酒店接听、拨打电话礼仪规范

酒店接听、拨打电话礼仪规范
酒店接听、拨打电话礼仪规范

酒店电话礼仪培训

电话在人们生活中的使用,在酒店业中的使用,越来越普及而日益重要。一个电话信息,可能是一个宴会、一个旅游团或者是一个大型商务会议的预订。如果不及时接听或者有所耽误,就可能给酒店造成一定的经济损失。一次电话信息,可能是直接上级对该酒店服务质量的暗访、当地政府首脑拜访朋友,如果接听怠慢,就有可能给酒店在声誉上造成无法挽回的影响。在正常的经营接待中,很多酒店因电话接听的服务态度差,接听不及时受到客人投诉,损害了酒店形象,影响了酒店经营效益。

因此,无论是哪个岗位,在电话接听服务中,都应及时、准确,注重语言技巧,重要岗位切忌无人在岗。在酒店内不得打私人电话,传私人电话,家有急事来电,应请示管理人员后方可接打电话,并尽快结束通话,他人接听,只代为记录。

在日常工作中,酒店服务人员掌握一些接听电话的礼仪,让对方在你亲切的话语中心平气和地谈事情,让顾客对酒店产生良好的印象,会有很大的帮助。一般来说,在电接听电话是对客服务及内部交流的重要沟通方式,又是一种无形的服务,因此接打电话的技巧直接关系到对客服务质量,并且是树立酒店良好形象的重要组成部分。

接听电话礼仪规范

一、接听电话姿势及语音、语调:

1、接打电话时,应左手持握话筒,身体保持端坐或站立。不要在通话时把话筒夹在脖子下抱

着电话机随意走动;不得趴着、仰着、坐在桌角上或架起双腿与人通话。拨号时不能以笔带手。右手自然下垂,需记录时右手执笔,仔细聆听,不能依靠他物,不玩弄文具或其它物品。

2、通话时,不宜发音过高,并使话筒与口部保持三厘米左右的距离。

3、接打电话时,应讲普通话及相应的外语,发音清晰,语速适中,音量适宜,语调甜美圆润,语言简练,表述准确,热情、主动、耐心接听,力求通过声音传递愿意为客人服务的信息。

4、声调要自然、清晰、柔和、亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免对方

听不清楚。

5、不开玩笑,不准讲粗言,任何时候不准讲“喂”,不得使用蔑视和侮辱性的语言。

6、多用敬语,注意“请”、“谢谢”字不离口。

二、接听电话要求:

1、来电时所有来电,务必在三声之内接听电话;如铃响3次以上接听应首先向对方道歉:“对

不起,让您久等了”,结束通话时应向客人真诚致谢,确认客人已完成通话后在轻轻挂断

电话。

2、致以简单问候,用中文问好(总机、宾馆前台需用英语、汉语问好),语气柔和亲切。外

线电话需要报酒店名称、部门名称;内线电话需要报部门名称、岗位名称。

3、若周围吵嚷,应告知对方,或向对方表示道歉。

4、在接听电话的过程中要自始至终面带微笑,并用“好的”、“明白”、“嗯”等词语给与及时

应答。

5、如果向他/她人咨询或翻查,须告知“对不起,我咨询一下(查查看),请稍等”,幷尽量

捂住话筒,避免其听到与他人谈话,重新拿起电话,应说明“很抱歉,让您久等了”。6、认真倾听对方的电话事由,如是对方通知或询问某事情,应按对方要求1、2、3……逐条

记下,然后向对方复述一遍对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名。如,“李主任,我把您交办的事重复一下,······,您看是这样吗?”或回答对方(遵循保密原则)。

7、如需转他人接听,且所找之人就在附近,应告知对方“请稍等”,然后轻轻放下电话,并

立即寻找接电话人;如所找之人正在接一个重要电话或不在,一时难以结束,则请对方过一会儿再打电话。

8、如不能立即解决,需扼要汇总和确认来电事项,须告知“很抱歉,这件事我会尽快处理并

给您回复”。

9、如果对方打错电话,应告知正确的号码,“先生(女士),XXX(宴会预订)的电话是XXXX”。

10、宾客来店,须向他/她人代为转告时,应礼貌地向对方确认其单位、姓名、电话,询问来

电事项,认真做好记录,并告知会尽快让他/她回复。

11、在接听电话时,适逢另一个电话打了进来,切忌置之不理。可先对通话对象说明原因,

要其勿挂电话,稍等片刻,然后立即去接另一个电话。待接通之后,先请对方稍侯,或过一会儿再打进来,随后再继续刚才正打的电话,同时说明“对不起(很抱歉),让您久等了”。

12、对方询问自己姓名时,应立即告知,不得拒绝告知或反问对方“你是谁”。

13、接到抱怨或投诉电话是,要有涵养,不与对方争执,并表示尽快处理。如不是本部门的

责任,应把电话转给相关部门和人士,或告诉来电者该找哪个部门,找谁和怎么找。

14、对对方打来电话表示感谢。

15、挂断电话之前要合理使用致谢语、再见语,等对方放下电话后,自己再轻轻放下,任何

时候不得用力掷听筒,以示对对方的尊重。。

三、接听电话的问候标准:

