概念基本原理

教学基本要求：了解物理技术处理的进展，掌握物理技术处理新方法及其基本概念、方法。

第九章乳品工艺

第一节乳的成分及其加工特性

1. 乳的化学组成

2. 乳脂肪

3. 乳中蛋白质

4. 乳中酶类

5. 乳的物理性质

6. 异常乳

第二节液态乳的加工

1. 液体乳的分类

2. LTLT巴氏杀菌

3. HTST巴氏杀菌

4. UHT灭菌乳

5. 二次灭菌

第三节炼乳的加工

1．甜炼乳的加工

2. 多效浓缩的流程

3．淡炼乳的加工

第四节乳粉的加工

1．乳粉的种类与用途

2. 全脂乳粉工艺

3. 速溶乳粉

4．乳粉的理化性质溶解度和冲调性

5. 婴儿配方乳粉

第五节发酵乳制品的加工

1. 发酵剂及其制备

2. 酸乳加工

3. 干酪加工

重点：乳的主要成分及加工的影响；杀菌与杀菌；浓缩与干燥；乳粉的溶解度和冲调性；发酵乳品。

难点：乳的主要成分及加工的影响；杀菌与杀菌。

教学基本要求：通过本章的学习，使学生明确乳品的概念、种类，熟悉大宗乳品的主要加工特点，掌握乳品加工中的主要工艺过程，并能把生物化学、微生物学和化工原理等的知识与

乳品加工特性结合起来，理解各类乳品在加工过程中的变化机理，掌握分析和解决乳品加工基本问题的方法。

第十章肉制品工艺

第一节肉的形态结构

一、肉的概念及形态学结构

二、肌肉的宏观结构

三、肌肉的微观结构及肌节的构成

四、结缔组织、脂肪组织和骨组织结构

第二节肉的化学组成

一、肌肉中水的存在形式与肉的持水性

二、肌肉中蛋白质的组成

三、肌肉中浸出物的组成及其特点

第三节屠宰后肉的变化

一、屠宰后肉的变化过程

三、肌肉收缩和松弛的基本原理

四、肉的尸僵及其尸僵的阶段

五、肉的成熟机理及其变化

第四节肌肉蛋白质的功能特性及应用

一、肌肉蛋白质的溶解性

二、肌肉白质的凝胶型

三、肌肉蛋白的乳化性

四、形成乳化体系的工序

第五节肉的腌制

一、腌制所用的材料及其作用

二、腌肉的呈色机理

三、腌制和肉的保水性

四、肉的腌制方法

第六节肉的熏制

一、熏烟的目的

二、熏烟的产生

三、熏烟的主要成分

四、肉熏制的方法

第七节肉在加热过程中的变化

一、肉的干制及其干制过程中肉的变化

二、肉的油炸、油炸过程中的变化及油炸技术

三、肉在煮制过程中的变化及风味的形成

第八节鱼糜制品的加工

一、鱼糜制品的概念及其特点

二、鱼肉蛋白冷冻变性的机理

三、冷冻鱼糜的加工

四、鱼糜制品加工的基本原理

五、鱼糜制品的加工工艺

重点：肉的化学组成、肉的成熟、肉在加热过程中的变化、腌制与肉的颜色

难点：肉中蛋白质的种类及性质、肌肉收缩与松弛的生物化学机制

教学基本要求：学生应了解肉的概念和组织结构特点，掌握肉的化学组成、肉成熟的定义、宰后僵直的原因与主要现象、加速肉成熟的方法，熟悉肉在加热过程中的变化、肉的腌制与肉的颜色变化、肉制品加工的其他工艺，鱼糜制品的加工工艺。

第十一章果蔬工艺

第一节果蔬原料的分类与要求

一、分类

二、要求

第二节果蔬原料的组织结构

一、构成果蔬组织的细胞

二、果蔬原料的组织结构

第三节果蔬的成熟、采收与贮藏

一、果蔬的成熟和采收

二、果蔬的后熟与催熟

三、果蔬的贮藏

四、气调包装

五、涂膜处理

第四节果蔬原料的处理

一、原料的选别和分级

二、原料的清洗

三、原料的去皮

四、原料的烫漂（预煮、杀青）

五、护色

六、原料的抽空处理

七、硬化处理

八、硫化处理

九、染色处理

第五节果蔬糖制

一、糖制品的分类

二、糖制品的加工

三、糖制品常见质量问题及控制

第六节果蔬的罐藏

一、主要共性问题

二、典型工艺问题

第七节果蔬的干制

一、原料的要求

二、干制的方法

三、包装与贮藏

第八节果蔬的速冻

一、果蔬速冻的概念

二、速冻工艺

三、速冻果蔬的包装

四、速冻果蔬的贮藏

第九节果蔬汁工艺

一、概念与分类

二、果蔬汁生产的基本工艺

三、果蔬汁加工实例

四、果蔬汁生产中常见的质量问题

五、果蔬汁发展趋势和加工新技术

重点：果蔬原料的处理、果蔬的贮藏、果蔬糖制和罐藏、果蔬汁工艺

难点：果蔬原料的处理及果蔬汁工艺

教学基本要求：学生应了解果蔬原料的分类与要求、果蔬原料的组织结构、掌握果蔬贮藏效果的影响因素和贮藏方法、果蔬原料的处理、果蔬糖制与罐藏、果蔬的干制、果蔬的速冻；熟悉果蔬汁的加工工艺；了解果蔬汁发展趋势和加工新技术。

