课题1物质的变化和性质 (4)
化学课题1物质的变化与性质
物理变化与化学变化的区别和联系？
二、物质的性质
1、化学性质：需要通过化学变化才能体现出来的性质
（可燃性、助燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性、 腐蚀性等）
铁能在潮湿的空气中生锈 铜在潮湿的空气中生成铜绿 火柴能燃烧
2、物理性质：不需要通过化学变化就能体现出来的性质
《石灰吟》
于谦
千锤万凿出深山 烈火焚烧若等闲 粉身碎骨浑不怕 要留清白在人间
物理变化 化学变化 化学变化 化学变化
用生石灰加水制成石灰浆用于粉墙
闻气体时应该小心， 用手轻轻的在瓶口 扇动，使极少量的 气体飘进鼻孔。
名称 氧气
二氧化碳
无色，无味，气体， 密度比空气大
（2）取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢放入盛有 氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况 的变化。
深入集气瓶内
比较
名称 氧气
二氧化碳
化学性质 支持燃烧 不支持燃烧
（３）物质的性质与用途之间的关系
水和二氧化碳可以用来灭火 酒精可以用作燃料 石墨可以制铅笔芯
性质
决定
反映
用途
知识总结
物质的变化
物理变化 化学变化
化学变化的基本特征
物质的性质
化学性质 物理性质
常见的物理性质
物质的用途
物理变化和化学变化的区别和联系？
【例1】
物理变化与化学变化的本质区别是（ B ）
A．有无颜色变化 B．有无新物质生成 C．有无气体生成 D．有无发光、放热现象
熔点/℃ 0 1535 660.37 -281.4
沸点/℃ 100 2750 2467 -182.9
实验1-2 氧气和二氧化碳的探究实验
人教版九年级上册化学课件：第一单元 课题1 物质的性质(共14张PPT)
新课讲解
三、运用物质的性质解决问题 1、物质的性质决定物质的用途 性质：氧气能供给人呼吸
决 定
用途：氧气可用于抢救危重病人、 登山、潜水、航空等领域。
• 1、“手和脑在一块干是创造教育的开始，手脑双全是创造教育的目的。” • 2、一切真理要由学生自己获得，或由他们重新发现，至少由他们重建。
• 3、反思自我时展示了勇气，自我反思是一切思想的源泉。 • 4、好的教师是让学生发现真理，而不只是传授知识。 • 5、数学教学要“淡化形式，注重实质.
强化练习
1、下列洗涤方法主要利用了物质化学性质的是（ B ）
A、无水酒精洗手机屏幕
B、食醋洗去水壶内的水垢
C、清水洗涤衣服上的食盐 D、汽油洗涤衣服上的油迹
【方法点拨】明确物质的用途依据物质哪些性质，然后根据化学性质的概念进行判断。物质在 化学变化中表现出来的性质属于化学性质。
【解析】A、无水酒精可以溶解手机屏幕上的赃物，是根据溶解作用原理洗涤，属于物理性质； B、水垢不易溶解于水，但能与酸发生化学反应生成可溶的盐，故食醋洗去水壶内的水垢是利用了物 质的化学性质；C、食盐易溶解于水，可用水溶解后洗净，是根据溶解作用原理洗涤，属于物理性质； D、植物油不易溶解于水，不能用水洗净，可用汽油洗去，是根据溶解作用原理洗涤属于物理性质。
强化练习
3、下列关于氧气的“自述”中，利用其物理性质的是（ C ） A、我能让铁生锈 B、我能使食物腐烂 C、加压降温我可以变成淡蓝色液体 D、我能供给呼吸
【方法点拨】区分物质的用途是利用了物理性质还是化学性质，关键就是看利用的性质是否需要 通过化学变化体现出来。
【解析】A、能让铁生锈需要通过化学变化才能表现出来，是化学性质；B、能使食物腐烂，是利 用了氧气的氧化性，是化学性质；C、加压降温我可以变成淡蓝色液体不需要发生化学变化就能表现出 来，是物理性质；D、能供给呼吸需要通过化学变化才能表现出来，是化学性质。
九年级化学上册第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质教案新版新人教版
课题1 物质的变化和性质教学目标【知识与技能】1.了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
2.了解物理性质和化学性质的概念并能区分物理性质和化学性质。
【过程与方法】分清性质与变化的联系与区别,学会比较分析的方法。
【情感态度与价值观】1.激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性。
2.培养严谨务实的科学作风。
教学重难点【教学重点】物理变化和化学变化的概念；物理性质和化学性质的概念。
【教学难点】如何判断一个变化是物理变化还是化学变化。
教学过程引入新课我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。
例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。
认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然、改造自然是至关重要的。
现在我们就来学习物质的变化和性质。
新课讲解[板书]第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质[讲解]化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。