1、宾馆总机电话接听标准:问候声+宾馆全称(总机)+征询语如:“您好,***宾馆(总机),

很高兴为您服务!”······

2、对客服务部门、区域电话接听标准:问候声+岗位名称+征询语如:“您好,客房中心,很

高兴为您服务!”、您好,*楼餐厅,请问您有什么需要?”、“您好,康乐中心,请问能为您做些什么?”、“您好,总台,请问有什么可以帮助您的?”、······

3、行政部门、保障部门或区域电话接听标准:问候声+部门(岗位名称)如:“您好,保卫部”、

“您好,东门”······

4、节日接听电话标准:节日祝语+部门(岗位名称)+征询语节日祝语:1新年好2节日快乐

如适逢春节:“新年好,总台,很高兴为您服务!”······

5、结束语“清楚了”、“请放心……”、“我一定转达”、“谢谢”、“再见”等。

四、电话接听服务中的注意事项

1、正确使用标准的普通话,正确使用称呼,正确使用敬语。

2、对容易造成误会的同音字和词要特别注意咬字(词)清楚。

3、不要对客人讲俗语和不易理解的酒店专业语言,以免客人不明白,造成误解。

4、接听电话(打电话),语言要简炼、清楚、明了,不要拖泥带水、浪费客人或同事时间,

引起对方反感。

5、接听或打电话时,无论对方是熟人或是陌生人,尽量不开玩笑或使用幽默语言。因双方在

电话中既无表情又无手势的配合,开玩笑或幽默语言往往容易造成事与愿违的效果。

6、在接听电话中尽量不失礼节地设法辨明对方身份、姓名、工作单位和电话号码。如对方实

在不愿意透露姓名和有关资料,也不要失礼,怪罪对方。

7、听对方讲话时不能沉默,否则对方会以为您不在听或没有兴趣。

8、如果对方拨错电话时,要耐心地告诉对方“对不起,您拨错电话号码了”,千万不要不耐

烦,不要得理不让人,甚至恶语相加。使客人或同事造成不愉快。

9、自己拨错了电话号码,一定要先道歉,然后再挂线重拨。

10、接听和拨打电话时不可以背对客人。遇到客人从旁边走过时应点头致意,遇到客人要求

服务时,应兼顾需服务的双方客人,必要时要跟同事第一时间配合完成。

11、通话时电话忽然中断,需要再次拨打时,要说明电话中断的原因通不要远离电话或者责

备对方。

12、在会晤重要客人或者会议期间有人打来电话,应向对方说明情况,表示歉意并约好时间,

主动打电话过去。一旦约好给对方打电话,就要守约。

13、要做到主次分明。接听电话的时候,要暂时放下手头的工作,不要和其他人交谈或做其

他事情。如果你正在和别人谈话,应示意自己要接电话,一会再说,并在接完电话后向

对方道歉。同时也不要让打电话的人感到“电话打的不是时候”。如果目前的工作非常重要,可在接电话后向来电者说明原因,表示歉意,并再约一个具体时间,到时再主动打过去,在通话的开始再次向对方致歉。纵然再忙,也不能拔下电话线,或者来电不接就直接挂断。这些都是非常不礼貌的行为。

14、对方放下电话后,自己再轻轻放下,任何时候不得用力掷听筒,以示对对方的尊重。。

五、接听电话要注重礼貌:

接打电话时,应注意保护住店客人的私人信息。极其个别的人,长着一对挑肥拣瘦的“势利眼”。即使接电话时,也极为庸俗地“因人而异”,“对象化”的倾向十分明显。他们在接电话时,一开始总是“拿架子”,“打官腔”,这些都是不对的,对待客人及同事不可以爱搭不理,也不可以厉声呵斥,态度粗暴无理,更不可以低三下四、阿谀奉承,要特别注意避免出现以下一些不礼貌现象:

1、无礼。客人无礼,接听电话的人也无礼,以牙还牙;或接电话人对客人来的电话内容追根

问底,使通话人显得不耐烦,感到恼火或沮丧。

2、傲慢。接电话的人盛气凌人,似乎别人欠了他什么似的,这种接电话的态度是最容易激怒

对方,并且很难使对方在短时间内消除心中的不愉快。

3、有气无力,不负责任。接电话的人在接电话中显得无精打采、有气无力,对客人的电话或

对方的问话不负责任,经常给对方造成失望或疲倦的感觉。

4、急躁。在接听电话时,不等对方说完,自己抢话说,而且一口气说得太多、太快,不注意

克制自己的感情,使对方感到电话人在发火、在训人,容易造成误会,产生不良后果。5、独断专横。不注意用心听完对方讲话内容,不断地随意打断别人的叙述;不管正确与否,

一切由自己说了算;对方的话未说完,自己就先挂线了。

6、优柔寡断、拖泥带水。接听电话时,回答对方的问题,不清不楚,似是而非,犹犹豫豫,

毫无把握。

7、不耐烦或出口伤人。态度粗鲁、语言生硬、令人恼火。尤其是连续听到几个打错的电话后,

更容易出口伤人。但下一个电话也许恰恰是一个工作电话,则会造成不良后果。

六、拨打电话要求

1、拨打电话时应明确拨打电话的目的、沟通方法等,预先将电话内容整理好(以免临时记忆

浪费时间难免遗漏)。

2、拨打电话的最佳时间:一是双方约定的时间,二是对方方便的时间。如无急事,节假日期

间、对方休息时间(午休或夜间22:00以后)尽量不要打电话。确有急事,要向对方说明原因,并说声“对不起,打扰了”。

3、向对方拨出电话后,致以简单问候。

4、作自我介绍(外线时需要自报酒店名称,内线需要自报部门或个人姓名)。

5、使用敬语,语音清晰,说明要找通话人的姓名或委托对方协助要找的人。

6、确定对方为要找的人致以简单的问候。

7、按事先准备的1、2、3……逐条简述电话内容。

8、确认对方是否明白或是否记录清楚。

9、如果对方不能立即处理,需说明“对不起(很抱歉),给您添麻烦了,我的电话是xxxx,

请尽快给我回复好吗?”

10、如果打错电话,应对接听者表示歉意说:“对不起(抱歉),我打错了”。

11、挂断电话之前要合理使用致谢语、再见语。

12、等对方放下电话后,自己再轻轻放下,任何时候不得用力掷听筒,以示对对方的尊重。

七、提问:

1、当你正在接听电话,有客人前来要求服务时怎么办:

(1) 应面带微笑,点头示意,暗示客人你将尽快为其服务。

(2) 迅速结束电话交谈,中文讲:“对不起,让您久等了!”

2、当你正在为客人服务,有电话打进来时怎么办:

(1) 应面带微笑,向暂时被中断服务的客人讲:“对不起,请您稍候。”

(2) 按照接听电话要求及程序接听电话,并尽快结束接听电话。

(3) 放下电话后,应立即向被中断服务的客人致歉,讲:“对不起,让您久等了!

(4) 如通话因故暂时中断,要等候对方再拨进来。对于重要的客人或上级,要主动拨回去。不要扬长而去,也不要为此而责怪对方。

3、当来电要找的人不在时,我们应询问对方是否需要留言或回电话时该怎么说:

(1) 对不起,先生(女士),某某现在不在这里,您是否需要留言服务。

(2) 请问您的电话号码、尊称。

(3) 做好留言记录,并边记录边重复客人留言,最后复述一遍。

4、当我们讲电话手持听筒时要用哪一只手?左手持听筒,方便记录——

可能有人认为用哪只手拿还不是都一样。话虽如此,但如果用左手拿,而将右手腾出来,在打电话的过程中,就可以作纪录、查资料。反之,每次都向对方抱歉地说“请稍等片刻”,并换另一只手拿听筒,就容易耽误时间。此外,还会让对方留下不得要领的印象,从而对谈话产生负面的影响。

为了避免这种不高明的做法,听筒应用左手来拿,并随时将记录本和资料放在手边,以便

能迅速地作出反应。

5、打电话前为什么要做好事前准备?讲电话不怯场——

一般人认为:透过电话将事情说清楚,似乎是一件很容易的事,但实际上却很困难。

尤其是当对方的地位高,或所谈之事非常重要时,自己就常会处于一种“怯场”的状态,大脑一片空白。即使没有这么严重,能将事情正确地说清楚的人,也少得可怜。

所以,将资讯正确而简洁地传送给对方前,必须先在头脑中构想清楚。如果不能正确地把握何时、何地、谁、做什么、方式、如何?这5W1H,就不能简洁地将一件事告诉对方。

在打电话之前,将要谈的内容记录下来,就是简便易行的好方法。如果再将有关此事的资料也准备好并放在手边备查,就完美无缺了。这么一来,即使被对方反问,也能很快有条有理地回答。

6、电话铃声为什么不应超过三声?