第十二章饮料工艺

第一节饮料用水的处理

一、饮料的概念与分类

二、饮料用水的来源及特点

三、饮料用水的处理

第二节碳酸饮料

一、糖浆的制备

二、碳酸化

三、灌装生产线

第三节果蔬汁饮料、蛋白饮料及茶饮料

一、果蔬汁饮料工艺

二、乳饮料和植物蛋白饮料

三、茶饮料

重点：饮料用水的处理；碳酸饮料的工艺过程。

难点：饮料用水的处理，茶饮料的加工处理，蛋白饮料的稳定性。

教学基本要求：通过本章的学习，使学生明确软饮料的概念、种类，熟悉大宗软饮料品的主要加工特点；掌握饮料用水的处理方法和碳酸饮料加工中的主要工艺过程。

第十三章油脂工艺

第一节油料

一、油料种籽的形态和结构

二、油料种子化学组成及其存在状态

三、油料加工产品

第二节植物油的提取

一、油料预处理

二、机械压榨法制油

三、浸出法制油

四、其它制油方法

第三节植物油的精炼

一、毛油中的杂质

二、脱胶

三、脱酸

四、脱色

五、脱臭

六、脱蜡和冬化

第四节油脂的深加工

一、人造奶油

二、起酥油

教学要求

重点：油脂的精炼方法。

教学基本要求：掌握植物油脂浸出提取法和精炼方法。

第十四章粮谷品工艺

第一节焙烤食品工艺

一、主要原辅材料

1.小麦面粉

2.糖

3.油脂

4.疏松剂

5.其它主要添加剂与配料

二、面包加工

1.面包加工概述

2.面包生产工艺

三、饼干加工

1.饼干加工概述

2.饼干生产工艺

四、糕点加工

1.糕点分类

2.糕点生产综述

3.实例-蛋糕加工

第二节面条工艺

一、面条概述

1. 面条加工历史

2.面条品种

二、挂面生产工艺

1. 挂面加工概述

2. 挂面生产工艺

三、方便面工艺

1.方便面加工概述

2.方便面生产工艺

四、西式面条工艺

第三节蒸煮挤压食品工艺

一、挤压膨化的原理

二、挤压过程

三、挤压中各种成分的变化

四、挤压膨化食品工艺

重点：面筋的概念及物理特性；面团形成机理与影响因素；面团发酵原理；挤压膨化的原理。难点：面粉各组分的加工特性，面团的形成机理与影响因素，挤压过程中各种成分的变化。教学基本要求：使学生掌握面粉的化学组成及其加工性能，掌握面包、饼干面团的形成机理与影响因素，掌握面团发酵原理，熟悉应用面包、饼干的配方、工艺与常用设备；熟悉挂面和方便面的加工工艺。

四、课程学时分配

五、课程习题要求

每次课程后布置思考题，思考题分量为授课学时的四分之一；每章授课后，布置技术案例分析、技术处理方法应用等综合性习题，综合性习题的分量为授课学时的三分之一。六、考核方式

考试占总成绩的70%；平时成绩占总成绩的30%。

七、主要参考文献

1.夏文水主编. 食品工艺学. 北京：中国轻工业出版社，2007

2.曾名涌主编. 食品保藏原理与技术. 北京：化学工业出版社，2009

3.Y. H. Hui. Handbook of food science, technology, and engineering. Boca Raton: Taylor &

Francis, 2006

4.Journal of Food Technology, Institute of Food Technologists, ISSN 0015-6639

5.Journal of Food Science, Institute of Food Technologists, ISSN 0022-1147

6.食品科学，北京市食品研究所，北京：中国食品杂志社，ISSN1002-6630

7.食品伙伴网，https://www.360docs.net/doc/df11572715.html,

8.《食品技术原理》精品课程网站https://www.360docs.net/doc/df11572715.html,/jingpin/jp2007/spjsyl/

制定人：张民

审定人：阮美娟

批准：

2012年10月

普通高校军事理论课教学存在的问题及对策

中文标题：普通高校军事理论课教学存在的问题与解决路径探析作者姓名：李超作者单位：辽宁地质工程职业学院邮编：118008 摘要：从当下的高校军事理论课教学设置来看，存在着教学计划安排随意性，军事理论课教师编制供给不足，教师的专业能力和水平欠缺，科研能力不强等问题。针对上述问题，应当在教学理念的塑造，完善规章制度体系，构建有力的师资队伍，灵活教学模式加强同部队的合作等方面寻求有效的对策。关键词：军事理论课教学问题对策作者简介：李超（1979-）男，辽宁康平人，讲师，硕士，军事理论研究，superlee336@https://www.360docs.net/doc/df11572715.html,

普通高校军事理论课教学存在的问题与解决路径探析军事理论课在普通高校的开设，是加强国防教育在高校全面展开，为国家培养高素质全面发展的人才的有效途径，更是强化国防后备力量建设的重大举措。国办发[2001]48号文件颁布以来，我国各高校在军事理论课教育教学方面取得了不错的收效，达到了国防教育的预期目标，得到了社会的广泛认可和关注。然而，我们也需要看到当前我国在国防军事理论课教育教学过程中存在的问题和不足。主要表现在思想认识的不到位，编制体制和机构设置的不合理，教学模式过于单一，使得高校的军事理论课效果还需要不断的改善和提升。对于军事理论课教师和相关职能部门的管理人员而言，研究并解决这些问题对于提高普通高校军事理论课教学水平有着重要的实践价值。一、客观正视普通高校军事理论课教学中存在的主要问题国办发[2001]48号文件从组织领导、工作规划、师资配备、相关保障等方面，对全面实施普通高校学生军事理论课教育教学工作提出了明确要求。然而，在具体的执行过程中出现了一些具有代表性的新问题，主要体现在以下几个层面：（一）军事理论课缺乏系统性统筹，教学计划落实不得力《国防教育法》规定，“学校应当将国防教育列入学校的工作和教学计划，采取有效措施，保证国防教育的质量和效果。”然而，一些高校在课程设置的认识上存在偏见，教学计划的落实不得力，尤其是在教学计划安排中军事理论课不能享受到专业课及其他课程同等的重视程度，常常被作为课程设置的填补。有些只是在新生入学的军训期间，开设一两次军事理论讲座，讲解一些基本军事知识，没有系统性的安排，甚至课程在课表中没有得到体现。有些学校在课时上不能得到保证，存在严重缩水的现象，不能严格落实《普通高等学校军事课教学大纲》（以下简称《大纲》）的规定，达不到36学时的量化标准。有些学校不能在正常的课程计划内设置课程，将军事理论课集中在业余时间开展，还有的学校把军事理论课作为选修的形式开设，学生出勤率得不到保证，过分集中授课的效果也不明显。根据统计数据分析，2008年4月有专家称，全国高校学生军训按课程建设的不足30%，

美发与形象设计人才培养方案

美发与形象设计人才培养方案一、专业名称（专业代码）美发与形象设计（110200）二、入学要求初中毕业生或具有同等学力者。三、基本学制 3年。四、培养目标本专业主要面向美容美发与形象设计企业，包括美容美发会所、形象设计室、婚纱摄影中心、化妆品公司、广告公司、新闻媒体等行业企业，从事经营和管理、化妆品销售、形象代表、公关及形象设计等工作的具有职业技能比较熟练的、继续学习能力和适应职业变化能力的、基本的欣赏美和创造美的、具备创新精神与创业能力的美容美发与形象设计高素质劳动者和技能型人才。五、职业范围