下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。
[演示]实验1 水的沸腾由学生描述并记录实验现象（水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。
）[演示]实验2 胆矾的研碎[说明]首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末,然后进行实验。
[提问]实验1、2有什么共同特征？[教师活动]引导学生总结物理变化的概念。
以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。
[小结]1.没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
2.物理变化的特征：没有其他物质生成,只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。
[演示]实验3 硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液两支试管都形成蓝色溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。
九年级化学课题1_物质的变化和性质
碳等物质。由此可见，植物的光合作用是
___化_学___变化，动物的呼吸作用是
变化。
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的
类型不同，这种变化是
（ D）
A、蒸发
B、变形
C、水变成冰
D、物质燃烧
2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要 依据是（ C ）
A、产生红光
B、放出大量的热
C、生成无色气体二氧化碳
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
练习：【实验1-5】
观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性
质
都是无色无味的气体，
22, 2021
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
蓝色的氢氧化 铜沉淀
1-4 颗粒状石灰石 有气泡放出和 二氧化碳气
(或大理石)
石灰水变浑浊 体等
变化后有 无物质生成
无
无
有
有
一、实验1和实验2有什么共同特征？
都没有新物质生成;
二、实验3和实验4有什么共同特征？
都有新物质生成;
三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
一. 物理变化和化学变化
1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。 现象: 挥发、状态改变、形状改变
第一单元 走进化学世界
物质的变化和性质
-
一、什么是化学
化学是一门研究物质的组 成、结构、性质以及变化规律 的基础自然科学。
反应前
观察反应物的颜色、状态。反应时，观 察反应发生需要的条件（是否需要加热或其 他附加条件）。
人教版九年级化学上册《课题1-物质的变化和性质》(共41张PPT)
• 第二组：①属于物理性质 (5) ；
• ②属于化学性质
(2)
；
• ③属于物理变化
(4)
；
• ④属于化学变化
(1)
；
• ⑤属于化学现象
(3)
。
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
• 1、日常生产生活中接触到的下列变化，其
2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的 性质。
颜色、状态、气味、硬度、溶解性、 熔点、沸点、密度、挥发性、导热性、 导电性、延展性等
3.区别： 是否需要发生化学变化表现出来
熔点和沸点
① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体)
如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰 的熔点为0℃。 ② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)
只涉及物理变化的是（ C ）
A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
3、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( C )
A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料
C、用酒精作燃料
D、用铜制作导线
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
中属于化学变化的是（ ）
D
• A、石油分馏
B、用活性炭净化水
• C、灯泡通电发光 D、牛奶变酸
• 2.生活中发生的下列变化，属于物理变化的