当电话铃响了好几声,却不见对方来接听时,一般打电话者会觉得烦躁,相信你也有过这种经验。终于,有人接听了,但传来的却是一声很没精神的“喂……”。

接电话应在电话铃响第三声之前。如果此时没空,过了许久才接电话,也应该说声“让你久等了”表示一下歉意,这是最起码的礼节。

无论是什么原因千万别让电话响太久,才不会迟迟没人接电话,而使对方焦躁不安。7、为什么接电话时要说声“您好”?

一般人在接听来电时,习惯性的先从“喂喂”开始应答。但是,在公司内接电话,应拿起听筒后,口齿清晰地说“您好”,再说出自己的公司名称和部门名称“这里是长城密封件有限公司”、“这里是电子商务部”。

在对方报出自己的姓名后,别忘了再加上一句“平日多多蒙照顾,不胜感激”。一般人对这种话通常会很难说出口,因为“自己并没有受到这个人的关照”。

可是在商业上,有所谓的社交辞令。即使是与对方初次打交道,如果说一句“承蒙关照”,会给对方有更好的印象,结果就会完全不同。

8、为什么打电话时,必须主动自报姓名?

当你打电话时应先主动自报姓名,要是连名字也不说,突然说出“请○○先生接电话”,就略显失礼。因此,应在被对方尚未问起“请问你是哪位?”之前,先主动自报姓名。

自报姓名时,应将自己所任职公司的名称与自己的姓名,同时告诉对方。我们时常会遇到只说出公司名称,而不报自己姓名的人。确实,我们可以理解此人想以该公司职员的身分代表,但是却会对接电话的人造成麻烦。因为无法正确转达来电者为何人。

此外,如果不知道名字,会对以后的工作带来许多不便,如果自己要找的人不在,还会造

成联系困难。

9、为什么电话中途断线,应主动打过去?

我们时常会遇到这样的情形:当通过电话与对方交谈时,电话在中途突然因操作失误而断线。要是事情没有谈完,应由先前打电话的一方重新拨打,以使谈话继续下去。但不能因事情大致已谈完,就对此听之任之。重新拨通之后,再向对方致歉,“非常抱歉,刚才电话中途断线了”。

10、电话声音听不清楚时怎么办?

我们时常会因话声音小而听不清楚,此时,你是否会因此而提高嗓音,大声地说:“对不起,我听不太清楚,请说大声一点?”

即使对方的声音的确很小,也要采用如自己的电话状况不好,因此听不清楚之类的说法。如“很抱歉,电话的声音听的不太清楚,能不能请您再说一遍”,明白无误地反问对方,并加以确认复述一遍。

11、“请稍等片刻”为什么时间上不宜超过一分钟?

在商业上,“片刻”以一分钟为限。如果过了一分钟,就已经超出了“片刻”的范围,这一点要多加注意。如果判断出寻找资料需要花费一分钟以上的时间,就须告诉对方“对不起,待会儿我打给您”,再挂断电话,这才是正确的礼仪。此外,即使在一分钟以内重新拿起听筒,也必须说上一句“让您久等了”。

12、为什么挂电话时要说“感谢您的来电,再见!”?

电话结束后,应该对对方来电表示感谢,等对方挂断电话后我们再挂。

13、接听电话的礼仪是什么?概括起来就是速度快、态度好、姿势雅。

酒店礼仪培训--酒店接听电话礼仪

培训主题:接听电话礼仪 培训讲师: 联系电话: 培训人数:培训方式: 讲授、案例分析、互动、情景演练、小组讨论、参与型培训、多媒体教学、实践型培训、游戏带动(一)电话接听服务的基本程序 培训背景: 现在是一个信息化的时代,电话在人们生活中扮演着越来越重要的角色,尤其是在服务行业内的使 用,也越老越普及。客户的一个电话,可能就是一个大型活动的预定,给服务带来一批可观的收益。如果没有及时接听电话,或接听电话的方式不对,让客户听起来很不舒服,就可能给服务造成重大损失。。因此,无论是哪个岗位,在电话接听服务中,都应及时、准确,注重语言技巧,重要岗位切忌无人在岗。 培训目标: 通过培训使员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求,满足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。 通过培训使得员工了解服务礼仪的重要性,有效提高服务意识,改善服务心态,运用良好的服务关系使客人感到宾至如归,适当地满足客人的需要及处理投诉,建立团队精神和增强自豪感。 通过培训为企业树立更优质的形象,为企业的发展带来更全面的收益。 培训内容 一、打电话的礼仪 首先,电话服务声音基本要求:声音清晰、态度和蔼、言语准确、反应迅速。集体表现在以下几个方面:1.声音亲切、明快 接电话时应提倡运用富有人情味的声音,运用带笑声音与对方通话。亲切、明快的声音使对方感到舒服,感到满意。有人称电话小姐是“微笑大使”,她们通过自己的声音在公众和服务之间架起友好的桥梁。可见,通话时充分调动一切语言修辞手段是树立服务良好形象、与公众建立良好关系的有效手段。 2.语气自然、注意措辞 服务员工在表达时,要注意语气的自然流畅,心平气和,礼貌有加。 3.音量适中 音量要适中,不要过高,亦不能过低,以免客人听不清。采用愉快、自然的声音,速度以适应对方速度为宜。 4.声调自然 声调要自然、清晰、柔和、亲切,不要装腔作势,也不要声嘶力竭,而要给人一种愉悦的感受。 5.发音清楚 发音清楚、易懂,不夹杂地方乡土口音,如潮汕口音、客家方言。 6.语调优美 语调要优美热情、奔放、富于表达力,而不是单调令人厌烦,没有喘息声。

宾馆前台接待礼仪常识

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 宾馆前台接待礼仪常识 了解和践行接待礼仪,对于做好接待工作具有极其重要的意义。下面是小编精心整理的宾馆前台接待礼仪常识,希望能给大家带来帮助! 前台接待礼仪纠正 1.坐着迎接客人 目前很多宾馆为了体恤自己的员工,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多宾馆的前台当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务,这一点是要坚决杜绝的。 这是一种服务意识的表现,宾馆式人性化了,但是客人却感觉不到尊重了,所以前台接待人员要切记,即便你所在的宾馆式坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好,其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。 2.没有微笑 微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反 1 / 17

映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。 微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个营业员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。 3.忌厌烦 有时候个别客户会因为劳累或者是我们工作上出现了差错而发脾气,或者是说一些激动的话语,但是前台接待人员绝对不能因为客户的不礼貌而表现出不耐烦的情绪。相反我们应该通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。 宾馆前台电话礼仪 1.物品准备 在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。 2.左手拿话筒 大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。 为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。