六、人才规格本专业毕业生应具有以下职业素养（职业道德和产业文化素养）、专业知识和技能：（一）职业素养 1.具备服务心理与礼仪、人际交往的基本知识； 2.具备本专业创业和经营管理基本知识； 3.具有健康的身体与心理素质； 4.具有良好的责任心、进取心和坚强的意志； 5.具有较好的人际交往、团队协作能力； 6.具有能与顾客说明服务的内容与流程的能力； 7.具有正确说明产品功能及使用方法的能力； 8.具有较强的语言表达能力以及服务行业人际交往的能力; 9.具有一定的美术绘画能力，设计创新思维； 10.掌握计算机应用技能，能利用计算机及网络收集、整理相关专业信息等。（二）专业知识和技能 1.了解皮肤护理的知识； 2.了解美容美甲的专业知识； 3.熟悉美容医学常识与基本知识； 4.熟悉化妆品的分类、性能以及各种化妆品的使用规则； 5.熟悉洗染发用液的性能、分类及使用方法等基本知识； 6.掌握发型设计的基本方法和操作流程，具备剪、染、烫、盘等操作技能，并能能够根据客户需求设计并完成不同的发型造型；

初中英语教学大纲

初中英语教学大纲一、教学目的 (大纲) 本大纲是课程实施,教学评价和教材编写的主要依据。英语课程的目的是激发和培养学生的学习兴趣，帮助学生树立自信心，养成良好的学习习惯，发展自主学习的能力，形成有效的学习策略;使学生掌握一定的语言基本知识和基本技能，建立初步的语感，获得初步运用英语的能力，为真实交际打下基础;开发智力，培养观察、记忆、思维、想象和创造能力;了解文化差异，培养爱国主义精神，增强世界意识;使学生初步形成健全的人格，为学生的可持续发展打下良好的基础。二、教学目标与要求义务教育结束时，学生应能从口头和书面材料中获取所需信息，能就熟悉的话题用英语与老师和同学进行简单的口笔头交流，能对事物进行简单的描述并作出自己的判断。学生应对课内外英语活动具有积极的态度，能克服在英语学习中产生的畏惧心理和困难，能根据自己的情况，合理安排和计划自己的学习，在学习中发挥自主意识和创新精神。学生应具有一定的跨文化交际的意识，对异国文化采取尊重和包容的态度。根据《九年义务教育全日制小学、初级中学课程计划》的规定，初中英语按不同情况分两级要求，从一年级起学习两年的，为一级要求;学三或四年的，为二级要求。每周课时为4课时。 (一)一级目标与要求听1. 能听懂课堂用语，并作出相应的反应。2. 能基本听懂教师用所学语言叙述课文内容的概要。3. 能听懂语速为每分钟100个词左右，与学生生活贴近的、基本没有生词的语言材料，获取所需信息。说 1. 能就课文内容进行简单问答。2.

能在日常交际中运用所学过的《日常交际用语简表》中的内容，就熟悉的话题进行简单的对话。读1. 能预习课文，初步理解课文大意。2. 能独立阅读生词率不超过2,的所学语言知识范围内的文字材料，阅读速度为每分钟40—50个词。3. 能初步借助词典阅读理解难度相当于课文的文字材料，获取所需信息，并从阅读中获得乐趣。写1. 能用书写体熟练、清楚地书写，大小写、词距、标点等运用正确、规范。2. 能听写用学过的课文组成的材料，听三遍，书写速度每分钟分别为6—8个词。3. 能笔头回答就课文内容提出的问题。语音1. 能运用基本的拼读规则读出单音节词和部分双音节词。2. 能按国际音标正确地读出单词。3. 能连贯地朗读学过的课文，语调、节奏和语音基本正确。词汇1. 能运用基本拼读规则2. 能掌握450个左右最常用单词，100条左右习惯用语及固定搭配，能够在口笔头交流活动中运用。语法1. 能基本掌握所学单词的形态变化。2. 能掌握简单句的基本句型，并能积极运用所学的语言形式进行简单的口头和书面的表达，在书面表达中力求表述形式基本正确。 (二)二级目标与要求听1. 能听懂课堂用语，并作出相应的反应。2. 能听懂教师用所学语言叙述课文内容及背景。3. 能在听题材熟悉的语言材料时，克服生词的障碍，理解语篇大意。4. 能听懂语速为每分钟120个词左右，与学生生活贴近的、基本没有生字的语言材料，获取所需信息。 5. 能听懂广播、电视、录音、录像中与本学段水平相当的英语有声语言材料，泛听总量不低于40小时。说1. 能就课文内容进行问答，并能复述课文大意。2. 能就熟悉的题材，利用图片、录像、多媒体等情景提示，根据要求进行表述和表达。3. 能讲述与本学段水平相当的小故事并参与简单的模拟和角色扮演的

物理光学教学大纲

《物理光学》课程教学大纲课程编码：T1210070 课程中文名称：物理光学课程英文名称：PHYSICAL OPTICS 总学时：50 讲课学时：50实验学时：0 习题学时：0上机学时：0 学分：3 授课对象：航天学院光电子信息科学与技术系、电子科学与技术专业先修课程：工科数学分析大学物理电动力学教材及参考书：教材：《物理光学与应用光学》石顺祥、张海兴、刘劲松编著；西安电子科技大学出版社，2000年8月第一版参考书：[1]《光学原理》 M.波恩、E.沃耳夫，科学出版社，1985年第二版

[2]《Principles of Optics》Max Born and Emil Wolf, Cambridge University Press, 1999, seventh (expanded) edition [3]《高等光学》赵建林编著；国防工业出版社，2002年9月第一版 [4]《光学》章志鸣、沈元华、陈惠芬编著；高等教育出版社，2000年6月第二版 [5]《光学》易明；高等教育出版社，1999年10月第一版一、课程教学目的光学是研究光的本性，光的产生、传播、接收，以及光与物质相互作用的科学；同时又是与现代科学技术以及现代工程有紧密联系的一门学科。本课程作为一门重要的专业基础课，以光的电磁理论为理论基础，着重讲授光在各向同性介质、各向异性介质中的传播规律，光的干涉、衍射、偏振特性，以及光的吸收、色散、散射现象。其教学目的是使学生深入了解并熟练掌握物理光学的重要知识，掌握重要的分析问题的方法，培养学生运用光学知识，解决后续课程以及今后工作中所遇有关问题的能力。