是（ ）
B
• A.铁锅生锈
B.冰雪融化
• C.粮食酿酒
D.蜡烛燃烧
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
九年级化学第一单元课题1物质的变化与性质-课件
、硬度、熔点、沸点等。
练习 课本10页4、5题
2.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：
一般描述物质性质的语言中有“可、易、能 、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧
化学变化
化学性质
二、物质的性质
3.常见的物理性质
熔点
固体熔化时的温度
三只集气瓶中分别盛有 空气、氧气、
二氧化碳三种气体，请设计实验加以区别。
集气瓶编号 （1） （2） （3）
瓶中盛装的气体
<二> 探究物质的变化
【学以致用】 课本P10 习题 2 、3
2. 下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？
（1）√潮湿的衣服经太阳晒，变干了。 （2）铜在潮湿的空气中生成铜绿。
序号
物质
的现象 生的物质 质生成
实验 1-1
实验 1-2
液态的水 产生水蒸气 块状的胆矾 变为小颗粒
水 胆矾
无新物质 生成
无新物质 生成
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
水的沸腾: 液态水 气态水 液态水
胆矾的研碎: 块状
粉末状
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
1、下列说法不正确的是－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。
2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同
，这种变化是（ ）D
A、汽油挥发
B、粉碎矿石
C、水变成冰
D、木材燃烧
3、下列变化属于物理变化的是（ D ）
课题1 物质的变化和性质 初中九年级化学教案教学设计教学反思 人教版
课题1 物质的变化和性质一、教材分析：物理变化和化学变化本课题结合学生日常生活的一些典型事例，并通过4个典型实验、观察记录分析等活动，帮助学生透过化学变化时发生的现象揭示和抓住化学变化的特征，从而初步理解物理变化和化学变化的概念。
教材结合图片说明化学变化还常常伴随着一些现象，如发光、放热、吸热、变色、放出气体和生成沉淀等，这些现象有助于判断化学反应的发生，但是要提醒学生注意的是这些现象并非判断化学变化的依据，化学变化是以产生新物质为依据。
本节课的重点是物理变化、化学变化的概念和区分分。
本节课的难点也是物理变化、化学变化的概念和区分。
二、重难点分析物理变化、化学变化的概念和区分1．突破建议学生在学习化学之前，对物质变化的具体事例已经有了初步认识。
例如，学生知道水能结冰，能变为水蒸气等等。
这些是学生的基础知识。
但由于学生刚刚开始学习化学，还没有原子、分子的概念，此时的教学还不能强求学生从微粒角度认识物质，更科学的认识有待后续学习来完成。
新课程改革主要依科学探究为突破口，倡导以科学探究为主的多样化的学习方式。
为此，在本节课上课时要用“实验一讨论”的探究模式层层引导，让学生自己归纳得出物质变化的特点，并让学生自己通过对某些实验的结论进行比较总结规律。
在整个探究过程中，可以先通过小实验引入，激起学生兴趣，然后让学生带着兴趣去探讨，当学生探讨的兴趣浓厚时，让学生继续自主探讨下一个实验，然后在实验的基础上组织好讨论，对比归纳小结。
2．突破样例[实验感知]（1）将纸揉成一团（2）将纸撕碎（3）将纸点燃[提问]：上述变化有什么不同？可以分成哪几类？通过实验创设情境，由学生的生活经验引入，激发学生的学习兴趣，暗示化学与生活紧密联系。
[演示]实验1-1适时指导学生观察实验现象、记录实验结果[提问]：实验（1）、（2）有什么共同特征？教师帮助学生分析、归纳、总结：前两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。
物质的变化和性质(课件)九年级化学人教版上册
物质性质 乙醇具有可燃性
用途 乙醇可作燃料
铜有良好的导电性 铜丝可作导线
二氧化碳不能燃烧也 二氧化碳可以
不支持燃烧
用来灭火
课堂小结
通过今天的学习，你学到了哪些知识？ 还有什么疑问？
当堂训练（10分钟）
1.下列性质属于化学性质的是 ( C )
A．沸点
B．硬度
C．可燃性
D．溶解性
2、可以用来鉴别氧气和二氧化碳的方法是
（1）铁易生锈 化学性质
（2）纯净的水是无色无味的液体 物理性质
（3）氧气不易溶于水且密度比空气大 物理性质
（4）在雷雨天闪电条件下，氮气跟氧气能直接
化合成一氧化氮；
化学性质
下列叙述分别有什么不同？是变化还是性质？ 木材燃烧 木材能燃烧 汽油挥发 汽油易挥发
有什么方法可以简单方便地区分物质的性 质和变化? 变化：是指物质改变的过程，“产生、生成”等
1、化学性质：物质在化学变化中表现 出来的性质。
如可燃性、助燃性、毒性等
2、物理性质：物质不需要发生化学变 化就表现出来的性质。
如颜色、气味、状态、沸点、硬度、 密度、溶解性等。