酒店服务礼仪知识

酒店服务礼仪是很重要的,可以体现酒店的等级,下面小编整理了酒店服务礼仪知识,欢迎大家阅读学习! 酒店服务礼仪知识 酒店会议服务礼仪培训是酒店会议服务人员在会议上服务客户的一种方法,酒店会议服务礼仪一般是客户在酒店开会员工的服务标准,目的是对会议服务人员行为有规范,给客户一个良好的服务标准,让客户有一个好心情,给客户留下一个好印象。 酒店会议服务礼仪是员工服务规范的表现和酒店人力资源的重点,服务礼仪贯穿于服务活动的全过程,所以服务人员要学习服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、谈吐礼仪等基本礼仪,酒店会议服务礼仪主要讲员工见面礼仪、谈吐礼仪、通讯礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪等几个方面。 酒店会议服务礼仪流程: 1.会前准备工作 会前准备是工作中的重要环节,目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。 (1)了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后,首先要掌握以下情况:出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。 (2)调配人员、分工负责。会前,主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本情况,说明服务中的要求和注意事项,进行明确分工。使所有服务员都清楚地知道工作的整体安排和自己所负责的工作,按照分工,各自进行准备工作。 2.会议服务程序 会议开始前30分钟,服务员要各就其位准备迎接会议宾客。如果与会者是住在本旅店的客人,只需在会议室入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿,还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客,并为客人引路。 (1)宾客到来时,服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人。配合会务组人员的工作,请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。然后送上香巾、茶水。 (2)会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳,按上茶服务规范进行。 (3)会议过程中,服务员要精神集中,注意观察与会者有无服务要求。 (4)会议如设有主席台,应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时,服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。 (5)会议结束时,服务员要及时提醒客人带好自己的东西。 3.用餐时员工服务礼仪 客人用餐时先要向客人表示问候,把餐单递送给客人,请求客人点餐。 客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品 4.会议结束 (1)宾客全部离开会场后,服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系,尽快转交失主。 (2)清理会场要不留死角,特别留意有无未熄灭的烟头,避免留下事故隐患。 (3)清扫卫生,桌椅归位,撤下会议所用之物,分类码放整齐。关闭电源、关好门窗,再巡视一遍,确认无误后撤出锁门。 4.服务中的注意事项 (1)如宾客表示会议期间不用服务时,服务员要在会场外面值班,以备客人需要代办其

酒店人员接听电话礼仪语言技巧

酒店人员接听电话礼仪语言技巧 一、接听电话要求 1、所有来电,务必在三响之内接答。 2、通话时,听筒一头应放在耳朵上,话筒一头置于唇下约五公 分处,中途若需与他人交谈,就用另一手捂住话筒。 3、必要时做好记录,通话要点要问清,然后向对方复述一遍。 4、对方挂断之后,方为通话完毕。任何时候不得用力掷听筒。 5、在酒店内不得打私人电话,传私人电话,家有急事来电,应 转到部门办公室,并从速结束通话。他人接听,只代为记录。 二、接听电话时的言谈规定 2、不准讲粗言,使用蔑视和侮辱性、网络词语的语言。 3、不开玩笑。 4、多用敬语,注意“请”、“谢谢”字不离口。 5、任何时候不准讲“喂”。 三、来电接听程序 A、问好 B、报出你的岗位 C、报出你的姓名,具体为:××为您服务 D、询问需求 1、总机接听内线电话时按A、B、C顺序执行;总机接听外线电话时,按现行规定执行。 2、前厅部的总台接待、大堂副理、商务中心、礼宾部应按B(英文)、D(英文)、A(中文)、B(中文)顺序执行。 3、其他各部门电话(除部门办公室外)一律按A、B、C顺序执行。

4、各部门办公室接听电话按:A+办公室名称+本人姓名顺序执行。 5、以上各岗位要求除注明外,一律先使用中文,当对方使用英 文时应改为英文服务。 四、特殊情况的处理 1、当你正在接听电话,有客人前来要求服务时: (1)应面带微笑,点头示意,暗示客人你将尽快为其服务。 (2)迅速结束电话交谈,中文讲:“对不起,让您久等了!”对外宾服务时讲:“Thankyouforyourwaiting.” 2、当你正在为客人服务,有电话打进来时: (1)应面带微笑,向暂时被中断服务的客人讲:“对不起,请您 稍候。” (2)按照接听电话要求及程序接听电话,并尽快结束接听电话。 (3)放下电话后,应立即向被中断服务的客人致歉,讲:“对不起,让您久等了!”对外宾服务时讲:“Thankyouforyourwaiting.” 3、当来电要找的人不在时,我们应询问对方是否需要留言或回 电话。 (1)对不起,先生(女士),某某现在不在这里,您是否需要留言 服务。 (2)请问您的电话号码、尊称。 (3)做好留言记录,并边记录边重复客人留言,最后复述一遍。 语速 不要太快或太慢,语速太快容易造成客户听不清楚,一般情况下,语速保持在120字~140字/分钟比较合适。当然,如果能够根据客 户的语速而调整自己的语速,这样效果更好。 清晰度

酒店前台接待礼仪培训

酒店前台接待礼仪培训 酒店的前厅接待员代表着酒店的形象,更是酒店的窗口。客户初到酒店,面对的第一个人便是前台人员,所以酒店的第一印象也是通过前台来体现的。 礼仪是在人际交往中,以一定的动作、约定组成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。从个人修养的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法,是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。我们在这里阐述的内容包括商务礼仪和服务礼仪,我们可以把它叫做职业礼仪。 一、服装礼仪 服装要求规范、整洁、统一 1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高我们的职业形象和个人气质。要注 意领子和袖口上的洁净,注意保持工作的整体。穿工作装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等。 2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西服,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干 净光亮。不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。男职员的袜子颜色应该鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。女职员应穿与肤色相近的丝袜。 3、要佩戴好工作牌,穿工作服要佩戴工作牌,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工 作牌端正的佩戴在左胸口上方。 二、仪容礼仪 外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一,它包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰。 1、淡妆上岗,使个人的五官更富有精神。但严禁浓妆艳抹,如口红的颜色,香水的气味。 2、美白要自然,要注意颈部的肤色。 3、头发,不要披肩散发,长发在上班时间要盘起。 4、不留长指甲、美甲不能太花哨。 三、仪态礼仪 员工在管理、服务过程中,应做到举止大方,不卑不亢,优雅自然。 1、微笑是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。“微笑是一份永恒的 介绍信”“是拨动顾客心弦的最美好的语言”。真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方,真实亲切的。要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。 微笑的四要四不要 四要:一、要口眼鼻眉肌结合,发自内心的笑 二、要神情结合,显出气质 三、要声情并茂,相辅相成 四、要与仪表举止的美和谐一致 四不要:一、不要缺乏诚意,强装笑脸 二、不要露出笑容,随即收起 三、不要为情绪左右而笑 四、不要把微笑只留给上级、朋友等少数人 2、目光:与人谈话时,大部分时间应看着对方,正确的目光是自然的,注视对方眉骨与 鼻梁的三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯着对方。道别或握手时目光正视对方的眼