初二英语教学大纲

学习教学大纲学员：总教学时间：授课教师：教学大纲总述： ___________同学为初二学生，英语基础中等，考虑到该同学下学期为初三学生即将面临中考，经教研部教师商量之后故将教学内容分为两大部份： 1、通过复习新概念一册的各知识点，理顺学生在中学课程当中已经学过的语法、语态等各个知识点，使学生在这一阶段能够形成对英语学习的一些良好习惯，同时巩固原先已经掌握的各知识点，为下一阶段的深入和提高打下良好的铺垫。(所花课时为10小时) 2、通过对新概念二册进行详细讲解，全方位、系统化的整体提高学生的英语基础。以何同学目前的英语程度，相信通过这一阶段的学习，可以使何同学能够顺利通过即将在一年后参加的中考，并取得理想的成绩。(新概念二册教材共有96课，但因为每篇文章的难易程度不同以及学生的接受能力不同，因此还要根据具体情况确定教学进度，本阶段暂定96小时) 一、复习阶段使用教材：新概念一册复习目的：让孩子基础打得更扎实，树立学习新二册的信心，培养孩子的综合能力复习内容： 1、句型(疑问句、简单倒装句、祈使句、There be句型、) 2、时态(一般现在时、现在进行时、过去进行时、一般过去式、一般将来时、现在完成时、过去完成时) 3、音标(48个国际音标) 4、语态(主动态和被动态的分析) 5、从句(if条件状语从句、时间状语从句、定语从句) 以上内容会根据何同学对知识点掌握情况进行分类讲解。以文章为主，让学生在短文中掌握难度较大的知识点！二、新二册教学讲解部份使用教材：《过目不忘新概念二上、下册》、新概念教程对新二的具体教学步骤： 1、词汇的讲解：着重讲解词汇的发音、用法 2、看图说话：让孩子用简单的英语描述图片的大意，得出本课的主题

大学生开设军事理论课程和军事训练的意义

大学生参加军事理论学习和军训的意义摘要：探讨了在高校开展国防教育和军事训练的现实意义，提出国防教育应当以爱国主义教育为主线，以军事理论、国家安全形势、国防政策法规、军事科学技术和军事技能训练为主要内容，同时指出这也是大学生素质教育的重要组成部分。关键词：高校国防教育意义途径军事训练一，开设军事理论的意义开设军事课程是时代的呼唤历史经验告诉我们“国无防不立，民无兵不安”，所以，必须加强全民的国防教育，增强国防观念。近代中国充满血和泪的屈辱史对中国人民来说是刻骨铭心的，是永远不会忘记的。一个国家要有强大的经济实力和国防才能自立于世界民族之林。开设军事课程可以培养高素质的国防后备力量认真贯彻党的教育方针，就是要培养德智体等全面发展的社会主义事业的建设者和接班人，其核心是要着力培养人才的全面素质。第一，要培养学生坚定正确的政治方向和良好的道德素质。军事课是对国防和军事的理性认识，是以爱国主义为核心的理沦与实践的教育。从道德意义上说；保卫国家安全，是每个公民最高的社会公德。因此，国防教育与“两课”教育异曲同工，相得益彰。（一）高校开展国防教育是贯彻落实法律法规的要求《中华人民共和国国防教育法》（以下简称《国防教育法》）规定，普及和加强国防教育是全社会的共同责任。学校国防教育是全民国防

教育的基础，是实施素质教育的重要内容。高等学校应当设置适当的国防教育课程，并应当将课堂教学与军事训练相结合，对学生进行国防教育。并将国防教育列入学校的工作和教学计划，采取有效措施，保证国防教育的质量和效果。教育部制定的《普通高等学校军事课教学大纲》中对此强调指出，学生军训是普通高校本、专科学生的必修课，学校要纳入教学计划。普通高校本、专科的军事理论课教学时间为36学时，军事技能课训练时间为2～3周。（二）高校开展军事理论教育是当前国际形势的需要当今世界多极化成为主流，军备竞赛由数量转为质量的竞赛。尽管和平与发展是当今时代主题，但霸权主义和强权政治仍然存在。国际敌对势力处心积虑遏制中国的发展，千方百计地推行西化，将战略重点放在台湾和西藏及新疆等地区。同时还千方百计进行思想渗透，与我们争夺下一代，或策划颠覆破坏活动，企图搞垮国家政权，或搜集情报，窃取中国政治、军事、经济、科技等重要情报。而且中国周边环境也存在较大危机，我们必须时刻提高警惕，掌握必要的国防常识，随时为祖国领土完整和主权独立作出贡献。 s 二军训的意义一）学生军训是培养学生德智体全面发展的需要学校教育担负着传授科学文化知识、为社会主义现代化建设

美容美发形象设计教学大纲

美容美发形象设计教学大纲课程编号：课程名称（美容美发形象设计大纲）学时：60 拟写人：王新国课程性质：课程内容包括：美发，服饰、化妆、坐立行的基本礼仪和形体训练几部分，本课程首先让学生对自身形象、体态舞姿等有一个全方位正确的认识。了解形象设计的概念及基本理论，通过实践操作，掌握化妆和头发造型的基本方法，能根据自我形象进行整体形象设计，提升学生的整体形象，培养学生良好的形象自信心。并通过学习提高身体柔韧性、灵活性与协调性的同时，拥有健康优美的体态。适用对象：美容美发专业2年级学生学时：60 学分：3 开设学期及周学时分配：1学期适用专业及层次：美发与形象设计专业。重点和难点：教学重点为美容美发的实践操作。难点为整体的形象设计，涉及面广泛。学生须先修课程和基础知识。一、课程目的及要求（1）通过该课程的学习，使学生逐步具备美发师各项基础素质要求，

（2）规范的操作，习惯，良好的职业行为，团结协作的精神，亲和的沟通能力等。（3）引导学生逐步养成良好的学习习惯，实践意识，创新意识和实事求是的学习态度，提高学生的就业能力与创新能力。 2. 认知要求（分为二个层次）了解：初步知道形象的含义及其简单操作。理解：懂得形象的概念和规律（定义、定理、法则等）以及与其他相关知识的联系。掌握：能够应用形象设计的概念、定义、定理、去完成一些形象设计问题。 3. 技能与能力培养要求形象设计：根据发型，服装或按照一定的操作步骤，正确地进行搭配。造型工具使用技能：正确使用造型工具软件。观察能力：根据社会的趋势，设计关系或图形、图示，描述其规律。空间想象能力：语言描述，或较简单的几何体及其组合，想象相应的设计图，素描图；能够在基本图形中找出其位置关系，或根据条件画出图形。分析与解决问题能力：能对学习和生活中的第一印象相关问题，作出分析并运用自身的教学方式进行后续意描。

人教版初中英语教学大纲中要求掌握的各类单词初中词汇75组最容易拼错的单词

人教版初中英语教学大纲中要求掌握的各类单词初中词汇 75组最容易拼错的单词九年义务教育初中英语教学大纲中要求掌握的各类单词+初中词汇75组最容易拼错的单词一、冠词,3个, 1. a 一个,件 / 只……, 2. an 一个,件 / 只……, 3. the 这,这个,那,那个二(连词,24个, 1. after 在……以后 2. and 和,又 3. as 像……一样,如同,因为 4. because 因为 5. before 在……之前 6. but 但是 7. if 如果,假使,是否,是不是 8. neither 也不 9. nor 也不 10. or 或者,还是,否则 11. since 从……以来,……以后 12. that 既然,由于,,引导宾语从句等, 13. though 虽然 14. till