可由感觉器官感知：如视觉感知颜色，嗅觉感知气 味等 也可由仪器测得：用温度计测量沸点等
例1、下列描述哪些是物理性质？哪些是化学性 质？
属于物理变化的是 ⑤ ；化学变化的是 ③⑧； 物理性质的是 ②④⑥；化学性质的是 ①⑦ 。
2、结合你的生活经验，尽可能多的描述它们的 物理性质和化学性质。
物理性质： 两者都是无色无味的气体； 化学性质： ①二氧化碳不能支持燃烧，氧气能支持燃烧； ②二氧化碳能使澄种方法区分氧气和二氧化碳？ ① 燃着的木条 ②滴加澄清石灰水……
物质的变化和性质_教案1
物质的变化和性质【提问】蜡烛燃烧后生成了什么？记下学生的回答，引导学生的探究。
假设1：蜡烛燃烧的生成物是蜡油。
假设2：蜡烛燃烧的生成物是不能直接观察到的水蒸气和二氧化碳。
【提问】假设1成立吗？为什么？【教师提示】蜡油凝固后为固态，明显少于原来的量，因此一定有其他的物质生成，假设1不成立。
【提问】怎样通过实验证明假设2是否成立？【讲解】检验产物的方案。
【演示】蜡烛燃烧产物的检验。
引导学生得出假设2的结论。
【提问】降雪的形成和蜡烛燃烧这两个变化有什么不同？思考。
回答。
思考。
回答。
思考。
回答。
中抓住关键点的能力。
通过熟悉实验让学生初步了解科学探究的方法、步骤。
新课一、物质的变化（一）物理变化：物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理变化。
（二）化学变化：物质发生变化时生成新的物质，这种变化叫做化学变化，又叫化学反应。
【举例说明】物理变化和化学变化。
【课堂小练习巩固】1．下列变化属于化学变化的是（）A．淘米B．洗菜C．苹果榨汁D．葡萄酿酒2．下列变化属于物理变化的是（）A．食物腐烂记忆。
B．钢铁生锈C．木材燃烧D．麦磨成面3．下列四个短语，其原意一定包含化学变化的是（）A．花香四溢B．海市蜃楼C．烟花绽放D．木已成舟4．下列叙述不是化学变化的是（）A．食物的消化过程B．人的呼吸C．用煤气作燃料做菜D．水在冰箱里结冰【小结】你觉得物理变化和化学变化哪一个更精彩？为什么？在化学变化的过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等。
这些现象往往可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
【提问】有放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀的现象一定是化学变化吗？【引入】物质能发生一些变化，本质原因是由它们的性质决定的。
物质的性质包括什么性质？二、物质的性质（一）化学性质：物质在化学变化中才能表现出来的性质叫做化学性质。
【举例】蜡烛的燃烧——可燃性（其他：氧化性、还原性）（二）物理性质：思考。
物质的变化与性质(解析版)
1.1物质的变化与性质一、选择题1.下列变化属于物理变化的是( )A.铁生锈B.食物腐烂C.冰雪融化D.蜡烛燃烧【答案】C【解析】解：A、铁生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化.B、食物腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化.C、冰雪融化的过程中只是状态改变，没有新物质生成，属于物理变化.D、蜡烛燃烧能生成水和二氧化碳，属于化学变化.故选C.2.下列变化中，发生了化学变化的是( )A.冰雪融化B.胆矾研碎C.粮食酿酒D.苹果榨汁【答案】C【解析】解：A、冰雪融化过程中，水由固体变成液体，没有生成新物质，属于物理变化；B、胆矾研碎过程中，只是胆矾的形状发生改变，没有生成新物质，属于物理变化；C、粮食酿酒过程中，生成了酒精等物质，属于化学变化；D、苹果榨汁过程中，只是把苹果中的汁液榨取出来，没有生成新物质，属于物理变化. 故选：C.3.在能量转化过程中主要发生化学变化的是( )A.电热器取暖B.光合作用C.水利发电D.太阳能供热【答案】B4.诗词是中华民族的文化瑰宝，下列诗句中隐含有化学变化的是( )A.千锤万凿出深山B.蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D.夜来风雨声，花落知多少【答案】B【解析】解：A、千锤万凿出深山，只是将石头开采出来，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；B、蜡炬成灰泪始干，包含着物质蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故B正确；C、只要功夫深，铁杵磨成针，只是将其磨细，没有新物质生成，属于物理变化，故C 错；D、夜来风雨声，花落知多少，只是花的吹落，没有新物质生成，属于物理变化，故D 错。
故选：B。
5.下列物质的性质，属于化学性质的是( )A.颜色B.密度C.挥发性D.可燃性【答案】D【解析】解：A、颜色，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。
B、密度，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。
C、挥发性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。