电话接听规范与礼仪

电话接听规范 接听电话是对客服务及内部交流的重要沟通方式,又是一种无形的服务,因此接打电话的技巧直接关系到对客服务质量,并且是树立宾馆良好形象的重要组成部分。现对宾馆电话接打服务用语进行规范。 一、接打电话姿势及语音、语调: 1、接打电话时,应左手持握话筒,身体保持端坐或站立。不要在通话时把话筒夹在脖子下抱着电话机随意走动;不得趴着、仰着、坐在桌角上或架起双腿与人通话。拨号时,不能以笔带手。 2、通话时,不宜发音过高,并使话筒与口部保持三厘米左右的距离。 3、接打电话时,应讲普通话及相应的外语,发音清晰,语速适中,音量适宜,语调甜美圆润,语言简练,表述准确,热情、主动、耐心接听,力求通过声音传递愿意为客人服务的信息。 二、接打电话要求: (一)接听电话要求: 1、电话铃响三声(10秒)内应及时接听电话,先自我介绍,并以诚挚问候,结束通话时应向客人真诚致谢,确认客人已完成通话后在轻轻挂断电话。 2、若周围吵嚷,应告知对方,或向对方表示道歉。 3、如不能立即解决,需扼要汇总和确认来电事项,须告知“很抱歉,这件事我会尽快处理并给您回复”。 4、如果向他/她人咨询或翻查,须告知“对不起,我咨询一下(查查看),请稍等”,幷尽量捂住话筒,避免其听到与他人谈话,重新拿起电话,应说明“很抱歉,让您久等了”。 5、如果对方打错电话,应告知正确的号码,“女士,XXX的电话是XXXX”。 6、宾客来店,须向他/她人代为转告时,应礼貌地向对方确认其单位、姓名、电话,询问来电事项,认真做好记录,并告知会尽快让他/她回复。 7、在接听电话时,适逢另一个电话打了进来,切忌置之不理。可先对通话对象说明原因,要其勿挂电话,稍等片刻,然后立即去接另一个电话。待接通之后,先请对方稍侯,或过一会儿再打进来,随后再继续刚才正打的电话,同时说明“对不起(很抱歉),让您久等了”。 8、对发话人交办的事情需做好记录,并为其复述进行确认。如,“李主任,我把您交办的事重复一下,······,您看是这样吗?” 9、如果对方找他/她人接听电话,且所找之人就在附近,应立即去找,并告知“请稍等”;如所找之人正在接一个重要电话或不在,一时难以结束,则请对方过一会儿再打电话。 10、对方询问自己姓名时,应立即告知,不得拒绝告知或反问对方“你是谁”。

酒店前台接待礼仪前台必学英语

酒店前台接待礼仪前台必学英语 酒店前台是现代企业职位之一,通常主要负责客户的来访及登记、电话转接等事务。以下是小编为大家整理的关于酒店前台接待礼仪,供大家参考! 酒店前台电话礼仪 1.物品准备 在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。 2.左手拿话筒 大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。 为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。 3.接听时间

在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。 4.保持正确的姿态 接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。 因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。 5.重复电话内容 电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。 6.道谢 最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为不直接面对客户而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。

酒店前台接待礼仪和注意事项

酒店前台接待礼仪和注意事项 一、接待礼仪 1、仪容仪表要规范,端庄得体。工作服要整洁整齐,发型妆容要大方得体。 2、客人进门要先起立迎接客人(在任何服务过程中均需要站立式服务)、向客人致问候语, 再询问客人有什么需要(是否需要开房或者找人等)。 3、接待客人过程中要做到语调柔和、亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,遇到客人投诉或 者自己工作上有失误时需要及时向客人致歉:“对不起”或者“请原谅”,不可以说“不好意思”;送客时要有道别声:“再见”或者“慢走”。 4、根据客人的需要,为其介绍房间类型及收费方式,介绍房间的特色:设施新颖、交通便 利、双层隔音玻璃、卫生干净(床上用品一客一更换)、热水工程水压大稳定等等。5、确认入住后,仔细核对有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证) 后,扫描并录入电脑存档,还需要在身份证登记本上登记。 6、确认客人入住天数,想客人名列其需要缴纳的押金(对于长住客人尽量多收押金),收 取方式参照《前台收费标准》。 7、打印入住单,并请客人签名确认,然后连同房卡、身份证、入住押金单一起交给客人, 温馨提示客人房间的位置,需要服务或帮助可随时拨打前台电话8888。 8、根据客人需要在电脑备注里面或者交班本上交代客人代办事项(如发票或者保密等)。 二、办理离店手续程序 1、每天下午一点为前一天客人的退房时间,中午十二点后需要提醒未退房的客人退房时间 已到,是否需要续住;如不续住超时将按时收费。具体收费项目参照《前台收费标准》。 2、电话询问客人是否需要退房:先生您好!或者直接您好即可,我这里是前台,对不起! 打扰您了,请问您今天是需要续住还是退房了?如果客人是退房就提醒客人退房时间和超时收费,如果不退房就提醒客人需要补交续房押金和重新刷房卡,另外还需要询问客人是否需要打扫房间,一切确定后需要及时通知服务员此房间续住或需要打扫房间等。 3、客人办理退房手续,需收回押金单、房卡。接待好退房客人后立马通知楼层服务员查房, 并请客人入座稍等片刻,或者可以简单的和客人交流,询问客人住的是否满意,有没什么意见或者建议,如有可致歉再做适当解释或者记录后上报。 4、接到服务员的查房结果后(服务员报的退房结果均需要和服务员确认一次),迅速录入电 1

酒店规范服务礼貌用语

总则 俗话说:“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。”中国曾有“君子不失色于人,不失口于人”的古训。作为酒店服务从业人员,规范的礼貌用语不光是个人素质的体现,更是酒店形象的彰显。 一、用语基本要求 1、说话要尊称,态度平稳; 2、说话要文雅,简练,明确; 3、说话要婉转热情; 4、说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳; 5、与宾客讲话要注意举止表情。 二、礼貌基本要求 1、“三轻四勤” 走路轻,说话轻,操作轻; 嘴勤,眼勤,腿勤,手勤。 2、“五声六语十一字” 客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时送客声; 问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语; 请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 3、“四不四忌三不较” 不讲粗话,不讲脏话,不讲讽刺话,不讲与服务无关的话; 忌蔑视语,忌否定语,忌顶撞语,忌烦躁语; 不计较宾客不美的语言,不计较宾客急躁的态度,不计较宾客无理的要求。

目录 第一章通用规范服务礼貌用语 一、问候用语 (4) 二、征询用语 (4) 三、尊称用语 (4) 四、致歉用语 (4) 五、致谢用语 (4) 六、应答用语 (4) 七、欢迎用语 (4) 八、告别用语 (4) 第二章部门服务礼貌用语汇总 一、客房服务用语 (4) 二、餐饮服务用语 (5) 三、前厅服务用语 (7) 四、保卫服务用语 (7) 五、康乐服务用语 (8) 第三章电话服务礼仪 一、电话服务礼仪基本要求 (8) 二、电话服务礼貌用语 (9) 附则 一、企业文化 (10) 二、日常行为规范 (10)

第一章通用规范服务礼貌用语 一、问候用语: 您好! How do you do?(初次见面),how are you?(见到常客)。 早上好,下午好,晚上好; Good morning,good afternoon,good evening; 希望您在我们酒店住得愉快。 Wish you enjoy your time in our hotel. 二、征询用语: 请问您贵姓? Could I have your name ? 请问您哪位?(电话) Who’s calling ,please? 我能为您服务吗? Can I help you? 对不起,请您稍等一下好吗? I'm sorry,please wait a moment. 先生(女士),如果您不介意的话,我能……吗? Sir(madam),would you mind if I……? 您还有别的事要我办吗? Is there anything else I can do for you? 三、尊称用语: 男性宾客尊称“先生”,女性宾客尊称“女士”或“太太”。遇到有职位的客人,可在“先生”前冠以职位“总裁先生,教授先生”。 布朗先生(Mr.Brown);布朗女士(Mrs.Brown);布朗教授(Professor Brown); 四、致歉用语: 实在对不起; I’m sorry. 请原谅,打扰了; Excuse me. 对不起让您久等了; Sorry to keep you waiting 相信下次您来时,一切都会令您称心如意。 Believe that the next you come,everything will make you as one wishes. 五、致谢用语: 谢谢您的夸奖,下次我们将更好地为您服务; Thank you for your compliment.we will give you better service next time.