直到,直到……为止 15. until 直到,直到……为止 16. when 当……的时候 17. whether 是否 18. while 在/当……的时候,和……同时 19. than 比 20. so 因此,所以 21. both…and… 两个都,既……又…… 22. not only…but also… 不但……而且…… 23. either…or… 或者……或者……,不是……就是…… 24. neither…nor… 既不……也不…… 三(介词,37个, 1. about a. 在各处;四处 b. 关于 2. after a. 在……之后 b. 在……后面 3. along 沿着 ; 顺着 4. as 作为 ; 当作 5. among a. 在……中间 b. 在(三者或三者以上)之间 6. at a. (表示地点/位置)在 b. (表示时间)在……时(刻) c. (表示动作的目标和方向) 7. before a. 在……前面 b. 在……以前 8. behind 在……后面 9. below 在……下面 10. beside 在……旁边 ; 靠近 11. between 在 (两者) 之间 ; 在……中间 12. by a. 在……旁边;靠近 b. 在……时间 c. (指时间)不迟于 d. (用于被动语态) 被 e. (表示方法、手段) 用 ; 由 f. (指交通工具等) 乘 ; 用 13. down 沿着( 街道、河流)而下 14. during 在……的期间 ; 在…… 过程中 15. except 除……之外 16. for a. (表示方向) 往;向 b. (表示所属) ……的 c. (表示时间距离) 计;达 d. (说明目的或用途) 为… 17. from a. (表示起点) 从 ; 自 b. (表示开始的时候) 从……起 c. (表示距离) 距 ; 离 d. (表示来源) 来自 18. in front of 在……前面 19. into a. (表示动作的方向)到……内;向内 b. (表示情况和结果的变化)变成 20. in a. (表示位置)在…..里/内/中 b. 在…(时间) c. 穿 ; 戴 d. 在…(情况 / 状况) 中 e. 使用(语言) 21. like 像 22. near 在……附近 ; 靠近 24. off (表示脱离)离开 23. of a. (表示所属关系)…的 b. (表示数量)…的 c. (表示其中)…的

职高美容美发教学大纲

美容美发及皮肤护理教学大纲前言美容美发及皮肤护理是医学美容专业的主要专业课程之一。本课程主要涉及皮肤护理、化妆、美发三个学科领域，将三者融为一体，塑造个人完美形象，从而达到美的和谐统一。本课程具有很强的社会性、技术性、实践性和应用性，在教学过程中要坚持理论结合实际的原则，要加强科学思维的方法与基本技能训练，培养学生实际操作能力。根据我院三年制美容医学专业教学计划，本课程总学时为72学时，其中理论讲授36学时，实验教学36学时。第一章皮肤的基本结构第一节皮肤的概述目的要求： 1、了解皮肤的特点。 2、熟悉皮肤的功能。 3、掌握皮肤的常识。学时分配：理论4学时教学内容： 1、皮肤的特点。 2、皮肤的重量、厚度、面积、表面形态、颜色、组成及PH值。 3、皮肤的八大功能。第二节皮肤的基本结构目的要求： 1、了解皮肤各层的形状 2、熟悉皮肤各层的成分 3、掌握皮肤的分层及各层的功能，皮肤附属器的组成。学时分配：理论4学时教学内容： 1、皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成。

2、表皮层由角质层、透明层、颗粒层、棘层和基底层组成，及各层的形状、成分和功能。 3、真皮层的组成及功能。 4、皮肤附属器的组成：大小汗腺、皮脂腺的分布、开口、结构、功能；毛发的分类、组成、成分、生长阶段；甲的组成和生长速度。 5、皮下组织的组成及功能。第二章化妆品教学要求： 1、了解化妆品概述。 2、掌握化妆品的分类及应用。教学时数：理论4学时教学内容： 1、化妆品的定义、特性、化学研究范畴、产品标识。 2、化妆品的分类、作用、使用方法。 3、不同性质的皮肤在不同季节、不同地区应如何选择化妆品。第三章美容皮肤护理第一节卸妆、洁面目的要求： 1、了解皮肤护理的用品用具，清洁皮肤的目的。 2、掌握卸妆和洁面的步骤与要求。学时分配：理论 2学时实验 2学时教学内容：（一）理论教学内容 1、皮肤护理的用品用具。 2、包头的方法、纸巾的使用方法、胸巾的搭法。 3、清洁皮肤的目的、卸妆和洁面的步骤与要求。（二）实验教学内容 1、包头的方法、纸巾的使用方法、胸巾的搭法。 2、卸妆和洁面的步骤。

微课在高校军事理论课教学中的应用

微课在高校军事理论课教学中的应用摘要：在信息时代和互联网迅速发展的今天，微课作为一种新型的教学资源，在国内高等教育领域迅速升温。它以其灵活、便捷、不受时间空间约束的特点备受教学推崇。本文通过分析现阶段军事理论课教学的现状，结合微课的特点和优势，将微课教学融入到军事理论课教学之中，使其成为军事理论课课堂教学的有益补充，并对其教学效果进行了展望。关键词：微课；军事理论课；应用；文章编号：1674-3520（2015）-05-00-02 军事理论课是当代大学生的必修课，是高校开展国防教育的重要内容和必要手段，也是新形势下提高大学生综合素质、培养社会主义合格接班人的重要组成部分。军事理论课的教学效果直接影响当代大学生国防意识和安全意识的树立和养成。随着社会经济的发展和科学技术的进步，国防科技现代化程度显著提高，大量先进的武器装备和高科技国防设施日新月异，这就需要军事理论课教师紧跟时代的步伐，将新时代的国防理念传输给学生。与此同时，信息时代背景下大学生群体获取信息的方式日益丰富，他们的认知习惯已由传统的书本、课堂转移到现代化的通讯工具（如：互联网、

智能手机、MP4、iPod等）。而传统单一的教学方法和教学手段已经无法满足教学需求。因此，加强军事理论课程建设，创新教学方法，提高教学质量，迫在眉睫。微课是信息化时代发展的产物。近几年，微课因其开放和共享教学资源的理念迅速在全球兴起。其高效化、便捷化、碎片化、移动化、交流互动性强的特点，打破了传统教学模式的时间和空间的限制，迎合了时代要求和大众学习习惯，将成为高校信息化时代课程学习的一种全新的模式。[1] 基于此，笔者尝试将微课教学运用于军事理论课教学之中，以弥补传统课程教法单一，内容无法时时更新的不足。微课的引入将成为传统课堂教学的有益补充，有助于提高学生的学习兴趣和学习效果。一、高校军事理论课教学现状自2001年4月《中华人民共和国国防教育法》颁布和教育部、总参、总政《关于在普通高等学校和高级中学开展学生军事训练工作的意见》下发以来，高校的军事理论课教学逐步走向规范化、制度化和科学化，并已经取得了一定的成绩。但是在教学内容和教学方法上仍存在一定的不足，具体表现为：（一）从课时上看，军事理论课的课时少而教学内容多。军事科学是一门古老又年轻的科学，综合性强，融汇了历史知识、自然知识、社会知识和现代高科技，内容十分丰

化妆教学大纲

《化妆造型设计》教学大纲一、课程代码二、课程名称 1、中文名化妆造型设计 2、英文名Design and Style 三、课程管理院（部）艺术学院四、大纲说明 1、教学目的、任务通过《化妆造型设计》课程的教学，学生能够掌握管理的理论框架，对化妆造型的实际操作提供理论基础，并能运用到生活和舞台上，为其他的学习活动打下基础 2、教学的具体要求要求教师：（1）善于运用各种教学方法和教学手段，活跃课堂气氛，调动学生学习的积极性；（2）将授课内容中重点部分提出，进行课堂讨论，激发学生自我学习，不断培养其自学能力；（3）通过布置作业让学生查阅相关资料，运用所学的知识和理论进行分析、理解、思考；（4）示范妆面，让学习更细致的清楚各种妆面的画法及应用。要求学生：（1）作好充分的课前准备，查阅相关的背景资料；（2）练习，熟练各种妆面造型；（3）发挥创新精神。 3、教学中应注意的几个问题充分运用多媒体教育技术，增强课堂教学的形象性、生动性和趣味性；加强师生互动、活跃课堂气氛；加强课堂教学秩序的管理。 4、教学效果检查本门课程采取考试的方式进行，其中平时成绩占20%，期末考试占80%。 5、教学时数分配五、纲目第一章、常用化妆工具的认识与选择 [教学目的] 本章主要在明确了化妆工具的种类和保养，为以后的化妆应用做好基础 [教学重点与难点] 本章重点：1.化妆工具的保养。2.化妆工具的应用本章难点：各种化妆工具的应用 [教学时数] 3学时 [教学方法与手段] 讲授法多媒体教学一、常用化妆工具的种类（一）医用透明胶布（二）修眉刀、镊子（三）打底海绵（四）睫毛夹（五）化妆套刷

物理美容技术教学大纲

物理美容技术教学大纲（适合医疗美容技术专业）前言根据美容医学的临床特点，将美容医学划分为五大系列——手术美容学、药物美容学、经络美容学、物理美容学和健身美容学。物理美容技术为美容医学临床五大科系之一，是医学美容专业的主要专业课程之一，主要介绍光子美容、冷冻美容、化学剥脱美容技术、皮肤磨削美容技术、超声波美容技术、蒸汽美容技术等物理美容方法的原理、作用机制、适应证、禁忌症、操作方法及注意事项。根据我院三年制医疗美容技术专业教学计划，本学科总学时为22学时，均为理论讲授。第一章冷冻美容技术目的要求： 1、了解冷冻治疗的原理。 2、熟悉影响组织冷冻效应的因素及常用的冷冻器械。 3、掌握冷冻的概念、常用的制冷剂、冷冻的方法及冷冻量的控制。 4、掌握冷冻治疗的适应症、禁忌症、分度、并发症及处理。学时分配：理论6学时教学内容： 1、冷冻美容技术的概念、冷冻治疗的原理、常用的制冷剂及冷冻器械。 2、影响组织冷冻效应的因素，冷冻的方法及冷冻量的控制。 3、冷冻治疗的适应症、禁忌症、分度、术后护理，冷冻反应、并发症及处理。第二章化学剥脱美容技术目的要求： 1、了解化学剥脱技术作用原理及常用药物。 2、掌握化学剥脱术的概念、适应症、禁忌症、手术操作及术后并发症处理。

学时分配：理论4学时教学内容： 1、化学剥脱术的概念、作用原理及常用药物、适应症及禁忌症。 2、化学剥脱术药物的配置、术前准备、手术方法。 3、化学剥脱术术后处理、注意事项、常见并发症及处理。第三章皮肤磨削美容技术目的要求： 1、了解皮肤磨削术的主要作用原理。 2、熟悉几种常见疾病的治疗。 3、掌握皮肤磨削术的概念、磨削的深度、适应症、禁忌症。 4、掌握皮肤磨削术的手术方法、注意事项、并发症及其处理。学时分配：理论6学时教学内容： 1、皮肤磨削术的概念、磨削的深度、主要作用原理。 2、掌握皮肤磨削术的适应症、禁忌症。 3、磨削的深度及判断、磨削面积、磨削疤痕。 4、几种常见疾病的治疗。 5、皮肤磨削术的并发症、术后处理及注意事项。第四章蒸汽美容技术目的要求： 1、了解蒸汽美容的原理。 2、熟悉蒸汽美容的效果。 3、掌握蒸汽美容技术的概念、方法和注意事项。学时分配：理论2学时教学内容： 1、蒸汽美容的原理。 2、蒸汽美容的效果。 3、蒸汽美容技术的概念、方法和注意事项。第五章超声波美容技术