宾馆前台接待礼仪常识讲课教案

宾馆前台接待礼仪常识 了解和践行接待礼仪,对于做好接待工作具有极其重要的意义。下面是小编精心整理的宾馆前台接待礼仪常识,希望能给大家带来帮助! 前台接待礼仪纠正 1.坐着迎接客人 目前很多宾馆为了体恤自己的员工,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多宾馆的前台当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务,这一点是要坚决杜绝的。 这是一种服务意识的表现,宾馆式人性化了,但是客人却感觉不到尊重了,所以前台接待人员要切记,即便你所在的宾馆式坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好,其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。 2.没有微笑 微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。

微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个营业员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。 3.忌厌烦 有时候个别客户会因为劳累或者是我们工作上出现了差错而发脾气,或者是说一些激动的话语,但是前台接待人员绝对不能因为客户的不礼貌而表现出不耐烦的情绪。相反我们应该通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。 宾馆前台电话礼仪 1.物品准备 在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。 2.左手拿话筒 大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。 为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。 3.接听时间

酒店服务礼仪标准

培训资料:酒店服务礼仪标准 一、仪容 1. 职员在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。 2. 讲话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张。 3. 眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。 4. 遇事从容大方、不卑不亢。 5. 与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。 二、仪表 服饰 1. 饭店公司全体职员按规定着统一制服,并穿戴整齐。 2. 制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。 3. 穿着工服时,扣子应齐全、无松动,风纪扣必须扣上。 4. 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。

5. 在非工作区域内不带帽子,都应该将帽子在统一地点整齐摆放,或是将帽子拿在左手,帽顶向上。 6. 不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如钥匙链、小装饰物等。 7. 除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。 8. 男职员着深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝,应每天换洗。 9. 鞋子应保持洁净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。 10. 非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。 发式 1. 应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。 2. 色泽统一,发干和发尾没有出现两截颜色,不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。 3. 男职员发式标准:分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。 修饰

在工作岗位上的职员应注意修饰,正确得当的修饰能给人以愉悦,得到顾客的认同,提升饭店的层次与形象,提高职员的气质与修养。修饰可分为: 1. 面部:职员应保持面容的整洁,上岗前应做好面容检查。男职员应养成每天刮胡子的适应,不得留有胡须。鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。要保持口腔和牙齿的清洁与卫生,不应吃容易造成异味的食物(比如:大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品)。 2. 手部:经常保持手部洁净卫生,常洗手,特不是指甲缝一定要清理洁净,不得有残留物。不得留长指甲,指甲应经常修剪,以只是指尖为标准,不得在岗上或客人面前修剪指甲。 3. 首饰:不佩戴耳环、鼻环、手镯、手链、脚链、不针等饰物,可佩戴一枚结婚戒指(戒面不应超过5毫米,饰物高不应超过5毫米)。佩戴项链或在脖子上挂饰品不得外露。佩戴手表要以正装为主,不得戴过分张扬的手表。 4. 化妆:不得在皮肤外露处纹身。使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。 5. 个人卫生:每次上岗前都必须自行检查一次,以树立大方得体、洁净利落、温文尔雅的五星级饭店服务人员良好的外部形象。应经常保持个人的清洁卫生,要勤洗澡、勤换衣。

五星级酒店服务礼仪规范内部资料

服务礼仪行为规范 酒店所出售产品主要是通过服务体现出来,服务大多是面对面的服务。因此,仪容仪表、礼节礼貌、服务态度在客人的视觉、听觉、感官上留下深刻的印象,反映着一家酒店的服务和管理水平,同时,也体现了一家酒店员工素质的高低。端庄大方的仪表、真诚的微笑、标准的服务敬语、规范的服务动作都将使宾客感到亲切与舒适。 一、仪容仪表规范 1、服饰 1)上班必须着酒店规定的工作服。A.工作服整齐干净,无汗臭\无破洞\无皱折,钮扣齐全扣好。B.工号牌要佩戴在左胸前或左上衣袋处,不要别在衣领上。C.不可敞胸露怀、衣冠不整,不可将衣袖、裤腿卷起。 2)着西式制服标准。A.笔不可放于上衣口袋,衣袋内不可装多余东西,以保证制服外形美观。B.衬衣外直接着西装,不可在衬衣外加毛衣,衬衣的袖口长出外套2CM左右,领口长出外套部分须与袖口一致,衬衣下摆不可掉出裤(裙)腰外。C.天冷时若加棉毛衫,应穿在衬衣里,领圈、袖头不外露。 3)领带、领结标准。A.领带系到领口中心部分,领带末端盖及皮带扣长度为宜。B.若使用领带夹,宜将领带夹于衬衫的第4-5颗纽扣之间。C.领结须系在衬衣领口的正中位置。 4)鞋袜标准 A.着工作鞋必须干净、无破损。 B.皮鞋要整洁光亮,不可在鞋跟上钉铁钉或使走路响声大的异物。 C.鞋带要系好,不可松松垮垮的。 D.袜子须每日更换,无臭味发出。 E.女员工穿丝袜不可有破洞或跳丝,穿裙子时不可露出袜口,必须穿肉色丝袜。 2.仪容 1)头发;A.严禁染彩色怪异头发.B.男员工不留长发,发脚长度保持前面掩眉侧面不盖耳部和后面不触衣领为宜。C.女员工头发梳洗整齐,不披头散发,不可留辫子、扎马尾,刘海不得压眉,过肩长发必须用黑色或深色发夹或发带盘起或束起。 2)面容:A.男员工坚持每日剃须,不留须髻角,鼻毛不准出鼻孔。B.女员工着淡妆,涂口红。 3)饰物:A.不许戴除订(结)婚戒指外的其他饰物。B.戴项链不可外露。C.不可使用香味过浓的香水、化妆品。 3.个人卫生 1)勤洗澡、勤换衣,不可有汗臭或任何体臭。 2)随时保持双手清洁,不可在手上涂写,不留长指甲,不涂有色指甲油。 3)保持口腔卫生。注意防止口臭,坚持早晚刷牙,饭后漱口。 A.不可在牙齿上粘有菜叶,口角泛白沫。 B.注意清除烟垢、槟榔渍垢。 C.上班前不吃带异味的食品及饮用含酒精的饮料。 4.仪态规范 1)站姿; A.躯干:挺胸,双肩水平放松,自然下垂,腹部收紧,腰挺直。 B.头部:头部端正,微收下颌,嘴微闭,面带微笑,眼睛平视对方。 C.双臂:自然下垂,手指并拢或微弯,可体前或体后交叉,右手放在左手上。 D.双腿:绷直,全身重心落于两个前脚掌。男员工两脚与肩同宽,女员工膝盖和脚后跟靠紧,双脚呈现“V”字型。 2)坐姿; A.入座:走到座位前,从左边进,从容不迫慢慢坐下,动作要轻而稳。 B.坐姿:只坐椅子的2/3位置,上半身姿势与站立相同,两腿自然平放,男员工双膝应间隔10-15CM,女士双膝并拢以示文静。 C.离座:从座位上站起,动作要轻,避免响动,从座位左侧离位。 D.切忌:前俯后仰,摇腿跷脚;将脚跨在桌子或沙发扶手上,或架在茶几上;在上级或客人面前双手抱胸前、跷二郎腿或半躺半坐,趴在工作台上。 3)行姿;A.基本行姿:昂首挺胸收腹,肩要平,身要直。女子一字步,脚走一直线,不迈大步。男子双脚跟走两条线,但两线尽可能靠近,步履可稍大,在地上的横向距离3厘米。B.行走注意事项:走路时男员工不扭腰,女士不要摇摆臀部。走路时不可摇头晃脑,吹口哨,吃零食,不要左顾右盼、手插在口袋或打响指。不与他人拉手,搂腰搭背,不奔跑,跳跃。 4)手势;在给客人介绍、引路指引方向时:A.要把手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴,指向目标。B.眼睛要看着目标并兼顾对方是否看到指示的目标。C.在介绍或指示方向时切忌用一只手指指点点。 5)点头与鞠躬;当客人走到面前时,应主动点头问好,打招呼,点头时,目光要对着客人面部,当客人离去时,身体应微微前倾,敬语道别。 6)握手:A.握手顺序:由客人、主人、女士、年长者、上司先伸手,服务人员则随应与其握手,不可先伸手求握。 B.男士跟女士握手,只握女士手指部分即可,不能力度太大,时间过长,一般情况3-6秒即可。 C.多人相互握手时,注意不可交叉握手,待别人握完再伸手。 D.握手时不可看着第三者或它处,也不可戴着手套,湿着手与人相握,手上有不便时,应先向对方说明,并以鞠躬、点头代替。 5、举止行为规范 1)遇见客人:A.首先须点头微笑,招呼问候;B.在过道遇见客人,要靠右边行走,放慢速度,侧身让客并问好; C.非急事不可超越客人,需超越时先说声“对不起”,超过后再回头致谢; D.两人以上行走不可成列行走,应分散走; E.不可从客人中间穿过,应从其身后绕行。