大学生学习军事理论课的意义

大学生学习军事理论的意义摘要：探讨了在高校开展国防教育的现实意义，提出国防教育应当以爱国主义教育为主线，以军事理论、国家安全形势、国防政策法规、军事科学技术和军事技能训练为主要内容，同时指出这也是大学生素质教育的重要组成部分。关键词：高校国防教育意义途径自从进入大学以来，学校开展了一系列军训教育，从开学的军事技能训练到军事理论课程，以此加强大学生的国防观念和军事素质。而作为受教育者的我，也经历着一系列的变化和提高，汗水与欢笑、感动与深思、激动与忧虑以及一股不可遏制的爱国激情冲击着我的心，在其中我受益匪浅。在短暂而漫长的人生旅程中，我第一次与祖国母亲贴得那么近，由衷地体会到对她的爱，深切地感受到她的脉动，也真心地为她的安危担忧。孙子云：“兵者，国之大事也，死生之地，存亡之道，不可不察也。”学习军事理论，就大的方面来说，是让我们以一种居安思危的心态来认识国防，汲取各种军事理论的精华，放眼世界，立足当今。对个人而言，学习《国防教育》能加强我们的修养，陶冶我们的情操，开阔我们的胸怀。因而，我深刻的感受到在高校开展学生军训教学工作的必要性，它既是加强国防建设的重要措施，也是一项具有战略意义的正确决策，它既能体现人才培养和国防后备力量建设的和谐统—，增强学生的国防观念利国防意识，培养大学生的基本军事技能，又有力地促进了大学生素质的全面提高。对于军训教学对大学生提高综合素质的意义我认为有以下四点：一、增强国防意识什么是国防？国防是指“国家为防备和抵抗侵略，制止武装颠覆，保卫国家的主权、统一、领土完整和安全所进行的军事活动，以及与军事有关的政治经济外交科技教育等方面的活动。。历史经验告诉我们“国无防不立，民无兵不安”，所以，必须加强全民的国防教育，增强国防观念。近代中国充满血和泪的屈辱史对中国人民来说是刻骨铭心的，是永远不会忘记的。一个国家要有强大的经济实力和国防才能自立于世界民族之林。而如今，虽然随着苏联的解体，苏美争霸世界的冷战局面结束了，但我们应当清楚地看到，霸权主义和强权政治依然存在，局部战争、地区战争不断，天下并不太平。以美国为首的北约从一个防御性的组织变成了一个进攻性的军事组织，不经联合同授权就自行对不听它话的国家进行武装干涉，对世界和平构成重大威胁。刚刚结束的伊拉克战争，迟迟未决的台湾问题，剑拔弩张的日本与朝鲜等等这一系列不安定因素不得不引起我们在和平年代的忧思。因此必须加强国防，一个国防的国防建设是其主权的保证、发展的基础；一个人的国防观念是其爱国精神及综合素质的体现。那么如何加强国防观念呢？军训教育就是一个重要措施。通过军训教育使大学生认识国防、了解国防，让学生们深刻体会到国防与我们息息相关，这对提高学生的精神境界，健全学生的人生观世界观，拓宽学生眼界，端正学生的爱国热情有着极其重要的意义。因此增强国防意识是维护祖国的必须也是个人发展的必须。二、端正爱国精神爱国精神是衡量一个人的综合素质的重要标准。什么是爱国精神呢？其实这是个比较复杂的概念，但有一点可以肯定绝不是盲目的热爱。其实爱国精神包含很多内涵，它既是一个人知识是水平的体现，也是一个人道德水准的反映，也是一个人思想觉悟的展示，可以说爱

培训初中英语教学大纲

?初中英语教学大纲九年义务教育全日制初级中学英语教学大纲中华人民共和国教育部制订 ·教学目的 ·教学目标与要求 ·教学内容· 教学中应该注意的几个问题教学评价一、教学目的当今世界，以信息技术为主要标志的科技进步日新月异。社会生活的信息化和经济活动的全球化使外语，特别是英语，日益成为我国对外开放和与各国交往的重要工具。学习和掌握一门外语是对21世纪公民的基本要求之一。义务教育阶段的英语课程应贯彻德、智、体全面发展的方针，面向现代化，面向世界，面向未来，以培养学生创新精神和实践能力为重点，全面推进素质教育。通过英语课程对学生进行思想情感教育，使学生了解并尊重其他国家和民族的优秀文化传统，更好地理解并热爱中华民族的优秀文化传统；发展学生积极主动思维的能力，扩展他们的文化科学知识，丰富他们的文化生活经历，提高他们的思想品德修养，使他们能够适应我国社会、经济、科技发展和国际交往的需要。英语课程应面向全体学生，力求为每个学生的充分发展创造条件，为学生的终身学习打下基础。为指导全国义务教育全日制初级中学的英语教学，特制定本大纲。本大纲是课程实施,教学评价和教材编写的主要依据。义务教育阶段英语课程的目的是激发和培养学生的学习兴趣，帮助学生树立自信心，养成良好的学习习惯，发展自主学习的能力，形成有效的学习策略；使学生掌握一定的语言基本知识和基本技能，建立初步的语感，获得初步运用英语的能力，为真实交际打下基础；开发智力，培养观察、记忆、思维、想象和创造能力；了解文化差异，培养爱国主义精神，增强世界意识；使学生初步形成健全的人格，为学生的可持续发展打下良好的基础。二、教学目标与要求义务教育结束时，学生应能从口头和书面材料中获取所需信息，能就熟悉的话

金属物理专业_课程教学大纲

金属材料物理专业实验课程教学大纲一、课程说明（一）课程名称、所属专业、课程性质、学分；课程名称：金属材料物理专业实验所属专业：金属材料课程性质：专业实验课学分：4 （二）课程简介、目标与任务；课程简介：金属材料物理专业实验是专业实验教学部的重要组成部分，其前身是原物理系金属物理专业，始建于1956年，是我国第一批设置的金属物理专业，是与吉林大学、北京大学、南京大学、中山大学同期先后设置的专业，也是建国初期按照地理区域和行政区域划分的全国八大金属材料研究基地之一。主要培养有色金属、复合材料、粉末冶金、材料热处理、材料腐蚀与防护及表面等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面的人才。本专业实用性很强，研究成果可以直接应用到现实生产，所取得的进展和人民群众的日常生活密切相关，专业就业前景广阔。目标和任务：从基础性的技能训练实验、综合性创新性实验和研究性科研训练等三个层次上进行实验内容、层层深入地培养与训练学生的综合实验素质及创新能力：精选基础性实验，建设并加强综合性实验和研究创新性实验。（三）先修课程要求，与先修课与后续相关课程之间的逻辑关系和内容衔接；《金属物理学》《金属热处理》（四）教材与主要参考书。教材：自编中

参考书： 1.《金属热处理综合实验指导书》，王志刚、刘科高主编，高等学校“十二五”实验实训规划教材，冶金工业出版社； 2.《金属材料及热处理实验教程》，周小平主编，华中科技大学出版社； 3.《金属热处理原理与工艺》，王顺兴主编，哈尔滨工业大学出版社； 4.《金属热处理工艺学》，夏立方主编，哈尔滨工业大学出版社（五）主讲教师。主讲：卓仁富，闫徳教师梯队：王君，耿柏松，门学虎，吴志国二、课程内容与安排第一章金属热处理（退火、正火、淬火）（一）教学方法与学时分配 8学时，必做实验。先讲授，然后自己动手完成实验（二）内容及基本要求主要内容：热处理是一种很重要的金属加工工艺方法，热处理的主要目的是改善钢材性能，提高工件使用寿命。钢的热处理工艺特点是将钢加热到一定的温度，经一定时间的保温，然后以某种速度冷却下来，通过这样的工艺过程能使钢的性能发生改变。热处理之所以能使钢的性能发生显著变化，主要是由于钢的内部组织发生了质的变化。采用不同的热处理工艺过程，将会使钢得到不同的组织结构，从而获得所需要的性能。普通热处理的基本操作有退火、正火、淬火及回火等。热处理操作中，加热温度、保温时间和冷却方式是最重要的三个关键工序，也称热处理三要素。正确选择这三种工艺参数，是热处理成功的基本保证。Fe-FeC相图和C-曲线是制定碳钢热处理工艺的重要依据。【重点掌握】：含碳量、加热温度、冷却速度等因素与碳钢热处理后组织及性能的关系。

八年级英语教学大纲

八年级英语教学大纲 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

八年级英语新课程标准前言当今世界，以信息技术为主要标志的科技进步日新月异。社会生活的信息化和经济活动的全球化使外语，特别是英语，日益成为我国对外开放和与各国交往的重要工具。学习和掌握一门外语是对21世纪公民的基本要求之一。义务教育阶段的英语课程应贯彻德、智、体全面发展的方针，面向现代化，面向世界，面向未来，以培养学生创新精神和实践能力为重点，全面推进素质教育。通过英语课程对学生进行思想情感教育，使学生了解并尊重其他国家和民族的优秀文化传统，更好地理解并热爱中华民族的优秀文化传统；发展学生积极主动思维的能力，扩展他们的文化科学知识，丰富他们的文化生活经历，提高他们的思想品德修养，使他们能够适应我国社会、经济、科技发展和国际交往的需要。英语课程应面向全体学生，力求为每个学生的充分发展创造条件，为学生的终身学习打下基础。为指导全国义务教育全日制初级中学的英语教学，特制定本大纲。本大纲是课程实施、教学评价和教材编写的主要依据。一、教学目的义务教育阶段英语课程的目的是激发和培养学生的学习兴趣，帮助学生树立自信心，养成良好的学习习惯，发展自主学习的能力，形成有效的学习策略；使学生掌握一定的语言基本知识和基本技能，建立初步的语感，获得初步运用英语的能力，为真实交际打下基础；开发智力，培养观察、记忆、思维、想象和创造能力；了解文化差异，培养爱国主义精神，增强世界意识；使学生初步形成健全的人格，为学生的可持续发展打下良好的基础。二、教学目标与要求义务教育结束时，学生应能从口头和书面材料中获取所需信息，能就熟悉的话题用英语与老师和同学进行简单的口笔头交流，能对事物进行简单的描述并作出自己的判断。学生应对课内外英语活动具有积极的态度，能克服在英语学习中产生的畏惧心理和困难，能根据自己的情况，合理安排和计划自己的学习，在学习中发挥自主意识和创新精神。学生应具有一定的跨文化交际的意识，对异国文化采取尊重和包容的态度。

初中英语教学大纲

最新初中英语教学大纲外语教育不应仅以教学生背会多少个英语单词、掌握一些语法项目和考试能取得高分为目的。教育部从素质教育的高度为英语学科的教学目的重新定位,把学生的学习兴趣、学习自信心、良好的学习习惯和有效学习策略的培养摆在英语课程目的的首要位置。把语言教学的目的定位于使学生掌握一定的语言基础知识和语言基本技能,建立初步的语感,获得初步运用英语的能力,为真实交际打下基础。从语言运用的角度对“教学的目标与要求”作了必要的调整: ●强调语言学习的目的是培养学生语言运用的能力和用英语获取信息与处理信息的能力。因此,修订大纲适当提高了对学生语言运用能力的要求,以便实现语言教学从注重传授和讲解语言知识向注重培养语言能力过渡。 ●适当增加了词汇量。词汇量的适度扩充不会增加学生的学习负担,只会有利于学生形成语言运用的能力。 ●修订大纲对语音知识、语法知识、词汇知识和语篇知识的要求上淡化了对知识点的掌握,而对各个项目的语言运用分别提出了要求。在语法项目中,补充了一条必要的语法项目——定语从句,但较大幅度地降低了对语法知识掌握的要求和测试的难度。 ●扩大了听和读的输入量,提出了40小时的泛听和10万字的泛读要求,从而把对学生技能和能力的要求落到了实处。 ●为体现注重对学生语言运用能力的培养,明确提出了终结性测试应包括听力测试、笔试和口试;强调了对学生综合语言运用能力的检测,明确要求在测试中减少单纯语言知识题的比例,并降低了此类试题的难度

如果我们仔细分析“最新初中英语教学大纲”中教学目标与要求的变化,家长,您是否应该重新定位对孩子的英语学习规划?!以下是我们从专业角度对听、说、读、写技能要求的一些解读。 1.在听的能力方面,修订大纲对“一级目标与要求”和“二级目标与要求”各有什么变化? 修订大纲在一级目标与要求中对听的语速、语言材料和听的目的提出了具体的要求,即能听懂语速为每分钟100词左右、与学生生活贴近的语言材料,以获取所需信息。在二级目标与要求中,修订大纲提高了对听的能力的要求,强调在听的过程中,克服生词障碍,理解大意,获取信息,并提出了对泛听的要求,规定了泛听的最低量(不低于40小时)。修订大约在听力方面更强调实用,更强调听的结果即获取所需的信息。修订大纲并不要求学生听懂语言材料中的每一个词,而是更强调听的技巧,即训练学生在听含有一定生词的语言材料时,仍能获取所需的信息。注:中考以大纲规定的“二级目标与要求”为基本标准。 2.为什么在听力二级目标中提出“克服生词障碍”的要求? 修订大纲在二级目标中扩大了需掌握的词汇量和泛读词汇量,但这些词汇量并不能保证所选的听力材料中不含生词。另外,人们在真实交际中不可能只听到自己熟悉的语言;而根据上下文语境猜测语意的能力也是语言交际能力的重要组成部分。只有注重对学生利用语境克服生词障碍能力的训练,才有助于提高学生的听力理解能力。 3.二级目标中对听力速度的要求为什么要提高到每分钟120个词?

《食品技术原理》教学大纲

普通高校军事理论课教学存在的问题及对策

美发与形象设计人才培养方案

初中英语教学大纲

物理光学教学大纲

初二英语教学大纲

大学生开设军事理论课程和军事训练的意义

美容美发形象设计教学大纲

人教版初中英语教学大纲中要求掌握的各类单词初中词汇75组最容易拼错的单词

职高美容美发教学大纲

微课在高校军事理论课教学中的应用

化妆教学大纲

物理美容技术教学大纲

大学生学习军事理论课的意义

培训初中英语教学大纲

金属物理专业_课程教学大纲

八年级英语教学大纲

初中英语教学大纲

最新初级美容师教学大纲word版本