宾馆前台接待基本礼仪

宾馆前台接待基本礼仪 1、目前不少宾馆为了体恤自己的职员,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,原意是说客人来到前台,似乎离前台2米左右就站起来,跟客人咨询好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发觉不少宾馆的前台,当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人咨询好然后直接办理业务,这一点是要坚定杜绝的。 这是一种服务意识的表现,宾馆是人性化了,但是客人却感受别到尊重了,因此前台接待人员要切记,即便你所在的宾馆是坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人咨询好,其次算是在坐着的时候要保持优雅的坐姿,切别可躺在椅背上或有一些其他的动作。 2、没有微笑。微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务,并且也反映出一具服务员的美好心灵和高尚情操。 微笑服务并别意味着不过脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,假如一具营业员只会一味地微笑,而对顾客心里有什么想法,有什么要求一概别知,一概别咨询,那么这种微笑又有什么用呢?所以,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。 3、忌厌烦。有时候个别客户会因为劳苦或者是我们工作上浮现了差错而发脾气,或者是说一些兴奋的话语,但是前台接待人员绝对别能因为客户的别礼貌而表现出别耐烦的情绪。相反我们应该经过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。 宾馆前台电话礼仪 1、物品预备 在平时我们工作的时候就应该在电话旁边预备好纸和笔,方便记录客户电话内容。 2、左手拿话筒 大多数人适应用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟经过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候普通会将话筒夹在肩膀上面,如此,电话很容易夹别住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来别适。 为了消除这种别良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或控制电脑,如此就能够轻松自如的达到与客户沟通的目的。 3、接听时刻 在电话铃响三声之内接听,假如有情况耽搁了接听电话的时刻,在接到客户电话时应该首先向其道歉。 4、保持正确的姿态 接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。普通事情下,当人的躯体略微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人说话所使用的是胸腔,如此容易口干舌燥,假如运用丹田的声音,别但能够使声音具有磁性,而且可不能损害喉咙。 所以,保持端坐的姿势,尤其别要趴在桌面边缘,如此能够使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也可以使来电者感觉到你的愉悦。 5、重复电话内容 电话接听完毕之前,别要不记得复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时刻、地方、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地幸免错误。 6、道谢 最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万别要因为电话客户别直

酒店客房服务规范

酒店客房服务规范 客房服务规范 房务员与住客之间服务规范 1、与客人之间保持适当距离,不易过近过远,不表示过份的亲热。 2、不可以与住客称兄道弟,不许用手搭拍客人的肩。 3、如遇客人不礼貌的要求,千万不要与之辩白,而应礼貌委婉地加以拒绝。 4、对客人的垂询不可以随间以:“不知道”言语对答。 5、客人有扎吩咐须立即进行记录以视尊重。 6、永远不与客人争辩,客人永远是对的。 7、不可以面对客人吃食,吸烟,阅读等。 8、不得有粗言秽语。 9、不可以翻弄把玩客人的物品。 10、不可以抱客人的小孩。 11、不可以直接称客人的姓名,而应以先生/小姐尊称。 12、不可以与异姓性客人过份接触。 13、如有访客不在时,则未经住客之许可不可以随便开门给访客进入房间,而应请其在大堂 等候,如访客要求将礼品存放入住客房间,应礼貌请他将礼品存在总台接待处住客回来拿取。 房务员特别注意事项 1、清理房间应尽量避免干扰客人。 2、应把房间设施及其使用方法简单介绍给客人。 3、遇到没人完成的工作任务时,应填在工作报表上,以备忘。 4、须特便留意照顾并客及酿酒客人。 5、留意房内是否有争吵、聚赌、吸毒等其它不寻常行为之情况。 6、留意那些长时间挂上DND牌或上双重锁的住客。 7、整理房间时,必须把房门打开。 8、整理浴室时,提高警觉留意闲人有否进房间。 9、整理房间时,留意有否贵重物品、军火、毒品。 10、整理房间期间,必须将工作车放于门前挡住出房门,以免闲人进入。 11、住客迁出时,留意房间公务有否被拿走或损坏情形。 12、不可以向住客提出收取小费。 13、住客迁出时留意有否留下的房门钥匙。 14、报告房内任何待修之家具及电视、电话、电灯及空调等维修情形。 15、留意有否闲人徘徊于走廊中。 16、注意客人的情绪欠缺、稳定或不正常。 17、不得违反住客意愿而移动房内物品及行李。 18、不得随意开门给访客。 19、养成良好的打招呼及敲门习惯。 20、客人外出时立即打扫其房间。 21、注意客人当中有否从事不法行为者。 22、留意房内是否有少量且破烂行李的情形并注意将此时报给领班及办公室,防备此类房客 不付房租而溜之大吉。 23、客人迁出时员工查房应首先查看MIHI BAR物品消耗情形。

酒店前台电话接听规范

前台接听电话礼仪 一.最基本要求(微笑,礼貌敬语) 1.语气,温柔,委婉,面带一丝微笑,表现应有的热情。 2.请字当头,谢不离口,对不起打扰了,不好意思让您久等了,请稍等,再见,希望您入住愉快!祝您旅途愉快!一路平安!一路顺风! 二.区别内线与外线电话 1.内线电话 A.提起电话:您好!服务总台,请问有什么可以帮到你的。 B.电话房,超过退房时间,先生或小姐请问你今天续住还是退房?续住请到服务总台办理续住手续,如果需要搞好卫生请通知服务总台,退房现在已经超过(几)点,需另加收房费(钟点房费或半天房费)。 C.客人电话需要帮助或需送物品,请稍等,很快到。 D.接到客人电话投诉,先道歉,安抚客人。再根据情况及时帮其处理。 E.叫醒电话:先生或小姐早上好,你或团队导游吩咐的几点叫醒时间到了。 2.外线电话 提起电话:您好!军港酒店请问有什么可以帮到你。 A.客人询问本酒店地址:水富县高滩坝武装部大院内。 B.客人电话订房,先问清楚客人订房日期,说明房价,订当日房间预留的请问对方贵姓,请对方留下联系电话及何时能到达,无订金的客人超过预订留时间自动取消所预留的房间,如果订节假日房间可以转到客房办公室。

C.转接电话:先问请对方要转的房间,以及客人贵姓,如果客人不清楚开房人贵姓,我们也不能确定他朋友住在此房间时,问来电对方贵姓,打通此房间号码,征求意见是否委婉拒绝对方不在此房间。 注意事项 1.可以根据时间段报出相应问候语:早上好、中午好、下午好、晚上好。 2.电话响三声之前一定要接起电话,不可漏掉任何电话,接听电话时一定要注意语气平和,清晰,做好相应记录。 3.对无声音的电话:不好意思,你电话没有声音,请挂断后重打一次,谢谢! 4.转电话或传电话时,先要说请稍等,摭住或话筒朝下。 5.在接听电话时如有自己不清楚的事情,应向客人致歉:“请稍等”,再将电话交给另外同事接听。 6.客人要求保密的房间一切电话不能转上房间,无此客人名字登住或他与朋友一起,用朋友的名登记,委婉谢绝。如访客要求进入保密房,出于对住客负责应讲:“对不起,您说的客人不住在我们酒店。” 7.当有特殊情况需用客人房间的电话时,应先征求客人的意见“对不起,先生/小姐,我可以用一下您的电话吗? 8. 如有来访客人找住店客人时,如客人在房间,应电话通知住店客人“先生/小姐,您好!大厅内有**先生/小姐来访,您方便会客吗?”如客人同意,应告知住房客房的房间号,如客人不在,应讲:“对不起,**不在,有什么事我可以转达的吗?”,若客人不见,应对访客讲“对不起,**先/小姐现在不方便会客”。

酒店前台礼仪礼貌培训

酒店前台礼仪礼貌培训 酒店前台礼仪礼貌培训是说,前台员工是酒店的先锋部队,也往往是酒店客人首先接触的员工,所以前台员工在礼仪礼貌方面要不断的检点和警惕,员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。更由于前台职员是处于备受瞩目的环境之中,客人往往可以从前台员工的操作情况看出酒店的管理水平。 酒店前台基本仪容礼仪 制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服。 男员工头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。女员工头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。 男员工不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女员工不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。 男员工不得留指甲,指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。女员工不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。 男员工要保持清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。女员工也要保持清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮。 男员工要保持身体气味清新,不得有异味;女员工不得用强烈香料(香水)。 酒店前台员工应有之仪容及礼貌 在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。 不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要做出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。 工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。

不得嫌客人噜苏,应耐心地为客人服务。 在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还蒙然不知。 客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及能力的为客人服务。 留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说:“请稍等,待我查一查以便回答你的问题。”如遇到客人对某事情外行;或不能随俗之处,不得取笑客人。柜台员的工作效率要快且准。 不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪身,及扮鬼脸作怪动作。 除了工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。 不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。 用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。 不得在工作时,阅读报章、书籍。 走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。 尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人“××先生/小姐/女士,您好!”。 若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人做出有关联系,而不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。 酒店前台员工态度谦逊,语言文明 根据性别和身份礼貌地称呼宾客

酒店会议服务程序标准及服务规范审批稿

酒店会议服务程序标准 及服务规范 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】

怎样接听订餐电话 (一)接听订餐电话程序: 1、电话三响之前必须接听电话。 2、问候及报点:如:你好!中餐营业部!能为你提供什么帮助吗? 3、询问客人的用餐日期为几月几日。 4、检查与预定本上时间有无重复,如有重复,应婉转地建议客人改期。 5、客人需要预定时,应详细询问客人姓名及称呼,订餐的时间、人数、桌 数、单位、联系电话、有无特殊要求等。 6、根据客人要求安排相应的用餐地点并马上记录在订餐本上。 7、客人的预定如果产生费用,应向客人善意的提出需先交一定的预定金。 8、重复一遍客人的预订要求,以免出错。 9、要等对方挂断电话之后才能放下话筒,任何时候都不能用力掷话筒。(二)接听电话注意事项: 1、在接听电话时,中途如需同他人交谈,应请求对方稍等片刻,用另一只 手捂住听筒。 2、原则上上班时间内,不能打私人电话和接听私人电话。 迎宾的服务程序,标准及服务规范 一、迎客 1、保持良好的仪容仪表及站姿。

2、当客人走进餐厅大门.亲切地问候:你好先生/小姐.欢迎光临.中 午好/晚上好(在知道客人的姓名情况下.尽可能称呼某某先生/某 某小姐)。 二、引领客人 1、询问宾客有否预定.如有可直接带向预定台.如无询问宾客总人数 后带向合适的餐位.并征询意见(你看这张台好吗)如客人不喜欢 可任客人自己选择。 2、始终保持与客人距离1.5米左右引领客人。 3、按先女士后男士.先宾后主的顺序为客人拉椅帮助客人入坐并说 (你请坐)。 三、特殊客人安排座位 1、带小孩的客人,应安置好小孩座位,并及时给小孩加BB凳。 2、要尽量使带残疾的客人坐着舒适,取菜方便。 四、递送菜单 将菜单翻至第一页,示意客人,请看菜单,祝你们用餐愉快! 五、送客 1、主动与客人到别,并说“欢迎光临”。 2、微笑相送,庄重大方,语言亲切,热情主动。 3、当客人主动与知客握手告别,致以谢意时,知客应不卑不 亢,不必回避。

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